с какого года можно пить кофе
Кофе детям: за и против
Кофейный аромат, молочная пенка на капучино – все это нравится не только взрослым. Дети быстро догадываются, что напиток в кружке родителей – вкусный, и просят попробовать. Все начинается с пенки, потом с глоточка, а потом ребенок просит налить ему кофе. И здесь вопрос – а можно ли кофе детям? Ведь даже разбавленный молоком он содержит кофеин. Как на него отреагирует организм? Разберемся в этой статье.
КАК КОФЕ ВЛИЯЕТ НА ОРГАНИЗМ?
То, как продукт или напиток может повлиять на организм, зависит от его состава. В составе кофе больше 100 веществ, и кофеин – основной. Прежде всего он возбуждает центральную нервную систему, отсюда ощущение бодрости после выпитой чашки. Также повышает давление при гипотонии (пониженном давлении), но не оказывает такого эффекта при нормальном давлении.
Разные сорта зерен отличаются не только вкусовыми характеристиками, но и процентом содержания кофеина. К примеру, в арабике до 2,5% этого элемента. В робусте – 3,2%. При обжарке соотношение веществ в кофейных зернах меняется. Содержание кофеина может увеличиться до 20%. Чем сильнее обжарка, тем этот показатель будет выше.
Когда мы рассуждаем о влиянии кофе и кофеина на организм, правильно говорить не о самом кофеине, а о его количестве.
Для взрослого человека это до 400 мг кофеина в день, что приблизительно равняется от 3 до 5 чашкам кофе. Такой объем при отсутствии противопоказаний здоровья безвреден для организма.
МОЖНО ЛИ ДЕТЯМ ПИТЬ КОФЕ?
Ответ на этот вопрос определяют возраст и вес ребенка. В любом случае объем потребляемого кофе должен быть меньше, чем у взрослого.
Доказательств, что кофеин негативно влияет на организм детей и их незрелую нервную систему, мало. Но министерство здравоохранения Канады ввело рекомендательные нормы ежедневного потребление кофеина детьми.
Это до 2,5 мг кофеина/ кг массы тела*.
Важно помнить, что это усредненные показатели, поэтому необходимо всегда отталкиваться от особенностей здоровья и психики своего ребенка.
СО СКОЛЬКИ ЛЕТ МОЖНО ПИТЬ КОФЕ ДЕТЯМ?
Рассмотрим несколько групп малышей:
Так с какого же возраста можно давать ребенку кофе? Медики сходятся во мнении, что в 14-15 лет, или в пубертатный период, когда гормональный всплеск уже позади. При этом важно проговорить с подростком, что кофе не заменяет воду или чай, и озвучить допустимое количество чашек в день. В любом удовольствии должна быть мера, и в кофе в том числе.
Если ваш ребенок уже вырос, и вы хотите привить ему вкус к хорошему кофе, используйте для его приготовления только качественную технику.
Познакомьтесь с нашим каталогом. У нас вы можете взять кофемашину в аренду бесплатно. Познакомьтесь с нашим каталогом.
Можно ли детям пить кофе: что говорят результаты исследований
5 мин. на чтение
29067 просмотров
Многие боятся давать детям кофе из-за кофеина. Этот компонент обладает стимулирующим действием — уменьшает чувство усталости и создает иллюзию бодрости. Дети после употребления кофе могут стать гиперактивными: будут бегать и прыгать больше обычного.
Возможно, так считали и ваши родители, когда ребенком были вы. Аромат напитка разносился по всей кухне, но пробовать вам его не давали: «Это для взрослых!»
Из статьи вы узнаете, сколько кофе можно пить детям, какое влияние на них это оказывает и почему детям вообще хочется пить кофе.
Какое количество кофе безопасно для ребенка
Нередко детям запрещают пить кофе из-за кофеина в нем, однако ученые доказали, что кофе и кофеин не вредны в умеренных количествах.
