Презентация по ягодам ежевики

Проект «Про ежевику с любовью»
проект (4 класс)

Скачать:

Предварительный просмотр:

Подписи к слайдам:

Х ристианская легенда гласит, что ежевика укрыла Христа, когда за ним гнались евреи. В знак благодарности Христос вознаградил это растение удивительной способностью размножаться верхними частями ветвей. С тех пор, как только ветка ежевичного куста касается земли, она тот же час укореняется. Осенью листья ежевики приобретают огненно-красную окраску. Как пламя костра просвечиваются они сквозь первый снег.

Плоды ежевики похожи на ягоды малины – черные с сизым налетом, кисло-сладкие. Но у малины спелые плоды легко отрываются от цветоложа, в руках остается ягода, полая внутри. Ягодку ежевики не так легко сорвать с куста – плод отделяется от веточки вместе с цветоложем.

Ежевика родом из Евразии и Северной Америки. По древнегреческой легенде, ежевика – это застывшие капли крови титанов, раненных в битве с богами. В настоящее время эта ягода распространена в Европе, Скандинавии, Азии.

В наше время в питании используют ягоды и листья ежевики. Из ягод варят варенье, сиропы, кисели, морсы, джем, компот, пастилу, делают начинки для пирогов, тортов и конфет, готовят салаты. Из листьев приготавливают чай.

Ежевика-выживика Шли как-то через дремучий лес путники. Обессилили, оголодали, отчаялись. Вдруг, откуда ни возьмись, птица какая-то налетела, порхает над людскими головами и, как будто, уговаривает: «Выживи-ка! Выживи-ка!». Рассердились на нее голодные, раздраженные люди, бросились ловить, да и ввалились все в колючий куст. Стали выкарабкиваться и заметили на нем темные ягоды. Попробовав, съели. Окрепли, воспрянули духом, подумали хорошенько и нашли выход из леса. Вот с тех пор и называют эту ягоду не только ежевикой, но и « выживикой ».

Для лекарственного применения в течение всего лета собирают листья со стеблями и ягоды, осенью — корни. Зрелые ягоды утоляют жажду, оказывают жаропонижающее, потогонное, общеукрепляющее, успокаивающее действие. Незрелые — усиливают функции желудка, кишечника. Листья оказывают антисептическое, вяжущее, кровоостанавливающее, потогонное, ранозаживляющее действие, корни — вяжущее, кровоостанавливающее, а сок из корней — мочегонное действие.

Специалисты говорят, что, в отличие от других ягод, ежевику можно есть в неограниченном количестве.

Это очень вкусно, а самое главное – полезно.

Теперь я это точно знаю! Проект выполнила Малькова Анастасия 4 класс МОУ Пирочинская ООШ

Источник

Презентация «Клональное микроразмножение ежевики»

Описание презентации по отдельным слайдам:

Клональное микроразмножение ежевики и малино-ежевичных гибридов Выполнила: ученица 11 Б класса Пархимович Полина Руководитель:учитель биологии – Пархимович М.Н.

Актуальность проблемы В последние годы среди населения увеличился интерес к таким нетрадиционным культурам как ежевика и малино-ежевичные гибриды, обладающие большой урожайностью, высокими вкусовыми качествами; и которые в отличие от распространенной у нас малины в меньшей степени подвержены заболеваниям.

Цель работы – изучить свойства и оптимизировать условия клонального микроразмножения ежевики и малино-ежевичных гибридов. Задачи: 1) определить оптимальные условия введения в культуру эксплантов ежевики и малино-ежевичных гибридов; 2) оценить регенерационную способность сортов на этапе пролиферации; 3) оценить способность растений к укоренению и адаптации к нестерильным условиям;

Биологические особенности ежевики Ежевику, так же как и малину, относят к полукустарникам. Надземная часть ее куста живет два года, а подземная — многолетняя. Плоды по окраске бывают черными, пурпуровыми, красными и желтыми.

Процесс микроразмножения растений состоит из ряда последовательных операций: 1) выделение экспланта и введение в культуру in vitro; 2) пролиферацию побегов на среде для размножения; 3) укоренение размноженных побегов 4) перенос укорененных растений в нестерильные условия.

Клональное микроразмножение малино-ежевичных гибридов

ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

I этап Введение в культуру in vitro Техника размножения ежевики в культуре in vitro

Приготовление и стерилизация питательной среды. Среда Мурасиге-Скуга:

Подготовка растительного материала для введения в культуру in vitro.

Микрочеренкование и субкультивирование растений

III этап Элонгация

IV этап Укоренение,адаптация к нестерильным условиям

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ Введение ежевики и малино-ежевичных гибридов в культуру in vitro № п.п. Сорт Дата изолирования Количество изолированных эксплантов, шт. Частота контаминации, % Количество почек на эксплант, шт. Высота растений, мм Ежевика 1 Торнфри 25.09 45 11,1 1,4±0,15 7,7±0,30 2 Торнлесс Эвергрин 24.09 40 50 1,3±0,12 9,9±0,53 Малино-ежевичные гибриды 3 Бойсенберри 24.09 50 38,0 1,6±0,13 8,2±0,48 4 Тайберри 25.09 47 12,8 1,5±0,09 6,5±0,27 5 Санберри 24.09 47 19,1 1,7±0,11 7,7±0,39 6 Логанберри 21.09 43 44,2 1,1±0,06 5,3±0,28

Этап пролиферации растений ежевики и малино-ежевичных гибридов Коэффициент размножения и высота растений в культуре in vitro Сорт Коэффициент размножения Высота растений, мм Ежевика Торнфри 4,8 ± 0,68 20,9 ± 1,21 Торнлесс Эвергрин 3,4 ± 0,64 12,9 ± 1,33 Малино-ежевичные гибриды Бойсенберри 7,5 ± 0,63 17,6 ± 1,39 Тайберри ± 11,7 ± 0,89 Санберри 8,7 ± 0,83 18,8 ± 1,27 Логанберри 2,3 ± 0,31 18,2 ± 1,33

Элонгация побегов и адаптация растений к нестерильным условиям культивирования Качество растений на этапе элонгации № п.п. Сорт Доля укорененных растений, % Высота растений, мм Количество листьев, шт. Ежевика 1 Торнфри 23,8 18,5±1,03 7,9±0,41 2 Торнлесс Эвергрин 0 12,7±0,82 5,1±0,23 Малино-ежевичные гибриды 3 Бойсенберри 55,9 15,1±0,65 7,5±0,63 4 Тайберри 13,7 13,7±0,82 4,5±0,19 5 Санберри 6,2 14,4±0,70 9,2±0,61 6 Логанберри ± ±

В результате своей работы я сделала следующие выводы: 1) Для стерилизации ежевики и малино-ежевичных гибридов следует использовать в качестве антисептика 0,1% раствор мертиолята; 2) Введены в культуру in vitro 2 сорта ежевики и 4 сорта малино-ежевичных гибридов; 3) Определены коэффициенты размножения исследуемых сортов: для сорта Торнфри он составил 4,8 ± 0,68, Торнлесс Эвергрин 3,4 ± 0,64 и т.д.; 4) Для вытягивания побегов после этапа пролиферации необходимо включать дополнительный этап элонгации. Для этого полученные микропобеги ежевики следует культивировать на безгормональной питательной среде; 5) Для адаптации следует использовать питательный грунт на основе торфа. Для предупреждения интенсивной потери влаги высаженное растений помещается в условий с 100% влажностью воздуха; 6)Изучила свойства и оптимизировала условия клонального микроразмножения ежевики и малино-ежевичных гибридов.

Номер материала: ДВ-201431

Не нашли то что искали?

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

Источник

Презентация на тему «Сорта ежевики»

Описание презентации по отдельным слайдам:

Ежевика (Rubus fruticous)
Ежевика – колючий кустарник с многолетними корневищами и двулетними надземными побегами, относящийся к семейству Розоцветных. Цветки белые, крупные, собранные в щитковидные соцветия. Плоды ежевики крупные, со множеством косточек, очень похожие на малину, особенно красные недоспелые ягоды. Отличие в том, что при сборе ежевики ягоды отрываются вместе с ложем, на котором держатся костянки, а у малины они аккуратно отходят от этого «стержня». Спелые ягоды ежевики яркого черного цвета, иногда с фиолетовым оттенком. На вкус они кисло-сладкие. Ежевика – хороший медонос.

Распространение
Ежевика родом из Евразии и Северной Америки. По древнегреческой легенде, ежевика – это застывшие капли крови титанов, раненных в битве с богами. В настоящее время эта ягода распространена в Европе, Скандинавии, Азии.
На территории России ежевика чаще всего встречается в диком виде. Распространена она больше на европейской части нашей страны, но встречается в Западной Сибири, в Средней Азии, на Кавказе, произрастая по берегам рек, среди кустарников. Кроме ежевики сизой на территории нашей страны растет множество диких растений, схожих по вкусу и внешнему виду (ежевика кавказская, ежевика кровавая, ежевика длинноплодная, ежевика несская или куманика).

Ягоды ежевики – это природный «мультивитаминный комплекс». В составе ежевики много витамина С, присутствуют витамины Е, Р, РР, К, провитамин А, витамины группы В. Кроме этого, в ягодах содержатся минеральные вещества (калий, натрий, магний, кальций, железо, фосфор, никель, медь и т. д.), клетчатка, сахара (фруктоза и глюкоза), органические кислоты (лимонная, яблочная, салициловая и винная), токоферолы, пектины. Семена содержат жирное масло – более 12%.
Листья ежевики богаты витамином С, дубильными веществами, минералами и аминокислотами.
Ежевика один из немногих продуктов с высоким содержанием витамина РР. Этот витамин поддерживает иммунитет и способен сдерживать рост раковых клеток.

Ягоды ежевики употребляют в свежем виде, как украшение для тортов или мороженого, из них готовят начинки для пирогов, мармелад, сок, ликеры и вина.

Полезные свойства
В медицине используются все части растения.
Свежие ягоды ежевики укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ, нормализуют все функции организма. Они обладают жаропонижающими свойствами, обусловленными входящими в состав ягод биофлавоноидами. Плоды ежевики используются в лечении почечных болезней, заболеваниях мочевого пузыря и при желудочных и кишечных заболеваниях. Они также полезны при сахарном диабете и суставных болезнях. Ежевика положительно воздействует на работу головного мозга и нервной системы.

Дарроу — этот сорт отличается своей морозоустойчивостью и высокой урожайностью. У него сильный куст с прямостоящими побегами. Кстати, этот сорт образует корневые побеги. Ягоды вытянутой формы, кожура глянцевая, весом около 3,5 г, слабокислые на вкус.

Логанберри — межвидовой гибрид малины крупноплодной красной и ежевики красноплодной садовой. Урожайность этого гибрида высокая, ягода очень крупная, шипов нет. Сорт декоративен, с прекрасными вкусовыми качествами. Полукустарник отличается дугообразной формой побегов длиной около 2 метров. Ягоды созревают «партиями» с середины августа и до заморозков. Ягоды очень крупные, от 5 до 10 г. Этот сорт очень плодовит, с одного куста можно снять до 5 кг ягод. Но не переносит морозы, поэтому укрытие осенью на зиму обязательно.

Изобильная — выведен Иваном Мичуриным. Стелющиеся побеги покрыты сильными загнутыми шипами. Крупные ягоды от 6 до 10 г имеют кисло-сладкий вкус, созревают поздно. Плохо переносит морозы, поэтому его нужно укрывать зиму.

Тейлор — выведен селекционерами, относится к ремонтантным сортам (способность к долгому цветению и плодоношению). Сильный куст с красновато-ребристыми побегами и большим количеством колючек. Имеет средние ягоды около 4 г. Плохо переносит зиму, нужно утеплять.

Торнфри. Очень мощный полупрямостоячий куст. Побеги жесткие, неподатливые, достигающие в длину до 5 м. Бесшипая форма. Кустарники имеют декоративные листья и красивое цветение. Ягоды крупные, овальной формы, массой по 5-8 г, черного цвета, но созревание плодов не дружное. В ягодной кисти — от 30 до 120 ягод. У сорта лишь один недостаток — полностью созревшие ягоды имеют тонкий аромат, но становятся очень мягкими, сорт не лежкий. Ягоды начинают созревать в первой декаде августа, плодоношение растянуто до середины сентября. Сорт слабозимостойкий, требует укрытия. Урожайность очень высокая.

Честер. Получен путем гибридизации сортов Дарроу х Торнфри. Одна из самых зимостойких ежевик без шипов. Сорт среднепозднего срока созревания, начало плодоношения — с 10—15 августа, сбор растянут. Куст бесшипый, умеренной силы роста, полувертикальный. Ягода крупная, весом 5-8 г, с ярко выраженным ароматом, черная с блеском, хороша для свежего потребления и рынка. Ягоды транспортабельные, выдерживают длительные перевозки. В комплексе с очень высокой урожайностью перечисленные положительные качества сделали в последние годы сорт одним из эксклюзивных коммерческих сортов мира.

Эбони. Новый сорт ежевики раннего срока созревания. Куст мощный, ветви вертикально направлены, благодаря чему имеет компактное строение. Ягода крупная, до 20 мм в диаметре, сладкая, с нежным вкусом и ярко выраженным ароматом, высокое содержание сухих веществ Brix 15, с сухим отрывом, хорошо транспортируется. Сорт новый. Предполагаемая урожайность около 10— 15 кг с куста. В приусадебном выращивании при должном уходе урожайность может быть на порядок больше. Требует укрытия.

Теодор Реймер — один из лучших сортов ежевики из группы прямостоячих. Побеги шиповатые, цветы 2-3 см, белые, созревание ягод раннее, в период созревания поздних сортов малины. Ягоды 4-5 г, черные, глянцевые, собраны в кисти на больших ветвях-латералах. Требует формирования куста. Урожайность и зимостойкость высокие.

Арапахо. Самая ранняя по сроку созревания бесшипая ежевика. Сорт очень высокопродуктивный, с высокой морозоустойчивостью побегов — до —24°С. Кусты вертикальные, средней силы роста, бесшипные, высотой 1,5 м, устойчивы к вредителям и болезням, не поражаются ржавчиной. Ягоды очень крупные, ширококонической формы, весом 6—7 г, черные с сильным блеском, превосходного сладкого вкуса. Важные отличия сорта — мелкие семена и отличный аромат свежей ягоды.

Карака Блэк. Новый крупноплодный сорт из Новой Зеландии, имеющий сложную генеалогию (является сложным гибридом различных видов ежевик и малиново-ежевичных гибридов). Сорт обладает очень крупной (средний вес — 10 г) ягодой черного цвета, глянцевой, хорошего вкуса и аромата, способной к длительному хранению, транспортировке, заморозке. Срок созревания ягод и сбора урожая растянут на 6—8 недель. Урожайность очень большая. Сорт проходит испытания.

Не нашли то что искали?

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

Источник