Рецепт пирога с клубникой и бананом в духовке

Клубнично-банановый пирог – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Пищевая и энергетическая ценность:

Описание приготовления:

Приготовим клубнично-банановый пирог в домашних условиях. Замесите мягкое эластичное тесто. Раскатайте и поместите его в форму, сделав небольшие бортики. Клубнику смешайте с сахаром. Выкладываем ягоды поверх теста, добавив порезанный колечками банан. Если осталось лишнее тесто, украсьте ним пирог, сделав так называемую “решетку”. Пирог запекается в духовке примерно 20-30 минут. Удачи!

Бананово-клубничный пирог

В сезон клубники я часто пеку пироги с этой вкусной и ароматной ягодкой. Выпечка неизменно получается очень вкусной и красивой. Хочу поделиться рецептом простого пирога. В тесто добавляем мякоть банана, а верх пирога украшаем клубникой. Сочетание просто потрясающее. Бананово-клубничный пирог получается очень вкусным и ароматным. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления бананово-клубничного пирога нам потребуется:

мука пшеничная – 150 г;

масло сливочное – 180 г;

разрыхлитель – 12 г;

ванильный сахар – 12 г;

клубника свежая – 200-250 г.

Рецепт «Бананово-клубничный пирог»:

Бананы нарезать и измельчить в блендере в пюре.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить банановое пюре, масло, просеять муку с разрыхлителем и перемешать миксером до однородной массы.

Тесто вылить в форму, смазанную маслом, выложить сверху ягоды клубники. Выпекать при 200 градусах 35 минут.

Пирог готов! Можно резать и подавать к чаю или компоту)

Как это будет выглядеть?

Простой в исполнении и вкусный пирог, с ароматными ягодами клубники. Выглядит очень нарядно и необычно – попробуйте!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Бананово-клубничный пирог»:

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

Как приготовить “Пирог с клубникой, бананами и смородиновым вареньем” пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления вкусного нежного пирога вам понадобится масло сливочное, соль, сода, сахар, мука, банан, клубника, смородиновое варенье, яйца куриные.

Подготавливаем тесто для пирога. В глубокой ёмкости забиваем куриное яйцо. Кладём соду.

Перемешиваем как следует содержимое.

Кладём сливочное масло, нарезанное на кусочки.

Перемешиваем массу, как следует, до однородного состояния.

Вымешиваем, тесто должно получиться немного липким и воздушным.

Кладём половину теста на противень, разравниваем. Другую половину теста кладём в морозилку на 20 минут.

Смазываем тесто смородиновым вареньем.

Кладём нарезанные кольца банана.

Раскладываем клубнику в свободных промежутках.

На тёрке натираем тесто из морозилки.

Запекаем пирог при 180°С в течение 25-30 минут, до образования румяной корочки. После пирог готов и его можно подавать на стол к чаю. Приятного чаепития!

Этапы приготовления

Подготовить продукты для теста.

Размягченное масло соединить с сахаром. Я размягчила масло в микроволновке, оно слегка подтаяло, но на вкус это не повлияло.

С помощью миксера взбить масло с сахаром до однородного и пышного состояния.

Затем в масляную массу добавить яйца и ванильный сахар.

Всё тщательно взбить миксером до однородности.

Бананы очистить и размять вилкой.

Добавить банановое пюре в общую массу и перемешать.

Далее всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешать тесто силиконовой лопаткой. Тесто для бананово-клубничного пирога получится очень воздушным и лёгким.

Форму для выпекания смазать маслом. Выложить тесто в форму и разровнять. У меня керамическая форма диаметром 28 см.

Клубнику вымыть, обсушить на бумажном полотенце. Выложить клубнику поверх теста.

Поставить бананово-клубничный пирог в разогретую духовку и выпекать при 200 градусах примерно 35-40 минут. Готовность пирога проверить сухой зубочисткой. Пирог получился большим и поднялся ровно, не горкой. Готовый пирог слегка остудить, а затем разрезать на порции и подать к столу. Вот такой красивый и вкусный бананово-клубничный пирог получился.

Приятного чаепития!

Источник