Плохо стало после малины
К употреблению малины нужно относиться с осторожностью
В Интернете постоянно ходят слухи о том, что есть малину может быть опасно. Многие люди отмахиваются, мол, натуральная ягода, как она может навредить? Чтобы ответить на вопрос о вреде малины, нужно в нем поглубже разобраться.
На самом ли деле ягода опасна
Сама малина не несет в себе вреда, но только если применяется в допустимых количествах. Свежая малина способствует понижению давления.
Становится сразу понятно, почему гипотонику (человеку, страдающему от пониженного давления) может быть плохо из-за употребления ягоды. Отсюда следует, что все хорошо, но в меру, и малина не исключение.
О пользе ягоды
Лечение заболеваний
В ягоде содержится салициловая кислота, способная оказывать на организм тот же эффект, что и всем известный аспирин. Поэтому при простуде больным довольно часто рекомендуют пить малиновый морс и есть малиновое варенье.
Употребление ягоды способствует снижению температуры, оказывает потогонный и противовоспалительный, а также обезболивающий эффект. Однако напрасно многие думают, что только с помощью одной малины можно избавиться от простуды или гриппа.
Ягода является средством, дополняющим лекарства. Поэтому при заболевании нужно обратиться к врачу, а малину употреблять вкупе с назначенными препаратами.
Противопоказания
При гастрите и язве желудка малину употреблять нельзя, однако ее листья заваривать в чай очень даже рекомендуется. Такой отвар обладает вяжущими и противовоспалительными свойствами. Он содержит пектин, способствующий выведению желчи из организма.
При мочекаменной болезни и проблемах с почками ягоду употреблять не рекомендуется. Она действует как мочегонное средство, поэтому при ее употреблении повышается нагрузка на почки и может произойти «движение камней».
При подагре нужно отказаться от ягоды, так как в ней содержится пурин. При чрезмерном употреблении малины может произойти нарушение обмена пуринов. Из-за этого в большом количестве станет образовываться мочевая кислота, именно она вызывает боли при подагре.
Что делать при появлении плесени
Если в варенье появилась плесень, лучше, не раздумывая, выкинуть продукт. При ее появлении вся масса ягод становится заражена спорами грибков, производящих токсины. Навряд ли такой продукт будет полезен для организма, скорее, он вызовет обратный эффект.
Читайте также:
Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо Яндекс.Дзен
Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.
8 причин, почему малина не растет на участке и что делать, чтобы новые побеги стали плодоносить
Садоводы нередко сталкиваются с проблемами при выращивании малины. Растение может плохо разрастаться или давать незначительный урожай. Многие списывают это на вырождение, удаляют старые кусты и высаживают свежие. Однако вскоре ситуация повторяется. Основная причина таких проблем заключается в нарушении основных правил ухода.
8 причин, почему малина не растет и не дает новых побегов
Малина считается неприхотливым растением, за которым довольно легко ухаживать. Несмотря на это, ошибки при выращивании малины часто приводят к снижению урожая, замедлению роста и гибели растения.
К вырождению могут привести:
Плохой посадочный материал
Одна из самых частых причин, из-за которых садовод может не дождаться урожая. Изначально плохие саженцы часто не принимаются или длительное время не могут адаптироваться. В результате саженец погибает или растет без цветения, не дает ягод, не пускает побегов.
Лучше избегать покупку саженцев на стихийных рынках. Посадочный материал, предлагаемый заезжими торговцами, обычно имеет низкое качество и не соответствует заявленному сорту.
Также стоит воздержаться от покупки саженцев с обмотанными полиэтиленом корнями. Парниковый эффект вызывает загнивание корневой системы, и кустик погибает. Плохо приживаются крупные кусты с большим количеством побегов. Такие экземпляры чаще всего гибнут при пересадке.
Выбрать хороший посадочный материал можно по следующим признакам:
Уплотненная почва
Для полноценного развития растению необходима рыхлая почва, в которую в достаточном количестве поступает воздух. В плотном грунте с большим содержанием соли (на поверхности земли появляются белые отложения) малина расти не будет.
