Рецепт кваса из малины

Квас из малины (вариант 1)

Квас из малины (вариант 1)

10 л воды, 1 кг ягод малины, 200 г меда, 30 г дрожжей.

Ягоды хорошо промыть, измельчить с помощью деревянного пестика, добавить воду и кипятить на слабом огне в течение 30 минут.

Полученный отвар процедить, добавить мед, дрожжи и убрать для сквашивания на 10–12 часов в теплое место. Затем разлить квас по бутылкам, укупорить и держать в холодильнике (погребе).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

258. ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ (ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ)

258. ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ (ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ) Малина 1 кгСахар-песок 6 стакановВода 3 стаканаВ таз для варки варенья кладут сахар и заливают водой. Таз ставят на слабый огонь и помешивают содержимое, чтобы не подгорел сироп. Сироп доводят до кипения и полного растворения сахарных

259. ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ (ВТОРОЙ ВАРИАНТ)

259. ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ (ВТОРОЙ ВАРИАНТ) Очищенную и взвешенную малину укладывают в глубокое блюдо, засыпают ее полагающимся по рецептуре сахаром и выдерживают в прохладном помещении не менее 10–12 часов, пока малина не даст сока. После этого малину и сок осторожно

Квас из малины (вариант 1)

Квас из малины (вариант 1) Ингредиенты10 л воды1 кг ягод малины200 г меда30 г дрожжейСпособ приготовленияЯгоды хорошо промыть, измельчить с помощью деревянного пестика, добавить воду и кипятить на слабом огне в течение 30 мин.Полученный отвар процедить, добавить мед, дрожжи и

Квас из малины (вариант 2)

Квас из малины (вариант 2) Ингредиенты3 л воды1 кг ягод малины150 г сахара20 г дрожжей2 г лимонной кислотыСпособ приготовленияДрожжи растворить в 200 мл теплой воды, всыпать сахар и лимонную кислоту.Ягоды малины поместить в дуршлаг и промыть под струей воды, затем размять с

Московский квас из малины и клубники

Московский квас из малины и клубники Подготовить кадку. В самом низу её сбоку, просверлить отверстие (скважину) диаметром 2 см, которое должно плотно затыкаться деревянным гвоздем. В эту кадку положить вниз слой чистой свежей соломы.Солома настилается на 13–15 см выше

Квас из малины (вариант 2)

Квас из малины (вариант 2) Ингредиенты3 л воды, 1 кг ягод малины, 150 г сахара, 20 г дрожжей, 2 г лимонной кислоты.Способ приготовленияДрожжи растворить в 200 мл теплой воды, всыпать сахар и лимонную кислоту.Ягоды малины поместить в дуршлаг и промыть под струей воды, затем

Квас из малины

Квас из малины Первый способИнгредиенты10 л воды, 1 кг ягод малины, 200 г меда, 30 г дрожжей.Способ приготовленияЯгоды хорошо промыть, измельчить с помощью деревянного пестика, добавить воду и кипятить на слабом огне в течение 30 минут.Полученный отвар процедить, добавить

Московский квас из малины и клубники

Московский квас из малины и клубники Бочонок для приготовления кваса должен иметь просверленное внизу сбоку отверстие 2 – 3 см в диаметре с плотной деревянной затычкой. В этот бочонок положить на дно свежую солому, которую перед этим промыть ключевой водой и высушить на

Желе из малины (1–й вариант)

Желе из малины (1–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малинового сока, 800 г сахара.Протрите малину через сито и отожмите сок с помощью пресса. Добавьте сахар и тщательно размешайте. Поставьте массу на средний огонь и уварите на 1/3 часть объема. Готовое желе в горячем виде разлейте

Желе из малины (2–й вариант)

Желе из малины (2–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 1 л воды, 1,5 кг сахара, 50 г желатина.Ягоды залейте водой и на слабом огне доведите до кипения. Варите малину в течение 15 минут. Слейте отвар в холщовый мешочек и тщательно отожмите сок.Положите в сок сахар и размешайте.

Пастила из малины (1–й вариант)

Пастила из малины (1–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 250 г сахара, 100 г сахарной пудры.Малину промойте холодной водой, поместите в широкую кастрюлю и поставьте в духовку на 40–50 минут. Горячие ягоды протрите через сито с помощью деревянной лопатки.Полученное пюре

Пастила из малины (2–й вариант)

Пастила из малины (2–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 500 г сахара, 100 г сахарной пудры.Малину выложите в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте в духовку на 40–50 минут. Горячие ягоды протрите через сито с помощью деревянной лопатки.Полученное пюре смешайте с сахаром и

Пастила из малины (3–й вариант)

Пастила из малины (3–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 500 г сахара, 100 г сахарной пудры.Малину выложите в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте в духовку на 40–50 минут. Горячие ягоды откиньте на сито или дуршлаг, дайте стечь соку. Оставшуюся ягодную массу протрите через

Джем из малины (1–й вариант)

Джем из малины (1–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 1 кг сахара, 430 мл воды.Сварите сахарный сироп и погрузите в него подготовленные ягоды. Уваривайте джем до готовности, не снимая с огня.Разлейте в кипящем виде по стерилизованным, хорошо прогретым банкам. Закатайте их

Джем из малины (2–й вариант)

Джем из малины (2–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 1 кг сахара, 150 мл воды, 1 г лимонной кислоты.Выложите малину в таз, налейте воду и варите 5–7 минут с момента закипания.Добавьте сахар и снова доведите массу до кипения.Варите джем до готовности в течение 15 минут,

Джем из малины (3–й вариант)

Джем из малины (3–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 1 кг сахара.Подготовленные ягоды выложите в таз, пересыпая сахаром (0,5 кг), и выдерживайте 4–6 часов. Слейте образовавшийся сок, добавьте оставшийся сахар (0,5 кг) и варите в течение 5 минут с момента закипания.Погрузите в

Источник

Малиновый квас

Рецепт 1: Перебрать 1 кг свежей малины, ополоснуть, дать стечь воде и растереть с 1,5 стаканами сахара деревянной ложкой или пестиком. Затем залить 4 л воды, поставить на огонь и немного подогреть, добавить 25 г разведенных в воде дрожжей, лимонную кислоту по вкусу, процедить, рахтить в бутылки (в каждую можно положить несколько изюми­нок) и поставить на несколько часов в теплое место, не закупоривая. Когда начнется брожение, бутылки закупо­рить и поставить в прохладное место. Через 1-2 дня квас готов к употреблению.

Размять деревянным пестиком или ложкой 5 ста­канов перебранной и промытой малины, после чего добавить нарезанную соломкой цедру лимона, залить 4 л холодной кипяченой воды, довести до кипения и проварить на слабом огне 8—10 мин. Процедить, охладить до 25-30° С, добавить 0,5 ста­кана фруктового меда, 1 ст. ложку растертых с сахаром и разведенных малиновым сиропом дрожжей. Тщательно перемешать, дать постоять в открытой посуде 3—4 часа, разлить в бутылки с плотно завинчивающимися крышками, положив в каждую по 4—5 изюминок, поставить в холод­ное место.

Квас будет готов через 2 дня. Подавать охлажденным.

Рецепт 2: Положить в кадку 800 г ржаного солода (см. способ приготовления на с. 7), 2 кг малины, 400 г ржаных суха­рей, 900 г сахара, влить 1 стакан разведенных дрожжей (25-30 г сухих), залить 25 л холодной кипяченой воды. Активное брожение идет 7 дней.

Затем вынести на холод на 2 дня. Слить. В гущу налить 800 мл кипяченой воды, процедить. Смешать растворы, ки­пятить 15 мин, процедить после охлаждения до 25-30° С, разлить по бутылкам, положив в каждую по 1-2 изюминки. Засмолить, пробки обвязать. Хранить на льду.
Вымыть 1 кг ягод, размять, залить 10 л кипятка и на­крыть крышкой. Через 12 часов процедить, добавить 26 800 г сахара, лимонную кислоту по вкусу и 30 г дрож­жей. Размешать, накрыть посуду чистой тка­нью или полотенцем и оставить в теплом месте еще на 12 часов. Квас готов. Разлить в бутылки и вынести на холод.

Зрелую мелкоплодную клубнику вымыть, дать стечь воде, положить в эмалированную посуду, залить водой из расчета 700 мл на 250 г клубники, нагреть до кипения, затем снять с огня и выдержать 10 мин. Затем профильт­ровать, добавить на каждый 1 л жидкости 1 ст. ложку меда, 4 ч. ложки сахара, 1 г лимонной кислоты, разме­шать, профильтровать вторично и разлить в бутылки толс­того стекла. В каждую бутылку положить по 2-3 изюминки.

Бутылки наполнить по плечики (7—10 см ниже верха горлышка), укупорить пробкой, которую закрепить на горлышке мягкой проволокой или шпагатом. Вынести в холодное место для выдержки и созревания. Квас готов к употреблению через 7—10 дней.

Для ускорения процесса созревания квас после розли­ва и укупорки выдержать 2 суток при 25—27° С, а на 3-й день вынести в холодное место. В этом случае квас готов на 4-й день.

Рецепт 3: Квас можно приготовить из консервированной клубники.

Протереть через сито 4-5 стаканов перебранной и промытой клубники или земляники, залить 4 л 27 холодной кипяченой воды, после чего довести до кипения.

Затем проиедить, всыпать 1 стакан сахара, охладить примерно до 25—30° С, добавить 1 ст. ложку рас­тертых с сахаром и разведенных клубничным сиропом дрожжей.

Тщательно перемешать, дать постоять в открытой по­суде 3—4 часа, разлить в бутылки с завинчивающейся крышкой, положив в каждую по 1 ч. ложке сахара, поста­вить в холодное место.

Квас будет готов через 2-3 дня. Подавать охлажден­ным.

Подготовить кадку. В самом низу ее, сбоку, просвер­лить отверстие (скважину) диаметром 2 см, которое долж­но плотно затыкаться деревянным гвоздем. В эту кадку положить вниз слой чистой свежей соломы.

Кадку наполнить ягодами и залить их остывшей кипяче­ной водой. После брожения (4-5 дней) квас готов. По мере необходимости из кадки через скважину, вы­нув затычку, набирают нужное количество кваса. При этом в кадку обязательно следует добавить столько же холодной кипяченой воды.

Если отобранный квас слишком крепок, то его разбавляют водой, причем сластят его по вкусу.

Кадка летом должна стоять на льду, и во время жары ее необходимо обкладывать льдом, а зимой хранить в погребе. Если квас замерз­нет, он испортится.

Поделиться с другими

Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »

Источник

Рецепты домашнего кваса из ягод

На носу уже лето и скоро откроется сезон сбора ягод, любимый и взрослыми и детьми. Все ягоды богаты антиоксидантами, что помогает в профилактике многих болезней и предотвращает появление возрастных изменений. В этом плане голубика считается самой полезной.

Квас из ягод с изюмом

Кроме того в ягодах много витаминов и минералов, которые прекрасно сохраняются при брожении, если из них готовить, к примеру, квас. В процессе приготовления кваса происходит процесс брожения, который позволяет напитку насытится полезными для нашей микрофлоры микроорганизмами и сопутствующими веществами.

Попробуйте приготовить один из представленных рецептов кваса из ягод, вкуснейших и полезнейших эликсиров здоровья и красоты.

В каждом из представленных типов кваса из ягод ягодную основу можно менять с оглядкой на то, что есть в наличии под рукой, важна только пропорция, а напиток получится нежным, вкусным и невероятно освежающим. Пропорцию сахара подбирайте на свой вкус и в зависимости от степени кислоты ягод.

Возьмите смесь ягод (к примеру, разных видов смородины и малины), переберите и перемойте ее, удалите листочки и плодоножки. Подготовленные ягоды разомните и отложите временно в сторону.

