Посадка клубники королева елизавета осенью

Королевы сортов — Елизавета и Елизавета 2

Описание сорта Королева Елизавета

Сорт относится к раннеспелым, ремонтантным растениям и дает урожай 3 раза в год — в конце мая, в середине июля и в сентябре. Причем ягоды могут созревать вплоть до октября в районах с теплым климатом. Обусловлено раннее плодоношение тем, что бутоны на растениях завязываются еще осенью. Для получения ранних урожаев необходимо оградить клубнику от вымерзания с помощью различных укрытий.

Клубника Елизавета имеет плотные плоды, отличающиеся высокой транспортабельностью. Мякоть клубники этого сорта вкусная, ароматная, подходит для приготовления компотов, варенья и джемов. Ягоды можно замораживать на зиму, они не теряют своей формы. Следует отметить, что к осени вкусовые качества несколько ухудшаются, ягоды становятся менее сладкими.

Описание сорта Королева Елизавета 2

В 2001 году на основе сорта Королева Елизавета фирмой «Донской питомник» бал выведен новый «клон», генетически идентичная форма — клубника Королева Елизавета 2. Селекционером нового сорта является М.В. Качалкин. Что интересно, клубника Елизавета 2 появилась совершенно случайно.

Выращивая на плантациях НПФ «Донской питомник» сорт Королева Елизавета, селекционер обратил внимание на несколько растений, отличавшихся крупными ягодами и повышенной ремонтантностью. Волн плодоношения у этих растений было несколько больше. Так появилась новая фаворитка — Королева Елизавета 2.

От своей предшественницы Елизавета 2 отличается следующими характеристиками:

Ремонтантная клубника Елизавета 2 в отличие от своей английской прародительницы имеет прямостоячие цветоносы на уровне листьев.

Выращивание клубники Королева Елизавета из семян

Выращивание клубники из семян является трудоемким, но эффективным способом, позволяющим получить растения нужного сорта. Емкости для рассады высотой не более 12 см заполняются грунтом. Семена клубники Королева Елизавета прорастают на свету, поэтому заглублять их в землю не стоит. Необходимо лишь смочить перед посадкой грунт и равномерно распределить семена на поверхности, немного придавив к земле. Посадка производится в конце января при возможности дальнейшей дополнительной подсветки. Если такой возможности нет, посадить семена можно в конце февраля — начале марта.

Для лучшего прорастания семян после посадки следует накрыть емкость стеклом.

Полиэтиленовая пленка тоже подойдет для этой цели. Проращиваются семена клубники на светлом окне. Ежедневно стекло или пленку необходимо приподнимать для доступа воздуха не 8-10 минут. Грунт следует поддерживать во влажном состоянии, для чего удобно пользоваться пульверизатором.

При посеве семян клубники нужно знать, что они обладают небольшой всхожестью (50-60%). Семена клубники Елизавета начинают прорастать через 14-18 дней. При появлении первого листика необходимо увеличить время проветривания до получаса. По мере роста рассады клубники следует приучать ее к окружающей среде.

При появлении двух листиков сеянцы пикируются в отдельные стаканчики. Несколько растений можно оставить в емкости, где они росли. Полив рассады следует проводить с осторожностью, иначе возможно почернение розетки и гибель растения. Огромное значение на правильное развитие рассады имеет освещение. Если естественного света не хватает, необходимо проводить дополнительную подсветку.

За две недели до высадки рассады клубники в грунт нужно начать ее закаливание. Для этого молодые растения выносятся на улицу на непродолжительное время. В дальнейшем продолжительность нахождения рассады на свежем воздухе следует увеличивать. Через 120 дней после всходов саженцы клубники Елизавета готовы к переезду на постоянное место.

Агротехника выращивания клубники сорта Королева Елизавета 2 аналогична выращиванию своей английской прародительницы. Растения, выращенные из семян, начинают плодоносить уже в этом году — в сентябре месяце.

Высадка клубники сорта Королева Елизавета на грядку

Клубника сорта Елизавета является требовательной культурой, предъявляющей к плодородию почвы высокие требования, поэтому перед ее посадкой землю необходимо подготовить тщательным образом. Почву следует перекопать, удалить все корни, разбить крупные комья земли и внести перегной в количестве 7-8 кг на 1 квадратный метр. Для клубники сорта Королева Елизавета и ее генетически идентичной формы важно наличие в почве минеральных удобрений.

Фосфор вносится в грунт при посадке, а азотные и калийные удобрения следует вносить во время вегетации растения.