Участок земли, на котором разводят малину, необходимо регулярно мульчировать. Важно не допускать образования земляной корки, которая препятствует проникновению кислорода.
Чтобы малина хорошо разрасталась, нужно соблюдать такие условия:
Заглубление корневой шейки
Многие садоводы при высадке малины совершают одну и ту же ошибку — сажают ее так же, как крыжовник или смородину, углубляют саженец на 7–10 см ниже корневой почки. Малина в таких условиях не будет полноценно развиваться. Такое растение весной распустит листочки и, возможно, даст плоды, однако со временем остановится в росте и погибнет. Это обусловлено тем, что прикорневые почки не имеют возможности пробиться на поверхность, куст не в состоянии полноценно развиваться.
При посадке садоводы могут допускать и другие ошибки:
Сухостой
Старые и не плодоносящие ветки отнимают питание у перспективных побегов. При этом они не развиваются и не способны принести урожай. Опытные садоводы рекомендуют обрезать старые, сухие и неперспективные побеги, а верх плодоносных веток укорачивать на 5-10 см.
Благодаря таким мероприятиям, происходит следующее:
Переизбыток влаги
Малина относится к влаголюбивым растениям. В засушливый период рекомендуется дополнительный полив, чтобы не допустить пересыхания земляного кома. Однако переизбыток влаги приводит к гибели растения, ухудшается воздухопроницаемость земляного кома, и корни загнивают.
Признаки проблем с влажностью земли:
Вредители
Насекомые, паразитирующие на малине, не только уничтожают урожай, но и приводят к остановке развития куста. Чаще всего малину поражают:
Несвоевременная обрезка
Процедуру проводят ранней весной, пока растение находится в спящем состоянии. Обрезка в период активного роста плохо сказывается на развитии куста. В результате таких мероприятий малина может погибнуть. При обрезке на каждом кусте следует оставлять достаточное количество побегов, сформировавшихся в прошлом году. Оптимальное количество — 7 штук.
Многие практически полностью вырезают старые ветки, оставляя всего 3–4 побега. Это приводит к сильному снижению урожайности. Растение, лишившись основной части побегов, переключает силы не на создание завязей и плодов, а на формирование куста с большим количеством молодых ветвей. Последние не могут дать плодов, и садовод остается без урожая.
Несоответствующий уход
Малина не относится к привередливым растениям, но грубые нарушения основных правил ухода приводят к остановке развития растения. К таковым относятся:
Малину высаживают на участках, где ранней весной скапливается снег. Это позволяет напитать землю необходимым количеством влаги. Лучше всего подходят участки рядом с сараем или забором, которые станут дополнительной защитой от сквозняков.
Малина не может развиваться на скалистой или глинистой почве. Также важно следить за своевременным внесением удобрений для питания растения, которое довольно быстро истощает землю. Чтобы обеспечить достаточное количество питательных веществ, грунт обогащают минеральными и органическими удобрениями.
Малинники следует регулярно вычищать не только от сорняков, но и от молодой поросли. Оптимальное расстояние между кустами составляет 70 см. Сформировавшиеся лишние кусты аккуратно выкапывают и пересаживают в другое место, соблюдая дистанцию.
Куст не приживается и вырождается: что делать
Первое, что нужно сделать — это выяснить причину проблемы. Если малина высаживается впервые, а саженцы массово не приживаются, стоит задуматься о качестве посадочного материала и месте посадки. Нужно сделать закупку у другого производителя. Также следует ознакомиться с требованиями к месту выращивания малины и подобрать подходящий участок согласно рекомендациям.
Помочь растению можно такими действиями:
Если растущая несколько лет на одном месте малина резко перестала плодоносить и развиваться, причиной может служить оскудение почвы или поражение кустов вредителями и болезнями. В первом случае поможет внесение в грунт удобрений и питательных смесей. Второй вариант требует обработки растений специальными химикатами. При поражениях некоторыми болезнями обработка не приносит желаемого результата, поврежденные кусты приходится вырубать и сжигать.
При вырождении малины помогают обрезка и прореживание поросли. За счет этого увеличивается количество питательных элементов, которые получают оставшиеся растения.
Причиной остановки роста может служить излишнее количество внесенных в почву удобрений. Если перестараться с подкормкой, обменные процессы растения будут заблокированы, рост остановится, завязи перестанут формироваться.
Уход за новыми побегами на участке
Особого ухода за новыми побегами не требуется. При пересадке достаточно хорошо удобрить землю перегноем и древесной золой. До образования первых листьев можно внести жидкую подкормку.
Подготовка к зимовке
Чтобы снизить появление непродуктивной поросли весной, осенью нужно подкормить малину травяной смесью. О приготовлении раствора стоит позаботиться заранее, так как раствор настаивается от 7 до 10 дней.
Чтобы приготовить состав, нужно сделать следующее:
Перед наступлением морозов малину собирают в пучки при помощи веревок и пригибают к земле. Ремонтантную малину пригибать не нужно, достаточно подрезать куст, оставив по 10 см лозы.
Признаки старой малины и способы её обновления
Растения малины, находясь в саду на одном месте, со временем теряют плодовитость, почва под малиной сильно истощается. В таких случаях возможно провести омоложение малиновой плантации без приобретения нового посадочного материала.
Как понять, что малина стала старой?
На одном месте малиновые кусты могут активно плодоносить от 5 до 10, иногда до 15 лет. Многое зависит от плодородности почвы и ухода за растениями — своевременной подкормки, выпалывания сорняков, удаления старых побегов.
О наступающем старении малиновых кустов свидетельствуют признаки:
Если вы заметили, что ваш малиновый участок постарел, приступайте к его обновлению.
Виды работ для обновления старой малины
Омоложение посадок малины проводится для сохранения хороших урожайных сортов, увеличения урожайности, избавления от почвенных вредителей, грибковых и вирусных заболеваний. Есть несколько способов обновить старый малинник.
Пересадить корешки
Применяют ранней осенью, если существует возможность переместить малинник в другое место участка. Преимущества такого способа в том, что:
Проводите пересадку в такой последовательности:
При своевременном поливе и удалении сорняков новые кусты укоренятся ещё до наступления глубокой осени. Через год вы получите первый урожай.
Посадочный материал можно заготовить из корней малины. Для этого ранней весной выкопайте весь куст с корневищами, нарежьте корни на небольшие кусочки с белыми бугорками — корневыми почками. Черенки высадите в парник на глубину 8 см.
Осенью полученную рассаду высадите на место, предназначенное для малины.
Всё скосить
Один из методов омоложения старой малины — полное удаление всех побегов на участке. Так поступают в том случае, если на растениях появились признаки грибковых заболеваний.
Процедура проводится осенью, в сентябре-октябре. Срезанные ветки сожгите. Удобрите участок минеральными комплексными удобрениями, внесите древесную золу.
Весной на обновлённом участке вырастут молодые сильные ветки. Если всё проведено правильно, вы получите урожай в этом же году.
Добавить больше навоза
Данный метод не гарантирует обновления очень старой плантации. Эффективен при сильном истощении почвы под малинником при отсутствии заболеваний.
Куриный, конский или коровий навоз является универсальным удобрением для малины, к тому же, экологичным. Ферменты и питательные вещества стимулируют появление новых сильных побегов на кустах, увеличение урожая.
Частичное омоложение
Если на вашем садовом участке нет возможности выделить новое место для малины, то вы можете обновить её частично. При этом способе удаляйте самые старые и плохие кусты.
Проводите процедуру ранней весной или осенью:
Такой метод позволит вам обновить старые кусты, сохраняя проверенные сорта.
О том, как обновить старый малинник, расскажет опытный садовод в следующем видео:
Ошибки при обновлении старой малины
При обновлении посадок малины часто допускают такие ошибки:
Все эти промахи могут привести к тому, что ваши усилия по облагораживанию малины пропадут даром.
