Работа с ежевикой весной
Эффективный уход за ежевикой или как получить богатый урожай?
Правильная посадка – залог здоровья растений
Очень часто начинающие садоводы неправильно выбирают место и садят ежевику. Из-за этого даже при грамотном уходе могут возникнуть проблемы с урожайностью. Именно потому первое, что нам нужно сделать – определить верное место на участке для посадки кустов. Лучше всего ежевика растет на хорошо освещенном месте с легкой почвой. Если ваш участок характеризуется супесчаным грунтом, то можно просто добавить под каждый куст 5 л навозного перегноя. При суглинистых почвах вместе с перегноем вносится перекопанный песок.
Очень важно правильно высаживать кусты. Так, сажать растения предпочтительнее траншейным способом, поскольку это позволит лучше удерживать влагу у корней и облегчает работы по укрыванию кустов зимой. Глубина траншеи должна быть около 20 см, ширина – 40-50 см. Дно траншеи мульчируем опилками или соломой, что приведет к улучшению микроклимата у корневой системы. После высадки кустов траншею засыпаем землей, а края (бортики) траншеи укрепляем деревянными рейками или камнями, что позволит избежать размытия грунта при поливе.
Ежевика садовая – уход весной для вкусного урожая
Уход за ежевикой включает в себя много мероприятий, но главными являются обрезка и удобрение кустарников. Работы в саду весной начинают с удаления больных и перемерзших ветвей. Если после морозов были повреждены стебли, их также нужно обрезать. Но тут важно провести удаление побегов до сохранившейся и сформировавшейся за зиму первой почки, в обратном случае можно замедлить рост кустарника. К слову, обрезка ежевики и обрезка малины имеют много общего, а потому людям, выращивающим малину, будет намного проще понять принцип выполнения работ с ежевикой.
В конце апреля начинают проводить формирование новых побегов – на одном кусте нужно оставить не более 8 молодых ветвей. При этом абсолютно все новые побеги следует подрезать, когда они достигли 10 см.
Важно: не все садоводы знают, что с помощью пинцировки (удаление верхней части ветвей) можно значительно повысить урожайность.
Раз в несколько лет кусты с ягодами подкармливают компостом или навозом. Для этого нужно сначала разрыхлить грунт, внести в него смешанный с землей навоз (на 1 квадратный метр нужно около 5 кг навоза). Нельзя забывать про использование минеральных удобрений. Так, для подкормки ежевики подходит нитрофоска (на 1 квадратный метр около 20 г).
Тут нужно помнить, что с азотными удобрениями следует быть аккуратными – избыток азота приведет к снижению зимостойкости растения и может вызывать такое заболевание, как серая гниль. После того, как вы внесли удобрения, кусты следует полить (на одно растение нужно 2-3 ведра воды), а также взрыхлить почву и удалить сорняки.
Советы профессионалов по выращиванию ежевики
Существует ряд мероприятий, которые необходимо выполнять, чтобы ежевика давала хороший урожай. На самом деле, уход за этим растением не представляется сложным, однако несколько важных рекомендаций от специалистов следует запомнить.
Зная, как ухаживать за ежевикой садовой, можно не беспокоиться за качество и количество урожая – вкусные ягоды в большом количестве вам обеспечены.
Ремонтантные сорта – простота ухода
Современный рынок предлагает разнообразные сорта ежевики, но если у вас совсем нет времени на уход за кустами с ягодами, стоит выбрать для посадки ремонтантные сорта, которые избавляют от траты времени на обрезку и формирование кустов. Единственное, что от вас потребуется – регулировать нагрузку кустов плетьми (удалять мелкие и слабые ветки), в обратном случае может снизиться урожайность.
К наиболее известным ремонтантным сортам относят:
Правда, стоит отметить, что такие виды ежевики наименее морозостойкие, а потому нужно обеспечить им качественный уход именно в зимнее время. Когда грянут морозы, обрежьте кусты под корень, а почву вокруг растений укройте толстым (до 15 см) слоем мульчи из опилок и соломы.
Как вырастить и ухаживать за ежевикой?
Уход за ежевикой включает в себя соблюдение стандартных правил, которые должны выполняться регулярно и в срок. Благодаря таким стараниям будет обеспечен хороший урожай ягодного кустарника не менее 10 лет.
Выращивание ежевики в саду
Удобрение и подкормка
Обработка ежевики от болезней и вредителей
Когда поливать, нужно ли рыхлить?
Видео «Выращивание и уход за ежевикой»
Выращивание ежевики в саду
Основным условием успешного выращивания ежевики на садовом участке или даче является правильный выбор сорта и места ее посадки.
Чтобы вырастить кустарник основных сортов — Росянки и Куманики в домашних условиях, нужно соблюдать следующие правила:
Удобрение и подкормка
Хотя ежевика неприхотлива к почве, удобрять и подкармливать растения все же необходимо. При посадке кустов в питательный грунт добавлять дополнительные удобрения не нужно. При их излишках усиленно растет зелень, а плодоношение не происходит. Если земля обедненная, то перед посадкой стоит внести органические и минеральные удобрения.
Из расчета на 1 кв. м потребуется:
Все это смешивается с землей, и засыпаются корни посадочного материала. После такой подкормки кусты ежевики можно не удобрять 2 года.
