Садовая клубника сорта витязь
Сорт клубники Витязь
Витязь — неремонтантный сорт земляники садовой (клубники) среднего срока созревания, универсального назначения использования. Был получен на Кокинском опорном пункте ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства». Родительскими формами стали разновидности Фестивальная ромашка и Сюрприз олимпиаде. В 1997-ом году была подана заявка на регистрацию выведенного растения в Госреестре селекционных достижений РФ, а спустя два года испытаний, в 1999-ом, оно было в него включено. Клубника районирована в четырех регионах страны: Центральном, Средневолжском, Волго-Вятском, Северо-Западном. Витязь славится своим исключительным иммунитетом к болезням и вредителям, а также отличными адаптивными способностями, которые позволяют выращивать его практически во всех областях России. Он крайне зимостоек, очень засухоустойчив, неприхотлив, да к тому же обладает отличными вкусовыми качествами. Сорт очень привлекателен для выращивания на садово-огородных участках и в фермерских хозяйствах в малых объемах, в крупномасштабном производстве не используется.
Растение среднерослое, полураскидистое, среднеоблиственное. Кустики имеют плоскоокруглое очертание. Усы образуются в средних количествах. Листья слабовогнутые, слабопузырчатые, с тупым основанием, ярко-зеленого окраса. Цветки средних размеров, внутренняя чашечка больше внешней, соцветия компактные. Цветоносы у клубники короткие, многозачатковые, располагаются на уровне листьев. Одно растение образует около 7−9 цветоносов, иногда больше.
Ягоды у Витязя от средних до крупных размеров, округло-слабоконической формы, плоды больше широкие, чем длинные. Зона без семянок у чашечки очень узкая, равномерно окрашена в красный цвет. Кожица ярко-красная, с глянцевым блеском. Семянки желтые, средних размеров, поверхностные. Мякоть красная с оранжевым оттенком, слабонеравномерная, довольно плотная, с очень приятным земляничным ароматом.
Вкусовые качества у сорта отличные, однако понравятся не всем. Ягоды традиционного кисло-сладкого вкуса, напоминающего землянику. Многие огородники предпочитают однозначно сладкую клубнику, тогда как у нашего героя вкусовая палитра пикантно разбавлена яркой кислинкой, из-за чего он постепенно теряет свою популярность среди садоводов. В мякоти содержится: 9% сахаров, 60 мг% витамина С, 1,2% кислот (этот показатель слегка выше среднего).
Ягоды универсальны в употреблении, очень хороши в свежем виде, подходят для любой переработки и замораживания, особенно огородникам нравится варенье из плодов Витязя. Урожай можно без опаски транспортировать на короткие расстояния, однако долгосрочное хранение и перевозку на дальние дистанции он может не перенести — испортится вкус и товарный вид. Внешне ягоды выглядят очень привлекательно, поэтому вполне возможно использовать сорт в коммерческих целях, однако на фоне других популярных разновидностей он смотрится довольно скромно, поэтому для бизнеса всё же лучше подобрать что-то более перспективное. С другой стороны, в регионах с проблемным климатом наш герой может стать палочкой-выручалочкой.
Плодоношение клубники довольно нестабильное, первые ягоды имеют массу около 20−30 грамм, в последующие сборы вес плодов снижается до 10 грамм. Витязь довольно урожайный, хотя высокими его результаты назвать нельзя — с гектара площади возможно собирать около 100−140 центнеров ягод. С одного квадратного метра выход плодов составляет 2,5−3 кг. По данным Кокинского опорного пункта за 2006−2007 год, средняя урожайность с одного растения составила 350−400 грамм. Такие показатели можно назвать средними, хотя в настоящее время, когда на рынке полно разновидностей с продуктивностью более 1 кг ягод с кустика, результаты нашего героя даже скорее не просто средненькие, а низкие.
Сорт крайне устойчив к грибковым заболеваниям, особенно к мучнистой росе и вертициллезу, а также белой и бурой пятнистостям. За годы испытаний было отмечено, что растения слабо поражаются земляничным клещом. Вообще, эта клубника действительно заслуживает своего названия, на фоне других разновидностей выглядит неуязвимой. Она может выращиваться без профилактических обработок, а это значит, что она пригодна для органического земледелия.
Витязь обладает исключительной зимостойкостью, а также засухоустойчивостью, он очень «живучий» и абсолютно спокойно реагирует на различные погодные катаклизмы. Несмотря на малый список регионов допуска, он может выращиваться практически по всей территории России, будет одинаково хорошо себя чувствовать как в южных регионах, так и в северных. Конечно, плохие погодные условия сезона будут негативно влиять на качество и количество урожая, однако этот нюанс скорее агротехнический.
В уходе наш герой абсолютно прост, его однозначно можно отнести к категории «клубника для ленивых». Он может произрастать даже самостоятельно, без какого-либо внимания к себе, однако в таком случае не следует ждать хороших урожаев. Агротехника сорта стандартна, включает в себя лишь самые базовые приемы ухода. Единственный момент — не забывайте про регулярные поливы и подкормки по мере необходимости, так как эти два пункта оказывают сильное влияние на урожайность. А также вовремя обновляйте посадки, чтобы избежать разочарований.
Подведем небольшой итог. Витязь — надежный, проверенный временем и опытом сорт, способный обеспечить вас стабильным урожаем даже в самые неудачные сезоны. Конечно, он не такой высокоурожайный, как популярные фавориты рынка клубники, не такой вкусный, но он обладает множеством других хороших качеств. Особенно он привлекателен для тех, у кого не так много свободного времени — эта земляника из символической группы «посадил и забыл», которая не требует к себе много внимания. Также наш герой станет отличным выбором для садоводов из регионов с проблемным суровым климатом, ведь там, где зарубежные популярные разновидности просто не приживаются, Витязь чувствует себя вполне комфортно.
Клубника Витязь
Одним из любимых летних десертов является клубника. Многие садоводы выращивают её на своих приусадебных участках, но для получения хорошего урожая растение требует определенного внимания в выращивании. Одним из популярных сортов является Витязь, его характеристики и особенности мы рассмотрим в этой статье.
История выведения сорта
Сорт Витязь был выведен селекционерами из Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства в результате скрещивания сортов Фестивальная ромашка и Сюрприз олимпиаде. В 1997 году институт подал заявку, чтобы сорт включили в Госреестр. Только через 2 года она была одобрена. Витязь подходит для выращивания в Центральном, Северо-Западном и Волго-Вятском регионах России. Имеет синоним названия Fragaria ananassa Vityaz.
Описание сорта
Растение имеет полукруглый, немного раскидистый, невысокий, но мощный куст. Его украшают слабо вогнутые, умеренно-пузырчатые зеленые листья. Цветение состоит из небольших цветков, которые едва возвышаются над зеленой массой. На одном кусте их может быть расположено около 9 шт.
Сроки созревания
Витязь имеет среднеранние сроки созревания, в зависимости от региона плодоношение может начаться в конце июня или начале июля. Не является ремонтантным.
Урожайность
Сорт очень урожайный, за сезон с одного м2 можно собрать около 1,3 кг ароматных ягод.
Ягоды и их вкус
Красные ягоды, довольно крупные, имеют овально-коническую форму. Их масса варьируется от 30 до 40 г. Имеют сочную и плотную мякоть со сладким, немного кислым вкусом. Благодаря таким характеристикам плоды можно перевозить на длительные расстояния, они не текут и хорошо сохраняют форму. Их можно использовать как для употребления в свежем виде, так и для консервирования, заморозки. Ягода по своему составу содержит 9% сахара, 12% кислотности и витамина С – 60 мг%.
Особенности выращивания
Грядка клубники должна находиться на солнечном месте. Нельзя высаживать там, где до этого росли морковь, петрушка, лук или тюльпаны.
Выбор места и подготовка почвы
Сорт предпочитает умеренно-влажную, суглинистую или плодородную нейтральную почву. Клубника не требует сложного ухода, но в выращивании лучше придерживаться некоторых правил. Перед посадкой саженцы очищают от засохшей листвы и окунают на 10 минут в слабый раствор марганцовки, потом промывают в проточной воде. Высаживать их можно весной или осенью.
Витязь любит полив, при его недостатке снижается урожайность. Поливать необходимо по мере подсыхания земляного кома. Особое внимание уделяется поливу весной и осенью. Он должен быть обильным и регулярным.
Опыление
Растение является самоопыляемым, поэтому в дополнительных опылителях не нуждается.
Подкормки
До высадки саженцев в грядку необходимо внести комплексные удобрения, лучше, если это будут калийные добавки.
В течение всего вегетационного периода клубнику можно удобрять дважды, для этого один раз вносят комплексные удобрения, а для второй подкормки можно использовать биопрепараты. Весной можно обрызгать кусты мочевиной, благодаря ей стимулируется рост куста.
Морозостойкость и необходимость укрытия
Этот сорт довольно стойкий к морозам, но это касается регионов, где зимой много снега. В малоснежных регионах кусты лучше укрыть мульчей, листвой или опилками.
Болезни и вредители
Витязь очень устойчив к различного рода заболеваниям, особенно к мучнистой росе. Иногда были замечены поражения бурой и белой пятнистостями. Имеется относительная устойчивость к серой гнили. Может повреждаться земляничным клещом.
Размножение
Размножается сорт делением куста и отводкам. Для разведения отводками необходимо отросток пересадить в стационарное место для роста. Для размножения делением куста нужно выкопать корневище и разделить его на необходимое количество частей, каждую из которых можно посадить в отдельную лунку. Обычно это проводят осенью, для того чтобы весной уже прижившийся куст отдал все свои силы на плодоношение.
Обзор отзывов
Изучив отзывы садоводов, можно отметить, что, несмотря на невысокие дегустационные характеристики, сорт пользуется популярностью благодаря своей неприхотливости, приятному вкусу ягод, их лежкости. Сорт пригоден для коммерческого выращивания.
Клубника сорт Витязь: подарок из прошлого века
Отечественные неприхотливые к уходу сорта клубники пользуются большой популярностью у садоводов. Высоким иммунитетом к болезням, устойчивостью к вредителям, отличными адаптивными качествами обладает сорт Витязь, который можно выращивать повсеместно от Калининграда до Владивостока.
Описание сорта
Неремонтантный сорт клубники Витязь среднего срока созревания выведен в конце прошлого века. Предназначен для культивирования в условиях Центрального, Средневолжского, Волго-Вятского, Северо-Западного регионов России.
Кусты
Растение относится к среднерослым, полураскидистым, среднеоблиственным. Усов Витязь выдаёт очень мало, поэтому самостоятельно развести сортимент достаточно проблематично. Многозачатковые цветоносы короткие, не поднимаются выше ярко-зеленых листьев. На одном растении вырастает в среднем 8-10 цветоносов.
Ягоды
Красно-оранжевые плоды имеют округло-коническую форм. Вес ягод снижается в течение сезона сбора урожая от 40 до 10 г. Желтые семянки незначительно вдавлены. Вкус плодов приятный, сладкий, ароматный, с присутствием освежающей кислинки. Мякоть плотная.
Используются плоды Витязя в свежем виде и для переработки на зиму. После заморозки становятся даже более сладкими
Урожайность
Урожайность, при выращивании в промышленных масштабах, составляет примерно 100 ц/га. На личных участках дачники собирают в среднем 400 г. плодов с растения. Клубнику Витязь нельзя отнести к высокоурожайным, особенно в сравнении с современными сортами, которые стабильно выдают около 1 кг. плодов при тех же условиях.
Чтобы сохранить ягоды, сбор лучше производить за два дня до полной спелости. Клубнику помещают в деревянный ящик, застеленный салфеткой или натуральной мягкой тканью. В холодном месте клубника может пролежать в таком виде более недели. При комнатной температуре хранится около трёх суток.
Краткая характеристика
Достоинства сорта
У клубники Витязь есть перечень достоинств, за которые сорт ценят садоводы многих регионов России:
Недостатки сорта
Некоторые садоводы отказываются от сорта из-за сложностей в размножении, так как клубника даёт очень мало усов. Есть и противоположное мнение — легче ухаживать, не нужно постоянно обрывать побеги.
