Салат с козьим сыром и клубникой и рукколой

Салат с клубникой, рукколой и козьим сыром

Салат с клубникой, рукколой и козьим сыром

Оливковое масло 100 мл

Бальзамический уксус 50 мл

Время приготовления – 30 мин

Калорийность – 119 ккал

1 Приготовить заправку: все ингредиенты перемешать в миске до однородности.

2 Рукколу и салат фризе промыть и обсушить. У клубники удалить верхнюю часть ягод с зеленым хвостиком, нарезать ломтиками. Ежевику промыть.

3 Рукколу выложить на прямые тарелки, сверху уложить ягоды, посолить и поперчить.

4 Из козьего сыра с помощью двух ложечек сделать кнели и выложить на салат. Обильно полить заправкой и украсить кресс-салатом.

Читайте также

Салат из свеклы с оливками и козьим сыром

Салат из свеклы с оливками и козьим сыром Свекла 600 гОливковое масло 100 млСоль морская 10 гСвекольный лист 150 гПодсолнечное масло (нерафинированное) 100 млОливки (без косточек) 50 гКедровые орешки 10 гСыр шавру 200 гПерецВремя приготовления – 1 чКалорийность – 89 ккал 1

Салат с инжиром, рукколой и сыром пекорино

Салат с инжиром, рукколой и сыром пекорино Руккола 120 гВетчина сыровяленая 80 гИнжир свежий 60 гСыр пекорино 60 гОливковое масло 80 млЛимон 100 гВремя приготовления – 8 минКалорийность – 149 ккал 1 Рукколу перебрать. Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками (лучше всего

Салат из говядины с козьим сыром

Салат из молодой свеклы с козьим сыром

Салат из молодой свеклы с козьим сыром Молодая свекла 900 гСвекольные листья 150 гУкроп 50 гДомашнее масло 50 гСыр Шавру 150 гКедровые орешки 50 гСоль, перецМорская сольВремя приготовления – 1 ч 20 минКалорийность – 104 ккалМолодую свеклу завернуть в фольгу вместе с морской

Салат из шпината с томатами, кедровыми орешками и козьим сыром

Салат из шпината с томатами, кедровыми орешками и козьим сыром ИнгредиентыШпинат — 400 гТоматы — 300 гСыр козий — 60 гОрехи кедровые — 20 гУксус винный белый — 40 млСок лимонный — 10 млМасло оливковое — 5 млСоль и черный молотый перец по вкусуСпособ приготовленияСоединить

Салат с инжиром и козьим сыром

Салат с инжиром и козьим сыром Состав: инжир – 3 шт., орехи кешью – 1 ст. ложка, козий сыр – 100 г, яблоко – 1 шт., лимон – 1/2 шт., сахар – 1 ч. ложка, листья салата – по вкусу, оливковое масло – 1 ст. ложка.Яблоко помыть, очистить от кожуры, нарезать на тонкие пластины и обжарить на

Салат со свеклой, карамелизованным яблоком и козьим сыром

Салат со свеклой, карамелизованным яблоком и козьим сыром Свекла 400 гЛук-шалот 320 гОливковое масло 120 млЯблоки 300 гСахар 40 гСалат радиккьо 1 шт.Миндаль 50 гМягкий козий сыр 200 гДля соусаКрасный винный уксус 60 млТимьян 4 гДижонская горчица 40 гОливковое масло 60 млВремя

Салат с козьим сыром и лесными ягодами под бальзамическим кремом

Салат с козьим сыром и лесными ягодами под бальзамическим кремом Руккола – 120 гСалат фризе – 60 гСалат корн – 50 гОливковое масло – 50 млКлубника – 150 гЕжевика – 100 гКрасная смородина – 100 гКозий сыр (мягкий) – 250 гСоль, перецДля соусаБальзамический уксус – 200 млСахар –

Салат из свеклы с козьим сыром

Салат из свеклы с козьим сыром Свекла – 350 гМикс салатных листьев – 50 гКедровые орешки – 350 гПомидоры черри – 3 шт.Дижонская горчица – 20 гКозий сыр (мягкий) – 250 гБальзамический соус-крем – 25 мл 1 ч 183 ккал 1 Свеклу отварить до готовности и остудить, очистить и нарезать

Салат с козьим сыром в миндальной стружке и свекольным желе

Салат с козьим сыром в миндальной стружке и свекольным желе Козий сыр – 300 гЯйца – 2 шт.Молоко – 40 млХлопья миндаля – 250 гОливковое масло – 50 млРуккола – 50 гСалат корн – 50 гСалат фризе – 40 гСалат радиккьо – 30 гСоль, перецДля свекольного желеСвекольный сок –

Салат с козьим сыром и цикорием

Салат с клубникой и рукколой

Салат с клубникой и рукколой Вам понадобится:? 200 г клубники;? большой пучок рукколы;? 1 ст. ложка оливкового масла;? 1 ст. ложка сахара;? несколько листиков мяты.Способ приготовления:1 Клубнику вымыть. Рукколу порвать на кусочки руками и выложить на тарелку.2

Салат с рукколой, клубникой и свининой

Салат с рукколой, клубникой и свининой Состав: 400 г свинины, 6 ст. л. оливкового масла, 100 г рукколы, 300 г клубники, 2 лимона, соль, перец.Срезать с лимонов цедру и выжать сок. Смешать 4 ст. л. оливкового масла с цедрой и половиной сока лимона, добавить соль и перец. Свинину

Салат из помидоров с гренками и козьим сыром

Салат из шпината с козьим сыром

Источник

Салат из руколы с клубникой и сыром Фета

Недавно, во время одного особого празднования с мужем, мы наслаждались холодным шампанским и клубникой со зрелым испанским овечьим сыром, который упакованным ждал своего часа уже пару месяцев после приезда из Испании. Празднование было спонтанным и хотелось что-то быстро подать к шампанскому, что-то особенное, и он вместе с клубникой очень пригодился. И какое же это великолепное сочетание! И в следующий раз поэкспериментирую именно со зрелыми сырами.

В общем, создавая свои салаты, не бойтесь экспериментировать! Но тем не менее, делайте все обдуманно, а не кладите все, что найдете в холодильнике. Руководствуйтесь своей кулинарной фантазией, соблюдая гармонию вкуса и консистенции: что-то сладкое, что-то хрустящее, что-то соленое, что-то кислое, что-то пикантное, что-то мягкое. Подбирайте компоненты так, как бы рисовали природную картину в которой все должно быть гармонично. Если положите слишком много однообразных компонентов в салат, все просто сольется в одно, и будет иметь достаточно убогий вкус и консистенцию.

1) Лук посолить, приправить сахаром и сбрызнуть уксусом. Хорошо перемешать и оставить на 10 минут.

2) Орехи подрумянить на сухой сковородке.

3) В небольшой посуде смешать все ингредиенты для заправки.

4) По сервировочным тарелкам разложить руколу и распределить сверху огурцы.

5) Равномерно выложить сыр Фета, лук и клубнику. Полить салат половиной заправки.

6) Полить салат остальной заправкой и посыпать орехами.

Салат прекрасно сочетается с бокалом простого белого сухого вина.

Источник

Летний салат с клубникой и козьим сыром: рецепт итальянской кухни

Летний салат с клубникой и козьим сыром: рецепт итальянской кухни

Вообще, салат из клубники сразу ассоциируется с фруктовым, но нет, не вы этот раз. Это очень пикантный, интересный, свежий, яркий, красочный и сочный салат с клубникой и сыром, базиликом и шпинатом, а, может, и с рукколой, с бальзамическим уксусом. Столько красок и вкусов в нем смешались воедино! Смотрю вот на него. И завтра снова приготовлю!

А пока. Летний салат с клубникой и козьим сыром, рецепт с фото пошаговый.

Ингредиенты

Способ приготовления

Раскладываем салатные листья по двум тарелкам, большие рвем напополам. Теперь нарезаем клубнику напополам или на четвертинки, если очень крупная. Кладем ее на летний салат со шпинатом и базиликом, раскладываем красиво 🙂 На самом деле, чтобы выглядело красиво, раскладывать вовсе не стоит, лучше просто раскидать яркую клубнику по листьям, так она будет смотреться, как с на фотографии из журнала, с легкой небрежностью.

Продолжаем выкладывать салат, клубника уже лежит, теперь отрезаем кусок козьего сыра. На самом деле, можно заменить его и на Адыгейский, и на Моцареллу, и на Фету, если вы не любите привкус козочки. Я люблю 😀 Я вообще люблю специфичные продукты, поэтому и салат с козьим сыром мне тоже по душе. Так вот, ломаем руками сыр на средние кусочки прямо в тарелки, тоже раскидываем его небрежно.

Летний салат с клубникой и козьим сыром официально готов! Вот такой красавчик получился:

Можно еще поперчить. Можно и посолить, кому хочется, мне нет 🙂 Клубничный салат из шпината, базилика и козьего сыра и так насыщен вкусами.

А я быстро подведу итоги.

Краткий рецепт: летний салат с клубникой и козьим сыром

А очень скоро вас будут ждать новые вкусные блюда с фото и детальными описаниями, так что оставайтесь со мной, чтобы не пропустить, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро и вкусно — это реально!

С вами была Вика Лепинг! Штудируйте рецепты, готовьте летний салат с клубникой и сыром, рассказывайте друзьям, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, рассказывайте, что у вас получилось и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!

Источник

Салат с козьим сыром и клубникой

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Kris_Satin и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Оригинальный вкусный салатик с сырными шариками, клубникой и кедровыми орешками. и очень простой в приготовлении.

Ингредиенты для «Салат с козьим сыром и клубникой»:

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с козьим сыром и клубникой»:

Листья салата нарезать крупно, просушить в центрифуге

Клубнику нарезать поперек.
Мелко нарезать шнитт-лук.

Сыр размять вилкой и смешать с измельченным шнитт-луком.

Смазать руки растительным маслом и скатать шарики.

Кедровые орешки прокалить на сковороде.

Несколько спелых клубничек взбить до однородной массы.
Добавить оливковое масло и бальзамический уксус и снова взбить.

Все выложить в миску и аккуратно перемешать.

Подавать порционно.
Салат лучше солить, перчить и заправлять прямо за столом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Kris_Satin и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Оригинальный вкусный салатик с сырными шариками, клубникой и кедровыми орешками. и очень простой в приготовлении.

Похожие рецепты

Салат «Агеньчык»

Морковь по-корейски с фунчозой

Салат со свекольным муссом

Огуречный салат с фетой

Салат с рукколой и помидорами черри

Салат из капусты брокколи «Любимый»

Салат «Летний»

Салат «Помидорное ризотто»

Салат «Две половинки»

Попробуйте приготовить вместе

Слоеный салат с копченой курицей

Запеченный картофель под сырно-чесночной корочкой

Баклажаны с шампиньонами в восточном стиле

Комментарии и отзывы

19 ноября 2010 года Eva Grimm #

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

19 ноября 2010 года Sea-green #

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

19 ноября 2010 года Татка79 #

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

— аллергия на свежую клубнику, очень жаль, хотелось бы попробовать, может грейпфрутом заменить? Как вы бы посоветовали?
А так салат яркий, свежий, изысканный. +++++++++

19 ноября 2010 года Татка79 #

19 ноября 2010 года Leena #

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Мариночка, фотографии просто загляденье! Настоящий праздник на столе!

20 ноября 2010 года Leena #

19 ноября 2010 года Seagull_L #

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

19 ноября 2010 года Блондинка #

19 ноября 2010 года Leena #

19 ноября 2010 года Блондинка #

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

или у меня нелюбовь ко всему «козьему»-молоко козье я тоже пить не могу

19 ноября 2010 года tolstikova_a_l #

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

19 ноября 2010 года mamoki deleted #

19 ноября 2010 года Людмила НК #

19 ноября 2010 года aljonka75 #

19 ноября 2010 года мисс #

19 ноября 2010 года Jyuliya #

19 ноября 2010 года Адреналинка #

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

19 ноября 2010 года VREDINKA ANETT #

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

19 ноября 2010 года Мария По #

19 ноября 2010 года Marinajan # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник