Поздние сорта черной смородины для сибири
Описание и характеристики 25 лучших сортов черной смородины для Сибири
Черная смородина — неприхотливое многолетнее растение, которое дает вкусные и полезные ягоды. Его не составит особого труда вырастить в регионах с прохладным климатом. Главное — правильно определить сорт черной смородины для региона Сибири. Только в таком случае можно надеяться на то, что растение даст хорошие плоды, несмотря на минимум температурных показателей и уменьшенное, в сравнении с регионами России, лето.
Специфика выбора сорта для Сибири
Плоды черной смородины обладают уникальными свойствами. Они содержат витамины С, А, Е, К и РР в огромном количестве. А дополняет полезный комплекс железо, цинк, калий и магний, пектины и дубильные вещества. Вне зависимости от того, в каком регионе произрастает смородина, все эти вещества будут присутствовать. Именно поэтому жители Сибири выбирают это растение, так как в холодном климате необходимо поддерживать здоровье витаминами и микроэлементами в большом числе.
Полезны не только ягоды смородины, но и ее листья.
Из них заваривают чай, который употребляют на завтрак, обед и ужин. Вещества в переработанных продуктах смородины, в том числе и чае, варенье, джеме, отлично сохраняются. Но для того, чтобы вкус и качество порадовало важно подобрать подходящий сорт.
Выбор правильного сорта зависит от особенностей конкретного сибирского региона. Например, присутствуют такие особенности в:
В зависимости от конкретного региона подбирают наиболее успешный сорт. Но в любом случае каждое растение должно обладать следующими характеристиками:
Многие сорта смородины также довольно лояльно относятся к сильным и холодным ветрам. Но это требование не является обязательным. В крайнем случае, если сорт оптимально подошел по всем другим характеристикам, от сильного ветра его можно оградить при помощи специальных сооружений.
Лучшие и популярные сорта
Есть десятки сортов смородины, но не все из них оптимально подойдут для сибирского региона. В первую очередь выбирают те, что способны дать большой урожай при минимальных температурах.
Уральская красавица
Уральская сибирская красавица — популярный вариант, неприхотливый и морозоустойчивый. Сорт был выведен на территории Сибири, поэтому лучше плодоносит именно в этом регионе. Ягоды, которые дает растение, отличаются большими размерами (до 6 грамм каждая), при этом они обладают отличным насыщенным вкусом, сочные и сладкие. Подходят для джема, варенья, а также частого употребления в пищу в свежем виде. С одного куста Уральской красавицы можно собрать до 3 килограмм, конечно, если учитывать правила ухода и регулярно бороться с вредителями. Отличительная особенность — не пугают заморозки до минус 39 градусов.
Сокровище
Сокровище — сорт российской селекции, который отличается небывалой морозоустойчивостью (до 35 градусов). Кусты вырастают среднего размера, раскидываются ветки средне, что делает их удобными в обиходе для любого дачника. Ягоды бурого черного оттенка, кисти среднедлинные. Наибольшая урожайность достигается в августе. Сорт также дает довольно много ягод — в среднем с куста собирают около 2,8 килограмма.
Багира
Сорт Багира относится к полусреднему типу. Свое название получил по характерному иссиня-черному цвету ягод. Один куст дает большой урожай — при должном уходе с взрослого растения собирают около 4 кило ягод. Они небольшие — до полутора грамм, но рекордсмены по содержанию витамина С. Кожица у них плотная, а внутри мякоть сочная и насыщенная по вкусу. Этот сорт нечасто используют для заготовок, в основном такие ягоды употребляют в пищу свежими.
Геркулес
Куст смородины высокий — может вырасти и до 2 метров, крона вертикальная. Начинает созревать в сибирских регионах в середине лета. Отличается тем, что с одного куста можно собрать до 5 килограмм вкусных, насыщенных по аромату и запаху больших ягод. Обладает высоким иммунитетом.
Валовая
Куст сорта смородины Валовая среднерослый, обладает отличным иммунитетом к болезням. Вес одной ягоды достигает 2,5 грамма. Максимальная урожайность наблюдается на 4-й год — тогда с единично расположенного растения берут до 4 килограмм ягод. Это раннеспелый гибрид, поэтому урожай собирают в начале июля.
Жемчуг
Классификация по срокам созревания
По региону подбирают и сорт по его созреванию. Если не учитывать это требование, то можно столкнуться с тем, что смородина просто не успеет созреть к концу сезона.
Раннеспелые сорта
В Сибири произрастает смородина, которая дает плоды уже в начале июня. При этом особенность ее в том, что при майских заморозках она не погибает, а они случаются нередко. Ранний срок созревания не дает шанса распространиться по растению вредителям и инфекциям, поэтому сорт требует меньших финансовых средств и человеческих ресурсов на обработку.
Сорт Ника — самый популярный среди растений Сибири. Куст среднерослый и среднераскатистый. В период цветения наблюдаются розоватые небольшие цветки, которые быстро формируются. Уже в начале июня растение дает крупные ягоды для сбора. Вес одной смородины достигает 4 грамм, но в среднем она около 2,5-3 грамм. Вкус сладкий с кислым привкусом, специфический, форма круглая, а цвет иссиня-черный. С одного куста собирают до 2,6 килограмма.
Сорт Ника отличается самоплодностью. То есть дачнику не нужно проводить ухищрений, чтоб получить урожай. Еще одна позитивная черта — это устойчивость перед антракнозом и мучнистой росой. А вот при атаке тлей, септориозом и почковым клещом выстоять без дополнительных инсектицидов не сможет.
Подарок Куриозу
Среднерослый куст, отличающийся в период цветения крупными розовыми цветками. Один плод по весу может достигать 3,6 грамма, кожица довольно плотная. С одного куста собирают до 3,2 кг. Вкус и консистенция средние, что позволяет использовать такой сорт по-разному. Сорт Подарок Куриозу невосприимчив к грибковым заболеваниям, распространяющимся на растения вида.
Сорт сильнорослый, цветы розовые, яркие, с фиолетовым оттенком. Ягоды небольшие — их вес еле достигает 2,4 грамма. Отличаются транспортабельностью и универсальностью, что позволяет их использовать для продажи и в другие регионы страны.
Плоды Ламы созревают вместе, что удобно во время сбора урожая. С одного куста берут до 2,7 кг ягод.
Среднеспелые культуры
Среднеспелые формируются позже и собирают их в начале июля. Отчитаются от первого раннеспелого типа не только временем сбора урожая, но и вкусом. Он несколько слаще, так как ягоды успевают напитаться больше минеральными добавками и веществами.
Алтаянка
Сорт среднерослый, коричневые побеги прямые. Трехполосные листья, что отличает от других сортов. Ягоды небольшие — достигают 1,6 грамма по весу, но очень сладкие и максимально насыщенные витамином С. С одного куста собирают до 3,8 кило. Обладают высокой степенью устойчивости к высоким и низким температурам, засухе. Смородине Алтаянке не страшны почковые клещи и галловая тля. Возможна механизированная уборка урожая.
Сильнорослые кусты с пятилопастными листьями. Цветы белые с розовым оттенком. Средний вес ягоды — 4 грамма, что практически рекорд. Куст дает до 3,5 кг ягод. Они универсальны, из-за твердой кожицы удобно транспортируются. Не справляются с почковым клещом.
Разновидности позднего срока созревания
Возможно выращивание в регионах Сибири и позднеспелых сортов. Но тут есть ряд ограничений.
Среднерослый куст, дающий очень крупные плоды. Вес спелой мякоти ягоды около 4,5 грамма, при этом они обладают изумительным насыщенным кисловато-сладким вкусом и ярким ароматом. Транспортабельные, но автоматизированная уборка не приемлема. С куста берется до 3,5 кило ягод. Устойчивости к антракнозу и септориозу нет.
Красноплодные разновидности
Красного цвета разновидности также высаживают в условиях Сибири, хотя и принято помещать большую часть сортов на солнечных и открытых участках.
Ранняя сладкая
Кустарник средних размеров, крона небольшая. Масса одного плода достигает 0,9 грамма, цвет светлый красный. К температурам до 30 со знаком минус не критична, при этом обладает высокой урожайностью. Подвержена воздействию грибка и не очень хорошо транспортируется. Отлично подойдет для закрытия консервации на зиму.
Йонкер Ван Тетс
Выведена в Голландии в 1941 году, что делает ее одной из старейших видов растения. Большое число ветвей, раскидистый куст. Плодовитость высокая, самостоятельная плодность, опылители не требуются. Вес ягод достигает 0,7 грамма. Хоть и считается, что сорт больше подходит к климатическим параметрам регионов РФ ближе к центру, его успешно высаживают и в Сибири.
Чулковская
Выведена российскими селекционерами в 1947 голу. Сорт сладкий, растение самоплодное, опылители не нужны. Универсальная, размер средний (0,7 грамма), для условий закрутки в самый раз. Свежими едят редко, так как вкус кисловатый в сравнении с другими.
Голландская розовая
Кустарник высокий, крона отличительной формы — прямоугольная. Вкус приятный, сладковато-кислый, но употреблять рекомендуется в переработанном виде. Отлично переносит засуху, устойчива к действию грибка. Плоды готовы в начале последнего месяца лета, что не всегда доступно для всех регионов Сибири. Отличительная особенность — насыщенный розовый цвет.
Сорта белой смородины
Белая смородина ниже перечисленных сортов отличается устойчивостью к морозам, засухе. Плоды используются в свежем виде, возможна переработка.
Белая Потапенко
Получился в 1991 году в России путем скрещивания Красной сибирячки и Красного креста. Среднерослый куст, вес ягоды не более 0,6 грамма. Отличается морозостойкостью и ранним созреванием — в начале июня.
Минусинская белая
Выведен в 1997 году, считается лучшим сортом для Сибири. Отличается невысокой лежкостью.
Лучшие сладкие культуры
Урожайность сборного названия достигает до 1 кг с растения. Размер плодов до 1,2 грамма. Мякоть кисловато-сладкая, приятная тонкая кожица.
Тритон
Гибридный вид, относящийся к среднераннему типу. Высокая устойчивость к мучнистой росе. Плоды качественные, употребляют в свежем или переработанном виде.
Разновидности устойчивых сортов
Устойчивые к болезням и вредителям сорта удобны для выращивания по причине того, что затратить нужно будет меньше финансовых средств и времени на обработку растений.
Самыми распространенными болезнями черной, красной и белой смородины являются антракноз, септориоз и мучнистая роса. Без профилактики и лечения они уничтожат как минимум половину урожая и приведут к гибели растений в дальнейшем. Селекционеры создали сорта смородины, которые обладают иммунитетом к вредителям. В их числе те, что подходят для выращивания на территории Сибири, Селеченская, Титания и Бинар.
Бинар
Сорт устойчивый к вредителям и болезням, не требующий специального ухода. На в среднем 5-сантиметровой кисти располагается от 5 до 7 ягод весом до 1,4 грамма. Куст компактный и нетребовательный. Кустарник не поражается клещом, мучнистой росой, антракнозом.
Крупноплодные и урожайные виды смородины
Крупноплодные сорта дают вкусные большие ягоды, слегка кисловатые, но очень сладкие. Масса одного плода из нижеперечисленных видов смородины колеблется от 2 до 8 грамм.
Добрыня
Самая молодая, выведена в 2004 году. Масса одной ягоды 5 грамм, на кисти до 7 штук. С одного кустарника собирают до 2 кило.
Пигмей
Ягодами этого сорта восторгаются, так как они не только вкусные, но и большие. Вес одной крупной достигает 7 грамм. Плодоносит почти месяц (конец июня — июль).
Селеченская-2
Куст не раскидистый, компактный. Ягоды очень сладкие, вес их достигает 6 грамм, на кисти до 14 штук.
Титания
Сорт из Швеции, в России появился около 20 лет назад. В среднем ягода весит 4 грамма, на кисти до двух десятков плодов. Срок созревания — середина июля. Высота стеблей кустарника достигает полутора метров.
Сорта новой селекции
Сейчас известно более 200 сортов для разных регионов России, из них более 20 подходят для Сибири. Выбрать черную, красную и белую смородину не так просто. Рекомендуется посадить по 2-4 сорта с разным плодоношением. Это позволит определить, какая лучше приживается. Сорта новой селекции отличаются удобной формой куста, крупноплодностью, невосприимчивостью к вредителям и болезням.
Особенности посадки и ухода за смородиной
Смородина — неприхотливое растение. Произрастает в любой почве, но раз в год обязательна подкормка минеральными веществами и органическими. Не любит заболоченной и кислой почвы. Первое можно снять добавлением компоста или песка, а второе — древесной золы и извести.
Если сорт смородины не устойчивый, то требуется обработка и профилактика от действия вредителей. В зависимости от распространенной типологии заболеваний в определенном регионе подбирают методы.
Когда сажать: весной или осенью
Садить нужно саженцами, выбирая юго-западную сторону. Подойдет солнечное место, можно легкая тень, но ни в коем случае не полная.
Высадка происходит в любое время, в зависимости от этого меняется способ ухода. Если весной, то срок выбирают не раньше конца апреля, а если осенью, то за 3 недели до первых заморозков.
Яму для саженца (50 сантиметров) обрабатывают: добавляют минеральные добавки (подойдет сульфат калия и суперфосфат), вкидывают ведро компоста.
Выбирать следует саженец не больше 40 сантиметров высотой, возраст — до года. Обязательно наличие почек. Корешки — от 20 сантиметров, здоровые и крепкие. Для стимуляции дальнейшего роста саженец помещают в раствор «Корневина».
После насыщения раствором производят высадку. Делается она под наклоном, просыпается неплотно грунтом. Заливают 8 литрами воды, землю улучшают опилками.
Правила агротехники и ухода
Для правильного формирования плодов важно соблюдать постепенность, проводить прикормку и профилактику, регулярно обновлять почву. При хорошем уходе кустарники будут редко болеть и давать стабильный большой урожай. В засушливый период кустарники важно поливать — на один куст до 20 литров. Если этого не делать, особенно в период формирования завязей, то с надеждой на получение вкусного урожая придется попрощаться.
Обрезка проводится обязательно, после листопада. Она состоит в прореживании веточек, убирании мертвых, которые уже не дадут плодов, укорачивании излишне длинных. Перед формированием завязей, до распускания почек, больные и сухие побеги удаляются, в таком случае будет больше пространства для живых ягод. Оставляют однолетние и двухлетние ветки, старые не должны оставаться. Эта процедура называется омоложением для кустарника, и делается она в строго отведенное время.
Правила сбора урожая зависят от конкретных условий произрастания культуры. Например, для одних видов смородины приемлем механический метод. Другие же при воздействии механизмов помнутся и превратятся в кашу. Понять, подходит ли определенный тип сбора урожая, можно по толщине стенок плода. Если она большая, не трескается, сам плод маленького или среднего размера, то, вероятно, что автоматизированный подойдет.
Советы и рекомендации садоводов о выращивании ягодной культуры
Садоводы рекомендуют каждый год проводить удобрение почвы. Конкретный вид состава, который нужно добавить, зависит от особенностей почвы и типа культуры. По поводу наличия опылителей волноваться не стоит, так как сейчас практически все виды смородины самоопыляемые. Если это не так, то продавец обязательно предупредит.
Профилактика болезней состоит в опрыскивании фунгицидами, мочевиной и раствором медного купороса. Если вредители только появились, то помогут домашние методы. Но иногда рисковать не стоит. После листопада кусты нагибают к земле и покрывают качественным и плотным агроволокном — так они не повредятся и не испортятся за период холодной сибирской зимы.
Сорта смородины для Сибири
Сорта смородины для Сибири
Выращивание черной смородины в Сибири не представляет трудностей. Она быстро растет и развивается, несмотря на низкие температуры и сокращенный огороднический сезон, но только если правильно подобрать сорт. Лучшие сорта смородины для Сибири, их качественные характеристики будут рассмотрены ниже в статье.
В чем особенность черной смородины?
Полезные свойства черной смородины трудно переоценить. Она действительно очень целебна, содержит витамины C, PP, E, K, A, а также пектины, дубильные вещества, железо, цинк, магний, калий и массу других минералов.
Полезные свойства черной смородины трудно переоценить
Особенность растения в том, что полезными и даже лечебными свойствами обладают не только его ягоды, но и листья. Их часто заваривают как чай, используют в качестве примочек, для изготовления настоев. Именно поэтому культура столь популярна. Сорта смородины выращиваются в холодной Сибири и в более теплых регионах по всему миру.
Какими качествами должен обладать сорт для Сибири?
Погодные условия Сибири отличаются в зависимости от конкретного региона. Есть Западная, Восточная и Северная Сибирь, в каждой различные климатические условия. Так, например, теплее всего в Западной Сибири – летом температура может достигать +35 градусов, а вот в Северной области она редко превышает отметку в +10 градусов. В климате Восточного региона имеется другая особенность – возможные полярные ночи, которые не очень хорошо сказываются на некоторых растениях.
Иными словами выбор сорта смородины для Сибири должен опираться именно на его климатические характеристики. Итак, какими качествами должна обладать смородина для ее успешного выращивания в холодной местности?
Вот в принципе и все. Желательна также и устойчивость к сильным ветрам, но защиту от ветра можно, в крайнем случае, соорудить самостоятельно.
Лучшие сорта для Сибири
Правильно подобрав сорт смородины для выращивания в Сибири можно обеспечить свою семью витаминами на весь год, а также сбыть лишний урожай на рынке.
Лучшие сорта смородины для Сибири
Лучшие сорта для Сибири
Сибирские сорта чёрной смородины
Смородина из Сибири
Этот обширный край считается родиной многих видов смородины, славится крупноплодными, урожайными дикорастущими формами сибирского подвида чёрной смородины с ягодами десертного вкуса. В Барнауле, в НИИ садоводства Сибири им. Лисавенко давно занимаются селекцией смородины.
Ценность чёрной смородины определяется богатством биохимического состава ягод, высокой урожайностью, зимостойкостью, скороплодностью, простотой размножения и возделывания растений.
Смородина – типичный кустарник. В зависимости от сорта у кустов раскидистая или сжатая форма. Диаметром растения от 1 до 3 м.
Плодовые образования недолговечны – отмирают через 1-2, реже через 3 года. Плодоношение сосредоточено на однолетних и двухлетних приростах, поэтому с каждым годом оно перемещается к периферии куста. Наиболее продуктивный период каждой отдельной ветви смородины – 4-5 лет.
Вегетация начинается рано – почки идут в рост, как только сходит снег, во второй декаде апреля. В лесостепной зоне Алтайского края цветение смородины наступает обычно 10-15 мая и часто совпадает с черёмуховым, но сроки могут колебаться в зависимости от погоды.
Чёрная смородина – растение умеренного климата, она плохо выносит высокие летние температуры. В сухую и жаркую погоду снижается завязываемость ягод, подгорают листья, растения становятся более восприимчивыми к вредителям и болезням.
В Западной и Восточной Сибири зимостойкость сибирских сортов вполне удовлетворительная — они способны выдерживать весьма низкую температуру. А вот сорта европейской селекции медленнее готовятся к зиме, часто не укладываются в ритм нашего климата и повреждаются ранними морозами, случающимися до установления хорошего снежного покрова. Морозы ниже 40° для них губительны – повреждаются, прежде всего, цветковые зачатки в почках.
Смородина – довольно пластичная порода, но из всех ягодных кустарников считается наиболее влаголюбивой. В сухих условиях кусты развиваются слабо, быстро стареют и почти не плодоносят. Отчасти это обуславливается поверхностным, в основном на глубине 10-40 см, залеганием корней. Для посадки чёрной смородины малопригодны почвы, где грунтовые воды подходят к поверхности ближе 1 м. В течение лета потребность в воде меняется. Больше всего влаги необходимо растениям в третьей декаде июня – начале июля, когда идет интенсивный рост ягод. В этот период также опасна и сухость воздуха – это чревато перегревом и осыпанием ягод. Поэтому в особо жаркие дни полезны освежающие поливы утром и вечером.
Чёрная смородина переносит частичное затенение, но высокий урожай возможен лишь при хорошей освещённости. Поэтому, подбирая место для посадки, учтите эту особенность смородины и посадите кусты там, где они не попадут в тень от забора, дома или плодовых деревьев. Кусты сами по себе дают достаточное затенение и в скором времени закрывают почву.
Смородина сравнительно хорошо приспособлена к почвам разных типов, но наибольшие урожаи даёт на богатых органическими веществами, хорошо удерживающих влагу и водопроницаемых почвах. Лучшими считаются все почвы среднего механического состава с глубиной залегания карбонатов не менее 40-50 см. Смородина мирится с тяжёлыми глинистыми почвами, хорошо плодоносит и на песчаных, достаточно заправленных органическими удобрениями. Органику вносят осенью, после перекопки почвы между растениями, и оставляют на лето на поверхности, чтобы сохранить прохладу и влагу около корней – это главное условие для удачного разведения смородины.
Зона наиболее благоприятных условий для чёрной смородины, как и для других ягодных растений, лежит между 47 и 60° северной широты, простираясь до 100° восточной долготы Гринвича). Однако правильный подбор сортов и места посадки, а также соответствующие приёмы агротехники позволяют выращивать растения и за пределами этой зоны. На севере чёрная смородина успешно растёт и плодоносит даже в Хибинах и Якутии, дошла она и до Сахалина, на юге — в южном Поволжье, Краснодарском крае.
В нашем институте создано более 80 сортов чёрной смородины. Использовался метод географически отдаленной многоступенчатой межвидовой гибридизации.
В последние годы на государственное испытание приняты сорта Алтаянка, Забава, Гармония, Алтайская поздняя, Журавушка, Геркулес, Чёрный аист, Подарок Кузиору, Поклон Борисовой, Агата, Престиж, Любимица Бакчара, выведенные в низкогорной и лесостепной зонах Алтая и Томской области.
В Госреестр включены сорта НИИСС Плотнокистная, Софья, Нестор Козин, Сокровище, Ксюша, Ожерелье, Ядреная, Лама, Рита, Шаровидная, Галинка, Ника, Мила, Наташа.
Новые сорта отличаются зимостойкостью, устойчивостью к основным болезням и вредителям, урожайностью, крупноплодностью. Им присуща высокая скороплодность. На второй год после посадки урожайность одного куста сорта Ника – 1,2 кг, Мила – 0,9, Гармония – 0,9, Поклон Борисовой – 0,6, Подарок Кузиору – 0,4 кг (по данным Барабинского госсортоучастка Новосибирской области). Наиболее крупноплодные сорта – Мила, Ника, Поклон Борисовой (4,2-5,21).
Выбирая сорта, остановитесь на лучших, с разными сроками цветения и созревания. Оптимальный период для посадки смородины на Алтае – осень, с 15 сентября по 15 октября. При этом растения успевают до зимы укорениться на новом месте.
Представляем новые зимостойкие сорта смородины
Ранний срок созревания
Средний срок созревания
Поздний срок созревания
Посадочный материал выращивают питомники Опытного поля НИИ садоводства Сибири. Институт не отправляет саженцы по почте. Их можно приобрести на месте.
Н. Назарюк, кандидат сельскохозяйственных наук, НИИСС имени М. А. Лисавенко
(Приусадебное хозяйство № 2, 2006)
Лучшие сорта черной смородины для Сибири
Северные и восточные регионы России хорошо известны своими ягодами, и не только дикими. В частности, лучшие сорта черной смородины для Сибири созданы стараниями российских селекционеров на опытных станциях. Рассмотрим некоторые наиболее популярные виды этой культуры. Но сначала стоит вспомнить, хороша смородина черного цвета.
Смородина и ее достоинства
Черная смородина произрастает на обширных территориях. По мнению ученых, самой благоприятной по погодно-климатическим условиям зоной для полноценного роста, развития и плодоношения указанной ягодной культуры является территория между 46 ° и 60 ° северной широты.
Но при правильном уходе и передовой агротехнике смородина вполне способна давать хорошие урожаи и за обозначенными границами. Так, на севере эту ягодную культуру разводят вплоть до Хибинских гор и Якутии, на востоке ее сельскохозяйственный ареал достигает острова Сахалин, а на юге черную смородину успешно выращивают вплоть до южного Поволжья и Кубани.
Эту ягоду садоводы почитают, прежде всего, за то, что в ней содержится очень много витаминов С (черная смородина — фактически самый дешевый источник данного витамина), А, Р, РР1, В1, В2, В6, К1. Богата черная смородина также сахарами, дубильными и азотистыми веществами, эфирными маслами, минеральными солями, железом, медью, марганцем, кремнием, магнием и др.
Такое большое количество целебных элементов естественным образом влияет на широкое использование черной смородины в лечебных и профилактических целях. Народная медицина настоятельно рекомендует применять эту ягоду в борьбе с желудочно-кишечными болезнями, коклюшем, золотухой. Незаменимы продукты из плодов черной смородины и отвары из ее почек и листьев при простудных заболеваниях, ангине, заболеваниях суставов, ревматизме, подагре, гипертонии и других недугах.
Разумеется, из крупной черной смородины готовят и просто очень вкусные варенья, соки, джемы, компоты, мармелады, которые непременно украсят собой любой стол.
Смородина: выбор сорта (видео)
Наиболее популярные в Сибири разновидности черной смородины
Сибирский климат отличается своей неоднородностью. Одна из причин этого — огромные расстояния, которые характеризуют географию этого региона. Но в целом можно выделить по меньшей мере 2 основные характерные черты климата Сибири — это его суровость и отчетливые континентальные признаки.
Поэтому хороший плод могут дать здесь только весьма неприхотливые, сильные морозоустойчивые сорта смородины.
Среди таких сортов можно выделить следующие:
Советы по уходу за сибирскими сортами
Хотя разновидности черной смородины сибирской селекции демонстрируют хорошую морозоустойчивость, нельзя забывать об укрытии кустов снегом. Это очень важное условие, которое должен иметь в виду фермер для получения хороших урожаев.
При посадке саженцев следует избегать низин и замкнутых котловин. Именно в таких местах часто ранней весной бывают заморозки, губительные для ягодных культур.
Слаборослые кусты рекомендуется высаживать на удалении 1 м между рядами и 0,5 м между соседними кустами в общем ряду. Кусты сортов, отличающихся высоким ростом, следует располагать таким образом, чтобы расстояние между ближайшими кустами было не менее 1 м. Если ряды получились слишком густые, то начать менять кусты в них лучше до наступления старения особей, примерно на 4 год сбора урожаев.
Лучшим временем посадки черной смородины считается осень — с 25 сентября по 10 октября. Именно в это время корневая система растет особенно интенсивно.
Как посадить смородину (видео)
Если место посадки продувается сильными ветрами и там плохо задерживается снег, данную операцию лучше перенести на конец апреля.
Если все эти и другие полезные советы, а также агротехнические правила будут точно соблюдены, спелые ягоды подарят человеку массу приятных вкусовых ощущений и мощное подспорье для здоровья.
Черная смородина для Сибири
КАПЕЛЬ. Среднеспелый универсальный сорт для Западно-Сибирского региона. Куст высокорослый, раскидистый. Плодовая кисть короткая. Ягоды средней массой 1,4 г, максимальной – до 2,1 г, каплевидной формы, черные, с кожицей средней толщины. Вкус ягод кисло-сладкий, со слабым ароматом. Дегустационная оценка свежих ягод – 4,6 балла. Средняя урожайность – 0,82 кг с 1 кв. м. Зимостойкость хорошая, засухоустойчивость и жаростойкость высокие. Поражался болезнями и повреждался вредителями на уровне стандартных сортов.
СЕЯНЕЦ СОФЬИ. Ранний универсальный сорт для Западно-Сибирского региона. Куст сильнорослый и среднераскидистый. Плодовая кисть короткая, средней густоты. Ягоды средней массой 1,7 г, максимальной – до 2,6 г, округлой формы, черные, слабоблестящие, с кожицей средней толщины. В них содержится: сахара – 7,5 %, кислоты – 3,8%, витамина С – 169,6 мг%. Вкус ягод кисло-сладкий, с освежающим ароматом. Дегустационная оценка свежих ягод – 4,9 балла. Средняя урожайность – до 0,57 кг с 1 кв. м. Зимостойкость высокая, засухоустойчивость и жаростойкость средние. Поражался болезнями и повреждался вредителями на уровне стандартных сортов.
ТАЙНА. Среднеранний универсальный сорт для Восточно-Сибирского региона. Куст среднерослый, раскидистый. Плодовая кисть длинная, ягоды в кисти располагаются средне. Ягоды средней массой 1,8 г, максимальной – 2,5 г, округлые, черные, с кожицей средней толщины. В них содержится: сахара – 7,1%, кислоты – 2 %. Вкус ягод кисло-сладкий, нежный, с ароматом. Дегустационная оценка ягод в свежем виде – 4,8 балла. Средняя урожайность – до 0,55 кг с 1 кв. м. Сорт зимостойкий. Слабо повреждался болезнями и вредителями.
Смородина для Сибири, без болезней и вредителей
 |
Нет более ценной, вкусной, полезной, привычной для сибиряков ягоды, чем черная смородина. Сортов десятки, с крупными и более мелкими ягодами, скороспелой и более поздней, с раскидистыми и высокими кустами — со многими иными особенностями, но все-таки все сорта болеют. Любители-садоводы знают, как выглядит весной смородина: круглые почки — бич этого замечательного растения. Почковый клещ — такая зараза, с которой трудно справиться.
Но удивительная новость: впервые в Сибири выведены сорта черной смородины, которые не только наиболее приспособлены к суровым климатическим условиям нашего региона, а еще и устойчивы к распространенным вредителям и болезням смородины — почковому клещу и мучнистой росе. Авторами ценных сортов стали кандидаты сельскохозяйственных наук Алексей Андреевич Потапенко и Владимир Николаевич Сорокопудов.
Заслуга селекционера Потапенко в том, что он с дальновидностью истинного ученого, основываясь на генетическом анализе, применил в скрещиваниях канадскую смородину, обладающую свойствами устойчивости к почковому клещу, и в 60-е годы прошлого столетия первым обратил внимание на самоплодность сортов черной смородины. Самим селекционером и его последователями сибирский сортамент был изучен по признаку самоплодности, пересмотрено районирование и в дальнейшем отдано предпочтение самоопыляемым сортам и гибридам.
Попробуем объяснить. Все прежние сорта были перекрестноопыляемыми и имели слабое завязывание из-за отсутствия пчел и насекомых. А причина состоит в том, что цветение смородины проходит при холодной весенней погоде, когда насекомые еще не летают, поэтому цветки смородины плохо переопылялись. Большинство новых сортов выигрывают благодаря самоопыляемости. Этим сортам уделяется большое внимание при скрещиваниях и отборах сортов нового поколения. Заслуга селекционера В. Н. Сорокопудова, достойного продолжателя ценного направления в селекции ягодных культур, заключается в том, что он провел глубокое научное обоснование устойчивости на генном уровне, пополнил сортамент смородины черной десертными сортами с крупными ягодами, сохранив основные достоинства гибридного потомства — устойчивость к почковому клещу и мучнистой росе. Авторам и соавторам сортов смородины нового поколения пришлось пережить все перемены реформирования и перестройки экономики на рыночные формы хозяйствования, поэтому сохранение ценного генофонда — большая заслуга, а выведение нового поколения сортов — тройная заслуга.
 |
| Владимир Сорокопудов |
Назовем основные сорта смородины черной, устойчивые к почковому клещу, выведенные с преимущественным участием В. Н. Сорокопудова. Это Глариоза, Дегтяревская, Карачинская, Марьюшка, Подарок Куминову, Рахиль, Шадриха. Саженцы улучшенных сортов нового поколения селекции Новосибирской станции выращивают в настоящее время в небольшом количестве питомником и научным отделом опытной станции.
А теперь, какие работы необходимо провести горожанам-садоводам на своих участках в сентябре. После сбора урожая делаем санитарную обрезку, прежде всего вырезку побегов, поврежденных личинками стеклянницы, их нужно сжигать. Это и формирование старых кустов с удалением в центре кроны ветвей старше шестилетнего возраста. Рыхление почвы с выгребанием и закладкой в компост прошлогодних листьев при повреждении их пятнистостями. Мульчирование под кустами смородины, как на малине, перегноем или прошлогодними опилками, или торфокрошкой слоем 7-10 см с целью затруднить выход вредителей, зимующих в почве.
Черная смородина – сорта для дачи
Богатые витаминами ягоды черной смородины можно встретить на дачных и приусадебных участках от Москвы до Сибири, так как популярность ее растет с каждым годом. Сегодня выведено множество сортов черной смородины, которые позволяют выбрать наиболее подходящий для любого региона нашей страны.
Каждый сорт смородины обладает уникальными характеристиками, при сравнении которых можно сделать правильный выбор в пользу той или другой черной смородины:
Начинающим садоводам рекомендуем остановиться на 2-4 сортах черной смородины с разными сроками созревания, чтобы как можно дольше иметь вкусные и полезные ягоды в своем рационе.
Ранние сорта черной смородины
Ранняя смородина созревает в начале июля и не боится возвратных заморозков в мае. Так как основной сбор урожая приходится до наступления жарких дней, ей не страшны большинство болезней, почковый клещ и мучнистая роса:
Лучшими ранними сортами для Подмосковья и средней полосы России считаются:
Они отличаются дружным созреванием и высокой урожайностью.
Средние сорта черной смородины
Среднеспелые сорта черной смородины имеют сладкие ягоды и средней раскидистости засухоустойчивые кусты:
Средние сорта наиболее широкая группа черной смородины, к которой так же относятся новые высокоурожайные сорта:
Поздние сорта черной смородины
Поздняя черная смородина наиболее подходит к консервации, приготовления варенья, компотов и других заготовок.
Именно поздние сорта чёрной смородины с плотной кожицей ягод замораживают для восполнения витаминами зимнего рациона:
Для получения высоких урожаев поздних сортов смородины необходимо обеспечить кустам оптимальные условия выращивания на протяжении всего вегетационного периода.
Крупноплодная черная смородина
Выбирая крупные сорта черной смородины, необходимо учитывать, для какого региона они выведены. Ведь даже лучшие сорта смородины для Сибири или Урала не дадут желаемого богатого урожая в Подмосковье, так как условия выращивания будут отличаться от заявленных селекционерами.
Для получения высоких урожаев и крупных ягод нужно придерживаться некоторых рекомендаций:
Грамотный уход за ягодником (своевременный полив, внесение удобрений, обрезка кустов) – гарантия успешного выращивания крупных сортов черной смородины.
Районированные сорта черной смородины
В зависимости от погодных условий один и тот же сорт черной смородины может себя проявлять по-разному в различных регионах России. Селекционеры выводят сорта, устойчивые к болезням и вредителям, а так же приспосабливающиеся к изменению условий выращивания. Для каждой климатической полосы нашей страны районируются лучшие сорта черной смородины, из которых выделяют наиболее перспективные.
Выбирая смородину для своего участка, важно обратить внимание на состав почвы участка, климатические условия в регионе, размер ягод, вкусовые качества и урожайность сорта.
Для дачников, имеющих возможность приезжать на участок раз в неделю наиболее предпочтительны засухоустойчивые сорта, у которых ягоды при созревании не осыпаются:
Обычно в каталогах размещаются описания каждого сорта черной смородины с фото, где коротко даются его характеристики и преимущества.