Работы производимые на малине

Советы начинающему ягодоводу или Экономика малиновой плантации. Часть первая

Добавление статьи в новую подборку

«Сеяться или не сеяться» – вечный вопрос, который задают начинающие фермеры, когда думают начать свое ягодное дело. В этой статье заместитель директора питомника «Школьный сад» Илья Шиблев на примере закладки сада малины постарается ответить на вопросы, которые часто задают фермеры, желающие посадить ягодник.

Когда к нам обращается человек, желающий заняться ягодным бизнесом, он сразу задает много вопросов: что посадить, как посадить, как собрать, кому продать.

С чего начать закладку ягодника?

Как правило, люди к нам звонят с заявкой: «Хочу посадить сад малины или сад яблони». Встречный вопрос: «Сколько у вас земли?».

Если человек отвечает, что у него 200 гектаров, мы отвечаем, что землю вполне можно оставить под яблони. Но если у человека 10 гектаров, то яблоневый сад туда уже никоим образом не вписывается, тогда мы рекомендуем этим людям заняться ягодниками.

Иногда встает вопрос – что именно из ягодников сажать. Наш питомник начал свой ягодный проект с малины. Когда только мы отработали первый сезон, нам сразу начали давать запросы на другие ягоды – черную смородину, крыжовник, клубнику, жимолость, голубику, ежевику. То есть сейчас продать можно любую ягоду, спрос на нее огромен. При этом ягода «путешествует» на далекие расстояния. Наша ягода из Нижегородской области через дилеров попадала в Рязань, Владимир, Москву. А в Нижегородских торговых сетях часто можно встретить крыжовник, расфасованный по 100 г, привезенный из Новгородской области – это тоже порядка 1100 километров от Нижнего Новгорода! Тем не менее, спрос есть.

Участок должен быть максимально ровным, без западин, желательно на возвышенности. Если выбирать землю в низине или в пойме реки, там могут возникать возвратные заморозки, от которых может страдать сад, и это скажется сроках созревания ягод.

Значение имеет и «родословная» земли – то есть то, что на ней росло ранее (технические культуры, луга или молодой лес). В чем разница?

Можно взять поле из-под зерновых – оно будет максимально чистым от сорной растительности. Можно взять просто пастбища либо луга – там нужно будет провести двукратную обработку гербицидами, и лишь после этого земля будет готова к посадке. И третий вариант самый трудоемкий – это поле, заросшее деревьями. В таком случае сначала приходится корчевать деревья, а это лишние расходы. Еще один большой минус – при корчевании перемешиваются слои почвы, что также сказывается в дальнейшем на росте сада.

До выбора участка нужно взять анализы почвы на содержание NPK и гумуса, значение pH – чтобы понимать, с чем работать.

Также большое значение имеют дороги, которые подходят к участку, расстояние до ЛЭП и возможности подключения.

Важно наличие источника воды – в год посадкам потребуется 100 куб.м воды на 1 га раз в неделю (при условии отсутствие дождей). Начиная со второго года посадки, плодовая стена сада малины становится шире – на 1 га уже потребуется 200 куб.м воды.

По поводу водообеспечения сада есть два варианта: река/озеро или скважина. При относительно небольшой стоимости скважины нужно понимать, сколько она даст воды. После того как вы выкопали скважину, нужно сделать анализ воды – она может быть сильно щелочной или засоленной. Если будет очень много солей, придется ставить какие-то дополнительные станции для водоподготовки, а это тоже дополнительные расходы. Плюс при выборе источника полива через скважину потребуется подогревать воду в емкостях или копать пруд. Пруд, на наш взгляд, более бюджетный вариант. Железные емкости стоят сейчас таких денег, что дешевле нанять экскаватор и бульдозер, которые за неделю выкопают большой пруд.

Сроки посадки малинового сада

Что касается сроков посадки малины – весной или осенью – мы отдаем предпочтение осенней посадке. Весной после схода снега малина сразу пускается в рост, а при посадке осенью времени на прорастание требуется больше. При весенней посадке мы рекомендуем иметь в арсенале бочку на колесах для оперативного полива – пока не будет смонтирована поливная система.

Использовать ли химикаты?

Встает и вопрос экологичности продукции. Многие фермеры мечтают об органическом земледелии, выращивании ягоды без применения какой-либо «химии» – ни удобрений, ни средств защиты.

При выращивании ремонтантной малины вы можете исключить обработку пестицидами и ядохимикатами, потому что те сорта, которые мы предлагаем, можно выращивать без единой химической обработки.

На сегодняшний день мы предлагаем фермерам для промышленных садов ремонтантные сорта малины нашей селекции – это уже многим знакомый сорт красноплодной малины Карамелька и новинки 2019 года сорта – Самохвал, Малиновая гряда, Похвалинка. Есть сорта черной смородины и крыжовника. Осенью 2020 года у нас будет предложение по саженцам ирги, селекцией которой мы занимаемся совместно с селекционером по семечковым культурам Г.Я. Шербеновым.

Если же вы рассматриваете другие ягодные культуры – крыжовник, черную смородину, жимолость – то тут нужно будет запастись фунгицидами, потому что ржавчина, пятнистость, тля, клещи и другие болезни будут присутствовать на этих культурах.

Хотелось добавить, что малина малине рознь, и тот, кто выращивает ремонтантные сорта малины иностранной селекции (такие, как распространенные Полька и Полана), вынуждены массово применять фунгициды для подавления патогенной микрофлоры. Такую малину приходится опрыскивать где-то пять раз за сезон. Естественно, она не будет такой экологически чистой, как наша ягода.

Финансовый вопрос

Каковы вложения, спросите вы. В среднем для закладки 1 га сада малины «с нуля в чистом поле» потребуется 1 млн руб. Но это усредненная сумма.

К примеру, если вы планируете посадить сад малины площадью 7 га, вам потребуется не менее 7 млн руб., причем пять из придется потратить в первые два года – это стартовые капитальные вложения. Потом у вас будут ежегодные эксплуатационные расходы на электричество, прополку, удобрение, тару.

Но это не означает, что если вы захотите посадить гектар малины, что вам будет достаточно одного миллиона. Чем меньше площадь вы собираетесь закладывать, тем выше у вас будет себестоимость ягоды. То есть пропорция 1 млн руб. на 1 га соблюдается, начиная где-то от 5 га. Если земли меньше, на один гектар, возможно, потребуется 2-2,5 млн руб.

Когда к нам обращаются фермеры с вопросами о себестоимости готовой продукции, мы этому человеку отправляем отчеты по затратам на закладку своего малинового сада площадью 7 га.

Нужно понимать, что это усредненные цифры. Туда включены посадочные материалы, тара, удобрения, стоимость полива, подготовки почвы, прополки, стоимость электроэнергии и логистики. При этом не учтен ряд расходов, которые бывают индивидуальными – это покупка либо аренда земли, подведение электроэнергии, водоснабжение. Кому-то электричество подведут по льготной программе, с кого-то возьмут втридорога. Если у вас полив будет из естественного источника, тут вам достаточно поставить насосную станцию, протянуть электричество и у вас полив запущен. Если же вам нужно бурить скважину, то сумма расходов возрастает. В целом себестоимость 1 кг свежей охлажденной малины составляет 100-120 руб. При среднерыночной цене 250 руб./кг рентабельность составит минимум 100%. Окупаемость проекта – 3 года.

После того как наши начинающие фермеры услышали суммы, которые требуются для закладки ягодников, у них возникает резонный вопрос – где взять денег, которых нет. Это либо собственные средства, либо заемные средства в банке, либо это деньги Минсельхоза в виде гранта. Гранты и субсидии на закладку ягодных садов существуют во всех областях, но в каждом регионе индивидуальный подход. В Краснодарском крае либо в Татарстане, к примеру, их получить проще. Если взять Поволжье или среднюю полосу России, начинающему фермеру получить такой грант намного сложнее.

Есть два вида государственной поддержки ягодоводства – грант или субсидия. Грант – разовая выплата до 1,5 млн руб. Субсидия же выдается уже действующим предприятиям на раскорчевку старых садов, на закладку сада и на уход за этими садами.

Если мы берем в расчет начинающих фермеров, то они могут ориентироваться на грант. Но чтобы его получить, нужно выполнить ряд условий:

Подводный камень таких якобы «бесплатных» денег в том, что вы налоговыми отчислениями за этого сотрудника за пять лет вернете государству эти 500 тыс. руб., даже если будете платить ему минимальную з/п в 11-13 тыс. руб. Если вы попросите 1,5 млн руб., то в официальном штате у вас должно быть три сотрудника, не считая вас. И вне зависимости о того, сколько просуществует ваше ЛПХ, этих сотрудников вы должны держать в штате не менее 5 лет.

И даже если вы через год отчитаетесь, что у вас все «пожрал долгоносик» либо все «сгубила засуха», вы все равно должны будете вернуть государству эти деньги – только уже в виде налогов за тех сотрудников, которые числятся на вашем ЛПХ.

Источник

Что нужно сделать весной с малиной, чтобы получить максимальный урожай летом?

Правильный уход за малиной весной — залог обильного урожая. Ошибочные действия садовода в этот период могут привести к плохому плодоношению малинника не только в наступающем сезоне, но и на следующий год. При всей кажущейся неприхотливости малины необходимо знать некоторые правила и секреты, помогающие получить максимум вкусных, крупных ягод.

Список обязательных весенних работ включает:

— обработку малины от вредителей.

Весенний уход за малиной

Земля весной очень мягкая; следите за тем, чтобы не утоптать ее в процессе работы. Слишком плотная почва, особенно глинистая, препятствует нормальному росту малины. Опытные садоводы рекомендуют прокладывать в малиннике «дорожки» из досок.

Как обрезать малину весной?

Весеннюю обрезку проводят в два этапа. Прежде всего нужно удалить побеги, пораженные вредителем — малинной галлицей. Обнаружить следы жизнедеятельности галлицы можно невооруженным глазом, особенно пока на кустах нет листьев. Удаляют также поврежденные, сильно подмерзшие и слабые побеги. Независимо от формы посадки малины (кустовой или ленточной) проводят прореживание, поскольку загущение посадок плохо сказывается на урожае. При ленточной форме выращивания оставляют до 25 стеблей на погонный метр, при кустовой — 8-12. Желательно обрезать малину так, чтобы она росла более-менее свободно, в противном случае она получает мало солнца и питания. Некоторые специалисты рекомендуют выдерживать между оставшимися стеблями расстояние в 10-15 см.

Второй раз малину обрезают, когда она тронется в рост. Верхушки побегов укорачивают до первой хорошо перезимовавшей почки. Определить эту почку несложно: она должна быть нормального размера и цвета и выглядеть настолько же созревшей, как остальные.

Если правильно обрезать малину весной, урожай будет более обильным, а время плодоношения увеличится.

Чем удобрять малину весной?

Малина очень нуждается в дополнительных удобрениях, особенно если растет на скудных почвах. Самые важные для малины удобрения — азотные, калийные и фосфорные, но любит она и органические. Азотные подкормки обычно вносят именно в весеннее и летнее время, поскольку они снижают морозостойкость и не годятся для использования осенью.

Недостаток азота приводит к замедлению роста побегов, измельчанию листьев и резкому снижению урожая. Нехватка фосфора проявляется ослаблением побегов, а дефицит калия не только плохо влияет на урожайность, но и сильно снижает зимостойкость.

Подкормить малину весной лучше всего по следующей схеме.

— После рыхления почвы вносят органические удобрения в качестве мульчи. Это могут быть перегной, торфокомпост, соломистый навоз и пр.

— В мае малину подкармливают коровяком, разведенным из расчета 500 мл на ведро воды. Расход удобрения — около 5 литров на один квадратный метр посадки.

Сторонникам исключительно природных подкормок с успехом удается заменить минеральные удобрения органикой.

Удобрения малины «без химии»:

— свежий навоз, разбавленный водой 1:10;

— кроличий, козий (1:10) или птичий (1:20) помет;

— настойка сорняков (крапивы и окопника). Для приготовления заливают 1 кг смеси свежих сорняков 10 литрами воды, настаивают в течение 7-10 дней при ежедневном помешивании. Получившийся продукт разводят водой (1:10) и удобряют малину из расчета 2 л на куст.

Как правильно удобрять малину органикой:

— сухую почву перед подкормкой нужно как следует увлажнить, чтобы не обжечь корни малины;

— удобрение вносят в пасмурную, нежаркую погоду: солнце и высокая температура воздуха приводят к нежелательным химическим реакциям;

— работы следует проводить очень аккуратно, избегая попадания растворов на листья и стебли малины;

— настои на органической основе при приготовлении нельзя плотно закрывать, им требуется доступ воздуха.

Обработка малины весной от вредителей и болезней

Основные вредители малины — землянично-малинный долгоносик, малинный жук, стеблевая муха и побеговая галлица. Весна — время профилактики нападения этих вредителей.

Что можно сделать, чтобы защитить малину от вредителей?

Прежде всего, не пренебрегайте простейшими агротехническими мероприятиями: обрезкой, уборкой остатков, своевременной перекопкой почвы. Долгоносики, галлицы, личинки жуков зимуют в поврежденных или отмерших частях куста и в почве. Очистка малинника от палой листвы и сухих ветвей имеет не только эстетический, но и очевидный практический смысл.

Будьте внимательны: все поврежденные побеги, удаленные при обрезке, необходимо сжигать! Недопустимо использовать зараженные части растений для компоста или других целей: паразиты малины разнесутся по всему участку.

Чем весной обработать малину от …

— Малинного жука . Эти насекомые массово появляются во время цветения и уничтожают бутоны, цветки и листья; их личинки питаются ягодами и способны погубить значительную часть урожая. Малину обрабатывают от жука сразу после таяния снега и подвязывания побегов, обильно опрыскивая кусты и землю раствором нитрафена (200 г на 10 л воды). Перед цветением проводят обработку смесью настоев бархатцев и полыни горькой. Для приготовления настоя бархатцев берут 200 г сухого измельченного сырья на 10 л воды и настаивают 48 часов. Настой полыни делается в той же пропорции, но выдерживается не более 2 ч. Затем оба настоя смешивают и процеживают. Хорошие результаты показывает и двухразовая обработка малинника биопрепаратами («Фитоверм», «Агравертин»): в начале мая и в начале июня.

Для борьбы с галлицей нужно как можно тщательнее осмотреть малину после зимовки, при обнаружении наростов вырезать и сжечь пораженные побеги. Ранней весной рекомендуется прорыхлить землю на глубину 5-10 см и опрыскать ее фуфаноном (15-20 мл на 10 л воды). На стадии появления бутонов малину опрыскивают фуфаноном (10 мл на 10 л воды, расход — 0, 2 л на куст) или актелликом (15 мл на 10 л, расход аналогичный). Народных средств от галлицы, к сожалению, не существует.

Из болезней малины самыми опасными считаются антракноз и серая гниль.

Для предупреждения антракноза можно обработать малину ранней весной раствором нитрафена (200 г на 10 л воды). В начале распускания почек рекомендуется применить бордоскую жидкость (200 г медного купороса и 200 г извести на 10 л воды).

Серая гниль — грибковое заболевание, бурно развивающееся в теплую и сырую погоду. Поражает листья и ягоды. Предотвращают появление серой гнили путем опрыскивания малины бордоской жидкостью: ранней весной применяют 3%-ный раствор, перед цветением — 1%-ный. Помогает также опрыскивание «Фитоспорином», которое может проводиться в любое время, если на растениях появились признаки заболевания. Из народных средств применяют опудривание почвы толченым древесным углем или золой.

Источник

Уход за малиной весной после зимы: как получить богатый урожай

Малина — самый любимый ягодный кустарник, которые при минимальном уходе способен выдавать хороший урожай, из года в год. Но, это не говорить о том, что ухаживать за кустиками не нужно. Наоборот, важно проявить заботу, особенно в весенний период. Ведь именно после зимы, малинник набирается сил, чтобы в середине лета порадовать вас спелыми и сочными ягодами.

Уход за малиной весной является очень важным. От него зависит, как быстро побеги начнут интенсивный рост. При нехватке питательных веществ рост будет медленным, а цветение — вялым. То есть, урожай окажется минимальным.

Что делать после окончания зимы?

После зимы растение начинает просыпаться. Задача человека – помочь ему в этом. При этом во время первого визита на дачу после зимы необходимо выполнить несколько действий.

По отношению к малине они заключаются в следующем:

Это основные действия, которые должны быть сделаны сразу. Если почва еще довольно влажная, то не стоит ничего больше предпринимать. Нужно немного подождать, пока нормализуется погода, просохнет грунт.

Уход за малиной ранней весной

Когда погода станет тёплой и стабильной, необходимо приступать к весенним дачным работам. Чтобы малина давала хороший урожай, рекомендуется сделать:

Обрезка

Обрезку нужно проводить обязательно. Для этого используются острые садовые ножницы. Вот как происходит обрезка:

Важно. Обрезку нужно обязательно производить под углом. Все срезанные побеги уничтожаются огнем.

Обработка почвы

Почва должна быть хорошо обработана, потом что после зимы есть большой риск наличия болезнетворных микроорганизмов. Если не осуществить дезинфекцию, культура может заболеть в течение сезона. У малины отличный иммунитет, однако не стоит его испытывать. Большинство болезней она переносит стойко, но постепенно снижается урожайность.

Первая подкормка

В течение зимы корневая система высасывала из почвы питательные вещества, чтобы согреться. Поэтому весной очень важно внести питательные вещества. Для этого необходимо:

Важно. Настоятельно рекомендуется первую подкормку делать органической и именно в жидком виде. Тогда корневая система быстрее проснется. К тому же в жидком виде ей намного проще усваивать питательные элементы, которые находятся в навозе. После внесения удобрения куст стоит еще раз полить чистой водой. Подкормка вносится под корень.

Как правильно ухаживать за ремонтантной малиной в середине весны?

Этот вопрос волнует многих начинающих садоводов. Они не понимают, что необходимо делать с малиной. Некоторые ждут, когда она начнет сама расти и плодоносить, в результате чего теряют большую часть урожая. Необходимо знать, что требуется делать с этой культурой для получения вкусных и сочных ягод.

Подвязка

Большинство сортов малины требует подвязку весной, так как побеги вырастают до трех метров. Они ломаются при порывах ветра и во время плодоношения.

Чтобы избежать такой проблемы, необходимо:

Леска используется при траншейном способе посадки малины. Он позволяет значительно облегчить процесс ухода за побегами. Так, поливать траншею намного легче, как впрочем и вносить в нее удобрения.

Полив

Поливать малину нужно согласно следующих правил:

Справка. На один куст используется 10 литров воды. Если посадка производилась траншейным методом, то надо использовать около 50 литров на один квадратный метр. Чтобы избежать того, что вода будет выливаться за пределы малинника, нужно сделать борозды.

Некоторые садоводы используют траншейный способ полива. В этом случае рядом с кустами роют траншею и заполняют ее водой для полива. Это позволяет значительно снизить трудозатраты. Также используются арыки, которые автоматизируют труд.

Внесение удобрений

Удобрения весной вносятся три раза:

Третий раз минеральные удобрения понадобятся уже летом, когда культура начнет плодоносить. Они требуются в период завязывания ягод. Необходимо, чтобы минеральные удобрения были на основе суперфосфата, фосфора, калия, магния и железа. Эти минералы требуются малине в большом количестве. При их недостатке кусты растут медленно, а урожайность сильно снижается.

Обработка от болезней и вредителей

Весной, до распускания почек, обрабатывают малинник от вредителей. Важно до этой процедуры закончить санитарную обрезку и очистить кусты от растительного мусора. В качестве защиты от малинного жука и стеблевой мухи, опрыскивают кусты биопрепаратами Акарин, Актеллик или Фитоверм.

Отлично защищает Фитоверм от паутинного клеща. Обработка биопрепаратами требует многократного применения, одного опрыскивания недостаточно. Нередко на кусты нападает малинная галлица, её особи заселяют в кустах.

Обнаружив признаки заселения вредителем, нужно вырезать пораженные стебли и сжечь их. Затем почву вокруг кустов перекапывают. Далее обрабатывают слабым раствором Фуфанова (в 10 литрах воды разводят 20 мл препарата) почву, а также опрыскивают ветви малинника, расходуя по 200 мл на каждое растение.

Уход за кустами весной предусматривает профилактическую обработку от болезней:

Разводят препараты по инструкции, нельзя превышать допустимые нормы. При обработке малинника используют основные средства защиты — респиратор, перчатки и защитные очки.

Условия хорошей урожайности

Чтобы получить в конце сезона большой урожай малины, следует создать растению оптимальные условия. Малина имеет период плодоношения около 10 лет. По прошествии обозначенного периода времени ягоды мельчают, а их количество существенно снижается. Данную проблему легко решить посредством перемещения малинника на новое место.

Солнечный свет – не менее важное условие роста малины. Если кустарник посадить в тени, он будет тянуться к более освещенным местам. Участок под высадку малину лучше выбирать ровным или с минимальным уклоном в южную сторону. Ни в коем случае не следует размещать малинник в низинах – там растение с большой вероятности будет часто болеть.

Точно также нежелательны возвышенности для посадки растения – на них малина будет страдать от недостатка влаги.Своевременная весенняя обрезка – еще одно важное условие повышения функции плодоношения у малины. Чем меньше у куста лишних побегов, тем больше полезных веществ из почвы расходуется на формирование и созревание плодов.

При правильной посадке и соблюдении агротехники получить обильный урожай ягод даже с небольшого малинника не составит большого труда. Большинство сортов ягоды весьма неприхотливы в уходе.

Размножение малиновых кустов

Весна – прекрасная пора для укоренения новых сортов малины и активного размножения проверенных, полюбившихся. Размножать малину можно несколькими способами:

Самый продуктивный и надёжный способ размножения – прикорневыми отпрысками. В северных холодных районах пересаживать малину лучше весной, а вот в южных засушливых – осенью, тогда у растения больше времени для укоренения, а также шансов не засохнуть в жару и успешно перезимовать.

Предпосадочная подготовка участка

Чтобы малина без особых хлопот несколько лет росла и плодоносила необходим следующий уход за малиной весной. Убрать сорные растения, опаснее всего пырей ползучий, размножаясь с огромной скоростью он как пылесос высасывает все полезные вещества. Сделать это можно вручную или применив препарат «Раундап».

Перекопать участок. Внести перегной 1-2 ведра на 1-м кв и минеральные удобрения. При повышенной кислотности внести древесную золу, известковую, доломитовую муку. Подготовить посадочные ямы или траншеи.

Сажают малину двумя способами: посадочными ямами и траншейным. Посадочные ямы выкапывают размером 40 на 40 см, и глубиной 30 см. Траншеи, делают также не очень глубокими около 30 см.

Посадка саженцев

Правильно и в нужный период высаженная малина быстрее укореняется и развивается, хорошо зимует, проявляет большую устойчивость к болезням и лучше плодоносит. Последовательность высаживания:

Борьба с вредителями: основные виды вредителей

Борьба с болезнями

Правила по уходу в конце мая

В конце мая большинство сортов малины уже во всю цветут, поэтому при уходе необходимо обращать внимание на несколько нюансов:

Таким образом, если все делать правильно, то можно добиться хорошего урожая. Если малинник сильно разросся, то можно удалить несколько побегов. Тогда корни будут отдавать больше питательных веществ не для роста, а для завязывания ягод.

Заключение

Ознакомившись с несложными рекомендациями и хитростями, касающимися того, как ухаживать за малиной весной, вы сможете быстро привести малинник в порядок после холодной зимы. Правильный уход в начале вегетационного периода растения является залогом хорошего развития и прироста здоровых побегов, которые принесут хороший урожай ягод.

Источник