При посадке клубники в грунт должны выдерживаться следующие размеры:

Обязательным условием при посадке клубники любого сорта является размещение розетки непосредственно над землей.

Заглубление розетки в землю, так же как и ее высокое размещение над землей приведет к отсутствию урожая. После посадки клубнику следует тщательно полить, а землю вокруг растения немного утрамбовать, чтобы удалить образовавшиеся пустоты. Такой прием позволит корням быстрее прижиться.

Уход за клубникой Королева Елизавета

Рассада клубники Елизавета, высаженная на постоянная место, требует регулярного ухода, который заключается в следующем:

При отсутствии земельного участка выращивать клубнику сорта Королева Елизавета 2 можно в переносных контейнерах. Широко применяется сорт и для зимнего выращивания в отапливаемых теплицах.

Источник

Описание клубники Королева Елизавета

Клубника «Елизавета» — сорт, который ценят садоводы повсеместно в разных агроклиматических зонах. Такой популярности удалось достичь за счёт высокой урожайности, значительных размеров плодов и сложного, многогранного вкуса. По описанию сорта, предоставленного оригинатором, эта земляника неприхотлива и не требует тщательного ухода. Однако, как и все культурные растения, она нуждается в заботе садовода, пусть и минимальной.

Описание клубники

Земляника «Елизавета» под своим названием объединяет два сорта. И хотя они очень похожи, у них всё же имеется ряд различий. Главные сходства: высокая продуктивность, сладкий вкус и крупноплодность.

История создания

Считается, что первый сорт клубники — «Королева Елизавета» — появился в Англии, чем и обязан столь оригинальному названию для ягодника. Разработку приписывают известному селекционеру Кен Мюр. Однако неопровержимых доказательств утверждению нет, поэтому споры продолжаются и сегодня. Вторая «Елизавета» — результат работы российского селекционера Михаила Качалкина. Он обратил внимание на растения с более высокой урожайностью и отобрал их для дальнейшей селекции. Результат увидел свет в 2001 году.

Ботанические особенности

Растения представлены рослыми, крепкими кустиками. Розетки образованы крупными листовыми пластинами с выраженным глянцевым блеском. У них зубчатые края и нет характерной морщинистости. Перед цветением развиваются низкие прямостоячие цветоносы, которые остаются скрытыми под листвой. Полумахровые соцветия представлены обоеполыми крупными цветками белого цвета. Это облегчает опыление и способствует получения обильных урожаев. Из-за обильного плодоношения сил на развитие усов растениям не хватает. За весь сезон их формируется не более 5 с 2-3 розетками.

Раннеспелая клубника «Королева Елизавета» уже в начале лета начинает радовать вкусными и ароматными плодами. Если выращивать ягодник под плёнкой, сроки удаётся сдвинуть ещё на 2 недели. Все они выравнены, имеют глянцевую кожицу и ярко-красный окрас. Форма коническая и зачастую кончики остаются немного светлее даже при биологической спелости.

В среднем вес ягод варьируется в пределах 30-60г. Но некоторые экземпляры могут достигать 100 г. Мякоть сочная, но плотная по структуре. Это позволяет выращивать землянику для дальнейшей транспортировки и реализации.

По характеристикам сорта практически идентичны. Но всё же несколько отличительных особенностей выделить у «Елизаветы 1 и 2» можно:

Достоинства и недостатки

У клубники этого сорта масса плюсов, которые связаны с качеством урожая, и совсем мало минусов:

Отличные лёжкость и транспортабельность

Ремонтантная разновидность из-за частого плодоношения даёт мало усов, что затрудняет получение молодых растений.

Высокая продуктивность при минимальном уходе

Хорошая адаптивность к разным агроклиматическим зонам возделывания

Посадка земляники «Королева Елизавета»

Сорт подходит для культивирования в различных регионах благодаря отличной приспосабливаемости. Для получения максимальной урожайности следует, помимо условий культивирования, заранее определиться с участком и сроками. Не стоит размещать клубнику после плохих предшественников, к которым относят паслёновые и тыквенные культуры, а также капусту.

Какой участок выбирают

Под высадку земляничных кустиков выбирают солнечные участки, на которых почва лёгкая и плодородная. Лучше, чтобы грунт был нейтральным или слегка кислым. В случае если он щелочной, стоит внести верховой торф. Сильно кислую почву обязательно известкуют, в противном случае саженцы будут сильно болеть и могут погибнуть.

Почву готовят заранее. Под перекопку вносят перегной и дают пахоте «отдохнуть» на протяжении месяца. Затем повторно удаляют сорняки в случае их появления. Если почва бедная, помимо органики, вносят минеральные агротуки — азофоска, суперфосфат.

Сроки для посадки

С открытыми корнями лучшее время приходится на конец лета-начало осени. За 2 месяца растения успеют укорениться и окрепнуть: в зиму они уйдут жизнеспособными и точно не погибнут. Возможна и весенняя посадка, когда почва хорошо прогреется, а угроза возвратных заморозков минует. Однако в этом случае нужно внимательно следить за посадками и при появлении цветоносов удалять их. Так растения не будут тратить силы на вызревание плодов, а успешно нарастит корневую массу.

Как сажать землянику

При наступлении оптимальных сроков приступают к непосредственным работам.

Дальнейший уход

В уходе «Елизавета» нетребовательна. Но для получения обильного урожая высокого качества стоит регулярно проводить основные агротехнические мероприятия, которые включают орошение, рыхление, прополку. Неотъемлемая часть агротехники — мониторинг за фитосанитарным состоянием посадок.

Полив

К недостатку влаги сорт чувствителен. При активной вегетации посадкам требуется обеспечить полив с интервалом в 2 дня, чтобы почва оставалась увлажнённой на глубину в 5 см. Во избежание чрезмерного увлажнения почвы ее либо мульчируют (соломой, перегноем, опилками), либо укрывают грядку черной плёнкой или нетканым материалом. Растения можно также высаживать по агроволокну, что поможет бороться с сорняками.

Обработка грунта

Для укрепления корневой системы ей требуется обеспечить свободный доступ воздуха. Добиться этого помогают регулярные рыхления, которые целесообразно проводить после осадков или дождя. Так, садовод не даст образоваться воздухонепроницаемой корке под кустами.

Подкормка

Так как растения дают урожай одного из сортов непрерывно, то они особенно нуждаются в регулярном внесении дополнительного питания. Во время плодоношения подкорму проводят каждую неделю. Самые подходящие удобрения в этот период — органические. Они должны быть богатыми фосфором и калием. Отличный вариант — древесная зола.

В весеннюю подкормку хорошо включать аммиачные удобрения, ортофосфорную кислоту, карбамид. Хорошо реагирует клубника и на азотсодержащие добавки.

Ягоды первого урожая у Елизаветы 2 не очень крупные, поэтому некоторые удаляют первые цветоносы и подкармливают кусты. В качестве подкормки в этом периоде лучше использовать коровяк, разведенный в воде в пропорции 1:10. К нему добавляют золу. Это благоприятно сказывается на втором урожае ‒ плоды получаются гораздо крупнее, да и созревают быстрее. Если используют куриный помёт, то его разводят в соотношении с водой 1:20. Это обязательное условие, которое помогает избежать ожога корней.

Подготовка к зиме

Сорт обладает неплохой морозостойкостью: в регионах с не слишком суровыми зимами отлично зимует без укрытия. Однако в отличие от исконно русского сорта «Царица» вынести морозы до – 40 °C без дополнительной защиты, не в состоянии. В целом, подготовка к зимовке включает удаление цветоносов, недоспелых плодов, старой листвы (оставлять не более 2-3 листов), окучку, укрытие ветками хвои.

Защита от болезней и вредителей

У «Елизаветы» отличный иммунитет. Развитие грибковых болезней отмечают только в дождливую погоду, когда в корнях застаивается вода. Для предотвращения проявлений серой гнили, если выпадает много осадков, посадки обрабатывают фунгицидными растворами. Лучше использовать биопрепараты безопасные как для растений, так и для человека. Насекомые равнодушны к этой клубники. Но иногда отмечают заселение долгоносиком. Для борьбы с ним растения посыпают табачной пылью. От использования инсектицидов во время цветения и плодоношения нужно отказаться: в ягодах может сохраниться пестицидный остаток.

Способы размножения

Простой способ разведения — деление куста. Проводят его осенью, когда планируют омолодить посадки. Из грунта выкапывают самые крепкие и мощные кусты, делят их на части, чтобы каждая имела и побеги, и хорошо развитые корешки. При необходимости последние обрезают в местах, где есть признаки болезни, а затем высаживают на новый подготовленный участок.

При размножении усами выбирают несколько усов, которые укореняют на протяжении лета. Осенью розетки можно отделять от материнского экземпляра и пересаживать на новое место.

