Размеры клубники и земляники
Всё о садовой землянике
Как выглядит земляника?
Чтобы отличить землянику от клубники, необходимо представлять себе, как выглядит земляника.
Это многолетнее растение маленького роста с тройчатыми листьями сложной формы. Стебельки не превышают 10 см, а побеги ползут по земле и легко укореняются. Корни залегают на глубине до 25 см. Длинные цветоносы заканчиваются обоеполыми цветками, белыми, розоватыми или желтоватыми.
Плоды-ягодки этой культуры несут много мелких коричневатых семян.
Листья и ягоды растения крупные.
Чем клубника отличается от земляники
Не так сложно провести сравнение между клубникой и земляникой:
Земляника садовая — выращивание и уход в открытом грунте
Если вы решили вырастить на своём участке плантацию земляники, то поделимся тонкостями выращивания этого растения. При соблюдении всех факторов: правильной посадки, ухода, прищипке верхушечной почки, подкормок обильные урожаи садовой земляники обеспечены.
Когда сажать землянику на рассаду — советы садоводу
При желании видеть у себя определённый сорт, не имея посадочного материала, достаточно купить семена и вырастить рассаду самому. Необходимость в посеве на рассаду есть у безусой садовой земляники. Посадка и уход за ней производится обычным способом, однако размножается она семенами.
Посев производится в конце февраля (при качественном досвечивании) или в марте. Лучше посадить в ранние сроки, так как высаживать рассаду необходимо во влажную от недавнего снега почву.
Если лето ожидается нежаркое, то допустим более поздний посев.
Выбор места для посадки
Бесполезна посадка на болотистых участках, с постоянным застоем воды. Допустимый уровень грунтовых вод составляет 80 см от поверхности: при превышении этого значения можно сделать дренаж почвы или посадить растения на приподнятые гряды.
Подготовка почвы
Супесчаная почва с нейтральной или слабокислой реакцией идеально подойдёт для выращивания садовой земляники.
Как только снег сходит и земля становится пригодной для перекопки, то начинают готовить почву к посадке. Перекапывание делают на штык лопаты, попутно добавляя перегной, торф, комплексное минеральное бесхлорное удобрение.
При перекапывании нужно сразу удалять корневища сорных растений.
Самыми лучшими предшественниками назовём свёклу, салаты, сидераты, бобовые, лук и чеснок, зелень, морковь, кукурузу.
Технология посадки
Посадку рассады, выращенной из семян, производят в конце весны: как только снег сходит и становится возможным подготовить грядку, подходит время и для посадки. Высаживают кустики согласно посадочным схемам в прогретую солнцем землю.
Если рассаду получили с помощью укоренения дочерних розеток, то высадку осуществляют к началу августа.
Слаборослые сорта высаживают на расстоянии 15- 20 см, а кустики сильнорослых сортов удаляют друг от друга на 25-30 см.
Удобно высаживать кустики через прорези в черной агроткани — такая посадка сократит поливы и сохранит влагу в почве, не даст вырасти сорнякам.
Полив
Земляника поливается обильно еженедельно до сентября. При влажном лете поливы сокращают.
Поливать лучше реже, но обильно, чем часто, но поверхностно!
Уход в первый год жизни
Если вы решили не использовать агроткань, то потребуются частые рыхления. Но и их можно заменить мульчированием.
Важно не допускать распространения сорняков на плантации, они негативно действуют на корни земляники.
Подкормки обязательны и проводятся от 4 до 6 раз за весь весенне-осенний период.
После сбора ягод, кустики осматриваются, больные удаляются и сжигаются, ненужные усы и больные листья обрезают.
Уход за ремонтантной земляникой отличается только количеством подкормок. Начиная с посадки, такая ягода тратит много сил на частое цветение и вызревание, а потому её дополнительно подкармливают раз в 3 недели.
Сорта садовой земляники
Спасибо селекционерам и науке: нас радуют свыше 2 тысяч сортов земляники. Можно выбрать районированные сорта для определённой местности, вырастить земляничную поляну в Сибири и на Урале, удивить родных ягодами-гигантами.
Лучшие сорта земляники садовой для средней полосы
Средняя полоса пригодна для выращивания многих видов растений. Но так как перепады температур в разные периоды могут губительно сказаться на нежных земляничных растениях, многие сорта районировали.
Сударушка
Чаще всего рекомендуют друг другу сорт Сударушка. Ягодки, по форме похожие на яйцо вырастают от 15 до 35 г. Сочная плотная розовая мякоть покрыта многочисленными семенами на красной блестящей кожице. Её дегустационная оценка – 4,5 балла. Морозостойкость на высоте, ягоды созревают рано. Устойчивость к поражению серой гнили у растения также на высоком уровне.
Вима Занта
При скрещивании сортов Короны и Эльсанта получили ранний морозоустойчивый и неприхотливый сорт Виму Занта. Интересно свёрнутые литься и крупные сладкие ягоды идеальной формы с желтым семенем являются визитной карточкой этой земляники. Ягоды плохо транспортируются, поэтому им требуется перевозка в рефрижераторах. Сорт устойчив ко многим земляничным заболеваниям.
Клери
Подходит тем, кто не может много времени тратить на уход за плантацией: характерной особенностью сорта являются неприхотливость, а также устойчивость к болезням и заморозкам. Форма ягод — коническая, мякоть плотная и ароматная.
Дивная
Среднеспелый ленинградский сорт плодоносит крупными ягодами со светло-красной мякотью. Форма — тупоконическая, на вкус заметна лёгкая кислинка. Сорт прекрасно противостоит многим болезням, а ягода хорошо транспортируется.
Лучшие сорта крупноплодной садовой земляники
Крупноплодные сорта привлекательны не только своими размерами, но и вкусовыми качествами. Выведено много сортов крупных размеров, отличающиеся друг от друга сочностью, привкусом, устойчивостью к вредителям и болезням. Такая ягода всегда привлекает взор, выглядит аппетитнее и стоит в разы дороже.
Гигантелла
Согласно названию рекордная масса ягод составляет 125 г. Ананасные нотки сочной мякоти, сохранение формы во время перевозки ягоды, высокая урожайность позволяют считать сорт одним из лучших.
Диамант
Американские селекционеры постарались и вывели 20 лет назад сорт, который смог завоевать место среди других сортов земляники. Хоть размер ягод средний, их неповторимый вкус и сильный аромат выдерживают любую конкуренцию. Сорт не подвержен влиянию корневой гнили, пятнистости, мучнистой росы.
Дукат
Подходит для районов с возвратными заморозками и внезапными холодами: сорт плодоносит безупречно и обильно. Примечательно, что после кулинарной обработки такая земляничка сохраняет свой свежий аромат. В отличие от большинства сортов Дукат хорошо плодоносит даже после внезапного похолодания. Этот сорт также примечателен отличной урожайностью и прекрасным изысканным вкусом. Сорт является раннеспелым.
Чамора Турусси (японский сорт)
Стограммовые ягодки обильно усыпают кустик. Если не скупиться на полив, то обеспечено продолжительное плодоношение. Сорт плохо образовывает усы, однако имеет мощную корневую систему, потому считается одним из самых крепких и устойчивых к погодным условиям и заболеваниям. Транспортабельность у такого гиганта выше всяких похвал.
Лучшие сорта земляники садовой для Подмосковья
Весна приходит в Подмосковье несколько запоздало, а лето старается уйти пораньше, поэтому селекционеры предлагают специально выращенные сорта, подходящие для широкой зоны московского округа.
Земляника Кокоринская ранняя
Раннеспелая ягода с высокой урожайностью. Морозостойкость рассчитана на затяжные подмосковные зимы. Плотный плод имеет прекрасный вкус и годится для употребления и в свежем, и в переработанном виде.
Фестивальная ромашка
Или просто «фестивальный». Садоводы отдают предпочтение этому сорту за сильный аромат и восхитительный вкус. Созревают ягоды конической формы рано и долго не теряют товарный вид.
Земляника Кент
Канадский сорт оказался очень подходящим для московских садоводов: отменная урожайность, хорошая лёжкость, устойчивость е болезням и весьма крупные плоды.
Фейерверк
Среднеспелый сорт с крупными, похожими на рубины, ягодами. Устойчив к заморозкам, не вымерзает зимой и не подвергается земляничным заболеваниям.
Московская юбилейная
Ее также называют «Машенька». Сорт среднеспелый и очень урожайный, устойчивость к болезням радует садоводов. Относится к крупноплодным сортам. Ягоды имеют сильный земляничный аромат и плотную мякоть.
Лучшие сорта земляники садовой для Сибири
Конечно, выращивать землянику в районах с тёплым климатом не представляет непреодолимых сложностей, а вот сибирские устойчивые морозы могут подкосить не подходящий сорт земляники очень быстро. Сорта, пригодные для сибирских садоводов должны устоять перед лютыми морозами и суметь быстро восстановиться после повреждения.
Бердская Ранняя
Матовые красного цвета ягоды имеют коническую округлую форму, средний размер и кисло-сладкий вкус. Рекомендовано выращивать под покрытием.
Даренка
Российский сорт с большими листьями на крупных кустах. Ягоды обладают некоторой кислинкой, рано вызревают и просто усыпают куст. Даренка не боится понижения температур и прекрасно держится против грибковых заболеваний.
Польские селекционеры скрестили два сорта и вывели Каму, которую садоводы именуют Черным принцем. Бордового цвета сладкая ягода напоминает ромб и весит 25-35 г. Урожайность с одного куста составляет 1 кг. Сорт устойчив к непогоде, однако страдает от бурой и белой пятнистости.
Постарались селекционеры и для Урала вывести лучшие сорта садовой земляники. Это сорта Красавица Загорья с мощной корневой системой и крупными листьями и Азия. Описание сорта земляники Азия говорит о высокой урожайности мощных кустов, плотных сладких ягодах и устойчивость к болезням.
Болезни садовой земляники и их лечение: фото отчет
У любого растения есть свои заболевания, однако к каждой болезни есть лечение.
Увядания — это самые распространённые проблемы земляничных кустов: фузариозное, фитофторозное, гниль корневой шейки и плодов, вертициллезное.
Некроз листовых пластин, побурение черешков и листьев с последующим их отмиранием, разваливающаяся розетка приводят к гибели растения в течение полутора месяцев.
Фитофторозное увядание способно в краткие сроки погубить куст и перейти на соседние. Происходит массовое увядание листьев, их полное высыхание, резкое снижение плодоношения. Возможно как скоротечное течение болезни, так и долговременное.
Фитофторозная кожистая гниль корней и плодов начинается с увядания нижних листьев. Если присмотреться, то вокруг розетки и около корневой шейки можно увидеть маслянистые пятна коричневого цвета. Особенно заметны они в сырую погоду.
Очень скоро зелёная масса становится жёсткой, закручивается книзу, заметны некрозы, деформации листьев розеток. Если разрезать ягоду, то заметна темная полоса, идущая от плодоножки.
Вертициллезное увядание самое скоротечное: растения могут погибнуть за 3–4 дня. Если почва тяжёлая, то момент гибели отодвигается. Листья растения начинают отставать в росте, заметно покраснение черешков, куст становится карликовым. Гибель растения идёт с нижних листьев.
Лечение: соблюдение севооборота, пересадка плантаций на новое место каждые 4-5 лет уменьшают шансы заполучить увядания. Обязательно нужно высаживать только здоровые растения, а перед посадкой обмакнуть корневую систему в растворы агата (7 г/л), гумата К (15 г/л).
При первых признаках заболевания рекомендуется удаление и уничтожение больных кустов, однако возможно опрыскивание Фундазолом и Бенорадом.
Пятнистости
Бурая пятнистость выражается внешне в покрытии листвы пятнами тёмно-пурпурного цвета, которые имею тенденцию сливаться друг с другом. Очень скоро можно разглядеть черные подушечки со спорами грибка. Цвет кустика становится пурпурным и происходит отмирание.
Белая пятнистость листьев: пурпурного цвета пятна быстро занимают большие площади листа и начинают белеть. Характерная особенность болезни: выпадение побелевшей части листа. На остальных частях растения пятна выглядят вдавленными. Возможно усыхание цветоносов.
Угловатая, или коричневая, пятнистость распространена в южных районах и характеризуется массовыми вымиранием листьев. На старых листьях заметны пятна коричневого оттенка, в центре которых светлое пятнышко и тёмная кайма вокруг него. Пятна становятся больше, листья отмирают. Расположение пятен приходится на края листьев, но может быть и посередине вдоль листа.
Лечение: После таяния снега нужно сразу провести расчистку плантации от прошлогодней листвы. Землянику сразу опрыскивают 4%-ной бордосской жидкостью с повторением процедуры через 2 недели, но концентрация раствора уже составит 1%.
Мучнистая роса может нанести серьёзный урон вплоть до полной гибели урожая и растений. Однако, если заражение произошло после сбор всех ягод, то возможно активное применение фунгицидов. Это заболевание полностью охватывает весь куст, скручивает листья в форме лодочки. Цвет пораженного растения приближается к фиолетовым оттенкам с ярко выраженным белёсым налётом.
Если мучнистая роса напала в период цветения, то у растения нет шансов нормально опылиться, и ягоды вырастают уродливой формы, с налётом и грибным привкусом и запахом.
Лечение: До цветения и сразу после сбора ягод опрыскивают всю площадь посадок медным купоросом и мыльным раствором: смешивают 20 г натёртого хозяйственного мыла и 20 г медного купороса, размешивают всё в 10 л воды. Народный рецепт рекомендует опрыскивать листву земляники кефиром.
Серая гниль процветает в сырую погоду, уничтожая обширные площади посадок земляники. Болезнь поражает ягоды, покрывая их светло-коричневыми пушистыми пятнами. Очень скоро такие ягодки мумифицируются, а болезнь охватывает листья. На листьях заметны тёмно-серого или бурого цвета пятна, плодоножки охватывают кольцо бурых мокнущих пятен.
Лечение: Соблюдение севооборота предупреждает появление серой гнили. Переносчиками служат и сорняки, поэтому нужно регулярно убирать сорную траву с гряд. Не стоит задерживаться с уборкой урожая, а поражённые части земляники необходимо уничтожить.
Хорошо предупреждает болезнь мульчирование соломой или сосновой хвоей. В качестве профилактики растения опрыскивают 4%-ной бордосской жидкостью. Любые пятнистости помогает победить скашивание листьев после сбора всех ягод.
Где купить и сколько стоят семена земляники садовой крупноплодной?
Приобретение не представляет сложностей при наличии в городе крупных садовых центров, в которых возможно приобретение пакетика с семенами, или можно предварительно их заказать по каталогу магазина. В таких крупных садоводческих центрах подскажут, как посадить землянику и как ухаживать за ней.
Однако в отсутствие таких торговых точек, возможно заказать семена крупноплодной земляники в интернет-магазинах. Доставка составляет до нескольких недель, поэтому заказ нужно оформить как можно раньше.
Стоимость пакетика с семенами зависит от сорта и агрофирмы и составляет около 150 рублей.
Если вы не знаете, можно ли посадить садовую землянику около дворовых строений в трубах ПВХ, то предлагаем посмотреть видео:
В чём разница между клубникой и земляникой
Добавить в избранное
Самая привлекательная ягода начала лета — клубника. Но можно услышать и название «земляника». О том, чем отличаются эти две ягоды, и их особенностях читайте в обзоре.
Ботаническое описание культур
Клубника — низкорослое травянистое растение с тройчатыми волосистыми листьями и белыми цветами. Она относится к роду Земляника (Fragaria). Род объединяет около 50 различных трав: землянику лесную, клубнику луговую, клубнику садовую и другие растения. В XIX веке в русском языке земляникой называли лесную ягоду (Fragaria vesca), а клубникой — мускатную (Fragaria moschata).
У второго растения множество синонимических названий, в том числе и клубника садовая или европейская. В XX веке в наших садах появилась американская разновидность растения —земляника ананасная. И её тоже часто называют клубникой, хотя это растения, которые принадлежат к разным видам.
Следовательно, сегодня в садах выращивают разных растения, которые с одинаковой частотностью называют клубникой, но все они принадлежат к роду Земляника. Они отличаются характеристиками роста, цветения и плодоношения Лесная земляника — прародительница всех культурных видов. Она в изобилии растёт в тенистых местах лесной зоны и встречается повсеместно на территории России. Также хорошо она распространена и в Европе. Её плоды — характерные ярко-красные ягоды. Жёлтые орешки (семена) на них, чаще всего выступают из мякоти. Она была основной культурой, которую собирали в лесах до XIX века. Специально в садах её не выращивали.
Растение, плоды которого в изобилии продаются в июне, — клубника садовая. Её вегетация длится 3 месяца. В июне появляются бутоны, которые преобразуются в чудесные красные ягоды. Они крупнее земляники, а орешки утоплены глубоко в мякоть. Крупноплодная или ананасная — не встречается в диком виде. Это результат селекционной работы. В Россию вид ввезён только в XIX веке. Он представлен морозоустойчивыми сортами.
Подобно плющу все эти растения образуют побеги, которые стелются вдоль земли и пускают корни. Как только они укореняются — начинает расти новая листовая розетка, от которой образуется следующий побег Первым из них был ввезён сорт Виктория, поэтому ягоду часто называют по имени сорта. Её плоды наиболее крупные. Они трудно отделяются от плодоножки и, в отличие от земляники, не переносят тенистых участков. В такой зоне растение не будет давать плодов. Мякоть отличается от садовой клубники. Она частично не окрашена.
Клубники
Садовая клубника является широко выращиваемым видом рода Fragaria. Выращивается из-за вкусных ягод. Они широко ценятся за свой характерный аромат, ярко-красный цвет, сочную текстуру и сладость. Клубнику употребляют в больших количествах либо в свежем виде, либо в таких готовых продуктах, как консервы, соки, пироги, мороженое, молочные коктейли и шоколад.
Растение является многолетником с прямостоячими стеблями. Они собраны в довольно крупную розетку. На каждом из них имеется тройчатосложный лист. Листовые пластины ребристые, ромбовидные. Цветение начинается в мае или июне. Соцветия представляют собой группы из 5–12 цветков на небольших цветоножках. Опыляется насекомыми.
Плоды небольшие, сладкие с ягодно-медовым ароматом, красного цвета. Небольшие орешки погружены в мякоть плода, и это основное отличие этого вида от других земляник. При переопылении другими видами растение не образует плодов по причине полной несовместимости с ними. Размножается вегетативным способом — усиками. Корневая система — мочковидная, залегающая неглубоко, поэтому клубнике обязательно нужен хороший полив.
Земляники
Лесная земляника растёт в затенённых местах на опушках лесов или среди кустарников. Может произрастать и плодоносить в абсолютно разных условиях: на бедных и богатых грунтах, очень увлажнённых и с переменным увлажнением. Многолетник состоит из длинного корневища и розетки с листьями.
В основании розетки имеются прилистники. Распространяется ползучими побегами. Цветки также собраны в соцветия. Плод представляет собой многоорешек, сформированный из разросшегося цветоложа. Орешки у него выпирают из мякоти. Листья такие же по форме, как и у земляники, но чуть более крупные.
Чем отличается клубника от земляники
Существует более 20 видов культивируемых растений рода Земляника, а также множество гибридов и сортов. Наиболее распространённой является клубника садовая, выращиваемая в коммерческих целях. Её вкусовые качества и размеры плодов зависят от сорта. Вкус варьируется от сладкого до терпкого. Это одна из самых важных садовых культур, широко выращиваемых во всех умеренных регионах мира.
Внешние признаки
Большинство культурных сортов имеют более длительный период цветения. Внешние отличия заключаются в разнице размеров плодов, а также времени плодоношения.
Характеристика | Земляника | Клубника |
Листовая розетка | небольшая прямостоячая | крупная, прямостоячая |
Прилистники | есть | отсутствуют |
Листовая пластина | более жёсткая, светло-зелёная | более мягкая, тёмно-зелёная |
Цветок | пятилепестковый желтоватый | пятилепестковый белый |
Размер плода | маленький | от среднего до крупного |
Форма плода | заострённая | кубическая |
Цвет | красный | от светло-красного до тёмно-красного |
Мякоть | суховатая | сочная |
Разница во вкусе
Лесная земляника высоко ценится. Она намного меньше, чем её садовая кузина, но и намного слаще. У некоторых садовых разновидностей вкус может быть не только не очень сладким, но и с горчинкой или пряным ароматом.
Питательные вещества
Пищевая ценность | Земляника | Клубника |
Калорийность | 146 кКал | 49 кКал |
Жиров | 2,5 г | 0,5 г |
Углеводов | 7,0 г | 117 г |
Сахара | 5,0 г | 7,4 г |
Белка | 23,0 г | 1 г |
Клетчатки | 0 г | 0 г |
Земляника является отличным источником антиоксидантов, витаминов А, С, Е и группы B, а также таких минералов, как калий, марганец, фтор, медь, железо и йод. Различные заболевания и осложнения — диабет, подагра, высокий уровень холестерина и атеросклероз могут быть предотвращены с помощью 12-дневного лечения земляникой.
Такая лечебная диета также может ослабить симптомы ревматизма, если сочетать её с солнечными ваннами для поражённого участка кожи. При отсутствии аллергии земляникой можно лечить прыщи, дерматозы и псориаз. Её плоды катализируют процесс заживления.
Для клубники характерен низкий гликемический индекс — 40. Это значит, что она имеет незначительное влияние на уровень глюкозы в крови или реакцию на инсулин, поэтому её можно употреблять при диабете. Она богата клетчаткой, витамином С, калием и антиоксидантами, такими как антоцианы и кверцетин. Клетчатка помогает сохранить здоровье кишечника. А большой объём калия будет способствовать нормализации давления и предотвращать ИБС.
Кверцетин и флавоноиды, содержащиеся в клубнике, оказывают влияние на снижение воспалительных процессов, кровяного давления и других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Антоцианы — это растительные пигменты, которые обеспечивают красный цвет клубники. Они обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, важными для общего здоровья организма.
Особенности выращивания
Землянику не сложно вырастить. Она растёт так же, как и любое быстрорастущее растение, размножающееся усиками. Нужно просто обеспечить достаточно места для её выращивания. Ей подходят любые почвы, а также степень освещения: от полутени до солнечной поляны. Она прекрасно противостоит сухим условиям, но будет лучше если вы организуете регулярный полив. Особенно важно это в жаркую погоду.
Пересадка и размножение растения легко осуществляются, так как побеги растут регулярно. Не заглубляйте при пересадке корневую розетку в грунт глубже, чем она росла на предыдущем месте. Садоводы мульчируют зону возле неё соломой или опилками, чтобы предотвратить контакт ягод с грунтом и их загнивание.
Употребление любой разновидности ягод рода Земляника очень полезно для здоровья. Но не забывайте, что любые продукты хороши в меру и не следует употреблять более 1 кг плодов в день, чтобы избежать проблем с кишечником.