Последние технологии в выращивании клубники

Новая технология выращивания клубники

Клубника – ягода, известная еще со времен неолита и пользовавшаяся популярностью в эпоху античности. Она и поныне является одним из самых любимых лакомств людей всех возрастов. А потому выращивание этой культуры довольно прибыльно. В стремлении упростить процесс разведения популярной ягоды, повысив урожайность и улучшив при этом ее вкусовые качества, агрономы разработали новые технологии выращивания клубники.

Выращивание в открытом грунте по финской технологии

Хоть Финляндия относительно географического расположения и неблагоприятного климата является не очень подходящей страной для разведения ведущей ягодной культуры, но она имеет давние традиции по производству любимой всеми ягоды. Согласно статистическим данным финских фермеров объемы ежегодного производства клубники составляют порядка 18 тыс. тонн при среднем показателе урожайности в 8-10 тонн с гектара.

Секрет высокой урожайности кроется в применении новых технологий в посадке клубники. Ягоду фины выращивают двумя способами: пленочным и тепличным. Каждый имеет свои особенности.

Пленочный способ – мульчирование

Этот способ реализуется посредством задействования укрывных материалов: нетканого агроволокна или черной непрозрачной пленки. Укрывной материал выполняет тройную задачу:

К тому же зафиксированный на поверхности земли укрывной материал препятствует активному разрастанию сорняков. Это в разы облегчает утомительную процедуру прополки.

Применяя такую новую технологию выращивания клубники в открытом грунте для формирования и вызревания плодов достаточно всего 7-8 недель.

Главное – обеспечить оптимальный влажностный режим. Применение пленки удобно в том плане, что укрывной материал удерживает влагу в почве на протяжении не только дней, но и недель. Но на ярком солнце и при чрезмерной жаре возникает риск быстрого прогревания почвы, как следствие: корневая система пересыхает, а урожай погибает. Предупредить эту проблему помогает установка системы капельного полива.

Технология выращивания включает ряд основных мероприятий:

Хороший результат дает также способ, предполагающий сооружение высоких грядок. Как и в первом случае он реализуется посредством укрытия грунта спанбондом с целью прогревания почвенного слоя.

Тепличный способ

Выращивание культуры закрытым способом реализуется в двух вариантах: посредством оснащения новой техникой теплиц или сооружения каркасных тоннелей непосредственно над участком высадки.

Традиционно саженец культивируемого травянистого растения зацветает и плодоносит лишь на 2-й год жизни. По этой причине в новой технологии выращивания клубники применяют рассады-однолетки ремонтантных сортов, которые плодоносят дважды в сезон с интервалом в 1 месяц. Поскольку в тепличных условиях полноценное опыление недоступно, для разведения используют только самыопыляемые сорта растений.

Однолетки высаживают весной, а в летние месяцы уже собирают урожай. До вступления в стадию плодоношения растению требуется в среднем 60-70дней.

Вертикальное озеленение по голландской технологии

Голландская технология разведения культуры базируется на том, что рассада высаживается на протяжение всего года беспрерывно. Под высадку используют высокоурожайные кусты, заготавливаемые по методике «фриго». Она предполагает сохранение развитых кустов в охлажденном виде, когда они пребывают в состоянии покоя. Условия «глубокой спячки» создаются искусственным путем с той целью, чтобы иметь возможность в любой момент «разбудить» рассаду.

Как только высаженные кусты отплодоносят их сразу же удаляют и заменяют новой рассадой. Такой подход с регулярной сменой кустов дает возможность обеспечивать круглогодичный сбор урожая.

Заслужившая популярность новая технология посадки клубники имеет еще одно название «метод малых емкостей». Это обусловлено тем, что растения высаживают в небольшие емкости в виде контейнеров либо плотных пакетов.

В качестве наполнителей контейнеров выступает натуральная почва, перемешанная с синтетическими компонентами. Стерильный грунт, лишенный микробов и гниющих остатков растений грунт, представляет собой смесь из пропаренного пористого торфа и субстрата кокосового волокна либо минеральной ваты и перлита.

Для достижения успешного результата необходимо придерживаться ряда основных правил:

Нередко на фермерских хозяйствах Голландии применяется методика выращивания на гидропонике. Она также дает возможность получать продукцию беспрерывно до 5-6 раз в течение всего года.

При реализации технологии гидропоники культивирование ягоды осуществляется без почвы. Источником питания корневой системы растений выступает богатый минералами и необходимыми веществами искусственный субстрат. Благодаря этому корневая система куста нормально дышит и развивается.