Отзывы

Совет

Сорт «Королева Елизавета» можно выращивать не только в грунте, но и в теплице, а также на балконах.

Ответы на вопросы

Назначение универсальное: собранный урожай можно употреблять как в свежем виде, так и использовать для приготовления варенья, джемов, компотов. Ягоды можно сушить и замораживать.

Можно ли размножить семенами?

Семенной способ разведения неэффективен, поскольку не позволяет сохранить сортовые качества. К нему прибегают только для получения новых сортов.

Источник

Клубника «Королева Елизавета»: описание сорта, фото и отзывы

Среди сортов садовой земляники (клубники) «Королева Елизавета» занимает особое почетное место. Любители сладкой ароматной ягоды ценят данный сорт за высокую урожайность, крупные размеры и великолепные вкусовые качества плодов.

Главные характеристики сорта:

История этой «королевы» клубничных грядок весьма туманна, как бескрайние просторы Альбиона, откуда она, по мнению большинства специалистов, и происходит. Авторство выведения оригинального сорта «Queen Elizabeth» приписывают известному британскому селекционеру Кену Мюру. На территории России и многих стран постсоветского пространства «королевская» земляника широко культивируется уже порядка 20 лет. Сорт попал к нам на рубеже 2000-х годов и проходил полевые испытания в «Донском питомнике» (Ростовская обл.). Там случайным путем в результате вегетативного размножения была получена новая форма, названная «Елизавета 2» и ставшая полноправной преемницей «Елизаветы» первой. Многие считают, что по сути это один и тот же сорт.

Первый же спорный момент – насколько перспективно выращивание «Елизаветы» из семян коммерческого производства или собранных из зрелых ягод на собственном участке. По мнению М. В. Качалкина, кандидата сельскохозяйственных наук, одного из ведущих российских специалистов в области селекции и возделывания плодово-ягодных культур, крупноплодные сорта земляники при семенном размножении не сохраняют своих свойств.

С точкой зрения М. Качалкина о том, как дурят садоводов, вы можете ознакомиться в одноименной статье.

Некоторые авторы, напротив, заявляют об успешном опыте выращивания земляники (клубники) «Королева Елизавета» из семян. В подтверждение предлагаем вам посмотреть следующее видео:

Подробнее о технологиях размножения и агротехнических рекомендациях мы поговорим позже, а сейчас перейдем к описанию сортовых особенностей и потребительских характеристик «королевской» земляники.

Описание

Кусты сильнорослые, мощные, полураскидистые. Листья довольно крупные, гладкие, с выраженным глянцевым блеском, зубчатые по краям, ярко-зеленого цвета (молодые более светлые). Цветоносы прямостоячие, крепкие, расположены под листьями. Цветки обоеполые (без пустоцветов), большие, белые, пятилепестковые или полумахровые. Основные силы растение тратит на завязывание и налив плодов, поэтому усов выбрасывает мало. За сезон (без удаления цветоносов) у куста формируются всего 3-5 усов с 2-3 розетками. С июльских розеток уже в августе можно получать дополнительный урожай.

Срок созревания

Этот параметр во многом зависит от климатических условий, погодных факторов и агротехнических приемов. В основном первый урожай ягод созревает к середине мая – началу июня.

Раннее созревание первого урожая объясняется тем, что на растениях с осени остаются цветоносы со сформировавшимися бутонами, которые быстро возобновляют свое развитие с началом весеннего тепла. Для защиты цветоносов от морозов и возможности получения сверхранней продукции, специалисты советуют на зиму кусты укрывать.

Сорт отличается повышенной ремонтантностью и нейтральностью к продолжительности светового дня.

Ремонтантность – свойство растений вступать в плодоношение несколько раз за один сезон. Земляника «Королева Елизавета» нейтральна к продолжительности светового дня, поэтому в отличие от обычных сортов способна практически непрерывно цвести и давать урожай на протяжении полугода под открытым небом, а при создании соответствующих условий (в защищенном грунте) – до 10 месяцев в году. Плодоношение происходит волнами с небольшими паузами (порядка 2 недель), за которые растение отдыхает. В благоприятном климате и при правильном уходе таких волн может быть 3-4, а то и 5. Растения приостанавливают рост и тормозят формирование новых завязей при слишком высоких температурах в летний период.

Характеристика ягод

Назначение десертное, вкусовые качества плодов ремонтантной земляники «Королева Елизавета» по отзывам садоводов напрямую зависят от количества полученного тепла и солнечного света. Первые весенние и поздние осенние по сравнению с летними ягодами не такие сладкие и ароматные, но все они имеют насыщенный ярко-красный цвет, легкий блеск и плотную сочную мякоть.

Отличительной особенностью сорта считают выровненность ягод на кусте по форме и размеру. Их масса в среднем составляет 30-60 г, но может достигать 90-100 г (размером с куриное яйцо). Плотность мякоти к концу периода вегетации повышается. По форме ягоды, созревающие в разное время, тоже могут отличаться: на начальном этапе они преимущественно округло-овальные, а ближе к осени становятся более вытянутыми, конусовидными, бугристыми, с удлиненным кончиком, который часто остается светлым даже у спелой земляники.

Ягоды «Королевы Елизаветы», расположенные на высоких прямостоячих цветоносах, практически не контактируют с почвой, поэтому вероятность их загрязнений и порчи значительно ниже, чем у других сортов.

Благодаря плотной текстуре мякоти данная земляника отличается высокими показателями товарности и лежкости, хорошо переносит транспортировку и хранение. Ягоды «Елизаветы», как и любая клубника, используются в первую очередь в свежем виде, но пригодны для всех видов переработки и консервации: приготовления десертов, выпечки, сока, варенья и компотов, сушки и заморозки (не утрачивают форму и вкус при оттаивании).

Так как ремонтантная земляника тратит много сил на отдачу всесезонного урожая, размер ягод на старых кустах мельчает. Рекомендуется выращивание по технологии однолетней культуры (максимум двухлетней). Также для поддержания сортовых характеристик на должном уровне требуется постоянный уход и высокий уровень агротехники.

По отзывам садоводов, выращивающих данный сорт, весенний урожай с одного куста составляет 500-700 г, а основной (летне-осенний) достигает 1,5-2 кг.

Агротехнические требования

Урожайность и вкусовые качества земляники лучше проявляются на плодородных (суглинистых или супесчаных, нейтральных) почвах с умеренной влажностью, при хорошей освещенности. Избыточный полив и большое количество осадков делают ягоды водянистыми, менее сладкими и плотными.

Ремонтантные сорта земляники требуют постоянных подкормок азотными, калийными и фосфорными удобрениями. Многие садоводы используют органику: растворы коровьего навоза, куриного помета, дрожжей. В периоды созревания ягод подкормки вносят только под корни. Также важен регулярный полив (например, капельный), особенно во время жары и засухи. Сорт отличается морозостойкостью, но если осенью перед приходом холодов почва осталась пересохшей и растрескавшейся, ее советуют хорошо полить. Это уменьшит риск подмерзания корней и поможет растениям благополучно перезимовать.

Разведение

Для обновления посадок клубники «Королева Елизавета» используют в первую очередь вегетативные способы размножения: собственную рассаду (из молодых розеток, сформировавшихся на усах), разделенные кусты либо готовые саженцы, выращенные в питомниках. Покупать посадочный материал следует только у добросовестных и проверенных производителей, иначе вы рискуете получить совсем не то, за что заплатили. О технологии получения качественных саженцев в Харьковской области рассказывает следующий видеосюжет:

Остается добавить, что по результатам испытаний различных сортов земляники, проведенных под руководством кандидата сельхоз наук С. С. Волощенко, «Королева Елизавета» оказалась в числе лидеров по показателям:

Специалисты рекомендуют данный сорт для промышленного и любительского выращивания во всех регионах (в открытом или защищенном грунте).

Отзывы

Мария, 62 года, Красногорский район

Осенью прошлого года последний урожай в ОГ ягод с «Королевы Елизаветы» я собирала 6 ноября! Часть из них была прибита морозцем, но многие остались целыми, без гнили. Интересно, что заморозки до −4-6 градусов цветы и ягоды переносят даже без укрытия кустов. Клубника замечательная – крупная, чистая и вкусная.

Дина, 44 года, г. Иркутск

Заказывала этот сорт в компании Аббекер. Урожай получился в первый же сезон после посадки, и был отличный. Ели свежие ягоды все лето, наварили варенья. Вкус просто восхитительный: сладкий, слегка медовый, а аромат, как у лесной земляники! Обязательно буду оставлять усы на свою рассаду.

Елена, 32 года, г. Магнитогорск

Не знаю, что покупали родители, семена клубники Королева Елизавета, или усы, но прошлым летом мы остались без клубники. Или что-то делали неправильно, или продавец обманул.

Видео

Оценить урожайность земляники (клубники) «Королева Елизавета» можно из следующего видео:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Источник