после рвоты можно есть бананы
Диета при отравлении у взрослых: что можно, а что нельзя
Причиной пищевой интоксикации может стать плохо прожаренный стейк, несвежая рыба, готовая еда из ресторана, экзотическое блюдо, плохо помытый фрукт. Если пищу готовят неправильно или из просроченных продуктов, то она способна спровоцировать отравление. Вместе с плохой едой в организм попадают болезнетворные бактерии, которые вызывают кишечные интоксикации.
При отравлении очень важно вовремя принять меры по выведению токсинов, а также соблюдать диету. Правильный режим питания поможет взрослому организму быстрее прийти в форму.
Главные принципы питания
Пища должна содержать необходимое количество белков, жиров и углеводов. Чтобы быстрее нормализовать работу органов пищеварения, важно придерживаться основных правил:
После пищевого отравления диета должна быть особенно строгой. Добавляйте новые блюда в рацион постепенно, внимательно следите за самочувствием.
Выбираем правильные продукты
Цель диетического питания после пищевой интоксикации состоит не только в восполнении организма питательными веществами. Диета снижает нагрузку на ЖКТ, восстанавливает электролитический баланс, ускоряет процесс заживления слизистой.
Во время восстановительного периода можно употреблять:
Натуральные соки можно пить только в разведенном виде. Дождитесь пока пищеварение полностью восстановится. Привычную пищу вводите в рацион небольшими порциями, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт.
На время диеты откажитесь от:
Примерное меню после отравления
Первые сутки после пищевого отравления лучше ничего не есть. При сильном чувстве голода можно выпить немного рисового отвара. Для приготовления лучше использовать бурый рис.
После того как неприятные симптомы исчезнут, можно понемногу принимать пищу. Чтобы наладить работу пищеварительной системы, взрослым придерживайтесь диеты в течение 5–10 дней после отравления.
Приведем примеры лечебного диетического питания, применяемого при лечении заболеваний пищеварительного тракта.
Диета № 1А
Калорийность: 1900–2000 ккал
Диета № 2
Калорийность: 2800–3000 ккал
Первый завтрак
— паровой омлет или яйца всмятку;
— теплое нежирное молоко.
— овсяная или манная каша;
Второй завтрак
Обед
— овсяный протертый суп, куриное филе на пару;
— овощной или мясной бульон;
— паровые котлеты из нежирного мяса;
— компот из сухофруктов.
Полдник
Ужин
— жидкая рисовая каша (измельченная);
— чай или клюквенный морс.
Питье на ночь
— кефир или простокваша.
К рекомендуемым блюдам также относятся овощные супы, разваренные каши, кроме перловой и пшенной, запеченные мясные пудинги, творожные запеканки. Каши и супы желательно измельчать блендером. Так они будут лучше усваиваться.
Для приготовления мясных блюд желательно использовать телятину, говядину, индейку или курицу. Вполне диетическими блюдами станут тефтели на пару, мясной паштет или запеканка. Разрешается есть рыбные тефтели, куриную грудку. Можно готовить пудинги из ягод и фруктов, также разрешены бананы и печеные яблоки.
В качестве дополнительной поддержки организма можно использовать сорбенты, к примеру, «Фитомуцил Сорбент Форте». Энтеросорбент выведет вредные вещества, справится с патогенными микроорганизмами, восстановит нормальную микрофлору кишечника. В состав препарата входит пять видов живых пробиотических бактерий, а также псиллиум и инулин.
Важные моменты
Если у вас есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, например, панкреатит, гастрит, холецистит, то при составлении диетического меню необходимо учитывать их особенности. Поэтому для составления грамотного диетического меню обязательно обратитесь к врачу. При необходимости доктор назначит дополнительную медикаментозную поддержку.
Продолжительность восстановительного периода зависит от тяжести интоксикации, возраста и общего состояния здоровья. Придерживайтесь щадящей диеты не менее двух недель подряд. Примерно столько же времени понадобится на нормализацию кишечной микрофлоры.
Не спешите вводить в рацион любимые блюда и продукты. Употребляйте их маленькими порциями и внимательно следите за реакцией организма.
питание при отравлении
Отравиться можно чем угодно: мясом, рыбой, консервами, грибами, просроченным йогуртом. Частыми причинами кишечных расстройств становятся блюда из некачественных, несвежих продуктов, несоблюдение гигиены во время приготовления пищи. Симптомы пищевого отравления бывают разными. Все зависит от того, что вызвало интоксикацию. Чаще всего отравления сопровождаются такими проявлениями, как тошнота, рвота, диарея, головная боль. К ним нередко добавляется общая слабость, озноб, спазмы в животе.
Принципы питания
При пищевом отравлении нарушается работа системы пищеварения: поражается слизистая желудка и кишечника, замедляется перистальтика, уменьшается кислотность. Поэтому важно внимательно следить за питанием и собственным самочувствием.
Основная цель диеты при интоксикации заключается в том, чтобы создать щадящие условия для системы пищеварения и не перегружать травмированный желудочно-кишечный тракт. Кроме того, организм, ослабленный действием токсинов, нуждается в дополнительной поддержке. Необходимо восполнить баланс жиров, белков, углеводов, минеральных веществ и витаминов.
Первые сутки, когда еще наблюдается негативная симптоматика, лучше воздержаться от приема пищи. После того как острый период миновал, можно постепенно возвращаться к обычному рациону.
При выборе продуктов помните, что в желудке и кишечнике могут присутствовать очаги воспаления. Поэтому питание после пищевого отравления должно быть дробным. Есть нужно небольшими порциями, но часто — каждые 2–3 часа. В период восстановления:
Все блюда должны быть отварными или приготовленными на пару. Первые 4–5 дней после интоксикации — не ешьте твердую пищу. Измельчайте продукты и приготовленные блюда с помощью блендера, мясорубки или терки.
В качестве дополнительных поддерживающих мер после пищевого отравления можно применять энтеросорбенты. Они помогут нормализовать стул, улучшить работу кишечника. Кроме того, существуют препараты, которые не только сорбируют токсины, но и восстанавливают слизистую ЖКТ. В этом отношении очень эффективен «Фитомуцил Сорбент Форте». Препарат удаляет из организма токсины и вредные вещества, способствует росту полезной микрофлоры, убивает патогенные микроорганизмы.
Разрешенные продукты
В список того, что можно есть после отравления входят:
Также разрешено употреблять натуральные соки, разбавленные водой в соотношении 1:1, некрепкий чай, лимонную воду, отвар шиповника. Начинайте питание с бульона и сухарей. Остальные продукты вводите постепенно. Полностью вернуться к привычному рациону можно только через 10–14 дней. В некоторых случаях на восстановление потребуется больше времени.
Запрещенные продукты
Что точно нельзя есть при пищевом отравлении? Жирную, острую, соленую, маринованную и сладкую пищу. Исключены продукты, усиливающие секрецию желудочного сока, поджелудочной железы, а также богатые органическими кислотами и эфирными маслами. Нельзя есть сложные углеводы, которые содержатся в растительной клетчатке. Они чрезмерно нагружают ЖКТ. Полностью запрещены:
В первое время нежелательно перегружать ЖКТ углеводистой пищей с большим содержанием животных и растительных жиров. Откажитесь от пряных и копченых блюд, соусов, белокочанной капусты и бобовых культур. Они могут негативно повлиять на слизистую желудка, спровоцировать тяжесть, боль или изжогу. Кроме того, желательно полностью исключить сахар, поскольку он способствует размножению дрожжеподобных микроорганизмов, которые вызывают вздутие.
Соблюдение принципов питания поможет организму быстрее восстановиться. Диета уменьшает проявления диспепсии, помогает предотвратить обезвоживание, улучшает общее самочувствие.
Бананы при отравлении
В осенне-зимний сезон чрезвычайно важно поддерживать организм витаминными коктейлями, а также употреблять различные фрукты. При этом совсем нелишним будет знать, на какой именно из даров природы следует делать упор. Скажем, что вам известно о пользе бананов? Многие знают и любят их за мягкий и нежный вкус. А вот информацией о том, что бананы могут максимально быстро нейтрализовать последствия пищевого отравления, обладают немногие.
