Сад огород земляника клубника посадка
Садоводам
и огородникам
Посадка земляники садовой (клубники)
Земляника садовая – самая распространенная ягода в любительских садах. Она вкусная, сладкая, ароматная и очень полезная. Многие садоводы любители называют ее клубникой, но это не правильно. Ягодная культура – клубника существует сама по себе. Она не очень крупная, не сладкая и не ароматная.
В результате селекции были созданы многочисленные сорта и различные виды земляники садовой, в частности, ремонтантная. Но в этой статье мы расскажем о посадке садовой земляники обыкновенной и о дальнейшем уходе за ней. О ремонтантной землянике мы поговорим в отдельной статье.
ОТКУДА ПОЯВИЛАСЬ ЗЕМЛЯНИКА САДОВАЯ
Крупноплодная земляника садовая появилась в результате случайного переопыления земляники чилийской, привезенной в XVI в во Францию из Южной Америки, с местной земляникой виргинской.
В Россию земляника садовая попала благодаря страстному увлечению садоводством царя Алексея Михайловича – отца Петра I. В селе Измайлове у него был огромный сад с различными диковинными плодовыми и цветочными растениями. Там и выращивали французский сорт земляники Виктория, ягоды которой подавались к царскому столу.
Однажды попробовав эту замечательную ягоду, а также варенье и пироги из нее, Петр I решил расселить ее по всей России. Взойдя на трон, он издал указ доставить рассаду земляники в город Азов и размножить ее там в больших количествах, что и было сделано. Буквально в течение нескольких лет крупноплодная земляника расселилась по всему югу России.
После создания более морозостойких сортов, эту замечательную ягоду выращивали уже на всей территории страны. В 50-е годы прошлого века, когда активно начало развиваться любительское садоводство, посадка земляники садовой стала обязательной для каждого садового участка и деревенского подворья.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ
Ягоды земляники садовой поистине уникальны по содержанию витаминов и полезных веществ. В них содержатся: витамины – А, Е, вся группа В, С, Н, Р, РР, бета-каротин; микроэлементы – селен, калий, кальций, магний, натрий, железо, сера, железо, йод, марганец, цинк, медь, кремний, бор, фтор, германий, молибден, кобальт, ванадий, никель, хром, важные органические кислоты, сахара, антиоксиданты.
Для восполнения недостатка этих веществ в организме, человеку достаточно в день съедать 300 г свежих ягод.
Для получения полноценного обильного урожая огромное значение имеет правильная посадка земляники на участке.
КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ЗЕМЛЯНИКУ САДОВУЮ
Огромное значение для этой культуры имеет свет, поэтому посадку земляники проводят на возвышенных участках (или грядах), хорошо освещенных солнцем. Почвы земляника любит слабокислые (рН 6, 0 – 6,2), легкие, хорошо проницаемые.
При внесении удобрений на грядку не следует увлекаться повышенными дозами азота, так как у молодых кустиков начинается быстрое отрастание листьев в ущерб формированию ягод.
Лучшие сроки весенней посадки земляники садовой – с 8 по 15 мая. Поскольку культура эта очень пластичная, и прекрасно растет практически во всех климатических зонах страны, при посадке необходимо помнить о создании комфортных условий для растений в зимнее время. Особенно это важно для регионов с бесснежными зимами.
Дело в том, что надземная часть кустиков сильно повреждается уже при температуре –10 градусов. А при дальнейшем усилении морозов погибают рожки и корни. Спасти положение может создание снежного покрова толщиной 21 см.
Поэтому при посадке земляники следует предусмотреть посев по периметру грядки кулисных культур для зимнего снегозадержания. Лучше всего использовать для этого подсолнечник, рожь, овес, белую горчицу. Перед наступления холодов землянику укрывают еловым лапником.
На земляничных грядках быстро накапливаются возбудители болезней, поэтому на одном месте эту культуру выращивают не более пяти лет.
Большое значение для земляники садовой имеют предшествующие культуры. Лучше всего она будет расти после лука, чеснока, гороха, редьки, петрушки, моркови. Нельзя сажать ее после капусты, картофеля, перцев, помидор и других пасленовых культур.
Посадку земляники садовой нужно проводить таким образом, чтобы сердечко (верхушечная почка) находилось вровень с поверхностью земли. Если сердечко заглубить, что часто происходит на глинистых почвах, то оно затянется в землю, и растение погибнет.
Если оно будет выступать над поверхностью почвы, то оголятся корни. Что также приведет к гибели растения. Поэтому нужно постоянно следить, чтобы верхушечная почка всегда оставалась на уровне земли.
Для удержания влаги в почве и препятствия росту сорняков земляничные посадки мульчируют опилками или соломой. Но лучше всего сразу посадить рассаду под черный нетканый укрывной материал, сделав под нее на ткани крестообразные разрезы.
Рассаду земляники садовой сажают на гряды рядами на расстоянии 30 см друг от друга. Расстояние между рядами – 60 см. Если после посадки стоит солнечная погода, растения притеняют свежескошенной травой, газетами или тонким укрывным материалом типа агроспан.
Землянике садовой необходимы частые поливы, особенно в период цветения и налива ягод. Поливать нужно аккуратно, через насадку-дождик, чтобы вода не размыла землю вокруг сердечка.
При посадке на земляничную грядку вносят калийно-фосфорные удобрения и перепревший навоз (или компост). Больше в первый год растения не удобряют. Подкормки начинают только со второго года.
Для лучшего опыления, рядом с земляникой садовой рекомендуется посадить какие-то растения-медоносы. Очень хорошо разместить земляничные грядки рядом с яблоней, на цветках которой собирается огромное количество пчел.
ПОСАДКА ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ ЗАВИСИТ ОТ СОРТОВ
Специалисты рекомендуют сажать на участке не меньше пяти сортов земляники садовой, причем разного срока созревания. Это позволит продлить срок потребления свежих ягод за сезон.
Предлагаем вам лучшие сорта, которые мы в течение многих лет опробировали на своем опытном участке.
Эти замечательные сорта непременно порадуют вас высокими урожаями изумительно вкусных и ароматных ягод!
12 ключевых моментов при выращивании садовой земляники
Добавление статьи в новую подборку
Если вы только собираетесь посадить клубнику или никак не можете добиться хорошего урожая, или подыскиваете идеальный сорт, или просто хотите знать все о выращивании этой культуры – почитайте материал от опытного селекционера Михаила Качалкина.
Он исчерпывающе ответил на все вопросы, возникающие как у начинающих, так и у опытных садоводов в процессе выбора, посадки и ухода за садовой земляникой. А также поделился своими секретами и проверенными сортами.
1. Где сажать садовую землянику
Выбираем самое солнечное место. Желательно, чтобы до этого там не росла земляника.
2. Как выбрать размер грядки для клубники
На ваше усмотрение. Но практика показывает, что ширина 90 см удобна для всех работ по уходу за земляникой. Сколько нужно кустиков? Если просто поесть, то 15-20 растений на семью из трех человек достаточно. На каждое растение выделяйте на грядке примерно 0,5 кв.м.
А если любителей ягод много, да еще и заготовки планируются, то, наверное, нужно 50-60 растений. Ориентируйтесь на урожай в 0,5 кг с куста. Тем более что, используя самые ранние и самые поздние сорта, можно растянуть поступление свежих ягод на 30-40 дней, с конца июня до начала августа. А в случае с ремонтантными сортами – с начала июня до середины октября. Но учтите, что схема посадки 50×50 см маловата, лучше 60×60 см, так, чтобы со всех сторон было хорошее освещение и проветривание.
3. Какой должна быть почва для клубники
Конечно, земляника, как и большинство ягодных культур, любит плодородные почвы. Между тем, внесением верхового торфа или компоста (2-3 ведра) и 50-60 г минералки на 1 кв.м можно практически любую почву сделать пригодной для выращивания клубники. Только позаботьтесь освободить участок от многолетних сорняков. Это лучше всего сделать путем застилки предполагаемого места для земляники черной непрозрачной пленкой или нетканым материалом за два месяца до предполагаемой посадки.
4. Какие удобрения нужны клубнике, и можно ли обойтись без них
Земляника не любит много удобрений, но без них тоже нельзя. Вернее, можно, но понадобится много навозного перегноя, компоста или биогумуса. Причем следует учесть, что многие питательные грунты, которые продают в садовых центрах, содержат в своем составе минеральные удобрения.
Итак, «минералка», лучше импортная бесхлорная, например, Новый универсал в дозе 50-70 г на 1 кв.м. Все хорошо перекапываем, выбираем сорняки, перемешиваем «минералку» и компост с торфом и формируем грядку высотой 20-25 см. Высаживаем рассаду через неделю или две, а лучше три, после того как земля немного осядет.
5. Садовая земляника на высокой грядке
Поскольку почвы в большинстве своем глинистые, то весной из-за таяния снега и застоя воды корневая система у многих растений сильно угнетена. Высокая (20-25 см) гряда поможет весной не допустить переувлажнения в зоне основных корней. Кроме того, летом почва будет хорошо прогреваться. Это благотворно скажется на развитии растений, и они одарят вас хорошим урожаем, если вы не забудете о регулярном поливе.
6. Почему многие закрывают грядку черной пленкой
Советуем приобрести пленку или нетканый материал черного цвета, плотностью 80 г/кв.м. При выращивании земляники он позволяет решить сразу несколько проблем. В первую очередь, это защита от сорняков, которые при регулярном поливе – сущее бедствие. Во-вторых, земля под укрытием будет меньше пересыхать и лучше прогреваться, а это очень хорошо для растений.
И наконец, ягоды будут лежать на чистом материале, а значит, будут меньше гнить. Кроме того, усы, которые образовываются с началом цветения, не смогут укорениться на черной ткани, и вам не придется их выдирать из земли – вы их просто отрежете несколько раз за сезон: если их не удалять, они «съедят» до 30% урожая.
Если же вы хотите развести какой-то сорт, то молодые розетки можно укоренить в горшочки, а затем отделить от материнского растения и дорастить в теплице. Только следует учесть, что растения в горшочках требуют ежедневного полива.
7. Когда лучше сажать клубнику
Сажать рассаду можно в конце апреля – начале мая. Если же грядка плохо подготовлена, то лучше отложить посадку. Вообще, высаживать рассаду можно все лето и до 10-20 сентября, при посадке важно не заглублять сердечко (центральную почку). Если вы посадите весной ремонтантные (нейтрально дневные) сорта, до осени они в состоянии дать по 1 кг и более с 1 кв.м.
8. Уход за садовой земляникой после посадки
Прежде всего, необходим качественный регулярный полив. Очень хорошо приживаемости кустиков способствует притенение. Это может быть старый нетканый материал или просто пучки травы или сена, положенные сверху посаженных растений на 3-4 дня. Они защитят саженцы от солнца и ветра. Если это начало мая, то можно просто набросить нетканый материал сверху кустиков.
Если же вы высаживаете рассаду в середине мая и позже, то уже необходим каркас (как для огурцов), т.к. под нетканым материалом растения могут подгореть. В таком виде (под каркасом) их можно держать до начала июня, поливая и открывая хотя бы раз в неделю. Очень полезно оборвать первые цветы, тогда растения хорошо сформируются и впоследствии одарят вас обильным урожаем. Перед цветением укрытие снимаем, т.к. цветки должны быть доступными для пчел.
9. Как собирать ягоды садовой земляники
В период созревания (начало июля) ягоды необходимо убирать через день. Если погода жаркая, то каждый день. Ели же вы уезжаете на неделю, то попросите помочь собрать ягоды кого-нибудь из соседей.
10. Уход за ремонтантной земляникой
Если вы посадили ремонтантную землянику, то практически до конца октября у вас будут ягоды. Поэтому в середине августа можно вновь соорудить укрытие из нетканого материала, но с хорошим торцевым проветриванием.
Кроме того, учтите, что ремонтантная земляника более требовательна к поливам и подкормкам. В течение сезона достаточно подкормить землянику два раза: один раз весной, в начале мая, и затем после сбора урожая. Подойдет комплексное минеральное удобрение типа Кемира Универсал. Если вы противник минеральных удобрений, используйте настой куриного помета или навоза, только не переборщите с концентрацией.
11. Зимовка садовой земляники
В обычные стандартные зимы земляника зимует хорошо, в том числе и иностранные сорта. Но иногда, когда в ноябре-декабре длительное время нет снега и морозы до –15-20°С, она может подмерзнуть, поэтому будьте готовы укрыть растения соломой, опилками, нетканым материалом. Но учтите, что заранее делать это нельзя: может получиться, что на влажную почву выпадет глубокий снег и под укрытием всю зиму будет плюсовая температура, тогда растения могут подопреть. Если же земля замерзла и обещают сильные морозы, то нужно ехать на дачу и укрывать землянику.
Самый простой и эффективный выход – это нетканый материал. Весной, после таяния снега, его сразу снимают и взрыхляют примятую от снега листву земляники. Кроме этого, очень полезно опрыснуть старые листья каким-либо медьсодержащим препаратом (медным купоросом, хлорокисью меди, фунгицидами ХОМ, Абига-Пик) в тех концентрациях, которые рекомендованы для обработки по зеленой листве. Или просто опудрить листья сухой древесной золой из расчета 20 г на растение.
В отдельные годы, при глубоком снеге, почва под ним оттаивает рано, и вновь складываются условия для подопревания растений. Поэтому если такое происходит, не ленитесь в конце зимы раскопать грядку и оставить только небольшой слой снега.
12. Выбор сорта садовой земляники
Выбор сорта – это 50% успеха. Вот уж поистине китайская грамота, тут вы сами никогда не разберетесь. Причем все это на фоне изощренной рекламы.
Если посмотреть интернет, то, к примеру, в Яндексе на одной странице вы найдете упоминание о более чем 100 сортах с подробным описанием их достоинств, и поверьте, каждое из них правдивое и сделано авторами сортов, которые они испытали на хорошем агрофоне с применением всех видов химикатов. Но для вас это получается пустой звук (ведь ваш участок находится не в Голландии, и химикаты вы не применяете). По факту, для садоводов, пожалуй, главными признаками, определяющими выбор сорта, являются размер и вкусовые качества ягод. Но помимо этого, у каждого сорта есть достоинства и недостатки, и вот на последних продавцы, как правило, внимание не заостряют. Недостатками сорта могут быть средний вкус и некрупный размер ягод, восприимчивость к болезням листьев, недостаточная зимостойкость, малая урожайность и многие другие факторы.
Недостатки, а они есть у всех сортов и как бы находятся в тени, но тем не менее могут во многом определять ценность сорта. Так, недостаточная зимостойкость, восприимчивость к мучнистой росе, корневым гнилям, пятнистостям листьев и некоторым другим болезням могут быть в числе тех причин, которые приведут к неудаче при выращивании.
Итак, вкус ягод. В настоящее время, по общему признанию потребителей, наиболее вкусные сорта земляники – это Холидей, Мальвина, Вивальди, Элиани, Полка, Кимберли, Хоней, Боровицкая, Кокинская Заря, Юния Смайдс. Особенно хотим обратить внимание на вкусовые качества сорта Боровицкая, которая в 2018 году была безусловным лидером по вкусу среди 20 лучших изучаемых нами сортов (студенты из Тимирязевской академии, участвовавшие в дегустации, ставили ей 5 с плюсом!).
Из ремонтантных сортов, которые хорошо изучены и доступны сейчас, безусловным лидером является Елизавета II. Но в последние годы «на пятки ей наступает» итальянский сорт Ирма. Вот уже около 10 лет он изучается на наших экспериментальных участках и по комплексу признаков встает рядом с хорошо проверенным сортом Eлизавета II. Комплекс признаков: зимостойкость, размер ягод, вкус, высокая урожайность, устойчивость к болезням – все у этого сорта на высоте! Также появились изумительные по вкусу нейтральнодневные сорта – Эвис Делайт, Джоли, Моллинг Сенчури, Фавори, Фурор, Флер и другие. Вышеперечисленные сорта, наряду с отличным вкусом, обладают на приемлемом уровне другими признаками, определяющими успех сорта.
Как видите, с садовой земляникой все не так просто. Экспериментируйте, ищите, не забывайте о грамотном уходе, и у вас все получится.
Схемы посадки земляники
Земляника или Fragaria – лесная деликатесная ягода, с незапамятных времен любимая взрослыми и детьми.
Это многолетний кустарник порядка Розоцветных с тройчатыми яйцевидно-овальной формы темно-зелеными листьями с зубчатым краем и белыми, розоватыми или нежно-желтыми цветками с желтой солнечной сердцевиной.
Описание
Латинское название связано с благоухающим ароматом земляники, который ни с чем не перепутать.
Дикая земляника растет на опушках леса, среди невысоких кустарников, в горах или темных зарослях, на лугу, в заросшем саду и даже на старинном сельском погосте.
Культивировать эту ягоду начали относительно недавно, однако существуют уже десятки сортов садовой земляники, способной не только украсить ваш участок или дом, но и предложить великолепные плоды со сладким вкусом.
Земляника подается как свежая, так и в варенье, джеме, компоте, повидле, ликерах и домашнем вине.
Посадка рассады земляники
Рассаду земляники можно приобрести в питомнике или вырастить из семян.
Семена и саженцы нужно приобретать у известных продавцов, репутация которых гарантирует качество посадочного материала.
Выбирайте однолетний саженец с длинными корнями (от 5 сантиметров) и двумя-тремя листочками, пикированное в отдельный контейнер.
Корневая система земляники бывает открытой (очищенной от земли) и закрытой (в земле, горшочке, контейнере).
