Ремонтантная малина бабье лето фото и описание сорта фото
Подробное описание сорта малины Бабье лето и Бабье лето-2
Ни один сорт малины не вызывает столько споров среди отечественных садоводов, как Бабье лето. Кто-то в своих отзывах его хвалит, кто-то ругает. Ситуация осложняется тем, что существует также Бабье лето-2. Разберёмся, какие же особенности у каждого из этих сортов.
Главная их характеристика – ремонтантность.
Ремонтантность – что это значит?
По своей исконной природе малина приносит плоды на перезимовавших стеблях (то есть на второй год их существования). Это многолетнее растение с двухлетним циклом развития надземной части.
Сорта малины Бабье Лето и Бабье Лето-2 — ремонтантные.
Ремонтантная – это малина, способная плодоносить на побегах первого года жизни. Такое свойство – аномальная генетическая мутация, закрепившаяся в следующих поколениях.
Немного из истории сортов малины Бабье лето
Ещё в XVIII веке (в Америке) были замечены малинные растения с плодами на верхушках однолетних стеблей. В результате отбора и селекционной работы появились сорта, верхушечные почки которых давали несколько плодовых веток со зрелыми ягодами на первом году жизни, ближе к осени. Остальная часть ствола приносила урожай на следующий год в обычные сроки.
На территории России такие иноземцы не раскрывали свой потенциал. Небольшие эксперименты с подобными мутациями проводил И.В. Мичурин. Выведенный им Прогресс давал скудноватый осенний урожай.
В 70-х годах И.В. Казаков занимался работой по селекции малины в России.
Создание Бабьего лета
Сорт с удивительно точным и запоминающимся названием И.В. Казаков получил в 1973 году.
Он выбрал его среди многочисленных гибридных сеянцев. Американскую ремонтантную малину Сентябрьская скрещивали со сложными гибридами российских сортотипов.
Бабье лето унаследовало часть генетических особенностей старинного русского сорта Новость Кузьмина:
После многочисленных испытаний Бабье лето в 1995 году было включено в Госреестр и рекомендовано для многих российских регионов.
В 1973 году выявлен сорт Бабье Лето.
Это одно из первых селекционных достижений, на базе которого создано много новых сортовых форм.
Малина Бабье лето
Одна из самых вкусных летних ягод – малина. Ее вид, запах, цвет, форма и размер знакомы каждому с детских лет. Изначально малину собирали в лесах. Затем растение окультурили, вывели огромное количество садовых сортов. Сегодня практически на любом приусадебном участке можно найти кусты самых различных видов растения, среди которых есть редкие инновационные разработки ученых. Один из интересных и любимых садоводами сорт – малина «Бабье лето».
Особенности малиновых кустов и ягод «Бабьего лета»
Сорт малины «Бабье лето» – первый ремонтантный вид садовых кустов, ветви плодового растения поднимаются до 1,5-2 метров. Отличие сорта в том, что садовод может проводить прищипывание верхушки, уменьшая раскидистость кроны. Листья не закрывают плоды, позволяют видеть весь урожай. По форме достаточно крупные, рельефные и темно-зеленые. Создателем сорта является профессор И. Казаков. Он скрестил две разработки ученых: Костинбродский и Новость Кузьмина. Селекционер взял лучшие качества, добавил к имеющимся характеристикам устойчивость, длительность и постепенность созревания плодов. Результат – создание сорта ягод «Бабье лето».
Малина районирована для выращивания в условиях Центрального, Северо — Кавказского и Западного регионов. Для южных территорий сорт не подходит, так как не любит засухи и жарких погодных условий. Не даст урожая ягода и в холодном климате. Сорт морозостоек, выдерживает температуру в 30 градусов. При более низких температурах куст погибает. Укрыть корни малины можно снегом и специальными сооружениями.
Большая часть урожая образуется в верхней части ветвей. Плоды легко снимаются с плодоножки, сохраняют целостность и привлекательность. С одного куста малины можно собрать до 3 кг ягод. Чтобы получать урожай дважды за сезон, на участке держат растения разного возраста: одно- и двухлетние. Первый сбор урожая начнется в июне, продлится созревание до начала октября, сезона бабьего лета. Если заниматься только однолетками, урожай созреет позднее — к августу, но его будет больше, плоды спелее и вкуснее.
Уход за кустами «Бабьего лета»
Малина «Бабье лето» по описанию ухода схожа с работами по выращиванию других сортов ягодного кустарника. Чтобы получить хорошие плоды, богатый урожай необходимо знать и выполнять ряд простых правил:
В период роста у куста малины «Бабье лето» удаляют лишние побеги. На оставшихся стеблях и побегах плоды будут более крупными. Чтобы избежать заражения растения, советуют регулярно рыхлить почву, допуская к корням воздух. Не следует позволять малине разрастаться, образуя сплошные плотные заросли. Урожай можно использовать в свежем виде, для приготовления домашних заготовок: компотов, джема, варенья. Сортовая малина — лекарственная ягода. Во время простуды у людей, употребляющих малиновые продукты, наблюдается снижение температуры, усиленное потоотделение.
Высаживание и размножение сорта
Посадку саженцев сортового растения рекомендуется проводить весной, когда погода становится теплой. Другой период высадки — осень, до наступления холодов. Молодые побеги малины смогут укорениться и приносить плоды уже в сезон посадки. Работы требуют грамотного садоводческого подхода. От правильности действий будет зависеть количество урожая малины «Бабье лето», вкус и качество ягод.
Ежегодно в конце осени и после сбора последних ягод проводится обрезка. На данном этапе удаляют все побеги и стебли, возраст которых достиг двух лет. Если часть веток не удастся срезать, то точно такую же обрезку можно повторить весной. Чем сильнее обрежутся побеги на стебле, тем позже появится урожай, тем здоровее и вкуснее будут плоды. Кроме этого, изменится форма ягод – они станут более вытянутыми.
Размножение ремонтантного сорта малины «Бабье лето» проходит своеобразным для данного вида методом. Прикорневые побеги оставляют для роста на следующий сезон, остальные ветви убирают. Формирование куста малины повторяют каждый год.
Отзывы
Отзывы садоводов характеризуют сорт малины «Бабье лето», как вкусный и урожайный. К минусам относят низкую транспортабельность. Небольшие по размеру плоды берут количеством и временем роста. Приятно до самой осени наслаждаться свежими, вкусными и ароматными ягодами, которые к тому же еще и полезны. Сорт «Бабье лето» уже не молодой, но остается популярным у садоводов и сегодня.
Малина Бабье лето
Найти человека, который не любил бы малину, очень сложно. Тонкий аромат, нежный вкус, привлекательный внешний вид – все это относится к плодам этой культуры. Особенно интересны ремонтантные сорта малины, плодоносящие дважды. Одним из таких сортов является Бабье лето.
История выведения сорта
Ремонтантные сорта малины отечественной селекции начали появляться около 50 лет назад. Бабье лето был одним из первых. Вывел эту разновидность Иван Васильевич Казаков, а произошло это на базе Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства. Для селекции применили два других сорта: Сентябрьская и Новость Кузьмина. В государственный реестр Бабье лето внесли в 1995 году.
Описание сорта
Малина описываемого сорта имеет компактные, среднерослые и слабораскидистые кусты, достигающие в высоту 100-150 сантиметров. Побеги пряморослые, ветвятся довольно сильно. Молодые экземпляры имеют розовый оттенок, а те, которым уже исполнилось 2 года, – коричневый. Все побеги покрыты легким восковым налетом.
Листья у Бабьего лета средние, почти плоские, зеленые. По форме напоминают треугольник. Листовая пластина отличается гладкостью, но мелкие морщинки есть почти всегда. Что касается шипов, то они довольно колючие, жесткие. Тонкие и прямые шипы светло-пурпурного цвета располагаются по всей длине побега.
Сроки созревания
Бабье лето считается сортом с поздним сроком созревания. Если сорт выращивается как однолетний, то первых плодов можно ожидать в конце августа. Плодоношение будет продолжаться до первых значительных понижений температуры. Двухлетние экземпляры плодоносят дважды за сезон. Первый урожай собирают в конце июня, второй – с конца августа и до морозов.
Регионы выращивания
Выращивать малину Бабье лето можно в Центральном, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском регионах. Самые высокие показатели урожайности отмечаются в Краснодарском крае, Крыму, Дагестане. Северные районы тоже подходят для выращивания культуры, но здесь стоит ожидать несколько меньшей урожайности.
Урожайность
Бабье лето завоевал любовь садоводов именно своей высокой урожайностью. Кусты культуры буквально усеяны ягодами. С куста можно собрать от 1 до 1,5 кг ягод, а с гектара – до 4-5 тонн. Собранные ягоды хорошо лежат, не теряют вида. Их можно транспортировать на большие расстояния.
Ягоды и их вкус
Плоды малины Бабье лето обладают ярко-красным окрасом и округло-конической формой. Располагаются почти по всей длине побега. По краям ягоды слегка удлинены, размер средний. Каждый плод весит от 2 до 3 граммов.
Вкус у ягод кисло-сладкий, очень приятный. Мякоть красная, сочная, плотная, отличается нежной структурой. Аромат тонкий, малинный, оценен в 4 балла. Назначение ягод универсальное: их можно использовать в свежем виде, а также перерабатывать на заготовки и компоты. Замороженные плоды не теряют своего вкуса. В 100 граммах плодов содержится около 30 мг витамина С.
Особенности выращивания
Выращивание малины этого сорта начинается с правильного подбора саженцев. Специалисты рекомендуют покупать двухлетние образцы, находящиеся в контейнере. Такие экземпляры быстро приживаются на новом месте. При посадке важно следить, чтобы корневая шейка шла вровень с землей. Зона у корней должна быть замульчирована соломой. Побеги после посадки подрезают так, чтобы они равнялись 40 сантиметрам.
Выбор места и подготовка почвы
Для Бабьего лета выбирают суглинистые или супесчаные почвы. Кислотность грунта должна быть нейтральной. Не стоит высаживать культуру там, где ранее росли помидоры и картофель. Хорошими же предшественниками станут кабачки, огурцы. Еще малина прекрасно растет рядом с яблонями и смородиной. Участок должен находиться на ровной местности, низины и верхние площадки не подходят. Важно, чтобы было много солнца.
Если у саженцев открытая корневая система, то их лучше высаживать осенью, примерно за месяц до промерзания почвы. Экземпляры, купленные в контейнерах, можно сажать в любое время. Перед посадкой готовят участок, очищая от старых корней и остатков растений. За 20 дней до высадки вносят 20 килограммов перегноя, 50 граммов суперфосфата и 300 г – древесной золы. При посадке между растениями соблюдается расстояние в 0,7-1 метр, а между рядами – до 2,5 м.
Обрезка
Вид обрезки будет зависеть от того, сколько раз садовод планирует получить урожай. У однолетних экземпляров обрезают все побеги по уровню земли. Делают это в конце октября. При желании собрать урожай дважды удаляют двухлетние побеги, уже давшие плоды в этом сезоне. Однолетние же придется укоротить на 15 сантиметров.
По весне обязательно проводят омолаживающую обрезку, удаляя сухие и нежизнеспособные побеги. Вырезают лишние стебли, оставляя на кустарнике 5-6 сильнорослых побегов. Корневые отпрыски также потребуется убрать.
Полив и подкормки
При уходе за малиной Бабье лето важно ответственно относиться к поливу. Избытка или недостатка допускать не следует. Поливают культуру раз в неделю, на каждый куст уходит ведро воды (10 л). Лучше всего поливать по бороздкам или методом дождевания. Второй способ больше всего подходит для жары. На больших плантациях уместен капельный полив. После подачи воды землю рыхлят на 7 сантиметров вглубь.
Подкормки тоже потребуются. Весной желательно внести азот, можно использовать органику, например, куриный помет или коровяк. Ближе к середине июля хороший эффект даст нитроаммофоска, а после плодоношения стоит удобрить культуру суперфосфатом и калийной солью. Кроме того, малина очень хорошо отзывается на такие удобрения, как «Ягодка», «Кемира», «Здравень».
Морозостойкость и подготовка к зиме
Когда закончилось плодоношение, с малины Бабье лето срезают двухлетние побеги. Если давно не было дождей, проводят качественный полив (20 литров под куст). Морозостойкость у культуры очень высокая, поэтому при наличии снега ее можно не укрывать. Но прикорневую зону следует обязательно замульчировать. Однолетние побеги закрепляют на проволочных дугах и утепляют агроволокном.
Размножение
Размножить Бабье лето можно несколькими способами.
Черенкование (зеленое). Этот способ осуществляют в июне, срезая 5-сантиметровые побеги под землей и укореняя их в пластиковые стаканчики. Побеги проветривают, поливают, удобряют. По осени их можно будет высадить на постоянное место.
Черенкование (корневое). Когда сезон окончен, корни надо выкопать и поделить на 10-сантиметровые кусочки. Кусочки высаживают на отведенное им место, поливают и мульчируют. Сверху накрывают лапником. Весной укрытие снимают, пересадку же осуществляют осенью.
Деление куста. Кустик малины извлекают из земли, разделяют на 5 частей, оставляя корни и побеги. Стебли обрезают до 45 сантиметров. Полученные части высаживают на постоянное место.
Сорт малины Бабье лето
Ремонтантная малина известна садоводам всего мира на протяжении более чем 200 лет. Ее отличительной особенностью является возможность плодоношения не только на двухлетних побегах, как у обычных сортов, но и на однолетних. Этот факт несет за собой множество преимуществ. В частности, появляется возможность возделывания культуры в одногодичном цикле, удаляя после плодоношения все побеги с куста, что, в свою очередь, значительно улучшает фитосанитарное состояние плантаций, а морозостойкость кустов, полностью укрытых снегом, становится очень высокой. Кроме того, позднелетние урожаи ремонтантных сортов, в отличие от обычных, оказываются растянутыми по времени созревания, в связи с чем лакомиться свежей малиной можно на протяжении полутора-двух месяцев. Ну и, наконец, подобного типа растения, как правило, не отличаются активностью роста корневых отпрысков, и развиваются в строго отведенном для них пространстве.
Однако, несмотря на такое обилие положительных качеств, широкое возделывание ремонтантной малины в нашей стране началось сравнительно недавно. Причины этого были более чем прозаические — до 70-х годов прошлого века у нас просто не существовало акклиматизированных для условий средней полосы сортов, способных дать сколько-нибудь значительный урожай до осенних заморозков, происходящих в центральных регионах в середине сентября. Все зарубежные разновидности оказывались позднеспелыми и подходили для культивирования разве что на крайнем юге.
Исправить этот пробел взялся молодой на тот момент исследователь Иван Казаков, научный сотрудник Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (ВСТИСП). Непосредственно работы проводились на базе Кокинского опорного пункта Института, расположенного в Брянской области. Впоследствии данное учреждение обрело славу ведущего отечественного центра, осуществляющего селекцию ремонтантных сортов, а Иван Васильевич Казаков стал ученым с мировым именем, заслуженным деятелем науки Российской Федерации, академиком РАСХН. Главной задачей, которую поставил перед собой селекционер, стало получение новых высококачественных форм, способных вызревать при длительности безморозного периода порядка 130 суток и сумме активных температур до 2000 °C.
Первым сортом, полученным исследователем по новой программе в далеком 1973 году, стало Бабье лето. По сегодняшним меркам эта разновидность кажется далеко не идеальной, ведь потенциал урожайности в центральных регионах у нее раскрывался лишь наполовину. Однако на тот момент это было настоящим прорывом, ведь зарубежные сорта в этих же условиях успевали созревать лишь на 15−20%. Добиться такого результата Ивану Васильевичу удалось в результате сложной гибридизации, в ходе которой американский ремонтантный сорт Сентябрьский был скрещен с раноцветущей рабочей формой № 12−77, родителями которой являлись Костинбродская и Новость Кузьмина.
Помимо сравнительно короткого периода вегетации Бабье лето характеризовалось хорошими гастрономическими и эстетическими качествами плодов, а также устойчивостью к некоторым заболеваниям. Несмотря на это форма поступила на государственное сортоиспытание лишь в 1989 году, а завершила его шесть лет спустя, будучи по итогу включенной в Госреестр селекционных достижений РФ. Рекомендована к возделыванию в Северо-Западном, Центральном и Северо-Кавказском регионах, однако в настоящее время распространена лишь на юге, т.к. в средней полосе оказалась вытесненной новыми, еще более скороспелыми сортами.
Агробиологические свойства
Сила роста куста умеренная, его высота не превышает полутора метров. Внешний вид растений слабораскидистый благодаря прямостоячим побегам средней толщины. Несмотря на это сорт требует установки опор или обустройства шпалеры, т.к. под тяжестью урожая, особенно в ветреную погоду, неподвязанные стебли могут получить серьезные повреждения. Побеги замещения образуются с умеренной интенсивностью, числом порядка 10−15/метр. На молодых побегах зеленоватая окраска дополнена розовым антоциановым оттенком, а на поверхности заметен интенсивный восковой налет. На второй год жизни цвет стебля меняется на светло-коричневый. Ошипленность побегов сравнительно высокая, и это обстоятельство не добавляет удобства при уходе за растениями и сборе урожая. Шипы прямые, значительные по размерам, еще и довольно жесткие. Листья сложные, вырастают не слишком крупными и состоят из трех, либо пяти простых листочков, соединенных черешком умеренной длины. Листовые пластинки насыщенно зеленые, имеют форму удлиненного овала с заострением на конце, поверхность гладкая или едва морщинистая, профиль листа — слабо-скрученный. Зубчики по краям листочков очень мелкие. Плодовые веточки начинают появляться на высоте 60−70 см от поверхности почвы, в связи с чем плодовая зона сосредоточена на верхней половине стеблей. Латералы сильно ветвятся, из-за чего оказываются буквально усыпаны завязями. Корневая поросль развивается не слишком активно, что освобождает садовода от значительных усилий по поддержанию междурядий в чистом состоянии. При этом размножение также не будет быстрым, по причине недостатка посадочного материала.
Цветки на побегах второго года жизни появляются в мае, на однолетних — в июле. В первом случае цветение происходит сравнительно дружно, а во втором растянуто, и продолжается, по мере появления все новых цветков, до начала осени. Плоды созревают в июне и в августе-сентябре соответственно. В двухгодичном цикле нашу героиню целесообразно выращивать лишь на севере, где она не способна в полной мере показать свою ремонтантность. Речь идет о центральных областях Европейской части нашей страны, юга Западной Сибири или Урала, в которых потенциал позднелетнего плодоношения у сорта до наступления заморозков раскрывается менее чем 50%. В обеспеченных же теплом регионах, где этот процент значительно выше, отплодоносившие молодые побеги не оставляют на второй год, полностью удаляя все надземные части куста осенью. Это позволяет добиться активного роста однолетних стеблей весной, ускоряя появление на них латералов, цветение и начало плодоношения. В идеале, при продолжительной теплой осени, с куста можно собрать до полутора килограмм ягод, однако заморозки регулярно вносят коррективы в этот показатель. Из-за этого в производственных условиях урожайность не слишком высокая — 40−50 ц/га, значительно уступающая более современным формам. Созревшие плоды хорошо отделяются от плодоножки, не создавая проблем при уборке урожая. Сорт Бабье лето считается даже пригодным к механизированному сбору.
Ягоды вырастают средними по размерам, высотой около 17 мм, диаметром 18 мм, и весом порядка 2−3 грамм. Имеют форму усеченного конуса и слабое опушение, цвет у них насыщенно красный. Мякоть плодов достаточно нежная, сочная с приятным кисло-сладким вкусом, однако типичный для культуры аромат выражен не сильно. Косточки жесткие, но мелкие, числом 25−30 штук на одну ягоду. В целом качество данной малины характеризуется как хорошее. Дегустационные оценки составляют 4,5 балла. Массовая доля сухих веществ в мякоти плодов превышает 10%, сумма сахаров колеблется в пределах 7−8%, титруемая кислотность — порядка 1,7%. Содержание антоцианов, определяющих интенсивность окраски малины, около 130 мг на 100 грамм ягод, витамина С — 27−30 мг, витамина Р — 40−45 мг.
Направления применения собранного урожая — самые разнообразные. Очень приятна на вкус эта малина при потреблении в свежем виде. Пользуется спросом у покупателей на рынке, однако большого интереса у фермеров не вызывает по причине сравнительно невысокой урожайности. Кроме того, нежность ягод создает сложности с их транспортабельностью, т.к. малина может легко сминаться и быстро начинать течь. В большей степени сорт подходит любителям, возделывающим культуру на приусадебных участках для собственных нужд. Пригодность к перевозкам на дальние расстояния не играет для них значительной роли, а вот высокие гастрономические характеристики являются определяющим фактором. Хорошо Бабье лето показывает себя и при переработке на различную домашнюю консервацию. Компоты из нее обладают насыщенностью и полнотой вкуса, приятным ароматом, и интенсивной окраской, не блекнущей при хранении. Варенье также получается великолепным, с гармоничным соотношением кислоты и сахара, ярким ароматом и запоминающимся вкусом. Ягоды при соблюдении технологии переработки хорошо держат форму и не развариваются.
В хозяйственном плане наша героиня выглядит более чем достойно. Она не требует при возделывании создания особых условий для себя, демонстрируя способность к росту и нормальному развитию на многих типах почв с разнообразным уровнем плодородия и механическим составом. Ограничивается размещение малины лишь на засоленных и сильнокислых грунтах, нуждающихся в предварительной химической мелиорации. По отношению к распространенным заболеваниям и вредителям, форма показывает хорошую устойчивость к курчавости и серой гнили, но при этом остается восприимчивой к пурпуровой пятнистости, мучнистой росе и паутинному клещу. Высокими показателями засухоустойчивости и жаростойкости Бабье лето не обладает, и хорошо отзывается на регулярные поливы в целях поддержания оптимального водного баланса почвы. Зимостойкость при однолетнем варианте возделывания очень хорошая, и растения, полностью укрытые снегом, переносят зимнюю стужу без особых проблем.
Агротехнические особенности
Специфика возделывания данного сорта связана, в первую очередь, с его ремонтантностью и сравнительно долгим вегетационным периодом, требующим, соответственно, повышенного обеспечения теплом по сравнению с другими разновидностями. В этой связи особое внимание нужно уделить подбору оптимального места для размещения малинника. Автор Бабьего лета, профессор Казаков, рекомендовал отводить под него самые освещенные солнцем участки, желательно на пологих склонах теплых экспозиций, где сумма активных температур оказывается на несколько сотен градусов выше, нежели на равнине. Хорошие результаты показывает также размещение кустов в пристенной культуре с южной стороны различных построек, плотных заборов и изгородей. Непригодны для этой малины как возвышенности, откуда зимой часто сдувается снег, так и закрытые со всех сторон низменности, где скапливается холодный воздух, а почва часто оказывается чрезмерно сырой или даже заболоченной из-за близкого к поверхности уровня залегания грунтовых вод.
Грунт под малинник готовят путем глубокого рыхления и удаления корневищ злостных многолетних сорняков. Посадку осуществляют ранней весной или осенью, после листопада, в заранее подготовленные ямы достаточного размера, заправленные высокими дозами органических и минеральных удобрений. Между рядами выдерживают расстояние не менее 1,5 м, а между растениями в ряду 60−70 см.
На плодоносящих плантациях поддерживают чистоту междурядий, поливают и подкармливают кусты, осуществляют необходимые мероприятия по защите растений, подвязывают растущие побеги к шпалере, а после сбора урожая и наступления первых заморозков удаляют все стебли.