Если стали заметны признаки «старости» у малины, нужно безотлагательно приступать к её омоложению. Обновление старой малины — трудоёмкий и кропотливый труд, требующий тщательного подхода. Но он принесёт вам результат в виде обильного урожая любимых ягод.
Новости Барнаула
Опросы
Спецпроекты
Прямой эфир
Полезна, но не всем: врач рассказал, как правильно лечиться малиной
День малинового варенья отмечается 16 августа. Эту ягоду любят не только за вкус и аромат, ей еще приписывают полезные свойства, мол, чуть ли не панацея от многих болезней. Ну кто не лечился от гриппа и ОРВИ чаем с малиновым вареньем?
О том, чем полезна эта ягода и кому стоит употреблять ее с осторожностью, читайте в нашей рубрике «Вопрос-ответ».
Малина славится тем, что в ней очень мало сахара и фруктозы, но очень много сильных антиоксидантов. Поэтому ягоду можно употреблять тем, кто сидит на диете, а также людям с диабетом.
Калорийность малины на 100 граммов свежего продукта составляет 52 ккал. А еще в 100 граммах содержится: 6.5 г растительной клетчатки. Это 26% дневной нормы и 44% дневной нормы витамина С, 10% витамина К и 34% марганца.
Основные полезные соединения – антиоксиданты. Это антоцианы, полифенолы, эллаговая кислота, каротиноиды, кверцетин, лютеин, зеаксантин, холин.
В первую очередь малину стоит употреблять для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы. Антоцианы, которые содержатся в ягоде, уменьшают выраженность воспалительных процессов в кровеносных сосудах, что уменьшает риск развития болезней сердца.
А еще малина, говорят врачи, помогает в профилактике онкологических заболеваний. Все дело в антиоксидантах, которые имеют возможность снижать риск возникновения рака. А еще в составе присутствует эллаговая кислота. Это разновидность полифенольных антиоксидантов. В опытах на животных было показано, что это вещество умеет нейтрализовать канцерогены, которые либо случайно попали в организм, либо были введены в него намеренно и в больших концентрациях.
Малину употребляют при болях в суставах. Полифенолы и антоцианы замедляют разрушение хрящевой ткани у людей с артритом. Так что регулярное употребление этой ягоды может снизить скорость развития заболевания. Также малина помогает уменьшить боль.
Эта ягода полезна для здоровья пищеварительного тракта. Клетчатка, которая содержится в продукте, благотворно влияет на состояние кишечника. Она помогает активной работе мышц стенок кишок, усиливает поглощение разных компонентов пищи и препятствует всасыванию холестерина в кровь.
Нет, вред от нее тоже может быть, говорит барнаульский врач-терапевт Игорь Червяков. Например, малина — сильный аллерген и далеко не все ее могут употреблять без последствий для здоровья.
«Что касается детей: малина, вследствие большого количества фруктовых кислот, имеет свойство раздражать желудок и кишечник. Поэтому у детей малина, особенно при температуре, часто провоцирует рвоту. Ну и про аллергию, которую малина довольно часто вызывает, забывать нельзя», — говорит врач Игорь Червяков.
Также малину не стоит употреблять людям, у которых проблемы с мочеполовой системой. «Слишком велика нагрузка на мочевую систему, так что могут «зашевелиться» камни», — отмечает врач.
А вот что касается вспомогательного средства при простудах, гриппе и ОРВИ, то малину употреблять можно, даже нужно. Но ни в коем случае не вместо таблеток, прописанных доктором. Это дополнительная терапия, а не основная.
«Еще важное свойство: малина содержит магний. Для жителей Алтайского края это особенно актуально, потому что у многих, можно сказать большинства, наблюдается дефицит магния», — говорит Червяков.
Что происходит с организмом, когда мы едим малину?
Врачи- диетологи твердят, что малина обладает антиоксидантным действием. Она поможет не только очистить организм, но и есть вкусные ягоды и худеть, поскольку у нее низкая калорийность. У свежей малины в 100 г продукта 52 ккал, у замороженной без сахара — 55 ккал, у консервированной в сахарном сиропе — 91 ккал, сушеной — 111 ккал. Но самая полезная свежая.
Помогает при воспалениях
Чай с малиновым вареньем, пожалуй, самое популярное лекарство при лечении простуды и ангины. Кроме того, что это вкусный напиток, он также богат витамином C и салициловой кислотой, считающейся отличным жаропонижающим и потогонным средством. Практически малина выполняет функцию аспирина, однако в отличие от аптечного препарата не содержит химических веществ.
Снижаете риск сердечных заболеваний
В состав ягоды входит бета-ситостерин, который предотвращает скопление холестерина на стенках сосудов, а фитостерины способствуют профилактике развития атеросклероза. Благодаря содержащимся в ягоде кумаринам ее регулярное употребление нормализует свертываемость крови. Содержащийся в ягодах магний улучшает работу сердечной мышцы, а витамин K укрепляет капилляры. Эти розовые плоды могут остановить длительное кровотечение и нормализовать повышенное артериальное давление.
Улучшает работу нервной системы
В ягоде содержится большое количество минералов и меди, которые помогают справляться с регулярными стрессами и эмоциональными нагрузками. Кроме этого ягоды обладают успокаивающим эффектом, и чашечка чая с вареньем или 100 грамм ягод помогут справиться с депрессивными состояниями и внезапным чувством тревоги.
Помогает пищеварительной системе
Малина не только повышает аппетит, но и стимулирует работу кишечника благодаря содержащимся яблочной, лимонной и других кислот, а также большому количеству клетчатки. Малина оказывает слабительное действие и очень полезна при запорах. Концентрированный настой из листьев растения поможет остановить желудочные кровотечения и повысит эффективность лечения гастрита. Чтобы привести в порядок желудочно-кишечный тракт достаточно перед каждым приёмом пищи есть 10-15 ягод.
Польза для женщин
Содержащиеся в малине витамины А и Е улучшают состояние кожи, смягчая и увлажняя ее, а вода и фруктовые кислоты разглаживают морщинки и поддерживают естественную эластичность. Магний же помогает волосам быстрее расти.
Малиновые чаи эффективны для регулирования менструального цикла и облегчения болей в этот период. Фолиевая кислота, которая тоже входит в состав ягоды, обеспечивает нормальное формирование плода. Единственное предостережение для беременных – отвар из листьев малины запрещен к приему женщинам до 36-й недели беременности. Для организма женщины перед климаксом свежая малина участвует в синтезе гормонов и усовершенствует работу репродуктивных органов, что благоприятно в любом периоде развития женщины.
Польза для мужчин
Благодаря антиоксидантам, аскорбиновой кислоте и магнию малина предотвращает бесплодие, усиливает уровень тестостерона, улучшает фертильность. Клетчатка и пектин стимулируют работу пищеварительного тракта, а фруктовые кислоты повышают кислотность в желудке. Малиновый комплекс из флавоноидов, минералов, витаминов и сахаров все это обеспечивает стрессоустойчивость мужчин, а фитонутриенты улучшают память и поднимают настроение.
Вред и противопоказания
Польза и вред для здоровья идут рядом друг с другом. Важно избегать чрезмерного употребления малины, поскольку есть ряд случаев, когда это может привести к нежелательным результатам и обострениям болезней. Важно исключить малину из рациона при:
— беременным с гипертонусом матки
Как выбрать малину?
Хорошие и вкусные ягоды должны быть сухими, иметь ярко-красный цвет (для сортов красной малины) и приятный аромат. Если малина мятая и темного цвета есть ее не стоит.
Хранение малины
Изначально ягоды нужно перебрать. После разложить на тарелке одним или двумя слоями, накрыть бумажным полотенцем и поместить в холодильник. Таким способом ягоды могут храниться около двух дней. Мыть малину нужно очень осторожно, перед употреблением и замораживанием. При заморозке ягоды нужно разложить одним слоем и поместить в морозильную камеру. Когда ягоды хорошо замерзнут, их можно достать и распределить по пакетикам, в которых и хранить в дальнейшем в морозилке.