По данным Health Canada и EFSA, безвредная доза для ребенка — это 2,5 мг/кг массы тела в день. Кроме того, такая доза может улучшить когнитивные функции и спортивные результаты. Если учесть, что в 1 чашке фильтр-кофе содержится 75 мг кофеина, а вес ребенка — 25 кг, ему можно выпить две трети чашки фильтр-кофе в день. Однако это индивидуальные данные и нельзя сказать, что они подходят каждому ребенку.
Специалисты из EFSA в своем научном исследовании о кофеине предположили, что потребление кофеина в дозе 3 мг/кг массы тела не вызывает беспокойства у детей и подростков. Для ребенка весом 25 кг — это одна чашка фильтр-кофе. Главное условие — не пить его перед сном.
Ученые доказали, что небольшое количество кофе не оказывает вредного влияния на детей. © freepik.com
Ученые предупреждают, что высокое потребление кофеина — более 5 мг/кг массы тела в день — повышает риск возникновения тревожных симптомов и абстинентного синдрома, то есть «ломки» при отказе от кофеина. Для ребенка весом 25 кг это более двух чашек фильтр-кофе в день.
Необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять, как употребление кофеина воздействует на здоровье детей. А также может ли умеренное потребление кофеина быть полезным для внимательности и спортивных результатов.
Для детей, которые хотят пить кофе, в Италии придумали латте макиато — напиток, состоящий из молока, эспрессо и молочной пены. Соотношение молока и кофе в латте макиато — 3:1, поэтому кофеина там очень мало. Его воздействие на организм практически не ощущается.
При этом следует помнить, что кофеин содержится не только в кофе. Например, в черном и зеленом чае, кока-коле, какао и энергетических напитках он тоже есть. Для сравнения, 3–4 чашки фильтр-кофе и банка энергетического напитка содержат одинаковое количество кофеина — 300–400 мг. Все же 3–4 чашки фильтр-кофе сложнее выпить, чем банку сладкого энергетика. Важно учитывать общее потребление кофеина, а не только кофе.
В любом случае ориентируйтесь на свои наблюдения. Вам виднее, насколько ваш ребенок восприимчив к кофеину и к кофе в том числе.
Причины, по которым дети пьют кофе: нехватка энергии и микроэлементов тут ни при чем
Есть мнение, что если нам не хватает каких-либо элементов, то организм «просит» какие-то блюда и напитки. Возможно, иногда желание выпить кофе обосновано этим. Однако в случае с детьми причины могут быть и другие.
Дети часто пьют кофе, чтобы подражать взрослым. Хотя не исключено, что делают это также из-за любопытства, желания быть «в теме» или из-за культурных традиций. Например, в странах-производителях дети начинают пить кофе раньше. Для них кофе — это неотъемлемая часть жизни.
Если ребенку любопытно попробовать кофе, можно предложить ему молочный напиток с небольшим его содержанием. © freepik.com
Респонденты из статьи Perfect Daily Grind рассказали, как впервые пробовали кофе. Кого-то таким образом бабушка лечила от головной боли, а для другого — это было за компанию с одноклассниками.
При этом мало кто из детей пьет кофе из-за вкуса: для них он горький. Порой так получается из-за неправильного приготовления или низкого качества продукта — растворимый кофе или коммерческие смеси. Даже большое содержание молока и сахара не спасает ситуацию.
Так можно ли кофе и кофеин детям? Да, но умеренно
Безопасной нормой считают 2,5 мг кофеина на килограмм массы тела. Эта доза не повышает тревожность и, возможно, улучшает когнитивные функции и спортивные результаты.
Однако нужны дополнительные исследования, чтобы утверждать точно, как влияет на детей употребление кофеина.
Взрослым следует помнить, что кофе — не единственный источник кофеина. Поэтому нужно ограничить не только употребление этого напитка, но и других продуктов, содержащих кофеин — чая, энергетиков и колы.
Титульное фото — pexels.com
Вам может быть интересно:
Некачественная обработка кофе несет риск для здоровья
31 мая 2021 · 8 мин. на чтение
29067 просмотров
С какого возраста можно давать ребенку кофе и можно ли его вообще пить детям? Вред и польза кофе
Вкусный и ароматный кофе, который так часто употребляют взрослые по утрам во время завтрака, рано или поздно привлечет внимание любого ребенка. Вполне возможно, что такая заинтересованность возникнет достаточно рано, и малыш настойчиво станет требовать налить ему вместо привычного сока или молока вкусно пахнущий кофе. со скольки лет ребенку можно дать кофе и не будет ли от этого вред?
В большинстве случаев родители позволяют ребенку попробовать лишь немного кофе, который был предварительно разбавлен молоком или сливками. Однако, от повторного приема кофе ребенком родители чаще воздерживаются. Связано это с банальным незнанием ответа на вопрос о том, с какого возраста и в каких количествах можно начинать предлагать крохе кофе и кофесодержащие напитки?
Что нам известно о пользе кофе?
Кофе – специфический продукт, который активно пользуется спросом и популярностью во всем мире. Его чудодейственные свойства способны повысить двигательную и мозговую активность. Также он насыщает организм рядом полезных микроэлементов и витаминов А, В, D.
Кофе может быть вполне полезен для ребенка, так как в его составе содержатся йод, кальций, магний, которые принимают активное участие в развитии и росте малыша. Но дает ли кофе столь полезный эффект, как для взрослого организма?
Настоящий зерновой и правильно приготовленный кофе обладает такими полезными свойствами:
Но злоупотребление кофе приводит к тому, что все положительные качества утрачивают свои свойства и напиток становится больше вредным, нежели полезным. В случае, если позволить ребенку злоупотреблять кофе в больших количествах, могут произойти и вовсе катастрофические последствия, проявляемые в бессоннице и периодической тахикардии.
Дети и кофе: как правильно давать напиток и со скольки лет разрешать его употребление?
Если же ребенок требует напоить его кофе, то можно разрешать пить не более 1 чашки в день, начиная с 10-летнего возраста. В этом случае крепость напитка должна быть сведена к минимуму. Разбавлять кофе по возможности необходимо молоком (1 к 1), сливками, сгущенкой. Родители, которые принципиально не желают давать малышу кофе, могут использовать какао.
Как начинать давать кофе? Если ребенок изъявил желание попробовать напиток из вашей кружки, то не отказывайте ему. Позаботьтесь о том, чтобы в напитке было достаточно сахара. Часто после первой пробы дети остаются недовольны вкусом напитка и попросту от него отказываются, так как кофе оказывается чрезмерно горьким.
От какого кофе отказаться?
Возможные последствия после приема кофе
Даже некрепкий напиток может спровоцировать целый ряд неприятных последствий. Ребёнок может ощутить на себе:
Всё это может произойти неожиданно для родителей. Поэтому необходимо подготовиться к возникновению такой ситуации и при наличии одного из вышеперечисленных симптомов сразу обратиться к врачу.
При возникновении симптомов можно говорить об индивидуальной непереносимости кофейного напитка или нарушении работы ЖКТ.
Не рекомендуется давать кофе детям утром, особенно на голодный желудок. Также, врачи не советуют разрешать пить кофе ребёнку после плотного обеда или ужина.
Второй утренний перекус – вот идеальное время для приёма кофесодержащего напитка. Давать кофе ближе к вечеру не стоит, потому что малыш может пострадать от бессонницы или и вовсе сбить привычный режим сна.
Негативное влияние кофеина на детский организм
Вред кофеина для детского организма достаточно высок, он влияет сразу несколько систем.
Противопоказания
Пить кофе и другие кофесодержащие напитки не рекомендуется при:
Советы и рекомендации
Факты о кофеине
Прежде чем давать детям кофе, родителям полезно будет узнать несколько интересных фактов о его главном компоненте — кофеине:
С форума
гостьz: кофеин из организма ребенка не выводится вообще до какого то возраста, я бы вообще не давала ни кофе, ни чай, ни эту отраву несквик. Это все искуственные стимуляторы для бодрости. Ребенку они зачем?
Еspoir: Большие дозы этого вещества неблагоприятно влияют на нервную систему ребенка: поначалу возбуждают и вызывают бессонницу, а затем истощают нервные клетки, из-за чего малыш становится вялым, сонливым, быстро утомляется. Кофеин учащает дыхание, увеличивает нагрузку на сердце, заставляя его биться в усиленном ритме, на почки, повышая выделение мочи, стимулирует избыточную секрецию желудочного сока. Выходит, что, приучая ребенка к “бодрящему” напитку, вы, сами того не подозревая, заставили растущий организм работать на износ!”
Mikl_Strelok: Ни в коем случае не стоит поить детей растворимым кофе. А натуральный, можно, если у них нет аллергии на кофеин. Мне в детстве кофе наливали наравне со всеми членами семьи. Естественно дозу кофе только надо рассчитывать пропорционально весу. Мой отпрыск, например весит 30 кг. Так я ему половину порции эспрессо с утра отливаю и молоком разбавляю.
Марина: Думаю, что не стоит. Кофе любят многие дети, поэтому в детских садах, например, часто дают цикорий. Конечно, это не кофе, но похож и при этом полезный. Я покупаю цикорий в порошке и варю с молоком – дети пьют с удовольствием.
Юля: Да зачем ребенка пичкать этой химией, лучше компота ей дать, больше пользы будет. Для взрослого человека кофе вреден, а тут малыш! Насколько я знаю, до восьми лет вообще кофе детям нельзя! Это вредно. Лучше предложите какао, полезней будет.
Вывод
Конечно, кофе не является ядом для организма ребёнка. Но лучше не давать его в раннем возрасте и не переусердствовать в период формирования организма. Максимально правильным решением будет угощение ребёнка кофе после 15-16 лет, когда психика и нервная система сформируются окончательно. Стоит делать выбор, давать ли ребёнку кофе, исходя из его индивидуальных особенностей организма. Иногда, маленькая чашечка совсем некрепкого напитка может лишь слегка взбодрить ребёнка и улучшить его настроение пасмурным утром.
Кофеин также содержится в шоколаде, какао, чае, и его действие на маленький организм остаётся тем же. Поэтому педиатры рекомендуют не давать ребёнку слишком много шоколада, а из напитков выбирать свежевыжатые соки, кефир, молоко, йогурт. Они будут более полезными для здоровья детей.
Кофе детям
Хотите первыми читать наши материалы? Подписывайтесь на наш телеграм-канал, страницу в Facebook, или группу ВКонтакте.
Развивающие игры для детей от 2 до 10 лет:
Своим детям и не думал давать кофе. Мало того что сами на нем сидим, так еще и детей на него подсаживать, еще рано. А то привыкнут, и потом без кофе никак, а потом проблемы с сердцем, давление, и все это в юном возрасте. Нет уж, рановато для них.
Где то читала, что до пяти лет детям вообще не рекомендуется давать кофе, но, по моему, пять лет это тоже не возраст, когда стоит его употреблять. Впрочем, кофе – напиток, до которого надо дорасти, поэтому не думаю, что дети к нему пристрастятся, моим сыновьям пять и семь, они чай не особенно пьют, а тут кофе! Он же горчит.
Уверена, что чем позже ребенок попробует кофе, тем будет лучше для его здоровья. Не уверена в полезных свойствах этого напитка, зато вред очевиден. Кофе – это как кредит в банке. Вкусно, бодрит… Но проценты платить приходится неизбежно. Если ребенок просит кофе, что ж. Дети много чего хотят попробовать, но мы ведь разрешаем им далеко не все. Думаю, кофе – как раз тот самый случай.
Думаю что детям нельзя давать кофе. Хотя многие мамочки поят детей кофе. В любимой кофейне часто замечаю деток которых родители угощают кофе. Там все же кофеин А он не думаю что полезен детям. А вот подросткам в малых количествах можно. Без фанатизма конечно. В целом я сама являюсь любительницей кофе. И в пределах нормы, он дает не критичную прибавку к энергии. Для меня он как вкусный напиток.
Я пью кофе с детства. Сколько себя помню, столько и пью. Бодра, весела и здорова:)
Дети мои тоже пьют с начальной школы. Но натуральный, свежемолотый, с большим количеством молока и некрепкий.
Не больше одной чашки в день.
Никаких проблем не вижу.
С какого возраста можно пить кофе подросткам и детям. Какие существуют ограничения
Кофейные зерна и листья чая содержат в своем составе не только полезные компоненты, но и вредные вещества, которые оказывают негативное воздействие на организм человека. Если чайный напиток разрешается давать ребенку, то на состав с кофеином ставится ограничение. Детям кофе с какого возраста разрешено, и как его правильно употреблять?
Как влияет напиток на организм ребенка
Кофейные зерна содержат химические соединения в большом количестве, каждый из которых обладает отличительным эффектом. Организм взрослого человека имеет способность нейтрализовать вредное воздействие компонентов, почему у людей такой возрастной категории и не возникают осложнения.
Иммунная система ребенка еще не до конца сформирована и более остро реагирует на вредный состав, в том числе те вещества, которые содержатся в кофейном напитке.
Наибольший вред организму наносит кофеин – это одна из главных причин, по мнению врачей, почему нельзя пить детям кофе.
Если употреблять напиток в определенном количестве в день, он приносит пользу:
Проштудировав страницы интернета и, узнав о пользе кофе детям, родители не задумываются, что есть и обратная сторона медали. Хоть напиток и способствует улучшению эмоционального настроя, повышает возбуждение, энергия черпается из собственных запасов организма, и уже спустя несколько часов ребенок будет ощущать вялость и апатию.
Давать кофе пить детям не рекомендуется по причине нестабильности нервной системы. Употребляя даже по чашке растворимого или заварного напитка в день, ребенок становится капризным, упрямым, у него резко меняется настроение. При частом приеме возникает эмоциональная нестабильность, ухудшение мыслительной деятельности, почему он и стоит под запретом для детей со скольки бы то ни было лет.
С какого бы возраста не давали детям кофе, употребление напитка вредит гормональному фону. Под действием кофеина происходит ускорение процесса выработки адреналина, который усиливает обменные процессы, и дофамина, отвечающего за настроение. Гормональные всплески вредны для малышей и подростков. Среди опасных последствий – нарушение развития гормональной системы и развитие эндокринных заболеваний.
С какого возраста разрешено употреблять
Со скольки лет можно ребенку пить кофе, знают не многие родители. По мнению доктора Комаровского, до 5 лет напиток не должен быть включен в рацион малыша, у которого еще неокрепшее состояние иммунной системы. Заменить его можно водой, компотом, травяными настоями.
Многие начинают кофе давать детям с молоком (капучино), начиная с 5 лет, однако это тоже не хорошая идея. До подросткового возраста детский организм еще формируется, и вредные компоненты напитка способны вызвать негативные реакции.
У детей в возрасте от одиннадцати и двенадцати лет в организме начинают происходить серьезные перестройки, в особенности, на гормональном фоне. Так, со скольких лет можно включать в рацион напиток? По мнению доктора Комаровского, целесообразно это сделать по достижению четырнадцати-пятнадцати-летнего возраста.
После четырнадцати лет, примерно к шестнадцати годам, в период окончания гормональных перестроек, когда здоровье подростка стало более сильным, можно начать включать в рацион кофе, однако в небольшом количестве. В таком возрасте еще формируется головной мозг и сердце.
Советы по приему
Если родители приняли решение начать давать кофе детям, нужно изучить правила по введению нового продукта и употреблению:
Лучший напиток для организма ребенка и подростка тот, который приготовлен из зерен слабой или средней прожарки (нельзя давать состав из сильно прожаренных зерен за счет присутствия горечи во вкусе). Рекомендуется использовать и молотый кофе.
Многими известный зеленый кофе стоит исключить из употребления за счет оказания выраженного вреда на нервную систему.
Начиная вводить в рацион подростка напиток, нужно добавлять в него молоко, что позволит исключить вредное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Это касается и подростков двенадцати-шестнадцати лет.
После первого употребления нужно проследить за реакцией организма. Если появилась сыпь на коже, зуд, жжение, тошнота или даже рвота, требуется отмена употребления кофе. В таком случае можно косвенно говорить о непереносимости и аллергической реакции. Подтвердить диагноз сможет только врач по результатам комплексной диагностики.
Пить даже детское кофе необходимо только в дневное время. Перед сном напиток в рацион не включают по причине повышения возбудимости и возникновения риска бессонницы.
Хоть и нельзя пить детям кофе, а также подросткам до четырнадцати-пятнадцати лет, в рацион допустимо вводить детский напиток. В его состав включен цикорий или выдержка из ячменя, а также иные полезные вещества (кальций, калий и др.). Такой состав хорошо переносится организмом и не оказывает негативное влияние на работу внутренних органов и систем, так как не содержит кофеин.
Рецепты
Рекомендуется начинать вводить в рацион более мягкое кофе для детей, то есть напиток, приготовленный по рецепту какао. Лучше исключить употребление моментальных порошковых смесей, которые приготавливают в кафе, смешивая с горячим молоком или водой. Настоящее какао нужно варить, как и натуральный кофе.
Специалисты советуют варить детское какао на молоке. Так можно получить более мягкий вкус, который понравится и малышам, и взрослым детям. Для приготовления напитка под рукой нужно иметь следующие ингредиенты:
Кофе детям готовят так: соединяют сухие компоненты, всыпают в предварительно нагретое молоко, опять помешивают до образования однородной массы. Далее проваривают смесь на протяжении 3-5 минут, снимают с огня, дают настояться. Детский напиток готов.
Если невозможно использовать молоко по причине индивидуальной непереносимости, его заменяют обычной водой.
Противопоказания и побочные симптомы
Нельзя пить напиток подросткам, начиная с четырнадцати-пятнадцати лет, если имеются противопоказания. Опасен кофе подросткам и детям из группы риска:
Кофе из цикория детям вред не наносит. Побочные симптомы чаще возникают на фоне воздействия кофеина, который содержится во взрослом напитке.
По мнению Комаровского, если ребенок употребил один глоток кофе, негативные реакции не возникнут. Серьезные последствия проявляются вследствие частого приема напитка, пренебрегая противопоказаниями. Вред кофе для малышей и подростков выражается в возникновении:
При наличии негативных реакций со стороны кожи рекомендуется дать ребенку антигистаминный препарат, а также любой сорбент для ускорения выведения вредных компонентов из желудочно-кишечного тракта. Если присутствуют тяжелые проявления, такие, как тремор конечностей, судороги или нарушение сознания, нужно вызвать скорую помощь.
Кофе подросткам и детям – не лучший выбор, да и зачем его включать в рацион, если в нем не содержатся полезные для растущего организма вещества. Существует много полезных напитков, которые имеют полезный состав (сок, морс, кисель и др.). Если ребенок сильно просит, можно побаловать его, но только натуральным кофе, с соблюдением правил приготовления и употребления. Поэтому стоит отметить, что кофейный напиток детям не стоит давать не смотря на возраст.