Перед посадкой корни замачивают в Корневине на десять часов открытые и на час – в земле.
Выбор места посадки
Выбирают солнечное место с теплой рыхлой землей, суглинком. Ранее на этой земле могли расти чеснок, бобовые, лук или прочие сидераты.
Сидерат – растение-удобрение, способствующее хорошей урожайности культуры, высеянной на их место: горох, фасоль, клевер, люцерна, донник, люпин, яровой ячмень или овес, озимая пшеница, просо, горчица, сурепка, ноготки, подсолнечник, гречиха, фацелия.
Сидерат
Противопоказаны для выращивания земляники:
На одном участке земляника растет не более четырех лет. Ремонтантные сорта требуют смены грядки каждые два года, культуры, плодоносящие один раз в сезон, могут оставаться еще на один год.
Посадка земляники в открытый грунт
Сроки посадки земляники
Сажают землянику весной (первые три недели мая) и осенью (в конце августа – и первых двух неделях сентября).
Посадка земляники весной выполняется в холодном климате, чтобы кусты окрепли за лето. В южных районах землянику можно сажать осенью.
Как сажать землянику
Выбирается теплый несолнечный день, вечером землянику можно высаживать в открытый грунт:
Схема посадки земляники
К сведению. Мульча – это и защита от сорняков, и поддержание температуры, и сохранение влаги в земле, и в завершении – хорошее азотистое корневое удобрение.
Схемы посадки земляники садовой
На дачном участке землянику высаживают рядами, не смешивая сорта в одном ряду.
Шахматная посадка
В центре высаживают куст с тычинками, вокруг него – четыре без тычинок, это повышает эффективность самоопыления.
Посадка садовой земляники под черную пленку
Многие дачники рекомендуют сажать землянику под черный нетканный влагопроницаемый материал: пленка, рубероид. Майская погода непредсказуема, трудно оценить, насколько глубоко прогрелась земля и комфортно ли в ней рассаде.
Положительные эффекты:
Материал работает в течение трех-четырех лет, потом грядку нужно менять, так как растение больше не плодоносит. Пленку снимают, землю перекапывают и сажают в нее другую культуру.
Посадка земляники на ограниченной территории
Шесть-восемь соток садового участка требуют от дачника бережного отношения к каждому метру полезной площади. Землянику можно посадить в вертикальной трубе или на высокой грядке пирамидального типа.
Для создания пирамидальной грядки требуется:
Алгоритм посадки:
Дальнейший уход за земляникой
Саженцы требуют внимательного присмотра первые две недели. Их нужно осматривать, без колебаний удаляя начинающие вянуть кусты.
В жаркую погоду земляничные кусты нуждаются в тени и обильном поливе.
Если растения развиваются хорошо, а грунт изначально содержал удобрения, то прикормка не требуется.Если рост медленный, землянику поливают раствором коровяка (1 литр на 10 литров воды).
Осенняя посадка земляники
В конце августа в районах с теплым климатом также можно посадить кусты земляники.
Преимущества осенней посадки:
Размножение земляники
Размножение осуществляется усами или рассадой.
Выбирают кусты с самым богатым урожаем, срезают 2-3 хороших уса с женской части куста, то есть ветки с большим количеством цветоносов.
Мужские ветви богаты мощной зеленью, но непригодны для размножения.
Размножение усами
За неделю до посадки оборвать листья, оставив три-пять хороших листочков.
За час до посадки корни с землей замочить в Корневине.
Подготовка грунта при посадке рассадой
От куста берут розетку и вкладывают в лунку, корни прикрывают землей, не закапывая глубоко. Точка роста поднимается на пару сантиметров над землей.
Две недели растение поливают ежедневно, пока оно не укоренилось, укрывают соломой для защиты.
Дальнейший уход за земляникой
Схема посадки используется та же, что при осенних работах: рядовым методом в шахматном порядке.
Две недели кусты нуждаются в ежедневном прикорневом поливе теплой водой, которая ни в коем случае не должна попасть на листья. Усы и сорняки нужно удалить.
Проводятся противоинфекционные мероприятия: обработка Карбофосом, Бордосской жидкостью.На зиму мульчируют каждый куст еловыми лапами, слоем толщиной в пять сантиметров, потом укутывают снегом.
Конечно, земляника требует вложения определенных затрат времени и сил, но при соблюдении вышеуказанных правил вы получите сладкую, ароматную и красивую награду – свежую садовую землянику.
О лучших сортах садовой земляники читайте в другой нашей статье.