Пицца с бананами и клубникой

Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с клубникой, бананами и киви

Для основы:300 г творога, 60 г сахара, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка соли, ванилин.

Для начинки:200 г клубники, 2 банана, 1 киви.

Способ приготовления:Вымойте фрукты. Киви и бананы нарежьте кружочками, а клубнику пластинками. Смешайте творог, яйца и сметану. Добавьте соль, ванилин. Перемешайте до состояния однородной массы. Смажьте маслом противень, выложите на него творожную основу, равномерно распределите по всей поверхности. Выложите нарезанные фрукты равномерными слоями. Нагрейте духовой шкаф до 130 °C и выпекайте пиццу 30 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Варенье из слив с бананами и киви

Варенье из слив с бананами и киви Ингредиенты 500 г сливы, 350 г сахара, 2 банана, 2 киви, 1 пакетик ванили, 1 чайная ложка соды, 600 мл воды.Способ приготовления Сливу промойте, обсушите, удалите косточки. Бананы и киви очистите и измельчите в блендере. Отварите сливы в воде с

Запеченные яблоки с киви, бананами, грушами, сливками, сахарной пудрой и ванилью «Дегустационные»

Запеченные яблоки с киви, бананами, грушами, сливками, сахарной пудрой и ванилью «Дегустационные» Ингредиенты4–6 яблок, 3 киви, 2 банана, 2 груши, 200 мл сливок, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1 чайная ложка оливкового

Дыня под винным соусом с клубникой, яблоками, киви, бананами, виноградом и кедровыми орешками «Маркиза»

Дыня под винным соусом с клубникой, яблоками, киви, бананами, виноградом и кедровыми орешками «Маркиза» Ингредиенты1 дыня, 300 г клубники, 2 яблока, 2 киви, 2 банана, 100 г винограда (без косточек), 2 столовые ложки очищенных кедровых орешков.Для винного соуса: 150 мл белого вина, 1

Салат из киви с клубникой и апельсинами

Салат из киви с клубникой и апельсинами 600 г клубники, 8 киви, 3 апельсина, 1 лимон, 1 ст. ложка сахара, 100 г меда, 2,5 ст. ложки ликера «Амаретто».С киви снять кожицу, нарезать его кружочками. Клубнику вымыть, дать воде стечь, разрезать ягоды на половинки. Один апельсин нарезать

Печень с бананами и киви

Кефирный суп с яблоками, киви, грушами, апельсинами и бананами «Ираклионский»

Десерт из киви с бананами, взбитыми сливками и фейхоа

Десерт из киви с бананами, взбитыми сливками и фейхоа Ингредиенты 2 киви, 2 банана, 100 г фейхоа, 250 мл взбитых сливок, 100 г сахарной пудры. Способ приготовления Киви вымыть, очистить от кожицы, нарезать тонкими дольками. Бананы вымыть, очистить от

Пицца с киви

Пицца с киви Для теста:300 г муки, 100 г сливочного масла, 65 г сахара, 1 желток, соль. Для начинки:12 киви, 2 яйца, 100 г сахарной пудры, 200 мл сливок, 30 мл коньяка. Способ приготовления:Охладите масло, нарежьте на маленькие кусочки. Добавьте к маслу сахар, муку, яичный

Пицца с яблоками и киви

Пицца с яблоками и киви Для теста:230 г муки, 40 г дрожжей (свежих), 30 г сахара, 10 г сливочного масла, 120 мл молока, 3 столовые ложки сметаны. Для начинки:500 г яблок (очищенных), 100 г шоколадной пасты, 2 киви (очищенных). Способ приготовления:Смешайте дрожжи и сахар,

Фруктовые роллы из рисовой бумаги со сладким рисом, манго, клубникой, киви и кокосовой стружкой под ванильным соусом «Юки-Но»

Хлеб пшеничный с клубникой и киви

Суп молочный, заварной, с бананами и клубникой

Суп молочный, заварной, с бананами и клубникой Требуется:200 г бананов 500 г клубники 1 яйцо 130 г сахара 1 л молока ванилин Способ приготовленияЯйцо разотрите с сахаром до частичного его растворения, залейте кипящим молоком и нагрейте, не доводя до кипения. Добавьте ванилин,

Варенье из слив с бананами и киви

Фруктовый суп на кефире с яблоками, киви, грушами, апельсинами и бананами «Ираклионский»

Источник

Сладкая пицца: 10 умопомрачительных рецептов (+ как приготовить тесто для пиццы) 16.11.2013

Поделиться «Сладкая пицца: 10 умопомрачительных рецептов (+ как приготовить тесто для пиццы)»

Пицца обычно ассоциируется с оливками, тянущимся тестом, сыром пармезан, спелыми томатами и разными копченостями. А как на счет сладких десертных пицц? Только представьте: чудесный сливочный крем, тесто с хрустящей корочкой, нежное маскарпоне, свежие сочные ягоды, шоколадный соус…

Пицца с бананами и клубникой. PicMonkey Collage 6. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-PicMonkey Collage 6. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка PicMonkey Collage 6. Пицца с клубникой, бананами и киви

Сладкая пицца хороша тем, что для неё можно взять тесто, оставшееся от приготовления обычной пиццы, а также использовать любые сезонные фрукты. Вы также можете использовать готовое тесто, например, слоёное.

Если вы поклонник Нутеллы, можете использовать её для десертной пиццы — и здесь вы точно не прогадаете! В общем, готовить сладкую пиццу проще простого, и это прекрасный вариант для больших компаний и вечеринок или просто для домашнего романтического свидания.

Мы подобрали 10 умопомрачительных рецептов сладкой пиццы. Попробуйте их обязательно!

Но для начала расскажем, как приготовить классическое тесто для пиццы в домашних условиях.

Пицца с бананами и клубникой. 8704659757 6636f8deef c 1. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-8704659757 6636f8deef c 1. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 8704659757 6636f8deef c 1. Пицца с клубникой, бананами и киви

Смешиваем теплую воду и дрожжи в небольшой миске. Даём смеси немного постоять, пока дрожжи полностью не растворятся, около 5 минут.

Смешиваем муку и соль в кухонном комбайне, затем добавляем масло. Продолжая помешивать, добавляем дрожжевую смесь. Замешиваем тесто.

Затем выкладываем его на слегка посыпанную мукой поверхность и хорошо вымешиваем до получения однородной массы, около 1 минуты. Сформировав из теста шар, кладём его в большую миску, хорошо смазанную маслом, а затем переворачиваем тесто, чтобы оно равномерно покрылось маслом. Накрываем миску полиэтиленовой пленкой и ставим в теплое место.

Ждём, пока тесто не увеличится вдвое в объеме, около 1 часа. Достаём, вымешиваем, и тесто готово к использованию.

Клубничная пицца

Пицца с бананами и клубникой. PicMonkey Collage 1. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-PicMonkey Collage 1. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка PicMonkey Collage 1. Пицца с клубникой, бананами и киви

Это красочная, простая в приготовлении, легкая фруктовая галета. Состоит из трех частей: песочной корочки, заварного крема и фруктов.

Для корочки:

Для начинки:

Разогреть духовку до 175°C.

Сначала делаем песочную основу. Для этого надо смешать муку, сахар и соль. Затем смесь отложить в сторону. В маленькой миске взбейте масло и молоко. Смешайте сухие и влажные компоненты вместе до образования однородной массы. Поместите тесто в форму для выпечки, разложив тонким, ровным слоем. Выпекаем его около 15 минут.

В то время, как наша основа выпекается, надо сделать начинку. Используя блендер или миксер, взбейте сливочный сыр, сахар, яйца и ванильный сахар до образования однородной массы. Она должна быть мягкой, кремообразной. Когда тесто испечется и немного остынет, заливаем её кремом сверху. Выпекаем в духовке ещё 20 минут, пока крем не станет золотисто-коричневого цвета.

На пиццу выкладываем кусочки клубники и поливаем сверху медом. До подачи на стол пиццу рекомендуется хранить в холодильнике.

