Посадка плантации малины видео
Выращивание летней (обыкновенной) и ремонтантной малины +ВИДЕО
Из этой статьи вы узнаете:
Посадка саженцев малины осенью и весной +ВИДЕО
И первое, с чем нам необходимо разобраться — сроки посадки малины. Как обычно, перед садоводом встает вопрос: когда лучше садить малину весной или осенью? Давайте разберемся.
Весенняя посадка саженцев малины
Посадка саженцев малины весной проводится до начала вегетации растения сразу после схода снежного покрова, оттаивания земли и отсутствия угрозы сильных ночных заморозков. О самой технике посадки мы поговорим ниже, здесь лишь рассмотрим плюсы и минусы весенней посадки в сравнении с осенней.
Осенняя посадка малины
В зависимости от температурных характеристик вашего региона, осенняя посадка малины производится начиная с конца сентября до середины ноября. Чем южнее ваш регион проживания, тем позже проводится посадка и, соответственно, наоборот, чем севернее — тем раньше. Главным условием при выборе время осенней посадки является «зазор» между посадкой саженцев и первыми серьезными заморозками в 2-3 недели для успешной адаптации корневой системы растений к новым условиям.
Мы рассмотрели «за» и «против» этих двух видов посадки, выбор за вами. Лично я предпочитаю осеннюю посадку, но многие уважаемые садоводы считают иначе…
Итак, со временем посадки определились, перейдем непосредственно к самому процессу.
Способы и схема посадки малины
Технически осенняя и весенняя посадка ни чем не отличается, как и посадка ремонтантных и летних сортов малины и объединены в одном видеоматериале по посадке саженцев опытного садовода Романа Врублевского, который я и предлагаю вашему вниманию:
Выделим самые важные моменты посадки:
Удобрение и подкормка обычной и ремонтантной малины
Малина любит насыщенную питательными элементами почву и очень отзывчива на внесение как органических, так и минеральных удобрений. Чаще всего садоводы проводят удобрение малинника три раза в год:
Полив малины +ВИДЕО
Малина это очень влаголюбивая культура, почва на малиннике всегда должна быть влажной. Глубокое пересыхание почвенного горизонта, даже на небольшой временной период, приводит к частичной потере урожая и ослаблению роста побегов урожая следующего года. Но не смотря на всю любовь малины к влаге, она на терпит длительного затопления корневой системы в периоды весеннего паводка, особенно это недопустимо на тяжелых влагоемких почвах.
Самый лучший эффект на малиннике дает капельное орошение. Влага постепенно пропитывает корнеобитаемый слой почвы, не переувлажняя ее, и постоянно поддерживает землю малинного ряда в идеальном для роста и плодоношения состоянии.
При отсутствии возможности установить капельное орошение, полив проводят при помощи борозд. Вдоль ряда выкапывается борозда глубиной 10 см. Непосредственно в эту борозду и осуществляется полив с помощью лейки или шланга из расчета 2-3 ведра на погонный метр ряда. После впитывания борозду закапывают, а почву слегка разрыхляют.
Мульчирование ряда малины опилками.
Поливы проводятся как только почва в рядах малинника пересыхает на глубину более 5 см.
Обрезка летней (обыкновенной) малины +ВИДЕО
Исчерпывающая информация об обрезке летней малины приведена в данном видеоматериале:
Выделим самые важные моменты обрезки летней малины:
Обрезка ремонтантной малины +ВИДЕО
Прежде чем мы начнем разбираться в тонкостях обрезки ремонтантных сортов малины, давайте сначала попробуем разобраться чем вообще эти сорта отличаются от обычной летней малины.
Отличие ремонтантной малины от обычной
Единственное и главное отличие ремонтантных сортов в том, что они имеют однолетний цикл развития надземной части. Говоря проще, ремонтантная малина, в отличии от обычной, может плодоносить на однолетних побегах этого года. Весной эти побеги отрастают из корневых почек материнского куста, и на них, в процессе роста, сразу же формируются плодовые образования, которые в конце лета начинают плодоносить. Сорта же обычной малины способны на плодоношение только на второй год.
Плодоношение у ремонтантной малины растянуто по времени, куст способен давать урожай со второй половины лета до первого заморозка. Еще к плюсам ремонтантной малины можно отнести тот факт, что в момент ее плодоношения практически полностью отсутствуют естественные вредители урожая малины, что дает нам возможность не применять хим. обработок малинника и получать экологически чистый урожай.
