Садовая клубника правила ухода

Уход за земляникой и клубникой в открытом грунте

Садовая земляника — одна из самых любимых и популярных сельскохозяйственных культур во всем мире. Зная правила ухода и ориентируясь во множестве сортов, можно получить обильный урожай ягоды.

Клубника и садовая земляника: описание, различие, польза

В настоящее время клубнику выращивают крайне редко — её заменила земляника садовая (гибрид, полученный в Европе ещё в XVIII веке). Земляника менее прихотлива, у неё более крупные ягоды, но по старинке многие продолжают называть её клубникой.

Описание растения

Садовая земляника является многолетним растением. Кустики низкорослые, высотой около 25 см. На длинных черешках расположены крупные листья. Цветы белые, с жёлтой серединой. В зависимости от сорта плоды могут обладать выраженным кисло-сладким или сладким вкусом.

Садовая земляника встречается практически во всех садах

Чем клубника отличается от садовой земляники

Считается что ягода, растущая в лесу — это земляника. А крупные ароматные плоды, выращиваемые в садах — клубника. Это распространённое заблуждение. Клубника растёт в лесной местности, а вот дачники выращивают садовую землянику. Долгое время селекционеры безуспешно пытались вывести крупную ягоду от дикорастущих форм. И вот во Франции в XVIII веке случайным образом было скрещено два вида дикорастущей земляники. Ягода получилась крупная, сладкая, с прекрасным ароматом.

Основные различия между растениями:

Жительница лесов отличается также тем, что у неё более мелкие листья и плоды, чем у её садовой подруги. Все старания скрестить эти растения не имели успеха потому, что у земляники в три раза меньше хромосом, чем у клубники.

Цветоносы клубника возвышаются над листьями

Землянику так назвали потому, что ягодки низко склоняются к земле, почти лежат на ней. В народе говорили, что полное лукошко спелой ягоды наберёт тот, кто сто раз поклонится матушке-земле.

Главное отличие этих культур заключается в наличии у клубники мужских и женских особей. Для получения хорошего урожая растения клубники необходимо соблюдать соотношение: количество женских кустов должно составлять 4/5, а мужских — 1/5 от общего количества. Мужские растения более сильные, у них много усов и отростков. Но ягод на них нет, они только опыляют женские особи. Разницу между особями можно увидеть только по цветкам:

Земляника же — самоопыляемое растение: и женские, и мужские цветы растут на одном кусте.

Для того, чтобы на клубнике появились ягоды, ей нужно переопыление с мужскими цветками

Полезные свойства

Хотя ягоды земляники и клубники состоят на 85% из воды, они обладают большим количеством целебных свойств. В них содержится огромное количество витаминов и микроэлементов:

Употребление плодов земляники и клубники оказывает благотворное влияние на системы организма:

В косметологии ягоды применяют для ухода за кожей лица.

Полезными характеристиками обладают не только ягоды:

Популярные сорта

Сейчас на приусадебных участках встречается только два сорта клубники: Шпанка и Миланская.

Клубника на садовом участке — редкая гостья

У клубники плодов завязывается меньше, чем у земляники. К тому же она более влаголюбива. Но и достоинств культура не лишена:

Чтобы лакомиться садовой земляникой всё лето, можно совмещать выращивание различных сортов.

Ремонтантные

Большую популярность приобрели ремонтантные сорта земляники (растения, которые на протяжении одного вегетационного периода могут многократно цвести и плодоносить):

Ремонтантная земляника Фреска F1 — один из лучших раннеспелых сортов

Ремонтантный сорт земляники Гора Эверест пользуется большой популярностью

Сорт Любава выделяется самым длинным плодоношением

Голландские

Не менее популярны у садоводов голландские сорта земляники:

Плоды сорта Гигантела Максима не утрачивают сладости даже в дождливый сезон

Сорт Эльвира хорошо плодоносит даже в холодную и влажную погоду

Вима Занта — сорт голландской селекции, устойчивый к болезням и холодам

Сорт Корона отлично переносит русские морозы

Высокоурожайные

Эти сорта наиболее востребованы у садоводов, так как с кустиков можно получить гораздо больше ягод, чем с той же площади обычной садовой земляники:

Высокоурожайный сорт Зенга-Зенгана — самый распространённый в России

Высокоурожайный сорт Альбион считается лучшим по аромату и вкусу ягод

Хоней — самый высокоурожайный сорт земляники

Видео: наиболее популярные сорта земляники

Уход за земляникой

Чтобы урожай земляники радовал вас весь сезон, придерживайтесь определённых рекомендаций и советов.

Место для посадки

Для правильного развития и обильного плодоношения садовой землянике важно хорошее освещение. Земляника очень светолюбива. Если она растёт в тени, то даёт невысокий урожай и безвкусные ягоды.

Участок, где сажают землянику, должен иметь ровную поверхность. Не рекомендуется высаживать кусты в низине, потому что там более прохладно, чем на возвышенности. Также не стоит выбирать для растений южный склон. Рано растаявший снег вызовет пробуждение кустиков земляники, а весенние заморозки их погубят.

Участок должен быть защищён от ветра.

Участок для земляники должен быть солнечным, защищённым от ветра

Полив

Для получения богатого урожая садовую землянику необходимо периодически поливать, так как корни у растения поверхностные. Если листья поникли, засыхают зелёные ягоды и черешки, снижается урожайность, мельчает ягода, то это говорит о недостатке влаги. В засушливые сезоны проводят от 8 до 12 поливов:

Хорошо на грядки накидать побольше снега. Он послужит укрытием от зимних морозов.

Хорошим способом удержания влаги в земле является мульчирование. Кроме того, мульча не даёт расти сорнякам, защищает ягоды от серой гнили. В качестве материала подойдут:

Слой мульчи — 10–15 см.

Мульча удерживает влагу в почве

В Европе для мульчирования, как правило, используют солому. В некоторых районах землянику даже зовут «соломенной ягодой».

Полив земляники лучше проводить утром. Не используйте холодную воду — это вызовет серую гниль.

Шланговый полив

Поливать землянику из шланга — не самый удачный способ. Сильная струя воды смывает пыльцу с цветков и даже может повредить нежные кустики. К тому же вода из шланга холодная, что может спровоцировать болезни земляничных кустов.

Лучше использовать садовую лейку. Этот метод полива трудоёмкий, зато воду можно набрать из бака, где она нагрелась под солнцем. Да и напор воды не так велик, как из шланга.

Полив лейкой осуществляется тёплой водой из бака

Капельный

Если вам надоели шланги и лейки — установите систему капельного полива. Использование этого метода имеет ряд преимуществ:

Можно приобрести готовую систему капельного полива, но её стоимость довольно высока. Поэтому многие садоводы изготавливают её самостоятельно. Для начала нарисуйте на бумаге схему посадок земляники на вашем участке. С её помощью легко рассчитать количество комплектующих, которые потребуются для изготовления системы орошения. Сделайте грядки с междурядьями, именно в них будет укладываться поливная лента и увлажнять сразу две линии земляники. Грядки делайте не длиннее 100 м. Для изготовления системы капельного полива вам потребуется:

При капельном поливе влага поступает под корень каждого кустика

Приступите к монтажу системы капельного полива:

В самом низу днища ёмкости отверстие не делают — там скапливается осадок и грязь.

Закрепите поливочную ленту резиновой шайбой

На зиму система капельного полива разбирается и хранится в помещении, а весной собирается вновь.

Методом дождевания

Этот способ считается наиболее простым методом полива. В саду улучшается микроклимат, хорошо развиваются корни растений.

Экономия воды при дождевании составляет от 15 до 30%.

Дождевание — наиболее эффективный метод полива

Полив проводится с помощью дождевальной установки. Она состоит из трубопровода и дождевальных насадок (разбрызгивателей), монтирующихся на трубопровод.

Преимуществом дождевальной установки является то, что она имеет малый вес и легко разбирается. Её с лёгкостью можно переносить на различные участки огорода.

В случаях, когда на участке нет постоянной подачи воды, то полив можно осуществлять из колодца, водоёма или скважины. Для этого понадобится насос, который может быть двух типов:

Дождеватель для полива состоит из одного или нескольких стволов с закреплёнными на них наконечниками-соплами, вращающимися вокруг своей оси. Струя, вылетая из сопла, дробится на капли. Интенсивность полива регулируется изменением давления воды и установкой сопел с разными диаметрами.

Подкормка

Садовую землянику можно выращивать на одном месте до 5 лет. Если вовремя не проводить подкормки, то снижается урожай, ягода мельчает. Но и избыток удобрений плодам на пользу не пойдёт — они будут подвержены гнили, станут невкусными.

Особенности удобрения земляники:

Подкормите землянику, предварительно хорошо увлажнив почву

Для подкормки используют:

Если почву перед высадкой рассады земляники удобряли, то в первый год посадки удобрения не нужны. Если осенью удобрения не вносились, подкормите первый раз, как только растает снег.

Как приготовить подкормки:

Для приготовления зелёного компоста не используйте металлическую тару, подойдут пластиковые ведра или баки.

После прополки грядок можно приготовить отличное удобрение

Обрезка листьев и усов

Обрезку листьев проводят в три этапа:

После схода снега осторожно удалите все сухие и повреждённые листья

После сбора урожая удалите все больные листья, отплодоносившие цветоносы и усы

У ремонтантной земляники удаляют только засохшие и повреждённые листья. Полностью листву срезать нельзя, так как можно сократить период плодоношения. Осенью можно обрезать поздние цветоносы. Ягоды на них созреть не успеют, только отнимут силы у куста.

Для обновления кустиков садовой земляники или для расширения плантации пригодятся усы. Когда они подрастут, отрежьте розетку и пересадите её на другое место.

Отрежьте розетку и пересадите на новое место

Лишние усы удаляйте каждый раз, когда проводите рыхление и прополку грядок.

Сбор и хранение урожая

Для сохранения ягоды в течение длительного времени собирайте её за 2 дня до настоящей спелости. Наиболее хорошо хранятся сорта, у которых плотная мякоть, и если растение не перекормлено удобрениями.

Срывайте плоды с зелёными хвостиками. Собирайте ягоду утром (после того, как просохнет роса) или вечером, перед заходом солнца. При сборе урожая не допускайте попадания гнилых и плесневых ягод — споры плесени за один день могут испортить всю партию. Используйте пластиковую или деревянную тару. На дно ящичков для хранения земляники постелите ткань или бумагу. Ягоды насыпайте в один слой.

Урожай поместите в холодильник как можно скорее — в нём земляника сохранится до 3 дней. При температуре 20 о С спелая ягода испортится уже через сутки. Для хранения в холодильнике переложите плоды в стеклянные банки либо пластмассовые контейнеры. Плоды перед хранением мыть нельзя — они выделят сок.

Для длительного хранения ягоды заморозьте или сварите варенье.

Уход после плодоношения

Когда урожай собран, можно начать готовить растения к следующему сезону. Для этого проведите ряд мероприятий:

В это время землянику нужно подкормить. Подсыпьте под кустики органические удобрения для улучшения обедневшей земли. Это может быть перегной, зола или компост.

В качестве подкормки азотом для наращивания листьев используйте 10%-й нашатырный спирт. Добавьте в 10 л воды 2 ст. л. нашатырного спирта и пролейте почву вокруг кустов. Не забудьте перед подкормкой предварительно увлажнить землю. Не лейте воду и подкормку на листья, так как возможны ожоги. Такая обработка почвы способствует уничтожению болезнетворных грибков и вредителей. Можно также использовать готовые удобрения:

В середине августа подкормите удобрениями, которые готовят кусты земляники к успешной зимовке и к закладыванию почек нового урожая. В 10 л воды растворите 1 ст. л. двойного суперфосфата и 1 ст. л. сульфата калия. Под каждый куст выливайте по 0,5 л раствора.

Можно использовать готовое удобрение Осень.

После плодоношения самое время провести борьбу с болезнями и вредителями. Для борьбы с мучнистой росой используйте:

Против серой и чёрной гнили, белой и бурой пятнистости используйте:

Против вредителей используйте следующие препараты:

Подготовка к зиме и зимовка

После проведения всех осенних мероприятий по подготовке к зиме, укройте грядки на зиму лапником.

Для лучшей циркуляции воздуха под лапник положите хворост. Можно укрыть соломой, но под ней заводятся мыши и подгрызают корни растений. При укрытии листвой земляника может сопреть, так как листва слёживается и ограничивает доступ воздуха.

Также в качестве укрытия используйте нетканое полотно — спандбод или агротекс (плотностью 60 г/м 2 ). Этот современный материал воздухопроницаемый, поэтому под ним земляника не преет.

Нетканое полотно спасёт землянику от зимних морозов

Установите дуги и натяните на них полотно. Ни в коем случае не расстилайте синтетический материал прямо на землю — это приведёт к ещё большему промерзанию почвы.

Зимой навалите на грядки побольше снега — это лучше всего поможет сохранить землянику от мороза.

Если соблюдать все правила ухода за земляничными кустами, то отблагодарят вас вкусным и ароматным урожаем. Различные сорта земляники позволяют лакомиться свежей ягодой всё лето и даже начало осени.

Источник