Овсяные квадратики клубника со сливками

Овсяные квадратики «Клубника со сливками»

Овсяные квадратики «Клубника со сливками»

Ингредиенты
бананы 2 шт.
овсяные хлопья (стакан 200 мл) 2,5 ст.
сливки молочные (любой жирности) 400 мл
клубника 350 г
вода 200 мл
клюква 1 горсть
сахар 2 ст.л.
масло сливочное 20 г
желатин 20 г
масло растительное для смазки протвиня

Приготовление:
1.Банан помыть, почистить, поломать в миску.

2.Размять вилкой или толкушкой.

3.Овсяные хлопья поместить в блендер.

4.Перемолоть в мелкую крошку.

5.Высыпать перемолотую овсянку к банану и добавить растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Должна получиться очень густая масса.

6.Противень застелить фольгой в 2, а лучше в 3 слоя, оставив широкие края, чтобы затем сформировать бортики, и смазать растительным маслом.

7.Выложить на фольгу овсяно-банановую массу и разровнять в виде прямоугольника, толщиной, примерно, 0,7- 0,8 мм. Выпекать корж в духовке, разогретой до 200 градусов, 15-20 минут. Готовый корж достать из духовки, дать остыть.

8.В сливки высыпать желатин, сахар (1 ст.л.) перемешать, дать постоять 3 минуты. Затем немного нагреть сливки, помешивать венчиком, до полного растворения желатина. С помощью фольги сформировать бортики у коржа и вылить на него сливки. Убрать в морозилку на 30 минут или в холодильник на 1 час для застывания.

9.Тем временем приготовить клубничное желе. Подготовить клубнику, помыть, почистить.

10.Далее вылить в емкость воду, добавить клюкву и сахар (1 ст.л.), довести до кипения. Остудить. Затем в клюквенный компот добавить клубнику и перебить все погружным блендером.

11.Процедить через сито, чтобы избавиться от косточек.

12.Затем добавить в клубничное пюре желатин, дать постоять 3 минуты. Слегка нагреть пюре, помешивать венчиком, до полного растворения желатина. Если появилась пенка, то ее надо снять с помощью ложки.

13.Вылить клубничную массу поверх застывших сливок и отправить в холодильник минимум на 2 часа.

14.После застывания корж с желе порезать на квадратики. Выложить на блюдо, украсить по желанию.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

—неизвестно

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

Овсяные квадратики «Клубника со сливками»

Процесс приготовления

Банан помыть, почистить, поломать в миску.

Размять вилкой или толкушкой.

Овсяные хлопья поместить в блендер.

Перемолоть в мелкую крошку.

Высыпать перемолотую овсянку к банану и добавить растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Должна получиться очень густая масса.

Противень застелить фольгой в 2, а лучше в 3 слоя, оставив широкие края, чтобы затем сформировать бортики, и смазать растительным маслом.

Выложить на фольгу овсяно-банановую массу и разровнять в виде прямоугольника, толщиной, примерно, 0,7-0,8 мм. Выпекать корж в духовке, разогретой до 200 градусов, 15-20 минут. Готовый корж достать из духовки, дать остыть.

В сливки высыпать желатин, сахар (1 ст.л.) перемешать, дать постоять 3 минуты. Затем немного нагреть сливки, помешивать венчиком, до полного растворения желатина. С помощью фольги сформировать бортики у коржа и вылить на него сливки. Убрать в морозилку на 30 минут или в холодильник на 1 час для застывания.

Тем временем приготовить клубничное желе. Подготовить клубнику, помыть, почистить.

Далее вылить в емкость воду, добавить клюкву и сахар (1 ст.л.), довести до кипения. Остудить. Затем в клюквенный компот добавить клубнику и перебить все погружным блендером.

Процедить через сито, чтобы избавиться от косточек.

Затем добавить в клубничное пюре желатин, дать постоять 3 минуты. Слегка нагреть пюре, помешивать венчиком, до полного растворения желатина. Если появилась пенка, то ее надо снять с помощью ложки.

Вылить клубничную массу поверх застывших сливок и отправить в холодильник минимум на 2 часа.

После застывания корж с желе порезать на квадратики. Выложить на блюдо, украсить по желанию.

Квадратики получаются очень нежными и просто изумительными на вкус.

Источник

Овсяные квадратики клубника со сливками

Ингредиенты:
Коржи:
1,5 стакана муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
115 г сливочного масла комнатной температуры
3/4 стакана сахара
2 больших яйца + 2 больших желтка
1/2 чайной ложки экстракта ванили
1/2 стакана молока
450 г клубники, очистить
1 чайная ложка желатина
1,5 стакана жирных сливок

Приготовление:
Смажьте 2 формы для пирога сливочным маслом и застелите бумагой для выпечки. Бумагу также смажьте маслом и присыпьте мукой.
Духовку нагрейте до 175 градусов.
Нарезанную клубнику смешайте с сахаром (количество определите по вкусу). Отставьте на время.
В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
В отдельной миске взбейте на средней скорости масло с 1/2 стакана сахара. читать далее →

Рулет «Клубника со сливками»

Этот изысканный десерт очень легко приготовить.

Кроме того:
свежая клубника – 300 г

Приготовление:
1) Для крема шоколад нарезать, выложить в кастрюльку со 150 мл сливок и растопить на слабом огне, время от времени помешивая. Затем остудить.
2) Взбить 200 мл сливок с сах. пудрой и загустителем для сливок. Постепенно добавить остывшую смесь с белым. читать далее →

Рулет «Клубника со сливками»

Кроме того:
свежая клубника – 300 г

Приготовление:
1. Для крема шоколад нарезать, выложить в кастрюльку со 150 мл сливок и растопить на слабом огне, время от времени помешивая. Затем остудить.
2. Взбить 200 мл сливок с сах. пудрой и загустителем для сливок. Постепенно добавить остывшую смесь с белым шоколадом. Готовый крем убрать в холодильник на 30 минут.
3. Для. читать далее →

Овсяные квадратики «Клубника со сливками»

Бананы — 2 шт.
Овсяные хлопья (стакан 200 мл) — 2,5 стак.
Сливки молочные (любой жирности) — 400 мл
Клубника — 350 г
Вода — 200 мл
Клюква — 1 горсть
Сахар — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Желатин — 20 г
Масло растительное — для смазки противня

1. Банан помыть, почистить, поломать в миску. Размять вилкой или толкушкой. Овсяные хлопья поместить в блендер. Перемолоть в мелкую крошку. Высыпать перемолотую овсянку к банану и добавить растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Должна получиться очень густая масса.
2. Противень застелить фольгой в 2, а лучше в 3 слоя, оставив широкие края, чтобы затем сформировать бортики, и смазать растительным маслом.
3. читать далее →

Овсяные квадратики «Клубника со сливками»

Бананы — 2 шт.
Овсяные хлопья (стакан 200 мл) — 2,5 стак.
Сливки молочные (любой жирности) — 400 мл
Клубника — 350 г
Вода — 200 мл
Клюква — 1 горсть
Сахар — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Желатин — 20 г
Масло растительное — для смазки противня

1. Банан помыть, почистить, поломать в миску. Размять вилкой или толкушкой. Овсяные хлопья поместить в блендер. Перемолоть в мелкую крошку. Высыпать перемолотую овсянку к банану и добавить растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Должна получиться очень густая масса.
2. Противень застелить фольгой в 2, а лучше в 3 слоя, оставив широкие края, чтобы затем сформировать бортики, и смазать растительным. читать далее →

Клубника со сливками

Сливки 400 мл
Ванильный сахар 2 пакетика
Клубника 500 г
Тертый миндаль 2 ст. л.
Шоколад горький 50 г
Способ приготовления:

Тертый миндаль слегка поджарить на сухой сковороде до румяной корочки.
Растопить шоколад в микроволновой печи, добавив 1 столовую ложку воды.
Клубнику разрезать на 2 или 4 части.
Взбить сливки с ванильным сахаром.
Выложить сливки в подходящие стаканы, а сверху добавить нарезанную клубнику.
Посыпать тертым миндалем и растопленным шоколадом.

ТОРТ С КЛУБНИКОЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Клубника со сливками — это всегда нежно, сочно и до умопомрачения вкусно! А если эта классика вкуса облачена в форму торта, представить сложно, что может быть более аппетитным… Так ярко и так по-летнему!

300 г квадратного песочного печенья
2 ст. сливок средней жирности
1/4 ст. сахарной пудры
1 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 кг клубники
1/4 ч. л. соли

Приготовление
Клубнику вымой, удали хвостики. Горсть подготовленных ягод отложи в сторону (они понадобятся для украшения торта), остальные же нарежь пластинками и смешай с сахаром.
Сливки взбей до образования пиков, подсыпая постепенно сахарную пудру, соль и ванильный сахар.
Форму застели пищевой. читать далее →

ТОРТ С КЛУБНИКОЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Клубника со сливками — это всегда нежно, сочно и до умопомрачения вкусно! А если эта классика вкуса облачена в форму торта, представить сложно, что может быть более аппетитным… Так ярко и так по-летнему!

ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г квадратного песочного печенья
2 ст. сливок средней жирности
1/4 ст. сахарной пудры
1 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 кг клубники
1/4 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Клубнику вымой, удали хвостики. Горсть подготовленных ягод отложи в сторону (они понадобятся для украшения торта), остальные же нарежь пластинками и смешай с сахаром.
Сливки взбей до образования пиков, подсыпая постепенно сахарную пудру, соль и ванильный сахар.
Форму застели пищевой. читать далее →

Очень вкусный и нежный тортик «Клубника со сливками» 🍓

Рецепт:
🌸Для приготовления бисквита понадобится:
Яйца- 4 шт.
Сахар- 180 гр.
Молоко- 100 мл.
Растительное масло( без запаха)- 70 мл.
Соль- щепотка
Ванильный сахар- 1 ч. л.
Мука- 180 гр.
Разрыхлитель- 10 гр.

Приготовление:
1) Аккуратно отделяем белки от желтков.
2) К желткам добавляем половину сахара и взбиваем до пышности.
3) К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до появления пены. Затем постепенно добавляем сахар и взбиваем до крепких пиков.
4) В молоко комнатной температуры добавляем растительное масло и постепенно добавляем к желткам, перемешивая сверху вниз лопаткой.
5) Половину нормы просеянной муки добавляем постепенно к желткам и аккуратно перемешиваем лопаткой. читать далее →

«Рулет «Клубника со сливками»»

Этот изысканный летний десерт очень легко приготовить.

Для бисквита потребуется:
— 4 яйца
— 4 ст.л. сахара
— 1 пакетик ванильного сахара
— 4 ст.л. муки
— 4 ст.л. растительного масла
— ½ ч.л. разрыхлителя
— щепотка соли.

Крем:
— 350 мл сливок (не менее 30%)
— 50 г белого шоколада
— 1 ст.л. сахарной пудры
— 1 пакетик, 8 г загустителя для сливок

Кроме того:
-300 г свежей клубники

Приготовление:
1. Для крема шоколад нарезать, выложить в кастрюльку со 150 мл сливок и растопить на слабом огне, время от времени помешивая. Затем остудить.
2. Взбить 200 мл сливок с сах. пудрой и загустителем для сливок. Постепенно добавить остывшую смесь с белым шоколадом. Готовый крем убрать в холодильник на 30. читать далее →

Рулет «Клубника со сливками

Для бисквита потребуется:
— 4 яйца
— 4 ст.л. сахара
— 1 пакетик ванильного сахара
— 4 ст.л. муки
— 4 ст.л. растительного масла
— ½ ч.л. разрыхлителя
— щепотка соли.

Крем:
— 350 мл сливок (не менее 30%)
— 50 г белого шоколада
— 1 ст.л. сахарной пудры
— 1 пакетик, 8 г загустителя для сливок

Кроме того:
-300 г свежей клубники

Приготовление:
1. Для крема шоколад нарезать, выложить в кастрюльку со 150 мл сливок и растопить на слабом огне, время от времени помешивая. Затем остудить.
2. Взбить 200 мл сливок с сах. пудрой и загустителем для сливок. Постепенно добавить остывшую смесь с белым шоколадом. Готовый крем убрать в холодильник на 30 мин.
3. Для теста взбить белки, постепенно добавив 2. читать далее →

Коктейль «Клубника со сливками» [Напитки Cheers!]

Легкий алкогольный коктейль со вкусом клубники и сливок. Отличный вариант для праздника 14 февраля! 😉

Видео взято с Youtube-канала «Рецепты Bon Appetit»,
рубрика Cheers

ТОРТ «КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ»

Замороженные ягоды: возвращаем лето!

У каждого времени года есть своя особенная прелесть: у весны — запах молодой листвы и березовый сок, у лета — солнце, море и ягоды, у осени — листопад и любые овощи из урожая, у зимы — свежесть морозного воздуха, искрящиеся снежинки и Новый год. Но как бы ни любили мы зиму, порой так хочется вернуть лето, его запахи и, конечно, его ягоды. Зимой особенно остро хочется зелени, свежих овощей и фруктов. Сейчас не проблема побаловать себя свежими ягодами даже в январские морозы, только вот свежая клубника из супермаркета почему-то совсем не пахнет, да и многим она просто не по карману.

Что же тогда делать, если зимой вдруг остро захотелось клубники со сливками или вареников с черникой? К. читать далее →

Замороженные ягоды: возвращаем лето!

Ранней весной особенно остро не хватаем витаминов, хочется свежих овощей и фруктов. Сейчас не проблема побаловать себя свежими ягодами даже в марте, только вот свежая клубника или малина из супермаркета почему-то совсем не пахнет, да и многим она просто не по карману.

Что же тогда делать, если весной вдруг остро захотелось клубники со сливками или вареников с черникой? К счастью, есть очень хороший вариант — замораживание ягод. Понятно, что запасаться ягодами на зиму нужно было летом. Но тот, кто не успел, вполне может купить замороженные ягоды практически в любом супермаркете.

Заморозка — сегодня очень популярный вид заготовки, при замораживании в ягодах сохраняется большая часть. читать далее →

ТОРТ «КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ»

.
Итак, рецепт невесомого, лёгкого тортика ждёт подписчиков нашей группы на платформе Boosty.

На торт диаметром 17см
.
💚Бисквит
4яйца
100гр сахара
120гр муки
Щепотка соли
Щепотка разрыхлителя
Цедра лимона

🌺🌹🌸
Подробно весь процесс приготовления доступен по подписке (ссылка на странице «Торты_рецепты» в разделе «Ссылки»).
Подписывайтесь на эксклюзивные рецепты тортов!

ТОП-5 рецептов с клубникой в мультиварке.

✅1. КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ СО СЛИВКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

1. Молоко заливаем в чашу мультиварки и смешиваем со сливками (если вы строго следите за фигурой, то можно не добавлять сливки или взять обезжиренные).
2. Доводим молочную смесь до кипения (постоянно помешивайте!). Когда появятся первые пузырьки, выключаем и остужаем до 40С.
3. Теперь нам понадобится одна коробочка «Активации» для йогурта («Активиа», «Ацидофиллин») (без вкусовых добавок). Добавляем ее в теплое молоко, перемешиваем и ставим на мультиварке «Подогрев». Ждем час. 4. Когда прошел час, выключаем и забываем про наш будущий клубничный. читать далее →

Торты с клубникой: подборка самых улетных рецептов

1. Торт с клубничным муссом и желе

Приготовь легкий воздушный тортик со вкусом лета!

Сохрани себе рецепт ✏

Яйцо — 1 шт.
Сахар — 0,75 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 2,5 ст. л.
Ванилин — 1 г
Творог (для мусса) — 200 г
Сметана или сливки 30% (для мусса) — 300 г
Сахар (для мусса) — 0,5 стак.
Клубника (для мусса) — 300 г
Клубника (для желе) — 100 г
Желатин — 15 г

1. Для приготовления бисквита взбиваем яйцо с сахаром, затем всыпаем разрыхлитель, ванилин и муку. Выливаем тесто в смазанную сливочным маслом форму и отправляем в разогретую до 180 ºC духовку на 15–20 минут. Готовый корж остужаем. Желатин замачиваем в 100 мл холодной кипяченной воды и. читать далее →

10 десертов с КЛУБНИКОЙ без выпекания!

1. КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

▪ 3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;
▪ 0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;
▪ клубника (можно банан или киви)

Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая.

В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. До остывания и в холодильник.

2. Йогуртовый торт без выпечки

Натуральный йогурт – 350 г
Молоко – 300. читать далее →

10 десертов с КЛУБНИКОЙ без выпекания!

1. КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

▪ 3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;
▪ 0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;
▪ клубника (можно банан или киви)

Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая.

В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. До остывания и в холодильник.

2. Йогуртовый торт без выпечки

Натуральный йогурт – 350 г
Молоко – 300. читать далее →

10 десертов с КЛУБНИКОЙ без выпекания!

1. КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

▪ 3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;
▪ 0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;
▪ клубника (можно банан или киви)

Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая.

В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. До остывания и в холодильник.

2. Йогуртовый торт без выпечки

Натуральный йогурт – 350 г
Молоко – 300. читать далее →

10 десертов с КЛУБНИКОЙ без выпекания!

1. КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

▪ 3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;
▪ 0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;
▪ клубника (можно банан или киви)

Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая.

В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. До остывания и в холодильник.

2. Йогуртовый торт без выпечки

Натуральный йогурт – 350 г
Молоко – 300. читать далее →

10 десертов с КЛУБНИКОЙ без выпекания!

1. КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

▪ 3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;
▪ 0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;
▪ клубника (можно банан или киви)

Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая.

В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. До остывания и в холодильник.

2. Йогуртовый торт без выпечки

Натуральный йогурт – 350 г
Молоко – 300. читать далее →

10 десертов с клубникой без выпекания

1. Клубничный десерт

▪ 3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;
▪ 0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;
▪ клубника (можно банан или киви)

Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая.

В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. До остывания и в холодильник.

2. Йогуртовый торт без выпечки

Натуральный йогурт – 350 г
Молоко – 300. читать далее →

Источник