Справедливости ради, хочу отметить, что мы можем выращивать ремонтантную малину как обычную — в двухлетнем цикле плодоношения и получать в начале лета плоды с двухлетних побегов, а с конца лета до морозов на однолетних. Казалось бы — вообще красота, получаем ягоду практически весь сезон, если бы не одно НО.
Плодоношение на двухлетних побегах ремонтантной малины очень сильно тормозит рост побегов этого года. По этой причине на побегах первого года сроки плодоношения сдвигаются на гораздо более поздний период, ягода мельчает а урожайность падает в разы.
Гораздо лучше получать урожай в начале и середине лета на обычных сортах малины, а с августа до морозов на ремонтантных. Для этого опытные садоводы выращивают ремонтантную малину в однолетнем цикле. Для этого ВСЕ побеги ремонтантной малины с наступлением первых заморозков удаляют по уровню земли. На поверхности ряда малинника не остается НИЧЕГО. Вот и вся хитрость обрезки ремонтантной малины.
Сорта ремонтантной малины +ВИДЕО
Надеюсь, дорогие читатели, что вы получили всю интересующую вас информацию о выращивании, уходе и обрезке ремонтантной и обычной малины.
Минуточку внимания!
Минуточку внимания!Господа садоводы, наш сайт посвящен возделыванию винограда в нетрадиционных для выращивания этой культуры северных регионах, таких как Беларусь, Прибалтика, средняя полоса России, Сибирь …
Если вас интересует вопрос выращивания винограда в данных регионах или терзают сомнения по поводу самой возможности выращивать солнечную ягоду в ваших условиях — добро пожаловать в клуб северного виноградарства по ссылкам ниже…
Error: Your requested Widget «WordPress Popular Posts» is not in the «Widgets for Shortcodes» sidebar
4 комментария к “Выращивание летней (обыкновенной) и ремонтантной малины +ВИДЕО”
Спасибо за доступную информацию. На вашем замечательном сайте для нас новичков в садоводстве можно найти ответы на многие вопросы.
Спасибо за те секреты по уходу за малиной которые вы нам раскрыли. Обязательно воспользуюсь вашими советами!
Дмитрий здраствуй.подскажи какие сорта у тебя растут простой малины,может саженцы продаешь ипо какой цене.Или подскажешь кто занимается,я хочу на следующий год завести.Спасибо.
В отличие от винограда, малины у меня очень мало, только для семейного потребления. Саженцы не выращиваю и, соответственно, не продаю, увы… Сорта летней — Таганка (Россия), Ляшка (Польша). Ремонтантные — Полька (Польша), Оранжевое чудо ( по моему Россия).
Добавить комментарий Отменить ответ
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.
Технология правильной посадки малины весной в открытый грунт
Посадку малины проводят как осенью, так и весной. Осенние сроки подкупают подходящей температурой и достаточной влажностью. Посадка малины весной проходит в очень ранние сроки, так как малина просыпается после схода снега. Она выгодна тем, что некоторые сорта успевают дать урожай за один год.
Выбор места
Перед тем, как рассадить малину, в первую очередь, выбирается подходящее для высаживания место. Для обычной малины подойдет расположение вдоль забора, с небольшим затемнением. Для ремонтантных и крупноплодных сортов выбирают место, освещенное солнцем целый день. Даже незначительное затемнение недопустимо, оно задерживает развитие растений.
Плантацию располагают на южной стороне участка или дома. Она должна быть защищена от северных ветров постройками или деревьями. Расположение грядок с востока на запад дает в центральных регионах дополнительное освещение и прогрев.
Выбор подходящего места, где раньше всего сходит снег и прогревается почва, определяет успех того, как правильно посадить малину весной.
Обязательно соблюдение севооборота. На место старых посадок новые кусты можно сажать через 4 года. Нельзя сажать малинник после любых пасленовых культур. Лучшим предшественником является чистый пар. Земля отдыхает, а у земледельца появляется время для работы по удалению сорняков и уходу за почвой.
Необходимо знать высоту расположение грунтовых вод. Ягодник не переносит затопления и застоя воды. Его всасывающие корни гибнут уже через два часа без доступа кислорода. Поэтому необходимо расположение грунтовых вод от поверхности не менее 1 м.
Важно! При посадке малины избирают самое светлое и теплое место на участке.
Подготовка почвы
Для посадки малины годятся только легкие и тучные земли. Подготовка почвы включает в себя различные мероприятия:
Если саженцы малины высаживают ленточным способом, то удобрения рассыпают по грядке и перекапывают с землей. На 1 кв. м. высыпают 2 ведра органических удобрений: верхового торфа, перегноя, компоста, и один стакан нитроаммофоски или любых удобрений с микроэлементами. При гнездовом методе удобрения при посадке засыпают в подготовленную ямку.
При нежелании использовать минеральные удобрения норму натуральных органических увеличивают в два раза и добавляют пол-литра золы на 1 кв. м. Не переработанная органика содержит различные грибковые и бактериальные инфекции. Высокая концентрация питательных элементов способна сделать ожог корней.
Поэтому свежую органику заправляют в грядку за два месяца до высадки саженцев.
На легких почвах, с большим содержанием сыпучих составляющих, кусты хорошо разрастаются в высоту и ширину. Кроме того, на такой почве можно получить много отпрысков и побегов замещения. Легкая почва обеспечивает доступ кислорода и воды к корням.
Наличие мульчи помогает решить ряд задач на плантации:
Важно! Слой мульчи должен быть высокий, не менее 8-10 см. Подойдет солома, хвойный опад, торф.
Подготовка саженцев
Руководство для посадки разработано только для обычной малины. Ремонтантная форма – новая культура, для нее агротехника полностью не отработана.
Перед тем как начать сажать саженцы, надо их вырастить. Размножение происходит с помощью различных частей растения:
Черенки нарезают в апреле и тогда же сажают их в неотапливаемые укрывные парники. Нужно притенять их и обеспечить постоянную влажность почвы и воздуха.
При должном уходе саженцы будут готовы к пересадке на место к сентябрю.
Получение саженцев в больших объемах возможно при использовании семенного размножения. После стратификации и скарификации сеем семечки в парник. При появлении нескольких настоящих листьев сеянцы пикируют. Выращенные из семян саженцы лучше развиваются в местном климате, меньше болеют.
Стандартный саженец перед высадкой имеет крепкие и развитые корни и наземную часть с несколькими листьями.
Важно! Весной желательно высаживать саженцы до отрастания стеблей, в виде «крапивки». Осенние саженцы – это куст высотой до 0,5 м.
Время посадки
В апреле, после схода снега, наступает время, когда надо сажать малину весной. В зависимости от региона страны определяют, в каком месяце приступают к высадке. На севере страны – в мае, в центральных районах – в апреле, в южных регионах – в марте. Вегетация малины начинается очень рано.
Весенняя посадка создает условия получения осеннего урожая у ремонтантных сортов, на следующее лето — у обычных сортов.
Весной высаженные саженцы постоянно поливают, пока они не приживутся.
Отвечая на вопрос: «Как посадить малину весной», необходимо помнить о важности выбора места посадки, подготовки траншеи или ямы, ухода за молодыми насаждениями. При этом надо знать особенности выбранного сорта:
Саженцы, выращенные в горшках с закрытыми корнями, сажают в любое время, и летом, и весной, и осенью.
Способы посадки
Правила посадки малины определяются по выбранному способу: траншейному, ямочному, гнездовому.
При траншейном (рядовом, ленточном) способе роют канавку глубиной 0,4 м и шириной 0,5 м. Длина зависит от количества саженцев. Расстояния между кустами 0,5 м для обычной формы и 0,9 м для ремонтантной. Глубина высадки корневых черенков 5—8 см, отводок – 25—30 см. На дно укладывают навоз, золу, помет.
Высаживая саженцы, засыпают расправленные корни землей, утрамбовывают, поливают по полведра воды под саженец, засыпают мульчей. Расстояние между траншеями оставляют 1,5-1,8 метра. Такой способ подходит для высаживания корневых черенков и отводок.
В первые годы корневые черенки разрастаются в сплошные полосы. Их ограничивают шириной около 30 см. На 1 метре оставляют не более 20 побегов, все остальные вырезают.
Посадки малины весной ямочным (кустовым) способом подходят для подросших черенков, посаженных в теплички осенью. Выкапывают посадочные ямы глубиной 0,4 м и шириной 0,5 м на расстоянии 0,7 м между кустами и 1,5 м между рядами. Глубина заделки зеленых саженцев – 10—15 см.
На дно помещают удобрения, смешанные с верхним почвенным слоем. Сажают сеянец, не заглубляя корневую шейку, уплотняют, поливают, мульчируют. Часто в одну лунку сажают два саженца для получения мощного куста. Ежегодно в каждом кусте оставляют до 9 побегов.
Возле растений устанавливают шпалеру, к которой подвязывают ветви. Шпалера обеспечивает хорошую освещенность внутри куста, урожайность возрастает до 4 кг ягод.
В частных землевладениях иногда используют гнездовой способ, который очень украшает сад. Вокруг опоры в виде деревянного или металлического столба саженцами обсаживают круг. Расстояние между опорой и растениями 80 см. Опора нужна для подвязки к нему всех побегов на высоте 1,0—1,5 м. Получается зеленая колонна, хорошо освещенная со всех сторон.
Посадки малины весной готовят заранее, выкапывая ямы или траншеи за три недели до высадки саженцев или черенков.
Когда малина посажена, ее обрезают до 25—30 см, чтобы дать возможность саженцам хорошо укорениться. Частая ошибка садоводов – слабая обрезка саженца, которая задерживает развитие растения на несколько лет.
Как правильно сажать малину весной, какой метод применить, обусловлено видом саженца. В траншеи высаживают корневые черенки и отпрыски, кустовым способом – зеленые и осенние одревесневшие черенки.
Как готовить почву, выращивать саженцы и как сажать малину весной нужно определяться заранее.
Уход за плантациями
Саженцы, посаженные в рыхлую и питательную землю, прикрытую толстым слоем мульчи, требуют намного меньше времени для ухода. Основные правила содержания обычны для любой культуры:
Обычная малина – малоуходная культура. Часто она растет сама по себе, не получая достаточного полива и подкормки и принося ежегодные небольшие урожаи. Такие сорта хороши на дачных участках, где садоводы бывают раз в неделю.
Увлажнение
Новые крупноплодные и ремонтантные сорта требуют повышенного внимания. Времени на их рост и плодоношение отведено в два раза меньше, а урожая они дают в 4 раза больше. Поэтому без должной заботы вырастить такие сорта невозможно.
Почва под кустами должна быть постоянно влажной. Этого можно добиться только с помощью толстого слоя мульчи. Тогда поливать плантацию можно будет раз в 1—2 недели. На 1 кв. м. расходуется 3 ведра воды, ведь у малинника большая площадь листвы и слабые поверхностные корни.
Посадки желательно огородить досками, шифером или земляными валиками для задержания воды в корневой зоне при поливе или во время дождей. Такое ограждение делается вокруг каждой гряды или отдельно стоящего растения.
Внесение удобрений
В это же время, после полива, в первой половине лета, нужно применять жидкую подкормку азотным удобрением. Для этого годится мочевина (30 гр на 10 л воды). Поливают по 2 литра под каждый куст три раза через 3 недели. Из органических удобрений подойдет настой коровяка в пропорции 1:10. Достаточно вылить по 5 литров под растение.
Для подкормки можно разложить между кустами слой свежего коровьего или конского навоза, птичий и заячий помет, перегной, торф. В течение лета этот слой превращается в гумус. Это корневая подкормка.
В качестве внекорневой подкормки используют опрыскивание раствором мочевины – 1 ст. л. на ведро воды.
Наибольшее количество питательных веществ потребляется весной, когда активно нарастает зеленая масса. В это время требуются азотсодержащие удобрения. Рекомендуется один-два раза использовать в начале лета настои органических удобрений. Выливают 3—5 литров на каждый погонный метр. В июле переходят на комплексные удобрения, которые помогают формировать урожай и вызревать подросшим ветвям.
После водных процедур плантацию рыхлят на глубину 4—5 см, если нет мульчи. Рыхление обеспечивает доступ кислорода к корням, однако можно повредить мелкие корни.
Формирование куста
Обрезка начинается с первого года жизни. Осенью вырезают тонкие и слабые ветви, оставляя 7 побегов на 1 погонный метр при траншейном способе посадки. При кустовом способе оставляют 7—12 побегов в одном кусту. У ремонтантных сортов срезают все побеги на уровне земли.
Весной обрезка нужна для нормирования побегов замещения и корневых отпрысков. Если сорт не требует размножения, то корневые отпрыски удаляют полностью, углубляясь на 2—3 см под землю.
Как обрезать малину для увеличения урожайности в четыре раза, экспериментально установлено выдающимся садоводом А.Г. Соболевым Метод получил название «двойная обрезка». Первая обрезка верхушек новых побегов на высоте 0,8—1,2 м проводится в конце мая. Она способствует отрастанию боковых плодовых веточек по всему побегу. Вместо прямого побега получается пышный куст.
У обрезанной малины на второй год весной, в мае, проводят втору обрезку. Повторно обрезают уже не основные побеги, а боковые веточки на 5, 10, 15 см.
В результате в августе стебель сплошь покрыт плодоносящими веточками.
При обычном уходе плодоношение длится 2 недели, при двойной обрезке – 2 месяца. Вместо 1 кг с куста собирают до 4 кг ягод.
В августе—сентябре обрезают верхушки ветвей для приостановки роста побега и лучшего их вызревания к зиме.
Ремонтантной форме обрезка не требуется. Можно только укоротить верхушки слишком высокорослых сортов на высоте в 2 м, чтобы было удобно подвязывать побеги к шпалере и собирать урожай.
Установка опоры
Шпалеру в виде деревянных или металлических столбов высотой в 2 м устанавливают вдоль кустов. Между ними натягивают стальную проволоку сечением 5 мм. Побеги подвязывают на высоте 0,3, 0,7 и 1,5 м. Это предотвращает полегание ветвей от ветра и под тяжестью ягод.
В последнее время у ремонтантной формы получены штамбовые сорта, которые имеют прочные стебли, не склоняющиеся под грузом большого урожая. Они не нуждаются в подвязке.
Можно получить растянутый урожай, высаживая сорта разного срока созревания.
Обычной малине в первый год не дают плодоносить. Все ее силы уходят на формирование здорового и крепкого куста, который даст отменный урожай на второй год.
Ремонтантная малина отдает урожай ежегодно и ее сажают весной, чтобы она успела вырасти и отплодоносить. В середине марта на плантации ремонтантной малины отгребают снег и укрывают их черной пленкой. Вегетация начинается на 10—14 дней раньше, что обеспечивает прибавку урожая в 300—500 грамм на один квадратный метр.
Важно! Один сорт можно заставить плодоносить в разное время с помощью обрезки.
Рано весной побеги укорачивают на разную длину: только верхушку, на 1/3 длины, на 2/3 длины, на высоту 10—15 см. В результате ягоды завязываются и созревают не единовременно, а в разное время.
Вредители и болезни
Чтобы защитить насаждения от болезней и вредителей, надо знать какие мероприятия и когда необходимо провести. Опрыскивание защитными средствами проводится весной до распускания почек.
Вместо химических препаратов для защиты от вредителей, в настоящее время рекомендуется применять биопрепараты типа Поливерсум. Он стимулируют иммунную систему, способствует лучшему усвоению питательных веществ. В результате, кроме защиты от болезней и вредителей, получаются высококачественные ягоды.
Заключение
Пошаговая инструкция как сажать малину весной поможет не пропустить сроки посадки, подготовить почву, обеспечить правильный уход и получить достойный урожай.
Новые формы ремонтантной малины позволяют теперь выращивать эту культуру в сухом южном климате и холодном северном. Расширяется география посадок, значительно увеличивается размер ягод и объем урожая, время сбора ягод. Все это преумножает количество садоводов, выращивающих малину для собственного потребления и на продажу.
Когда-то природных зарослей дикой малины было достаточно для сбора ягод. Сегодня малина может стать национальным достоянием, и круглый год обеспечивать население одной из самой полезной ягодой.
Советы начинающему ягодоводу или Экономика малиновой плантации. Часть первая
Добавление статьи в новую подборку
«Сеяться или не сеяться» – вечный вопрос, который задают начинающие фермеры, когда думают начать свое ягодное дело. В этой статье заместитель директора питомника «Школьный сад» Илья Шиблев на примере закладки сада малины постарается ответить на вопросы, которые часто задают фермеры, желающие посадить ягодник.