Те, кто хоть раз стал жертвой пищевого отравления, с большой тщательностью относятся к фруктовой составляющей своего обычного меню, и их опасения вполне оправданы. Только вот бананов это, по словам врачей-диетологов, не должно касаться — ведь бананы не входят в число фруктов, которыми легко отравиться.
Почему именно бананы?
Наоборот, утверждают доктора, если вы боретесь с последствиями отравления, эти замечательные желтые фрукты можно и нужно употреблять в пищу сразу после появления аппетита. Медицине несомненная польза бананов известна уже давно. Для организма в состоянии отравления прежде всего важен вывод токсинов, а мягкость бананов действует на пораженную слизистую желудка как своеобразный сорбент (хотя по этой части даже бананы сильно уступают современным эффективным энтеросорбентам — например, Энтеросгель, специально созданный для этой цели, безопасно выводит из организма не только шлаки и токсины, но и помогает при вирусных инфекциях и даже радиационном поражении, не затрагивая при этом полезные вещества и микроэлементы благодаря своей уникальной структуре).
При переваривании бананов, ни стенки желудка, ни кишечника не получают дополнительного раздражения, а наоборот — успокаиваются. Именно поэтому специалисты советуют при отравлении восстанавливать силы легким банановым пюре, постепенно переходя к более тяжелой пище.
А что дальше?
После улучшения общего состояния, не прекращая банановой диеты, попробуйте восстановить водно-бактериальный баланс микрофлоры кишечника йогуртом с пробиотиками, яблочным соком, рисом. Способствует восстановлению нормальной микрофлоры кишечника и вышеупомянутый энтеросорбент Энтеросгель.
И ещё один совет: не забывайте употреблять в максимальном количестве чистую прохладную воду, которая окончательно выведет из вашего организма вредные вещества.
Важно помнить.
Разумеется, всё вышесказанное не отменяет необходимости показаться врачу, а при серьёзных отравлениях и вовсе требуется срочная госпитализация, так как в случае острых отравлений необходима качественная и оперативная медицинская помощь: их лечение в домашних условиях сопряжено со значительным риском для здоровья пациента, и бананами тут явно не обойтись.
Можно ли бананы при отравлении взрослому и детям
Банан — один из востребованных фруктов благодаря полезным качествам и наличием в любом
климате. Плоды полезные во многих случаях, но при этом стоит учитывать, что в них
содержится много сахара, поэтому нужно правильно употреблять продукт. Врачи говорят, что
можно есть продукт после отравления даже в сложных случаях. При этом стоит соблюдать
разумные границы, чтобы не было осложнений из-за излишней нагрузки на слабый организм.
Благодаря содержанию питательных и полезных веществ в каждом плоде банан оказывает
позитивное влияние на желудочно-кишечный тракт.
В каком виде есть плоды
У человека есть масса предпочтений при выборе фруктов для регулярного употребления. Многие люди выбирают желтые плоды, некоторые любят более зелёные бананы, но как правильно употреблять продукт мало кто знает. Ученые выяснили, что слегка неспелые бананы более полезны для здоровья, так как они содержат чуть больше крахмала, который называется устойчивым или резистентным. Благодаря нему поддерживается полезная микрофлора в желудочно-кишечном тракте и нормализуется уровень сахара в крови. В спелых плодах крахмал превращается в сахар, поэтому для многих создается ощущение, что спелые фрукты более сладкие и полезные.
Как правильно выбрать бананы
Стоит отметить, что на прилавках есть много фруктов в различной степени зрелости. В первую очередь запах зрелого банана имеет достаточно ощутимый приятный аромат. Также кожура на хорошем фрукте всегда должна быть целой. Различные повреждения в виде трещин или глубоких вмятин свидетельствуют о том, что банан потерял часть своих вкусовых свойств. Если плодоножка у продукта оторвана, то стоит выбрать другой плод. Хороший и спелый банан должен иметь равномерный желтый цвет. Излишне зелёный оттенок может говорить о том, что фрукт не до конца поспел и нуждается в некотором времени для дозревания. Чёрные пятна небольших размеров не свидетельствуют о том, что плод пропал, поэтому не стоит отказываться от покупки таких фруктов. Также стоит учесть, что их необходимо съесть в ближайшее время.
