Районированные сорта клубники для витебской области
Обзор лучших сортов клубники для выращивания в Беларуси
Клубничный бизнес сегодня пользуется огромной популярностью. Это довольно прибыльный бизнес, не требующих огромных денежных вливаний. Многие огородники интересуются ответом на вопрос, что представляют собой лучшие сорта клубники в Беларуси.
Требования к сорту
Для выращивании клубники в Беларуси лучше всего подходят сорта короткого светового дня.
Сегодняшний сорт клубники короткого светового дня обязан соответствовать современным рыночным критериям. Все они представлены в табличке.
К иным важным критериям следует отнести:
Лучшие промышленные сорта
Предназначаемая для продажи клубника должна долго хранится и не мяться при транспортировке.
Выращивание этой культуры на продажу предполагает производство красивых плодов, отвечающих всем критериям качества.
Многорожковые, высокоурожайные сорта садовой земляники дают до 1000 граммов ягод с 1 кустика.
Промышленные сорта могут быть:
На дворе начало ноября, а клубника даёт плоды.
Лучшие ультраранние сорта
Урожай ультраранних сортов непригоден для длительного хранения. Эти сорта представлены ниже.
Альба
Отличный ранний сорт с высокой урожайностью и очень качественной ягодой.
Вес ягод варьируется от 30 до 50 грамм.
Главный недостаток — подверженность антракнозу и грибковым патологиям.
Хоней
Крупные, очень привлекательные ягоды с плотной шкуркой.
Цвет плодов варьируется от алого до тёмно-красного. Присутствует приятный блеск.
Одним из главных преимуществ является устойчивость к низким температурам. Основным минусом считается переизбыток влажности. При длительном хранении плоды темнеют. Этот сорт склонен к патологиям корней.
Клери
Мякоть мясистая и очень сочная, а вкус поражает своей сладостью.
Главной особенностью данного сорта является крупная и красивая форма плодов. Подробно о сорте тут.
Альбион
Первые ягоды созревают к концу мая, как правило они довольно больших размеров массой до 60 грамм.
Один из лучших коммерческих сортов. Плодоношение наблюдается в течение всего тёплого сезона, до наступления морозов.
Капри
Клубника Капри — сорт нейтрального светового дня.
Форма ягод — правильная коническая. Средний вес плода составляет 35 грамм. Этот сорт отлично подходит новичкам.
Главным преимуществом считается непрерывное плодоношение и устойчивость к низким температурам. Еще одним плюсом является растянутое цветение. Урожайность составляет 2000 грамм с 1 кустика. При достойном уходе, этот показатель может быть повышен.
Лучшие сорта среднего срока созревания
Роксана
Куст мощный и хорошо развитый, но компактный.
Кусты отличаются развитостью и мощностью. Они достаточно компактны. Цветоносы довольно длинные. Усообразование среднее. Одновременно присутствуют хорошо развитые розетки.
Клубника сорта Азия пригодна для хранения в условиях невысоких температур, а также для перевозки на значительные расстояния.
Одномерные плоды, имеющие ярко-красный оттенок и глянцевую оболочку. Размер варьируется от 28 до 34 грамм.
Сирия
Сорт клубники Сирия итальянской селекции формирует урожай в среднеранние сроки.
Главное достоинство — устойчивость к ливням и самым распространенным патологиям. Присутствует нечувствительность к грибку. Одновременно этот сорт неустойчив к бактериям. Подробно о сорте здесь.
Лучшие климатические условия для культивирования — континентальные.
Дарселект
Очень сочная ягода освежающего вкуса и приятного аромата.
Вес плодов варьируется от 20 до 50 грамм.
Культура отлично переносит жару. Для лучшего плодоноса нужно обеспечить ей достаточное количество влаги.
Элеганс
Сорт получил свое название из-за блестящего вида ягод оранжево-красного цвета и изящной равномерной формы плодов.
Культура отлично подходит для выращивания при классических технологиях.
Лучшие поздние сорта
К самым лучшим поздним сортам следует отнести:
Заключение
Выбор хорошего урожайного сорта является одним из главнейших критериев.
А также нужно правильно высадить рассаду и обеспечить ей достойный уход. Огромное значение имеют выбор грунта, организация полива и борьба с болезнями и вредителями.
Видео про крупноплодный сорт клубники Хепил
Альба
Ультро ранний сорт.
Лидер промышленных сортов!
Молинг столетие
сладкий ранний сорт .
Новинка! С ладкий ранний сорт Ягода удобно и быстро собирается, c хорошей транспортабельностью.
Вибрант
Новинка! Ранний сорт клубники
Фестиваль
Новинка! Ультро ранний сорт
Румба
Новинка! Ранний сорт
Лия сахарная
Новинка 2019 года!
Прими
Новинка! ранний сорт
Ягоды удлиненной клиновидной формы, ярко красного цвета с блеском, крупные- в среднем до 50 грамм. Ягоды сладкие сочные одинаковой формы и размеров, очень красивые и вкусные.
Фламиния
Перспективная новинка 2019 года! Ранний сладкий и урожайный сорт Ягоды красивые крупные до 40 грамм. Куст высокий и заболеваниями
не повреждается. Урожайность очень хорошая.
Ами (Эми)
Новинка 2019 года!
Ранний сорт обладает улучшенными характеристиками с отличными показателями по урожайности и сладости ягод.
Красивой конической формы и весом до 40 грамм с отличным вкусом ягод.
Квики
Новинка 2019 года!
Ультро- ранний сорт из Италии.
Ягоды ярко красного цвета с блеском
и очень хорошим вкусом весом
до 35 грамм.
Нанди
Новинка 2019 года! Ранний сорт
Мадлен
Новинка 2019 года
Априка
новинка 2019 года
ранний высокоурожайный сорт
Ягоды сладкие весом до 40 грамм привлекательного внешнего вида конической формы, одномерные и плотные. Сохраняют крупный размер ягод до окончания сбора урожая.
Королева Элиза
новинка 2019 года
очень ранний урожайный сорт итальянской селекции, первые ягоды созревают раньше ранних сортов.
Гарда
новинка 2019 года
Брилла
новинка 2019 года
ранний высокоурожайный сорт Ягоды крупные до 40 грамм
Фронтерас
Новинка 2019 года!
Новейший ранний сорт США.
Растение мощное, цветоносы крепкие.
Ягода крупная до 35 грамм плотная, привлекательная, прекрасного вкуса и аромата.
Ягоды Темно-красного насыщенного цвета с блеском и розовой мякотью.
Петалума
новинка 2019 года
Очень ранний сорт клубники
Ягоды крупные до 35 грамм, привлекательные, заостренные, симметрично-конические, красные. Имеют отличный вкус и хорошие характеристики хранения. Транспортабельный.
Набила
Новинка 2019 года
Флорида фортуна
Новинка 2019 года
ранний сорт.
Ягоды отборного качества — красивые, яркие, очень вкусные весом
до 35 грамм. Высокая стабильная урожайность, отличный сладкий вкус, изумительный товарный вид, лёжкость и транспортабельность
Наяд
Новинка 2019 года
Средне-раннего срока созревания.
Ягоды крупного размера до 50 грамм красивой формы с блеском. Мякоть с ароматом имеет красный цвет и вкусовые качества отличные.
Флаголория (Аура)
Новинка 2019 года
Сорт нового поколения, селекции Италии с очень многообещающей урожайностью
Синсерелли
Новинка 2019 года
Ранний сорт
Сорт Sincerely (Синсерели).
Кальдерон
Новинка 2020 года
В этом формуляре можно задать интересующие Вас вопросы и отправить Ваш заказ на саженцы клубники!
2. Напишите Ваш почтовый адрес, телефон, и Ф И О. Ваше сообщение придёт ко мне на электронную почту.
Я Вам отвечу.
Питомник «Ягодный сад» г.Витебска продаёт саженцы клубники
В сезон посадок заказы можно получить ежедневно
на площадке по адресу г.Витебск ул.Гагарина д.11
Какой сорт клубники лучше посадить на даче
Ах, клубничка
Специалисты называют эту яркую, сочную и ароматную ягоду земляникой садовой, а многочисленные поклонники и садоводы-любители — клубникой. И она без преувеличения — лидер по популярности среди ягодных культур. Но как выбрать самый лучший сорт? Чтобы в меру сладкий, но в то же время с легкой кислинкой да еще и полезный? Задумались над этим и ученые. В Белорусской государственной сельскохозяйственной академии провели многолетние исследования, изучив биохимический состав плодов 62 сортов земляники садовой селекции разных стран. Руководил этой работой кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры плодоовощеводства Роман Пугачев.
— Требования к качеству ягод есть по многим показателям: в том числе по вкусу, — объясняет Роман Михайлович. — Первая и самая главная составляющая хорошего вкуса — это сортовые особенности. А чтобы плоды этого сорта были и вкусными, и полезными, в них должно быть не менее 12% растворимых сухих веществ, более 8% сахаров, 1 — 1,2% органических кислот, более 70 мг/100 г аскорбиновой кислоты, не менее 150 мг/100 г железа. Именно эти серьезно завязанные на сорт показатели и легли в основу исследования.
В группу РАСТВОРИМЫХ СУХИХ ВЕЩЕСТВ (РСВ) входят углеводы, кислоты, азотистые, дубильные и другие вещества фенольной природы, растворимые формы пектинов и витаминов, ферменты, минеральные соли и др. И все они находятся в клеточном соке. Именно от растворимых сухих веществ в значительной мере зависит консистенция плодов. Во фруктах их количество колеблется от 10 до 20%. В овощах РСВ намного меньше — от 4 до 10%. Что касается клубники, то в ней их должно быть более 12%.
Содержание сухих веществ зависит от вида и сорта ягод, погоды и агротехники. Из всех изученных сортов две трети не соответствовали необходимым требованиям.
По содержанию сухих веществ лидировал сорт «Вырицкая», накапливающий почти 15% РСВ. А меньше всего их было в ягодах сорта «Флорида» — 7,7%.
Очень важный показатель и содержание САХАРОВ. Это самые распространенные во всех без исключения плодах углеводы: моносахариды (глюкоза, фруктоза) и дисахариды (сахароза). Глюкоза, или виноградный сахар, находится в плодах в свободном виде. Фруктоза, или фруктовый сахар, из всех сахаров самая сладкая и хорошо растворяется в воде. Остатки молекул глюкозы и фруктозы образуют одну молекулу сахарозы.
Обычно клубнику мы собираем как только покраснеют ягоды. Но к этому моменту они еще не набрали своего сортового вкуса. Ведь больше всего сахаров накапливается не к моменту покраснения плодов, а после того, как они еще 2 — 3 дня дозреют на кустике, превратившись из красных в бордовые и малиновые. Но даже и после выжидания большая часть сортов все равно оказалась с низким содержанием сахаров. Их показатели менялись от 5 до 9%. В среднем за три года изучения наибольшее количество сахаров (более 8,5%) отмечено у сортов «Пегасус» и «Богота».
Замечено, что в годы с более высокими температурами и меньшим количеством осадков сахаров накапливается всегда заметно больше. Сладкими становятся даже ягоды технических сортов, предназначенных для переработки. Если же сезон дождливый и холодный, лидируют кислоты.
На биохимический состав ягод оказывают влияние сортовые особенности, сроки созревания, погодные условия, агрохимические показатели почвы и другие факторы.
Вкус любых плодов (а ягод в особенности) в значительной степени определяется и количеством ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ. Именно они существенно влияют на степень сладости. Надо сказать, что во фруктах органических кислот намного больше, чем в овощах. Исключение, пожалуй, лишь томат, щавель и ревень. Так, в вишне и кизиле их до 2,5%, в черной смородине до 3,5%, лимонах до 8%. В клубнике же оптимальным считается содержание 1 — 1,2% органических кислот. Из них в землянике садовой преобладает лимонная. Кроме того, есть яблочная, винная, салициловая, фосфорная, щавелевая, бензойная, муравьиная кислоты. При созревании появляется еще и янтарная.
Фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в винограде и малине. Именно витамин В9 выводит из организма радиоактивные стронций и кобальт.
Да и по содержанию эллаговой кислоты клубника занимает почетное третье место среди всех продуктов. Эта кислота уникальна тем, что останавливает мутацию раковых клеток и помогает бороться со свободными радикалами, а также укрепляет иммунитет.
Салициловая кислота обладает выраженным противовоспалительным действием. Отсюда и лечебные свойства свежих и сушеных ягод земляники.
Фосфорная кислота (или элемент мысли, как ее еще называют) активно участвует в обмене веществ. Янтарная же необходима для клеточного дыхания.
Тест по органическим кислотам (1,0 — 1,2%) прошли 30 сортов. Самая высокая кислотность оказалась у сортов «Лорд», «Царица», «Вырицкая» — 1,4 — 1,6%, а самая низкая — 0,5% — у сорта «Загадка».
Чтобы визуально оценить вкус клубники, посмотрите на семянки. Чем дальше друг от друга они расположены и чем больше утоплены вглубь, тем слаще ягода.
Для оценки вкусовых качеств клубники обязательно используется и САХАРОКИСЛОТНЫЙ ИНДЕКС — отношение процентного содержания сахаров и кислот. Если он не ниже 7 — 8 единиц, то вкус оценивается как гармоничный. 17 сортов из 62 этот барьер перешагнули. Самый высокий сахарокислотный индекс оказался у сорта «Загадка» (12,8), что было обусловлено умеренным содержанием сахаров и низкой кислотностью ягод. Самый низкий, около 4 единиц, — у сортов «Лорд» и «Соловушка».
Очень важный показатель вкуса земляники — содержание ВИТАМИНА С. Принято считать, что главные источники аскорбиновой кислоты — лимоны, апельсины и, на крайний случай, чеснок. В зависимости от условий выращивания и потенциала самих сортов у клубники он колеблется от 10 до 120 мг/%. И по этому показателю ягода занимает второе место после черной смородины. В пригоршне клубники содержится больше витамина С, чем в одном апельсине.
Анализ же фактических данных показал большие различия между сортами. Тест по аскорбиновой кислоте (более 70 мг/100 г) прошли лишь 12 сортов: пятая часть из всех. За годы исследований минимальное количество витамина С было в сорте «Вима Рина» — 43 мг/100 г. Максимальное же — у сортов «Загадка», «Елизавета» и «Царица» — более 90 мг/100 г. Существенно на содержание витамина С влияет температура в период формирования и созревания ягод. Больше всего аскорбинки оказалось в спелых ягодах, выращенных под ярким солнцем. Интересно, что в замороженной клубнике этот витамин сохраняется практически в том же количестве, что и в свежей. А вот на джемы и варенья надеяться не приходится — высокая температура частично разрушает аскорбиновую кислоту.
Славится земляника и высоким содержанием ЖЕЛЕЗА. По его количеству она значительно превосходит такие общеизвестные «железные» плоды, как черника, лесная малина, крыжовник, слива, кислое яблоко, смородина, апельсин, виноград, ананас…
В 10 кг клубники содержится до 5,89 г окиси железа, в то время как в вишне — 1,99 г, в яблоках — 1,40 г, а в апельсинах — 0,5 г. Надо сказать, что в землянике садовой в 3 раза больше железа, чем в самых железистых минеральных водах. Тем не менее отбор по железу (более 150 мг/100 г) из всех образцов прошли лишь 13 сортов.
Подводя итог, Роман Михайлович назвал сорта, которые сочетали максимальное количество всех необходимых для гармоничного вкуса ценных признаков. Это «Кент», «Пегасус», «Богота», «Багряная», «Моллинг Пандора», «Эвита».
«КЕНТ» — ранний сорт канадской селекции. Ягоды средние и крупные (до 40 г), душистые, сладкие, округло-конические, ярко-красные. Мякоть плотная. Плоды набирают сладость независимо от погодных условий.
«ПЕГАСУС» — десертный среднепоздний сорт английской селекции. Ярко-красные ягоды среднего и большого размера. Мякоть сочная, с приятным легким ароматом. Прочная кожица обеспечивает хорошую транспортабельность и лежкость.
Голландский позднеспелый сорт «БОГОТА» мало кого оставит равнодушным. Вес алых ягод доходит до 150 г. А размеры в окружности (около 10 — 12 см) не позволяют ей поместиться даже в стакан. Самые крупные первые ягоды. Они состоят как бы из нескольких сросшихся воедино плодов, развернутых под углом. Мякоть нежная, сахаристая (но не приторная) с характерным земляничным ароматом.
«БАГРЯНАЯ» — российский сорт среднего срока созревания. Соцветия у него полураскидистые, многоцветковые. Ягоды крупные, от 12 до 50 г, тупоконической формы, иногда сдвоенные. Кожица темно-красная, блестящая. Мякоть красная, нежная, плотная и сочная.
«МОЛЛИНГ ПАНДОРА» — старинный английский сорт позднего срока созревания. Первые плоды самые крупные (50 — 60 г), немного приплюснутые сверху и снизу, диаметром до 6 см. Потом ягоды немного мельчают, но средний вес остается 25 — 30 г. Яркие, оранжево-красные с легким блеском, в стадии полной зрелости — темно-вишневые. У зрелых плодов очень плотная мякоть. Даже насыщенность соком не мешает ягодам сохранять свою форму во время транспортировки.
«ЭВИТА» — среднеспелый сорт британской селекции. Созревает чуть позже «Эльсанты». Ягоды крупные, выровненные, округло-конической формы. Кожица прочная, светло-красного цвета с блеском, мякоть сочная и приятная. Семена на поверхности ягод немного выступают. В условиях Беларуси сорт недостаточно урожайный, хотя и устойчив к мучнистой росе и болезням корневой системы.
РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОВЕДЕННОГО ИССЛЕДОВАНИЯ
РАСТВОРИМЫЕ СУХИЕ ВЕЩЕСТВА, >12% — 5 сортов: «Полка», «Вима Занта», «Фаворит», «Богота», «Вырицкая»;
САХАРА, > 8% — 7 сортов: «Кент», «Красавица», «Богота», «Моллинг Пандора», «Примела», «Пегасус», «Эвита»;
ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ, 1,0 — 1,2 % — 30 сортов: «Кент», «Мармолада», «Онега», «Фаворит», «Богота», «Моллинг Пандора», «Примела», «Хоней», «Зенга Зенгана», «Красный берег», «Пегасус», «Студенческая», «Спасская», «Гигантела максима», «Прысвята», «Торпеда», «Боровицкая», «Тенира», «Багряная», «Жемчужница», «Хику», «Холидей», «Торос», «Кама», «Красная капелька», «Рубиновый кулон», «Кембридж», «Женева», «Веснянка»;
САХАРОКИСЛОТНЫЙ ИНДЕКС, 7 — 8 единиц — 17 сортов: «Кент», «Онега», «Фаворит», «Моллинг Пандора», «Мармолада», «Хоней», «Пегасус», «Сириус», «Гигантела максима», «Слоненок», «Джемил», «Тенира», «Багряная», «Заря», «Ударница», «Женева», «Царица»;
АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, >70 мг/100 г — 12 сортов: «Сюрприз олимпиаде», «Пегасус», «Царица», «Чендлер», «Лорд», «Боровицкая», «Вырицкая», «Эвита», «Найдена добрая», «Хику», «Мишутка», «Соловушка»;
ЖЕЛЕЗО, >150 мг/100 г — 13 сортов: «Кент», «Эльсанта», «Хоней», «Вима Рина», «Флорида», «Сириус», «Слоненок», «Чендлер», «Багряная», «Эвита», «Жемчужница», «Найдена добрая».