От чего может возникнуть аллергия на клубнику
Аллергия на клубнику
Аллергия на клубнику – каковы симптомы и лечение аллергии на клубнику?
Симптомы аллергии на клубнику – это в первую очередь кожная сыпь, напоминающая крапивницу. Также бывает, что вы испытываете рвоту, боли в животе или диарею. После клубники может возникнуть опасный для жизни анафилактический шок. Аллергия на фрукты особенно опасна для детей и беременных. Лучшее лечение – исключить клубнику из своего рациона, а при появлении каких-либо симптомов следует назначить антигистаминные препараты.
Fotolia
Аллергия на клубнику – что вызывает аллергию на клубнику?
Как выглядит клубничная сыпь?
Аллергия на клубнику гораздо чаще поражает детей, чем взрослых. Иногда первым признаком аллергии на клубнику у ребенка является простое нежелание есть клубнику. Важно не вводить их в рацион слишком рано. Клубнику можно давать младенцу только в 10 месяцев. Кроме того, во избежание симптомов аллергии на клубнику у грудного ребенка рекомендуется исключить их из меню кормящих мам.
Аллергия на клубнику дает разные симптомы разной степени тяжести.
Кроме того, симптомами аллергии на клубнику на коже также являются гнойнички, покраснение, местные отеки. Пятна от клубники на теле появляются после употребления фруктов и обычно исчезают, не оставляя следов.
Симптомы аллергии на клубнику – как распознать аллергию?
При аллергии на клубнику симптомы часто распространяются и на желудочно-кишечный тракт. Аллергия вызывает рвоту, тошноту, боли в животе, газы, колики. Клубничный понос тоже не редкость. Аллергия также часто проявляется в виде отека рта, языка, губ и щек в течение нескольких минут или часов после употребления клубники. Часто признаки аллергии на эти плоды ослабевают или даже исчезают с возрастом.
Клубника – перекрестная аллергия – что давать, если у вас аллергия?
Самый эффективный способ избавиться от аллергии на клубнику – исключить ее из своего рациона. Избегание аллергена – лучший способ справиться с неприятными симптомами. Необходим полный отказ от клубники, особенно в тех случаях, когда реакция организма чрезвычайно сильная. Нельзя есть свежие фрукты и их варенье – джемы, соки, коктейли. Продукты, содержащие клубнику даже в незначительных количествах, также вредны, например, шоколад с клубничной начинкой, мороженое, торты и желе. Перед покупкой продуктов важно внимательно прочитать этикетку и все ингредиенты.
Невролог высшей квалификационной категории (стаж работы 14 лет), врач нейрофункциональной диагностики (стаж работы 12 лет); автор научных публикаций по вертеброневрологии; участникнаучных конференций по неврологии и функциональной диагностике всероссийского и международного значения.
Аллергия на клубнику
Клубника — очень вкусная и полезная ягода, настоящей кладезь витаминов! В ней содержатся витамины А, группы В, Е, Н и РР, а также огромное количество антиоксидантов, жизненно необходимых человеческому организму, в том числе для борьбы с процессами старения и предотвращения онкологических заболеваний. Всего лишь сто грамм клубники способны обеспечить организм человека суточной нормой витамина С. Помимо витаминов, в клубнике содержится множество необходимых для человеческого организма веществ: клетчатка, фолиевая кислота, кальций, железо, калий, фтор, фосфор, хлор, бром, цинк, натрий, медь, марганец и др.
Полезные свойства клубники
По своим полезным свойствам клубника не уступает многим овощам, фруктам, цитрусовым и ягодам, например, апельсину, малине, яблоку и помидору. Клубника значительно улучшает работу кишечника и желудочно-кишечного тракта, оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему, повышает аппетит.
Она полезна тем, кто имеет склонность к лишнему весу или перееданию, гипертоникам, (так как снижает артериальное даление) просто незаменима при заболеваниях сосудов и сердца. Эта ягода прекрасно утоляет жажду, и в то же время выступает хорошим потогонным и мочегонным средством. Кроме того, клубника повышает настроение! Женщины нередко используют клубнику для приготовления омолаживающих, витаминных и питательных масок для лица и тела.
Нашлось клубнике место и в современной медицине. Сегодня её используют как вспомогательное средство при лечении авитаминозов, гипертонии, малокровия, и даже сахарного диабета и атеросклероза. Клубника — замечательный помощник при лечении простудных заболеваний и гриппа.
Как правильно употреблять клубнику?
Казалось бы, что тут может быть особенного — бери да ешь сочную и ароматную ягоду, да побольше! Главное — чтобы она была свежей и чисто вымытой. Однако нужно помнить, что клубника — один из сильнейших аллергенов, и для того, чтобы вкусная ягода в дальнейшем не оказалась под запретом, нужно помнить о некоторых правилах.
Например, людям, склонным к аллергии, не рекомендуется есть клубнику с молоком, сливками или сметаной. Молочные продукты очень удачно дополняют вкус этой ягоды, и необходимы для полноценного усвоения содержащейгося в ней витамина А (он, как известно, жирорастворимый), но для склонных к аллергии людей богатая аллергенами «молочка» может стать одной из предпосылок для развития патологической реакции организма и на клубнику тоже.
Съедать за раз пару кило клубники, как бы этого ни хотелось, нельзя — в особенности тем, кто к аллергии (какой бы то ни было!) склонен. Начинать надо с нескольких ягодок, внимательно прислушиваясь к своему состоянию. Если всё в порядке, через несколько часов можно съесть больше — горсть или чашку ягод. Хотя лучше всё-таки не рисковать и обратиться к аллергологу, который сделает аллергопробы и сообщит, есть ли риск иммунной реакции на клубнику и её ближайшую родственницу — землянику.
Откуда берется аллергия на клубнику?
К сожалению, аллергия на клубнику встречается всё чаще — как у взрослых, так и у детей. Аллергеном в ягодах клубники выступает пыльца. К моменту созревания ягод в них набирается достаточно пыльцы, чтобы спровоцировать сильную аллергическую реакцию.
Аллергия на клубнику: симптомы
Итак, как проявляется аллергия на клубнику?
При интенсивной аллергической реакции к описаным выше симптомам могут прибавиться следующие:
Аллергия на клубнику у грудничка: берегите детей!
Из-за вероятных аллергических реакций клубнику нельзя давать детям до года. Но и позже нужно начинать давать ягоду с осторожностью, особенно если у кого-то из родителей есть склонность к аллергии. Лучше всего проконсультироваться с педиатром, прежде чем в первый раз давать ребенку клубнику.
Аллергия на клубнику у беременных
Любые аллергические реакции во время беременности вдвойне опасны, не исключение и аллергия на клубнику. Опасность возрастает начиная с 22 недели — иммунная система малыша с этого момента уже чувствительна к питанию будущей мамы, результатом чего может стать развитие индивидуальной непереносимости к клубнике, а за ней и атопического дерматита у крохи, когда он родится.
Кроме того, сильная аллергическая реакция на клубнику у женщины может привести к преждевременным родам или самопроизвольному аборту. Поэтому, при малейшей склонности к аллергии у женщины лучше не рисковать и полностью исключить клубнику из рациона на всё время беременности.
Лечение и профилактика аллергии на клубнику
Лучшей профилактикой новых приступов аллергии может быть только полное исключение из рациона клубники и любых содержащих её продуктов. Пироги с фруктовыми начинками, смеси соков, джемы, йогурты и мороженое в таком случае нужно выбирать особенно осторожно, так как даже незначительная доля клубники в продукте может привести к очередной аллерргической реакции.
Если аллергия уже проявилсь, нужно немедленно принять Энтеросгель — он безопасен в любом возрасте, в том числе для новорожденных малышей и беременных женщин. Энтеросорбент выведет из организма аллергены и иммунные комплексы, которые выработаны в ответ на них. Следующий этап — посещение врача-аллерголога, который уточнит диагноз, найдёт точную причину иммунной реакции организма и определит максимально эффективное лечение.
Как правило, для лечения применяют антигистаминные препараты в таблетках или инхъекциях, которые оказывают общее воздействие на организм, ослабляя аллергическую реакцию. Кроме того, может быть показано применение препаратов местного действия — противоаллергических мазей при наличии кожных высыпаний, спреев в нос для лечения аллергического насморка, глазных капель при выраженном конъюнктивите.
При тяжелой аллергии на клубнику, которая проявляется отёком гортани, удушьем, потерей сознания, больной нуждается в немедленной госпитализации!
