Поздние сорта бесшипной ежевики

Как вырастить ежевику без шипов: описание сортов и тонкости ухода

Не каждый садовод решится работать с колющимися стеблями ежевики. А вот бесшипные сорта, одаривающие тёмными кисловато-сладкими плодами, неудобств человеку не доставляют. Кроме того, у сортовой бесшипной ежевики имеется ряд преимуществ: урожай больше, ягоды крупнее, кусты хорошо переносят засуху и морозы.

История выращивания ежевики бесшипной

В США первые сорта ежевики появились в XIX веке. И именно там, а ещё в Мексике, выращивают эту ягодную культуру в промышленных масштабах. В нашей стране культивирование ежевики считается не самым лёгким процессом. Интерес к ягоде есть лишь у частных и малых фермерских хозяйств. Даже в южных районах страны промышленных насаждений культуры до сих пор нет.

Ежевика принадлежит к роду Рубус семейства Розовоцветных. Близкое родство у культуры имеется с малиной, давно и прочно прижившейся на наших участках. Внешне ежевика бесшипная выглядит как живописный кустарник с опушенными листьями, поделёнными на три доли. Белые, беловато-розовые, бело-сиреневые цветки распускаются в середине июня. На их месте затем завязываются зеленоватые плоды. У спелых ягод окрас обыкновенно чёрный. В сравнении с малиной ягоды ежевики лучше переносят транспортировку.

Корни у культуры могут отрастать до 1,5 м вглубь почвы, где без проблем насыщаются влагой. Периоды сильной засухи растение переживает без труда.

Ягоды ежевики поспевают не одновременно, поэтому на кустах можно увидеть плоды разного цвета

Бесшипные сорта ежевики

Несмотря на малую распространённость в нашей стране, интерес у отечественных плодоводов к разведению ежевики (в том числе неколючих представителей) заметно усиливается. Некоторые сорта и их гибриды уже давно прошли тестирование на выживаемость в нашем климате. Они спокойно чувствуют себя в суровых условиях с коротким летом и затяжными холодами. К таковым относятся сорта, выведенные американскими или британскими учёными.

Торнфри

У сорта Торнфри масса спелых ягод составляет 5 г

Полар

Полар является лучшим зимостойким сортом с крупными плодами

Лох Несс

Сорт был выведен шотландскими учёными в 1988 году. Популярность приобрёл благодаря довольно крупным ягодам с превосходной транспортабельностью. Урожайность одного куста — 18–23 кг.

Сорт Лох Несс ценят за крупные плоды

Лох Тей

Ранний сорт бесшипной ежевики, выведенный в Англии. Ветви на высокорослом (3–4,5 м) растении полупряморастущие. Плотная ягода у Лох Тей крупная (5–12 г) и сладкая. Урожайность высокая — 20–30 кг с кустарника. Сорт не отличается морозоустойчивостью, побеги ещё в конце сентября рекомендовано укрывать.

Сорт ежевики Лох Тей не отличается морозоустойчивостью

Блэк Сатин

Побеги растения мощные, до 5–7 м. Ветви изначально тянутся кверху (до 1,5 м), а после принимают горизонтальное положение. Попробовать чёрные ягодки Блэк Сатина можно во второй половине августа. Они вкусные, имеют нежную мякоть, из-за чего не переносят транспортировки. С одного растения удаётся собрать до 20–25 кг плодов. Побеги Блэк Сатина требуется укрывать на зиму.

Плоды у Блэк Сатин поспевают во второй половине августа

Апачи

Плоды ежевики Апачи хорошо переносят транспортировку

Торнлесс Эвергрин

Хотя сорт Торнлесс Эвергрин морозоустойчив, побеги на зиму необходимо всё-таки укрыть

Навахо

Навахо — один из самых неприхотливых сортов ежевики

Честер Торнлесс

Честер Торнлесс — сорт американской селекции

Трипл Краун

В переводе на русский язык название сорта звучит как «Тройная корона». Стебли у Трипл Краун полустелющиеся. Одно растение способно давать урожай до 15 кг. Кусты формируются за счёт быстрого роста мощных бесшипных стеблей, длина которых достигает 2 м и более. Чёрные плоды крупные — весят до 8 г, имеют аромат черешни (некоторые во вкусе улавливают нотки сливы или вишни). Сбор ягод приходится на август-сентябрь. Три несомненных плюса выделяют этот сорт ежевики: интенсивный рост побегов, отличительный вкус плодов, их сочность и одновременно плотность (что благоприятно сказывается на перевозке). Особой морозостойкостью Трипл Краун не блещет — укрывать от морозов побеги перед зимовкой обязательно.

