Розовый ананасный сорт клубники
Описание садовой клубники “Ананасная”, ягоды с запоминающимся вкусом
Клубника ананасная – это сочетание манящего аромата и запоминающегося вкуса. Садоводы любят эту ягоду за богатый урожай, но процесс выращивания обладает определенными особенностями, которые необходимо изучить заранее.
Описание сорта и фото
Данная ягода получила свое название не за сходство с ананасом, с ним растение не имеет ничего общего. Клубнику прозвали ананасной благодаря ее происхождению: с латинского “ananassa” она переводится как “клубника садовая”. В дикой природе ее аналогов не существует.
Специалисты относят это растение к полиморфной категории. Это говорит о том, что существует множество разновидностей данной культуры. При этом каждый вид отличается особыми требованиями к произрастанию, климату.
Характеристики ягоды
Куст этого растения достаточно крупный, он покрыт множеством листочков зеленого цвета. Листья находятся на черешках, их длина превышает 20 см. На листьях расположены маленькие волоски. У растения бывают цветки, которые обычно достигают 2 см в диаметре. Они располагаются на цветоножке, имеют пять лепестков белого цвета.
Сами ягоды обладают следующими характеристиками:
Размножение
Это растение размножают семенами. Их можно заготовить самостоятельно, либо приобрести в специализированных магазинах. До посева семена хранятся на бумаге, хорошенько высушиваются. Предварительно верхний слой кожицы счищают острым ножом. Это лучшим образом подготовит семена к процессу посева.
Посадка
Перед посадкой важно выбрать подходящее место. Отлично, если оно солнечное, защищено от холодных порывов ветра. Это растение предпочитает суглинки, которые имеют слабокислые характеристики.
Высаживают клубнику в августе или сентябре. Тогда у нее есть время для адаптации до заморозков. Весной она быстро растет, а летом плодоносит.
Садят растение таким образом, чтобы между кустами было расстояние 25-30 см, между рядами оно должно составлять 70 см. Рассаду не надо слишком сильно заглублять в почву. Если центральная точка окажется слишком глубоко – растение погибнет, но и слишком высоко она не должна находиться, иначе высохнет. Превосходно, если саженец совсем немного выступает над поверхностью земли, тогда он быстро укоренится.
Полив
Растение поливают регулярно, чтобы почва не пересыхала. В то же время она не должна быть слишком влажной. Садоводу нужно следить за степенью влажности почвы. Если климат засушливый, необходимо поливать каждый день, а если наступил сезон дождей, можно от полива отказаться. Главное, чтобы растение регулярно получало воду.
В первое время полив бывает мелкоструйным. В этом помогают специальные опрыскиватели. В поздний период полив осуществляется обильной струей.
Уход и подкормка
Уход за этим сортом включает в себя:
Необходимо следить, чтобы почва не пересыхала. К тому же, рекомендуется слегка рыхлить землю, чтобы влажными стали не только верхние слои. Для того чтобы растение получало все необходимые витамины и минералы, его надо подкармливать.
В магазинах продаются готовые подкормки, но можно их приготовить самостоятельно. Смешивают 1 часть коровяка и 7 частей воды, либо 1 часть куриного помета и 14 частей воды. Подкормка осуществляется один раз в неделю. Если растение выглядит ослабленным и не совсем здоровым, его подкармливают дважды в неделю.
Болезни и вредители
Этот сорт редко болеет, отличается устойчивостью к негативному воздействию. Однако заболевания все-таки случаются.
Поражают клубнику следующие болезни:
Если растение заболело, его обрабатывают коллоидной серой. Для этого смешивают 50 г серы и 20 л воды. Полученный раствор применяется не только как лекарство, но и в качестве профилактики заболеваний.
Навредить растению могут:
Чтобы отпугнуть этих существ, следует между кустами посадить зимний чеснок, он отпугивает вредителей. На зиму клубнику прикрывают соломой, которая также оберегает.
Эффективными средствами также являются зола и табачная пыль. Ими присыпают середину каждого куста.
Если атаковал майский жук, готовят настой луковой шелухи. Для этого смешивают 100 г шелухи и 10 л теплой воды. Настаивается смесь от 3 до 5 дней, затем ей поливают кусты.
Отзывы садоводов
Елена: “Очень люблю её! Сажаю уже не первый год, давно с ней имею дело и не жалею. Ягоды с кислинкой, неприторные и крупные. Невероятно вкусные, люблю кушать их свежими. Если думаете посадить, очень рекомендую это сделать. Она не требует повышенного ухода, урожая бывает много”.
Марина, “Клубника ананасная давно растет на моей грядке. Как опытный садовод могу сказать, что уход довольно простой, под силу даже новичку. На вкус ягода кислая, что понравится не каждому, но очень сочная. Мне нравится такой вкус, тем более из нее можно приготовить варенье, ее добавляют в выпечку. Вырастив однажды, вы уже не сможете от него отказаться”.
Екатерина: “Люблю экспериментировать в саду, постоянно выбираю новые и необычные сорта ягод. Узнала о такой клубнике в интернете, понравился ее внешний вид и особенности ухода. Садила ее впервые и не пожалела! Оказывается, аромат у этой клубники невероятный, на вкус она кислая, но мне понравилась. Если вы не любите слишком сладкие и приторные ягоды, то вам она точно понравится”.
Это ароматный и вкусный сорт, который приносит много урожая. Зная особенности посадки и выращивания такой клубники, трудностей не возникнет и она станет прекрасным десертом или вареньем.
Видео
Клубника Ананасная
Клубника Ананасная – это один из сортов клубники, который более всего, распространен в странах с теплым климатом. Но если постараться и применить несколько хитростей, то ее можно вырастить и в наших русских холодных краях.
Клубника Ананасная: описание и история
Чтобы получился сорт ананасная клубника, были скрещены между собою венгерская землянка, и земляника из Чили.
Вывел данный сорт Ганс де Йонг, селекционер из Ирландии. Главной отличительной чертой данного сорта является белый, и местами немножко желтоватый цвет спелой ягоды, от сюда и название сорта.
Также, данный сорт известен под несколькими названиями: Белая мечта, Белый ананас, клубника Ананасная.
На данный момент, клубника Ананасная является Одной из самых возделываемых ягод в мире.
В мировом производстве, её доля составляет более 70%, что в цифрах близится к 4 млн. тонн в год.
Данной клубники выведено больше чем 2000 сортов, основная масса которых произрастает в следующих странах: Россия, Германия, США, Канада, Болгария, Италия.
Благодаря науке селекции, масса плодов ягоды была увеличена с 3-5 г. до 50-75 г.
Есть сорта, специально созданные для декора, с красивыми розовыми соцветиями.
Характеристики клубники Ананасной:
К сведению. Важная особенность — клубника Ананасная имеет только женские соцветия, для перекрестного опыления, рядом нужно посадить другой сорт клубники.
Клубнику ананасную часто используют в кондитерских изделиях, коктейлях и выпечке.
Как вырастить Ананасную клубнику
Семенами данную клубнику размножать нельзя. При использовании семян, ягоды вырастают мелкие и не унаследуют черты матери. Поэтому, данный сорт обычно размножают делением куста.
Также клубника Ананасная очень хорошо размножается усами. После сбора урожая клубники, усики, которые она выбросила, прикапывают, и ждут, когда они пустят корни.
Как правильно выбрать рассаду
От того, насколько тщательно выбрана рассада для посадки клубники, будет зависеть весь последующий процесс выращивания и сбора урожая.
Можно сказать, что выбор рассады является самым ответственным этапом.
Признаки качественной рассады:
Признаки плохих саженцев:
Совет. Лучше всего покупать рассаду в специализированных и качественных магазинах, у проверенных поставщиков.
Где выращивать и как сажать
Лучше всего клубнику Ананасную выращивать в теплицах, поскольку ягода любит тепло.
Выбор места посадки
Подготовка к посадке:
Есть два способа распределения рассады на участке: однострочный и двухстрочный.
Для однострочного способа нужно соблюсти расстояние между кустами в 20-30см., а между рядами 60-90см. Когда усы начнут чрезмерно разрастаться их нужно обрезать.
При двустрочном способе интервал между кустами составляет 20 сантиметров, расстояние между строчками – 30см., между рядами – 70см. Все выросшие усы обрезаются.
Рекомендации по посадке:
Правильный уход за клубникой Ананасной
Система полива
Землю нужно поливать умеренно, без излишков, ибо ягода может заболеть мучнистой росой или начать гнить.
В жаркое время клубнику нужно поливать из лейки(методом дождевания) несколько раз в день.
В сезон цветения, клубнику поливают аккуратно под корень, не затрагивая лист и цветочки. Температура воды для полива не ниже 16 градусов.
Подкормка клубники
Осуществлять подкормку клубники следует трижды в год.
Защита от насекомых и болезней
До начала периода цветения, клубнику лучше всего обработать препаратами инсектицидами – актофитом и фитовермом.
Делать это нужно, когда температура воздуха прогреется выше 17 градусов тепла.
Если погода выдалась холодной и температура стоит ниже, используют химические средства Таурус или Цезарь.
Эти препараты защитят ваши растения от возможных вредителей и сохранят ваш урожай.
Обрезка листа и усиков
Обрезка клубники белой Ананасной, проводится уже после сбора урожая.
Для обрезки подойдут ножницы или секатор:
Подготовка ягоды к зиме
Для правильной подготовки клубники к зиме, нужно сделать мульчирование и окучивание.
Внимание! Осенью пропалывать клубнику не нужно, потому что высока вероятность повредить корневую систему и она может не восстановиться к зиме.
Укрывают клубнику несколькими слоями листвы или соломы, ветками или агроволокном на выбор. Это делается, чтобы поддержать нужную температуру, и защитить нашу ягоду от низких температур.
Хоть клубника и сладкая, её можно есть даже диабетикам, поскольку она уменьшает содержание сахара в крови.
Плюсы и минусы клубники Ананасной
Сначала плюсы:
Недостатки клубники:
Особенности посадки и ухода за сортом клубники Ананасная
Добавить в избранное
Культивировать клубнику у нас начала лишь в XY столетии. Первоначально выращивать начали землянику зелёную, после чего ей на смену пришла мускатная, а лишь в XIX веке стали выращивать ананасную землянику, которую мы чаще называем клубникой. О самой ягоде, особенностях её посадки и выращивания будет рассказано более подробно далее в статье.
Описание и характеристика ананасной клубники
Имя Ананасная ягода получила благодаря своему названию на латинском, которое звучит как «ananassa», а переводится — «клубника садовая», то есть земляника садового сорта. Плоды не имеют ничего общего с тропическим фруктом и не встречаются в дикой природе. Ананасная клубника возникла благодаря усилиям человека, в результате скрещивания в XYIII столетии в Голландии земляники чилийского и виргинского сортов. Такую клубнику называют полиморфной, поскольку существует большое количество сортов ягод, различных по вкусовым характеристикам и внешнему виду, которые можно объединить этим одним общим названием. Все виды данной культуры имеют свои особенности выращивания, однако в этой статье будут описаны общие моменты, которые свойственны данной ягоде.
Куста
Клубничный куст имеет мощную структуру, по сравнению с дикорастущими экземплярами, большое количество зелёных листьев на длинных черешках, размер которых может достигать 20 см.
Листовые пластины имеют небольшое опушение в виде прямых волосков. Их края зубчатые, а конец с тупым округлением. Побеги клубники ползучие, укоренение которых происходит в узлах.
Цветки большие, диаметром в 2 см, располагаются на цветоножке. Они имеют по 5 белых лепестков и большое количество тычинок, они обоеполые. Цветоножка длинная, около 3–5 см.
Плода
Культивированное растение может иметь плоды различной величины в зависимости от сорта, максимальный вес которых превышает 60–70 г. Окрас ягод может варьироваться от белого до насыщено-красного. Вкусовые характеристики клубники также зависят от сортовой принадлежности, чаще всего это кисло-сладкий вкус с приятным земляничным ароматом.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Для успешной зимовки кусты могут быть накрыты толстым слоем снега, что позволит почве сохранить тепло, и растение не промёрзнет в холодную погоду.
Срок созревания и урожайность
Зацветают кусты в зависимости от региона в апреле-мае, а по окончании первого летнего месяца уже начинают собирать урожай ароматных ягод:
Транспортабельность и применение
Возможность успешной транспортировки ягод зависит от их сорта, к примеру, красные ягоды обладают большей упругостью и лучшей транспортабельностью, чего нельзя сказать о белых сортах, которые стремительно теряют свой товарный вид при перевозке.
Применяют ягоды в различных сфера жизнедеятельности человека:
Клубнику не поддают заморозке, продукт необходимо термически обработать или соединить с сахаром.
Лучше всего приготовить из этой полезной ягоды:
Достоинства и недостатки
Технология посадки
Успешность посадки ананасной клубники зависит, прежде всего:
Выращивать ягоды можно:
Как правильно выбрать рассаду
Качественный посадочный материал должен обладать такими признаками:
Приобретать рассаду лучше у проверенных поставщиков, которые занимаются её заготовкой в больших объёмах и в соответствии с агротехнологией.
Когда и где посадить ягоду
Посадкой начинают заниматься с приходом осени, можно приступить к процессу в сентябре-октябре либо отложить на апрель-май. Осенняя посадка даст возможность насладиться сбором урожая уже с наступлением летнего сезона.
Участок для посадки клубничных кустов должен находиться в защищённом от сильного ветра месте. Оно должно быть солнечным, оптимально выбрать юго-западную сторону. Для того чтобы не допустить застоя воды на грядках, посадить кусты можно на небольшой возвышенности.
Это может быть суглинка, супесчаный грунт, чернозём. Если грунт тяжёлый, то в него вносят песок. Перед осадкой почву обогащают питательными веществами, вносят органику в виде навоза и комплексные минеральные удобрения — нитроаммофоску или др. Грунт с удобрениями перекапывают на глубину 20 см.
Если кислотность повышена, её понижают при помощи извести.
Подготовку грунта рекомендуется проводить за несколько недель до посадки, это будет способствовать тому, что грунт станет плотным и осядет, корни кустов не будут оголяться при поливе.
Схема посадки в открытый грунт
Рассаду на грядке распределяют двустрочным или однострочным способом. Интервал между кустами должен составлять 30 см, в междурядье остаётся 60 см, а между строками — 40 см. Если строка одна, то соблюдается лишь интервал между рядами и кустами в ряду.
В случае близкого залегания грунтовых вод необходимо создать высокие грядки на возвышении 15–20 см, их ширина должна быть около 80–100 см.
Клубнику не закапывают глубоко, чтобы не допустить гниения корней. Однако корневище не должно выступать наружу, чтобы не произошло его высыхание или замерзание в зимний период. Корневая шейка должна находиться на уровне грунта, при этом верхушечная почка не засыпается землёй, а «сердечко» немного возвышается над почвой.
Если корневище куста имеет длину более 10 см, то её укорачивают перед посадкой. Саженец располагают на земляном холме, расправляя корневище и бережно присыпая его землей. Корни не загибают, они должны просто спускаться по холму. После посадки саженец обильно поливают и мульчируют для сохранения влаги.
Как правильно ухаживать за ананасной клубникой
Уход засадкой посадкой такой ягоды заключается:
С приходом весны необходимо собрать и сжечь все старые листья, поскольку в них могут находиться вредители, которые впоследствии будут угрожать жизни растения. Затем необходимо взрыхлить землю в междурядьях на глубину 5–7 см. После этого кусты поливают.
Полив, прополка и рыхление почвы
Рыхлить землю необходимо после каждого полива в дальнейшем. Также необходимо постоянно следить за появлением сорняков и удалять их. Эту процедуру проводят после полива или дождя, когда почва более податливая и извлечение сорняков не повредит корневище клубничного куста.
Полив клубничным кустам необходим ежедневный при условии сухой и жаркой погоды в летние месяцы. Однако если погодные условия более мягкие, поливать растения можно немного реже, контролируя сухость грунта, поскольку чрезмерный полив может привести к гниению корневища, гнили ягод, которые находятся близко к поверхности земли, и появлению ряда заболеваний, к примеру, мучнистой росы.
Пока кусты не цветут, полив совершают методом дождевания, в период цветения — поливают только почву, стараясь чтобы вода не попадала на цветочки и плоды.
Внесение удобрений
Подкормка клубничной плантации происходит не менее 3 раз:
Для подпитки грунта и выращивания клубники можно использовать удобрения их магазина, а можно готовить их самостоятельно по следующим рецептам.
Для повышения плодородности грунта и в случае, если растение выглядит слабым, подкормку можно вносить каждую неделю, во время полива. Внесение органики и минеральных веществ чередуют.
Мульчирование
Чтобы сохранить влагу в почве после полива и рыхления грунта, не допустить образования корки на поверхности грунта, предотвратить появление сорняков, рекомендуется мульчировать грядки с клубникой.
В качестве мульчи можно использовать:
Обрезка усов и листьев
После сбора урожая кусты клубники требуют ухода, который заключается в обрезке листьев и усов при помощи секатора или садовых ножниц.
Удалять необходимо сухие, повреждённые, недозревшие отростки. Усы удаляют практически все, за исключением первых по счёту от куста, поскольку они понадобятся для размножения клубники в дальнейшем. Если дальнейшая культивация ягод не планируется, то удаляют все усы.
Подготовка к зиме
На этапе подготовки куста к зимовке важно произвести:
После последнего влагозарядкового полива землю не пропалывают, чтобы не допустить повреждения корней перед началом похолодания. Далее кусты укрывают толстым слоем мульчи, которые смогут удерживать влагу и создавать тепловую подушку и не допустят промерзания корневища.
Болезни и вредители
Обработку в профилактических целях рекомендуется проводить весной. При температуре воздуха выше +17°C при помощи таких препаратов, как:
При более прохладных погодных условиях с использованием:
Ананасная клубника имеет высокую устойчивость к болезням и вредителям, однако следует знать, что растение может болеть следующими заболеваниями:
Могут страдать кусты клубники и от таких вредителей:
Для борьбы с перечисленными недугами используют раствор коллоидной серы из расчёта 50 г серы на 20 л воды. Орошение жидкостью может носить как лечебный, так и профилактический характер. Также применяют раствор пищевой соды в пропорции 2 ст. л. на 10 л воды. Такое орошение будет препятствовать появлению вредителей, а также не причинит вреда растению и будущим плодам. Также эффективно использование древесной золы и табачной пыли, засыпают эти органические вещества в середину каждого кустика.
Уборка и хранение урожая
Длительному хранению подлежат сорта с плотной, упругой мякотью, такие сорта не очень часто поливают. Ягоды, которые предполагается в дальнейшем транспортировать, необходимо снимать с куста вместе с хвостиками и зелёными шапочками.
Сбор ягод рекомендуется проводить в утренние часы, либо поздно вечером, на заходе солнца, так ягоды не получат слишком много солнечного света и будут лучше храниться. Их складывают в деревянные или пластиковые контейнеры, которые имеют бумажную или тканевую подложку.
Клубника — очень хрупкая ягода, поэтому не стоит заниматься её сортировкой перед отправкой на хранение, лишние перемещения ягод будут только вредить урожаю, вызывая их потемнение и загнивание. Лучше это сделать во время сбора урожая. Если клубника была приобретена на рынке или в магазине, то лучше перебрать контейнер с клубникой, откинув ягоды с плесенью, гнилью и потемневшие экземпляры.
Контейнер с клубникой отправляют в холодильник с температурой 0…+2°C, так урожай может храниться 3–4 дня. Перед закладкой в холодильник ягоды не моют.
Выращивание ананасной клубники может происходить как в открытом грунте, так и в теплице. Ягоды имеют приятный вкус и привлекательный аромат, они требуют постоянного ухода и полива, однако их выращивание не вызывает большого труда, а приносит удовольствие при дегустации вкусных ягод.