пост в августе 2021 что можно кушать

Что такое Успенский пост

Успенский пост – один из четырех многодневных постов Православной Церкви. Дошел до нас с древних времен христианства. Завершается Успенский пост праздником, в честь которого и назван – Успением Пресвятой Богородицы (28 августа).

Когда начинается и когда заканчивается Успенский пост

Что можно и нельзя есть в Успенский пост?

В понедельник, среду и пятницу во время поста соблюдают сухоядение. Во вторник и четверг разрешена горячая пища без растительного масла. В субботу и воскресенье – еда с растительным маслом и вино.

Полноценно соблюдать пост можно только совершенно здоровым людям. Если желаете поститься, то лучше заранее обговорить это со своим духовником. У него также нужно испросить благословения перед началом поста. А еще можно проконсультироваться на этот счет с врачом. Не поститься можно детям, беременным и кормящим женщинам, больным, служащим.

Календарь Успенского поста по дням:

Ознакомьтесь с подробным календарем питания:

Что нельзя делать в Успенский пост?

Основные запреты касаются еды. Тем не менее, пост – это не только время физических испытаний, но и период духовного очищения. В Успенский пост:

Можно ли играть свадьбу? Нет. Во время постов венчаться нельзя. Связано это с тем, что в этот период неуместны любые торжества, празднования и застолья. Кроме того, семейная жизнь предполагает интимную близость, от которой во время поста лучше воздержаться.

Что можно делать в Успенский пост?

Это время необходимо посвятить молитвам и добрым делам. Старайтесь помогать ближним, бедным и нуждающимся людям.

В Успенский пост можно крестить ребенка. В народе верили, что крещеный во время Успенского поста малыш вырастет счастливым.

Источник

Успенский пост 2021: сколько идет, что можно и нельзя есть, календарь питания по дням

Успенский пост (народное название Спасовка, поскольку в августе отмечаются три Спаса — праздники в честь Иисуса Христа) — это последний летний многодневный пост.

Успенский пост 2021 начинается в субботу, 14 августа (в православно-народный праздник Медовый Спас), и продолжается до пятницы, 27 августа, включительно. После двух недель поста в субботу, 28 августа, православные верующие отмечают важный праздник — Успение Пресвятой Богородицы (воспоминание об окончании земной жизни Богоматери — Девы Марии).

Успенский пост приходится на время трех Спасов, кроме того, на Руси в это время люди традиционно «спасались» от голода свежими овощами и фруктами. Отсюда народное название августовского поста — Спасы, или Спасовка.

Правила: что можно и нельзя есть, как выходить из поста

Успенский пост в православии считается очень строгим, его даже сравнивают с Великим постом. Дело в том, что в течение всего Успенского поста запрещены не только мясное, молочное и яйца, но и рыба. Рыба и морепродукты за время Успенского поста разрешены верующим всего один раз — в праздник Преображение Господне (Яблочный Спас), отмечаемый 19 августа.

Наиболее строгие монастырские (необязательные для мирян) правила предусматривают во время Успенского поста сухоядение в понедельник, среду и пятницу (постная сырая пища без тепловой обработки); во вторник и четверг — горячая постная пища без масла; в субботу и воскресенье — горячая постная пища с растительным маслом, взрослым разрешено немного вина.

Правила завершения поста зависят от того, на какой день недели приходится праздник Успение. Если праздник выпадает на среду или пятницу, пост еще продолжается, но действуют облегченные правила: нельзя мясное, молочное и яйца, но разрешены рыба, морепродукты и вино.

Если праздник выпадает на другой день, то разговляться можно по всем правилам — скоромной пищей. Поскольку в 2021 году Успение отмечается в субботу, в этот день поста нет. Разрешено мясное, молочное, яйца, рыба, морепродукты, вино — короче, любые продукты (естественно, с соблюдением умеренности). Именно с Успения в 2021 году начинается осенний мясоед.

Успенский пост: правила и запреты, кто освобождается

Церковь не устает напоминать, что пост — не диета. Это время духовного и телесного очищения, молитв и благотворительности. Выбирая форму соблюдения любого поста, в том числе Успенского, верующим рекомендовано, во-первых, разумно рассчитывать свои силы и возможности, во-вторых, не пренебрегать советами врачей и священников. От строгостей поста освобождаются маленькие дети, беременные и кормящие женщины, больные, пожилые, путешествующие. Послабления могут позволить себе верующие, которые находятся в условиях любой формы несвободы.