Плоды ежевики Трипл Краун — сочные и плотные

Натчез

Натчез был выведен в Соединённых Штатах. Для него характерны крупные чёрные ягоды удлинённой формы, весящие порядка 12–16 г. Крупные костянки напоминают икринки. Ягоды очень сладкие, имеют умеренно-плотную структуру. Сильные стебли (до 6 м длиной) растут вертикально с последующим уклоном книзу. Плодообразование длится с июля до середины августа. Урожайность с растения — 13–15 кг. Сорт идеален для любительского разведения.

Сорт Натчез имеет очень крупные ягоды

У каждого сорта ежевики без шипов есть свои плюсы и минусы. Однако на таких сортах, как Торнфри, Честер Торнлесс, Полар, Лох Несс, Натчез выбор продвинутых садоводов средней полосы России останавливается чаще.

Особенности посадки

Непременными условиями для роста культуры являются питательность грунта и необходимый объём солнечного освещения. Почвы для посадки подойдут щелочные, это может быть суглинок с преобладанием гумуса. Подготавливать место под бесшипную ежевику начинают ещё осенью. Для этого землю перекапывают, удаляют корни сорных растений, обогащают её перегноем либо компостом, золой или доломитовой мукой. Однако посадку саженца планируют всегда на весну, когда растение сможет лучше укорениться и примется расти.

Непосредственно сама процедура посадки происходит по следующей схеме:

Видео: посадка бесшипной ежевики

Размножение бесшипной ежевики

Есть несколько вариантов того, как размножить кустики ежевики в саду.

Прикапывание ветвей

В начале августа отбирают максимально здоровые побеги-однолетки, прикапывают их неглубоко (на штык лопаты), не отделяя от маточного куста. При этом кончик побега оставляют свободным, его обрезают на 10–15 см для исключения дальнейшего отрастания. В месте прикопки устанавливают металлическую шпильку либо придавливают тяжёлым предметом. Район прикопки прикрывают мульчей и регулярно увлажняют. По прошествии 2 месяцев побеги укоренятся. На раскопанных побегах в начале октября должны уже наблюдаться плотные белые корешки. Весной саженец отделяют от материнского куста и высаживают на постоянное место.

Другой вариант прикопки — укореняют верхушку побега у садовой ежевики, предварительно обрезав её кончик. Последующий алгоритм действий аналогичен вышеописанному.

Одним из способов размножения ежевики бесшипной является укоренение верхушек побегов

Корневые отпрыски

Этот вариант подойдёт, если маточному растению более 3 лет. К этому времени у куста сформировалась развитая система корней, от которой в некоторых местах появляются молодые корневые побеги — так называемые отпрыски. Так как у них уже имеются корни, их просто откапывают и сажают на другое место. Оптимальное время изъятия отпрысков у материнского куста — весна, после прихода устойчивого тепла.

Каждый корневой отпрыск имеет корешки и может стать самостоятельным кустом

Черенкование

Ежевика бесшипная, как и смородина, легко поддаётся размножению зелёными частями растения, то есть черенками. Этот способ является наиболее рациональным, поскольку из каждой почки образуется 1 саженец. Заготовку черенков с годичных побегов планируют на осень.

Черенок представляет собой прутик длиной не больше 15 см с наличием 2–3 почек. Листочки с него обрывают.

Нужно следить, чтобы нижняя почка всегда находилась в воде

На нижней почке черенка сформируется мини-кустик

Кустики с частью черенка отделяют и пересаживают в стаканчики

Обрезка

Плоды у бесшипной ежевики, как и у малины, образуются на побочных ветках прошлогодних побегов. За сезон растение формирует побеги замещения, плодоносить которые будут только следующим летом. Кустарники ежевики нуждаются в опорах, которые представляют собой столбы с протянутой между ними проволокой.

Расстояние между соседними столбами составляет 3 м. Проволоку натягивают в 4–5 рядов, оставляя между ними 30 см. Первый ряд поднимают над уровнем грунта на 45 см.