Когда к нам обращается человек, желающий заняться ягодным бизнесом, он сразу задает много вопросов: что посадить, как посадить, как собрать, кому продать.
С чего начать закладку ягодника?
Как правило, люди к нам звонят с заявкой: «Хочу посадить сад малины или сад яблони». Встречный вопрос: «Сколько у вас земли?».
Если человек отвечает, что у него 200 гектаров, мы отвечаем, что землю вполне можно оставить под яблони. Но если у человека 10 гектаров, то яблоневый сад туда уже никоим образом не вписывается, тогда мы рекомендуем этим людям заняться ягодниками.
Иногда встает вопрос – что именно из ягодников сажать. Наш питомник начал свой ягодный проект с малины. Когда только мы отработали первый сезон, нам сразу начали давать запросы на другие ягоды – черную смородину, крыжовник, клубнику, жимолость, голубику, ежевику. То есть сейчас продать можно любую ягоду, спрос на нее огромен. При этом ягода «путешествует» на далекие расстояния. Наша ягода из Нижегородской области через дилеров попадала в Рязань, Владимир, Москву. А в Нижегородских торговых сетях часто можно встретить крыжовник, расфасованный по 100 г, привезенный из Новгородской области – это тоже порядка 1100 километров от Нижнего Новгорода! Тем не менее, спрос есть.
Участок должен быть максимально ровным, без западин, желательно на возвышенности. Если выбирать землю в низине или в пойме реки, там могут возникать возвратные заморозки, от которых может страдать сад, и это скажется сроках созревания ягод.
Значение имеет и «родословная» земли – то есть то, что на ней росло ранее (технические культуры, луга или молодой лес). В чем разница?
Можно взять поле из-под зерновых – оно будет максимально чистым от сорной растительности. Можно взять просто пастбища либо луга – там нужно будет провести двукратную обработку гербицидами, и лишь после этого земля будет готова к посадке. И третий вариант самый трудоемкий – это поле, заросшее деревьями. В таком случае сначала приходится корчевать деревья, а это лишние расходы. Еще один большой минус – при корчевании перемешиваются слои почвы, что также сказывается в дальнейшем на росте сада.
До выбора участка нужно взять анализы почвы на содержание NPK и гумуса, значение pH – чтобы понимать, с чем работать.
Также большое значение имеют дороги, которые подходят к участку, расстояние до ЛЭП и возможности подключения.
Важно наличие источника воды – в год посадкам потребуется 100 куб.м воды на 1 га раз в неделю (при условии отсутствие дождей). Начиная со второго года посадки, плодовая стена сада малины становится шире – на 1 га уже потребуется 200 куб.м воды.
По поводу водообеспечения сада есть два варианта: река/озеро или скважина. При относительно небольшой стоимости скважины нужно понимать, сколько она даст воды. После того как вы выкопали скважину, нужно сделать анализ воды – она может быть сильно щелочной или засоленной. Если будет очень много солей, придется ставить какие-то дополнительные станции для водоподготовки, а это тоже дополнительные расходы. Плюс при выборе источника полива через скважину потребуется подогревать воду в емкостях или копать пруд. Пруд, на наш взгляд, более бюджетный вариант. Железные емкости стоят сейчас таких денег, что дешевле нанять экскаватор и бульдозер, которые за неделю выкопают большой пруд.
Сроки посадки малинового сада
Что касается сроков посадки малины – весной или осенью – мы отдаем предпочтение осенней посадке. Весной после схода снега малина сразу пускается в рост, а при посадке осенью времени на прорастание требуется больше. При весенней посадке мы рекомендуем иметь в арсенале бочку на колесах для оперативного полива – пока не будет смонтирована поливная система.
Использовать ли химикаты?
Встает и вопрос экологичности продукции. Многие фермеры мечтают об органическом земледелии, выращивании ягоды без применения какой-либо «химии» – ни удобрений, ни средств защиты.
При выращивании ремонтантной малины вы можете исключить обработку пестицидами и ядохимикатами, потому что те сорта, которые мы предлагаем, можно выращивать без единой химической обработки.
На сегодняшний день мы предлагаем фермерам для промышленных садов ремонтантные сорта малины нашей селекции – это уже многим знакомый сорт красноплодной малины Карамелька и новинки 2019 года сорта – Самохвал, Малиновая гряда, Похвалинка. Есть сорта черной смородины и крыжовника. Осенью 2020 года у нас будет предложение по саженцам ирги, селекцией которой мы занимаемся совместно с селекционером по семечковым культурам Г.Я. Шербеновым.
Если же вы рассматриваете другие ягодные культуры – крыжовник, черную смородину, жимолость – то тут нужно будет запастись фунгицидами, потому что ржавчина, пятнистость, тля, клещи и другие болезни будут присутствовать на этих культурах.
Хотелось добавить, что малина малине рознь, и тот, кто выращивает ремонтантные сорта малины иностранной селекции (такие, как распространенные Полька и Полана), вынуждены массово применять фунгициды для подавления патогенной микрофлоры. Такую малину приходится опрыскивать где-то пять раз за сезон. Естественно, она не будет такой экологически чистой, как наша ягода.
Финансовый вопрос
Каковы вложения, спросите вы. В среднем для закладки 1 га сада малины «с нуля в чистом поле» потребуется 1 млн руб. Но это усредненная сумма.
К примеру, если вы планируете посадить сад малины площадью 7 га, вам потребуется не менее 7 млн руб., причем пять из придется потратить в первые два года – это стартовые капитальные вложения. Потом у вас будут ежегодные эксплуатационные расходы на электричество, прополку, удобрение, тару.
Но это не означает, что если вы захотите посадить гектар малины, что вам будет достаточно одного миллиона. Чем меньше площадь вы собираетесь закладывать, тем выше у вас будет себестоимость ягоды. То есть пропорция 1 млн руб. на 1 га соблюдается, начиная где-то от 5 га. Если земли меньше, на один гектар, возможно, потребуется 2-2,5 млн руб.
Когда к нам обращаются фермеры с вопросами о себестоимости готовой продукции, мы этому человеку отправляем отчеты по затратам на закладку своего малинового сада площадью 7 га.
Нужно понимать, что это усредненные цифры. Туда включены посадочные материалы, тара, удобрения, стоимость полива, подготовки почвы, прополки, стоимость электроэнергии и логистики. При этом не учтен ряд расходов, которые бывают индивидуальными – это покупка либо аренда земли, подведение электроэнергии, водоснабжение. Кому-то электричество подведут по льготной программе, с кого-то возьмут втридорога. Если у вас полив будет из естественного источника, тут вам достаточно поставить насосную станцию, протянуть электричество и у вас полив запущен. Если же вам нужно бурить скважину, то сумма расходов возрастает. В целом себестоимость 1 кг свежей охлажденной малины составляет 100-120 руб. При среднерыночной цене 250 руб./кг рентабельность составит минимум 100%. Окупаемость проекта – 3 года.
После того как наши начинающие фермеры услышали суммы, которые требуются для закладки ягодников, у них возникает резонный вопрос – где взять денег, которых нет. Это либо собственные средства, либо заемные средства в банке, либо это деньги Минсельхоза в виде гранта. Гранты и субсидии на закладку ягодных садов существуют во всех областях, но в каждом регионе индивидуальный подход. В Краснодарском крае либо в Татарстане, к примеру, их получить проще. Если взять Поволжье или среднюю полосу России, начинающему фермеру получить такой грант намного сложнее.
Есть два вида государственной поддержки ягодоводства – грант или субсидия. Грант – разовая выплата до 1,5 млн руб. Субсидия же выдается уже действующим предприятиям на раскорчевку старых садов, на закладку сада и на уход за этими садами.
Если мы берем в расчет начинающих фермеров, то они могут ориентироваться на грант. Но чтобы его получить, нужно выполнить ряд условий:
Подводный камень таких якобы «бесплатных» денег в том, что вы налоговыми отчислениями за этого сотрудника за пять лет вернете государству эти 500 тыс. руб., даже если будете платить ему минимальную з/п в 11-13 тыс. руб. Если вы попросите 1,5 млн руб., то в официальном штате у вас должно быть три сотрудника, не считая вас. И вне зависимости о того, сколько просуществует ваше ЛПХ, этих сотрудников вы должны держать в штате не менее 5 лет.
И даже если вы через год отчитаетесь, что у вас все «пожрал долгоносик» либо все «сгубила засуха», вы все равно должны будете вернуть государству эти деньги – только уже в виде налогов за тех сотрудников, которые числятся на вашем ЛПХ.