Ранней весной вносятся азотные удобрения:
Летом необходимы калийные и фосфатные добавки. Если применяются минеральные азотные удобрения, то раз в 3 года подкармливайте кусты суперфосфатом из расчета — 50 г на кв. м.
Размножение ежевики
Существует 2 основных способа размножения ежевики — семенами и вегетативным способом. Семена перед посадкой следует выдержать в мокром песке, высевать можно как весной, так и осенью. Недостатком посадки семенами является то, что зерна не сохраняют признаки сорта.
Вегетативно ежевику можно размножать несколькими методами:
Подробно о размножении ежевики смотрите на видео, снятом Валентином Рябченко.
Обрезка
Если мы выращиваем ежевику на приусадебном участке, то обрезать ее нужно обязательно. Причем правильно это делать — не менее 3 раз в сезон, иначе ягодная плантация превратится в непроходимые заросли.
Ремонтантные сорта обрезаются иначе. Они не имеют двухгодичного цикла, молодые побеги дают урожай с первого года. Поэтому после плодоношения убираются полностью все стебли, зимуют только корни в земле.
Подрезка ремонтантной ежевики
Некоторые садоводы обрезают прошлогодние стебли сразу после сбора урожая, не дожидаясь осени. Таким образом, молодые побеги получают больше питания, их урожайность на следующий год повышается.
Подробно об обрезке ежевики можно узнать из видео, снятом каналом Умное хозяйство.
Подвязка
Даже кустовая ежевика дает стебли длинной более 2 м, поэтому без подвязки кустов не обойтись. Для этого устанавливаются шпалеры. Деревянные столбы вкапываются с двух сторон вдоль ряда насаждения через каждые 2 м.
Между ними натягиваются три струны на разной высоте (см):
К нижней проволоке привязывается прошлогодний стебель, на котором будут расти плоды. На верхних струнах разместятся молодые веточки. Их привязывать необязательно, можно только направить кустик, а побег будет сам цепляться за опору. Иногда ветки располагают по-другому: плодоносящие стебли направляют на одну сторону, а молодые — на другую. Способ подвязки зависит от того, как садоводу удобнее ухаживать за растениями.
Обработка ежевики от болезней и вредителей
Ежевику поражают те же болезни, что и малину:
Для профилактики рекомендуется весной обрабатывать распустившиеся листья 1-% бордоской смесью. Процедуру нужно повторить после сбора урожая.
Вредители, которые поражают кустарник:
Для профилактики поражения кусты обрабатываются до появления почек и после сбора урожая специальными препаратами:
Когда поливать, нужно ли рыхлить?
Поливать ежевичную плантацию необходимо в период роста и созревания ягод раз в неделю. Исключением являются насаждения первого года посадки — их нужно увлажнять регулярно первые 1,5-2 месяца и потом в период засухи. На один куст понадобится несколько ведер воды.
Рыхлить почву обязательно несколько раз в сезон или после каждого полива, но неглубоко — междурядья до 12 см, вокруг куста 5-7 см. Последнее прорыхление проводится осенью, оно спасает землю от сильного промерзания зимой. В случае замульчированной поверхности грунта рыхлить нужно реже.
Видео «Выращивание и уход за ежевикой»
Подробно о выращивании и уходе за ежевикой смотрите на видео, снятом каналом Журнал «Как сделать все самому».
Весенняя обрезка и формирование кустов ежевики: как правильно делать
Добавить в избранное
Процедура обрезки ежевики помогает сохранить здоровье кустов, а также способствует увеличению объёма урожая. Обрезать её очень просто, но всё же нужно учитывать ряд нюансов. О том, как правильно формировать кусты, когда это лучше сделать, и как ухаживать за ними, чтобы получить хороший урожай, читайте далее в обзоре.
Зачем обрезать ежевику
Прежде всего обратите внимание на ботанические особенности данной плодовой культуры. Дикая ежевика — это плетистый кустарник. Если её лоза опускается на грунт, то может укорениться и образовать ещё один куст. Все вместе, переплетённые колючими лозами, кусты стремятся к образованию трудно преодолимых зарослей. Длина стеблей одного растения может достигать 6 м.
Любая лоза, если её обрезать на верхушке, начинает ветвиться. Основной побег при этом утолщается и становится более сильным. Чем больше будет ветвей, тем выше общая урожайность. Ягоды созревают только на боковых плодовых веточках молодых побегов, образовавшихся в текущем сезоне. Отплодоносив один раз, они больше не дадут ягод.
Когда и как правильно обрезать кусты весной
О сроках осуществления этих процессов садоводы часто спорят. И ни одна из точек зрения не является абсолютной истиной. Также учитывают, что современная садовая ежевика представлена плетущимися и прямостоячими сортами. Особенности их обработки обязательно нужно принимать во внимание.
Технология обрезки
Вегетация всех сортов начинается ранней весной, когда сходит снег.
Что касается прямостоячих кустарников, то появившиеся в текущем году побеги не трогают в течение всего периода вегетации. В феврале их укорачивают на 12–14 см. Одновременно удаляют старые, которые дали урожай.
