Рулет слоеное тесто смородина

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Основные ингредиенты:

60 минут

5-7 порций

Калорийность на 100 грамм:
318 ккал.

Категория: Выпечка

Если хочется полакомится чем-то сочным, не слишком сладким и приторным, но при этом не охота долго заниматься приготовлением, то рецепт этого слоеного рулета для вас. Получается очень вкусный штрудель. С начинкой можете экспериментировать по своему вкусу или брать то, что есть по сезону.

Ингредиенты:

Пошаговые фото рецепта:

Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.

Готовое слоеное тесто предварительно разморозить.

Раскатать тесто таким образом, чтобы его толщина была несколько миллиметров.

Слегка посыпать мукой.

Смазать вареньем, отступая по 1 см от каждого края.

Можно добавить немного сахара, если любите сладкую выпечку.

Снова слегка посыпать все мукой. Это необходимо, что при запекании, когда ягоды и фрукты дадут сок, он загустел, а не вытекал наружу. Тогда пирог получится более сочным.

Аккуратно свернуть в рулет шириной около 10-12 см. Края хорошо защипать.

Противень застелить пекарской бумагой и смазать поверхность растительным маслом.

Выложить рулет и смазать взбитым желтком.

Поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут и выпевать при 200 С.

Источник

Слойки со смородиной и сливочным сыром

Моя любимая датская выпечка! Приятная текстура хрустящего теста, нежнейшая творожная начинка с кисленькими ягодками. Обалдеть как вкусно.

Ингредиенты для «Слойки со смородиной и сливочным сыром»:

Тесто

Начинка

Глазурь

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слойки со смородиной и сливочным сыром»:

Разогреть духовку до 200 градусов.
Сливочный сыр смешайте с сахаром Мистраль при помощи миксера.

Добавьте сливки и ваниль и перемешайте до получения однородной массы. Отложите в сторону.

Смородину помыть и просушить бумажным полотенцем

Готовое слоеное тесто разрежьте на 16 прямоугольников или квадратов.
Острым ножом разрежьте тесто, на каждом квадрате, но не до конца, внутренний прямоугольник, как показано на фото.

Положите 1 или 2 чайные ложки начинки на центр каждого квадрата из слоеного теста. Поместите ягоды смородины, немного их вдавливая в начинку. Я положила 3-4 ягодки. Ориентируйтесь на свой вкус.

В маленькой миске взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды и нанесите на бортики квадрата там, где нет начинки.
Посыпьте смазанные края сахаром.
Выпекайте 13-14 минут или до золотистого цвета..
Вынуть из духовки и дайте им полностью остыть, прежде чем нанести глазурь

ДЛЯ ГЛАЗУРИ
В средней миске взбейте сахарную пудру с 1 столовой ложкой воды. Добавить миндальный экстракт и перемешайте.
Нанесите глазурь на слойку.
Наслаждайтесь вкуснейшей выпечкой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Моя любимая датская выпечка! Приятная текстура хрустящего теста, нежнейшая творожная начинка с кисленькими ягодками. Обалдеть как вкусно.

Похожие рецепты

Пицца медово-ореховая с овсяными хлопьями

Ананасово-яблочные лодочки

Бананы в слоeном тесте

Слоеная плетенка с яблоками

Слоеные корзиночки с яблоками

Слойки с сыром и зеленью

Слойки с рыбой

Творожно-абрикосовые слойки

Слоеные тартинки с овощами

Фотографии «Слойки со смородиной и сливочным сыром» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

20 декабря 2019 года olga7590907 #

3 августа 2018 года Vikt0r0vnaT #

1 августа 2016 года Жен Жен # (модератор)

1 августа 2016 года marfutak # (модератор)

2 августа 2016 года Жен Жен # (модератор)

2 августа 2016 года Пани Лена #

2 августа 2016 года Жен Жен # (модератор)

2 августа 2016 года КИС-КИСС #

3 августа 2016 года Жен Жен # (модератор)

17 сентября 2015 года Виттория Тави #

21 августа 2015 года Марьяна_Z #

18 августа 2015 года lkukusya #

12 августа 2015 года Ros66 #

9 августа 2015 года Ксения026 #

9 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

8 августа 2015 года Violl #

8 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

7 августа 2015 года Vishnja #

8 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

7 августа 2015 года Лена9599 #

8 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

6 августа 2015 года VolOksana #

8 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

3 августа 2015 года Оля Пог #

8 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

1 августа 2015 года чжучи #

8 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

1 августа 2015 года Vicentina #

8 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

1 августа 2015 года Покусаева Ольга #

1 августа 2015 года Vicentina #

1 августа 2015 года Покусаева Ольга #

1 августа 2015 года ирина таджибова #

1 августа 2015 года Покусаева Ольга #

1 августа 2015 года ирина таджибова #

5 августа 2015 года felix032 #

5 августа 2015 года Покусаева Ольга #

6 августа 2015 года Т-пушка #

6 августа 2015 года Покусаева Ольга #

7 августа 2015 года каратистка #

7 августа 2015 года Покусаева Ольга #

8 августа 2015 года Violl #

8 августа 2015 года Покусаева Ольга #

8 августа 2015 года Violl #

8 августа 2015 года Покусаева Ольга #

8 августа 2015 года avani # (автор рецепта)

8 августа 2015 года Покусаева Ольга #

1 августа 2015 года Тома1709 #

1 августа 2015 года ria19 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник