Польский метод выращивания клубники
Выращивание клубники в промышленных масштабах
Выращивание клубники в промышленных масштабах не только довольно просто, но и экономически выгодно. Благодаря пластичности клубника может давать высокие урожаи на почвах различного происхождения и гранулометрического состава. Однако наибольшую ценность представляют почвы среднего гранулометрического состава с реакцией среды, близкой к нейтральной.
Почва должна быть хорошо заправлена органическими и минеральными удобрениями, зеленой массой сидератов или многолетних трав. Сухие места, а также сырые с застойными водами, и особенно заболоченные участки, непригодны для посадки клубники. Грунтовые воды не должны залегать ближе 1 м от поверхности почвы.
Внимание! В статье описана классическая технология выращивания клубники в промышленных объемах. На фото современные методы выращивания.
Участок выбирают выровненный или с пологим склоном (не более 5. 8°). Следует избегать низких мест, где клубника страдает от заморозков.
«Участок земли подготовленный под посадку клубники (США)
В районах средней и южной зон предпочтение отдают северным и северо-западным склонам, в более северных районах — южным и юго-западным, где клубника созревает на 3. 5 дней раньше. Однако на южном склоне чаще возникает опасность подмерзания растений из-за более раннего схода снега и более резкого колебания температур ранней весной.
На границе участка или поблизости должен быть источник водоснабжения. Во всех зонах вокруг плантации создают защитные древесные опушки, а внутри массива — ветроломные линии. Защитные насаждения высаживают таким образом, чтобы создать кварталы площадью 4. 10 га. Длина кварталов 200. 500м, ширина 150. 250м. Через каждые 100м ряды делят внутриквартальными дорогами шириной 3. 4 м.
До создания защитных насаждений клубнику размещают между кулисами из кукурузы, подсолнечника, сорго, топинамбура и др. Высевают их в 2 ряда; растения в рядах прореживают, оставляя между ними расстояние 15. 20 см. Кулисы закладывают через 10. 15 м.
Вводят севообороты, при которых можно создать наиболее благоприятные условия для выращивания клубники. Лучшие предшественники — чистый пар и сидеральные культуры. В промежуточных полях севооборота имеет смысл выращивать зерновые культуры.
В связи с распространением вертициллезного увядания такие культуры, как картофель, томат, огурец, капуста (и другие растения семейства Капустные), плодово-ягодные растения, в качестве предшественников непригодны.
Проектирование севооборотов клубники
При проектировании севооборотов определяют экономически выгодный срок эксплуатации клубники. На одном месте она обеспечивает высокую урожайность лишь в течение 3. 4 лет. В последующие годы снижается зимостойкость, клубника сильнее поражается вредителями и болезнями, ягоды становятся мельче, урожайность уменьшается. Изучают 1-й 2-летние сроки эксплуатации плантаций.
В каждом хозяйстве севооборот составляют с учетом конкретных производственно-экономических условий. Например, севооборот для Московской области:
1 — озимые на зерно;
2 — овес на зерно;
3 — однолетние травы на сидерацию;
4 — занятый или чистый пар;
5 — клубника молодая;
6. 9 — клубника плодоносящая.
Рекомендуют 7-польный севооборот для Центрально-Черноземной зоны:
1 — клубника-новосадка;
2. 4 — клубника плодоносящая;
5 — рожь или овес на зеленый корм;
6 — викоовсяная смесь на зеленый корм;
7 — чистый пар.
Подготовка почвы
Предпосадочная подготовка почвы включает глубокую вспашку (до 40 см) или вспашку на глубину 20. 25 см с почвоуглублением и выравнивание поверхности после вспашки дисковой бороной в сцепе со шлейф-бороной (или волокушей) в двух направлениях. Последнюю обработку проводят поперек будущих рядов клубники.
Как высаживать
В большинстве районов клубнику высаживают однострочно с расстоянием между рядами 70. 90 см и в ряду 15. 30 см. В дальнейшем усы сдвигают к рядам, розетки укореняются, образуются полосы шириной 30. 40 см.
В Центрально-Черноземном регионе и более южных районах при орошении применяют ленточный способ посадки с расстоянием между лентами 90. 100 см, между рядами в ленте 30. 50 см, а в рядах от 15. 20 до 30. 40 см. В дальнейшем формируют полосы шириной 70. 80 см, а для обработки оставляют междурядья шириной 60. 70 см.
При выращивании клубники с мульчированием светонепроницаемой пленкой растения высаживают по двухрядной схеме — (85 + 35) х 15 см.
Высадка рассады клубники (США)
Схемы посадки зависят и от срока эксплуатации кустов: чем он короче, тем плотнее следует высаживать растения.
Лучшие сроки посадки клубники — летне-осенний (август — начало сентября) и ранневесенний (до середины мая). До недавнего времени лучшим считалась раннеосенняя посадка. Обычно в это время выпадает много осадков и рассада хорошо приживается.
На следующий год с плантации получают небольшой урожай и формируют полосы в соответствии с принятой схемой посадки. В районах с невысоким и неустойчивым снежным покровом рекомендовать осеннюю посадку клубники нельзя, так как неокрепшие растения могут вымерзнуть.
Хранение рассады в холодильниках дает возможность успешно вести весеннюю посадку клубники в средней полосе до середины июня. Высаженные весной растения за лето успевают хорошо окрепнуть; уменьшается опасность их вымерзания зимой. Однако при весенней посадке чаще возникает необходимость в поливах молодых плантаций.
На крупных промышленных плантациях клубнику высаживают рассадопосадочными машинами (СКН-6, СКН-6А, СКНБ-4А). В некоторых хозяйствах применяют и ручную посадку с предварительной маркировкой и поливом. Маркировку проводят на тракторе «Беларусь» в сцепе с культиваторами КРН-4,2 или КРН-2,8. На тракторе с боков навешивают 2. 3 бочки вместимостью по 500 л. Из бочек по шлангам вода поступает в сошники и увлажняет почву в бороздах. Поливают из расчета 1,5. 2 л воды на 1 м ряда. Вслед за этим вручную высаживают растения.
Рассаду клубники высаживают так, чтобы после посадки и уплотнения земли вокруг растения сердечко (верхушечная почка) было на уровне поверхности почвы.
При транспортировке и посадке рассаду предохраняют от высыхания, корни обмакивают в болтушку из глины и коровяка, рассаду укладывают в ящики или корзины и укрывают влажной мешковиной.
После посадки
После посадки междурядья рыхлят культиваторами. Для защиты растений от вымерзания ряды мульчируют перед замерзанием почвы торфом, перепревшим навозом или опилками. Для механизации работы используют переоборудованный прицеп-разбрасыватель РПТМ-2,ОА. Специальный кожух с ограничителями, поставленный сзади разбрасывающих валов, позволяет укладывать мульчу вдоль рядов полосой шириной около 30 см с расходом торфа 20. 25 т/га. Ранней весной этот 2. 3-сантиметровый слой торфа снимают, чтобы не вызвать этиолирования листьев.
Сразу после замерзания почвы на плантации желательно разложить хворост или расставить щиты для задержания снега.
В течение вегетации
В течение вегетации проводят обработку почвы в междурядьях и рядах, удаляют сорняки, раскладывают усы и присыпают землей розетки.
Уход за плодоносящей плантацией клубники включает рыхление почвы, борьбу с сорняками, вредителями и болезнями, внесение удобрений, поливы и другие мероприятия. Как только почва оттает, прошлогодние кулисные растения сгребают, выносят за пределы плантации и сжигают. Сетчатыми боронами сгребают и удаляют с плантации сухие прошлогодние листья клубники, являющиеся очагом инфекции.
Плантация клубники (США)
Почву в междурядьях рыхлят примерно через каждые 10. 15 дней, в то время, пока ягоды еще остаются зелеными. До сбора урожая рекомендуют провести не менее двух обработок. После сбора урожая почву обрабатывают фрезой ФПУ-4,2, которая хорошо измельчает и заделывает мульчирующие материалы и сорняки.
Всего в течение сезона проводят 6. 7 обработок междурядий. Однако совсем исключить ручной труд пока невозможно: он необходим при прополке рядов, особенно осенью. Одновременно с обработкой междурядий удаляют усы.
Подкормка
Если до посадки хорошо подготовить почву не удалось, то удобрять земляничную плантацию следует с первого года после посадки.
Органические удобрения в форме перегноя или торфонавозного компоста (по 15. 30 т/га) вносят весной после первого рыхления почвы (в виде мульчи) или после сбора урожая. Минеральные удобрения (азот, фосфор и калий — по 40. 45 кг/га) вносят в 2 срока — весной под первое рыхление клубники и после уборки урожая.
Как поливать
Если влажность почвы ниже 75 % НВ, плантацию поливают. Лучшие сроки поливов — перед цветением, во время роста завязей, перед созреванием ягод, после сбора урожая, осенью (перед промерзанием почвы) для повышения зимостойкости растений.
В районах с жарким и сухим климатом число поливов увеличивают до 6. 8. Лучшие способы увлажнения почвы — дождевание и полив по бороздам.
Уборка урожая
Уборка урожая — самая трудоемкая операция. Ягоды собирают в состоянии полной зрелости, а при транспортировке на большие расстояния — слегка недозрелыми. Тарой для ягод служат лубочные корзины на 2,5. 3 кг; удобнее использовать деревянные лотки вместимостью 3. 3,5 кг.
В некоторых хозяйствах применяют малообъемную тару: коробочки из плотной бумаги вместимостью 0,5. 1кг, пластмассовые или деревянные лотки вместимостью 3 кг и контейнеры, в которые устанавливают по 6 лотков с коробочками. Масса контейнера с ягодами не превышает 22 кг. При реализации ягод в такой таре сокращается время на погрузочно-разгрузочные работы, повышается культура обслуживания населения.
Срок уборки растягивается на 1. 1,5 мес., что определяется набором сортов. В зависимости от погоды и сортовых особенностей ягоды собирают через 1. 2 дня. Урожайность клубники —6. 13 и даже до 30 т/га.
Про мульчирование
Мульчирование клубники пленкой применяют для получения ранних и высоких урожаев. Лучшая пленка для мульчирования — черная непрозрачная полиэтиленовая, она может служить до 4 лет.
При мульчировании почву в рядах не рыхлят, а в первый год плодоношения проводят 1. 2 прополки (около отверстий, где высажены растения) и 3. 4 рыхления междурядий.
Заменитель полимерной пленки — дешевая (в 5. 6 раз дешевле пленки) специальная термогидрофобная бумага, которая после окончания срока эксплуатации клубники разлагается, не засоряя почву.
После сбора урожая
После сбора ягод у растений клубники начинают образовываться новые рожки, листья, корни. Число листьев на одном растении, образовавшихся осенью, коррелирует с продуктивностью плантации на следующий год. Поэтому любой агротехнический прием, способствующий увеличению числа листьев, положительно влияет на урожайность клубники.
Основной из этих приемов — скашивание старых листьев на участках 2. 3-го года плодоношения, а в случае сильной засоренности плантации и пораженности листьев вредителями и болезнями — и на участках 1-го года плодоношения.
Скашивание ведут агрегатом — трактором МТЗ-50 в сцепе с КИР-1,5 и тележкой 2ПТС-4. Листья скашивают на высоте 5 см от поверхности почвы (чтобы не повредить рожки) сразу же после сбора урожая. Если стоит сухая погода, необходимо провести полив, а перед ним — подкормку и боронование.
Чтобы ягоды не загрязнялись, за 1. 2 недели до сбора урожая под кусты подстилают соломенную резку (до 4. 6 т/га).
Круглогодичное выращивание
Садоводов все больше привлекает круглогодичное выращивание клубники. При этом получают ягоды в открытом грунте под пленочными укрытиями (начало — конец июня), выращивают клубнику по обычной технологии (II декада июня — конец июля), получают ягоды в зимних теплицах (с января по май и с сентября по декабрь).
Вертикальная посадка клубники: типы, способы, достоинства и недостатки метода
При обычной посадке клубника (садовая земляника) занимает значительные площади. И уход за ней, включая сбор урожая, один из самых трудоёмких и неудобных среди всех садовых культур. Поэтому многие интересуются альтернативными способами посадки — на высокие гряды, на площади, закрытые мульчирующей плёнкой с прорезями, на стеллажи. Одним из лучших, согласно уже накопленному опыту садоводов, оказывается вертикальный способ посадки.
Типы вертикальных грядок
Самое сложное при таком способе посадки — сделать несущую конструкцию. Это задача не агрономическая, а строительная, даже архитектурная или конструкторская. Сначала нужно выбрать вариант, который подойдёт именно вам. Их уже наработано десятки, а со временем будет ещё больше.
Все конструкции можно разделить на три типа:
Все три типа принципиально отличаются друг от друга, поэтому каждый требует детального рассмотрения.
Горшки и кашпо друг над другом
Их можно располагать как угодно:
Первым способом сажают, как правило, немного клубники — для себя и для красоты. Единственное требование — растения должны хорошо освещаться и не затенять друг друга. Однако при такой посадке часть растений неминуемо оказывается в тени, к тому же стоимость горшков повышает себестоимость урожая.
Размещение клубники в горшках больше подходит для украшения участка, чем для получения большого урожая
Сверхэффективное использование дорогой тепличной площади — выращивание клубники в кашпо, развешанных на стойках. Выход продукции с 1 кв. м увеличивается во много раз в сравнении с обычными горизонтальными способами. Настоящее рукотворное чудо, выглядит как клубничное дерево.
При выращивании клубники в кашпо, развешанных на стойках, экономится место в теплице
Таким же образом выращивают садовую землянику и без укрытия. Поливать такую высокую конструкцию вручную очень трудно. Поэтому она предусматривает шланги для автоматического капельного полива.
Для расположенной на вертикальных стойках клубники применяют капельный полив
Посадка в трубы
Посадку клубники осуществляют в вертикально и горизонтально расположенные трубы (в последнем случае они закреплены на вертикальный деревянный или пластиковый каркас). Способ имеет свои преимущества перед посадкой в горшки и кашпо:
Клубнику в трубах выращивают чаще в теплице, при этом используют трубы промышленного изготовления.
Посаженную в трубы садовую землянику проще поливать
В домашних условиях подобные конструкции делают из сравнительно недорогих пластиковых труб для канализации и вентиляции диаметром 18–25 см. Отверстия прорезают с применением насадки-коронки.
Для прорезывания отверстий в пластиковой трубе хватает мощности шуруповёрта на аккумуляторах
При посадке в горизонтально расположенные трубы необходим каркас. Его можно изготовить из деревянных брусков или железных стоек. Существуют установки заводского изготовления с системой автоматического полива.
Вертикальная посадка в горизонтально расположенные трубы
При желании аналогичную конструкцию можно сделать своими руками, причём в качестве каркаса использовать самый простой вариант — металлический забор. Систему полива с насосом можно приобрести отдельно или заменить на капельный полив.
Видео: изготовление простейшей конструкции для высадки клубники в трубу
Полив садовой земляники в горизонтальной трубе можно организовать с помощью обычной пятилитровой пластиковой бутылки:
Такую трубу-грядку надо устанавливать с уклоном в несколько градусов с понижением от канистры с водой, чтобы вода самотёком могла пропитывать грунт. Уклон легко проверить обычным строительным уровнем или же налив в пустую трубу немного воды — она потечёт по всей трубе, если есть уклон.
Пятилитровой бутыли для полива одиночной грядки-трубы с клубникой хватит надолго
Пирамидальные посадки
Пирамидальный или ступенчатый способ напоминает посадки на горных террасах. Чаще всего такие пирамиды изготавливают из дерева.
Фотогалерея: виды пирамидальных грядок для садовой земляники
Пирамида для клубники из дуба немного подгниёт на поверхности от земли, но служить может десятилетиями.
Обрабатывать дерево антисептиками не следует. Хотя любой антисептик защищает дерево, уничтожая всю бактериальную среду, это всегда крайне вредные для всего живого препараты, а иногда просто яды. Можно хорошо защитить дерево, пропитав горячей олифой на растительных маслах, раствором медного или железного купороса — от этих препаратов вреда растениям не будет.
Сажать клубнику в автомобильные покрышки не рекомендуются. Они содержат много разнообразных токсических веществ, которые особенно активно выделяются при нагревании на солнце, и со временем в старых покрышках начинаются непредсказуемые химические реакции.
Другие способы вертикальной посадки
Существуют и другие способы вертикальной посадки садовой земляники, к примеру, посадка в «ложный забор» из профнастила. При этом способе:
Видео: необычный способ вертикального выращивания клубники
Общие правила вертикальной посадки
Требования для всех типов вертикальной посадки одинаковы. Они во многом такие же, как и на обычных плантациях, но есть некоторые отличия.
Освещение
Клубника располагается на хорошо освещённом месте, кусты не должны затенять друг друга. Хотя небольшое затенение ягода переносит — на короткое время (например, утром или вечером) или в рассеянной тени от редкой кроны дерева. Но чем больше солнца и тепла — тем больше сахаров в ягоде и лучше вкус. А в тени ягода кислая и мелкая.
Чем больше солнца, тем слаще клубника
Необходимый объём земли и полив
Выбрав тип посадки, нужно знать площадь питания и объем грунта, который необходим каждому отдельному кусту клубники в любой конструкции вертикального типа. Это примерно 3–5 л грунта, или объём горшка 18–20 см в диаметре и глубиной 20–25 см — именно на такой глубине располагается основная корневая система клубники при обычной посадке на земле.
При засухе в поисках влаги у взрослых растений корни могут уйти на глубину до полуметра, а в ограниченной ёмкости растение всегда более зависит от полива, чем на земле. В рукотворной конструкции полив должен быть обеспечен, как говорится, по умолчанию.
Объём грунта на один куст можно уменьшить до 2 л, если:
При недостаточной площади питания растение будет развиваться и плодоносить, но не в полную силу.
Характеристики грунта
Грунт в огороде живёт в природном биогенезе, пополняется питательными веществами за счёт червей, перегнивших остатков, натурального бактериального фона. Грунт для закрытого объёма создаётся искусственно, поэтому крайне важно сделать это правильно.
Разработано десятки рецептов, но главные требования к почве таковы:
Земля в конструкциях для вертикальной посадки клубники должна быть рыхлая и рассыпчатая
Плодородность даже самого скудного грунта гарантированно обеспечит добавление 5 л перегноя из полностью перепревшего навоза или компоста и 0,5 литра древесной золы на 10 л земли.
Подкормка
Если клубника развивается плохо, её подкармливают в процессе роста, добавив в воду для полива сульфат аммония (сернокислый аммоний) в количестве 10–15 г на 10 л воды. Это удобрение с содержанием азота около 20%. Вносится исключительно в грунт, попадание на листья может вызвать ожог. Повышает выносливость клубники, увеличивает количество цветков и завязей. Бояться нитратов в ягодах при такой дозировке не стоит — доза будет быстро переработана растением во фруктозы и сахарозу, что улучшает вкус ягод.
Специальное удобрение для клубники увеличивает количество цветков и завязей
Особенности подсыпки земли в вертикально стоящие трубы
Значительное отличие лишь при посадке в вертикально стоящие трубы. Земля в них засыпается сверху. Сначала до первого нижнего окошка. Затем в него высаживается куст, земля засыпается дальше, до следующего окошка. Высаживается следующий куст, снова засыпается, и так до верха. Главные требования — не засыпать листья и розетку (её сердцевина должна быть в одной плоскости с почвой) и не оставить оголёнными корни.
Посадочный материал для вертикальных грядок
Для вертикальных грядок используют:
Укоренённые усы
Сразу после плодоношения клубника на обычных плантациях пускает усы. Иногда они сами, касаясь рыхлой влажной земли, образуют корни. А для получения большого количества посадочного материала усы намеренно присыпают землёй. К августу укоренённые усы становятся полноценным посадочным материалом. Их можно уже в это время высаживать в вертикальные конструкции, чтобы они успели хорошо укорениться до следующей весны.
Сразу после плодоношения клубника пускает усы, которые укореняются в земле
Можно высадить прошлогодние укоренённые усы и весной. В любом случае первый урожай будет только на следующий год, и это большой минус такого способа. Затратная по труду и стоимости конструкция год будет работать вхолостую. Исключение — ремонтантная клубника. Она может начать плодоносить к концу сезона первого года.
Взрослые кусты
Есть опыт, когда специально для разведения посадочного материала в вертикальные конструкции держат обычную плантацию клубники. Она может расти сплошным ковром даже без особого ухода и расчёта на урожай, но оттуда всегда можно выкопать и пересадить взрослый куст в вертикальные конструкции. Если пересадить куст с обычной плантации ранней весной, он уже в этом году даст урожай. Клубнику нужно выкапывать с комом земли, стараясь не повредить корни, и без задержек, по принципу «из земли сразу в землю». И тогда первый урожай будет в это же лето.
Рассада
Если посадить понравившийся сорт садовой земляники семенами в декабре или январе, а весной высадить сеянцы в вертикальную конструкцию, урожай будет в первый же год. Если высадить семена позже, урожай придётся ждать лишний год (кроме ремонтантной клубники). Весной также можно купить готовую рассаду в питомниках и специализированных магазинах. Но тогда обязательно надо поинтересоваться у продавцов, что это за сорт, способ его размножения, семенами или усами, какого возраста и так далее.
Рассада клубники для высадки в вертикальнные конструкции должна быть крепкой и здоровой
Плюсы и минусы
Сорта и виды клубники для вертикальной посадки
Нежелательно сажать вертикальным способом клубнику, требующую большего объёма грунта (сорта с мощным кустом, интенсивного роста, рассчитанные на 3–4 года роста). Отлично подходят для труб и пирамид ампельные кусты садовой земляники. Опытные огородники также рекомендуют сорта:
Фотогалерея: сорта клубники для вертикального выращивания
Но при современном разнообразии сортов, разумеется, можно подобрать и другие варианты.
Отзывы
У меня земляника зимует в пластиковых ящиках в теплице, в апреле зацвела, несмотря на ужасную погоду — я в Ленинградской области. Выбираю способ вертикального выращивания, пока проблема в поливе вертикальных грядок.
Alenad47 Санкт-Петербург
https://www.asienda.ru/post/29591/
Опыт моей соседки по даче наблюдала в прошлое лето. Отрицательный. В поликарбонатную теплицу 8×3 над томатами повесили половинку трубы из полипропилена и посадили в неё клубнику — хотели, как на картинке, чтобы усы прямо с ягодами свешивались. Я предупреждала, что нужен капельный полив. И, несмотря на холодное лето и проветривание с двух дверей теплицы, конечно же, клубника усохла. В верхней части теплицы очень жарко, и хотя соседка поливала ягоды, но были в саду наездами. В конце лета был гербарий.
Оксана Кузьмичёва Кострома
https://www.asienda.ru/post/29591/
Гидрогель вам в помощь и растите в удовольствие. А вот что делать с этой клубникой зимой, большой вопрос. Если только трубу с саженцами в теплицу заносить да укрывать. Я хочу попробовать в канализационных трубах. Вертикально. Места мало в саду.
Всеведущая
https://otvet.mail.ru/question/185968032
Как видим, есть множество типов вертикального выращивания клубники — от самых передовых до примитивных. В любом случае этот способ можно считать более перспективным, чем на обычных плантациях, уже потому, что он во много раз повышает выход урожая с единицы площади. Требует затрат и труда для изготовления конструкций, но затем надолго и заметно облегчает труд. При желании каждый может попробовать выращивать клубнику вертикально.