Пицца с яблоками

Пицца с бананами и клубникой. Apple Pie Pizza 500 1. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-Apple Pie Pizza 500 1. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка Apple Pie Pizza 500 1. Пицца с клубникой, бананами и киви

Часто после приготовления пиццы остается лишнее тесто. Куда его девать? Приготовьте сладкую пиццу! Тем более, что рецепт её приготовления удивительно прост. Надо просто обжарить яблоки в небольшом количестве масла вместе с сахаром и щепоткой корицы, поместить эту смесь на тесто и отправить в духовку. А затем достать свежий горячий пирог, добавить к нему шарик ванильного мороженого и можно наслаждаться!

Сливочное масло растопить сковороде.

Выпекать в предварительно разогретой до 260°C духовке около 5-10 минут. Тесто должно подрумяниться и покрыться хрустящей корочкой.

Смешайте немного молока с сахарной пудрой. Получившейся глазурью смажьте пиццу.

Коричная десертная пицца

Пицца с бананами и клубникой. 012 1. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-012 1. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 012 1. Пицца с клубникой, бананами и киви

Для теста:

Для начинки:

Для топпинга:

Смешайте ингредиенты для начинки вилкой или чистыми руками.

Раскатайте тесто в круг диаметром около 30 см и выложите его в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Проколите тесто для пиццы вилкой и промажьте пласт растопленным сливочным маслом (понадобится 1 столовая ложка). Сверху посыпьте корицей. А затем выложите начинку.

Выпекайте пиццу при 240°C в течение от 8 до 9 минут, в зависимости от толщины пиццы.

Смешайте ингредиенты для топпинга. Если смесь получилась слишком густой, то добавьте небольшое количество молока, пока не получите желаемой консистенции.

Когда пицца испечётся, сверху её полейте сливочным топпингом. Разрежьте пиццу и наслаждайтесь!

Черничная сладкая пицца

Пицца с бананами и клубникой. PicMonkey Collage 3 1. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-PicMonkey Collage 3 1. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка PicMonkey Collage 3 1. Пицца с клубникой, бананами и киви

Для некоторых сладкая пицца может показаться чем-то странным. Но черника, сахар, сливочный сыр, моцарелла — всё это представляет собой отличную гармоничную симфонию. Такую пицца можно приготовить просто так или для особого события — в любом случае будет смотреться прекрасно и на вкус объедение!

Разогреваем духовку до 210°C.

В небольшой миске смешиваем до однородной массы сливочный сыр и корицу. Полученную смесь выкладываем на предварительно запеченную корочку. Сверху добавляем черничное варенье. Посыпаем всё моцареллой, а затем свежей черникой.

Помещаем пиццу на решетку духовки в выпекаем в течение 15 до 20 минут или пока сыр не расплавится, а черника не отдаст сок.

Достаем пиццу из духовки, даём остыть в течение нескольких минут. После можно разрезать и подавать к столу.

Шоколадная пицца

Пицца с бананами и клубникой. 6852050599 7b1d43afa5 o 1. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-6852050599 7b1d43afa5 o 1. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 6852050599 7b1d43afa5 o 1. Пицца с клубникой, бананами и киви

Разогреваем духовку до 230°C. На противень выкладываем лист пергаментной бумаги.

Раскатываем тесто в круг диаметром примерно 25 см. Переносим тесто на противень. Руками формируем небольшой бортик по краю теста. Смазываем тесто маслом и запекаем, пока тесто не подрумянится. Примерно за 20 минут оно покроется корочкой и станет бледно-золотистым.

Сразу после того, как вынули тесто из духовки, размазываем по нему Нутеллу и посыпаем шоколадной стружкой. Отправляем в духовку на 1 минуту, пока шоколад не начнет таять.

В конце посыпаем пиццу орехами. Нарезаем клиньями и подаём к столу!

Клубнично-нутелльная пицца

Пицца с бананами и клубникой. Chocolate Pizzas 3 1. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-Chocolate Pizzas 3 1. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка Chocolate Pizzas 3 1. Пицца с клубникой, бананами и киви

Шоколад + клубника = ♥
Это правда. Это ммм…

Немного подогрейте молоко и воду в микроволновой печи. Не используйте горячую воду. Если перегрели, то дайте смеси немного остыть. Добавляем сахар и дрожжи, хорошо размешиваем и даём всем ингредиентам раствориться. Это должно занять около 10 минут.

В большой миске смешиваем яйцо, йогурт и соль при помощи венчика.

Добавляем дрожжевую смесь в большую миску и смешиваем её с другими ингредиентами до получения однородной массы. Добавляем муку и снова перемешиваем. Замешиваем тесто, пока оно не станет гладким. Если нужно, добавьте столовую ложку воды.

Кладём тесто в слегка смазанную оливковым маслом миску, накрываем и оставляем в тёплом месте минут на 30-60.

Нагреваем гриль до средне высокой температуры. Используя слегка пропитанное маслом бумажное полотенце, протираем решетку, чтобы тесто не прилипло.

Выкладываем тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и разрезаем пополам, а затем на три части. Раскатайте каждый кусок теста в небольшую лепешку толщиной 0,6 — 1,2 см. Выкладываем её на гриль и обжариваем в течение нескольких минут с каждой стороны. Главное — не передержать тесто на гриле, иначе оно станет очень сухим, как картон.

Снимаем лепешку с гриля и богато смазываем Нутеллой. Сверху выкладываем свежие ягоды. Подавать сразу же.

Сладкая пицца с клубникой и сыром маскарпоне

Пицца с бананами и клубникой. 419x 86400http l.yimg .com jn images recipes 1 6 p 361521 11. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-419x 86400http l.yimg .com jn images recipes 1 6 p 361521 11. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 419x 86400http l.yimg .com jn images recipes 1 6 p 361521 11. Пицца с клубникой, бананами и киви

Сначала делаем основу. В средней миске смешиваем муку и сахар. Затем добавляем маргарин или масло. Смешиваем ингредиенты руками, пока смесь не будет напоминать грубые крошки. Раскатываем тесто в круг диаметром около 30 см и выкладываем его в форму для выпечки.

Выпекаем в духовке при температуре 200°C в течение 10 — 15 минут, чтобы тесто покрылось светло-коричневой корочкой. Достаём из духовки и даём полностью остыть.

Непосредственно перед подачей в средней миске взбиваем миксером сливки до образования твердых пиков. Добавляем сыр маскарпоне или сливочный сыр, сахарную пудру и цедру лимона. Взбиваем до образования пушистой густой консистенции.

Затем сливочную смесь выкладываем на основу, сверху — клубнику. Украшаем шоколадными завитками или тертым шоколадом. Подавать сразу же.

Пицца «Фруктовая тарелка»

Пицца с бананами и клубникой. 6701607343 bb43a7f79c z 1. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-6701607343 bb43a7f79c z 1. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 6701607343 bb43a7f79c z 1. Пицца с клубникой, бананами и киви

Это одно из тех блюд, которые идеально подходят и для девичника, и для веселой вечеринки, и для детского праздника. Универсальный рецепт + возможность использовать сезонные фрукты.

Разогреваем духовку до 175°C.

В большой миске смешиваем сливочное масло, сахар, апельсиновую цедру и ванилин. Добавляем яйца и взбиваем до легкой и пушистой текстуры. Затем вливаем молоко и снова перемешиваем.

В миске среднего размера соединяем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, и добавляем их к сливочно-яичной массе. Замешиваем тесто. Формируем из него шар и слегка расплющиваем, заворачиваем в полиэтилен, затем ставим в холодильник на 1 час (или в морозилку на 20 минут).

Выкладываем тесто в форму для кекса. Выпекаем в течение 12-15 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета. Затем вынимаем его из духовки и даём ему полностью остыть.

Приступаем к заготовке зефирного крема. Берём зефир — 5 штук, и отправляем в микроволновку на 30 секунд. Быстро вынимаем, взбиваем миксером, добавляем половину сливочного масла — около 70-80 г. После этого ставим чашку с зефиром в холодную воду. Продолжая взбивать, добавляем остатки масла. Все хорошенько смешиваем в течение минут 5.

Затем смешиваем зефирный крем и творожный сыр. Выкладываем смесь на основу, украшаем верх фруктами.

Пряная десертная пицца

Пицца с бананами и клубникой. FNM 060111 Guy Grilling 012 s4x3 lg 1. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-FNM 060111 Guy Grilling 012 s4x3 lg 1. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка FNM 060111 Guy Grilling 012 s4x3 lg 1. Пицца с клубникой, бананами и киви

Разогреваем духовку до 200°C. Тесто для пиццы раскатываем в два круга диаметром около 30 см каждый, толщиной около 0,6 см. Выпекаем в духовке от 4 до 6 минут, пока тесто не начнет становиться коричневым. Оставляем в духовке при температуре 200°C.

В то время как пиццы выпекается, поджариваем миндаль на сковороде, на среднем огне. Затем откладываем в сторону, чтобы орехи охладились.

В неглубокой сковороде растапливаем масло. Добавляем раскрошенное печенье, молотый красный перец, кайенский перец и соль. Держим на огне от 2 до 3 минут, пока все ингредиенты не смешаются. Снимаем с огня и откладываем в сторону.

На каждую из двух основ выкладываем зефир и посыпаем шоколадной стружкой (или мелкими кусочками шоколада). Отправляем в духовку на 3 — 5 минут, пока зефир не подрумянится. Посыпаем одну пиццу половиной крошки из печенья и рубленного миндаля, со второй пиццей проделываем всё аналогично. Оставляем на 3 — 4 минуты, нарезаем и подаём.

Яблочная пицца

Пицца с бананами и клубникой. re applepizza608 1. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-re applepizza608 1. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка re applepizza608 1. Пицца с клубникой, бананами и киви

Разогреваем духовку до 200°C.

На слегка посыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в пласт со сторонами 30 на 40 см. Форму для выпечки выкладываем пергаментной бумагой, сверху кладём пласт теста и делаем проколы вилкой равномерно по всему пласту. Посыпаем панировочными сухарями.

В маленькой кастрюле на среднем огне растапливаем масло, до золотистого цвета, около 1 минуты. Выливаем масло на очищенные и нарезанные яблоки, добавляем сахар и соль. Всё хорошо перемешиваем.

Затем равномерно выкладываем яблоки на тесто, оставляя свободное простраство (по 2 см) со всех сторон. Чуть вдавливаем яблоки в тесто, загибаем тесто по бокам.

Выпекаем, пока яблоки не станут мягкими, от 35 до 40 минут. Затем достаем из духовки, посыпаем сыром и ещё запекаем от 5 до 9 минут, пока сыр не покроется золотистой корочкой. Подавать пиццу теплой.

Сладких вам кулинарных экспериментов!

«Купи батон!» — списки покупок могут быть простыми, удобными и элегантными:

Купи батон! Список покупок (iPhone/iPad) | Купи батон! Список покупок (Android)

Поделиться «Сладкая пицца: 10 умопомрачительных рецептов (+ как приготовить тесто для пиццы)»

Источник

Сладкая пицца

Пицца с бананами и клубникой. 1553263512167497155. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1553263512167497155. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1553263512167497155. Пицца с клубникой, бананами и киви

Очень вкусная и очень сладкая пицца к чаю/кофе. Рецепт выпечки для настоящих сладкоежек.

Дрожжевое тесто для пиццы:

Вода теплая – 100 мл

0,5 ч.л. сухих дрожжей (у меня быстродействующие)

1 ст.л. растительного масла

Мука – приблизительно 170 гр + 30 гр для замеса и прыпыления

1. Если используете простые сухие дрожжи (не быстродействующие) или живые дрожжи (нужное количество 6 гр), то предварительно сделайте опару: в теплую воду добавьте дрожжи, сахар и немного муки, оставьте на 10-15 минут до появления пенны. Если используете быстродействующие дрожжи и уверены в их качестве, то опару можно не делать. В теплую воду добавим дрожжи, сахар, перемешаем и оставим на 2 минуты. Потом добавим соль и растительное масло.

Пицца с бананами и клубникой. 15532635661100137267. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-15532635661100137267. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 15532635661100137267. Пицца с клубникой, бананами и киви

2. Муку просеем, отправим в миску около 170 граммов, вливаем жидкие ингредиенты и замешиваем тесто, при необходимости добавляя муку. Не добавляйте слишком много муки, тесто ложно быть мягкое и эластичное. Месим тесто 5 минут.

Пицца с бананами и клубникой. 1553263595137513199. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1553263595137513199. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1553263595137513199. Пицца с клубникой, бананами и киви

3. Миску смазываем растительным маслом, отправляем туда тесто, накрываем пищевой пленкой и оставляем отдыхать в теплом месте в течение 1 часа. За это время тесто должно увеличиться в 2 раза в объеме.

Пицца с бананами и клубникой. 1553263611135879686. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1553263611135879686. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1553263611135879686. Пицца с клубникой, бананами и киви

4. Тесто выкладываем на поверхность, припыленную мукой или смазанную растительным маслом. Руками растягиваем в круг диаметром 30-32 см, формируя бортик по краям. Лучше всего сразу растягивать тесто на пергаменте, фольге или форме, в которой будете выпекать пиццу. Накрываем полотенцем и даем отдохнуть и подойти, пока будем заниматься начинкой.

Пицца с бананами и клубникой. 1553263624168375648. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1553263624168375648. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1553263624168375648. Пицца с клубникой, бананами и киви

5. Для начинки нарезаем бананы и маршмеллоу. Чтобы маршмеллоу не прилипал к ножу, его можно смачивать водой. Духовку прогреваем до 250 градусов.

Пицца с бананами и клубникой. 1553263645193877999. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1553263645193877999. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1553263645193877999. Пицца с клубникой, бананами и киви

6. Основу для пиццы смазываем нутеллой, ее лучше предварительно вытянуть из холодильника, чтобы она легко намазывалась. Выкладываем бананы.

7. Выпекаем 7-10 минут, достаем выкладываем маршмеллоу и выпекаем еще 2-3 минуты.

Найдены возможные дубликаты

Пицца с бананами и клубникой. 1619893597218065870. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1619893597218065870. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1619893597218065870. Пицца с клубникой, бананами и киви

Кулинарная мастерская

8.2K постов 38.9K подписчика

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ( https://pikabu.ru/information/rules )

2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.

3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.

4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».

Данные правила действуют с 20.02.2020г

Ну должно быть гораздо вкуснее ебучего пицца-пирога из додо.

Большое спасибо за поддержку)

Без обид, но я бы например просто сделал песочное тесто, творожный крем положил на ту же самую шоколадную массу, предварительно смешав его с бананами. При подаче сверху шарик мороженого и было бы шикарно. Если вместо банана использовать яблоки или груши, то можно добавить чуть-чуть корицы.

Пицца с бананами и клубникой. 1534529608169993967. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1534529608169993967. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1534529608169993967. Пицца с клубникой, бананами и киви

Я никогда не готовила с готовой основой)))

Пицца с бананами и клубникой. m1685055 669230908. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-m1685055 669230908. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка m1685055 669230908. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1619893597218065870. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1619893597218065870. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1619893597218065870. Пицца с клубникой, бананами и киви

Поиск рецепта теста

Друзья, кулинары, нужна ваша помощь.

Ищу рецепт теста для вот такой пиццы. В простанародье бруклинский рецепт или бруклинская пицца. Тесто должно пузырится и хрустеть))).

Катались с семьей в командировку и в одном местечке очень понравилась такая пицца. Начинки, как и везде такие же, а вот тесто такое не получается, а очень хочется, по выходным такое вот, к пиву и вину))).

Надеюсь на вашу помощь).

Вдруг сидит тут добрый пиццайоло.

Пицца с бананами и клубникой. 1617704074159382248. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1617704074159382248. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1617704074159382248. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. m3064510 425356660. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-m3064510 425356660. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка m3064510 425356660. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1522159799129893245. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1522159799129893245. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1522159799129893245. Пицца с клубникой, бананами и киви

Оладьи со вкусом пиццы

Всем привет 🙂
У меня открытие – кукурузная мука. Эти оладьи с ней нереально вкусные. Никогда раньше не пробовала, но видела эту муку во многих ПП рецептах. В ней большое количество клетчатки, которая ускоряет процесс похудения, а ещё куча полезных витаминов.
Рецепт этот я люблю давно, получается очень вкусно. Готовлю их на завтрак или обед, потому что много углеводов.

Ингредиенты на 3-4 порции:
Кефир 1% 250 мл
Помидоры 250 г
Перец болгарский 200 г
Ветчина из индейки (или куриное филе) 100 г
Сыр твёрдый 70 г
Кукурузная мука 160 г (или рисовая+ржаная 50/50)
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Зелень, соль, сушеный базилик по вкусу

Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 115.5 ккал
Белки: 6.3 г
Жиры: 4.3 г
Углеводы: 12.5

1. Соединяем кефир, соль и разрыхлитель. Перемешиваем и оставляем смесь на 5 мин.
2. В это время помидоры, перец, ветчину нарезаем маленькими кубиками. Зелень измельчаем. Сыр трём на тёрке.

Пицца с бананами и клубникой. 161503134112356068. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-161503134112356068. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 161503134112356068. Пицца с клубникой, бананами и киви

3. Теперь добавляем все оставшиеся ингредиенты к кефиру. Лучше муку добавлять в самом конце и за несколько заходов, хорошенько перемешивая.

Пицца с бананами и клубникой. 1615031411115930145. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1615031411115930145. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1615031411115930145. Пицца с клубникой, бананами и киви

4. Оладьи выкладываем на сковородку ложкой. Жарить лучше их без масла на антипригарной сковородке, но если нет, то немного масла добавить можно. Жарим оладьи на небольшом огне под крышкой, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.

Пицца с бананами и клубникой. 16150314561169126. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-16150314561169126. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 16150314561169126. Пицца с клубникой, бананами и киви

Получаются вкуснейшие оладушки) готова есть их каждый день. Приятного аппетита и тонкой талии 🙂
Другие вкусные рецепты тут

Пицца с бананами и клубникой. 1619893597218065870. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1619893597218065870. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1619893597218065870. Пицца с клубникой, бананами и киви

Ответ на пост «Рецепт пиццы и томатного соуса»

Как любители вкусно поесть, мы не только сохраняем, но и воплощаем в жизнь рецепты пикабушников. Товарищ, мы сделали почти как ты «просил», при этом, готовив пиццу не в первый раз, были приятно удивлены правильностью твоего соуса.

Пицца с бананами и клубникой. 1614871452154227333. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1614871452154227333. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1614871452154227333. Пицца с клубникой, бананами и киви

Да простит нас автор, не было у нас камней, ничего мы не делали особенного, кроме соуса, того самого,вашего.

Пицца с бананами и клубникой. 1614871331141860720. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1614871331141860720. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1614871331141860720. Пицца с клубникой, бананами и киви

Ну, и получилось здорово. А ещё мы сделали сырные края, и по совету автора смазали оливковым, за это тоже спасибо:)

Пицца с бананами и клубникой. 161487170318672517. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-161487170318672517. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 161487170318672517. Пицца с клубникой, бананами и киви

Добра и приятного аппетита:)

Пицца с бананами и клубникой. 1619893597218065870. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1619893597218065870. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1619893597218065870. Пицца с клубникой, бананами и киви

Рецепт пиццы и томатного соуса

Пицца с бананами и клубникой. 1610350583198568146. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350583198568146. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350583198568146. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610349935131854105. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610349935131854105. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610349935131854105. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610350010188169346. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350010188169346. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350010188169346. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610350042174069703. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350042174069703. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350042174069703. Пицца с клубникой, бананами и киви

Переливаем полученную жижу из банок в сковороду с соком, и включаем на средний огонь.

Пицца с бананами и клубникой. 1610350092199975666. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350092199975666. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350092199975666. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пока все это греется, берем следующие ингридиенты (на 2 кг томатов):

Сахар, 8чл с небольшой горкой

Соль, 2чл с небольшой горкой

Пицца с бананами и клубникой. 1610350119142530878. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350119142530878. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350119142530878. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610350144125968060. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350144125968060. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350144125968060. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610350173159727472. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350173159727472. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350173159727472. Пицца с клубникой, бананами и киви

Например, у меня после выпаривания 2кг помидор получилось примерно 1750 грамм самого соуса

Пицца с бананами и клубникой. 1610350226187673818. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350226187673818. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350226187673818. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610350257162910838. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350257162910838. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350257162910838. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610350263189174661. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350263189174661. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350263189174661. Пицца с клубникой, бананами и киви

Размазываем соус круговыми движениями тыльной стороны ложки по коржу

Пицца с бананами и клубникой. 1610350306173296159. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350306173296159. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350306173296159. Пицца с клубникой, бананами и киви

В финале, у вас должно получиться что то такое

Пицца с бананами и клубникой. 1610350321176173391. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350321176173391. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350321176173391. Пицца с клубникой, бананами и киви

Далее, опционально, смажьте бортики оливковым маслом. Это не обязательно, но немного улучшает вкус бортиков и делает их немного *пупырчатыми* на вид.

Пицца с бананами и клубникой. 1610350339166015737. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350339166015737. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350339166015737. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610350368128458538. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350368128458538. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350368128458538. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610350374154063997. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350374154063997. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350374154063997. Пицца с клубникой, бананами и киви

Быстро открываем духовку, и скидываем пиццу на коврике на камень. Быстро вливаем в нижний поддон кипяток и захлопываем дверку. Кипяток не каноничен, но я его применяю чтобы сделать корочку более нежной а бортики лучше поднявшимися. Пар позволяет немного замедлить время затвердевания корочки, и у нее остается больше времени на подъем до затвердевания.

Пицца с бананами и клубникой. 1610350433180421303. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350433180421303. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350433180421303. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610350495122254353. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350495122254353. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350495122254353. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610350501135974468. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350501135974468. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350501135974468. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610350507148715293. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350507148715293. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350507148715293. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610350532149768000. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350532149768000. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350532149768000. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610350745123861857. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350745123861857. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350745123861857. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610350804145337223. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350804145337223. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350804145337223. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610350842129449745. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350842129449745. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350842129449745. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610350983126025423. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610350983126025423. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610350983126025423. Пицца с клубникой, бананами и киви

Спасибо за внимание, надеюсь, кому то 2 этих простыни будут полезны )

Пицца с бананами и клубникой. 1619893597218065870. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1619893597218065870. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1619893597218065870. Пицца с клубникой, бананами и киви

Принципы теста для пиццы

А также, для лепешек, булочек, хлеба. В общем, универсальное усредненное тесто, которое я старался научиться делать, экспериментируя и пробуя новое около года.

Пицца с бананами и клубникой. 1609991810141294624. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1609991810141294624. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1609991810141294624. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1609992618149874974. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1609992618149874974. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1609992618149874974. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610087238150382926. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610087238150382926. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610087238150382926. Пицца с клубникой, бананами и киви

Ингредиенты теста классической неаполитанской пиццы простейшие:

-Дрожжи или закваска

-Оливковое масло (опционально )

Пицца с бананами и клубникой. 1610087413131993664. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610087413131993664. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610087413131993664. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1609995107118889786. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1609995107118889786. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1609995107118889786. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1609994939173823709. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1609994939173823709. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1609994939173823709. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610343493187137285. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610343493187137285. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610343493187137285. Пицца с клубникой, бананами и киви

Пицца с бананами и клубникой. 1610087847120415013. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610087847120415013. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610087847120415013. Пицца с клубникой, бананами и киви

У нас есть много теста, которое постояло в холодильнике, поднялось, и теперь из него можно сделать что то вкусное. В основном, делаются заготовки в виде шариков заданных граммовок. Я приведу список стандартных весов:

Я буду делать неаполитанскую пиццу из шарика 250 грамм. Принцип для любых иных пицц идентичен ( в рамках итальянских и простых американских)

Пицца с бананами и клубникой. 1610158527137383184. Пицца с бананами и клубникой фото. Пицца с бананами и клубникой-1610158527137383184. картинка Пицца с бананами и клубникой. картинка 1610158527137383184. Пицца с клубникой, бананами и киви

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *