Почему распадается ягода малины

Малина рассыпается и крошится: причины, факторы риска и способы сохранить урожай

Малина дает обильный урожай крепких красивых ягод, которые выращивают для собственной семьи или на продажу. Но иногда при сборе ягоды рассыпаются в руках и теряют товарный вид. Опытные хозяйки используют такую ягоду для изготовления компотов и джемов, перетирают с сахаром. Но выяснить, почему малина крошится, необходимо, чтобы избежать рассыпания ягод в будущем.

Почему рассыпается малина

Ягода малины представляет собой сложную многокостянку. Костянки прочно прикреплены к цветоложу. Внутри них содержатся семена, с помощью которых растение размножается.

Природа предусмотрела данный механизм размножения малины, поэтому созревшие семена падают на землю, чтобы в дальнейшем прорасти и образовать новое растение.

У зрелой малины костянки легко отделяются, но если крепление непрочное, то ягоды рассыпаются в руках во время сбора урожая. Такая малина не отличается товарной ценностью. Потери урожая при этом составляют от 5 до 30% всех потерь в зависимости от года.

Точная причина рассыпания ягод не установлена. Ученые и садоводы выдвигают разные версии, среди которых:

Исследованиями не выявлена четкая взаимосвязь между рассыпанием ягод и составом почвы, агротехникой за предыдущие годы, внесением удобрений, хотя выдвигаются теории о том, что ягоды рассыпаются от избытка или нехватки калия, азота и фосфора, под воздействием вредителей и заболеваний, вызванных растениями, посаженными по соседству с малиной.

Вирусные заболевания малины

Если выясняется, что у малины рассыпается ягода, то потребуется проверить кусты на вирусные заболевания.

Самые распространенные вирусные инфекции, поражающие малину:

При подозрении на вирусное поражение малины, нужно тщательно осмотреть куст, так как признаки будут заметны на всех частях растения. До начала цветения кусты обрабатывают препаратами Ридомил и Ордан.

Для избавления от тли и других вредителей применяют следующие средства:

Избавиться от вирусов полностью невозможно. Поэтому основным методом борьбы становится постепенное обновление малинника.

Почему еще крошится ягода

Иногда при поражении малины вирусом ягоды рассыпаются один год, а на другой год этого нет, даже если противовирусные препараты не применялись. Поэтому причиной, почему рассыпается ягода малины, могут оказаться внутренние факторы: соматические мутации, повреждение цветков, наследственные факторы.

Малина крошится и рассыпается, если ее вовремя не собрать. Иногда помогает полив, он дает возможность отсрочить сбор урожая на 2-3 дня. Но ягоды становятся водянистыми и менее вкусными.

Некоторые садоводы утверждают, что крошится только недозрелая ягода. Причина этого — нехватка влаги, обычно при редком поливе и невысокой влажности воздуха. При отсутствии воды ягода плохо наливается, отсутствует связка между зернами в одной ягоде.

Другие возможные причины:

Даже при регулярном поливе обеспечить достаточную влажность воздуха невозможно, это доступно при выращивании малины в теплице. Поэтому единственной возможностью собрать качественный урожай становится сбор урожая в утренние часы, когда сходит роса.

Влияние минерального состава почвы

Другой причиной, почему рассыпается ягода у малины, становится недостаток или переизбыток некоторых микроэлементов в почве. Главной фактором риска садоводы называют недостаток калия и азота.

Здоровые растения обрабатывают калийными и азотными удобрениями в период вегетации, но при рассыпании ягод перед периодом налива рекомендуется произвести неглубокую вспашку грунта под кустами, внести удобрение.

Недостаток калия проявляется замедлением роста куста, края листа засыхают, прожилки приобретают бурый цвет.

Калий восполняют с помощью:

Нехватка азота вызывает замедление роста, листья становятся светло-зелеными, старые листья слегка скручиваются.

Для насыщения растения азотом рекомендуются:

Еще одним фактором, объясняющим, почему ягода малины крошится, считается дефицит кальция. Препаратом кальция опрыскивают растение с момента цветения до окончания плодоношения с интервалом 5-6 дней.

Переизбыток фосфора может вызвать рассыпание ягод. Фосфор нейтрализуется введением калийных удобрений.

Прежде чем вносить удобрения, желательно проверить состав почвы в лаборатории, чтобы избежать ошибок привнесении подкормок.

Как ухаживать за малиной, чтобы избежать рассыпания

Малина любит обильный полив, поэтому нужно, чтобы почва под кустом постоянно была влажной. Сверху насыпать мульчи, которая позволить избежать пересыхания почвы. Замечено, что мульчирование соломой или перегноем значительно снижает риск рассыпания ягод. Лучшим материалом для мульчи считается торф.

В период завязывания и до начала налива вносить комплексные азотно-калийные удобрения.

После уборки урожая нужно позаботиться о будущем урожае. Кусты рекомендуется проредить, обрезать верхушки, оставить 1,5 метра, почву перекопать на глубину до 10 см, чтобы не повредить корни. Все заболевшие растения уничтожают, а почву и кусты обрабатывают раствором медного купороса (100 г на ведро воды), Фундазолом (0,1%) или Купроцином (0,4%).

Участки с больной малиной лучше заменить на новые саженцы. Выбирать их нужно в специализированных питомниках. Высаживать на участке без сквозняков.

При соблюдении агротехники и тщательном уходе на следующий год ягоды крошиться не будут. Улучшение состава почвы способствует избавлению от вирусных поражений кустов. Не следует забывать, что малине нужен простор и доступ воздуха со всех сторон. Скученность способствует распространению вредителей и заболеваний, поэтому необходимо постоянно уничтожать лишнюю поросль, высаживать кусты на некотором расстоянии друг от друга, а лучше всего использовать шпалеры.

Источник

Почему ягоды малины мелкие, корявые и больные?

Многие ягодки имеют потемнения, засыхают, выглядят нездорОво. По какой причине это происходит?

Вопрос задала, но так и не получила ответ от еще одного огородника. Что же, значит сама отвечу. Вдруг кому-то пригодится. Итак:

Почему ягоды малины становятся мельче

Мельче ягоды становятся в том случае, если кусты малины долгое время на одном месте. Если у вас малинник более 7 лет на одном участке, то тут нет ничего удивительного, что ягодки стали мелкими. Растениям не хватает питания. Что делать?

Почему ягоды малины корявые и больные

Тут, скорее всего, всему виной болезнь. У нас в саду пару лет назад многие ягоды малины были больными, засохшими какими-то, так вот на листьях были букашки типа тли, налет. Советую вам немного собрать здоровых ягод, затем, не жалея средств, потравить насекомых, опрыскать малину и противогрибковыми препаратами. Не стоит жалеть малину, ведь если вы сейчас ничего не сделаете, то потом будет поздно и весь малинник может погибнуть.

Что произошло с малиной?

Нужно развести раствор против грибка и им обработать кусты, иначе все посадки могут погибнуть окончательно.

Если у вас рос сорт, который ранее был крупноплодным, то тут еще и агротехника играет не последнюю роль. Обычно так бывает, когда нет должного ухода и внимания кустам этого растения, все растет самотеком.

Для начала нужно взять секатор и вырезать все слабые побеги, сюда относятся и молодые. Нужно обратить внимание на тот факт, каким образом рыхлилась земля, не повреждены ли у нее корешки.

Если это так, то ягодки будет мелкими. Можно откорректировать ситуацию, для этой цели вносится навоз, а также уменьшается глубина рыхления до трех или пяти сантиметров.

Обратите внимание на то, вовремя ли вы подкармливаете это растение, это нужно сделать единожды во время цветения.

Чтобы малина не подверглась болезни, ее перед тем как она зацветет, нужно обработать средством Фуфанон, согласно инструкции.

Один раз в неделю нужно выделить время и осматривать все побеги растения. Может истощиться почва и привести к таким последствиям. Так бывает, когда кусты много лет растут в одном месте.

Каждые шесть-восемь лет плантация с кустами должна менять свое место жительства. Не забывайте ликвидировать все сорняки.

Источник

Болезни и вредители на малине: признаки поражения, лечение и профилактика

Сладкие и ароматные ягоды малины любят дети и взрослые. Но выращивая этот кустарник, садоводы нередко сталкиваются с болезнями и вредителями, из-за которых теряется немалая часть урожая, а в некоторых случаях погибает и всё растение. Что именно угрожает малине на наших участках и как правильно её защитить?

Болезни малины

Малина часто страдает от различных заболеваний. Причиной их появления могут стать:

Грибковые инфекции

Грибковые инфекции — настоящий бич посадок малины. Они легко попадают в её ткани через устьица, черенки и эпидермис, а также через раны и повреждения. Споры грибков очень летучи и могут переноситься на большие расстояния ветром, осадками, насекомыми, животными и даже человеком. Кроме того, многие из них способны долго сохраняться в почве, растительных остатках и на садовом инвентаре.

Перед обрезкой малины необходимо продезинфицировать садовый инструмент, чтобы не перенести болезни

Антракноз

Антракноз — одно из самых распространённых заболеваний малины. Его возбудителем является гриб Gloeosporium venetum Speg, поражающий все наземные части растения.

Первыми от антракноза страдают листья. Вдоль их прожилок появляются округлые пятнышки с серой серединой и пурпурной окантовкой. При развитии болезни пятна сливаются, листья скручиваются и засыхают.

Особенно быстро антракноз развивается при высокой влажности воздуха

На побегах малины также появляются серые язвочки с пурпуровой окантовкой. Их кора сереет, растрескивается и становится похожей на пробку. Антракнозные пятна окольцовывают плодовые кисти, которые впоследствии засыхают. Ягоды поражённых кустов деформируются, буреют и мумифицируются. На пятнах и язвах образуется большое количество конидий (бесполых спор) гриба.

Конидии и мицелий грибка, вызывающего антракноз, хорошо переносят низкие температуры. Они зимуют на поражённых частях растения и начинают активное спороношение сразу после наступления тепла.

Дидимелла, или пурпуровая пятнистость

Возбудитель пурпуровой пятнистости — гриб Didymella аррlanata. В здоровые растения он попадает через повреждения коры, которые могут возникать как в результате неблагоприятных погодных условий (сильные морозы, резкие перепады температуры в зимний период), так и под воздействием насекомых вредителей (например, стеблевой галлицы).

Первые признаки дидимеллы появляются в начале лета. На молодых побегах образуются небольшие светло-лиловые пятна, локализующиеся в местах прикрепления черешков. Постепенно они расползаются вверх, сливаясь в участки длинной до 30 см, окольцовывающие стебель. Окраска пятен меняется на красно-бурую. В центре они обесцвечиваются и покрываются тёмными точками — пикнидами грибка, которые выделяют споры.

Дидимеллу легко узнать по лиловым пятнам на стеблях малины

Листья, черенки и плодовые веточки кустов малины, заражённых дидимеллой, покрываются некротическими пятнами. Ягоды засыхают ещё неспелыми. Почки отмирают.

Пурпуровая пятнистость не прекращает свою активность и после окончания лета. Осенью и сравнительно тёплой зимой грибок продолжает своё развитие, вызывая отмирание стеблей.

Весной второго года развития болезни на поражённых кустах малины почти полностью усыхает древесина. Их листья приобретают хлорозный цвет и значительно уменьшаются в размерах, а бутоны остаются недоразвитыми. На поверхности лилово-бурой коры с большими участками светло-серого цвета образуется множество трещин. А также на ней можно невооружённым глазом увидеть чёрные точки спороносящих органов грибка.

Быстрому распространению пурпуровой пятнистости способствуют:

Вертициллёзное увядание (вилт)

Гриб, вызывающий вертициллёзное увядание, зимует в почвенном слое глубиной до 30 см в виде мицелия или хламидоспор и попадает в растение через корни. Затем он распространяется через сосудистую систему по всему кусту.

Несмотря на то, что заражение вилтом обычно происходит ранней весной, первые его симптомы проявляются только после установления жаркой и сухой погоды. Листья больного растения неожиданно желтеют и засыхают. Самые нижние из них опадают, а верхние остаются на кусте. Побеги приобретают тёмно-голубой или пурпуровый цвет и прекращают рост. Их верхушки вянут и постепенно отмирают. Повреждённые побеги могут сохраниться до следующего года и принести небольшой урожай мелких, сухих ягод.

Споры грибка, вызывающего вертициллёзное увядание, могут сохранятся в почве в течение 14 лет

Корневая система заражённых растений на некоторое время сохраняет свою жизнеспособность, но количество новых побегов постоянно уменьшается. В большинстве случаев кусты, болеющие вертициллёзным увяданием, погибают в течение одного-двух сезонов.

Ржавчина

Ржавчина малины встречается довольно редко и наносит кусту сравнительно мало вреда. Она вызывается грибком Phragmidium rubi-idaei (Pers), споры которого зимуют на опавших листьях. При наступлении тепла они прорастают и обеспечивают первичное заражение кустов малины.

Через 2–3 недели после заражения на нижней стороне листьев малины появляются ярко-оранжевые подушечки спор. При влажной погоде в течение лета образуется множество поколений грибка, вызывающего это заболевание. Во время засухи его развитие приостанавливается.

При сильном заражении куста малины ржавчиной оранжевые подушечки спор покрывают всю нижнюю часть листа

Встречается и стеблевая форма ржавчины. Её главным симптомом является появление на побегах изолированных язвочек, которые постепенно сливаются, образуя глубокие продольные трещины.

Поражённые ржавчиной стебли и листья отмирают раньше положенного срока. Влияет она и на количество ягод. Урожайность заболевших кустов малины снижается примерно на 30%.

Септориоз, или белая пятнистость

Гриб Septoria rubi Sacc, являющийся причиной появления белой пятнистости, распространён практически во всех регионах возделывания малины. Наиболее быстро он развивается при повышенной влажности, сочетающейся с умеренными температурами. Споры грибка зимуют на больных листьях и побегах.

От септориоза страдают листья и стебли малины. Первые симптомы заболевания обычно появляются в середине мая, а максимального развития оно достигает к моменту созревания плодов.

На листьях инфицированного растения появляются многочисленные округлые пятна коричневого цвета, которые через некоторое время становятся беловатыми в центре и бурыми по краям. На их поверхности развиваются активно спороносящие органы грибка, имеющие вид чёрных точек. Постепенно пятна сливаются, поражённая ткань частично разрушается и лист засыхает.

Симптомы белой пятнистости наиболее интенсивно проявляются на листьях

На побегах малозаметные гладкие пятна располагаются около почек и, гораздо реже, в междоузлиях. Кора поражённых кустов покрывается большим количеством мелких трещин, а её верхняя часть шелушится.

Ослабленные белой пятнистостью кусты малины плохо переносят зиму. При высокой интенсивности заболевания их почки чаще всего отмирают. А также септориоз может стать причиной уменьшения урожайности и раннего листопада.

Бактериальный корневой рак

Среди бактериальных инфекций малины наиболее часто встречается корневой рак, возбудителем которого является бактерия Pseudomonas tu-mefaciens (Smith et Towns.) Stev. В корневую систему растения инфекция попадает через механические повреждения, образующиеся при посадке, рыхлении междурядий или в результате действий вредителей.

При этом заболевании на подземной части растения и иногда на его побегах образуются многочисленные бугристые наросты, вызванные неправильным делением клеток, внутри которых находятся бактерии. Заражённый куст малины желтеет и даёт незначительный прирост. При неблагоприятных условиях он может погибнуть, но обычно дело ограничивается угнетением куста. Через 2–3 года возбудители корневого рака разрушаются почвенными микроорганизмами и растение выздоравливает. Но в будущем это заболевание может вернуться.

Процесс разрушения возбудителей корневого рака значительно ускоряется при кислой реакции почвы (pH ниже 5).

Несмотря на то что корневой рак поражает в первую очередь подземную часть растения, страдает от него весь куст

Бедные почвы и неблагоприятные погодные условия значительно усиливают негативное воздействие бактериального корневого рака на растение. Развитию этого заболевания способствует многолетнее выращивание малины на одном месте.

Вирусные и микоплазменные болезни

Наиболее опасны для малины заболевания, вызванные вирусами и близкими к ним микоплазмами. В их число входят:

Урожай на кустах малины, больных кустистой карликовостью, снижается в 2 раза

Курчавость вызывает вирус, переносчиками которого являются тля и нематоды

Симптомы вирусной мозаики ослабевают во время жары, но возвращаются с прохладой

Инфекционный хлороз, или желтуха малины, как имногие другие вирусные заболевания этой культуры, распространяется тлёй

Микоплазменное израстание — смертельное заболевание малины

Видео: кусты малины, поражённые вирусной мозаикой

Вредители малины

Большой ущерб посадкам малины наносят и насекомые-вредители. Одним из самых опасных из них является стеблевая галлица. Это насекомое представляет собой небольшого комарика. Его самки весной откладывают яйца в повреждения или естественные трещины однолетних побегов малины. Из них вылупляются оранжевые личинки, которые при питании выделяют различные вещества и феромоны, провоцирующие образование на стеблях малины наростов — галлов.

За один сезон может развиться 3–4 поколения стеблевой галлицы

Повреждённые галлицей побеги ослабевают, растрескиваются и часто засыхают. Они плохо переносят морозы и страдают от зимнего иссушения. Количество и качество созревающих плодов у страдающих от стеблевой галлицы кустов значительно уменьшается.

Видео: стеблевая галлица на малине

Поражают малину и другие вредители. Среди них:

На зиму малинно-земляничный долгоносик прячется под опавшей листвой или в комочках почвы

Колонии тли обычно появляются на стеблях и нижних частях листьев малины перед цветением

Личинки малинного жука повреждают ягоды, делая их непригодными для употребления

Малинный клещ питается клеточным соком

Паутинный клещ особенно активен в сухие и жаркие дни

Борьба с болезнями и вредителями

При обнаружении больных и повреждённых вредителями кустов малины необходимо как можно быстрее принять меры по борьбе с ними.

Как победить грибковые заболевания

Большинство грибковых заболеваний малины легко поддаётся лечению. Чаще всего для обработки поражённых кустов используют бордоскую жидкость. Она представляет собой смесь медного купороса и гашёной извести. Механизм действия бордоской жидкости основывается на губительном действии отрицательно заряженных ионов меди на споры грибков. Гашёная известь препятствует их смыванию и появлению химических ожогов на растениях.

Смесь для приготовления бордоской жидкости легко найти в любом специализированном магазине

Приготовление бордоской жидкости

Готовят бордоскую жидкость непосредственно перед применением. Эта процедура включает в себя несколько этапов:

При приготовлении бордоской жидкости нельзя использовать металлическую посуду и нарушать порядок действий, например, вливать известковое молочко в раствор медного купороса. Если необходимо приготовить фунгицид с другой концентрацией, то количество веществ пропорционально увеличивают. Так, для 3%-й бордоской жидкости понадобится 300 г медного купороса и 500–600 г извести.

В результате должна получиться жидкость голубого цвета со слабощелочной или нейтральной реакцией. Проверить её можно, опустив в смесь лакмусовую бумажку, которая обычно входит в набор для изготовления бордоской жидкости. При правильном приготовлении она должна окраситься в синий цвет. Если же лакмусовая бумажка приобрела красный цвет, то кислотность жидкости необходимо снизить, увеличив количество известкового молочка.

Видео: тонкости приготовления бордоской жидкости

Обработка кустов фунгицидами

Обязательным мероприятием в борьбе с грибковыми заболеваниями малины является ранневесеннее опрыскивание по спящим почкам и осенняя, после сброса листьев, обработка 3%-й бордоской жидкостью. Этот фунгицид можно заменить другими медьсодержащими препаратами, продающимися в готовом виде:

Многие садоводы практикуют и позднеосеннюю обработку кустов фунгицидами. Её проводят сразу после опадения листьев.

На промышленных плантациях малины для борьбы с грибковыми заболеваниями часто применяют сильнодействующие препараты, сочетающие в себе фунгицидные, инсектицидные и гербицидные свойства. К ним относятся:

При использовании этих препаратов нужно помнить об их опасности для человека, а также полезных насекомых и микроорганизмов. Ими нельзя опрыскивать кусты с распустившимися листьями, а обработку посадок средством ДНОК можно производить только за пределами поселений и не чаще одного раза в 3 года.

При необходимости обработку малины фунгицидами продолжают и во время вегетации, до появления завязей. Для этого применяют следующие препараты:

Не рекомендуется проводить более 3 обработок кустов малины за сезон.

Видео: как бороться с пурпуровой пятнистостью малины

Что делать в случае обнаружения бактериального рака и вирусных заболеваний

Кусты малины, поражённые бактериальным раком корней, ввиду его низкой опасности, не требуют специальных обработок химическими препаратами. Значительно увеличить скорость разрушения возбудителей этой болезни почвенными микроорганизмами может внесение в землю суперфосфата или смеси сульфата аммония с калийной солью. Способствуют очищению почвы от вредных бактерий и органические удобрения.

Вирусные болезни малины практически не поддаются лечению. Единственным способом борьбы с ними является выкапывание всего поражённого куста с последующим сжиганием. Опытные садоводы не рекомендуют сажать малину на участке, где были обнаружены заражённые растения, в течение нескольких лет.

Средства для уничтожения вредителей малины

Для борьбы с вредителями малины пользуют инсектициды (уничтожают насекомых) и акарициды (уничтожают клещей). При обработке ими кустов малины необходимо помнить о мерах безопасности. Все работы необходимо производить в резиновых перчатках и защищающей органы дыхания маске из 5–6 слоёв марли.

Опрыскивание малины проводят только при сухой и безветренной погоде

Таблица: препараты для уничтожения вредителей малины

Профилактические мероприятия

В борьбе с болезнями и вредителями малины огромное значение имеет профилактика их появления. Важнейшую роль в этом деле играет выбор здоровых саженцев, устойчивых к распространённым инфекциям и не страдающих от нападок насекомым. Кроме того, хороший результат показывают такие мероприятия:

Таблица: сорта малины, устойчивые к болезням и вредителям

Фотогалерея: устойчивые заболеваниям и вредителям сорта малины

Заметив на кустах малины симптомы заболеваний и повреждения насекомыми-вредителями, не стоит отчаиваться. Большинство из них можно победить специальными средствами. Ещё легче не допускать их появления. Для этого достаточно соблюдать правила агротехники и выбирать сорта, устойчивые к распространённым в регионе болезням и вредителям.

Источник