Рецепт компота с апельсинами и клубникой

Компот из клубники и апельсина Фанта

Сегодня мы будем готовить компот из клубники и апельсина Фанта на зиму. Компоты из клубники бывают разные. В клубничный компот можно добавить любые другие ягоды: вишню, черешню, красную смородину, черную смородину, а также яблоки, абрикосы и даже апельсины. Компот из клубники и апельсина имеет место быть! И он очень вкусный, яркий и просто волшебный. Тропический фрукт разбавляет сладость летней ягоды. Улучшает вкус напитка. Тонизирует и освежает.

Для приготовления компота из клубники и апельсина, нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ (из расчета на 3-х литровую банку):

Клубничная Фанта в домашних условиях! Компот из клубники и апельсина Фанта

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рецепт приготовления:

Клубнику аккуратно перебираем, убираем повреждённые ягоды. Кладём ягоды в дуршлаг и опускаем в кастрюлю с большим количеством холодной воды так, чтобы ягоды были полностью покрыты водой. Выдерживаем ягоды в воде в течение 2 минут, а затем дуршлаг вынимаем из воды.

После промывания клубнику перекладываем в глубокую чашку.

После этого у клубники аккуратно обрываем хвостики и сразу же кладём в заранее простерилизованные банки.

Апельсин для компота лучше выбирать сладких сортов. Апельсин промываем под проточной водой и насухо вытираем. Нарезаем апельсин тонкими колечками, толщиной 10 мм. Каждое колечко разрезаем на 4 части.

И сразу же кладём в банку к клубнике.

Теперь будем готовить сироп для компота. В кастрюлю наливаем воду, добавляем необходимое количество сахара и доводим до кипения. Помешивая, кипятим сироп 2-3 минуты, пока сахар полностью не растворится.

Кипящим сиропом наполняем доверху банки с клубникой и апельсином.

Прикрываем банки с компотом крышками.

Ставим банки с компотом в широкую кастрюлю с тёплой водой, дно которой выстлано хлопчатобумажной салфеткой (при нагреве банки, стоящей без салфетки непосредственно на дне кастрюли, стекло может лопнуть). Ставим кастрюлю на огонь и на большом огне доводим до кипения. Затем огонь уменьшаем, чтобы не было бурного кипения, и стерилизуем в течение 20 минут.

После стерилизации банки осторожно вынимаем и герметично закатываем стерилизованными крышками.

Переворачиваем их вверх дном и накрываем одеялом. Через 10-12 часов банки переворачиваем обратно и переносим на постоянное место хранения, желательно в тёмное место.

Вот и всё, на этом наш компот из клубники и апельсина Фанта на зиму готов!

Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления компота из клубники и апельсина Фанта.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

Источник

Компот из клубники с апельсином — пошаговый рецепт с фото

Компот – один из самых популярных и вкусных напитков, которые мы любим пить зимой. Соответственно, летом необходимо приложить большое количество усилий для его приготовления. Стандартные рецепты немного приелись, и мы уверены, что для любителей экспериментировать отлично подойдет этот способ. Мы хотим предложить вам приготовить компот из клубники с апельсином. Напиток из этих двух, казалось бы, несовместимых ингредиентов получается очень необычным, ароматным и невероятно вкусным.

Чтобы выбрать вкусный апельсин, обратите внимание на его размер и вес, он не должен быть слишком большим, а также очень легким. Сочный фрукт будет немного тяжелым. Клубнику для такого компота выбирайте очень спелую, максимально сладкую. Не переживайте, напиток не получится приторным, так как ему будет достаточно кислоты апельсина.

Ингредиенты:

Как приготовить:

Перед началом приготовления компота подготовьте клубнику и апельсин.

Тщательно промойте ягоды под проточной водой, для удобства поместите их в дуршлаг. Дайте воде немного стечь, после чего отделите абсолютно все плодоножки, они в компоте совершенно не нужны. Клубнику измельчать не нужно, если только есть слишком большие ягоды, разрежьте их пополам.

Апельсин хорошо вымойте и разделите на две равные части. Одну из половинок тщательно очистите от кожуры и косточек. Максимально убирайте белые прожилки, которые есть под шкуркой, они могут добавить компоту ненужную горечь. Половинку апельсина мелко нарежьте.

Заранее простерилизуйте банку. Выложите на дно клубнику и кусочки апельсина.

Поставьте на огонь воду в чайнике или кастрюле и доведите до кипения.
Очень тонкой струйкой, для того, чтобы не лопнуло стекло, вливайте воду в банку с фруктами.

Накройте стерильной крышкой и оставьте на десять минут.

После этого очень аккуратно слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте сахар. Снова доведите до кипения и еще раз залейте в банку. Далее хорошо закатайте крышку.

Компот необходимо после полного остывания поставить в прохладное и желательно темное место, чтобы зимой наслаждаться очень приятным на вкус напитком.

Источник

Компот из клубники с апельсином — пошаговый рецепт с фото

Сварите ароматный и вкусный узвар на Рождество, напиток получается насыщенным и подходит для постного меню. Зачастую узвар варят из сушеных фруктов – для этого подходят груши, яблоки, абрикосы и чернослив.

Сегодня предлагаем приготовить такой напиток из сушеных яблок – их можно купить или засушить в сезон самостоятельно. Готовить фруктовый узвар совсем несложно, главное дайте напитку настояться, чтобы и вкус, и цвет стали насыщенными. Сладость регулируйте по желанию – меда можете добавить меньше или больше.

Ингредиенты:

Как приготовить:

1. Сушеные яблоки залейте холодной водой, чтобы сухофрукты стали мягче. Оставьте в воде на 40-45 минут. Горячей водой не заливайте, иначе яблоки отдадут свой цвет и вкус.

2. Затем холодную воду слейте, а яблочные дольки несколько раз промойте.

3. Переложите сушеные яблоки в глубокую кастрюлю. Кастрюлю используйте эмалированную.

4. Залейте вымоченные яблоки чистой водой и поставьте вариться на огонь. Доведите узвар до кипения и варите 20 минут.

5. Затем снимите кастрюлю с огня, прикройте крышкой и дайте узвару настояться 35-40 минут. Он приобретет красивый янтарный оттенок, аромат будет волшебный.

6. В остывший, слегка теплый узвар добавьте мед, перемешайте до полного растворения.

7. Затем напиток перелейте через сито в кувшин или другую удобную для вас тару, лучше, чтобы она была стеклянная. Узвар немного охладите и подавайте к столу.

Вкусный и ароматный узвар дополнит ваш праздничный стол и разнообразит меню. Такой напиток хорошо утоляет жажду, получается витаминный и придает сил. Хорошего вам настроения в праздничные дни!

Источник