Для этого применяется специальная система создания питательного слоя или организации капельного полива. Она подает обогащенную кислородом влагу непосредственно к корням, не орошая при этом на листья, цветки и ягоды. Максимальной урожайности достигают путем выращивания культуры на гидропонике многоярусным способом.

Как видим описанные в статье новые технологии посадки и выращивания клубники достаточно просты в исполнении, к тому же экономичны и не столь энергозатратны. При грамотном подходе можно при минимальных усилиях получать большие урожаи спелых и сочных ягод.

Источник

Агротехника клубники

Клубникой называют вид земляники мускатной. Для большинства сортов клубники характерна двудомность.

Это многолетнее растение с совокупностью коротких стеблей, розеткой прикорневых листьев и тремя типами побегов: рожки, усы, цветоносы.

Корневая система – мочковатая.

Плоды – сборные семянки: семена-орешки закреплены на разросшемся сочном цветоложе, которое в обиходе называют ягодой.

Чтобы добиться хорошего урожая, важно соблюдать агротехнику выращивания клубники.

Хотя эта культура может расти на одном месте до 10 лет, урожайность её с каждым годом будет уменьшаться.

Поэтому на одной грядке клубнику возделывают не более 3–5 лет, а ремонтантную 2–3 года.

Выращивание клубники

Для собственного потребления клубнику выращивают в открытом грунте, это наиболее простой и самый малозатратный способ.

Однако, если заниматься культивированием клубники для продажи, не обойтись без теплицы.

В теплице

В отапливаемой теплице можно обеспечить условия для роста и плодоношения клубники круглый год. Для достижения наилучших результатов следует выбирать высокоурожайные ремонтантные сорта: Гигантелла, Корона, Хоней.

Плёночные теплицы не подходят для выращивания ягод в холодное время года.

Хорошим решением станет конструкция из поликарбоната с металлическим каркасом.

Если световой день длится не более восьми часов, потребуется дополнительное освещение.

Когда клубника зацветёт, проводят механическое опыление, даже если сорт заявлен как самоопыляемый. Это удобно делать при помощи небольшой кисточки.

На протяжении всего жизненного цикла ягодных кустов теплицу необходимо проветривать, так как из-за высокой влажности есть риск развития грибковых заболеваний.

В открытом грунте

Клубника не любит низинные и ветреные места. Требует регулярного полива, но от переизбытка влаги может заболеть.

Для выращивания клубники в открытом грунте выбирают чернозёмные, суглинистые и песчаные почвы с кислотностью 5–6 рН. Более кислые почвы ощелачивают путём внесения гашёной извести.

Сажают клубнику ранней весной или в августе-сентябре. Второй вариант предпочтительнее, так как на посаженной осенью клубнике ягоды поспевают уже к июлю.

Плодоношение осуществляется раз в сезон и длится около 14 дней.

Для получения хорошего урожая на второй год на растениях первого года обрывают усы и цветоносы, чтобы все питательные вещества поступали в корень.

Кусты ремонтантной клубники приносят несколько урожаев за вегетационный период, но вырождаются гораздо быстрее.

Хорошо, если на грядках, предназначенных для возделывания ягодных кустов, росли ранее бобовые или зерновые культуры.

Виды грядок

Агротехника клубники предусматривает несколько разновидностей грядок:

Как выбрать саженцы

Саженцы клубники можно купить либо использовать свой посадочный материал.

У хорошего саженца 3–4 листа, лишние нужно обрезать, и мочковатый корень, не длиннее 7 см, в противном случае его следует укоротить.

Растение должно быть абсолютно здоровым.

Перед посадкой, для лучшего приживания, корни опускают в водный раствор из перегноя, почвы и регулятора роста.

Покупать саженцы лучше в специализированных питомниках, выбирая сорта, адаптированные для выращивания в данном регионе.

Посадка в грунт

Подготовка грядки для саженцев представляет собой следующий алгоритм:

В течение 14 дней со дня посадки полив нужно осуществлять каждые два дня, далее, после укоренения, будет достаточно поливать раз в неделю.

Делать это необходимо под корень, температура воды должна быть приближена к температуре окружающего воздуха.

Требуется регулярно рыхлить междурядья для обогащения почвы кислородом и предотвращения образования корки, пропалывать сорняки.

Кроме этого, клубничные кусты нуждаются в окучивании.

При появлении усов их следует удалять секатором, иначе снизится урожайность растения.

А также нужно обрезать старые, больные, засохшие листья. Но не делать этого непосредственно перед зимовкой, чтобы не способствовать замерзанию куста.

Если посадка в открытый грунт осуществлена в сентябре, на зиму кусты нужно укрыть лапником или опилками.

Подкармливают клубнику три раза в год:

Весной и под зиму рекомендуется вносить азотные удобрения. Во время плодоношения – фосфорные и калийные.

Сбор ягод

Клубнику собирают по мере созревания, отделяя от куста вместе с плодоножкой.

Не допускается оставлять на грядке перезревшие и подгнившие ягоды.

И также обязательно удалять плоды, поражённые плесенью.

Размножение

Разводят клубнику усами, семенами или делением куста.

Усами

Когда после окончания плодоношения у материнских кустов появляются усы, их не удаляют, а используют для размножения. Выбирают 2–3 перспективных отростка, остальные обрезают.

Почву вокруг большого куста рыхлят, освобождают от сорняков.

Ближайшие розетки прикапывают для укоренения.

Укоренившиеся растения выкапывают в начале сентября и пересаживают.

Делением куста

Делением куста размножают сорта клубники, не имеющие усов.

Для этого весной или осенью после сбора урожая выкапывают крупный здоровый куст. Делят его на две части, оставляя на каждой половине рожок (короткий утолщённый побег), белые корни и листья, не менее, чем 3–4 штуки.

Пересаживают на подготовленный участок.

Семенами

Чтобы вырастить клубнику из семян, в июле-августе собирают спелые ягоды, отделяют семена.

Хранят в бумажном пакете до февраля.

В конце зимы или в марте сеют на рассаду.

Перед этим семена нужно замочить на 2–3 дня, после чего выложить на влажную марлю, прикрыть полиэтиленом и поставить в тёплое, светлое место.

После прорастания семян их высевают в рассадные ящики.

Когда у растений появится 5 или более листочков, можно производить пикировку в открытый грунт.

Агротехника садовой земляники

Агротехника садовой земляники включает в себя посадку, уход, сбор урожая.

Высаживают землянику в грунт ранней весной или в период с августа по сентябрь.

Ягоды будут хорошо расти на солнечных местах, с небольшим уклоном на юго-запад.

Неблагоприятными являются болотистые или, наоборот, слишком сухие песчаные почвы.

Посадка в грунт

Рассаду сажают по той же схеме, что и у клубники:

Уход включает в себя прополку, рыхление междурядий, удобрение и полив, обрезку усов и укрывание на зиму, а также борьбу с вредителями и болезнями.

Удобряют землянику перегноем, куриным помётом, минеральными смесями.

Собирают ягоды в период массового созревания с интервалом 1–2 дня.

Болезни и вредители садовой земляники и клубники

Мучнистая роса

Грибковое заболевание, имеющее вид белого или сероватого налёта.

Поражает все части растения.

Споры грибка находятся в почве, при температуре воздуха 20–25 градусов выше нуля и влажности начинают активно размножаться.

Мучнистая роса способна очень быстро распространятся по участку.

Для профилактики заболевания кусты опрыскивают раствором коллоидной серы.

Своевременно удаляют сорняки и усы.

При выращивании клубники в теплице необходимо регулярное проветривание.

Серая гниль

Тоже грибковое заболевание, характеризуется наличием на ягодах налёта серого цвета.

Повреждённые плоды необходимо сразу удалять, а землю обрабатывать фунгицидом.

Для профилактики мульчировать почву золой или соломой.

Земляничный клещ

Поражает цветочные почки земляники и листья. Поражённые части растения можно распознать по сморщенному виду.

При подозрении на наличие клеща ягодные кусты опрыскивают настоем луковой шелухи.

После сбора урожая обрабатывают Карбофосом.

Долгоносик

Этот жук откладывает яйца во все части растения. Служит причиной осыпания бутонов и гибели завязей.

От долгоносика землянику обрабатывают настоем табака, чеснока, раствором борной кислоты.

Помогает мульчирование грядки золой.

Сейчас существуют сорта земляники, устойчивые к болезням и вредителям, например:

Для предотвращения заражения ягодных плантаций необходимо приобретать семенной материал в проверенных местах.

Соблюдение агротехники клубники позволит сохранить растения здоровыми, и вырастить хороший урожай.

Источник