Салат козий сыр груша клубника

Салат с козьим сыром и клубникой

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Kris_Satin и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Оригинальный вкусный салатик с сырными шариками, клубникой и кедровыми орешками. и очень простой в приготовлении.

Ингредиенты для «Салат с козьим сыром и клубникой»:

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с козьим сыром и клубникой»:

Листья салата нарезать крупно, просушить в центрифуге

Клубнику нарезать поперек.
Мелко нарезать шнитт-лук.

Сыр размять вилкой и смешать с измельченным шнитт-луком.

Смазать руки растительным маслом и скатать шарики.

Кедровые орешки прокалить на сковороде.

Несколько спелых клубничек взбить до однородной массы.
Добавить оливковое масло и бальзамический уксус и снова взбить.

Все выложить в миску и аккуратно перемешать.

Подавать порционно.
Салат лучше солить, перчить и заправлять прямо за столом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Kris_Satin и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Оригинальный вкусный салатик с сырными шариками, клубникой и кедровыми орешками. и очень простой в приготовлении.

Похожие рецепты

Салат с клюквой

Салат «Каб-бак»

Салат из моркови и яиц

Закуска » Мечты о Средиземноморье»

Салат с рукколой

Салат с дайконом и морковью

Салат из огурца с фетой

Салат из брокколи с овощами

Огурцы по-корейски

Попробуйте приготовить вместе

Салат-закуска «Огуречная курица»

Печень с овощами в молоке

Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Комментарии и отзывы

5 апреля 2011 года кухаренок #

25 ноября 2010 года irina_vip #

21 ноября 2010 года semsvet #

20 ноября 2010 года molohovez #

20 ноября 2010 года Масяся #

20 ноября 2010 года sunlight80 #

19 ноября 2010 года barska #

19 ноября 2010 года иррез #

19 ноября 2010 года laraa #

19 ноября 2010 года elena777 #

19 ноября 2010 года lelika # (модератор)

19 ноября 2010 года falk #

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

20 ноября 2010 года molohovez #

19 ноября 2010 года Лирусик #

19 ноября 2010 года Meotida #

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

19 ноября 2010 года пани Кася #

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

19 ноября 2010 года виконда #

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

19 ноября 2010 года Татуша #

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Я в восторге! А можно козий сыр заменить на какой-нибудь мягкий сливочный? или изюминка именно в козьем?
Про фото вообще молчу. ++++++++++++

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Регистрация закрыта

К сожалению, регистрация закрыта!

Вам надо иметь прилашение или запросить приглашение по email..

Note: If you are the admin and want to display the register form here, log in to your dashboard, and go to Settings > General and click «Anyone can register».

Салат с клубникой и козьим сыром

Опубликовано 12.05.2014 автор Яна Красникова
Салаты

Признаюсь честно, раньше с опаской поглядывала на такого рода салаты, как клубника с беконом, сыром. Мне казалось, что эти продукты никак не сочетаются, а готовят их и кушают только настоящие гурманы. Но все же мое любопытство взяло надо мной верх, я решилась приготовить салат с клубникой и козьим сыром. И, как оказалось, очень даже не зря, даже не могу подобрать слова, чтобы выразить восторг от приготовленного салата! Он получился настолько свежим, оригинальным, легким и вкусным одновременно, что просто дух захватывает! Я поняла, что козий сыр отлично сочетается с клубникой. А заправка на основе бальзамического уксуса отлично дополняет салат. Теперь смело могу рекомендовать каждому это блюдо!
Рекомендую также обязательно попробовать салат с авокадо и козьим сыром, для разнообразия и пополнения кулинарного блокнота.

Ингредиенты салата с клубникой и козьим сыром.

Клубника – 450 г
Шпинат или листья зеленого салата – 350 г
Сыр козий – 100 г
Уксус бальзамический – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Как готовить салат с клубникой и козьим сыром.

1. Подготовим все продукты. Клубнику хорошенько промываем под водой, избавляемся от плодоножек и разрезаем ягоды пополам. Листья шпината (или зеленого салата) промываем под водой и просушиваем. Козий сыр измельчаем. При желании его можно заменить в салате не слишком соленой брынзой.
2. Приготовим соус для салата. Для этого нам понадобится часть клубники, бальзамический уксус и оливковое масло. Отправляем все эти ингредиенты в чашу блендера и взбиваем до однородной массы. В получившееся пюре добавляем по вкусу соль и молотый перец.
3. Теперь можно занятья сервировкой салата. На блюдо выкладываем листья шпината (или салата), добавляем оставшуюся часть клубники и перемешиваем. Посыпаем раскрошенным козьим сыром и поливаем приготовленным соусом. Салат можно украсить на свой вкус, к примеру, нарезанными тонкими пластинками миндаля. Подаем к столу.

Источник