Рецепты субстратов для клубники

Как сделать раствор для выращивания клубники на гидропонике

Рубрика: Гидропоника На чтение: 9 мин · Просмотры: 5 511

Гидропоника — современный способ выращивания ягод и овощных культур. Этот метод более продуктивный и менее затратный, особенно для всеми любимой клубники. Привычные грядки в огороде заменяет клубника на гидропонике. Что это такое, и как самостоятельно организовать подобную систему? Поговорим о новом методе подробно.

Выращивание клубники на гидропонике

Гидропоника это технология культивирования растений в искусственной среде, на специально приготовленном субстрате в связке с питательным раствором. Свое название метод получил от слов древнегреческого происхождения «hydro» — вода и «ponos» — работа. Клубника на гидропонике получает все необходимое для успешного цветения и плодоношения. Выращивание садовой земляники гидропонным методом позволяет получить неплохой урожай круглый год.

Технология выращивания простая, в ней нет ничего сложного, но уход за растениями должен быть регулярным.

Как приготовить раствор?

Для приготовления питательного р-ра для клубники используют готовые концентраты или выискивают рецепт из удобрений, которые находятся в арсенале огородников. Зачастую вместе с гидропонной системой предлагается субстрат и концентраты, которые разбавляют водой в определённой пропорции.

Можно использовать концентраты Flora Series от GHE. Потребуется FloraMicro, Gro, Bloom. Micro содержит сбалансированный состав минеральных веществ, которые необходимы растениям в любой вегетационный период. Gro обеспечивает нормальное развитие корневой системы. Bloom нормализует процесс цветения и плодоношения. Для приготовления р-ра применяют следующие нормы (мл/20 л):

При использовании минеральных удобрений важно составить р-р, который обеспечивает клубнику питательными веществами в течение всей вегетации. Схема рассчитана на 20 л р-ра (мг):

Для приготовления р-ра используют дистиллированную или фильтрованную воду; предварительно её нормализуют по рН. Воду наливают в бутылку 0,5 л. Поочерёдно в неё добавляют удобрения, каждый раз тщательно перемешивают препараты до полного растворения.

Из бутылки р-р выливают в большую ёмкость с водой. Проверяют жидкость на рН. Для клубники кислотность выдерживают 5,7-5,8 единиц. Для снижения кислотности применяют калийную соду или специальный препарат «РН Down».

Описание системы

Гидропонная установка выглядит следующим образом. Это объемная емкость, наполненная питательным раствором, насыщенная полезными веществами. Жидкость при помощи насосов циркулирует внутри гидропонной системы. В стаканы или горшки, наполненые субстратом высаженны кустики клубники. Различают следующие разновидности гидропонных систем:

В первом случае не применяются какие либо насосы или механические приспособления. К таким методам относятся системы с фитилем или метод питательного слоя. Подробнее можно оснакомиться с разновидностями гидропоники в статье: «Что такое гидропоинка.» Во втором случае циркуляция жидкости обеспечивается непрерывной работой насосов.

Плюсы и минусы технологии

У гидропоники, как у метода прогрессивного растениеводства, имеются преимущества и недостатки. Выращивание клубники на гидропонике процесс несложный. Однако, прежде чем приступить к разведению растений, необходимо сделать точный расчет, подсчитать доходы и расходы, оценить возможные риски. Из плюсов технологии стоит отметить следующие:

Помимо плюсов, у данной технологии имеются некоторые недостатки. В частности, стоит отметить такие минусы, как постоянный контроль. Растения, выращиваемые гидропонным методом, нуждаются в ежедневном уходе. Необходимо поддерживать уровень питания и его состав, уровень расхода воды, влажность субстрата и световой режим. Постоянный контроль может показаться начинающему садоводу утомительным. Но результат оправдывает затраченные усилия, тем более что все это можно сделать под контролем несложной автоматики.

Капельный полив

Система капельного орошения популярный тип гидропонной установки. Суть метода состоит в том, что питательный раствор подается из емкости при помощи электрических насосов строго по расписанию непосредственно к корням растения. Субстрат напитывается влагой равномерно, что очень полезно для клубники. Встречаются капельные установки двух типов:

В первом варианте питательный раствор после полива используется повторно. Во втором раствор применяется только один раз, а возможные остатки утилизируются или полностью поглощаются корнями растения.

Система капельного полива проста и удобна в использовании. Ее можно купить в магазине. Желающие экспериментировать с гидропоникой могут соорудить установку из подручных комплектующих самостоятельно. Простейшую конструкцию можно соорудить из трубы ПВХ, в которой располагают стаканы с саженцами. Трубы соединяют эластичными шлангами, по бокам устанавливают заглушки. Подробнее с такой системой можно ознакомиться в статье: «Самодельная гидропонная установка. Система капельного полива.»

Во избежание появления плесени и грибка систему необходимо регулярно чистить.

Как сделать гидропонику для клубники

Существуют несколько разновидностей гидропонных систем, а модификаций встречаются сотни. Но все они делятся на две основные группы:

Готовые гидропонные установки имеются в продаже, но стоят они дорого. Смастерить систему можно с минимальными затратами своими руками.

Гидропоника основана на трех китах:

— правильно подобранном питательном растворе; — оптимальной температуре; — освещении;

Необходимые материалы

Для гидропонной установки понадобятся трубы из ПВХ, фитинги, крестовины, уголки, подставки для труб, емкость для раствора, шланги, гидронасос. Можно использовать обычный компрессор и насос для аквариума. Горшочки из легкого пластика можно купить в цветочном магазине или заказать в интернете. Диаметр труб зависит от размеров корней растений. Для гидропоники обычно берут трубы диаметром от 50 до 100 мм.

В качестве субстрата обычно используют материалы, обладающие большой пористостью, воздухопроницаемостью и гигроскопичностью: керамзит, кокосовое волокно и опилки, минеральная вата в смеси с торфом. Сам по себе субстрат не несет питания растению, он служит только для опоры корней.

Для разведения клубники вертикальным способом подойдут обычные широкие трубы ПВХ. Полив осуществляется при помощи капиллярной системы.

Для горизонтального выращивания — пластиковые контейнеры, ящики, лотки. Поступление питательного раствора к корням обеспечит гидронасосная установка. Метод полного и постоянного погружения корней клубники в жидкость не подходит, так как они легко загнивают.

В качестве рассады лучше всего подойдут ремонтантные сорта клубники: Фестивальная, Чудо, Фреска, Оливия. Также дают хорошие плоды такие сорта, как: Корона, Гигантела, Елизавета и др. При вертикальном выращивании отлично зарекомендовали себя ампельные, вьющиеся сорта.

Для гарантии качества посадочного материала, растения лучше заказывать импортные, так как за границей накоплен большой опыт растениеводства на гидропонике. Но можно выкопать на приусадебном участке подходящие по размеру саженцы. После адаптации такие кусты тоже будут расти и плодоносить. Заменять кустики клубники нужно будет только через 3 года.

Важно тщательно промыть корни от остатков почвы и вымочить 2-3 часа в чистой воде.

Подготовка оборудования

Для расчета необходимых пропорций и pH-фактора (кислотности) раствора необходимы специальные формулы и знания. Проще и надежнее на первых порах покупать готовый питательный раствор. Его разводят дистиллированной водой в указанных в инструкции пропорциях. Кислотность раствора и концентрацию других веществ для контроля замеряют с помощью специальных приборов.

10 литров раствора достаточно для 50-70 растений.

По мере приобретения опыта в прогрессивном растениеводстве состав и концентрацию раствора можно будет менять в зависимости от внешних факторов и общего состояния растений.

Неправильно подобранный состав может привести к замедлению роста, скудному плодоношению или отсутствию его, гибели растений. Существенным плюсом данной системы является то, что устанавливать ее можно в любом месте – на шкафах, лоджиях, верандах, подвешивать к стене и т.д.

Принцип сборки

Гидропоника – вероятное будущее сельского хозяйства. Для городских жителей, не имеющих дачных участков, — это возможность получить, не выходя из дома в необходимом количестве свежие овощи, зелень и ягоды, выращенные, при минимальных финансовых и трудозатратах. Прогрессивное растениеводство – непритязательный, легкий и дешевый способ выращивания. Затраты окупятся после первого же урожая.

Особенности технологии

Гидропонные модули могут работать в различных условиях. Подача питания к корням осуществляется различными способами. Поэтому существуют установки следующих типов:

Все способы позволяют получить урожай клубники, но не все методы идеальны для клубники. Например система глубоководного полива имеет существенный изъян. Дело в том, что корни растения плохо переносят чрезмерную влажность, ей необходим кислород, а избыточная влажность способствует развитию гнили и плесени.

Способы и технологии выращивания на гидропонике в теплице

В гидропонике ценные элементы для питания клубники поступают из специальных растворов.

Их подача к корням может осуществляться различными способами:

Субстраты должны обладать высокой пористостью, воздухопроницаемостью и влагоёмкостью. Они могут изготавливаться из минеральной ваты, керамзита или кокосового волокна. Под посадочные ёмкости используются пластиковые ёмкости объёмом минимум 3 л на 1 растение.

Знаете ли вы? Семена клубники расположены не внутри мякоти, а снаружи. При этом каждая ягодка усеяна примерно двумя сотнями семян.
Необходимое оборудование можно купить в готовом виде или же сделать самому, для чего нужны насос, резервуар для раствора, трубы, шланги и электросеть. Нужно также установить лампы освещения.

Видео: Как собрать гидропонику дома. Гидропоника своими руками

Высадка клубники в гидропонный субстрат происходит таким образом:

Важно! Для получения хорошего урожая кусты клубники нужно садить с шагом в 20–30 см. Разновидности с развитой корневой системой лучше посадить чуть дальше — в пределах 40 см.

Субстрат

В гидропонике почва не используется. Средой для размещения корневой системы растений служит специальный субстрат (заменитель земли). К материалу предъявляются определенные требования. Он должен обладать повышенной воздухопроницаемостью, влагоемкостью и химическим составом. В зависимости от состава различают субстрат органического и неорганического происхождения. Расскажем подробнее, какой материал больше подходит для разведения клубники.

Виды субстратов

В субстрате органического происхождения клубнику выращивают с незапамятных времен. Самыми распространенными разновидностями органики являются следующие составы:

Органические субстраты обладают отменными показателями влагопоглощения и воздухопроницаемости. Из недостатков отмечают их склонность к разложению и гниению.

Неорганические материалы популярны в гидропонике, так как отличаются отличной пористостью и химической устойчивостью. В стабильном неорганическом субстрате корневая система полноценно развивается. В результате можно получить отличный урожай. Особенно популярны следующие материалы:

Керамзит не что иное, как глина, обожженная в печи. Наполнитель представляет собой округлые окатыши бурого цвета. Керамзит часто используют в качестве дренажа. Минеральная вата способна удерживать большое количество влаги, поэтому применяется в промышленных тепличных комплексах. Из недостатков отмечены неравномерность распределения воды внутри волокон.

Субстрат торф

Торф отличный материал для выращивания клубники по методу гидропоники. Он обладает устойчивой структурой, длительное время не поддающейся биологическому разложению. Поры хорошо впитывают влагу и удерживают ее внутри. Торф идеально подходит для выращивания клубники гидропонным методом. Экологический чистый продукт содержит питательные вещества, необходимые растению.

Плюсы кокосового субстрата

Для выращивания клубники в гидропонике отлично подойдет кокосовый субстрат. В его состав входит кокосовое волокно или стружка. Кокосовый субстрат превосходно впитывает и удерживает влагу. Упругое кокосовое волокно позволяет корням клубники свободно развиваться. В нем практически нет патогенной флоры. Так как кокосовый субстрат способен удерживать большое количество влаги, необходимо производить расчет потребления воды. Расход должен быть сбалансированным, нельзя допускать «заболачивание» субстрата.

Достоинства минеральной ваты

Минеральная вата превосходно подходит для выращивания земляники методом гидропоники. Материал практически стерилен, и потому нет необходимости беспокоиться о появлении плесени и грибков. Упругость и пористость материала позволяет корням растения дышать. Минеральная вата долговечный материал, его можно использовать неоднократно. Для гидропоники субстрат выпускается в кассетах, блоках, кубиках и матах. Подробнее о субстрата можно почитать в статье: «Субстраты для гидропоники».

Как приготовить раствор своими руками

За основу берут дистиллированную воду. Если приобрести ее не представляется возможным, можно несколько раз пропустить обычную воду через бытовой фильтр. Для смягчения жесткости есть специальные фильтрующие кассеты и таблетки.

Доступный народный способ сделать жесткую воду мягкой очень прост.

Очень важен кислотно-щелочной баланс (рН) готовой жидкости. Нейтральным считается рН, равный 7. Ниже этого показателя – кислые растворы, выше – щелочные.

Для клубники подходит рН фактор – 6.

Его замеряют специальным прибором – TDS-метром, который также придется приобрести. Есть недорогие тестеры кислотности, они тоже подойдут.

Также нужно учитывать, что клубника плохо растет при большой концентрации солей. Ее проверяют при помощи индикатора электропроводности жидкостей (ЕС). Для клубники показатель должен равняться 1,5.

Компоненты раствора

Для клубники необходимы химические вещества, которые станут основой питательного раствора:

Азот

Это двигатель роста. Способствует развитию зеленой массы растения, появлению усов.

Фосфор

Необходим на всех стадиях роста. Повышает вкусовые качества ягод.

Калий

Способствует усиленному цветению и формированию ягод, укрепляет

Расчет пропорций

Содержание и пропорции раствора для клубники профессионалы составляют в зависимости от стадии развития, времени года, состояния растений. У каждого при этом есть свои секреты. Начинающим следует придерживаться стандартов универсального состава для гидропоники (единицы измерения – мл/1 л воды):

1 вариант:

2 вариант:

Каждый препарат растворяют по отдельности, затем смешивают и добавляют воду до необходимого объема. Такие малые нормы расхода солей без аптекарских весов отвесить сложно. Обычные кухонные весы либо не учитывают сотые и тысячные грамма, либо допускают большую погрешность.

Поэтому имеет смысл растворить большую порцию солей и хранить уже готовый раствор. Так можно поступить со всеми веществами, кроме железа, которое от длительного контакта с кислородом окисляется.

Как вариант, количество химических веществ рассчитывается пропорционально предполагаемому объему жидкого питательного раствора. То есть, если необходимо 10 литров, то объем химических веществ из представленных в рецептах нужно увеличить в 10 раз. В некоторых случаях можно взять весы с чашами на коромысле, а в качестве разновесов использовать обычные монеты Центробанка России. Составив некую комбинацию из монет можно получить, в принципе любой небольшой вес.

Вес современных российских монет (в граммах):

И даже монетам существует альтернатива. Четкий вес в граммах имеют таблетки. Вес каждой указан на упаковке и в инструкции по применению. Таким образом с любой задачей точных весов можно легко справиться без дополнительных затрат.

Все необходимые химические элементы можно приобрести в специальных магазинах, магазинах химических реактивов, некоторые – в аптеках. Можно заказать через интернет. В интернете в свободном доступе для скачивания есть программы-калькуляторы для автоматического расчета для всех плодово-овощных культур.

Если рецепты приготовления своего раствора для выращивания клубники показались вам сложнее, чем обслуживание реактивного двигателя, то проще купить готовый концентрат и развести его, согласно приложенной инструкции.

Подготовка субстрата для клубники

Субстрат для клубники должен содержать питательные вещества, необходимые для полноценного роста и развития. Без питательных элементов не вырастить растение и не получить урожай. В гидропонных системах субстрат представляет собой не что иное, как просто материал для удержания корней растения и не более. Можно вообще обойтись без сустрата если применять метод аэропоники. Питание осуществляется путем поступления к корням специального раствора, насыщенного минералами. Субстрат должен отвечать следующим требованиям:

Для приготовления субстрата для клубники часто используют кокосовую стружку или минеральную вату. Хороший наполнитель получается из смеси пеностекла и кокосового волокна. В установках капельного полива часто используется смеси вермикулита и торфов. Стоит отдать предпочтение субстрату фракцией 5- 20 мм.