Побеги ежевики фиксируют между рядами проволоки

При обрезке ежевики садоводы рекомендуют придерживаться следующих правил:

Ежевику обрезают дважды за сезон: весной и в середине лета

Видео: как грамотно обрезать ежевику

Полив

Поливы кустов ежевики производят несколько раз за сезон — после отцветания и в момент роста плодов. Заключительный глубокий полив осуществляют после снятия ягод. При этом землю между рядами и кустами рыхлят вглубь на 5–10 см, после полива посыпают слоем органики (4–5 см). У ежевики отмечается хорошая сопротивляемость болезням и вредителям. Значительная их часть погибает при осенней обработке почвы.

Выращивание ежевики бесшипной в Подмосковье

Видео: выращивание бесшипной ежевики в Подмосковье

Выращивание бесшипной ежевики в Сибири

Особого рассмотрения для посадки в сибирских регионах заслуживают следующие сорта бесшипной ежевики:

Плохо переносят сибирские морозы некоторые гибриды малины и ежевики — Тайберри, Логанберри, Бойсенберри.

Отзывы садоводов

Эльвирhttp://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4856&start=150

Марина-Уфаhttp://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4856&start=150

Однозначно подойдут бесшипные гибриды (Торнлесс Логанберри, Торнлесс Бойсенберри, Букингем Тэйберри). На большой урожай расчитывать не стоит (они много не дают, за исключением Букингем Тэйберри), но всё вызревает полностью. Букингем хорош в плане урожайности (для гибрида очень высокая), красоты ягоды, крупноплодности, но ягода кисловата. Бесшипные урожайные сорта: Торнфри, Блэк Сатин, Смутстем, Лох Несс, Оркан… полностью укрожай отдать в Подмосковье не успеют, но при посадке на возвышенное солнечное место, на хорошо прогреваемую почву доля вызревших ягод может быть весомой. Любой сорт требует укрытия на зиму.

Якимовhttp://club.wcb.ru/index.php?showtopic=1928&st=20

Ежевика Торнфри — один из самых вкусных, неприхотливых и урожайных сортов, которые легко адаптируются к нашим холодным зимам. Ягода чёрного цвета, мясистая, отлично противостоит разного рода болезням. На одном месте может произрастать до тридцати лет. Если обеспечить кусту хороший уход, куст даст до сорока укоренений.

Посторонним В.https://fermer.ru/forum/sadovodstvo/172680

Выращивание бесшипной ежевики имеет очевидные преимущества: высокие урожаи, отсутствие шипов, несложный уход. Если для Сибири ещё надо поискать подходящие сорта культуры, то для средней полосы России их выбор широк.

Источник

Занятие в МОИПе – ежевика, сорта, агротехника

Сегодня на занятии мы будем говорить в основном о бесшипной ежевике.

В отечественной классификации ежевику делили на стелящуюся – росянику и пряморослую – куманику.

В мире принята иная классификация, ежевику делят на 3 больших группы:

Наиболее продуктивные – пряморослые и полустелящуюся сорта.

Стелящаяся ежевика имеет неразветвленную ягодную кисть.

Пряморослые и полустелящиеся сорта имеет разветвленную ягодную кисть которая может иметь десятки, а иногда и сотни ягод.

У ежевики много достоинств – огромная урожайность, крупноплодность, устойчивость к вредителям и болезням. При чем урожайность конечно зависит о широты. В условиях Самарской области с сорта Торнфри, Лохнесс, Блэк Сатин ( промышленные урожайные сорта) собирали урожай 20 кг, есть отдельные любители которые собирают более 30 кг. В условиях Подмосковья урожайность будет ниже.

Кроме урожайности ежевика интересна качеством ягод. Если например продегустировать ягоды малины можно составить впечатление о других сортах малины, у ежевики многие сорта совершенно не похожи друг на друга. Ежевика насчитывает более 300 видов в природе, создано много межвидовых гибридов и гибридов с малиной. Гибриды с малиной дают ягоду которая совершенно не похожа на ежевику – у нее богаче расцветка, есть сорта и с белой и с красной ягодой.

Когда мы говорим о ежевике, мы имеем ввиду ежевику без примеси малины. Малиноежевичные гибриды интересны очень ранними сроками плодоношения и совершенно не интересны своей урожайностью. Ежевика превосходит малиноежевичные гибриды по урожайности 3-6 раз. Малиноежевичные гибриды унаследовали от малины ее болезни и вредителей – на них наблюдается израстание, поражаются стеблевой галицей, и другими малиновыми вредителями.

Происхождение бесшипной ежевики

В природе большинство видов – колючие ежевики. Первые бесшипные сорта появились в результате клоновой селекции. В коллекции Якимова В.В. есть два бесшипных клоновых сорта – Логан и Торнлесс Эвергрин.

Торнлесс Логанбери – урожайность не очень высокая, 5-6 ягод на ветке. При повреждении корневой системы может давать колючие отпрыски.

Торнлесс Эвергрин – в кисти м.б. до 60 ягод, ягоды не очень крупные 3,5 гр, имеет ажурную декоративную листву. Отдает урожай дружно, за 3 недели. Ягода у него сладкая.

У ежевики более сладкая ягода по сравнению с малиной – 14% сахара тогда как у малины всего 8-10%.

На сегодняшний день все бесшипные сорта ежевики, а их сейчас около сотни, получены путем выделения 2х генетически бесшипных сортов – Мертон Торнлесс, второй сорт Остин Торнлесс. Поэтому дальнейшая селекция ежевики шла с использованием этих двух сортов, часть сортов получила свои признаки от Мертон, часть от Остин.

Остин Торнелесс – имел ген безшипности доминантный. Казалась бы проще получить бесшипные сорта от Остина, но этот сорт имел недостатки – неразвитую ягодную кисть, неустойчивость к серой гнили и розетчатости цветка.

Мертон Торнлессс – обладал рецессивным признаком бесшипности. При этом он имел многоярусную разветвленную ягодную кисть, кисловатую ягоду, по сравнению с Остин Торнлесс он более морозоустойчивый.

Поэтому вся селекция пошла по такому пути – Мертон Торнлесс скрещивали с 2 колючими сортом. Получились гибриды с рецессивным геном бесшипности. За тем эти гибриды скрещивали между собой, в результате получились генетически бесшипные сорта, например: Торнфри, Лохнесс, Блэк Сатин и другие известные сорта.

Параллельно работы над выведением сортов с повышенной морозоустойчивостью работал доктор Данек (Польша). На сегодняшний день поляки ежевику не укрывают.

Сорта бесшипной ежевики

Букингем Тэйберри – сорт ранний, малиноежевичный гибрид, английской селекции.

Ягода крупная, среди малиноежевичных гибридов наиболее урожайный, кол-во ягод в ягодной кисти может доходить до 15шт.

Ягода по вкусу кисловата;

Лох Тэй – сорт английской селекции, сорт раннего срока созревания ( в условиях Самарской области начало созревания 2я декада июля), сладкая ягода.

У этого сорта время окрашивания ягод в темную окраску совпадает со сроками потребительской зрелости.

Лох тэй уступает по урожайности Торнфри (эталонному сорту);

Нэтчез – раннего срока созревания( в условиях Самарской области начало созревания 2я декада июля),плодоношение растянуто на 5 недель.

Ягода очень крупная и сладкая, ср. размер ягоды 14 гр, самая крупная 20 гр. ( в условиях Самарской области).

В условиях Средней полосы некоторые почки вылетают поэтому он может недогружаться урожаем, недогруз выливается в очень крупные ягоды.

Отличается от сорта Торнфри своим ароматом.

Полар – польский сорт, раннего срока созревания, пряморослый, побеги высотой до 3,5 м.

У него сладкая ягода, по урожайности уступает сорту Торнфри.

У Полара очень транспортабельная ягода, даже если ее уронить она не мнется.

В Польше этот сорт неукрывной;

Оркан – польский сорт, раннего срока созревания, пряморослый сорт, до 3,5 в высоту, имеет кисло-сладкий вкус ягод;

Гай – польский сорт, раннего срока созревания, по срокам созревания отстает от сорта Лох Тэй на 1 неделю.

Сорт Гай более урожайный чем Полар;

Лох Мэри – английский сорт, среднего срока созревания ( 3 декада июля в условиях Самарской области).

Размер ягод средний;

Арапахо – среднего срока созревания.

Сорт имеет ягоду сладкого вкуса.

Транспортабельный, урожайность у него средняя, срок созревания растянут, ягода среднего размера 4,5 гр.

По вкусу похож на Торнфри;

Блэк Сатин – сорт среднего срока созревания, огромной урожайности, по срокам созревания опережает сорт Торнфри на 1 неделю.

Ягода этого сорта быстро перезревает и теряет транспортабельность.

Другой недостаток этого сорта – ягоду можно сорвать только полностью зрелой;

Смутстем – среднего срока созревания, имеет кисловатый вкус ягод.

Очень похож на сорт Блэк Сатин;

Блэк Даймонд ( от ПОИСК) – не соответствует описанию сорту Блэк Даймонд, получен от фирмы Поиск.

Опережает по срокам созревания сорт Торнфри на 1 неделю.

Сорт сладкий, у него крупная ягода 7-8 гр.

Сорт транспортабельный, очень близок по валовому сбору урожая на сорт Торнфри, но при этом более сладкий.

Вячеслав Валентинович рекомендует его как замену сорту Торнфри;

Хелен – английский сорт, среднепозднего срока созревания, кисловат, маленькая кисть;

Поздние сорта

Лох Несс – позднего срока созревания, очень урожайный.

Транспортабельная ягода, в Европе он один из лидеров в промышленных садах, коммерческий сорт;

Апачи – капризный срок, дает много вегетативной массы, урожайность низкая, ягода крупная;

Торнфри – сорт позднего срока созревания.

Сорт огромной урожайности, срок плодоношения растянут на 3 недели.

В потребительской зрелости имеет пресно-сладкий вкус ягод, перезревшие ягоды теряют транспортабельность в связи с этим его его собирают в технической зрелости, когда ягоды имеют кисло-сладкий вкус.

Недостатки сорта:

1)Визуально не возможно определить степень зрелости ягод;

2) Для определения степени зрелости ягод при сборе приходиться их трогать на ощупь, в связи с этим возрастает время сбора ягод.

Торнлесс Эвергрин – сорт позднего срока созревания, вкус ягод пресный (сладкий кислоты маловато), ароматный.

Сорт транспортабельный, выгодно отличается от Торнфри, тем что несмотря на то что начинает на неделю позже плодоносить, отдает урожай дружно за 2,5 недели.

Единственный сорт с ажурной листвой, декоративный сорт. При повреждении корневой дает колючие отпрыски. Сорт требует внимательности к себе;

Трипл Кроун – сорт позднего срока созревания.

Урожайность средняя, ягода сбалансированного кисло-сладкого вкуса, ароматный.

Может подмерзать при бесснежных зимах;

Честер Торнлесс – позднего срока созревания.

Сорта с неопределенными сроками созревания

Чачанска Бестерна – сербской селекции, Чачак (названия селекционного центра), размер ягод 9-15 гр., кисло-сладкого вкуса, на уровне Торнфри.

Блэк Перл – бесшипность от Остин Торнлесс, кисть мало ягодная, кисло-сладкого вкуса, урожайность и вкус пока под вопросом.

Астерина – у него сладкая ягода, точный срок плодоношения пока не определен, достоверно не определено происхождение сорта, есть данные о ее происхождения из Швейцарского питомника.

Агротехника ежевики

Ежевику нельзя выращивать у нас без шпалер и без зимнего укрытия. Мы в основном имеем дело с полупряморослыми или пряморослыми сортами, на зиму их тяжело пригибать к земле, ветки могут сломаться. Поэтому агротехника ежевики бесшипной складывается из следующих элементов:

2) При закладке наших плантаций – мы выкапывали посадочные ямы примерно 40х40 см, которые заполняли плодородной почвой, перемешанной с перегноем. В дальнейшем подкормок минеральными удобрениями не использовали, но раз в три года нужно проводить мульчирование большим слоем перегноя (10-15см). Кислотность почвы для ежевики Ph 5,6 – 6,5.

3) Категорически не рекомендуется перекапывать посадки ежевики, чтобы не повреждать корней и не вызывать образование корневой поросли.

4) Для того чтобы осенью легко пригнуть побеги и укрыть их, нужно провести операции связанные с формировкой куста. Весной побеги замещения нужно начать пригибать железными скобами или крючками к земле. Данную операцию нужно продолжать по мере роста побегов замещения. Побеги нужно насильно пригибать к земле, на расстоянии от нее 15-20 см.

Цель этой операции заставить побег расти параллельно земле, в первое время он будет пытаться поднять голову, в этом случае нужно переставлять скобу или применять новую скобу или крючок. Очень важно не упустить момент пригиба побега – ежевика очень быстро растет до 100 мм в день. Возможна прищипка побега при отрастании его на 0,5 метра, что позволяет получить несколько менее толстых и более податливых разветвлений, сформированный таким образом куст будет более компактным

Следующей весной проблем с разгибанием нет. Раньше В.В. рекомендовал делать прищипку одревесневших побегов весной, сейчас прищипку делать не рекомендуется – во первых это лишняя операции, во вторых на основном побеге вырастают десятки боковых, которые тяжело подвязывать к шпалере. Одревесневший побег постепенно подымается по шпалере, каждый раз меняя угол его расположения на шпалере.

Расстояние между растениями в ряду 2 м (для любительского сада), между рядами тоже 2м;

5) Нижнюю проволоку шпалеры нужно делать не ниже 1 м от земли, из-за длинных кистей ягод ежевики, если сделать проволоку ниже, ягоды могут лежать на земле и гнить. Высота шпалеры определяется ростом садовода. Обычно верхнею проволоку делают на расстоянии вытянутой руки. Промежуточною проволоку нужно делать по середине между нижней и верхней проволоками.

6) Ежевика хорошо отзывается на обильные поливы, ягода сильно увеличивается в размерах. Поливать нужно во время активного роста побегов замещения и времени налива ягод. Норма полива 30 л на взрослый куст. Ежевика выходит на товарный урожай на 4-5 год.

7) Летом нужно следить чтобы побеги замещения не лезли в междурядье, их нужно направлять рядом с кустом.

8) Шпалеры нужно обязательно смещать от центра на край ряда, чтобы осенью легко было накрывать ежевику нетканым материалом.

9) Под ежевику можно использовать различные органические мульчи. В.В. в основном использует для мульчи перегной.

10) Отплодоносившие побеги после сбора урожая на них, нужно вырезать.

11) Осенью ряды ежевики накрывают нетканкой.

Польский (прибалтийский опыт) выращивания ежевики в тоннелях – весной выращивается под пленкой (как в парнике), летом в самый пик жары, открываются боковые стенки.

Вопрос: Если ягода осенью попала под замозорок, успеет ли она вызреть?

Ежевика под укрытием не преет.

Преимущества выращивания ежевики – не нужно делать обработки хим. препаратами против болезней и вредителей. Долгий срок эксплуатации.

Вопрос: О корневой системе ежевики?

Корневая система ежевики мощная, корни уходят до 1,5 м в глубину. Корень у взрослого дерева 2,5 см в диаметре. Основные обрастающие корни находятся в метровом слое. Ежевика в сравнении с малиной более засухоустойчивое растение, благодаря глубокой корневой системе, но при этом требовательна к поливам, потому что выносит много воды для роста побегов и налива ягод. Ежевику рекомендуют сажать на суглинке, влагоемкой почве. На песках и супесчаной почве она может расти, но будет требовать внесения больших доз органики в виде мульчи и поливов.

Вопрос: В какое время нужно весной подымать ежевику с земли на шпалеру?

Со снятием светлого нетканого материала весной можно не спешить (вплоть до середины мая) из-за возвратных заморозков, тёмную нетканку и плёнку снимают пораньше. К шпалере ежевика не подвязывается.

Вопрос: Лучшие сорта ежевики по вкусу?

2. Натчез ( оба делят первое место)

3. Честер Торнлесс – конфетный привкус.

Вопрос: О самоопыляемости?

Большинство ежевик не теряют урожайность при моносортных посадках. Ежевика самоплодное растения.

Вопрос: О ежевике Гималаи?

Это наша кавказская колючая ежевика. Ее в свое время завезли из Армении в Индии и потом английский колонизаторы вывезли ее в Европу. Сорт 18-19 века. Ягода крупная, вкусная, но колючая.

Благодарим Якимова Вячеслава Валентиновича за предоставленные для нашего сайта фотоматериалы.

Источник