Что касается детей, начиная примерно с семи лет, то за них решение — поститься или нет — принимают родители и опекуны. При этом священники рекомендуют воздействовать на детей не запретами, а убеждением, чтобы не спровоцировать противодействие, которое в дальнейшем может привести к отторжению человека от религии. Что касается мнения врачей, большинство из них вполне лояльно относятся к временным ограничениям в питании для детей школьного возраста. Если речь не идет о маленьких детях, двухнедельное воздержание для здоровья ребенка совершенно безвредно.

Во время поста церковь рекомендует ограничить участие в шумных веселых мероприятиях, особенно с алкоголем. Напомним, хотя лето — традиционное время бракосочетаний, на Руси во время постов не играли свадеб. Поэтому верующим, которые заключают брак в конце августа, рекомендуется отложить свадебную вечеринку на начало осени.

Источник

Меню на Успенский пост 2021: что можно есть и от чего следует отказаться

Успенский пост продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Он считается таким же строгим, как и Великий пост.

Что можно есть на Успенский пост / pixabay

Главред составил меню и рецепты на Успенский пост 2021.

В меню на Успенский пост должны входить:

Календарь питания с 14 по 27 августа на Успенский пост

На период Успенского поста выпадают несколько праздников, один из которых Медовый Спас, который празднуют 14 августа. В этот праздник допускается употреблять в пищу плоды нового урожая.

На Яблочный Спас, который празднуют 19 августа, после освящения в церкви плодов их можно есть сырыми и готовить из них различные блюда.

Что нельзя есть во время Успенского поста 2021

Во время поста следует воздержаться от сладкой и обильной пищи, мясных изделий, молочной продукции, алкоголя, яиц, растительного масла и рыбы. Последняя разрешается лишь в праздник Преображения Господня, 19 августа.

Рецепты на Успенский пост 2021

Вкусный суп-пюре из цветной капусты на Успенский пост

Кубиками нарезать лук, морковь натереть на терке. В кастрюлю, желательно не эмалированную, вливаем немного масла и отправляем в нее овощи, обжариваем лук с морковью в течение 3-х минут.

Моем, чистим и нарезаем картофель кубиками, перекладываем в кастрюлю, к овощам следом добавляем соцветия цветной капусты.

Вливаем воду так, чтобы она покрыла овощи. Варим до полной готовности картофеля.

Суп-пюре на Успенский пост будет вкуснее, если вы приготовите сухарики. Для этого батон режем кубиками, посыпаем солью, поливаем маслом, перемешиваем и подсушиваем в духовке 10 минут при температуре 180 °С.

Как только суп полностью свариться, погрузите блендер и измельчите все овощи для супа-пюре до однородного состояния.

Солим и перчим наш готовый суп-пюре и доводим доводим до кипения. Готовое блюдо подаем с гренками и зеленью.

Такой суп-пюре также можно приготовить из тыквы, брокколи, грибов или чечевицы.

Постный салат на Успенский пост

Капусту для салата нарезаем соломкой, на мелкой терке трем морковь.

Тонкой соломкой шинкуем огурец и сладкий перец.

Для заправки в небольшую пиалу вливаем растительное масло, лимонный сок, высыпаем соль, сахар, добавляем горчицу и натираем чеснок, по вкусу.

Тщательно все перемешиваем.

Теперь в салатник перекладываем все овощи вливаем заправку, перемешиваем, и можно добавить еще щепотку соли.

Источник

Начало и конец Успенского поста в 2021 году. Что можно есть по дням

Успенский пост относится к многодневному православному посту — одному из четырех. Начинается он всегда в Медовый Спас, т. е. 14 августа, окончание приходится на 27 августа.

Хотя пост строгий, отказ от мясных, молочных блюд, другой скоромной пищи переносится легко, поскольку в последний летний месяц собирают урожай садово-огородных культур, что помогает разнообразить стол.

Что означает и с чем связан Успенский пост

Появление в православии поста под названием «Успенский» связывают с определенными событиями — Успением Богородицы. Весть о переходе в жизнь вечную Богоматерь получила от архангела Гавриила. Апостолы, узнав об этом, в назначенный день собрались ко времени Успения, чтобы проводить ее, читая молитвы. Все произошло, как и сказал архангел — в три часа Богородица отошла к Господу.

Тело поместили в гроб, который вечером отнесли в пещеру, а вход в нее завалили большим валуном. Спустя три дня, когда апостол Фома возжелал проститься с Богоматерью, тело в гробу не обнаружили. Весть быстро разнеслась по округе, и все узнали, что Матерь Божья вознеслась.

Во время вечерней трапезы она явилась апостолам и произнесла: «Радуйтесь! Я с вами во все дни». Ученики Христа, подняв часть хлеба, произнесли: «Пресвятая Богородица, помогай нам». Как память об этом на монастырских службах совершают чин панагии — в честь Богоматери проводят возношение части хлеба.

Во время поста, который стали называть Успенским, верующие готовятся к основному празднеству — Успению Божией Матери, приходящегося на 28 августа. Образ жизни Богородицы отличался воздержанностью, душа ее была непорочной, чист ой, поэтому постящи еся готовятся к празднованию Успения путем очищения души и телесной оболочки.

Что можно есть мирянам — правила питания в Успенский пост

В строгий пост, а Успенский таковым является, под запрет попадает крепкий алкоголь, любая пища с продуктами животного происхождения, в том числе с молоком, яйцами. Все, что дала природа, т. е. овощи, фрукты, травы, есть разрешается. Неумеренность, переедание не приветствуются.

В определенные дни недели, а именно по понедельникам, средам, пятницам соблюдают сухоядение, которое предполагает употребление хлебов, воды, соли, фруктов и овощей в сыром виде, любых орехов, меда, по вторникам и четвергам можно варить, тушить без использования масла. На выходных (суббота и воскресенье) едят горячие блюда с маслом, можно разговеться красным вином.

Таблица питания с 14 по 27 августа 2021 года

Смена рациона может привести к сбою в работе ЖКТ, поэтому нужно больше пить — объем жидкости должен составлять 1,5-2 л в день. Лучший вариант — обычная вода, поскольку она более физиологична, способствует ускорению обменных процессов.

Ограничения на Спасовку — что говорят священники

Поскольку период любого поста — это время воздержания, то в некоторых случаях прихожане сомневаются в целесообразности того или иного действа, не знают, входит ли оно в число запретов. Предлагаем ответы служителей церкви на часто задаваемые вопросы.

Крестят ли ребенка

Церковный Устав обряд крещения в пост не запрещает. Необходимо заранее договориться с батюшкой, поскольку он может быть занят на службе. Для крестин лучше выбирать субботний или воскресный день — продолжительность служб короче.

Допустимо ли проведение свадьбы, регистрация

Регистрация брака в ЗАГСе возможна, но венчание во время поста церковь не проводит. Устраивать свадьбу тоже не рекомендуется, поскольку в пост следует избегать увеселений, шумных и обильных застолий.

День рождения, праздничная дата совпали с постом — как быть

Лучше перенести торжество на ближайшие выходные, когда разрешено готовить вареную пищу, использовать растительное масло, что дает возможность разнообразить праздничное застолье. К тому же, допускается выпить пару бокалов легкого вина. Но стоит учесть, что разгульное веселье не приветствуется.

Можно ли поститься детям

Поскольку молочное, мясное под запретом, а растущему организму все эти продукты необходимы, то для детей предусмотрены другие ограничения. Например, есть меньше или исключить совсем сладости, не употреблять газированные напитки. Все это можно заменить фруктами, ягодами. Если есть какие-то сомнения по этому поводу, то стоит посоветоваться с батюшкой. Так же ограничения касаются времяпровождения у компьютера, телефона.

Для кого пост не обязателен

Строгие ограничения без проблем перенесут только здоровые, не занятые работой, требующей большой физической нагрузки, миряне. Беременные, кормящие матери, больные, люди с хроническими заболеваниями могут пост не держать — исключение целого ряда продуктов может нанести вред организму.

Допустимы послабления для военных, работников тяжелого производства, учащихся и студентов.

Подготовка и вхождение в пост

Вводя в привычный рацион ограничения, нужно позаботиться, чтобы это не стало стрессом для организма. Следует за 10-14 дней начать подготовку и тогда вхождение в пост пройдет плавно, без последствий.

Ограничительные меры индивидуальны и нужно прислушиваться к своему организму, чтобы понять, правильные ли шаги вы предпринимаете.

Советы тем, кто постится в первый раз

Постящимся впервые предстоящий пост можно сравнить с неизведанным испытанием. Советы, как это сделать правильно, дает иеромонах Лука из Сретенского монастыря.

Прежде всего нужно почитать соответствующую литературу и больше узнать об истории поста, о богослужениях, связанных с ним, познакомиться со структурой постного периода. Иеромонах считает, что первый пост можно не соблюдать слишком строго, поскольку физически это тяжело и можно заболеть. Важно помнить, что он должен быть посильным. Нужно сходить к батюшке, посоветоваться с ним — это станет залогом успешного прохождения поста.

Бывают ситуации, когда человеку необходимо покаяние, об этом просит душа и достаточно соблюсти воздержание столько, сколько он сможет выдержать. И это уже будет достижением, приближением к Богу. Но здесь важно не превозносить себя в своих успехах, а продолжить пост пусть и с послаблениями в еде. Первый пост дает возможность увидеть свои слабости, ошибки — это тоже необходимо, чтобы избежать их в будущем.

Единых для всех рекомендаций нет. Для кого-то подойдет плавное вхождение, кто-то справится без этого.

Любой пост, в том числе и Успенский, является средством углубиться в себя, умерить желания, смирить плоть для очищения от грехов путем воздержания в принятии пищи. Это должно быть не изнурение, а именно воздержание. Поэтому необходимо соразмерять свои возможности и не переусердствовать в ущерб здоровью.

В команде сайта я занимаю должность оформителя статей. Время от времени собираю интересные подборки рецептов, по которым можно быстро приготовить вкусный обед или ужин. Также делюсь идеями всевозможных поделок на любой праздник.

Источник

Успенский пост 2021: церковное значение, какая еда под запретом

На две недели поста приходится несколько церковных праздников

С 14 по 28 августа православные христиане держат Успенский пост – один из четырех главных многодневных постов. Он посвящен подготовке к важному христианскому празднику – Успению Пресвятой Богородицы. По церковному преданию, 28 августа Дева Мария завершила свой земной путь, и Христос забрал ее душу в рай.

Успенский пост призывает православных верующих к подражанию Божьей Матери, которая перед своим Успением соблюдала строгую умеренность в пище и пила одну лишь воду.

Календарь Успенского поста

19 августа празднуется Преображение Господне – день, когда Иисус преобразился перед своими учениками на горе Фавор и показал свою божественную природу. Христос запретил говорить ученикам, что произошло, и поручил им собирать яблоки, чтобы освятить их. Поэтому в народе этот праздник называют также Яблочным Спасом.

Заканчивается Успенский пост 27 августа праздником Успения Пресвятой Богородицы. В этот день в храмах проходит вечернее богослужение, во время которого для поклонения из алтаря выносят Плащаницу с изображением Божией Матери.

Что можно и нельзя есть?

По своей строгости Успенский пост сопоставим с Великим. По церковному монастырскому уставу в дни поста необходимо отказаться от мясных, молочных продуктов, яиц и рыбы. В пищу можно употреблять только крупы, овощи, фрукты.

Согласно монастырскому уставу, в понедельник, среду и пятницу следует соблюдать сухоядение, то есть не отваривать продукты. Во вторник и четверг можно есть горячие блюда без масла. В субботу и воскресенье разрешается добавить растительное масло.

Единственный день, когда верующие могут есть рыбу, – 19 августа – в Преображение Господне.

Строгие ограничения в еде предписаны для монахов. Простым прихожанам позволяется употребление рыбы в любой день поста.

Вопрос о воздержании в пище должен решаться индивидуально в зависимости от возраста, состояния здоровья и подготовленности организма. Детям, пожилым и больным людям следует питаться полноценно.

Смысл поста не в том, какую пищу люди едят, а в том, какой выбор делают – следуют своим прихотям или приобщаются к Богу.

Какие молитвы читать?

Как и в другие дни, православные христиане читают утренние и вечерние молитвы, Евангелие, Псалтырь, труды святых отцов.

Можно добавить каноны, акафисты или молитвы к Пресвятой Богородице.

Если вам понравился материал, поддержите нас донатами. Это просто и безопасно.

Источник