Хороший эффект для предотвращения аллергической реакции и лечения уже имеющейся аллергии даёт гипоаллергенная диета, из которой исключены все основные аллергены — помимо клубники это цитрусовые, красная рыба, шоколад, арахис и другие.
При точном выполнении рекомендаций врача и отсутствии погрешностей в питании повторных эпизодов аллергии на клубнику можно избежать.
Почему появляется аллергия на клубнику?
Клубника считается одним из самых распространенных аллергенов. Полезно узнать заранее, как проявляется аллергия на клубнику у детей и взрослых, а также о перекрестных продуктах, которых тоже следует избегать.
Симптомы аллергии на клубнику
Реакция на клубнику – типичный пример пищевой аллергии с широкой симптоматикой. При этом она может быть как немедленной, так и замедленной – то есть развиться практически мгновенно, или в течение нескольких часов.
Симптомы аллергии на клубнику могут варьироваться от легких до тяжелых:
Зуд или покалывание во рту, покраснение. В тяжелых случаях сильный опухание слизистых оболочек;
Кашель, хрипы в горле, заложенность носа;
Кожный зуд и крапивница (красные пятна по всему телу, либо на локальных участках);
Локальное покраснение и гиперемия (жар на коже), как правило, на губах и вокруг рта;
Designed by commons.wikimedia.org
Также клубника может стать причиной псевдоаллергии с присущими ей тошнотой, диареей и рвотой, а также болями в животе.
Пищевую аллергию не следует путать с пищевой непереносимостью. По симптомам они схожи, но причиной при этом будут либо отсутствие нужного фермента для переваривания еды, либо банальное отравление.
Наиболее опасный симптом аллергии на клубнику, безусловно, анафилаксия. Она развивается при повторном попадании аллергена в организм в течение нескольких минут:
Блокирование дыхательных путей из-за отека горла;
Падение артериального давления.
Насколько распространена аллергия на клубнику
Как правило, при аллергии на клубнику есть реакция и на другие продукты: орехи, фрукты и т.д. Статистика гласит, что она затрагивает от 6% до 8% детей в возрасте до 3 лет и около 9% взрослых.
Причины аллергии на клубнику
Иммунная система начинает реагировать на белки из определенных продуктов. Конкретно в клубнике содержится вещество под названием Fragaria allergen 1 (Fra a 1). Его-то ваш иммунитет и определяет как нечто вредное и чужеродное. В кровь немедленно начинает поступать гистамин – белок-медиатор, который отвечает за развитие аллергической реакции и побуждает организм высвобождать иммуноглобулины типа E (IgE).
Факторы риска
Случаи аллергии, экземы или бронхиальной астмы в семье увеличивают вероятность возникновения пищевой аллергии (в том числе и на клубнику). Она может развиться в любом возрасте, однако, у детей вероятность выше, чем у взрослых. Правда, при этом у ребенка она может исчезнуть по мере взросления.
Перекрестные продукты при аллергии на клубнику
Designed by mdjaff/Freepik; Freepik; user15285612/Freepik; Freepik
Клубника относится к семейству розовых, или шиповниковых. Как ни удивительно, к нему же принадлежат:
Также аллергия на клубнику может развиться у людей, страдающих поллинозом (аллергией на пыльцу). Это так называемая перекрестная аллергическая реакция, которая проявляется в виде орального аллергического синдрома (ОАС).
При поедании сырой клубники у человека, страдающего от поллиноза, начинаются:
Зуд и першение в горле;
Припухание языка и носоглотки;
Реже – слезотечение и покраснение глаз.
Перекрестным продуктом в данном случае будет пыльца березы – наиболее типичный аллерген.
Каких продуктов нужно избегать при аллергии на клубнику?
По понятным причинам следует избегать сырой клубники и всех продуктов, которые её содержат. Муссы, кремы на её основе, даже варенье и джемы (хотя некоторые думают, что после переваривания аллергены пропадают, но это миф).
Следует избегать продуктов с клубничными ароматизаторами и усилителями вкуса на ее основе. Также с осторожностью ешьте те фрукты, которые ассоциируются с аллергией на клубнику. Если что-то из них провоцирует похожие симптомы (пусть и более слабые) – немедленно откажитесь.
Диагностика аллергии на клубнику
При первых же негативных реакциях, вроде крапивницы и кожного зуда, следует записаться на прием к врачу-аллергологу.
Designed by free-images.com
Как правило, при диагностике пищевой аллергии применяют несколько видов тестов:
Элиминационная (исключающая) диета;
Элиминационно-провокационный оральный тест.
Диагностировать аллергию на клубнику довольно просто, однако, важно выявить и перекрестные продукты, на которые реагирует ваш организм. Поэтому обстоятельно сообщайте врачу, что и когда вы ели, чем обычно питаетесь, в какое время и когда у вас появляются симптомы. Лучше всего вести дневник и записывать, какая именно еда вызвала неприятные ощущения и вовремя её исключить.
Как бороться с аллергией на клубнику
Жить с пищевой аллергией может быть неудобно, но до тех пор, пока вы избегаете триггерных продуктов, проблем быть не должно.
Важно помнить, что клубнику добавляют во многие продукты, вроде йогуртов, пирожных, муссов, фруктовых соков и т.д. Поэтому важно внимательно читать состав на этикетках. Питаясь в ресторанах и кафе, также обязательно сообщайте официанту о своей аллергии, расспрашивайте о составе блюд.
Бывает ситуации, когда аллергия на какие-либо продукты исчезает сама по себе. Если вы вели в целом здоровый образ жизни, не злоупотребляли алкоголем, правильно питались, организм перестает сенсибилизироваться в ответ на пищу. Однако прежде, чем вновь добавлять клубнику в рацион, для начала обговорите это с врачом. Лучше всего попробовать аллергенный продукт под его присмотром.
Заменители клубники
Как уже было сказано, аллергия на клубнику – вовсе не приговор, и вы по-прежнему можете наслаждаться другими фруктами. Бананы, черника, дыни, цитрусовые не имеют никакого отношения к семейству шиповниковых, так что ими можно смело питаться.
От чего может возникнуть аллергия на клубнику
Симптомы аллергии на клубнику у ребенка и взрослого
Симптомы аллергии на клубнику у ребенка и взрослого
В чем польза клубники?
Клубника – очень вкусная ягода, в составе которой присутствует значительное количество витамина A, Е, каротина, кислот органического происхождения, эфиров и минеральных элементов, из которых можно выделить кальций, железо и фосфор. Натуральный продукт полезен для здоровья и имеет массу положительных свойств:
Может ли быть аллергия на клубнику?
Долгое время ученые пытались выяснить, может ли быть аллергия на клубнику. На практике оказалось, что да. При этом аллергическая реакция встречается в двух видах:
Чтобы ответить на вопрос «является ли клубника аллергеном», прежде всего, следует выяснить, к какому типу она относится. Если реакция ложная, употреблять ягоду можно, соблюдая при этом осторожность. При истинной гиперчувствительности придется исключить лакомство навсегда.
Важно! Рекомендуется употреблять не более 100 гр. клубники в течение дня. Этого количества достаточно, чтобы восполнить суточную норму витамина C.
Аллергия на клубнику — распространенное явление
Клубника – аллерген или нет?
Клубника – довольно сильный аллерген, вызывающий обострение гораздо чаще других ягод. Главным раздражительным элементом является Fragaria allergen 1, придающий природному продукту красный оттенок. Концентрация этого возбудителя зависит от степени зрелости и яркости цвета ягоды. Fra a 1 имеет сходное строение с белком Bet v 1, который вызывает признаки заболевания при взаимодействии с пыльцой березы.
Также в роли антигена может выступать белок Fra a 3, отвечающий за транспорт липидов (обычно такое бывает, если растение подверглось холодам либо было повреждено), или Fra a 4, являющийся профилином.
Поводом для возникновения аллергии на клубнику или землянику могут стать:
Важно! При термической обработке происходит уничтожение многих антигенов, поэтому для некоторых аллергиков опасно только употребление сочных свежих ягод.
Клубника является достаточно сильным аллергеном
Причины и главный аллерген
Основным аллергеном в клубнике, который организм может ошибочно воспринимать в качестве опасного компонента, является белок.
Иммунная система в ответ на его поступление в пищеварительный тракт начинает вырабатывать антитела. Последствием такой реакции становится аллергия со всеми характерными для нее симптомами.
Причиной негативной реакции организма ребенка могут стать и другие вещества, содержащиеся в ягодах:
В некоторых случаях аллергия на клубнику у ребенка может носить временный характер. Повышенная чувствительность провоцируется ослаблением иммунитета, например, под влиянием терапии антибиотиками или в период обострения острых респираторных заболеваний.
Ягоды имеют пористую структуру и впитывают в себя посторонние вещества (включая пыль, пыльцу растений). Подобные компоненты могут стать причиной негативной реакции организма ребенка.
Кроме того, к аллергии может привести переедание ягод.
Как проявляется аллергия на клубнику?
Проявление симптомов аллергии от клубники зависит от индивидуальных особенностей организма, количества и вида съеденных ягод. Если раздражительная реакция слабо выражена, наблюдаются:
При развитии осложнений при аллергии на клубнику возникают такие симптомы, как:
Лечение заболевания – рекомендованные препараты, народные методы
Лечение аллергии на клубнику должно начаться с полного исключения употребления этого продукта. Если следовать этому правилу постоянно, то в дальнейшем симптомов болезни больше не появится.
Но нужно помнить и о том, что клубника часто входит в состав десертов, мороженого, полуфабрикатов, поэтому этикетки магазинных продуктов следует читать внимательно.
При развитии признаков аллергической реакции лечение подразумевает прием ряда медикаментов, это:
Схему лечения при любом виде аллергии должен расписывать врач, такой подход к лечению минимизирует нежелательные последствия и улучшает эффективность устранения аллергических проявлений.
Большое значение в лечении аллергии отводится диете. Необходимо на период приема медикаментов исключить из рациона не только сам аллерген, но и продукты с высокой степенью аллергенности.
ПОПУЛЯРНОЕ У ЧИТАТЕЛЕЙ: Аллергия на цветение, что делать?
Гипоаллергенная диета соблюдается две-три недели, затем все новые продукты в питание вводятся постепенно.
В случае развития анафилактического шока медикаментозная помощь должна оказываться бригадой скорой помощи. До приезда медиков рекомендуется дать Супрастин или Димедрол в возрастной дозировке, при возможности можно ввести Преднизолон внутримышечно.
Дополнительно к основному лечению применяют народные методы от аллергии.
Популярностью при пищевых видах непереносимости пользуются следующие рецепты:
Через какое время проявляется аллергия на клубнику?
Чаще всего признаки аллергической реакции начинают проявляться через 2-3 часа после употребления красных ягод. Высыпания на теле после контакта с аллергеном образуются примерно через такое же время. В некоторых случаях симптомы проявляются через 1-2 суток.
Обычно признаки заболевания исчезают спустя пару часов после приема антигистаминных препаратов. Если же этого не произошло, существует вероятность, что патология приняла тяжелую форму. В таких случаях необходимо обратиться в стационарное учреждение.
Аллергия на клубнику при беременности
Одним из самых излюбленных лакомств для будущих мамочек является клубника. И заботливые мужья, стараясь угодить любимой женщине, покупают эту невероятно вкусную ягоду, и нередко в больших количествах. Но, оказывается, есть клубнику в этот период очень опасно. Во-первых, при беременности риски появления аллергии на клубнику возрастают. Это связано с повышением восприимчивости организма к негативным факторам. Во-вторых, природный продукт способствует сокращению мускулатуры матки, что может привести к потере ребенка на ранних сроках.
Особенно опасно есть клубнику после 22 недели беременности. Чужеродный белок может спровоцировать отторжение и в дальнейшем стать причиной диатеза у ребенка. Если у беременной женщины проявилась аллергия на клубнику, велика вероятность, что индивидуальная непереносимость к продукту достанется по наследству и ее малышу.
Во время беременности стоит быть осторожней с употреблением клубники
Как определить реакцию у детей
В большинстве случаев ответ иммунитета наблюдается у детей. В связи с этим давать ягоды в свежем или переработанном виде грудничкам до 1 года строго запрещено.
Особенности
Реакция у детей младше 3 лет обусловлена недостатком в этом возрасте пищевых ферментов и высокой степенью проницаемости слизистой органов пищеварения.
Но по мере роста иммунная и пищеварительная система ребенка совершенствуется, поэтому ягоды лучше усваиваются организмом. Со временем реакция на этот продукт может исчезнуть полностью, что происходит к достижению 7-8 лет без какого-либо лечения или перерастает в истинную аллергию ввиду наследственной предрасположенности и отрицательного ответа организма на конкретный аллерген.
Симптоматика
Родители должны знать, как проявляется аллергия на обычную клубнику у ребенка. Первые признаки могут появиться в течение первых 2 часов.
При поражении кожи появляются следующие симптомы:
Симптомы аллергии на любимую клубнику у ребенка на фото с пояснениями:
В случае поражения пищеварительной слизистой могут проявляться следующие признаки:
Намного реже аллергия у детей может проявляться насморком с обильными выделениями.
Самым опасным признаком является отек Квинке, что проявляется удушьем в области гортани. Вначале появляется осиплость в голосе, перерастающая в лающий кашель. Затем одышка с характерным шумом при дыхании малыша. Цвет лица становится синюшным, а затем резко меняется на бледный оттенок.
Если мама грудничка съела ягоду
Некоторые интересуются, у ребенка может ли быть аллергия, если мама съела клубнику. Знание этого помогает предупредить развитие осложнений у младенцев.
Вероятность развития аллергии у грудничка на клубнику при ее употреблении мамой очень велика из-за красного пигмента. Но это не значит, что такая реакция будет у каждого ребенка.
Медики утверждают, что риск появления аллергии значительно снижается, если у женщины при беременности присутствовала в рационе клубника как в свежем, так и в переработанном виде. В результате этого пищеварение малыша в определенной степени адаптировано к продукту.
Рекомендуется вводить в меню кормящей мамы ягоду не раньше, чем ребенок достигнет 2-месячного возраста и не более 1 ягоды в день. В течение двух последующих суток необходимо внимательно следить за поведением и состоянием кожи малыша. Если все прошло хорошо, то суточное употребление ягоды для мамы можно постепенно увеличить до 3-5 ягод.
Но если у грудничка проявлялись до этого другие виды аллергии, то от эксперимента стоит совсем отказаться, чтобы не рисковать его здоровьем.
Аллергия у малышей
Многие дети просто обожают спелую клубнику и с нетерпением ждут летних дней, чтобы насытиться вдоволь этой вкусной ягодой! Но дело в том, что непереносимость к продукту у малышей возникает в несколько раз чаще, чем у взрослых. К счастью, с возрастом обострения постепенно проходят, но не всегда.
Понять, что у ребенка возникла аллергия на клубнику просто – красные пятнышки и волдыри появляются на руках, в области щечек, подбородка и губ. Это может сопровождаться головной болью, слезоточивостью, кашлем и частым чиханием.
Если аллергия на клубнику не сильно выражена, можно проводить лечение в домашних условиях. Для укрепления природной защиты у ребенка рекомендуется добавлять в блюда траву ряски малой, пить ромашковый чай и отвар на основе череды.
Как диагностировать и лечить
Правильная терапия возможна лишь после постановки точного диагноза. Если развилась аллергия на клубнику у детей, чем лечить ее, подробно расскажет специалист.
Самолечение недопустимо. Родителям следует отправиться с ребенком к врачу, который выяснит клиническую картину и назначит лабораторные исследования (кожные пробы либо анализ крови).
На основе полученной информации аллерголог подберет методы лечения. Как правило, терапия комплексная.
И начинается она с полного отказа от клубники и назначения гипоаллергенной диеты в каждом конкретном случае.
Очень часто врач рекомендует убрать из детского рациона ряд продуктов, известных высокой степенью аллергенности.
Далее обычно назначаются:
В некоторых тяжелых случаях, если диагностирована аллергия на клубнику у ребенка, лечение будет включать гормональные лекарственные средства, как внутренние, так и наружные.
Это бывает только в случаях крайней необходимости. Такой терапевтический курс для детей длится обычно недолго, а потом врач назначит более безопасные лекарства.
Все назначения делает только специалист. Это дает возможность минимизировать нежелательные последствия, улучшить эффективность устранения симптомов детской аллергии на клубнику.
Если ребенок начинает задыхаться, то есть возможен анафилактический шок, нужно вызывать скорую помощь. До ее приезда можно дать ребенку Супрастин либо Преднизолон (внутримышечный укол).
Профилактика
Медики уверены, что если отсрочить введение клубники в детское меню, риск развития аллергических реакций на нее впоследствии уменьшится.
После того, как ребенку дадут попробовать клубнику (начинать нужно с половины ягодки после того, как ребенку исполнится год), нужно подождать два-три дня для уверенности, что аллергия отсутствует.
Если аллергических реакций нет, дозу можно увеличивать до двух-трех ягод в день для самых маленьких детей (до трех лет). Потом можно давать детям один-два стакана клубники в сутки.
Детям необходимо покупать самые лучшие ягоды, ровные и твердые, темно-красного цвета, то есть спелые.
В ягодах, которые выращены искусственно, может находиться много нитратов, способных спровоцировать аллергию.
Если у ребенка была аллергическая реакция на ягоду, родителям необходимо всегда изучать состав магазинных продуктов, в которые может входить клубника, чтобы не допустить для детей нового контакта с аллергеном.
Дети довольно часто могут перерастать пищевую аллергию, в том числе и аллергию на клубнику.
После того, как возникла аллергия на ягоду и ребенка вылечили, необходимо не употреблять клубнику в течение года, а потом начать с очень малых доз и отследить детскую реакцию в течение двух-трех дней.
Как проверить, есть ли аллергия на клубнику?
Для того чтобы удостовериться в наличии аллергической реакции необходимо провести диагностику и анализы на определение изменений в составе крови после взаимодействия с провокатором. Аллерголог должен внимательно осмотреть пациента и собрать полный анамнез для выяснения этиологии заболевания.
Во многих случаях чтобы проверить, есть ли аллергия на клубнику, выбирается такой способ, как кожное тестирование. Во время процедуры врач царапает кожные покровы пациента иглой с небольшим количеством антигена. Спустя 15-20 минут специалист должен проверить состояние эпидермиса.
Если на теле появилось покраснение или кожа начала сильно чесаться – это указывает на признаки аллергии на клубнику. В таком случае следует отказаться от ягоды. При отсутствии нежелательных проявлений можно не волноваться – аллергия на продукт отсутствует. Кожные пробы можно проводить только после достижения 3-летнего возраста.
Также можно использовать метод элиминационной диеты. Для этого необходимо исключить подозреваемый продукт из меню на 2-3 недели. Затем ягода начинает постепенно вводиться в рацион. При возникновении негативных симптомов версия, что клубника является аллергеном, подтверждается; если признаки заболевания не проявились, непереносимости к продукту нет. Чтобы проверить состояние внутренних органов после обострений врач может выписать направление на ультразвуковое исследование, рентген либо МРТ.
При грудном вскармливании употреблять клубнику также запрещено – это может привести к возникновению аллергии у младенца.
Перекрестная аллергия на клубнику
Перекрестная реактивность обозначает появление повышенной восприимчивости к нескольким антигенам, имеющим сходную структуру. Если у человека имеется перекрестная аллергия на клубнику, аналогичные симптомы могут спровоцировать:
Увеличить вероятность появления перекрестной реактивности могут сезонные обострения аллергии и предрасположенность к гиперчувствительной реакции на продукты красного цвета или с повышенной концентрацией белка.
В качестве профилактики аллергии следует полностью вычеркнуть клубнику, а также продукты, вызывающие перекрестную реакцию из рациона. Если такой возможности нет, следует употреблять ягоды только после термической обработки.
Может ли ягода вызывать реакцию?
Как выглядит аллергия на клубнику у детей? Аллергия на клубнику у ребенка — фото:
Эта ягода относится к высокоаллергичным продуктам. Аллергия на клубнику может проявиться у ребенка в любом возрасте.
У новорожденных детей и малышей, которые находятся на грудном вскармливании, аллергия на клубнику может быть спровоцирована ее поступлением через молоко матери.
Именно поэтому специалисты настоятельно рекомендуют молодым мамам тщательно контролировать свой рацион, исключая все возможные аллергены.
Как мыть клубнику?
Существует несколько способов, как очистить клубнику от микробов и грязи:
Лечение лекарственными средствами
Аллергия на клубнику может проявляться как на саму ягоду, так и на другие продукты, связанные с ней перекрестной реактивностью. Лучший способ избавиться от негативной реакции – полностью отказаться от клубники и блюд на ее основе. Однако удержаться от такого искушения достаточно сложно.
Что делать, если аллергия на клубнику все-таки возникла? В первую очередь аллергологи назначают антигистаминные средства, чтобы самочувствие пострадавшего улучшилось. Чаще всего они выпускаются в форме таблеток, это могут быть: Супрастин, Зиртек, Зодак или Кларитин. Подобные медикаменты эффективно снимают покраснение кожи, отечность и воспалительные процессы.
Кроме этого для устранения симптомов аллергии на клубнику рекомендуются:
Если терапия вышеуказанными средствами не помогла, врач может посоветовать, как лечить аллергию на клубнику с помощью гормональных препаратов. Наиболее эффективными среди них являются Преднизолон, Флуцинар и Гидрокортизон. Главное в данной ситуации не нарушать дозировку – злоупотребление стероидными медикаментами может привести к необратимым последствиям.
АСИТ – единственный способ, как избавиться от аллергии на клубнику на длительное время, а возможно и навсегда. Для этого нужно на протяжении 1-2 месяцев съедать по 1-2 ягодки, дальше – больше. Постепенно организм привыкает к антигену и перестает давать негативный ответ на него. Лечение АСИТ должно проводиться под тщательным контролем врача, поскольку реакция на возбудитель может быть неожиданной.
Важно! Лучшим из народных средств является применение примочек с настоем чистотела, календулы либо ромашки. Компрессы быстро убирают кожный зуд, отечность и воспаление.
Лечение
Если у человека возникли симптомы гиперчувствительности к клубнике, даже в лёгкой форме, в первую очередь необходимо исключить продукт из рациона и посетить дипломированного специалиста.
Лечащий врач, после проведения всех лабораторных исследований, подберёт оптимальный план лечения индивидуально для каждого.
Начинать действовать против этого состояния нужно незамедлительно. После подтверждения диагноза назначаются антигистаминные препараты, цель которых — заблокировать гистаминовые рецепторы, являющиеся основной причиной развития аллергии.
Для скорейшего снятия аллергической реакции применяются препараты быстрого действия
Принятие «Тавегила», «Супрастина», «Димедрола» или «Диазолина» обеспечит снижение отёчности мягких тканей и облегчит дыхание уже спустя 10–15 минут, что важно при развитии анафилактического шока, ангионевротического отёка и генерализованной крапивницы. Побочные действия: слабость, снижение реакции и сонливость
При лёгкой и средней тяжести чаще всего назначают препараты нового поколения, которые начинают работать медленнее, но более деликатны к сердечной мышце и центральной нервной системе. Сюда относят «Фенистил», «Кларитин», «Алерон» и «Цетиризин». Препараты действуют в течение двадцати четырёх часов, в редких моментах сопровождаясь сонливостью.
Чтобы облегчить дыхание и снять спазм бронхов можно принять бронхолитическое средство, например, «Сальбутамол». Для выведения продуктов распада и токсических вещей пьются сорбенты: они поглощают вредные вещества и помогают удалить их из ослабленного организма («Смекта», активированный уголь, «Полисорб» и так далее). Поражённые кожные покровы смазывают гелями, мазями и кремами разных групп: гормональные (мази «Преднизолон» и «Гидрокортизон»), антигистаминные («Фенистил–гель», «Кетоцин»), противовоспалительные («Бепантен», «Пантенол»). Для лечения местных симптомов использует пероральные спреи, капли, лосьоны и так далее.
Из народной медицины можно выделить следующие полезные рецепты, которые не только благоприятно воздействуют на организм, но и лишены побочных эффектов.
В период лечения необходимо соблюдать диету, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт.
В качестве профилактики возникновения аллергии или её обострения нужно придерживаться некоторых несложных правил.
О том, что делать при аллергии на клубнику и другие ягоды, вы можете посмотреть в видео ниже.
Корректирующая диета
Чтобы скорее избавиться от приступов гиперчувствительной реакции необходимо соблюдать лечебную диету. При аллергии исключается не только клубника, но и продукты, способные обострить течение заболевания:
Вместо них рекомендуется употреблять овощные супы, кисломолочные продукты, овсяное печенье, а также гречневые, овсяные либо рисовые каши, приготовленные на воде.