Важное преимущество прямостоячих кустов в том, что допускается их более плотная посадка с расстоянием между отдельными растениями в 1 м. В то время как плетущимся понадобится не менее 3 м.
Сроки
Укорачивание ветвей проводится тогда, когда они достигают вполне конкретного размера — 76–90 см. А вот процесс обрезки нужно запускать тогда, когда растение находится в состоянии покоя — с ноября по март.
Способы
Одна из важных задач обрезки — сформировать развитые кусты. Так как растение состоит из отдельных побегов, то чем их больше, тем выше урожай.
Ягодные кустарники могут формироваться:
Штамб — декоративная форма обрезки дерева или куста. Центральный побег в этом случае укорачивают на 10 см. В результате начинается формирование боковых ветвей, т. е. ветвление куста.
Так как ежевика — это многоствольный кустарник, то каждый новый побег текущего года, если его укоротили, на следующий год сформирует на верхушке несколько ветвей и станет похож на рогатину. Чтобы ветви не гнулись под весом ягод, их подвязывают к обычной шпалере.
Подвязка осуществляется так, чтобы каждая ветка получала одинаковое количество солнца и воздуха.
Кустарник, состоящий из прямостоячих побегов, также формируют подвязкой к шпалере. Существуют V-образные, T-образные и Y-образные конструкции шпалер. Для её создания по бокам ряда вкапывают столбы. При высоте кустарника около 2 м, понадобятся опоры длиной до 3–4 м из дерева или металла.
Опорный столб вкапывают в грунт на глубину 1–1,5 м. Для этого готовят яму, как при посадке деревьев, устанавливают столб и уплотняют почву вокруг него. Оставшаяся на поверхности часть опоры будет использована для подвязки побегов.
Вам понадобится закрепить по 2 ряда проволоки, горизонтальное расстояние между которыми составит около 10–15 см. К одному ряду подвяжите побеги, образовавшиеся в текущем году. А ко второму те, которые вырастут в следующем. Так вы не запутаетесь, какие из них нужно стричь после плодоношения.
Учитывая, что ежевика — это лоза, можно рассмотреть ещё один способ подвязки: обвитие вьющейся лозы вокруг опоры. Такая форма тоже выглядит неплохо, но она менее продуктивна, чем предыдущие варианты. Вдоль горизонтальных креплений на шпалере лозы укладывают волнами.
Схема обрезки ежевики
Что касается схем обрезки, то они присущи многолетним ягодным кустарникам, ветви которых живут 5 и более лет. Им формируют крону, придают декоративную форму шара, конуса или пирамиды. К ежевике же это не относится, так как долго живёт у неё только корень, а побеги — не более 3 лет.
Если же под схемами обрезки подразумевать санитарную и нормирующую, то первая состоит из удаления сухих ветвей в периоде покоя, а нормирующая, как и формовочная, применима только к многолетним кустам.
Видео: как обрезать ежевику весной
Для прямостоячей
Прямостоячим ветвям проводят только укорачивание. На первом году роста кустовой ежевики растение не трогают. А зимой или ранней весной, перед вторым годом развития, проводят укорачивание веток на 12–14 см. Прямостоячий куст должен состоять из 10–14 побегов. Если их больше — старайтесь удалять более слабые, чтобы усилить оставшиеся.
Для стелющейся, плетистой
Для плетистых сортов побеги начинают укорачивать, если они достигли длины 76–90 см. Это стимулирует развитие боковых ветвей. Вы можете и не делать этого, если решите выращивать растение в один побег, обвивая его вокруг столбообразной опоры. Но учитывайте, что урожай таких растений всегда будет меньше.
Плетистые сорта обвивают вокруг проволоки и при выращивании на шпалере. При этом лозы текущего года роста пускают в одну сторону, а лозы следующего — в другую для удобства сбора урожая и последующей обрезки.
Для ремонтантного вида
Ремонтантные сорта как малины, так и ежевики, позволяют получать на побегах по 2 урожая за сезон. На первом году роста верхняя часть стебля даёт небольшой урожай. Период плодоношения — июль или август.
На следующий год этот же побег плодоносит в начале лета, но уже в своей средней части. Соответственно побеги первого года роста обрезать нельзя. Но ранней весной второго года (им) можно укоротить их на 10 см, так как плодоношения в этой части уже не будет.
Для бесшипной
Бесшипная ежевика подчиняется тем же правилам, что и шипастая. В данной категории имеется множество сортов с самыми разными особенностями. Но обрезку проводят учитывая то, является ли этот сорт прямостоячим или стелющимся, а также является ли он ремонтантным.
Как укорачивать стебли
Главное требование к процедуре — не навредить растению. Для этого используйте стерильные заточенные инструменты. Стерилизация выполняется протиранием режущих поверхностей спиртом перед работой с каждым следующим растением. Спирт можно заменить на обработку раствором воды и белизны в соотношении 1:1.
Нормирование количества побегов
Когда речь идёт о нормировании, то подразумевается расчёт нагрузки куста и в 90% случаев — это виноградный куст. Разделите растение мысленно на 2 части: корни и лозы. Лоза винограда — многолетник. Она может дать бесконечно большое количество побегов. Но питание всей этой массе обеспечивает корень.
Если он не справится с нагрузкой, то лозы получатся тонкими и слабыми, а грозди — мелкими и не слишком плотными. Поэтому виноградный куст нормируют, т. е. оставляют ровно столько надземной части, сколько может прокормить корневая система.
Производители винограда всегда будут указывать допустимое количество лоз и нагрузки на них, в зависимости от особенностей сорта. Например, толщина лозы 5 мм допускает наличие 2 побегов, а при толщине 10 мм допускается оставить 8 побегов.
У куста ежевики совершенно другая ситуация. Корневая система — многолетник, а лозы — однолетники или двулетники, в зависимости от сорта. И корневая система образует ровно столько побегов, сколько почек будет заложено.
Последний параметр зависит от плодородности грунта. На слабой лозе урожай не будет большим. Если вы решите удалить из образовавшихся ветвей более слабые, то просто направите питательные вещества к более сильным. И это не значит, что вы сильно повлияете на урожай.
Поэтому применять к кустам ежевики понятие «нормирование» попросту бессмысленно.
Формирование куста первого и второго года роста
Понятие формовки куста тоже желательно применить к многолетним ягодным кустарникам, таким как смородина, крыжовник, калина, жимолость. Целью формовочной обрезки является удаление излишней загущённости и придание кусту формы. На первом году роста куст ежевики, независимо от того, прямостоячий это сорт или плетущийся, обрезать его не рекомендуется.
На второй год у вас уже будут побеги, которые должны дать урожай в текущем году, и новые, которые будут плодоносить на следующий год.
Первая в жизни растения обрезка должна произойти после того, как будет собран урожай. С этого момента руководствуйтесь правилами обрезки для конкретного типа ежевики.
Специфика ухода после обрезки
Уход за кустами ежевики не является сложной задачей. Многолетние корни стимулируются к выращиванию новых побегов обрезкой старых. Поэтому пока вы обрезаете их, куст будет здоров и плодоносен.
Так как во время роста и развития растения истощают почву, то их обязательно удобряют. Для ежевики можно использовать сбалансированное удобрение с равным количеством азота, фосфора и калия. Их процентное соотношение в растворе — 10:10:10. Вносят их ранней весной. В год понадобится около 12,5 кг удобрений на 30 погонных метров.
Полив выполняют ежедневно. Он целесообразен утром или вечером. Днём слишком много влаги будет просто испаряться.
У ежевики корни залегают близко к поверхности и дневной полив будет вредным для неё. Чтобы предотвратить испарение, опытные садоводы покрывают приствольное пространство мульчей.
Это могут быть: солома, кукурузные листья или резаные части кукурузных кочанов, опилки, шелуха от семечек, сосновые иголки.
Если вы не сторонник органической мульчи, покройте почву тёмным агроволокном или спанбондом. Это предотвратит рост сорняков, быстрое испарение влаги и спрессовывание почвы.
Растение устойчиво к болезням. Но в качестве профилактики куст весной опрыскивают бордоской жидкостью 1%. Действие данного фунгицида основано на способности ионов меди обеззараживать поверхности. Медь предотвращает все грибковые болезни.
Опрыскивание нужно повторить осенью, после опадания листьев перед тем, как приготовить кусты к зимовке.
Переносчиками вирусных заболеваний являются насекомые. Если вы организуете хорошее освещение куста и равномерную циркуляцию воздуха вокруг лоз, а также будете удалять сорняки, то можно избавиться от части вредителей, а небольшое их количество ежевике на страшно.
Для растений в зоне зимостойкости 5 и ниже, обязательно нужно зазимовать кусты. Их отвязывают со шпалеры, оборачивают агроволокном, прижимают к грунту и укрывают лапником.
При правильном уходе кусты обязательно порадуют вас хорошим урожаем. Учитывая то, что ягоды ежевики вкусны, полезны и обладают лечебными свойствами, рассмотрите возможность их посадки на своём участке. Легкость ухода — ещё один аргумент для того, чтобы это сделать.
Ежевика садовая — посадка и уход [5 золотых правил]
Добрый день, дорогие читатели и гости блога! Ежевика садовая – культура фантастическая, необычайная и великолепная! Моя любовь ко всему прекрасному требует обратить Вас в поклонников ежевики, потому что нет более вкусной, крупной, изобильной и шикарной ягоды. В сегодняшней статье пойдёт речь о правилах посадки и ухода за кустарником.
5 золотых правил посадки и ухода
Кусты ежевики имеют достаточно мощную корневую систему, которая глубоко проникает в почву. Поэтому ямы для саженцев делают 40-50 см в глубину и ширину. Если поблизости есть грунтовые воды, глубокую лунку дополнительно засыпают керамзитом и сухим грунтом.
Корневую шейку рекомендуется углублять на 2 сантиметра, а кусты ставить вертикально. Если же почва лёгкая, легко размывается, то корень лучше углубить на 4 сантиметра. Высаживая растение расправляют его корни, следят, чтобы они не погнулись.
Засыпают лунку землёй, смешанной с удобрениями и сразу поливают. Причём на один саженец используют не менее 6 литров воды. По окончании посадки землю вокруг куста уплотняют.
Чтобы после дождя или полива влага сохранялась дольше, на поверхности ямки делают трёх сантиметровое углубление.
Пять правил, соблюдая которые Вы сможете получить хороший урожай:
На сроки высадки саженцев ежевики в открытый грунт большое влияние имеет такой показатель, как зимостойкость. Для посадки весной можно выбрать любой сорт кустарника, так как за лето растение успевает укорениться и заложить почки. А вот осенью ежевику лучше не высаживать, особенно виды с низким порогом морозостойкости – растение погибнет.
Влажный, дренированный, слегка кислый грунт (грунты с pH 5,7 – 6,5) – то, что необходимо для активного роста ежевики. Если почва не достаточно плодородна, в неё добавляют органические удобрения:
Чтобы обеспечить сохранность посадочного материала, и сэкономить время на последующую подвязку кустов устанавливают опорные балки.
Делают это перед высадкой кустов в лунки.
Подвязку обычно делают на две стороны:
Низкая урожайность, мелкие ягоды могут говорить о том, что почва недостаточно питательна и растению не хватает солнечного света. Поэтому обычно на следующий год после пересадки начинают вносить удобрения.
Расчёт дозировки подкормки зависит от плодородности и заправки почвы.
В среднем куст ежевики даёт прирост не менее 10 сантиметров за сутки. Если растение не дотягивает до данных показателей, значит необходимо вносить азотистые подкормки. Чтобы стимулировать закладку цветковых почек, кустарники поливают раствором суперфосфатов и сернокислым калием 2 – 3 раза с промежутком в 14 дней.
Кусты ежевики нуждаются в своевременной обрезке отсохших ветвей, что стимулирует активный рост новых побегов. Также это необходимо для предупреждения гнилостных процессов, которые могут погубить растение.
Обрезки можно использовать для укоренения с целью последующего размножения растения.
Обрезают ежевику осенью. Полностью срезают двухлетние побеги, оставляют только однолетние молодые в количестве от 5 до 8 ветвей.
Для ежевики характерно усыхание боковых побегов, которые обрезают по мере появления. Есть две причины засыхания узла цветения. Первая – слишком влажная почва, вторая – корневой грибок. Во втором случае больное растение нужно отсадить от остальных.
Сорта ежевики описание
Разновидности садовой ежевики можно разделить на две большие группы:
Во второй группе было выведено около 40 гибридных кустарников без колючих шипов. Большинство культивированных видов отличается устойчивость к низким температурам затяжной зимой, неприхотливостью, высоким уровнем урожайности. Также встречаются раннеспелые, карликовые и укрупнённые сорта.
Характеристика популярных на территории РФ (в средней полосе, Сибири) и за её пределами бесшипных сортов:
Также к этой группе можно отнести ежевику Нетчез и Честер Торнлесс. Оба растения относятся к полу стелющейся группе плодовых кустарников, которые славятся высокой урожайностью (до 20 килограмм ягод за сезон).
На дачных участках Подмосковья и Ленинградской области встречаются разнообразные виды ежевичных кустов. Все сорта объединяет высокая урожайность и переносимость заморозков. Хотя, при должном уходе, даже капризные виды приносят хороший урожай в этих областях.
Садоводы обычно высаживают сразу несколько кустарников — раннеспелые и позднеспелые сорта. Так же следует учитывать при выборе сорта для своего участка, что почвы в Московской области небогаты питательными веществами. Поэтому подбирайте ежевику, которая отличается выносливостью и устойчивостью к неблагоприятным условиям.
В Московской и Ленинградской областях советуют выращивать следующие сорта:
Также обратите внимание на такие сорта ежевики, как Апаче, Арапахо, Букингем Тейберри, ветвистый Дойл.
Общие рекомендации по уходу за саженцами:
Подвязка и обрезка ежевики садовой
Регулярно обрезать побеги просто необходимо. Во-первых, это не даёт растению разрастись, превратившись в дикий кустарник. Во-вторых, эта мера ухода отражается на ягодах – они становятся более ароматными и крупными по размеру.
Когда и как кустарник обрезают:
Ежевика садовая– солнцелюбивая культура, для обильного плодоношения которой необходима хорошая освещённость. Достигается это путём подвязывания кустов. Также эта мера ухода за растением связана с повышенной ломкостью гибких побегов. А ещё с подвязанных колючих кустов гораздо удобнее собирать урожай.
Подвязку проводят 2 раза в год:
Мероприятия по подвязке кустов:
В первую очередь устанавливают шпалеру с тремя, четырьмя рядами подвязанной проволоки на расстоянии полуметра между ними.
Когда у ежевики завяжутся плоды, её необходимо укрыть от палящих прямых солнечных лучей. Для этого натягивают специальные притеняющие сетки. Делают это абсолютно для всех сортов ягодного кустарника.
Польза и вред для здоровья садовой ежевики
Ежевика садовая – вкусная, сочная и невероятно полезная ягода. Маленькие плоды богаты пектином, антоцианами, витамином C, различными минералами и жирными кислотами, а также являются кладезем антиоксидантов, поглощающих свободные радикалы. Ежевика относится к низкокалорийным продуктам, помогающим в борьбе с лишним весом.
Основные плюсы регулярного употребления:
Рекомендуется включать в рацион людям, страдающим от артрита и остеоартрита.
Употребление ежевики не имеет строгих противопоказаний. Однако, если вы страдаете от гипертонии или заболеваний ЖКТ, то рекомендуется получить консультацию врача или диетолога по вопросу потребления этой ягоды. Также будьте осторожны при индивидуальной непереносимости некоторых продуктов.
Все ли секреты вкусной ягоды раскрыли учёные? Я думаю, что далеко не все! Ежевика садовая благоприятно воздействует на каждую клетку организма, антоцианы – одни из самых мощных антиоксидантов.
Поэтому насыщайтесь, запасайте на зиму ежевику – восстанавливайтесь и омолаживайтесь! Лето – особая пора. Самой природой запланировано, чтобы в летний сезон человек набрался сил.
В какое время сажать
Ежевика достаточно прихотливое растение и неопытные дачники сталкиваются с некоторыми трудностями во время культивирования. Но вкус и польза этой ягоды оправдывают все усилия. Специалисты рекомендуют высаживать ежевику в открытый грунт только в определенное время — с конца апреля до начала мая. В это время грунт уже довольно хорошо прогрелся и ежевика хорошо примется. Осенью сажать эту ягоду категорически не рекомендуется.
Сажать нужно на солнечных участках, закрытых от ветра. Он главный враг листвы и плодов, также из-за ветра нарушается естественный процесс опыления. Ежевика хорошо приживаются на западном или южном участке (лучше если это будет не равнина). Такое расположение позволит защитить ежевику от северных и южных ветров.
Эта культура лучше растет в воздухопроницаемом обогащенном питательными микроэлементами суглинистом или в супесчаном грунте. Карбонатные почвы забирают у кустарника железо и магний. Кислотность грунта должна быть рН 6.
Перед тем, как высаживать ежевику, убедитесь, что почва удовлетворяет рекомендуемым техническим стандартам. Участок подготавливают к посадке еще с осени: убирают все сорняки, избавляются от болезнетворных бактерий, вредителей.
Если вы регулярно удобряете землю на вашем участке, то повторять процесс специально перед посадкой ежевики не требуется. Перенасыщение негативно влияет на плодоношение — кустарник будет большим и зеленым, но давать мало ягод.
Другие культуры сильно истощают грунт, поэтому если на участке росли другие кустарники, то перед высадкой ежевики с посадочной ямы нужно откинуть верхний слой почвы.
Впоследствии из этой земли можно сделать почвенных смесь из расчета 10кг компоста, навоза или перегноя, 25гр сернокислого калия и 15гр суперфосфата на 1 м2. Эта смесь используется для присыпки корней ежевики перед посадкой.
Посадка ежевики весной
Чтобы кустарник вырос здоровым и крепким нужно четко выполнять все агротехнические требования.
Выбирать саженцы нужно внимательно. Не покупайте их с рук или в питомниках с сомнительной репутацией (негативными отзывами), поскольку они могут быть заражены болезнями или вредителями. Отдайте предпочтение однолетним саженцам с мощными корнями, двумя стеблями (в диаметре больше 5мм). Покупайте саженцы только со сформировавшейся почкой на корнях.
Выкапывать посадочную яму нужно с учетом возраста и качества саженцев (от этого зависит ширина и глубина ямки). Высаживать кустарник нужно на расстоянии не меньше 1м от других садовых растений либо строений. Чем больше расстояние, тем лучше будет чувствовать себя растение.
Многих начинающих дачников, интересует вопрос, на каком расстоянии сажать кусты ежевики друг от друга. Здесь все зависит от способа культивации и кущения сорта (интенсивность роста побегов). Способов культивации существует два — кустовой и ленточный.
Кустовой подходит для сортов со слабым кущением, при этом способе 2-3 саженца высаживают в одну лунку, располагать лунки в этом случае нужно по схеме 1,8х1,8 метра. Ленточный способ обычно используется для сортов с повышенным кущением. Такой способ предполагает посадку в ложбинку непрерывающейся линией с дистанцией между саженцами 1 метр, а между рядами — 2-2,5 метра.
Саженец помещается в лунку/ложбинку и затем корни очень аккуратно расправляются в разные стороны. Потом корни присыпаются вышеописанной почвенной смесью так, чтобы засыпать почку у основания побега на 2-3 см под землю.
Имейте в виду, что лунки/ложбинки не должны быть вровень с поверхностью участка — оставьте возле куста небольшое углубление на несколько сантиметров. Благодаря этому поливать кустарник нужно реже, так как в углублении скапливается вода или снег.
Вокруг высаженных кустарников грунт хорошо утрамбовывается. Каждое растение после посадки поливают 3-6л воды. Когда вода полностью впитается, на поверхность нужно высыпать мульчу (навоз или торфонавозный компост).
Каждый саженец после посадки обрезают так, чтобы в высоту он были примерно 20 см, при этом на кустарнике не должно остаться плодовых ветвей.
Уход за ежевикой
Здоровые крепкие кустарники вырастают при постоянном поливе, рыхлении поверхности почвы, удалении сорняков, подкормке, подрезке и формировании кустов. Также следует обрабатывать растение разными препаратами для профилактики или лечения болезней и разных садовых вредителей.
Начинающему садоводу сложно сразу освоить все тонкости посадки и ухода за ежевикой, но при желании и соблюдении всех советов можно вырастить крепкий здоровый кустарник, который будет радовать хорошим урожаем.
Как ухаживать весной и летом
Весной необходимо устанавливать шпалеры, к которым впоследствии привязываются бечевкой начавшие плодоносить стебли. В качестве шпалер используют устойчивые брусья высотой не больше 2 метров. Их устанавливают в начале и конце ряда по двум сторонам растений и с интервалом 10м между началом и концом.
Между брусьями натягивается проволока оцинкованная в 3 ряда на расстоянии, начиная от земли: 50-75см — 1,25м — 1,8м. На третий ряд от земли подвязываются второгодние побеги, именно от них следует ожидать ягод в текущем сезоне.
Молодые стебли не подвязываются, а только направляются в нужную сторону, чтобы им было легче самостоятельно зацепиться за проволоку.
Помните, что направлять стебли нужно регулярно, иначе они начнут расти в хаотичном порядке.
На пряморослых кустарниках в первый год плодов ждать не стоит. Чтобы ежевика начала давать урожай на следующий год, производят прищипку основных молодых веток, которые выросли до 1-1,2м. Для этого у стебля укорачивается верхушка на 10см, тогда начинается услинный рост боковых веток, а выросшие до 50 см нужно регулярно слегка подрезать. Так кустарники выглядит компактно и красиво, при этом на уровень урожая людиприщипка совершенно не влияет.
Первые 6 недель после высадки ежевику нужно регулярно поливать, особенно в периоды продолжительной засухи.
Ежевика в период активного роста и созревания ягод требует много воды. Воду из колодца или слишком холодную этот кустарник не любит. Растение предпочитает воду из-под крана или дождевую и обязательно отстоянную в течении 1-2 дней, желательно на солнце.
Важно следить за состоянием почвы, чтобы получать богатый урожай. В первые 2 года между рядами следует высадить сидеральные (те, что используются для органики) или пропашные сельскохозяйственные культуры. Но позже промежуток между рядов нужно содержать в рыхлом и чистом от сорняков виде.
Обрабатывать почву вокруг кустарника вилами или мотыгой 2-3 раза в течение всего периода роста, на глубину 5-8см. Прорыхлять почву следует 5-6 раз за год на глубину 10-12см. Если есть слой мульчи, то полоть сорняки и взрыхлять землю нужно не так часто.
В качестве мульчирующего слоя можно использовать сухую траву, хвою, листья лесных деревьев, солому или опилки.
Торфокомпост или перепревший навоз толстым слоем (около 5см) не только избавит от необходимости часто полоть и рыхлить землю, но и дополнительно напитает почву полезными веществами.
Когда ягоды начнут созревать, их нужно закрыть от открытых солнечных лучей. Солнце портит товарный вид черных плодов и снижает их качество.
Опытные садоводы используют для притенения специальные сетки.
Подкормка ежевики
Подкормка осуществляется в начале вегетационного периода.
Ежевика любит азотосодержащие удобрения. Количество азота добавляется из расчета 4кг на 1 м2 участка. Если вы используете азотосодержащие удобрения, то нужно брать 20гр мочевины или аммиачной селитры на 1м2.
При использовании удобрений с калийными солями нужно смотреть, чтобы в них не было хлора. Для ежевики рекомендуется сернокислый калий из расчета 40гр на 1м2. Такая подкормка проводится раз в год.
Если вы не используете мульчу или другие удобрения, то нужно дополнительно вносить в почву соли фосфорных кислот из расчета 50гр на 1м2. Такие удобрения требуются 1 раз в 3 года.
Размножение ежевики
Размножение кустарника возможно весной, летом и зимой. Для этих целей используют разные способы в зависимости от сорта: кустовые размножают придаточными почками, делением или черенкованием, стелющиеся — горизонтальными или верхушечные частями стебля.
Размножение верхушечными отводками
Это не сложный способ размножения, который подходит для весеннего периода. Для этого плетистый стебель пригибается к земле, а его верхушка просыпается землей. После этого у отводками должны быстро появиться корешки, а почки, оставшиеся в грунте пустят молодые побеги.
Как только это произойдет, разъедините побег с родительским кустом.
Размножение горизонтальными отводками
Один побег пригнать к земле и полностью засыпать его. В результате должно вырасти несколько кустов. Как только это произойдет, разделите побег между новыми выросший кустиками.
Пересаживать молодые растения можно сразу. Этот метод лучше всего подходит для весеннего периода.
Размножение корневыми отпрысками
Этот способ проще всего для разведения кустовых растений. Новые корневые отпрыски появляются около кустарника каждый год. Лучше всего приживаются отпрыски, которые выросли 10 и более сантиметров.
Пересадку лучше всего проводить до наступления холодов, тогда молодой кустарник хорошо приживется. Отсадку рекомендуется проводить в мае-июне.
Размножение делением куста
Если сорт не образует корневые отпрыски, то для разведения используют метод деления. Для этого куст нужно полностью выкопать и разделить на несколько хорошо развитых частей. Остаток с старым корневищем утилизируется.
Ценные сорта ежевики размножают черенкованием. С верхнего стебля в мае или июле отрезаются черенки с частью побега, почкой и листом.
Нижний срез обрабатывают специальным средством, которое улучшает образование корней. После этого черенки высаживаются в небольшие стаканчики, наполненные субстратом (смесь торфа и вермикулита — мелкий керамзит, перлит и песок).
Для черенков нужно сделать самодельную теплицу или накрыть пленкой, чтобы влажность воздуха была в пределах 96 ℅.
Корни у черенков развиваются примерно через 28-30 дней, в это время их уже можно спокойно сажать на постоянное место.
Размножение можно проводить и отрезками корней, плодоносящих веток, семенами, одеревеневшими черенками. Но эти способы менее эффективные и сложные.
Ежевика осенью
Осенью нужно подготовить кустарник к зимовке. Сначала их обрезают, потом участок земли возле корней закрывают слоем мульчи (опилками, торфом).
На зиму можно выбрать один способов укрытия:
Кустарник имеет одно отличительное свойство — он не преет под укрытием. Поэтому кустарник можно накрывать сеном, соломой, опилками, перегноем.
Опавшие листья с плодовых деревьев нельзя использовать как укрытие, так как на них могут быть патогенные микроорганизмы.
Осенью листья, опавшие с ежевичных кустов, нужно собирать и сжигать.
Заболевания ежевики
Ежевика, как и малина подвержена различным болезням и вредителям. В средней полосе ежевика подвержена развитию ржавчины, мучнистой росы, антракоза, септориоза (белая пятнистость), дидимеллы (пурпурная пятнистость), ботритиса, серой гнили. Также кустарник может страдать от нехватки либо наоборот от переизбытка питательных веществ в почве.
Повредить кустарник или повлиять на плодоношение могут нарушения агротехнических рекомендаций по уходу.
Столбчатая или бокальчатая ржавчина часто поражает кустарники ежевики, если поблизости растут кедры, сосны, осоки.
Но от ржавчины пострадают только ослабленные растения. Определить ржавчину можно по листьям: в начале лета на них появляются коричнево-оранжевые пятна, которые потом приобретают вид “подушечек”. Болезнь проявляется на нижней части листьев и если растение вовремя не вылечить, то больше половины плодов будет уничтожено.
Бордоская жидкость (1%) используется в профилактических целях. Ее раствором нужно опрыскивать только что появившиеся молодые листочки. Повторно обработку проводят после окончательного сбора урожая.
Бордоская жидкость эффективна не только против ржавчины.
Если кусты заражены, то для обработки их серным препаратом нужно выбрать теплый день (выше +160С).
Один из таких препаратов — раствор серы коллоидной, избавит не только от болезней, но и вредителей (клещи, тля).
Такая болезнь как антракноз проявляется в конце мая — начале июня. Развитию болезни способствует сырая дождливая погода.
У зараженных кустарников на молодых стеблях появляются овальные пятна с фиолетовым оттенком. Со временем пятна увеличиваются и поражают кору — на ней начинаются изъязвления серого с красными краями цвета.
Поверхность листьев также покрывается пятнами с бледно-красными краями. Зимой из-за антракноза погибают стебли.
Для профилактики заболевания перед покупкой хорошо осматривайте саженцы на предмет пятен. Крепкое растение меньше подвержено болезням, поэтому регулярно нужно подкармливать его торфонавозным компостом (но не перекармливать) и регулярно пропалывать.
В профилактических целях хорошо помогают препараты для борьбы с ржавчиной.
Септориоз известен как белая пятнистость. Болезнь очень распространенная и поражает стебли и листья.
Признаки септориоза — появление на листьях и стеблях коричневых пятнышек, у которых со временем светлеет внутренняя часть.
Пурпуровую пятнистость еще называют дидимелла. Болезнь поражает почки, вызывает отсыхание и отмирание листьев, иногда может засохнуть целый побег.
Первые признаки пурпуровой пятнистости — появление на средней и нижней части растения пятнышек фиолетово-бурого окраса.
Дальнейшее развитие болезни приводит к почернению почек, ломкости листьев и появлению на них омертвевших участков темного цвета с желтыми краями.
Ботритис — болезнь, которую также называют серой гнилью. Она развивается преимущественно в сырую погоду и приводит к гниению плодов.
Серая гниль часто поражает кустарники, которые растут в тесноте — поэтому для профилактики заболевания важно обеспечить кустам ежевики простор и хорошее проветривание.
Мучнистая роса или сферотека. Признаком заражения является появление на листьях, ягодах, стеблях белого рыхлого налета.
Для борьбы со всеми вышеперечисленными заболеваниями подходят те же препараты, что и при ржавчине.
Помните, что крепкие кустарники, выращенные по всем агротехническим правилам, реже поражают болезни.
Иногда листы ежевики начинают желтеть, что указывает на нехватку или переизбыток микроэлементов. Чтобы этого избежать, нужно разработать график подкормки и изучить состав удобрений, которые вы используете.
Вредители ежевики
Ежевичные кусты могут стать домом для клещей; малинной моли, малинно-земляничного долгоносика, малинного жука, орехотворки, тли, галлицы, гусениц (огневки, малиновые стеклянницы).
Избавиться от “нежелательных гостей” помогут такие препараты:
Предотвратить появление различных вредителей поможет обработка вышеуказанными средствами весной (до раскрытия почек) и осенью (после окончательного сбора урожая).