Пирожные со свежей малиной рецепт
Рецепты Пирожные с малиной
Очень вкусное пирожное безе с малиной. Видео
Ванильный сахар — 1 упак.
Белок яичный — 4 шт
Очень простой и вкусный рецепт приготовления пирожного безе с малиной и сливками. Отличный десерт для детей и взрослых. Простой и вкусный, а самое главное быстрый рецепт безе! Смотрите и готовьте с удовольствием.
Пирожные с малиной
1 стакан сливок жирностью 33%
0,25 ч. л. ванильного сахара
50 г шоколадного печенья
Печенье сложить в блендер, измельчить.
Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену.
На дно 2 стаканов положить по 1 ст. л. взбитых сливок. Присыпать крошкой из шоколадного печенья.
Пирожное «Шоколадная малина»
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао, перемешать, выложить в формочки. Выпекать до готовности, температура 180-200гр.
Взбить сливки в пышную пену,добавляя сахар. Добавить творожный сыр(я брала «Альметте» сливочный). Взбить пару секунд на маленькой скорости, чтобы соединить сыр и сливки.
Когда бисквит остынет, разрезать каждый на половинки.
Бисквитные пирожные с творогом и малиной
Разогреть духовку до 170 градусов.
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром до однородности, а белки взбить в крепкую пену. Постепенно ввести в белковую массу желтки, муку и крахмал.
Замочить листы желатина.
Выстелить противень бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом.
Миндальное пирожное с малиной
сахар ванильный – 1 ч. л.
какао-порошок – 1 ч. л.
сахар – 50 г + 1 ст. л.
горсть свежей малины
пудра сахарная – 125 г
миндаль и фундук – по 1,5 ст. л.
Смешать молоко, 50 г сахара, крахмал и ванильный сахар в сотейнике. Нагревать, постоянно помешивая, до загустения. Дать немного остыть.
Орехи размолоть в мелкую крошку. Белки взбить с 1 ст. л. сахара в крепкую пену. Какао, сахарную пудру и орехи перемешать и аккуратно соединить с белками. Выложить тесто в кондитерский мешок и выдавить на смазанный маслом и за.
Пирожное макарун с малиной и шоколадным ганашом
100 гр миндальной муки
1 ч.л ванильного экстракта
100 гр сахарной пудры
ДЛЯ НУЖНОЙ КОНСИСТЕНЦИИ И ДЛЯ БОЛЕЕ ПОДРОБНОГО РЕЦЕПТА СМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ССЫЛКЕ НИЖЕ.
1. смешать вместе миндальную и сахарную пудру
2. взбить белки до мягких пиков, добавлять постепенно сахар
3. Просеять сухие ингредиенты и разделить их на 2 равные части. Начинать вмешивать их в белки. количество перемешиваний между добавлением второй партии должно быть примерн.
Бисквитное пирожное на йогурте со взбитыми сливками и малиной
Мука пшеничная — 5 ст л с горкой
Взбитые сливки лёгкие
Разрыхлитель теста — 1 ч л
Сахар тростниковый Демерара от Мистраль — 6 ст л с горкой
Малина лесная замороженная
Йогурт 3,2 % — 100 мл
1. Ароматные пирожные с малиной лесной и взбитыми лёгкими сливками.
2. Делаем бисквит. Желтки взбиваем венчиком с йогуртом, добавляем сахар и хорошо всё взбиваем. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем в смесь по ложке.
3. Соединяем венчиком. Берём форму, застилаем пекарской бумагой и выливаем тесто. Ставим в духовку на 15 минут при т-180 С.
Пирожные-кексы с малиной и сливками
1,5 ч. л. разрыхлителя
115 г сливочного масла
130 г коричневого сахара
В чаше смешать просеянную муку, соль и разрыхлитель. Масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышности. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая до однородности. Молоко подогреть, добавить мякоть ванили. Прогреть, помешивая 1 минуту, не доводя до кипения. В масляно-яичную смесь всыпать половину муки, хорошо перемешать, влить молоко с ваниль.
Слоеные пирожные с малиной и рикоттой.
Слоеное бездрожжевое тесто 1 упаковка 400 гр.
Ванильный сахар 1-2 пакетика
Сахарная пудра 7 ст.л.
Тесто, не раскатывая, разрезать острым ножом на 12 частей, наколоть вилкой. Противень накрыть смоченной холодной водой пекарской бумагой, выложить тесто, не забудьте оставить промежутки, и убрать в холодильник, пока духовка разогревается до 220 гр. Выпекать 12-15 минут. Вытащить и, пока заготовки еще горячие, разделить каждую вдоль по высоте на 3 части. Сред.
Ореховые пирожные имени Макса Фрая
Перемалываем орехи на мясорубке.
Кофе размешиваем с водой, добавляем коньяк и сгущенку.
Орехи смешиваем с какао, добавляем кофейную смесь, замешиваем тесто.
Пирожное макарон с малиной и анисом
Желатин замочить в холодной воде. Пюре нагреть до 45 градусов, добавить смесь пектина и столовой ложки сахара. Вскипятить, после чего добавить 130 грамм сахара. Довести смесь до 105 градусов, добавить лимонный сок, отжатый желатин, зеленый молотый анис и ликер Ricard. Перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник, чтобы начинка остыла.
Рецепты Малиновые пирожные
Малиновые пирожные
Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли в пышную пену. Желтки смешать в миксере с сахаром, затем осторожно ввести муку, перемешать. Аккуратно добавить взбитые белки и перемешать.
Тесто выложить на противень и выпекать в духовке, разогретой до 200°С, в течение 15 мин. Готовый бисквит охладить, разрезать пополам, каждую половину смазать малинов.
Миндально-малиновые пирожные
Мука миндальная 40г
Масло сливочное 25г
Масло сливочное 150г
Пудра сахарная 50г
Мука пшеничная 50г
Яйца взбить с сахаром до крепкой пены.
Обе муки смешать с разрыхлителем.
Взбитые яйца смешать с мучной смесью до однородности,влить масло растопленное охлажденное,хорошо вымешать.
Пирожное-мороженое «Малиновое лето»
Чтобы мороженое хорошо намазывалось на вафли, ставим его на 10 секунд в микроволновку при максимальной мощности.
Засыпаем малину и сахар в чашу блендера.
Прокручиваем несколько секунд.
Нам нужно лишь слегка измельчить малину, чтоб чувствовались кусочки, а сахар ост.
Малиновые пирожные
3 ст. л. темного виноградного сока
150 г сахарной пудры
200 г малинового желе
5 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока
24 ягоды свежей малины
Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли в пышную пену. Желтки смешать в миксере с сахаром, затем осторожно ввести муку, перемешать. Аккуратно добавить взбитые белки и перемешать. Тесто выложить на противень и выпекать в духовке, разогретой до 200°С, в течение 15 мин. Готовый бисквит охладить, разрезать пополам, каждую половину смазать ма.
Малиново-шоколадные трюфельные пирожные
Разогрейте духовку до 200 градусов.
В сотейнике растопите сливочное масло и сахар до однородной массы. Добавьте измельченные 170 грамм шоколада и перемешайте до однородной массы. Добавьте соль, ваниль и малиновый ароматизатор.
В миске взбейте яйца и добавьте муку. Снова взбейте и выложите тесто в смазанную маслом форму 20х30 см.
Выпекайте примерно 30 минут до г.
Малиновые пирожные с виноградным кремом
Взбить желтки с сахаром, погашенной содой и маслом, отдельно взбить белки и перемешать белковую смесь с масленой. Добавить к смеси малиновое варенье, просеянную муку, распределить тесто по неглубокой форме и отправить в духовку при 200С на 20 мин.
Растворить желатин в виноградном соке и оставить на 40 мин. После этого нагреть смесь до растворения и немного ос.
Шоколадно-малиновые замороженные пирожные
Острым ножом разрежьте прямоугольный бисквит вдоль на 4 тонких коржа. Затем ножом разрежьте каждый кусок пополам. Вам понадобится по 2 коржа на человека. Смажьте каждый корж малиновым ликером и накройте пленкой, оставьте на некоторое время.
Застелите бумагой для выпечки противень размером 20 на 20 см. В блендер выложите малину, сахар, лимонный сок и оставшийс.
Пирожное «Малиновое»
Для начала сделаем крем. Отделим белки от желтков.
Затем на водяной бане взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков (взбивала около 10 минут). Поставим на некоторое время в холодильник. Потом взбиваем остывшие белки миксером со сливочным маслом комнатной температуры
Крем готов. Убираем его в холодильник
Испечем бисквит. Отделим белки от желтков. Белки взбивае.
Миндальный пирожные с малиновым джемом
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму размером 20 на 30 см и застелите бумагой для выпечки.
Просейте муку и одну столовую ложку сахарной пудры. Добавьте 50 гр мелко нарезанного сливочного масла и руками вымесите смесь. Добавьте яичный желток и 2 столовые ложки холодной воды, снова вымесите. Слепите шар, заверните в пленку и отправьте в холо.
Пирожное «Малиновый каприз»
Сначала приготовим крем.
Белки соединить с сахаром и ванилином.
Поставить на водяную баню. Взбивать на высокой скорости, пока белки не собьются в пышную крепкую массу.
Когда масса остынет, добавить мягкое сливочное масло.
Взбить до однородного состояния. Убрать в морозилку.
Для бисквита: белки отделить от желтков. К желткам добавить 2 ст. л. сахара.
Пирожное «Малиновая зорька»
Форма для выпечки 20Х28 см.
Разморозить малину и хорошенько вымыть лимоны, чтобы отстранить химию, которой брызгают цитрусовые.
Малину перетереть через сито, чтобы избавиться от мелких косточек.
Выжать сок из трех лимонов, а с двух из них на мелкой терке натереть цедру. У меня получилось 240 мл сока.
С помощью блендера смешать муку, сахар, масло и соль.
Пирожные с кракелином и малиновым кремом
Приготовим заварное тесто. Вливаем воду в кастрюлю и нагреваем. Затем добавляем сливочное масло. Когда масло растает, добавляем всю муку, по щепотке соли и сахара и быстро замешиваем тесто. Мешаем до образования комка.
Остудить тесто до комнатной температуры.
Затем ввести в тесто яйца и хорошо перемешать.
Приготовим кракелин. Для этого соединяем сахар со сливоч.
Пирожное «Малиновая роза»
1. Крахмальный бисквит. В белки всыпать 2 ст. ложки сахара и взбить до крепких пиков. Желтки взбить с остальным сахаром добела.
2. В желтки ввести крахмал просеянный с разрыхлителем. Затем аккуратно ввести белки.
3. Вылить тесто в застеленную пергаментом форму, у меня металлическая для кекса, и выпекать в разогретой до 180С духовке до готовности примерно 20-25.
Пирожное «Малиновое с «хрустящим» шоколадом»
Сливки от 33% и выше-100гр
Сливки от 33% и выше-300гр
Для приготовления этих пирожных используем формочки-полусферы(диаметр основания-8см).
Пирожные малиново-лимонные (..пошёл пятый год. )
малина морож. 250 гр.,
конфитюр лимонный 2-3 ст.л.
конфитюр лимонный 150 гр.,
желатин красный 3 листика.
сливки жирные 250 мл.,
йогурт натур. 150 гр.,
Добрый день,дорогие друзья!
Пошёл пятый год,как захожу я на этот сайт,
как к себе домой,до того он стал родным и любимым!
Угощаю вас всех нежными пирожными
и в очередной раз признаюсь в любви!
Из всех необходимых компонентов замешиваем тесто,
размазываем его тонко по пергаменту
и печём очень тонкий бисквит
в духовке(там уже 180°) до золотистого цвета.
Малиновое пирожное «Сказка»
Мягкое масло взбить с сахарной пудрой до получения воздушной массы. Добавить желтки, взбить.
Добавить муку, разрыхлитель теста и соль. Вымесить тесто, в которое так и хочется добавить муки, но делать этого не стоит. Готовое тесто разделить на две части, в пропорции примерно 60:40. Большую часть выложить в форму для выпечки размером 25Х35 см, застеленную бумаг.
Творожно-малиновые пирожные из фасоли
Фасоль Бланш белую мелкую ТМ»Мистраль» замочить в достаточном количестве воды на 3-4 часа, я замачивала на ночь. Утром сварить до готовности, положить в глубокую миску и слегка остудить
Яблоко очистить от кожи и семян, натереть на тёрке для драников и добавить в фасолево-яичную массу
Пирожное «Малиновый соблазн»
100 мл малинового сока
0,5 стакана коричневого сахара Мистраль (стакан 240 мл)
0,5 ч. ложки разрыхлителя
для сахарных сердечек
1 ст. ложка сока, воды (у меня малиновый сок)
миндальные хлопья и цветной сахар для украшения
100 мл малинового джема
1.Отделить белки от желтков. Белки взбить миксером в крепкую пену.
2. Желтки взбить с сахаром миксером, ввести просеянную с разрыхлителем муку, перемешать.
3. Затем ввести взбитые белки
4. Форму прямоугольную 20*15 застелить бумагой. Выложить тесто.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке до готовности. Готовность проверить спичкой.
Шоколадно-малиновые пирожные
Для бисквита желтки взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем. Белки взбить, добавить оставшийся сахар и взбивать до плотной, блестящей массы. Смешать белки и желтки. Всыпать муку, просеянную с какао и крахмалом, перемешать, делая ложкой движения от края к середине, тщательно, но осторожно. Испечь при 200 градусах три коржа или один, а затем разр.
Пирожное «Малиновая роза»
5 ст. ложек крахмала с горкой
несколько капель розовой воды по желанию
1/2 ч. ложки разрыхлителя
80 г сахара (у меня 40г обычного и 40г перетертого с лепестками чайной розы. можно просто использовать 1 ст. ложку розовой воды в тесто
1. Крахмальный бисквит. В белки всыпать 2 ст. ложки сахара и взбить до крепких пиков. Желтки взбить с остальным сахаром добела.
2. В желтки ввести крахмал просеянный с разрыхлителем. Затем аккуратно ввести белки.
3. Вылить тесто в застеленную пергаментом форму, у меня металлическая для кекса, и выпекать в разогретой до 180С духовке до готовности примерно 20-25.
Выпечка с малиной
Коллекция аппетитных рецептов выпечки с малиной с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать вкусную малиновую выпечку в домашних условиях!
Рецепты малиновой выпечки
Рецептов в подборке: 55 шт.
Ингредиенты
Ингредиенты
Для начинки:
Для обсыпки:
Ингредиенты
Крем:
Ингредиенты
Начинка
Ингредиенты
Крем
Глазурь
Ингредиенты
Заварной крем:
Дополнительно:
Ингредиенты
Сыр сливочный творожный – 150 г
Ванилин – 1 щепотка
Тесто:
Масло сливочное – 120 г
Сахар тростниковый – 120 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Ванилин – 1 щепотка
Мука пшеничная – 140 г
Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
Дополнительно:
Масло растительное – 1 ч.л.
Ингредиенты
Ингредиенты
Заливка:
Украшение:
Ингредиенты
Конфитюр любой- 1 ст.л;
Для украшения:
Ингредиенты
Ингредиенты
Начинка:
Ингредиенты
Ингредиенты
Шоколадный бисквит:
Зефирный крем:
Пропитка:
Ингредиенты
Крем:
Ингредиенты
Начинка:
Ингредиенты
Для крема:
Ингредиенты
Масло сливочное – 125 грамм;
Разрыхлитель – 1, 5 ч. ложки;
Молоко – 0,5 стакана;
Малина – 0,5-1 стакан.
Ингредиенты
Заливка:
Ингредиенты
Для заливки:
Ингредиенты
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.л.
Мука пшеничная — 1 стакан
Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
Какао порошок — 2 ст.л.
Малина свежая — 160 г
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Глазурь
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Мука пшеничная – 2 стакана
Йогурт натуральный – 200 мл
Сахар тростниковый – 1 стакан
Масло растительное – 125 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Разрыхлитель – 1.5 ч.л.
Ванилин – 1 пакетик
Ингредиенты
Малиновый соус:
Ингредиенты
Начинка:
Ингредиенты
Начинка:
Суфле:
Сухой кисель в порошке (малиновый)- 50 грамм.
Свежие рецепты
Шоколадно-медовые пряники (мягкие)
Творожная пасха «Буренка»
Горох с мясом в горшочке в духовке
Киш с рыбой и брокколи
Теплый салат с сельдереем
Лепешки с сыром и зеленым луком на сковороде
Жаркое в горшочках в микроволновке
Вязкая рисовая каша на молоке
Кукурузная каша на кокосовом молоке
Жаркое в сливках в горшочках в духовке
Печенье бискотти с орехами (фундуком)
Салат с мидиями и морской капустой
Горячие бутерброды с креветками
АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