Посадка
Сроки посадки традиционные. Весной — это март и апрель, осенью — август, сентябрь, в зависимости от региона. При использовании усов с собственной грядки оптимальным временем считается конец июля. Саженцы посаженные летом успеют не только прижиться, а разовьют несколько рожков, заложат цветочные почки и дадут обильный урожай на следующий сезон.
Площадка под клубнику должна быть ровной, солнечной, защищена от сквозняков. Допускается незначительная полутень. Витязь не любит свежий навоз, поэтому удобряют почву заблаговременно. Если посадка планируется весной, перекопку участка с внесением перегноя и золы делают осенью, и наоборот. На 1 м2 понадобится ведро перегноя и около 200 г. золы. Можно применить комплексное минеральное удобрение пролонгированного действия. Например, треть чайной ложки препарата AVA, позволит не заботиться о подкормках ближайшие три года. Не следует закислять почву, оптимальный уровень кислотности pH=5,5-6,0. В кислые почвы вносят известь, доломитовую муку или золу.
Кусты небольшие, растут компактно, поэтому их можно высаживать с расстоянием 25 см., а между рядами оставлять 40 см. Как вариант — размещать гнездовым методом, 6 растений по кругу, 1 внутри. Лунки сначала проливают водой и только потом размещают рассаду.
Выращивание и уход
Выращивание сорта не сложное, но имеет особенности, которые необходимо знать.
Полив
Сорту клубники Витязь необходим регулярный полив. С учётом, что корни углубляются в грунт до 25 см., на каждое растение должно приходится не менее 0,5 л. воды. Если клубника будет пересыхать, она даст весьма скудный урожай.
Следует найти разумный компромисс при поливах. Длительный застой влаги, как и засуха, вредны
Рыхление, борьба с сорняками
Примерно раз в неделю необходимо проводить рыхление почвенной корки на глубину до 2 см. Таким путём можно избавиться от сорняков, дать приток воздуха к корням, сохранить влагу. Вредители, которые любят селиться под кустами культурных растений, будут покидать такие грядки.
Удаление усов
С клубники, которую не планируется оставлять для размножения, необходимо обрывать усы. Учитывая, что их мало, это не составит труда.
Подкормка
Клубнику обязательно подкармливают органическими и минеральными удобрениями. В течение вегетационного периода это делают как минимум дважды, используя корневые и внекорневые подкормки.
Ранней весной клубнику Витязь подкармливают препаратами, содержащими азот. При использовании органики нужно соблюдать дозировку, не допускать попадания раствора на листву. В период цветения и завязывания плодов делают опрыскивания по листу комплексными микроудобрениями, в состав которых входит калий. Это не только повысит урожайность, но и положительно повлияет на вкусовые характеристики плодов. Осенью применяют комплексные минеральные удобрения с повышенным содержание фосфора, который благотворно повлияет на корневую систему, растения хорошо перенесут зиму.
Борьба с вредителями и болезнями
Клубника Витязь противостоит основному набору болезней, свойственных культуре. Однако, при несоблюдении правил ухода, иммунитет может понизиться.
Растение иногда атакуют слизни и птицы. Необходимо регулярно проводить осмотр грядки. При выявлении проблем прибегать к различным способам борьбы. Хороший эффект даёт опрыскивание 2 раза в месяц кустов клубники раствором горчицы. 1 чайная ложка разводится в 1 л. воды. Вредители будут обходить растение стороной.
Нельзя допускать переувлажнения и загущения грядок, необходимо вовремя снимать поспевшие плоды. Если в саду имеется опасность грибковых эпидемий, до начала цветения или после сбора урожая клубнику обрабатывают любым медьсодержащим препаратом.
Хорошим защитным барьером для клубники являются такие соседи, как календула, чеснок, бархатцы
Подготовка к зиме
Осенью всю старую пожухлую листву убирают. Скашивать кусты не нужно. Листовая шапка ещё послужит хорошую службу и защитит корни от промерзания.
Размножение
Усов Витязь выдаёт немного, но размножить сорт и этим способом вполне реально. Для получения большего количества посадочного материала выделяют отдельную грядку. С кустов в течение сезона обрывают цветоносы. Розетки в процессе укоренения почаще поливают, не допуская пересыхания. Чтобы молодые растения лучше укоренялись, их чуть «утапливают» в землю и фиксируют ус шпилькой.
Можно воспользоваться методом деления куста. Выбирают мощные растения, состоящие из нескольких розеток. Их выкапывают, и острым ножом делят на части. Если выполнить эту процедуру ранней весной, уже в текущем сезоне можно получить первый урожай.
Отзывы
Клубнику Витязь купила в питомнике. Сорт не понравился, считаю в наше время есть более удачные варианты и стоимость 100 руб. за розетку – это обман потребителя.
Сорту клубники Витязь рады дачники и фермеры. Привлекает устойчивость к болезням и вредителям, возможность транспортировки плодов на большие расстояния. Уход не сложный, главное, следить за тем, чтобы растение вовремя получало полив и подкормки, а грядки были свободны от сорняков.
Описание сорта клубники Витязь
Клубника Витязь – это сорт со средним сроком созревания плодов. Об основных ее характеристиках, урожайности, стойкости к морозам и болезням, а также о нюансах выращивания будет рассказано в данной статье.
История выведения сорта
Сорт неремонтантной клубники Витязь был выведен селекционерами из Кокинского опорного пункта ФГБНУ «Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства» в конце прошлого столетия.
Сорт был получен в результате скрещивания клубники Фестивальная Ромашка и Сюрприз Олимпиаде. Для регистрации в Госреестре России клубника Витязь была представлена в 1997 году, пару лет шли испытания нового сорта.
В результате в 1999 году ее включили в российский Государственный реестр и рекомендовали для выращивания в следующих регионах:
Основные характеристики
Данный сорт клубники отличается средними сроками созревания урожая – спелую клубнику начинают собирать в конце июня. Размер кустиков – средний, они – полураскидистые, со средним количеством листвы. Кусты достаточно компактные, округлой формы.
Количество образующихся усиков – в средних количествах. Листва – слегка вогнута вовнутрь, немного пузырчатая, основание – тупое, концы – острые, по краям – крупные зазубрины. Окрас листовых пластин – ярко-изумрудный.
Цветоносы – среднего размера, вырастают до уровня листвы, на каждом может образовываться до 6-9 бутонов. Цветочки – средние по величине, соцветия – компактного размера, окрас лепестков – белый. На каждом кустике может образовываться до 8-10 цветоносов.
Первые ягоды у данной клубники – крупные (до 30 г.), последующие плоды мельчают, могут весить 20 г и менее. Их форма – коническая, почти овальная. Окрас кожицы – ярко-красный, семянок много, они окрашены в желтый цвет, слабо вдавлены в кожицу. Мякоть – насыщенной красной окраски с оранжевым отливом, уплотненная, имеет характерный земляничный запах.
Описание сорта
Вкусовые качества спелых ягод напоминают землянику – кисло-сладкие, причем содержание кислоты в плодах слегка повышено – до 1,2%, что выше, чем у других сортов клубники. Поэтому собранный урожай с клубники Витязь нравится далеко не всем. В результате данный сорт клубники постепенно теряет свою популярность среди садоводов.
Клубника неплохо переносит перевозки на короткие дистанции, но не выдерживает длительных поездок и долгого хранения, выделяется сок, теряется товарный вид и портится вкус. Спелые плоды можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления десертов, варить варенье или джемы, а также закладывать в морозилку на зиму.
Товарный вид спелых ягод – неплохой, поэтому многие дачники выращивают клубнику Витязь для дальнейшей реализации. Но в промышленных целях рекомендуется высаживать более перспективные сорта, так как по сравнению с ними плоды Витязя выглядят скромно, да и урожайность сорта – не самая высокая.
Но данный сорт ценен следующими своими качествами: высокой устойчивостью к большинству болезней, нападениям насекомых-вредителей, прекрасно адаптируется к любым условиям выращивания, отличается зимостойкостью, хорошо переносит холода, а также периоды засухи. Последние качества позволяют выращивать клубнику Витязь практически на всей территории России.
Урожайность
К сожалению, спеющая клубника данного сорта имеет разные размеры: первые плоды – крупные, но последующие ягоды мельчают вплоть до 10-15 г. Хотя в процессе испытаний с каждого гектара этой клубничной плантации собирали до 110-125 центнеров спелой продукции, но данная урожайность считается средней для ортов клубники.
С каждого квадрата в личных подворьях можно собирать около 2,4-2,9 кг спелых ягод, а с одного кустика можно собирать не более 0,4 кг продукции. По сравнению с некоторыми другими сортами клубники, когда с одного растения собирают более 1 кг спелых плодов, урожайность Витязя выглядит более чем скромно.
Болезни и вредители
Сорт клубники Витязь отличается высоким иммунитетом, поэтому практически не поражается основными болезнями, характерными для других сортов клубники и садовой земляники. Также практически не нападают на кустики этой клубники и насекомые-вредители. Так, эта культура практически не поражаются клубничным клещом.
Особо устойчива эта клубника к следующим болезням:
Достоинства и недостатки
К основным достоинствам данного сорта клубники следует отнести:
Однако у сорта есть и явные недостатки:
Посадка
Так как сорт нетребователен к условиям выращивания, не требует особого ухода, поэтому его часто называют «клубничкой для лентяев». Но все же определенные условия к выбору места для высадки клубники Витязь существуют. Участок не должен находиться даже в легкой полутени, быть защищенным от сквозняков и холодного ветра. Почва должна быть достаточно рыхлой и плодородной, со слабо кислой или нейтральной рН.
Грядки лучше готовить с осени, внося в грунт перегной, компост или перепревший коровяк. В закисленные почвы при осенней перекопке добавляют известь, а в сильно щелочные грунты – торф и речной песок.
Главное при выборе участка – следить, чтобы в почве не застаивалась влага, поэтому не стоит делать грядки под клубнику в низинах или в тех местах, где грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности почвы.
Расстояние между кустиками при посадке должно быть не менее 0,35-0,4 м, а ширина междурядий – до 0,6 м. Обычно на грядках высаживают клубнику в 2 ряда – так легче в дальнейшем за ней ухаживать и проще собирать урожай.
Хотя клубника Витязь отличается высокой устойчивостью к засухе, но регулярные поливы благотворно сказываются на вкусовых качествах спеющих ягод. Рыхлить почву и удалять сорную траву также придется. Но, в целом, этот сорт клубники относится к категории растений «посадил и забыл».
Также рекомендуется раз в 4-5 сезонов обновлять эту клубничную плантацию, так как к этому сроку клубника Витязь начинает снижать урожайность, поэтому растения требуется заменять.
Подкормки
Многие садоводы рекомендуют вносить удобрения под эту клубнику несколько раз за сезон:
Отзывы
Ольга, 46 лет, Подмосковье: посадила клубнику Витязь несколько сезонов назад. Могу сказать, что эта клубничка прекрасно прижилась, хорошо пошла в рост, зимой не подмерзала, в течение лета не болела (в отличие от других сортов клубники). Хотя спеющие ягоды этой клубники имеют неравномерные размеры, но собранного урожая моей семье вполне хватает и поесть в свежем виде, и на варенье, и на закладку в морозилку.
Наталья, 55 лет, Псковская область: клубнику Витязь посадила на пробу три сезона назад. Могу сказать, что главным достоинством сорта является неприхотливость и нетребовательность к уходу. Кусты этого сорта можно не поливать подолгу, забывать про подкормки, но растения все равно дадут урожай. Конечно, если регулярно вносить удобрения, поливать клубнику, то урожайность будет повыше, да и размер ягод – покрупнее. Могу сказать, что за все это время кусты данного сорта ни разу не поражались грибковыми заболеваниями, поэтому и профилактические обработки проводить не пришлось.
Заключение
Сорт клубники Витязь прекрасно подходит для выращивания практически на всей территории России, так как спокойно переносит периоды засухи, а также сильные морозы, хорошо адаптируется на новом месте, не требователен к уходу. Неплохие вкусовые качества плодов и средняя урожайность – эти качества также говорят в пользу сорта Витязь.
Хотя в промышленных масштабах данную клубнику практически не культивируют, но для садовых участков этот сорт подходит практически идеально, особенно если дачникам не удается посещать свой участок регулярно.