Польза бананов для человека
При упоминании банана люди чаще всего задумываются о вкусовых свойствах, но на самом деле продукт не только вкусный, но и очень полезный. Имея привычку регулярно употреблять банановые плоды можно существенно оздоровить организм:
Ограничения на прием
Фрукты имеют немного ограничений на употребление, но они достаточно существенны. Одним из основных вредных воздействий банана является вывод жидкости. Выведения жидкости способствует сгущению крови, поэтому людям с заболеваниями кроветворной системы, тромбофлебитами, ишемической болезнью сердца стоит очень аккуратно употреблять бананы. Иногда бананы могут вызывать вздутие живота, что наблюдается у людей больных синдром раздражённого кишечника. В бананах содержится много углеводов, то их употребление людьми с повышенной массой тела должно быть очень дозировано.
Отравление бананами
Случаи отравления бананами достаточно редки, но также встречаются. Преимущественно отравляются зелёными плодами, так как в них содержится много крахмала, которое трудно переваривается в кишечнике. Именно чрезмерное попадание крахмала в кишечник приведет к симптомам, схожими с отравлением. Нередко отравления случаются из-за испорченности продуктов — небольшое повреждение может иметь следы плесени, которые негативно влияют на желудочно-кишечную систему человека. Чтобы избежать отравления фруктами, стоит перед их употреблением тщательно мыть плоды, так для повышения срока хранения могут использоваться различные химикаты вредные для человека.
Может ли от бананов болеть желудок
Чаще всего желудок болит у людей, которые ранее употребили зелёные бананы в пищу. Большое количество крахмала негативно влияет на ЖКТ и может привести к разнообразным проблем. Если боль возникла впервые, то не стоит беспокоиться, так как это может наблюдаться и по другим причинам. Если боль повторяется регулярно, то стоит ограничить употребление бананов или полностью исключить продукт из своего рациона.
Рацион для восстановления с бананами
Меню для восстановления используется чаще всего при различных повреждениях ЖКТ, в том числе и при отравлениях. Учёные доказали, что в 3 фруктах содержится нужное количество калия для человека в сутки. Регулярное употребление 3 средних плодов в день позволяет предотвратить гипертонию, онкологию и разнообразные болезни желудочно-кишечного тракта. При диете рекомендуется употреблять бананы с гипоаллергенным продуктами, например отдельными видами круп, кисломолочными продуктами.
Диетическое питание после отравления
В первые дни после отравления рекомендуется употреблять исключительно чистую воду, гречневую либо рисовую кашу, картофельное пюре и нежирный куриный бульон. Когда состояние немного пришло в стабильное состояние можно потихоньку вводить в рацион овощи и некислые фрукты. Так как кишечнику достаточно сложно восстановиться после отравления и переварить клетчатку, то необходимо вводить плод в рацион только на 3-5 день. Начинать стоит с небольшого кусочка. Если кишечник хорошо отреагировал на продукт, то можно постепенно увеличивать порцию.
Степени спелости
Существует 7 основных степеней зрелости фрукта. Первая и вторая степень отличается сильным зелёным оттенком. Такие бананы не сильно вкусные и редко кушаются людьми. Третья степень предполагает слегка желтый оттенок плода и может употребляться практически без ограничений. Четвертая степень предпочтительна многим, так как банан характеризуется хорошим соотношением сладости и полезности. Пятую степень спелости можно встретить практически на любом прилавке. Она представляет собой жёлтый фрукт со слегка зеленым кончиком. Шестая степень представляет собой полностью жёлтый плод, который отличается повышенным содержанием сахара и готов к употреблению. Седьмая степень спелости имеет небольшие темные пятна на кожуре, что свидетельствует о полной зрелости банана и его необходимости употребления в пищу.
Стоит ли употреблять банан в пищу после отравления
Однозначного ответа можно ли банан после отравления или нет не существует, так как каждый организм полностью индивидуален. Сразу после отравления не стоит употреблять бананы, но спустя пару дней плод станет оптимальным способом восполнения углеводов в организме человека. Постепенное введение плода в рацион отравившегося позволяет свести риски возникновения нежелательных состояний к минимуму и сделать восстановление человека более приятным и быстрым.
Особенности диеты после пищевого отравления
Пищевое отравление – заболевание, вызванное употреблением пищи, содержащей токсины или возбудители инфекций (бактерии, вирусы, грибки). В результате развивается поражение желудочно-кишечного тракта, обычно сопровождающееся рвотой и/или жидким стулом. В некоторых случаях страдают и другие органы, например, почки, мозг или мышцы.
В большинстве случаев пищевое травление длится недолго, его симптомы исчезают самостоятельно или после употребления лекарств, например, сорбентов. Однако заболевание может вызвать обезвоживание и снижение в крови концентрации необходимых солей.
Лечение пищевого отравления включает не только прием лекарственных средств, но и соблюдение диеты. Правильное питание поможет избавиться от тошноты, рвоты, диареи и боли в животе. Лечебное действие диеты заключается в следующем:
Диета при пищевом отравлении имеет общие принципы и может быть скорректирована врачом индивидуально в зависимости от длительности и тяжести заболевания. Чтобы правильно организовать питание после отравления, следует проконсультироваться у инфекциониста или гастроэнтеролога.
Какой должна быть диета после отравления
Рацион питания после отравления должен быть щадящим. В первый день врачи не рекомендуют что-либо есть. Для поддержания нормального количества жидкости в организме следует пить чистую воду или специальные солевые растворы. Рассмотрим подробнее по дням, что есть после отравления.
Что же можно есть в дальнейшем?
В сутки необходимо пить до двух литров жидкости. Подойдет как обычная кипяченая вода, так и отвар шиповника, щелочные воды без газа или аптечные растворы. Следует воздержаться от сладких газированных напитков и молочных продуктов.
На третий день врачи рекомендуют вводить в рацион крупы.
Со следующего дня можно расширить перечень продуктов, добавив в небольшом количестве нежирные сорта мяса и рыбы, вареные или тушеные. При приготовлении бульона воду слегка подсаливают, добавляют немного пряностей и специй.
На пятый день рацион дополняется творогом, мясными блюдами.
Особенности питания после отравления
Общий объем пищи в первые 2 – 3 дня должен быть меньше, чем обычно. В последующем также не следует переедать. При появлении тяжести в животе, позывов к рвоте или жидкого стула нужно сообщить об этом врачу. Как правило, на пятый день самочувствие полностью восстанавливается, и можно вернуться к привычному рациону.
После отравления, эффективно восстанавливает пищеварение препарат Фильтрум. Это натуральный сорбент, используемый для выведения из организма человека токсинов и бактерий. Показания к его использованию:
Какие продукты следует исключить из рациона
В течение одного месяца после отравления, не следует употреблять в пищу следующие продукты питания:
Необходимо отказаться от алкогольных напитков, острой, пряной, кислой пищи, жареных или излишне соленых блюд. Расширять рацион нужно постепенно, рекомендуется вводить не более 2 новых блюд в неделю.
Диета после отравления у ребенка
При расстройстве пищеварения у ребенка принципы лечения такие же, как у взрослого. Особенностью является лишь то, что дети не всегда могут объяснить, что у них болит и как они себя чувствуют. При появлении первых признаков отравления не нужно кормить ребенка, чтобы не спровоцировать позывы к рвоте. Следует давать ему больше жидкости, лучше всего – кипяченую воду. Также подойдет отвар из шиповника или ромашки, некрепкий чай или компот без сахара.
Для профилактики длительной диареи в первые дни необходимо давать малышу жидкие каши на воде. Сырые овощи и фрукты не рекомендуются. С пятого дня лечения показаны кисломолочные продукты. Они ускорят восстановление здоровой кишечной микрофлоры.
Нужно помнить, что длительное ограничение рациона с дефицитом основных питательных веществ или однообразие в питании очень вредны для здоровья ребенка. Особенно это касается детей младшего возраста, которые интенсивно растут. Поэтому после консультации с врачом необходимо как можно раньше расширять диету, одновременно сохраняя ее щадящие характеристики.
Своевременная медицинская помощь и правильное питание необходимы для скорейшего выздоровления. Поэтому при первых признаках пищевого отравления у ребенка необходимо обратиться к педиатру.
Важно: перед применением ознакомьтесь с инструкцией или проконсультируйтесь с лечащим врачом.