Почему рассыпаются плоды малины
Почему ягоды малины рассыпаются и можно ли вернуть им товарный вид
Ягоды малины не всегда выглядят одинаково аппетитно. Крупные, ровные, яркие, они сами просятся в рот. Их можно замораживать, варить из них варенье, сохраняя ягоды целыми. Но не всем садоводам удается собрать такие плоды. Случается, что при сборе урожая они крошатся в руках и осыпаются с плодоножки. Конечно, можно собрать их вместе с плодоножками, снять над тазиком и перетереть с сахаром, чтобы хоть как-то использовать неудачный урожай. Но лучшим решением будет узнать, почему ягоды малины рассыпаются, чтобы принять соответствующие меры и на следующий год собрать красивые и целые плоды. Причин распадения малины на костянки может быть несколько, на каждой из них стоит остановиться подробнее.
Несвоевременная уборка урожая
Самая частая причина неустойчивости плодов малины – поздняя уборка урожая. Ягода малины представляет собой множество костянок, собранных воедино. Внутри каждой костянки находятся семена, с помощью которых растение способно размножаться. Когда приходит срок, ягоды падают на землю, рассыпаясь на костянки – этот механизм заложен природой. Чтобы не допустить этого, нужно своевременно убирать урожай – по мере созревания ягод, не дожидаясь, когда они переспеют.
Нарушение агротехники
Ягоды малины могут утратить прочность из-за недостатка влаги или питательных веществ. Устойчивость плодов из-за нехватки калия или азота обычно испытывают ремонтантные сорта полукустарника. Для предотвращения рассыпания ягод малины необходимо:
При соблюдении правил агротехники на будущий год ягоды малины крошиться уже не будут. Если обеспечить малине необходимую влажность и подкармливать ее азотно-калийными удобрениями, то возможно даже вернуть устойчивость плодам, крошение которых стало следствием вирусных заболеваний.
Заболевания
В ходе научных исследований группой ученых, изучающих вопрос влияния вирусов на качество плодов малины, было установлено, что ягоды могут рассыпаться из-за поражения растения рядом недугов. К ним относятся:
Если причиной рассыпчатости ягод малины является какой-либо недуг, его признаки можно наблюдать и на других частях растений.
Соблюдение агротехники, своевременные полив и подкормка полукустарника позволяют малине сопротивляться недугам и сохранять целостность ягод даже при поражении некоторыми вирусами. Однако вирусные заболевания практически неизлечимы, и при поражении ими лучше пойти по пути обновления малинника.
Генетические факторы
Замечено, что плотность срастания костянок в плодах малины зависит от сорта растения. У отдельных сортов (Himbostar, Malling Promise) распадающимися оказываются от 20 до 40 процентов ягод, у других сортов (Glen May) рассыпающихся плодов почти совсем не бывает.
Канадскими и американскими учеными также установлено, что причиной неустойчивости плодов малины могут быть соматические мутации, нарушения в процессе мейоза, наследственные факторы.
Риск появления распадающихся ягод малины позволит снизить тщательный отбор посадочного материала. Специалисты рекомендуют приобретать саженцы в питомниках, обязательно обращать внимание на наличие сертификата.
Ягоды малины могут быть хрупкими и рассыпаться при сборе урожая по разным причинам. В редких случаях причиной являются вирусные заболевания. Определенную роль могут сыграть генетические факторы, климатические условия. Однако решающее значение имеет соблюдение агротехники, своевременный сбор урожая.