Правильный уход за клубникой или садовой земляникой
Садоводам
и огородникам
Как ухаживать за земляникой садовой
Многие садоводы почему-то до сих пор называют землянику садовую клубникой, хотя это не правильно. Ягодная культура «клубника» тоже существует, но она совсем не похожа на сладкую и душистую ягоду, которую выращивают практически все садоводы на своих грядках.
Она теплолюбива и в основном произрастает в европейских странах. Ягоды клубники более мелкие, круглые, имеют сладковатый вкус и абсолютно не ароматные.
О полезных свойствах земляники, истории ее появления и правилах посадки читайте в нашей статье «Посадка земляники садовой».
В этой статье мы поговорим о том, как правильно ухаживать за земляникой, чтобы ежегодно получать высокие урожаи спелых и вкусных ягод.
С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ УХОД ЗА ЗЕМЛЯНИКОЙ
Ухаживать за земляникой вы начинаете уже во время посадки. Именно она – главный фактор, определяющий дальнейшую судьбу молодых растений. Неправильно посаженные земляничные кустики могут вообще не давать ягод или будут плохо расти.
Напоминаем, что сажать землянику садовую нужно на богатые органикой, легкие почвы с нейтральной реакцией. При формировании гряд в них обязательно добавляют компост (или перепревший навоз), фосфорно-калийные удобрения и древесную золу.
Сажая молодые кустики земляники садовой, учитывайте строение их корневой системы. Она – поверхностная и быстро разрастающаяся в разные стороны от основного куста. Это дает возможность растениям получать питательные вещества с большой площади.
Чтобы сразу дать свободу корням, при посадке выньте кустики из емкостей, в которых они находятся и аккуратно поместите в лунки, выкопанные большим диаметром, чем посадочный ком земли вокруг корней.
Очень важно, чтобы при посадке сердечко рассады находилось строго на уровне поверхности земли. Не допустимы его оголение или заглубление, иначе растение может погибнуть.
Еще очень важный прием при посадке земляники садовой – мульчирование всей грядки. Здесь возможны два варианта. Первый – посадить рассаду на грядку, укрытую черным нетканым материалом, в крестообразные прорези. Второй – хорошо замульчировать всю площадь посадок соломой или
опилками слоем 3 см. Такой прием позволит сохранить влагу в почве и будет препятствовать образованию на ней корки, а также затормозит рост сорняков.
При весенней посадке молодые кустики обязательно нужно притенять от яркого полуденного солнца, иначе они могут просто выгореть, не успев укорениться.
У молодых однолетних растений обрывают все появляющиеся цветки, чтобы они не теряли лишние силы и хорошо наращивали листовую массу.
Стараясь добросовестно ухаживать за земляникой, надо помнить, что она очень любит воду, поэтому ей нужны регулярные поливы, желательно не под корень, а методом дождевания из лейки через насадку-дождик. В первые два месяца рассаду поливают только теплой водой, прогретой на солнце.
Если вы хорошо заправили почву при посадке органикой, а также калийно-фосфорными удобрениями, то в первое лето дополнительных подкормок не проводят.
Все образовавшиеся в первый год на молодых кустиках земляничные усы аккуратно обрезают, не давая им укорениться, чтобы не ослаблять основные растения.
КАК УХАЖИВАТЬ ЗА ЗЕМЛЯНИКОЙ В ПОСЛЕДУЮЩИЕ ГОДЫ
На одном месте землянику садовую рекомендуется выращивать не более 5 лет. После этого срока в корнеобитаемом слое накапливается большое количество патогенной микрофлоры, которая вызывает грибные болезни и приводит к резкому снижению урожая.
Весной, после того, как весь снег растает, проводят первую подкормку земляничника каким-то минеральным комплексом для весенней подкормки ягодных культур из расчета 1 лейка – на 3 кустика.
Вторую подкормку – раствором коровяка, проводят в середине мая, когда начнется активное цветение.
В августе, после окончания плодоношения, кустики земляники подкармливают фосфорно-калийными удобрениями (суперфосфатом и сернокислым калием или каким-либо готовым минеральным комплексом).
Не рекомендуется в начале лета слишком увлекаться азотными удобрениями, так как может начаться активное отрастание листьев в ущерб плодоношению.
Весной не следует торопиться с очисткой земляничных кустов от старых листьев. Они защищают растения не только от возвратных заморозков. Но и от слишком яркого весеннего солнца. Удалять старые листья нужно только после того, как начнется активное отрастание новой листвы.
Молодые листья играют важную роль в формировании урожая следующего года, так как плодовые почки образуются в их пазухах. Поэтому чем больше листьев образуется на каждом кусте, тем больше ягод будет на следующий год.
Плодоношение земляники садовой начинается со второго года после весенней посадке и с третьего – после осенней.
После появления ягод, следите, чтобы они не лежали на земле. Поливайте очень аккуратно, чтобы вода не попадала на них. Иначе на ягодах может появиться серая гниль.
Если земляника посажена на грядках рядами, натяните вдоль них шнур или веревку, и поддержите ими цветоносы с ягодами.
Поливы земляничника лучше проводить утром или вечером. В жаркую погоду – 1 раз в 3 дня, в прохладную – не чаще 1 раза в неделю, расходуя две лейки на один куст, чтобы хорошо промочить землю вокруг корней.
Во время плодоношения дождевание кустиков земляники садовой категорически запрещено. Вода, попавшая на ягоды, может вызвать их
быстрое загнивание.
Осенью растениям необходим обильный влагозарядковый полив (по 4 лейки под каждый кустик). Обычно его проводят в середине октября.
В августе, после сбора ягод, землянику пропалывают, вырезают все сухие и больные листья, а также остатки цветоносов, которые могут стать источником для появления какой-то инфекции.
В это же время удаляют усы, которые начинают активно отрастать сразу после окончания плодоношения. Если этого не сделать, то маточные кусты будут тратить все силы не на закладку плодовых почек будущего года,
а на формирование все новых усов и розеток.
Первые розетки самых сильных кустов аккуратно отрезают от усов и высаживают на новые грядки.
Если вы выращиваете землянику не под черным нетканым материалом, а под мульчой из опилок или соломы, то после поливов нужно обязательно проводить неглубокое рыхление вокруг кустов. Операцию эту выполняют регулярно, чтобы дать доступ кислорода к корням.
На зиму земляничные кусты укрывают еловым лапником. В регионах с бесснежными зимами сверху еще укладывают нетканый укрывной материал.
ЛУЧШИЕ СОРТА ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ
Теперь, когда вы знаете, как ухаживать за земляникой садовой, вам нужно выбрать сорта, которые вы хотели бы выращивать в своем саду.
Мы предлагаем вам самые лучшие из своей коллекции:
Эти замечательные сорта отличаются потрясающим вкусом крупных, ароматных ягод, высокой урожайностью и устойчивостью к болезням!
12 ключевых моментов при выращивании садовой земляники
Добавление статьи в новую подборку
Если вы только собираетесь посадить клубнику или никак не можете добиться хорошего урожая, или подыскиваете идеальный сорт, или просто хотите знать все о выращивании этой культуры – почитайте материал от опытного селекционера Михаила Качалкина.
Он исчерпывающе ответил на все вопросы, возникающие как у начинающих, так и у опытных садоводов в процессе выбора, посадки и ухода за садовой земляникой. А также поделился своими секретами и проверенными сортами.
1. Где сажать садовую землянику
Выбираем самое солнечное место. Желательно, чтобы до этого там не росла земляника.
2. Как выбрать размер грядки для клубники
На ваше усмотрение. Но практика показывает, что ширина 90 см удобна для всех работ по уходу за земляникой. Сколько нужно кустиков? Если просто поесть, то 15-20 растений на семью из трех человек достаточно. На каждое растение выделяйте на грядке примерно 0,5 кв.м.
А если любителей ягод много, да еще и заготовки планируются, то, наверное, нужно 50-60 растений. Ориентируйтесь на урожай в 0,5 кг с куста. Тем более что, используя самые ранние и самые поздние сорта, можно растянуть поступление свежих ягод на 30-40 дней, с конца июня до начала августа. А в случае с ремонтантными сортами – с начала июня до середины октября. Но учтите, что схема посадки 50×50 см маловата, лучше 60×60 см, так, чтобы со всех сторон было хорошее освещение и проветривание.
3. Какой должна быть почва для клубники
Конечно, земляника, как и большинство ягодных культур, любит плодородные почвы. Между тем, внесением верхового торфа или компоста (2-3 ведра) и 50-60 г минералки на 1 кв.м можно практически любую почву сделать пригодной для выращивания клубники. Только позаботьтесь освободить участок от многолетних сорняков. Это лучше всего сделать путем застилки предполагаемого места для земляники черной непрозрачной пленкой или нетканым материалом за два месяца до предполагаемой посадки.
4. Какие удобрения нужны клубнике, и можно ли обойтись без них
Земляника не любит много удобрений, но без них тоже нельзя. Вернее, можно, но понадобится много навозного перегноя, компоста или биогумуса. Причем следует учесть, что многие питательные грунты, которые продают в садовых центрах, содержат в своем составе минеральные удобрения.
Итак, «минералка», лучше импортная бесхлорная, например, Новый универсал в дозе 50-70 г на 1 кв.м. Все хорошо перекапываем, выбираем сорняки, перемешиваем «минералку» и компост с торфом и формируем грядку высотой 20-25 см. Высаживаем рассаду через неделю или две, а лучше три, после того как земля немного осядет.
5. Садовая земляника на высокой грядке
Поскольку почвы в большинстве своем глинистые, то весной из-за таяния снега и застоя воды корневая система у многих растений сильно угнетена. Высокая (20-25 см) гряда поможет весной не допустить переувлажнения в зоне основных корней. Кроме того, летом почва будет хорошо прогреваться. Это благотворно скажется на развитии растений, и они одарят вас хорошим урожаем, если вы не забудете о регулярном поливе.
6. Почему многие закрывают грядку черной пленкой
Советуем приобрести пленку или нетканый материал черного цвета, плотностью 80 г/кв.м. При выращивании земляники он позволяет решить сразу несколько проблем. В первую очередь, это защита от сорняков, которые при регулярном поливе – сущее бедствие. Во-вторых, земля под укрытием будет меньше пересыхать и лучше прогреваться, а это очень хорошо для растений.
И наконец, ягоды будут лежать на чистом материале, а значит, будут меньше гнить. Кроме того, усы, которые образовываются с началом цветения, не смогут укорениться на черной ткани, и вам не придется их выдирать из земли – вы их просто отрежете несколько раз за сезон: если их не удалять, они «съедят» до 30% урожая.
Если же вы хотите развести какой-то сорт, то молодые розетки можно укоренить в горшочки, а затем отделить от материнского растения и дорастить в теплице. Только следует учесть, что растения в горшочках требуют ежедневного полива.
7. Когда лучше сажать клубнику
Сажать рассаду можно в конце апреля – начале мая. Если же грядка плохо подготовлена, то лучше отложить посадку. Вообще, высаживать рассаду можно все лето и до 10-20 сентября, при посадке важно не заглублять сердечко (центральную почку). Если вы посадите весной ремонтантные (нейтрально дневные) сорта, до осени они в состоянии дать по 1 кг и более с 1 кв.м.
8. Уход за садовой земляникой после посадки
Прежде всего, необходим качественный регулярный полив. Очень хорошо приживаемости кустиков способствует притенение. Это может быть старый нетканый материал или просто пучки травы или сена, положенные сверху посаженных растений на 3-4 дня. Они защитят саженцы от солнца и ветра. Если это начало мая, то можно просто набросить нетканый материал сверху кустиков.
Если же вы высаживаете рассаду в середине мая и позже, то уже необходим каркас (как для огурцов), т.к. под нетканым материалом растения могут подгореть. В таком виде (под каркасом) их можно держать до начала июня, поливая и открывая хотя бы раз в неделю. Очень полезно оборвать первые цветы, тогда растения хорошо сформируются и впоследствии одарят вас обильным урожаем. Перед цветением укрытие снимаем, т.к. цветки должны быть доступными для пчел.
9. Как собирать ягоды садовой земляники
В период созревания (начало июля) ягоды необходимо убирать через день. Если погода жаркая, то каждый день. Ели же вы уезжаете на неделю, то попросите помочь собрать ягоды кого-нибудь из соседей.
10. Уход за ремонтантной земляникой
Если вы посадили ремонтантную землянику, то практически до конца октября у вас будут ягоды. Поэтому в середине августа можно вновь соорудить укрытие из нетканого материала, но с хорошим торцевым проветриванием.
Кроме того, учтите, что ремонтантная земляника более требовательна к поливам и подкормкам. В течение сезона достаточно подкормить землянику два раза: один раз весной, в начале мая, и затем после сбора урожая. Подойдет комплексное минеральное удобрение типа Кемира Универсал. Если вы противник минеральных удобрений, используйте настой куриного помета или навоза, только не переборщите с концентрацией.
11. Зимовка садовой земляники
В обычные стандартные зимы земляника зимует хорошо, в том числе и иностранные сорта. Но иногда, когда в ноябре-декабре длительное время нет снега и морозы до –15-20°С, она может подмерзнуть, поэтому будьте готовы укрыть растения соломой, опилками, нетканым материалом. Но учтите, что заранее делать это нельзя: может получиться, что на влажную почву выпадет глубокий снег и под укрытием всю зиму будет плюсовая температура, тогда растения могут подопреть. Если же земля замерзла и обещают сильные морозы, то нужно ехать на дачу и укрывать землянику.
Самый простой и эффективный выход – это нетканый материал. Весной, после таяния снега, его сразу снимают и взрыхляют примятую от снега листву земляники. Кроме этого, очень полезно опрыснуть старые листья каким-либо медьсодержащим препаратом (медным купоросом, хлорокисью меди, фунгицидами ХОМ, Абига-Пик) в тех концентрациях, которые рекомендованы для обработки по зеленой листве. Или просто опудрить листья сухой древесной золой из расчета 20 г на растение.
В отдельные годы, при глубоком снеге, почва под ним оттаивает рано, и вновь складываются условия для подопревания растений. Поэтому если такое происходит, не ленитесь в конце зимы раскопать грядку и оставить только небольшой слой снега.
12. Выбор сорта садовой земляники
Выбор сорта – это 50% успеха. Вот уж поистине китайская грамота, тут вы сами никогда не разберетесь. Причем все это на фоне изощренной рекламы.
Если посмотреть интернет, то, к примеру, в Яндексе на одной странице вы найдете упоминание о более чем 100 сортах с подробным описанием их достоинств, и поверьте, каждое из них правдивое и сделано авторами сортов, которые они испытали на хорошем агрофоне с применением всех видов химикатов. Но для вас это получается пустой звук (ведь ваш участок находится не в Голландии, и химикаты вы не применяете). По факту, для садоводов, пожалуй, главными признаками, определяющими выбор сорта, являются размер и вкусовые качества ягод. Но помимо этого, у каждого сорта есть достоинства и недостатки, и вот на последних продавцы, как правило, внимание не заостряют. Недостатками сорта могут быть средний вкус и некрупный размер ягод, восприимчивость к болезням листьев, недостаточная зимостойкость, малая урожайность и многие другие факторы.
Недостатки, а они есть у всех сортов и как бы находятся в тени, но тем не менее могут во многом определять ценность сорта. Так, недостаточная зимостойкость, восприимчивость к мучнистой росе, корневым гнилям, пятнистостям листьев и некоторым другим болезням могут быть в числе тех причин, которые приведут к неудаче при выращивании.
Итак, вкус ягод. В настоящее время, по общему признанию потребителей, наиболее вкусные сорта земляники – это Холидей, Мальвина, Вивальди, Элиани, Полка, Кимберли, Хоней, Боровицкая, Кокинская Заря, Юния Смайдс. Особенно хотим обратить внимание на вкусовые качества сорта Боровицкая, которая в 2018 году была безусловным лидером по вкусу среди 20 лучших изучаемых нами сортов (студенты из Тимирязевской академии, участвовавшие в дегустации, ставили ей 5 с плюсом!).
Из ремонтантных сортов, которые хорошо изучены и доступны сейчас, безусловным лидером является Елизавета II. Но в последние годы «на пятки ей наступает» итальянский сорт Ирма. Вот уже около 10 лет он изучается на наших экспериментальных участках и по комплексу признаков встает рядом с хорошо проверенным сортом Eлизавета II. Комплекс признаков: зимостойкость, размер ягод, вкус, высокая урожайность, устойчивость к болезням – все у этого сорта на высоте! Также появились изумительные по вкусу нейтральнодневные сорта – Эвис Делайт, Джоли, Моллинг Сенчури, Фавори, Фурор, Флер и другие. Вышеперечисленные сорта, наряду с отличным вкусом, обладают на приемлемом уровне другими признаками, определяющими успех сорта.
Как видите, с садовой земляникой все не так просто. Экспериментируйте, ищите, не забывайте о грамотном уходе, и у вас все получится.
Уход за клубникой: советы опытного садовода
При любом способе посадки и для всех сортов растения уход за клубникой включает питание и рыхление почвы, полив и прополку, подкормку и защиту от насекомых-вредителей. На каждом этапе есть нюансы, определяющие необходимость, частоту и последовательность того или иного действия.
Приступая к уходу…
Клубника: выращивание и уход
Как поливать, рыхлить и полоть почву?
1. При первом контакте с участком клубники следует привести границу между корнями и черешками листьев вровень с поверхностью земли. Даже самый добросовестный подход к делу с большим энтузиазмом и трудолюбием окажется тщетным, если корни клубники оголены или стебли располагаются в грунте. При возвышении корней над поверхностью почвы (даже на один сантиметр), они будут высушиваться солнцем и ветром. Когда стебли находятся ниже уровня поверхности почвы, то при первом поливе они будут засыпаны землей. При обоих вариантах и независимо от того осуществляется ли уход за ремонтантной клубникой или другими сортами, новые листья и цветы могут никогда не появиться.
2. Кусты с сильно засыпанными стеблями необходимо освободить, выкопать их вместе с комом земли, сохраняющим корни, и пересадить с соблюдением упомянутой границы. Сажают клубнику в ямку диаметром не более 10 см и на глубину до 20 см, после чего поливают (на 1 куст до литра воды). Кустики хорошо приживутся, если их поливать каждый день, в дождливую погоду дополнительный полив не требуется.
4. При поливе вода должна расходиться к корням, что достигается при помощи специальной насадки-рассекателя или простым перекрытием большим пальцем 2/3 отверстия шланга. Держать шланг следует строго вверх с наклоном примерно на 30°, стараясь равномерно его вращать по всей площади клубники. Рыхление проводят одновременно с поливом, и не стоит забывать, что оно входит как в период появления первых листиков, так и в уход за клубникой после сбора ягод. Рыхлить грунт нужно на глубину не более 15 см, отступая на 1-2 см и снижая интенсивность по мере приближения к корневой системе (глубина рыхления у корней до 2-3 см). До созревания ягод рыхление нужно проводить 2-3 раза в неделю, уход за клубникой после сбора урожая требует рыхления не более 1 раза для подготовки к зиме.
5. Если при посадке использовался «ленивый» способ, когда кусты распространяются беспорядочно, то обработка почвы может стать серьезной проблемой. В таком случае образуется сплошной слой, где верх – плодоносная основа, а низ – органическая мульча (опавшие части растений), создающая благоприятную среду для роста клубники. «Ковровое» покрытие достаточно плотное, но хрупкое, его легко повредить. Чтобы этого избежать, рыхлить почву лучшей треугольной тяпкой без полотна в центре. При других способах посадки общая длина рабочего инструмента должна быть на 5-6 см короче самого маленького расстояния между грядками.
6. Прополка сорняков при «ленивом» способе посадки не требуется, они просто не вырастают из-за того, что корни и стебли растения находятся в ограниченном пространстве с собственным микроклиматом. В остальных случаях полоть сорняки следует вручную, примерно через 30-40 минут после полива. Прополку можно совместить вместе с рыхлением. Для выравнивания поверхности после рыхления или прополки можно воспользоваться граблями небольшого размера, при этом следует внимательно следить за процессом, чтобы не задеть корни.
Клубника: подкормка
1. Подкормку кустов проводят дважды за сезон. Первое питание клубника получает в начале весны, второе, когда идет уход за клубникой после урожая. В составе подкормки должны содержаться: магний, фосфор и калий. В качестве подкормки наиболее удобны сухие аммиачные смеси, они не требуют кропотливых замеров с последующим разведением. Такие средства нужно насыпать тонким равномерным слоем вокруг кустов, а затем полить, чтобы они впитались в грунт.
2. Убирая участок после холодов, как правило, сжигают старые сучья, траву и другие «отходы» растений, используя потом золу для удобрения. «Подкармливать» клубнику золой противопоказано, так как она окисляет корни.
3. Самое популярное и распространенное удобрение – навоз, но для клубники его применяют, если почва сильно обеднена, что нередко обнаруживает неопытный садовод после покупки своей первой дачи. Грунт, лишенный полезных веществ, имеет потрескавшийся вид, серый цвет, с трудом поддается рыхлению даже после обильного полива. В таком случае удобряют растение навозом 1 раз до начала цветения, когда идет активный рост молодых листьев. Для этого нужно приготовить раствор из навоза и воды в соотношении 1 к 15-20. Поливают клубнику таким раствором из лейки без рассеивающей насадки. Поливной патрубок лейки приближают к поверхности земли (на высоту до 20-25 см) и струю раствора направляют по грядкам между кустами. После того, как раствор впитается, почву вокруг кустов нужно разрыхлить, и в этот же день (через 5-6 часов) провести полив.
4. Для получения большого урожая и в короткие сроки (за 3-4 недели) используют комплексные удобрения, которые содержат химические компоненты, ускоряющие рост, увеличивающие размеры и «мясистость» ягод клубники. Но лучше подождать, не гнаться за быстрым и большим урожаем, что позволит избежать последующего потребления ягод с вредными нитратами и нитритами. Если почва не обеднена, достаточно аммиачной подкормки.
Главный враг сладкой ягоды
Медведка – очень опасный вредитель, который часто попадает в грунт вместе с навозом. Взрослая особь уничтожает корни, а личинки – листья клубники, высасывая из них питательные вещества. Хорошо избавляет от медведки имидаклоприд. Ядовитое средство нужно смешать с любой злаковой кашей (пшеничной, овсяной и т.д.), выложить в почву по ходам вредного насекомого или скатать в шарики и положить в его нору, присыпать грунтом. Через пару дней на участке не останется ни одной медведки.
Клубника: посадка и уход, особенности пересадки
Место произрастания клубники необходимо менять 1 раз в 3-4 года, так как растение за это время ослабевает, хуже плодоносит, ягоды мельчают. Наилучшие результаты дает пересадка с начала весны до середины лета, так как в это время наблюдается естественная активность роста всех частей растения. Осенняя пересадка может привести к худшей выживаемости клубники в зимний период. На местах, где раньше был картофель, капуста или огурцы, не рекомендуется, чтобы росла клубника. Посадка и уход в открытом грунте напрямую влияют на состояние кустов.
Для того чтобы клубника начала полноценно расти, цвести и активно плодоносить, ей требуется не только определенная температура и влажность воздуха, но и бережное отношение. При соблюдении простых правил по уходу растение способно дать большой урожай и радовать своими плодами до следующего лета.