Пирог из абрикосов и клубники рецепт
Творожный пирог с клубникой и абрикосами
Здравствуйте, друзья и гости моего блога! Хочу рассказать Вам как приготовить очень вкусный десерт, от которого будет рада вся семья. Ведь получается он настолько вкусным и нежным, что не охота выходить из-за стола, пока он весь не кончится. А самое интересное то, что готовить такое лакомство довольно быстро и пока есть свежие ягоды грех не воспользоваться рецептом этого замечательного пирога.
Вообще изначально было задумано делать его с одной клубникой. Но у меня оставалось пару абрикосов и было решено их тоже добавить. И из рецепта, который будет рассказан ниже видно, что не зря, ведь начинка из этих фруктов придаёт отличное сочетание друг с другом. А ещё интересно то, что такой пирог отлично подойдёт не только для праздничного стола, но и как хороший десерт к чаю.
Кстати, кого интересует, что приготовить из клубники и абрикосов, можно посмотреть ранее написанные статьи. Клубничное и абрикосовое варенье – самые проверенные рецепты этого вкусного лакомства, от которых Вы останетесь довольны. Так же рекомендую сделать компоты из абрикосов и виктории, которые также Вас приятно удивят своим послевкусием.
Но всё же давайте перейдём к нашему творожному пирогу который очень простой в изготовлении и выпекается в духовке. Его состав, доступен любой семье, кто предпочитает готовить такие десерты. А после того как его попробуете узнаете какой он получается нежный, и ароматный.
Простой рецепт творожного пирога из свежей клубники и абрикосов
Для этого пирога мы будем использовать свежую ягоду, но также, если у кого-то есть замороженная, не беда, можно смело готовить из такой. Ведь не у всех она растёт в огороде или на даче. Бывает и покупная, которая в магазинах продаётся в основном в замороженном виде. Также клубнику можно заменить земляникой, тогда выпечка получится ароматней, ведь сами понимаете, что такое лесная ягода и какая она вкусная.
Самое главное запомните, что творог для этого способа лучше чтобы был свежий и сухой. Водянистый и кислый может испортить весь пирог.
Ингредиенты:
1. Прежде всего, нужно приготовить необходимые продукты, фрукты помыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Масло положить в холодильник, чтобы оно стало холодным. Также необходимо иметь форму для выпечки и пергаментную бумагу.
2. В глубокую миску засыпаем муку и сахар.
Муку, нужно обязательно просеивать, причём для любой выпечки, которую готовите. Делается этот процесс для того, чтобы она напиталась кислородом и стала пышнее после транспортировки.
3. Отделяем желток от белка, и отправляем его в миску с мукой и сахаром. Белок выкидывать не нужно, он пойдёт у нас для начинки.
4. Сливочное масло разделываем на небольшие кусочки и отправляем к общим ингредиентам.
5. Далее все продукты необходимо перетереть в мелкую крошку, а сделать это можно только, если масло будет холодным.
6. Добавляем в тесто молоко, которое тоже должно быть холодным и быстро всё размешиваем.
7. Застилаем форму для выпечки пергаментной бумагой и выливаем в неё готовое тесто.
Пирог с клубникой и абрикосами в духовке – быстро и вкусно
8. Этим шагом, нам необходимо нарезать все фрукты. На фото ниже, видно как лучше это сделать.
9. В ягоду добавляем крахмал и сахар по вкусу.
Здесь всё зависит от того, какую выпечку каждый предпочитает, сладкую или нет, а значит и сахар насыпают по разному. Так как у нас в семье дети, мы делаем пирог слаще, чем нужно. Поэтому, если даже Вы не любите творог, такой десерт точно всем понравится.
10. Перемешиваем фрукты вместе.
11. Берем другую миску и добавляем в неё творог. Вбиваем в него одно яйцо и вливаем белок, который остался у нас из теста.
12. Сюда же добавляем сметану и хорошенько размешиваем.
13. В творожную смесь отправляем клубнику с абрикосами.
14. Снова все продукты мешаем и вливаем в готовое тесто. Края формируем так, чтобы они были выше начинки.
15. Украшаем пирог таким образом, чтобы дольки абрикосов были с краю, а клубника в середине. Можно и наоборот, это как Вам удобней и красивей.
16. Ставим пирог в разогретую духовку до 180-200 градусов и выпекаем его в течении 25-30 минут. Посмотрите какая получается красота, а аромат, просто сводит с ума. Дети так и ходят возле духовки и ждут пока приготовится это замечательное лакомство.
17. После выпечки, ждём пока пирог немного остынет и разрезаем его на порционные кусочки. Пора садится за стол и пробовать на вкус, что получилось. Приятного аппетита.
А получилось друзья очень вкусно, поэтому смело делитесь с друзьями рецептом в социальных сетях, нажимая на кнопку в верху или внизу статьи. Также оставляйте комментарии какой пирог получился у Вас. А если будет что-нибудь непонятно, спрашивайте, обязательно отвечу.
Пирог с клубникой — 10 пошаговых рецептов в духовке
Свежая клубника – отличный ингредиент для яркой летней выпечки. Клубничный пирог можно готовить из любого теста и дополнять сметанным кремом или ягодным конфитюром. Выпечка неизменно получается нежной, ароматной и очень вкусной.
Пирог с клубникой из песочного теста в духовке
Яркий и вкусный десерт, в котором легкое песочное тесто дополняется нежной начинкой из сметаны и клубники. Пирог хорошо подходит для девичника или семейного чаепития.
Время готовки: 2 часа 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Очень вкусный клубничный пирог из слоеного теста
Быстрый и легкий пирог из готового слоеного теста, когда до прихода гостей остается всего полчаса. Минимум ингредиентов упрощает процесс выпечки, а результат порадует близких и родных. Получается вкусный и эффектный десерт.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Простой и быстрый способ приготовления пирога с замороженной клубникой
Для пирога с замороженной клубникой готовят заливное бисквитное тесто. Он получается нежным с сочными ягодами внутри. Его стоит подавать с молоком, молочным коктейлем или к чаю.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Как испечь вкусный пирог с творогом и клубникой?
Творожный крем отлично дополняет яркий вкус клубники, а песочное тесто добавляет легкости выпечке. Важно подержать его в холоде, чтобы нежная творожная масса с клубникой застыла, и при разрезании пирог держал форму.
Время готовки: 1 час 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Воздушный пирог с клубникой на дрожжевом тесте
Пирог с дрожжевым тестом придется готовить дольше обычного, однако результат того стоит: спелые целые ягодки клубники в сдобном тесте приобретают яркий летний вкус и насыщенный аромат.
Время готовки: 2 часа 30 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Нежный клубничный пирог со сметанной заливкой
По этому рецепту получается эффектная выпечка, напоминающая модные нынче ягодные тарты с песочной основой и нежной кремообразной сливочно-клубничной начинкой. Он подойдет для подачи на семейном торжестве или дружеском чаепитии.
Время готовки: 1 часа 40 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Пошаговый рецепт приготовления пирог на кефире с клубникой
Легкий и быстрый рецепт выпечки со свежей клубникой по аналогии с яблочной шарлоткой. Тесто получается легким и воздушным, а ягоды добавляют сочность и кислинку.
Время готовки: 45 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Простой и быстрый рецепт открытого пирога со свежей клубникой
Быстрый и легкий рецепт песочного пирога с клубникой. За счет того, что ягоды готовятся в открытом виде, выпечка выглядит эффектной, а песочное тесто отлично оттеняет летние нотки клубничного вкуса.
Время готовки: 1 час.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Пышный и невероятно вкусный Цветаевский пирог с клубникой
Знаменитый Цветаевский пирог можно готовить не только с яблоком, но и с ароматной клубникой. Тесто в этом пироге получается рассыпчатым и тающим во рту, а крем с ягодами – нежным и насыщенным. Пирог выглядит эффектно и поразит гостей не только невероятным видом, но и потрясающим вкусом.
Время готовки: 1 час 40 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Как испечь воздушный бисквитный пирог с клубникой?
Быстрый бисквитный пирог с ягодами не требует от хозяйки особой подготовки, поэтому его может приготовить даже начинающий кулинар. Мягкий бисквит оттеняет сочность свежей клубники, а сахарная пудра смягчает ягодную кислинку.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления: