Рецепт фреш из клубники
Фреш из клубники рецепты
Надоели холод и слякоть и конца им не видно, а так хочется жаркого солнца и ароматов лета. Есть великолепная идея: зимой, не в сезон приготовить фреш из клубники, рецепт которого вас удивит шокирующей простотой и легкостью. Это займет у вас совсем немного времени и результат того стоит: хмурым ненастным днем вы почувствуете поцелуй лета.
В наши дни баловать себя любимыми ягодами можно круглый год. Покупаем в магазине свежую спелую обязательно качественную клубничку, и быстренько на кухню.
Очень желательно, сок из клубники приготовить с помощью соковыжималки. Не беда, если ее нет. Наши прабабушки делали сок, когда не то, что бытовой техники, электричества не было.
Домашний клубничный фреш
Ингредиенты
Дополнительные ингредиенты
Как правильно и легко сделать фреш из клубники
Выжимаем сок, используем соковыжималку
Получить сок с помощью техники несложно: мытые ягоды измельчаем по инструкции вашего домашнего гаджета.
Выжимаем сок, бабушкин способ
Для приготовления готовим полотняный мешочек или мешочек из плотной марли и эмалированную посуду (другая не подойдет).
Прессом могут быть любые подручные предметы, главное чтобы они создавали давление на ягоды и выдавливали из них сок. Сок и из соковыжималки, и из мешочка при желании можно процедить через сито или марлю.
Вот и все, готов наш полезный вкусный и свежий фреш из клубники, рецепт которого прост и незатейлив.
Вкусы бывают разные. И если сок для нас кисловат, подсластим сахаром или медом. Пьем с удовольствием и на здоровье!
Как подать фреш из клубники красиво
Подачу обычного фреша можно сделать артистичной, чтобы поразить друзей или если у вас романтическая встреча.
Кстати, клубника — «страстная» ягода, вызывает выработку гормонов удовольствия при общении с противоположным полом.
Выбираем бокал
Естественно, для фреша из клубники мы выбираем удобный и изящный «Бокал для фреша» с встроенной питьевой трубочкой. Он красив, его удобно держать, и мы чувствуем себя избранными персонами.
Внимание! Не принято полностью наполнять бокалы.
Украшаем бокал
Теперь задекорируем сосуд с клубничным фрешем.
Наиболее простое, но элегантное украшение — съедобный ободок по краю бокала. Он не только украшает, но может еще и придать фрешу новый нюанс вкуса и аромата.
Ободки создают из различных посыпок (сахар, тертые орехи, шоколадная стружка, разноцветные сахарные шарики), приклеенных к бокалу лимонным соком или медом. К краю сосуда можем прикрепить клубничку, можем опустить несколько ягодок в напиток.
Привлекательно выглядят всевозможные несъедобные аксессуары: палочки, разнообразные зонтики, соломинки. Пр этом надо учесть то, что украшение не должно мешать.
Видите, возможностей и способов предостаточно. Выбираем, что нашей душе угодно и творим кулинарный шедевр — клубничный фреш, рецепт которого мы дарим вам для создания летнего настроения.
Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»
Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.
Готовите?
Все о кулинарном искусстве…
Клубничный смузи: 8 простых рецептов и немного экзотики
Клубничный смузи – отличный вариант вкусного и полезного перекуса. Использовать можно как свежие, так и замороженные ягоды. Ароматный безалкогольный коктейль легко можно приготовить в домашних условиях.
Из кухонных приспособлений понадобится лишь мощный блендер, благодаря которому все ингредиенты быстро и просто превратятся в однородную массу: практически готовый к употреблению напиток. Останется только перелить в стакан и украсить.
Дополнения к клубнике: лучшие сочетания для смузи
Для того, чтобы коктейль получился густым и приобрел кремовую текстуру, необходимо использовать другие ингредиенты. При этом клубничный вкус и витаминно-минеральный состав ягод останется доминирующим.
В числе отлично сочетающихся ингредиентов:
Такой состав делает коктейль отличным дополнением здорового питания, так как калорийность клубники примерно 40 ккал. Итоговая энергетическая ценность зависит от компонентов, входящих в состав.
Самое популярное сочетание: клубничный микс с бананом
Фрукты, имеющие плотную мякоть, подойдут для приготовления смузи не только по вкусу. Банан придаст коктейлю густоту, к примеру. Правда, такой напиток получается весьма калорийным из представленных рецептов, поэтому смузи из клубники и банана подойдет для набора веса. Вот простой и незатейливый вариант:
Коктейли с молочными продуктами
О пользе молока и молочных продуктов знают все, но далеко не всем приходится данный продукт по вкусу. Смузи в таком случае поможет получить организму полезные свойства, содержащие в нем. Кроме того, они прекрасно оттеняют вкус основного ингредиента – клубники.
Для поддерживающих здоровый образ жизни коктейль с молоком и/или натуральным йогуртом в качестве добавки – отличный вариант диетического завтрака и перекуса. Добавить мед – дополнить напиток порцией заряда и бодрости. Как в этом рецепте:
Йогуртные коктейли рекомендуются для детского питания (при отсутствии у малышей аллергии) и хороши при соблюдении диеты, так как в них содержаться живые молочные бактерии. Чтобы не перебить вкус ягод, да и пользы будет больше. Если взять рецепт клубничного смузи, в котором сочетаются и молоко, и йогурт, то получится такая двойная польза, так как употребление молока не менее важно для нормальной жизнедеятельности организма человека.
На сладенькое
Добавление в коктейль более калорийных продуктов сделает его более похожим на десерт. Клубничный смузи с мороженым готовится из:
Еще один фруктовый десерт для сладкоежек получится, если сделать смузи из клубники и киви. В состав входят:
Как полноценный завтрак
Назвать клубничный смузи с овсянкой напитком затруднительно, потому как получается он очень густым. С утра подкрепиться таким образом – одно удовольствие. Самый низкокалорийный вариант коктейля.
Есть-пить и худеть? Со смузи возможно!
При индивидуальной непереносимости лактозы легко приготовить напиток без нее. В клубничный смузи без молока для более жидкой консистенции добавляется фруктовый сок. Такие коктейли полны витаминов.
Чтобы приготовить напиток, потребуется:
В летнюю пору наполнит энергией и поможет справиться с жарой клубничный смузи со льдом.
Все ингредиенты загружаются в блендер и взбиваются до состояния однородности.
Немного экзотики
Когда обычные сочетания надоели, а в голове засел вопрос, как сделать клубничный смузи более оригинальным, на выручку придет вместо обычного молока кокосовое да еще парочка заморских ингредиентов. Процесс приготовления при этом остается несложным.
Для такого варианта потребуется:
Видео: Любимый рецепт смузи из клубники
Готовим сами смузи, молочные коктейли и фреши
Вкусные витаминные напитки для организма, как аксессуары к одежде, дополняют, завершают и поднимают настроение.
Смузи — одна из версий классического молочного коктейля. Главный компонент здесь не молоко — а фрукты, ягоды и овощи. По некоторым рецептам нужно добавлять в напиток натуральный йогурт, а в веганских диетах –– кокосовое или соевое молоко.
Бокал смузи — не только вкусно, но и полезно. Не всегда удастся съесть за один раз банан, яблоко и горсть ягод. А выпить стакан смузи — легко! Приготовление этого витаминного освежающего завтрака/ужина займет у вас не больше получаса. Выпив один стакан, вы забудете о чувстве голода на полдня.
Рецепт бананового смузи с ягодами
100 г молока или кефира;
200 г ягод;
1 банан.
Сначала нужно измельчить ягоды и банан, потом добавить молочные продукты и все еще раз перемешать до однородной массы.
200 г замороженной или свежей клубники;
150 г замороженной или свежей малины;
4 шт. киви;
2 ст. ложки меда;
лед, если ягоды свежие.
Очистить киви и размолоть до однородной массы. Ягоды взбивать по отдельности, добавляя по 1 ложке меда. Выложить слоями в три высоких стакана: клубника, киви, малина.
Арахисовый смузи с мороженым
2 ст.л. арахисовой пасты;
200 г ванильного мороженого;
¾ стакана молока;
щепотка корицы.
Разогреть молоко до 40-50°С и добавить к нему арахисовую пасту. Перемешать при помощи вилки или венчика. Остудить. В блендере взбить до однородной массы получившуюся арахисовую пасту, мороженое и корицу.
1-2 больших помидора;
1 морковь;
стебли сельдерея;
пару капель оливкового масла;
соль, перец по вкусу;
несколько кубиков льда.
Вымыть овощи, снять кожуру с помидора, нарезать все кубиками и взбить до однородности в блендере. Добавить оливковое масло. По желанию можно украсить веточками зелени и сухариками.
Кофейно-банановый смузи с корицей
1,5 стакана 1% молока;
½ стакана мягкого тофу;
1 банан;
2 чайные ложки растворимого эспрессо;
сахар, молотая корица по вкусу;
2 кубика льда.
Примешайте в блендере молоко, тофу, очищенный и нарезанный кубиками банан, столовую ложку сахара, кофе, лед. Взбейте до однородной массы и при необходимости добавьте еще сахара. Вылейте в бокалы и посыпьте корицей.
В приготовлении смузи есть несколько хитростей.
Смешивая фрукты и овощи с плотной мякотью, добавляйте и более сочные, чтобы напиток не получился слишком густым.
Разбавлять напиток можно кипяченой, фильтрованной или газированной водой, нежирным йогуртом или молоком.
Добавляйте в смузи немного измельченного льда.
Чтобы нейтрализовать ягодную кислоту, делая коктейль, вместо сахара добавьте к ним грушу, банан или хурму.
Для увеличения содержания белка и питательных веществ в напитке, можно добавить в него немного зерен льна или пророщенной пшеницы.
Чтобы приготовить милкшейк вам понадобится 15 минут, молоко и продукт, который будет основой вашего молочного шедевра.
10 мл шоколадного сиропа;
20 мл сахарного сиропа;
200 г ванильного мороженого;
80-100 мл молока;
20г обжаренного арахиса.
Все ингредиенты вместе взбить в блендере. Предпочтительно вместо сахарного сиропа использовать карамельный.
Рецепт клубничного коктейля
2 стакана молока;
1 стакан клубники;
1 упаковка клубничного йогурта;
2 столовые ложки мороженого.
Клубнику, мороженое, йогурт взбить в блендере. Добавить молоко.
4 столовые ложки мороженого;
¼ стакана молока;
¼ стакана шоколадного сиропа;
1-3 капли масла мяты.
Взбить в блендере все ингредиенты и по желанию украсить мятой.
«Медовый Гоголь- моголь»
2 стакана молока;
1 яйцо;
150 г меда;
2 столовые ложки сока лимона или апельсина.
Взбить все в блендере и выпить с удовольствием.
½ стакана молока;
½ стакана взбитых сливок;
2 столовые ложки вишневого сока;
½ стакана льда.
Перемешивать в блендере 1-2 минуты все ингредиенты. Перелить в высокие стаканы, украсить вишенками или взбитыми сливками.
Главное правило фрешей: только приготовили — сразу выпивайте!
Примерную продолжительность полезности фреша можно оценить в 15-30 минут. Все из-за того, что витамин С невероятно капризный элемент. Он разрушается при контакте с воздухом и металлическими поверхностями, из которых состоит соковыжималка. К тому же любой сок — подходящая среда для жизни бактерий, а микробы, которые обитают на поверхности плодов и внутри соковыжималки, легко попадают в ваш напиток.
Для лучшего усваивания полезных элементов свежевыжатого сока, его лучше пить за 30-40 минут до еды или через час после.
Употребление сока должно быть не только полезным, но и вкусным. В приготовленные вами фреши смело добавляйте мед, сахар, мяту, корицу и другие элементы.
Самые вкусные сочетания фруктов вашем стакане:
• морковь и сельдерей;
• апельсин, мандарин, грейпфрут, лайм;
• банан, киви, апельсин;
• апельсин, дыня, ананас, киви;
• помидор, огурец, петрушка, морковь;
• апельсин, морковь, яблоко, щепотка имбиря или 20 мл сока имбиря;
• манго, ананас, лайм, щепотка имбиря или 20 мл сока имбиря;
• апельсин, киви, свежие листики мяты;
• морковь, манго, щепотка ванили;
• яблоко, лимон, имбирь, корица;
• груша и клюква;
• грейпфрут и груша;
• персик и апельсин;
• морковь, яблоко.
Самые низкокалорийные соки:
• яблочный сок — 87 ккал и 23 грамм сахара;
• грейпфрутовый — 70 ккал и 17 грамм сахара;
• апельсиновый — 78 ккал и 29 грамм сахара.
Фреш из клубники, самый простой рецепт
Надоели холод и слякоть и конца им не видно, а так хочется жаркого солнца и ароматов лета. Есть великолепная идея: зимой, не в сезон приготовить фреш из клубники, рецепт которого вас удивит шокирующей простотой и легкостью. Это займет у вас совсем немного времени и результат того стоит: хмурым ненастным днем вы почувствуете поцелуй лета.
В наши дни баловать себя любимыми ягодами можно круглый год. Покупаем в магазине свежую спелую обязательно качественную клубничку, и быстренько на кухню.
Очень желательно, сок из клубники приготовить с помощью соковыжималки. Не беда, если ее нет. Наши прабабушки делали сок, когда не то, что бытовой техники, электричества не было.
Домашний клубничный фреш
Ингредиенты
Дополнительные ингредиенты
Как правильно и легко сделать фреш из клубники
Выжимаем сок, используем соковыжималку
Получить сок с помощью техники несложно: мытые ягоды измельчаем по инструкции вашего домашнего гаджета.
Выжимаем сок, бабушкин способ
Для приготовления готовим полотняный мешочек или мешочек из плотной марли и эмалированную посуду (другая не подойдет).
Прессом могут быть любые подручные предметы, главное чтобы они создавали давление на ягоды и выдавливали из них сок. Сок и из соковыжималки, и из мешочка при желании можно процедить через сито или марлю.
Вот и все, готов наш полезный вкусный и свежий фреш из клубники, рецепт которого прост и незатейлив.
Вкусы бывают разные. И если сок для нас кисловат, подсластим сахаром или медом. Пьем с удовольствием и на здоровье!
Как подать фреш из клубники красиво
Подачу обычного фреша можно сделать артистичной, чтобы поразить друзей или если у вас романтическая встреча.
Кстати, клубника — «страстная» ягода, вызывает выработку гормонов удовольствия при общении с противоположным полом.
Выбираем бокал
Естественно, для фреша из клубники мы выбираем удобный и изящный «Бокал для фреша» с встроенной питьевой трубочкой. Он красив, его удобно держать, и мы чувствуем себя избранными персонами.
Внимание! Не принято полностью наполнять бокалы.
Украшаем бокал
Теперь задекорируем сосуд с клубничным фрешем.
Наиболее простое, но элегантное украшение — съедобный ободок по краю бокала. Он не только украшает, но может еще и придать фрешу новый нюанс вкуса и аромата.
Ободки создают из различных посыпок (сахар, тертые орехи, шоколадная стружка, разноцветные сахарные шарики), приклеенных к бокалу лимонным соком или медом. К краю сосуда можем прикрепить клубничку, можем опустить несколько ягодок в напиток.
Привлекательно выглядят всевозможные несъедобные аксессуары: палочки, разнообразные зонтики, соломинки. Пр этом надо учесть то, что украшение не должно мешать.
Видите, возможностей и способов предостаточно. Выбираем, что нашей душе угодно и творим кулинарный шедевр — клубничный фреш, рецепт которого мы дарим вам для создания летнего настроения.
Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»
Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.
Готовите?
Все о кулинарном искусстве…
Клубничный смузи: 8 простых рецептов и немного экзотики
Клубничный смузи – отличный вариант вкусного и полезного перекуса. Использовать можно как свежие, так и замороженные ягоды. Ароматный безалкогольный коктейль легко можно приготовить в домашних условиях.
Из кухонных приспособлений понадобится лишь мощный блендер, благодаря которому все ингредиенты быстро и просто превратятся в однородную массу: практически готовый к употреблению напиток. Останется только перелить в стакан и украсить.
Дополнения к клубнике: лучшие сочетания для смузи
Для того, чтобы коктейль получился густым и приобрел кремовую текстуру, необходимо использовать другие ингредиенты. При этом клубничный вкус и витаминно-минеральный состав ягод останется доминирующим.
В числе отлично сочетающихся ингредиентов:
Такой состав делает коктейль отличным дополнением здорового питания, так как калорийность клубники примерно 40 ккал. Итоговая энергетическая ценность зависит от компонентов, входящих в состав.
Самое популярное сочетание: клубничный микс с бананом
Фрукты, имеющие плотную мякоть, подойдут для приготовления смузи не только по вкусу. Банан придаст коктейлю густоту, к примеру. Правда, такой напиток получается весьма калорийным из представленных рецептов, поэтому смузи из клубники и банана подойдет для набора веса. Вот простой и незатейливый вариант:
Коктейли с молочными продуктами
О пользе молока и молочных продуктов знают все, но далеко не всем приходится данный продукт по вкусу. Смузи в таком случае поможет получить организму полезные свойства, содержащие в нем. Кроме того, они прекрасно оттеняют вкус основного ингредиента – клубники.
Для поддерживающих здоровый образ жизни коктейль с молоком и/или натуральным йогуртом в качестве добавки – отличный вариант диетического завтрака и перекуса. Добавить мед – дополнить напиток порцией заряда и бодрости. Как в этом рецепте:
Йогуртные коктейли рекомендуются для детского питания (при отсутствии у малышей аллергии) и хороши при соблюдении диеты, так как в них содержаться живые молочные бактерии. Чтобы не перебить вкус ягод, да и пользы будет больше. Если взять рецепт клубничного смузи, в котором сочетаются и молоко, и йогурт, то получится такая двойная польза, так как употребление молока не менее важно для нормальной жизнедеятельности организма человека.
На сладенькое
Добавление в коктейль более калорийных продуктов сделает его более похожим на десерт. Клубничный смузи с мороженым готовится из:
Еще один фруктовый десерт для сладкоежек получится, если сделать смузи из клубники и киви. В состав входят:
Как полноценный завтрак
Назвать клубничный смузи с овсянкой напитком затруднительно, потому как получается он очень густым. С утра подкрепиться таким образом – одно удовольствие. Самый низкокалорийный вариант коктейля.
Есть-пить и худеть? Со смузи возможно!
При индивидуальной непереносимости лактозы легко приготовить напиток без нее. В клубничный смузи без молока для более жидкой консистенции добавляется фруктовый сок. Такие коктейли полны витаминов.
Чтобы приготовить напиток, потребуется:
В летнюю пору наполнит энергией и поможет справиться с жарой клубничный смузи со льдом.
Все ингредиенты загружаются в блендер и взбиваются до состояния однородности.
Немного экзотики
Когда обычные сочетания надоели, а в голове засел вопрос, как сделать клубничный смузи более оригинальным, на выручку придет вместо обычного молока кокосовое да еще парочка заморских ингредиентов. Процесс приготовления при этом остается несложным.
Для такого варианта потребуется: