От чего портится клубника
Как избавиться от гнили на клубнике: меры борьбы и профилактика
Гниль на клубнике – это одно из неприятных заболеваний, которое можно обнаружить, когда оно уже вовсю поразило ткани растений. А симптомы заболевания виды уже только тогда, когда на ягодах появляется налет и ягоды собственно начинают гнить.
Болезнь очень быстро развивается. И бороться с ней во время плодоношения не только уже поздно, но и не безопасно, поскольку использование химии противопоказано, а народные средства могут лишь приостановить распространение инфекции.
Виды гнили на клубнике
Серая гниль – это наиболее часто встречающееся грибковое заболевание у клубники. Ее споры не боятся низких температур, поэтому, перезимовав в почве, весной вновь активизируются и поражают уже молоденькие кустики. Если вовремя не отреагировать на ситуацию, то серая гниль может уничтожить практически половину всего урожая.
Определить возникновение заболевания удастся, внимательно рассмотрев ягоды: пораженные плоды покрывает коричневая пятнистость с сероватым налетом.
Активируется данное заболевание при температуре от десяти до пятнадцати градусов тепла и высокой влажности – обычно это случается в середине апреля либо же после обильных дождей. Распространение спор ускоряется с появлением плодов. Кстати говоря, в этом случае повреждается даже зеленая ягода.
Черная гниль развивается при высокой влажности (85%) и теплой температуре. Ягоды покрываются бурыми пятнышками, которые затем темнеют практически до черного.
В случае с белой гнилью быстрое решение проблемы вдвойне важно, ведь споры данного заболевания передаются на другие кусты при помощи ветра. Основной причиной возникновения белой гнили является чрезмерный полив и загущение посадок.
Фитофторозная кожистая гниль уничтожает от одной пятой до абсолютно всего урожая, возникая при обильных осадках. Выявить заболевание получится по появляющимся на ягодах плотных насыщенно-лиловых пятнышкам. Корневая гниль поражает корневую систему клубники при высоких температурах окружающей среды и наличии каких-либо повреждений.
Данное заболевание может транспортироваться даже при помощи огородных инструментов или подошвы садовода, поэтому ее возникновение крайне распространено. Заболев, корешки прекращают расти, нижние листки меняют цвет на коричневый, а некоторые участки растения просто отмирают.
Устойчивые сорта садовой земляники
Устойчивые сорта. Рекомендуется высаживать:
Сорта с высокими цветоносами – Лорд, Нида и Юния Смайдс. Восприимчивые сорта. Нежелательно выращивать в регионах с влажным прохладным климатом:
Чем обработать гниль на клубнике во время плодоношения
Развитию гнили способствуют частые дожди, обильная утренняя роса, поливы большим количеством воды, а также температура воздуха не более +15 градусов.
Если гниль замечена, то в первую очередь нужно провести механическую обработку. Для этого руками удалить все пораженные части растений. И если клубника плодоносит и цветет, то в качестве более щадящих методов защиты можно использовать народные средства:
Все эти способы также можно применять и для профилактики. В этом случае риск поражения плантации клубники будет минимальным.
После плодоношения клубники нужно провести еще одно опрыскивание, только уже с использованием более сильных химических препаратов. Это могут быть любые фунгицидные препараты.
Химические препараты
Для уничтожения возбудителей используются препараты, относящиеся к группе фунгицидов. Это средства, которые способны поражать грибки и убивать их, не оказывая при этом вредного действия на растение. Обычно они проникают в ткани культуры, остаются внутри на несколько дней, тем самым не только уничтожая возбудителей, но и предотвращая новое заражение.
В настоящее время существует большое количество разнообразных фунгицидных препаратов. Рассмотрим несколько наиболее эффективных и безопасных представителей.
Обработка препаратами проводится в самом начале цветения. Методы борьбы с серой гнилью на клубнике с помощью химпрепаратов включают:
Хорус
Это средство эффективно для лечения любых грибковых заболевания садовых растений. Для его действия необходима температура окружающей среды не менее +3 градусов. Поэтому применять его можно начиная с весеннего периода в качестве профилактики.
По мере повышения температуры увеличивается и эффективность средства, достигая максимума в умеренно жаркие дни. Однако в такие периоды уменьшается польза средства как меры профилактики грибковых заболеваний, так как на жаре уменьшается время действия препарата.
Преимуществом средства «Хорус» является его экономичность по сравнению с аналогами. Достигается это благодаря тому, что его молекулы хорошо впитываются в ткани растений и не смываются дождями и при поливе. Для клубники и людей препарат безопасен.
Тельдор
Это еще один фунгицидный препарат, который оказывает как местное, так и локальное действие, уничтожая грибки и снижая риск заражения растения. Выпускается в виде гранул, растворимых в воде. После опрыскивания раствором на поверхности растения образуется пленка, которая защищает его от проникновения возбудителя.
«Тельдор» можно использовать на любом этапе развития растения. Также его широко применяют для предотвращения заражения плодов клубники при переводке и хранении.
Алирин-Б
Данный противогрибковый препарат выпускается в форме растворимых таблеток. Посадки клубники обрабатывают им несколько раз:
Обрабатывать растения следует путем опрыскивания. Между обработками должно пройти не менее семи дней, чтобы не допустить гибели посадок.
Приготовления раствора не отличается от других препаратов – сначала растворяют в небольшом объеме, после чего смешивают с ведром воды. Рекомендуемая дозировка – по две таблетки на литр для лечения и по одной для профилактики.
Народные средства
Бороться с серой гнилью на клубнике можно и традиционными способами, например:
Перекись водорода
Самым простым и безопасным средством обработки клубники от гниения поделилась со мной соседка. Это опрыскивание раствором перекиси водорода. Для этого необходимо развести в литре воды 2 ложки (столовые) 3%-й перекиси водорода.
В запущенных случаях, когда ягоды и листья сильно поражены гнилью, концентрацию перекиси можно увеличить до 3 ложек (столовых).
Рано утром или после заката солнца обильно опрыскайте все листья и ягоды. Повторите обработку через неделю. Перекись водорода не опасна ни для человека, ни для пчел. Вы можете собирать урожай в день опрыскивания.
Профилактика гнили
Защита от грибка подразумевает создание для них оптимальной среды. Большую роль также играет уход за ними.
Клубника будет здоровой, если принять определенный комплекс мер:
Если при высадке рассады стараться меньше травмировать ее, снизится риск заражения грибком.
Клубничную плантацию лучше разместить на возвышении. Тогда в период дождей на грядках не будет застаиваться влага.
Владимир Барбарош, начальник отдела защиты растений «Россельхозцентра» Челябинской области считает, что к уходу за клубникой следует подходить системно. Начинающие садоводы вначале допускают гниение, а затем интересуются, чем его лечить.
Владимир говорит, что весной, до появления листьев, необходимо обрабатывать посадку бордоской жидкостью (3%-й). Это защитит растения от большинства возбудителей болезней. Это касается не только клубники/садовой земляники. Точно так же необходимо обрабатывать смородину, яблони, груши и т. д.
Ответы на вопросы
К сожалению, селекционерам до сих пор не удалось вывести такие сорта клубники и садовой земляники, которые обладали бы высокой устойчивостью ко всем видам гнили. А эта болезнь часто приводит к ослаблению растений, частичной или полной потере урожая. Зараженные ягоды не успевают созреть, покрываются плесенью — использовать такие ягоды в пищу ли делать из них заготовки нельзя.
В период созревания урожая слой мульчи, внесенный под кустики клубники, может защитить зреющие плоды от попадания на них спор грибков. Однако мульчу следует регулярно обновлять, особенно это касается прошлогоднего мульчирующего слоя — его обязательно убирают в период весенних работ на клубничных плантациях.
Многие новички стараются удобрять клубнику коровьим навозом — лучше его не использовать в качестве удобрения для этой ягодной культуры, так как грибки в такой среде быстрее размножаются.
Лучшее средство борьбы с болезнью — профилактика, лучше предотвратить развитие гнили, чем рисковать урожаем.
Почему появляется гниль
Основные причины, почему гниет клубника на кусте:
Что делать, если ягода гниет прямо на кусте
Чтобы ягода была здоровой нужно соблюдать севооборот, то есть не растить клубнику на одном месте больше пяти лет. Обязательно нужно чередовать культуры на участке. Также нужно регулярно полоть от сорняков клубнику. До начала созревание ягоды нужно мульчировать клубнику. В этом случае ягода не будет касаться земли, и не будет гнить при плохой погоде.
Весной клубнику нужно обрабатывать 1%-ным раствором бордоской смеси или медным купоросом. Также можно применить другие фунгициды.
Эти препараты защищают клубнику от вышеуказанных заболеваний. Обработку нужно проводить также после цветения и после сбора урожая. В этом случае клубника не будет гнить на кусте.
Как спасти клубнику от гнили
Способами борьбы с разными видами гнили являются:
Лечить растения народными средствами против серой гнили можно, однако эти препараты эффективны как профилактические средства, а также на первой стадии развития болезни. Если ягоды начали гнить, то пользы от народных препаратов не будет.
Когда поражены плоды, приходится использовать фунгициды, а в особо запущенных случаях приходится удалять больные растения и сразу же их сжигать. Почву в этом случае дезинфицируют, а соседние растения (даже если они здоровы) обязательно обрабатывают препаратами, предназначенными для борьбы с серой гнилью.
Фунгицидные препараты высокоэффективны против грибковой болезни, однако их нежелательно применять в период созревания урожая, так как они будут накапливаться в зреющих ягодах, урожай будет непригоден для употребления в пищу.
Но в период цветения фунгициды применять для борьбы с грибковыми заболеваниями можно — до сбора плодов эти химические препараты уже разложатся в грунте.
Чтобы не дать загнить кустикам клубники, специалисты рекомендуют использовать органические фунгицидные препараты, которые относительно безопасны для людей и животных, но эффективны против грибков.
Распространенные болезни клубники
Мучнистая роса. Это грибковое заболевание опасно тем, что повреждает не только ягоды, но и все остальные части растений, то есть листья и стебли. При заражении листья сначала скручиваются в трубочку, а затем на них появляется налет белого или сероватого цвета. При заражении клубники во время цветения ягоды будут уродливыми, поскольку опыление цветоносов происходит плохо. В дальнейшем на ягодах также появляется белый налет. А потом ягода гниет, у нее появляется гнилой запах.
Серая гниль. Это опасное грибковое заболевание может оставить без урожая, поскольку распространение болезни проходит очень быстро. Споры гриба зимуют на опавших, старых листьев, а весной происходит заражение. Ягоды заражаются друг от друга очень быстро, поскольку ветер и насекомые переносят споры. Когда годы созревают, они буреют, гниют.
Почему вымерзает клубника и как этого не допустить
Добавление статьи в новую подборку
В средней полосе нередки случаи, когда вымерзает клубника даже привыкших к нашим зимам сортов. Почему так происходит? Как не допустить гибели клубничных кустов в зимние морозы? Можно ли спасти подмерзшие растения и получить с них урожай?
Бывает так, что клубника (садовая земляника) одного и того же сорта у дачников-соседей встречает весну по-разному: у одного на грядке унылые бурые растения, а у другого клубничные кустики радуют своей зеленой листвой. Значит, причина не только в погодных условиях – сильных морозах, отсутствии снега и т.п. А что еще приводит к тому, что клубника зимой вымерзает?
Почему зимой вымерзает клубника
Причин вымерзания клубники несколько:
На особенностях ухода и подготовки клубники к зимовке остановимся более подробно.
Что делать, чтобы клубника не вымерзала
Правильный уход за клубникой поможет вашими кустам благополучно перезимовать. Что нужно делать?
Обрезка
Обрезать листья клубники осенью или нет – для любителей выращивания сладкой ягоды это почти гамлетовский вопрос. И на него тоже нет однозначного ответа.
Приверженцы обрезки в качестве доказательств своей правоты приводят следующий аргумент: листья и цветоносы клубники после плодоношения – это источник заразы. Они могут быть поражены различными заболеваниями, на них и под ними могут найти себе пристанище многочисленные насекомые-вредители и их личинки. Срезая листья и оставляя лишь небольшую часть стеблей, вы помогаете кустам, защищаете их от возможных проблем.
Противники обрезки объясняют, почему не надо избавляться от листьев клубники после плодоношения, следующим образом: после обрезки куст начинает усиленно наращивать новую листву. На этот процесс от тратит много питательных веществ и потому к зимовке подходит ослабленным. Это может стать причиной того, что зимой кусты подмерзнут или вообще вымерзнут. Но даже если они переживут зиму, то все равно плодоношение в будущем сезоне будет менее обильным.
И та и другая стороны по-своему правы. Чтобы принести максимальную пользу и минимизировать вред, при обрезке клубники придерживайтесь следующих правил:
Если вы никак не можете решить, обрезать ли клубнику, поступите следующим образом: удалите листья только у части кустов (или у одной грядки, если у вас их несколько). Весной вы увидите, какая часть кустов перезимовала лучше, и поймете, стоит ли заниматься обрезкой.
Полив
Многие думают, что про отплодоносившие кусты клубники можно забыть до следующей весны. Однако это не так: забытая вами клубника может просто не пережить зиму. Одна из важных осенних процедур, которая поможет ягоднику подготовиться к зимовке, – это влагозарядный полив. Если осень стоит сухая, то, начиная с октября, регулярно поливайте грядку: на 1 кв.м площади необходимо давать еженедельно не менее 5-7 л воды. С началом дождей поливы прекращают.
Подкормки
В процессе формирования урожая клубничный куст потратил много сил – истощенному растению нужно помочь восстановить их. Для этого после обрезки клубники подкормите ее органикой: древесной золой, птичьим пометом или коровьим навозом.
Древесная зола. Разведите 1 л золы в ведре горячей воды и оставьте на 2-3 дня настаиваться. Поливайте клубнику под корень из расчета 0,5-1 л подкормки под куст.
Птичий помет. Разведите помет с водой в соотношении 1:20. Настаивайте в течение 2 суток, а потом полейте клубнику в междурядьях, выливая по 1 л под куст.
Коровий навоз. Коровяк разведите с водой в пропорции 1:10. Через сутки (оставьте настаиваться в теплом месте) полейте кусты: 1 л под каждое растение. При поливе старайтесь не попадать на листья, если кусты не обрезаны.
Укрытие
Нужно ли укрывать клубнику на зиму? Конечно, это зависит от сорта клубники и особенностей климата в вашей местности. Однако точно следует укрыть молодые кустики и растения ремонтантных сортов. А всю остальную клубнику, которая зимует хорошо, достаточно замульчировать.
Безусловно, лучшим укрытием для клубничных кустов будет легкий, пушистый снежный покров. Однако зима в последние годы не всегда балует нас большим количеством снега, поэтому приходится искать ему замену. Что можно использовать для защиты клубники от морозов?
В качестве мульчи лучше всего применить еловые ветки. Хвоя не слеживается, хорошо пропускает воздух, не намокает, да и грызуны ее не очень жалуют.
Если же возможности добыть лапник у вас нет, замульчируйте грядки сухой травой, соломой, опавшей листвой (однако следите, чтобы на листьях не было признаков заболеваний), компостом, перегноем, даже картоном – одним словом, любым материалом, который сможет создать на поверхности почвы дополнительный слой и защитит корневую систему клубники от вымерзания. Чтобы грызуны не испортили клубнику, оставьте для них «угощение»: разложите внутри мульчи отраву для мышей.
Мульчировать клубнику нужно только после первых заморозков. Во-первых, легкий мороз закалит растение, благодаря чему клубника легче перенесет более серьезное похолодание. Во-вторых, слишком ранее мульчирование может привести к выпреванию кустов – а это так же вредит клубнике, как и вымерзание.
Те кусты, которые нуждаются в укрытии, после мульчирования укройте спанбондом плотностью 60 г/кв.м. Помните, что укрывной материал не должен касаться кустов, поэтому установите над грядкой небольшие дуги. Набросьте на него спанбонд и прижмите края кирпичами или камнями, чтобы ветер не унес ваше укрытие.
Как реанимировать подмерзшую клубнику
Как быть, если, несмотря на все ваши усилия, клубника зимой все-таки подмерзла? Попытайтесь реанимировать ее.
Подготовка клубники к зиме включает полив, подкормку и мульчирование, а вот прополка грядок в этот период крайне не рекомендуется. В процессе удаления сорняков можно легко повредить корневую систему растений, которая не успеет восстановиться до наступления зимы. Последнюю прополку проводите не позже конца лета.