Дополнительные условия выращивания

Помимо питания, клубнике необходимо достаточное освещение. Растение чувствительно к недостатку света. Необходима дополнительная подсветка, особенно в зимний период. При выборе подсвечивающих устройств предпочтение стоит отдавать светодиодным лампам с цветовой тепрературой 4000К-6000К со световым потоком 25-40 тыс. люкс. Для клубники продолжительность светового дня должна составлять минимум 12 часов. В период цветения и плодоношения кустики нужно подсвечивать не менее 16 часов в сутки.

Оборудование гидропоники своими руками для выращивания клубники

Питательные растворы

Для разведения используют отстоянную воду. Уровень Ph должен составлять не более 5,8. От качества раствора зависит здоровье растений. При разведении раствора необходимо производить точный расчет расхода воды по инструкции. Соотношение воды и питательных веществ должно быть оптимальным. Про требования к воде и питательные растворы написано в статье: «Питательный раствор для гидропоники», а рекомендованый состав питания можно позаимствовать в статье: «Способы выращивания клубники и земляники методом гидропоники».

Удобрения

Удобрения для гидропоники для выращивания клубники делят на:

Минеральные удобрения подразумевают компост, органические – азотные, калийные, фосфорные. Клубника, как и другие растения, выращенные на гидропонике, получает все питательные вещества вместе с водой, поэтому большое распространение получили комплексные составы. Форма выпуска бывает разной: жидкая, в виде порошка или гранулы.

Желтые или коричневые листья, пятна, необычно окрашенные растения или плохо развитые ягоды – все это означает, что культура не получает все необходимые питательные вещества.

Условия выращивания

Особенность выращивания клубники на гидропонике состоит в том, что растение нуждается в постоянном внимании. Для успешного плодоношения нужно обеспечить комфортные условия.

Расстояние между кустами в контейнере должно составлять не менее 16 мм. Оптимальный объем емкости для посадки 3 литра. Для отвода лишней влаги в емкости должны быть предусмотрены дренажные отверстия на дне.

Вырастить урожай без опыления невозможно. Цветы нужно опылять вручную, либо выбирать самоопыляемые экземпляры. Про опыление руками написано в статье: «Как опылять растения в закрытых помещениях?»

Возможно ли вырастить клубнику на гидропонике в домашних условиях

В условиях дома гидропоника позволяет не просто выращивать данную культуру, но и делать это независимо от времени года. Способ можно использовать как в доме, так и в отдельно обустроенном помещении.

Опыт садоводов показывает, что гидропоника подходит для всех ремонтантных сортов культуры. Самые популярные сорта клубники для него — Щедрая, Гора Эверест, Ольвия, Жёлтое чудо, Фреска. Из представителей селекции Голландии отлично показывают себя Гигантелла М, Корона, Эльвира, Занта. Все эти разновидности доступны для культивирования как специалистам, так и новичкам, и постоянно приносят прекрасные урожаи.

Читайте об особенностях выращивания клубники в теплицах круглый год.

Микроклимат

Клубника успешно развивается и плодоносит в теплом климате. В помещении должен поддерживаться оптимальный уровень температуры воздуха и влажность. Клубника цветет и плодоносит при дневной температуре плюс 24, ночной не менее 16 градусов Цельсия. Оптимальная влажность в пределах 60-70%. Чрезмерная влажность может привести к развитию грибка, при сухом воздухе рост растений замедляется.

Необходимо постоянно контролировать подачу питательных веществ, освещение, опыление и температуру воздуха. Если все необходимые условия соблюдены, сбор урожая существенно упрощается. В идеальном микроклимате растения раскрывают свой потенциал. Плоды, выращенные в гидропонике, получаются необыкновенно вкусными и ароматными. Выращивание не создает никаких дополнительных проблем, т.к. сорняков и вредителей нет.

Выбор сорта

Для выращивания на субстрате в принципе подходит обычная клубника для грунта. Но есть сорта специально разработаны для гидропоники и закрытых помещений. Они неприхотливы в уходе и отличаются отличным плодоношением.

Сорта, подходящие для выращивания на гидропонике

Для выращивания в искусственно созданных условиях больше всего подходят ремонтантные сорта. Они неприхотливы, легко опыляются и способны приносить хороший урожай круглый год. Для выращивания прогрессивным методом подходят следующие сорта клубники для гидропоники:

Неприхотливые сорта выведены селекционерами для выращивания в искусственных условиях. Они устойчивы к грибкам и вредителям и отличаются высокой урожайностью.

Подготовка оборудования

Помимо труб и емкостей понадобятся осветительные приборы и увлажнители воздуха. Для поддержания постоянной температуры в зимнее время нужен обогреватель. При покупке насоса предпочтение лучше отдать моделям, оборудованным таймером.

Принцип сборки

В трубах, закрепленных на подставках, вырезают отверстия на расстоянии 25 см друг от друга. В стаканы для рассады опускается микротрубка, идущая от центрального, магистрального шланга, закрепленного в емкости с питательным раствором. Насос подает питание по трубкам в стаканы капельным способом. Встроенный таймер будет регулировать подачу питания. В нижней части трубы должны быть предусмотрены шланги для слива отработанного раствора.

Вместо пластиковой трубы можно использовать контейнер или большую емкость.

Выращивание клубники как бизнес

Выращивание клубники гидропонным способом не требует особых затрат. Ягоду можно выращивать даже в обычной городской квартире, если создать для этого подходящие условия. Для выращивания клубники на продажу лучше оборудовать дополнительное помещение. Это может быть теплица или просторный ангар. Перед тем как составить бизнес план, необходимо учесть следующие моменты:

Нужно заранее подумать о точках реализации и каналах сбыта продукции. Как вариант стоит рассмотреть овощные базы, магазины розничной торговли, рестораны и кафе. На первоначальном этапе бизнес потребует вложения денежных средств. На открытие бизнеса уйдет примерно 100-150 000 рублей, все зависит от масштабов предприятия. Результат стоит затраченных усилий. При соблюдении всех условий клубника способна плодоносить круглый год.

Остались вопросы или комментарии, обязательно оставляйте их, возпользовавшись формой ниже.

Составляющие бизнес – плана

Для осуществления бизнес идеи понадобится определенная денежная сумма. Чтобы правильно провести расчеты необходимо составить бизнес-план выращивания клубники на гидропонике.

Для этого нужно выбрать:

Для осуществления продажи понадобится пройти процедуру официальной регистрации. Оптимальный вариант – приобрести статус индивидуального предпринимателя с системой налогообложения ЕСХН.

Рентабельность бизнеса

Выращивание в открытом грунте на второй год обеспечивает урожайность 700-800 кг с 10 соток. Это позволяет покрыть затраты за первый год на удобрения для клубники, пленку и капельный полив. Чистый доход можно получить на третий год. Тонну ягод дают 2,5 тыс. кустов.

Высокий показатель рентабельности при использовании теплиц. При этом стартовые вложения на 40-50 % больше, чем при производстве в открытом грунте. Для обустройства квадратного метра помещения с посадочным материалом понадобится 350-400 рублей.

Согласно статистическим данным рентабельность бизнеса на гидропонной системе может достигать 40 %, а затраты окупаются в течение полугода.

Особенности реализации выращенного продукта

Успешность мероприятия зависит от наработанных точек реализации. О каналах сбыта стоит задуматься еще на этапе планирования бизнеса. Это позволит с больше точностью рассчитать каналы сбыта.

Вот какие возможности стоит рассмотреть:

Сколько нужно вложить денег?

Необходимо рассчитать, сколько средств потребуется, чтобы бизнес-план выращивания клубники дал лучший результат. Окончательная сумма зависит от разновидности гидропонной конструкции, особенности теплицы и ее материала. Прежде чем купить гидропонику для клубники необходимо рассчитать расходы, учитывая планируемые объемы продукции.

Вот примерная смета:

Также стоит учитывать и заработную плату персонала. Это может быть еще 25-40 тыс. рублей.

Как можно уменьшить первоначальные затраты?

Сократить расходы помогут совет опытных фермеров, специализирующихся на выращивании сельскохозяйственных культур методом гидропоники:

Источник