В кастрюльке прокипятите в течение 3-х минут воду с мятой и цедрой и домешайте в нее ягодную массу и сахар. Получившуюся смесь остудите до 35 градусов, введите в нее дрожжи и перелейте в стеклянную банку для дальнейшего настаивания под самодельной марлевой крышечкой. Настаивание должно происходить при комнатной температуре.

Через сутки профильтруйте жидкость, добавьте в нее изюм, укупорьте и выдержите в холодильнике еще сутки.

Домашний квас из ягод с медом

Для приготовления следующего кваса из ягод в домашних условиях нам понадобится не больше 10 минут времени, 3-х литровая стеклянная банка с пластиковой крышкой, фильтрованная вода, ягоды (свежие или замороженные) и немного кислого капустного сока. Быстро, просто, вкусно.

Целые мытые ягоды выложите на дно банки, залейте водой и добавьте мед и капустный сок. Аккуратно все перемешайте, накройте крышкой и ожидайте 4-5 дней, ежедневно открывая банку и перемешивая ее содержимое.

На следующий же день появятся пузырьки и ягоды начнут всплывать, но о полной готовности напитка будут свидетельствовать пенка и кисловатый вкус. Чем дольше будет настаиваться квас, тем кислее будет финальный продукт.

После окончания ферментации перелейте квас в бутылки для дальнейшего хранения в холодильнике.

Рецепт ягодного кваса без дрожжей

Для тех, кто старается избегать дрожжей, рекомендуется такой рецепт ягодного кваса без дрожжей. Согласно советам специалистов, самый вкусный ягодный микс для этого кваса следующий: малина, черника, черная смородина, брусника и ежевика. Храните его в холодильнике в старых бутылках из-под шампанского и подавайте на стол только в холодном виде, так гораздо вкуснее.

Ягоды очистите от несъедобных частей, переберите, прополощите и выложите на бумажные полотенца. После удаления излишков воды примните ягоды на дне подходящей подготовленной посудины.

Приготовьте сахарный сироп из воды и сахара, залейте им ягодную смесь и старательно перемешайте. Накройте посудину марлей и дайте ей постоять сутки при комнатной температуре.

Через сутки отфильтруйте квас и разлейте его по бутылкам, добавив в каждую несколько ягод изюма. Плотно укупорьте каждую бутыль и переместите в холод на 7-14 дней.

Источник

Квас из малины (вариант 2)

Квас из малины (вариант 2)

3 л воды, 1 кг ягод малины, 150 г сахара, 20 г дрожжей, 2 г лимонной кислоты.

Дрожжи растворить в 200 мл теплой воды, всыпать сахар и лимонную кислоту.

Ягоды малины поместить в дуршлаг и промыть под струей воды, затем размять с помощью деревянного пестика, влить 2,8 л горячей воды и довести полученную массу до кипения.

Настаивать 3 часа, после чего процедить, влить дрожжевую закваску и держать в теплом месте 2–3 дня.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

258. ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ (ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ)

258. ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ (ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ) Малина 1 кгСахар-песок 6 стакановВода 3 стаканаВ таз для варки варенья кладут сахар и заливают водой. Таз ставят на слабый огонь и помешивают содержимое, чтобы не подгорел сироп. Сироп доводят до кипения и полного растворения сахарных

259. ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ (ВТОРОЙ ВАРИАНТ)

259. ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ (ВТОРОЙ ВАРИАНТ) Очищенную и взвешенную малину укладывают в глубокое блюдо, засыпают ее полагающимся по рецептуре сахаром и выдерживают в прохладном помещении не менее 10–12 часов, пока малина не даст сока. После этого малину и сок осторожно

Квас из малины (вариант 1)

Квас из малины (вариант 1) Ингредиенты10 л воды1 кг ягод малины200 г меда30 г дрожжейСпособ приготовленияЯгоды хорошо промыть, измельчить с помощью деревянного пестика, добавить воду и кипятить на слабом огне в течение 30 мин.Полученный отвар процедить, добавить мед, дрожжи и

Квас из малины (вариант 2)

Квас из малины (вариант 2) Ингредиенты3 л воды1 кг ягод малины150 г сахара20 г дрожжей2 г лимонной кислотыСпособ приготовленияДрожжи растворить в 200 мл теплой воды, всыпать сахар и лимонную кислоту.Ягоды малины поместить в дуршлаг и промыть под струей воды, затем размять с

Московский квас из малины и клубники

Московский квас из малины и клубники Подготовить кадку. В самом низу её сбоку, просверлить отверстие (скважину) диаметром 2 см, которое должно плотно затыкаться деревянным гвоздем. В эту кадку положить вниз слой чистой свежей соломы.Солома настилается на 13–15 см выше

Квас из малины (вариант 2)

Квас из малины (вариант 2) Ингредиенты3 л воды, 1 кг ягод малины, 150 г сахара, 20 г дрожжей, 2 г лимонной кислоты.Способ приготовленияДрожжи растворить в 200 мл теплой воды, всыпать сахар и лимонную кислоту.Ягоды малины поместить в дуршлаг и промыть под струей воды, затем

Квас из малины

Квас из малины Первый способИнгредиенты10 л воды, 1 кг ягод малины, 200 г меда, 30 г дрожжей.Способ приготовленияЯгоды хорошо промыть, измельчить с помощью деревянного пестика, добавить воду и кипятить на слабом огне в течение 30 минут.Полученный отвар процедить, добавить

Московский квас из малины и клубники

Московский квас из малины и клубники Бочонок для приготовления кваса должен иметь просверленное внизу сбоку отверстие 2 – 3 см в диаметре с плотной деревянной затычкой. В этот бочонок положить на дно свежую солому, которую перед этим промыть ключевой водой и высушить на

Желе из малины (1–й вариант)

Желе из малины (1–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малинового сока, 800 г сахара.Протрите малину через сито и отожмите сок с помощью пресса. Добавьте сахар и тщательно размешайте. Поставьте массу на средний огонь и уварите на 1/3 часть объема. Готовое желе в горячем виде разлейте

Желе из малины (2–й вариант)

Желе из малины (2–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 1 л воды, 1,5 кг сахара, 50 г желатина.Ягоды залейте водой и на слабом огне доведите до кипения. Варите малину в течение 15 минут. Слейте отвар в холщовый мешочек и тщательно отожмите сок.Положите в сок сахар и размешайте.

Пастила из малины (1–й вариант)

Пастила из малины (1–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 250 г сахара, 100 г сахарной пудры.Малину промойте холодной водой, поместите в широкую кастрюлю и поставьте в духовку на 40–50 минут. Горячие ягоды протрите через сито с помощью деревянной лопатки.Полученное пюре

Пастила из малины (2–й вариант)

Пастила из малины (2–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 500 г сахара, 100 г сахарной пудры.Малину выложите в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте в духовку на 40–50 минут. Горячие ягоды протрите через сито с помощью деревянной лопатки.Полученное пюре смешайте с сахаром и

Пастила из малины (3–й вариант)

Пастила из малины (3–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 500 г сахара, 100 г сахарной пудры.Малину выложите в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте в духовку на 40–50 минут. Горячие ягоды откиньте на сито или дуршлаг, дайте стечь соку. Оставшуюся ягодную массу протрите через

Джем из малины (1–й вариант)

Джем из малины (1–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 1 кг сахара, 430 мл воды.Сварите сахарный сироп и погрузите в него подготовленные ягоды. Уваривайте джем до готовности, не снимая с огня.Разлейте в кипящем виде по стерилизованным, хорошо прогретым банкам. Закатайте их

Джем из малины (2–й вариант)

Джем из малины (2–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 1 кг сахара, 150 мл воды, 1 г лимонной кислоты.Выложите малину в таз, налейте воду и варите 5–7 минут с момента закипания.Добавьте сахар и снова доведите массу до кипения.Варите джем до готовности в течение 15 минут,

Джем из малины (3–й вариант)

Джем из малины (3–й вариант) Ингредиенты: 1 кг малины, 1 кг сахара.Подготовленные ягоды выложите в таз, пересыпая сахаром (0,5 кг), и выдерживайте 4–6 часов. Слейте образовавшийся сок, добавьте оставшийся сахар (0,5 кг) и варите в течение 5 минут с момента закипания.Погрузите в

Источник

Как приготовить домашний квас из хлеба, малины и свеклы

Квас — исконно русский напиток, который всегда выручит и утолит жажду в жару. Его готовят из самых разных продуктов — меда, хлеба, ягод, овощей наслаждаясь разными вкусами. Но из чего бы был не изготовлен этот напиток, он всегда был ценным для здоровья.

Ведь именно в процессе сбраживания образуются полезные для организма ферменты, которые нормализуют микрофлору кишечника.

Квас не только бодрит и действует освежающе, но и поставляет в организм много полезных витаминов и минералов.

Вкусная кухня предлагает сразу три рецепта приготовления чудесного русского напитка — свекольного, хлебного и из ягод малины.

Домашний квас намного дешевле магазинного, а самое главное во много раз полезнее! Пейте на здоровье и наслаждайтесь разными вкусами! Для вас — рецепты вкусного, витаминного напитка родом из детства.

Свекольный домашний квас — классический рецепт

Полезный свекольный квас приготовить можно не только в сезон созревания свеклы, но и в любое время года. Так как достать этот корнеплод не составляет труда, свекла всегда продается в магазине по доступной цене.

Польза свекольного кваса

Употребляя домашний свекольный квас вы принесете много пользы своему организму — его полезно пить при малокровии, железодефицитной анемии, при авитаминозе, для регулирования работы кишечника, для укрепления сердца и сосудов.

Кроме того напиток обладает мягким очищающим действием на организм, способствует снижению уровня артериального давления, выводит плохой холестерин.

Тем, кто регулярно пьет свекольный квас не грозят: ожирение, запоры, проблемы с пищеварением.

Как приготовить квас из свеклы в домашних условиях?

На приготовления кваса из свеклы понадобится 5 дней.

Ингредиенты (на 2,5 л):

Процесс приготовления:

Свеклу лучше взять для приготовления напитка покрупнее, потемнее, корнеплод должен быть зрелым.

На третий день — можно наслаждаться вкусным и полезным свекольным квасным напитком.

PS: свекольный квас — не только приятный на вкус напиток, но отличная основа для холодных овощных блюд в жару: свекольника, холодника, окрошки или ботвиньи.

Как сделать вкусный хлебный домашний квас

Домашний квас из хлеба по аромату и вкусу не сравнить с покупным. Приготовить напиток хоть и не быстро — на это уйдет 4 дня, но на выходе получится отменный квас, который и жажду утолит и в окрошку пойдет. Уже не говоря о том, сколько в нем пользы!

Ингредиенты (на 3 литра):

К слову сказать, моя бабушка срезала с хлеба черные корки и когда их накапливалось достаточное количество — готовила из них для всей семьи чудный домашний квас.

Место для брожения закваски нужно выбирать теплое, солнечное, чтобы процесс пошел быстрее.

Оставшуюся закваску можно убрать в холодильник, закрыв банку крышкой.

На следующий день можете наслаждаться кисло-сладким прохладительным напитком.

Как сделать квас из малины

Из малинки получается вкусный, ароматный, красивый квасной напиток. не обязательно ждать начала сезона этой замечательной ягоды. Напиток можно сделать из замороженных ягод малины. Мы его готовим сейчас из ягод, которые у нас еще остались в морозилке. Если у вас тоже имеются такие запасы, рецепт приготовления домашнего малинового кваска вам пригодится. Квас из ягод малины готовится быстро — всего за 1,5 дня.

Ингредиенты (на 2,5 литра напитка):

Квас готов к употреблению на следующий день.

Видео-рецепты приготовления домашнего кваса

Предлагаю посмотреть видео о том, как приготовить домашний квас: с мятой и изюмом, яблочный и по украинскому рецепту.

Друзья, понравился ли вам рецепт? Расскажите об этом в ответных комментариях, поделитесь своим кулинарным опытом. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Буду рада вашим оценкам, перепостам статьи в соц. сетях. Не пропустите новые рецепты — вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте. С уважением, Любовь.

Источник