Самая большая клубника рекорд
В Израиле выросла клубника весом 289 граммов, хозяева плантации подали заявку в Книгу рекордов Гиннесса
В современном мире существует огромное количество удивительных вещей, на которые мы не всегда обращаем внимание. Израиль — это маленькая, но удивительная и очень красивая страна с богатой историей. Здесь хорошо развита экономика, медицина и туризм, а сейчас у еврейских фермеров есть все шансы попасть в Книгу рекордов Гиннесса. Как недавно стало известно, у них получилось вырастить самую большую клубнику на планете, вес которой составляет 289 грамм. Автором рекорда является семья Ариэль, владеющая собственной плантацией «Тут-бе-саде». Утром 14 февраля фермеры совершенно случайно обнаружили огромную ягоду на своем поле. На сегодняшний день она самая большая, а предыдущий рекордсмен весил 250 грамм.
Поразительная находка
Когда семья Ариэль нашла большую клубнику и положила ее на весы, все были поражены. Прибор показывал 289-290 г. Тем же утром четыре брата решили проверить Книгу рекордов Гиннесса, и оказалось, что ранее вес самой большой ягоды составлял 250 грамм, а вырастили ее японские фермеры. Они сразу подали заявку в организацию и сейчас ждут прибытия ее представителей и официальной фиксации результата.
В чем секрет?
Семья Ариэль занимается выращиванием клубники на протяжении всей своей жизни. При этом она не использует никаких химикатов и пестицидов, предпочитая им натуральные органические удобрения. Ягода огромного размера выросла из-за того, что из-за погодных условий они созрели намного позже, чем обычно. У клубники было много времени набраться сил, поэтому много плодов выросли довольно большими.
Но найденная является самой большой по размеру и тяжелой. Она принадлежит к сорту Цвика, который отличается высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Поэтому многие друзья и знакомые покупают клубнику только у семьи Ариэль, которая прославилась на всю округу лучшими фермерами.
Претенденты на премию
Братья нашли в Сети официальный сайт рекордов Гиннесса и оставили на нем заявку. На текущий момент никакого ответа пока не последовало. Это очень большая проблема, поскольку с каждым днем ягода постепенно усыхает, теряя в размере и весе. Если представители организации и дальше будут медлить, то клубника может вовсе испортиться.
При регистрации нового рекорда присутствовал нотариус и адвокат, поэтому факт был официально зафиксирован. Поэтому у братьев Ариэль есть все шансы попасть в Книгу рекордов Гиннесса и получить приличную премию. И остается лишь надеяться, что у них действительно это получится.
Самая большая клубника в мире
Клубника – это удивительно вкусная и полезная ягода. Она богата витаминами и имеет низкую калорийность, поэтому включена во многие диеты. Обычно вес плодов варьируется в пределах 20-60 г, а вес крупных экземпляров не превышает 60-120 г. Набор ягодой таких размеров уже считается очень хорошим результатом.
История ягоды
Археологи утверждают, что клубника известна еще со времен неолита. Также упоминания о ней были обнаружены в греческих письменах. В Европу же она попала намного позже, после открытия европейцами Америки. Приблизительно с 1970 года клубника начала свой победоносный путь из Франции по другим странам. Согласно историческим данным, в России клубника появилась благодаря садовнику царя Алексея Михайловича, который угостил необычной ягодой маленького царевича Петра Алексеевича.
Крупные сорта клубники
В последние время популярностью у садоводов пользуются крупноплодные сорта клубники. Иными словами, их называют гигантами и долгожителями. Хорошо то, что подобные разновидности прекрасно справляются с болезнями и вредителями, не требуют сложного ухода. Единственный их минус в том, что придется потратиться на многочисленные подкормки.
Это такие сорта, как:
Как правило, самые крупные ягоды сортов-гигантов снимают в начале плодоношения, затем их масса постепенно уменьшается. Листья клубники крупных сортов больше, чем у обычных, сами кусты мощные, высотой до 60 см. Вкус ягод колеблется от кисло-сладкого до сладкого. Цвет плодов традиционный: красный, темно-красный, темно-вишневый. Также большинство сортов при условии полноценных подкормок способно отдавать богатый урожай без пересадок в течение 5-8 лет.
Зафиксированные рекорды в книге Гиннеса
Совсем недавно самой крупной ягодой клубники был записан экземпляр, выращенный в американском городе Ролкстон, штат Кент. После взвешивания оказалось, что ягода весит 231 г. При этом, по словам её хозяина, клубника была очень кислой и водянистой. Но, благодаря внушительным размерам, это не помешало ей занять свою почетную страницу в книге рекордов.
Спустя 32 года снова был зафиксирован размерный рекорд клубничной ягоды. Самую большую клубнику в мире вырастил фермер Кодзи Накао из японского города Фукуока. Рекордная ягода при взвешивании была 250 грамм, её пространственные размеры были равны 8 и 12 см по различным направлениям, а максимальный диаметр окружности чудо-ягоды составил 30 см. После проведения повторных измерений данный экземпляр был внесён в книгу рекордов Гиннеса. По словам дочери фермера, которой посчастливилось попробовать ягоду-гигант, она была очень сладкая и вкусная.
Какие причины влияют на мутацию?
По мнению ученых, подобные мутационные процессы могут происходить по различным причинам.
Рассмотрим две наиболее популярные версии:
В случае с рекордным экземпляром велика вероятность слияния двух факторов: наступление заморозков могло спровоцировать соединение нескольких ягодок. В дальнейшем культура продолжает сращиваться автоматически.
О том, какой сорт клубники лучше, смотрите в следующем видео.
7 неожиданных фактов о клубнике, которые вас удивят
Добавление статьи в новую подборку
Готовы поспорить, что едва ли даже самый матерый садовод знаком со всеми 7 научными фактами о клубнике, которые мы собрали для вас в этой статье.
Редко встретишь человека, которому была бы не по душе клубника. Она считается одной из самых излюбленных культур в мире, а ее потребление в свежем и замороженном виде бьет все рекорды.
В следующий раз, отправляя в рот ароматный плод, задумайтесь: а точно ли вы хорошо знакомы с этим растением?
1. Клубника – не ягода
Нужно неплохо разбираться в ботанике, чтобы знать, что одна из самых популярных ягод, клубника, – и не ягода вовсе! Многоорешек – вот как по-научному называется плод этой культуры.
Чем же отличаются ягода и многоорешек? Все дело в строении плода. Ягода – это плод с тонкой оболочкой и сочной мякотью, который развивается из завязи и содержит от одного до нескольких семян внутри.
Плоды же клубники – это ложные ягоды. Фактически, это разросшееся цветоложе, на котором расположены сухие орешки – настоящие плоды растения. Именно поэтому они называются многоорешками.
2. Клубника – вовсе не клубника
Та культура, которую мы выращиваем на своих участках как клубнику,– на деле никакая не клубника!
Исторически клубникой на Руси называли землянику зеленую (Fragaria viridis), которая в изобилии произрастала в дикой природе.
Земляника зеленая (Fragaria viridis)
У этого вида множество названий:
После появления в наших краях заморской земляники мускатной (Fragaria moschata), или высокой, которую начали выращивать в культуре, исконно славянское название «клубника» (от слова «клуб» – за круглую форму плодов) перешло именно этому «пришельцу».
Земляника мускатная (Fragaria moschata)
В настоящее время клубникой величают землянику ананасную (Fragaria × ananassa), также известную как садовая и крупноплодная, которая имеет совершенно другую «родословную». Именно этот вид растет у вас на грядке и продается в начале лета на рынках!
Земляника ананасная (Fragaria × ananassa)
3. Клубника – «гражданин мира»
Вы уже знаете, что научное название растения, о котором идет речь в нашей статье, – земляника ананасная, но для удобства продолжим именовать ее просто клубникой.
Так вот, любимая всеми клубника имеет предков с разных континентов – настоящий «гражданин мира»!
Один из родителей современной клубники попал в европейские сады в еще в XVII веке. Это была земляника виргинская (Fragaria virginiana), привезенная во Францию из Северной Америки.
Земляника виргинская (Fragaria virginiana)
Заокеанская земляника была высажена в королевском саду в Версале. Ягоды поражали своими размерами (ведь они были намного крупнее привычной европейцам земляники лесной), но изысканным вкусом удивить не могли. Однако растение обладало отменной холодостойкостью, поэтому его культивацию продолжили.
Впрочем, так бы и не видать нам сладкой и крупной клубники, если бы инициативу не переняли англичане. В XIX веке за селекционную работу над виргинской земляникой активно взялся ботаник Томас Найт, возглавлявший британское Королевское садоводческое общество.
Он проводил опыты по скрещиванию этой земляники с другими видами рода и поощрял эксперименты садоводов, награждая самые успешные из них. Так, первым человеком, скрестившим землянику виргинскую с земляникой чилийской (Fragaria chiloensis), привезенной во Францию в XVIII веке, стал Майкл Кинс.
Земляника чилийская (Fragaria chiloensis)
Получившееся растение и стало первой известной нам «клубникой». Оно сочетало преимущества двух видов: неплохую устойчивость к заморозкам, крупные, яркие, сладкие плоды, хорошую транспортабельность и устойчивость к повышенной влажности.
Постоянные эксперименты помогли Майклу Кинсу в 1812 году вывести известный сорт Keens Seedling, который является «отцом» многих популярных сегодня сортов садовой земляники.
Клубника сорта Keens Seedling 1812 г.
4. Клубника – садовое растение с семенами наружу
Землянику считают единственным в своем роде фруктовым растением, семена которого находятся снаружи. В среднем на одной земляничине около 200 семечек. Неудивительно, что они так и норовят застрять в зубах!
5. Самый большой плод клубники в мире весил 250 г
Такой урожай собрал со своей грядки японский садовод Киодзи Накао в 2015 году. Земляничина достигала 8 см в высоту, 12 см в ширину и около 30 см в диаметре.
Первой отведала рекордную клубнику дочь Накао. По словам девушки, гигантские размеры плода нисколько не отразились на его вкусе. Ягода была очень вкусной и сладкой.
Самая большая клубника в мире – 250 г
До этого 32 года бессменным рекордсменом в весе была клубника весом 231 г, выращенная жителем Великобритании в 1983 г.
Как долго будет удерживать свой «титул» японская клубника, неизвестно. Дело в том, что мутации происходят по множеству различных причин. Например, в этом случае несколько плодов срослись вместе, образовав одного 250-граммового рекордсмена.
6. У клубники больше генов, чем у человека
Да-да, вам не померещилось! Это именно то, что вы прочитали!
Растения рода Земляника – одни из немногих, чей генетический код ученым удалось разгадать полностью. В 2010 году международная группа ученых под руководством доцента Института пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды Кевина Фолта насчитала у клубники ни много ни мало 35 тысяч генов (при 25 тысячах у человека)!
Но и это не рекорд. Генетический код риса, к примеру, содержит 57 тысяч генов.
Исследователи также выяснили, что с некоторыми другими фруктами и ягодами (в частности – яблоками, персиками, грушами, малиной) геном клубники совпадает на более чем наполовину.
7. Клубника содержит больше витамина С, чем апельсин
Сложно поверить, но такая сладкая и нежная ягода, как клубника, еще и рекордсмен по содержанию самого кислого витамина – С. В 100 г свежей клубники содержится 59 мг этого витамина, в замороженной тоже немало – 41,2 мг.
Ребенку в среднем достаточно съесть 5-6 земляничин среднего размера, чтобы восполнить суточную потребность организма в витамине С. Взрослому человеку вполне хватит чуть более 100 г ягоды.
Но этим полезные свойства клубники не ограничиваются. Она содержит большое количество фолиевой кислоты, поэтому ягоду полезно употреблять в пищу беременным женщинам.
Еще один приятный бонус употребления в пищу свежей клубники – это высокое содержание в ней антоцианов. Как известно, именно они нивелируют последствия употребления большого количества сахара. А это значит, что можно позволить себе есть клубнику, присыпанную сахаром, и не испытывать угрызений совести.
Все полезные свойства клубники улетучиваются в процессе кулинарной обработки, поэтому не стоит налегать на джемы, варенья и компоты. Лучше всего добавлять ягоды в десерты в свежем виде.
Как бы вы ни называли это растение – клубникой или садовой земляникой, факт остается фактом: это одна из самых популярных садовых культур в садах и одна из самых любимых ягод по всему миру. Чтобы клубника каждый сезон приносила вкусный и полезный урожай, важно правильно за ней ухаживать. Узнайте, как это делать, из нашего материала:
Это клубника большая или яйца маленькие?) Сорт ремонтантной клубники Диамант, секреты выращивания, фото и видео урожая.
Привет, мои дорогие читатели!
Мне очень приятно, что я смогла познакомиться на этом сайте с такими же любителями садово-огородных дел, как и я) Теперь писать на тему растений вдвойне приятно!
Увидев, что клубника уже зацветает на огороде, я решила рассказать об одном прекрасном сорте, который мы выращиваем несколько лет. Эта клубника достойна целого отзыва и моих рекомендаций. Надеюсь, что после прочтения и вы поймёте почему)
▶Общая информация
Клубника Диамант выведена калифорнийскими учеными в конце прошлого века. Выращивание сорта возможно в открытом грунте и под плёнкой. Эффектно смотрится Диамант на кухне или на балконе, посаженный в цветочный горшок и подвешенный в декоративном кашпо.
Клубника Диамант относится к ремонтантным сортам, то есть плодоносит до осени. В наших широтах, средняя полоса западная Украина, успевает отдать урожай два полноценных раза. При благоприятных погодных условиях бывает и три.
Сорт очень урожайный и из одного куста можно собрать минимум 1 кг ягод. Ягода крупная, сладкая, вкусная, но при этом высокой плотности. Хороша в транспортировке и идеально подходит для заморозки, сушки и десертов.
▶Посадка клубники
Купили мы её сажанцами у знакомого фермера. Предпочитаю всегда покупать рассаду с закрытой корневой, так как тогда шанс выпадов сводится к нулю.
При посадке надо следить за тем чтобы грунт не попал на сердцевину куста, иначе может произойти загнивание.
А вот так выглядел наш первый ряд клубники Диамант весной, после пережитой зимы. Мы стараемся при возможности все многолетние растения, кусты, деревья высаживать осенью. Кусты довольно крупные растут, раскидистые, поэтому расстояние между ними лучше делать побольше, около 30 см.
Этим же летом мы и увидели первую ягоду, которой было довольно много, как для недавно высаженых кустов.
Ягода была крупная, сладкая, ароматная.
Именно тогда я и начала снимать первые видео))
Видео из моего канала на ютуб, спасибо администрации, что разрешили их добавить (я спрашивала, если что)
▶Размножение
Размножать клубнику можно семенами и усами. Семенами мы не пробовали именно этот сорт размножать, а вот посредством укоренения усов всё проходит на ура. Каждый кус уже летом дал по 8-10, а то и больше усов. То есть посадив 50 кустов в один год, вы можете получить 400-500 на следующий. Что мы, собственно, и сделали. Нам очень хотелось размножить этот прекрасный сорт и родственники просили) Здесь можно увидеть уже высаженные в горшочки, в нашем случае в стаканчики, укоренённые усы клубники, которые в ту же осень и перекочевали на другую грядку.
А вот так выглядели уже новые ряды с клубникой весной, после осенней посадки.
Их же можно посмотреть и на видео
Установили капельную ленту, которой почти не пользовались из-за затяжных дождей в период плодоношения.
▶Уход, подкормки, вредители, морозостойкость
Удобряем мы клубнику перегноем, настойками травы, куриного помёта и древесной золы. В прошлом году настойки не делали, не было возможности и на урожай никак не повлияло. Иногда появляются вредители, например тля, которые просто сжирают всё на своём пути и тут можем использовать что-то типа Актары. Но ради профилактики этого не делаем, ведь каждый год разный и не всегда вредители есть.
Конечно любые обработки стоит проводить до цветения и никогда в период плодоношения!
Сегодня 7 мая и клубника расцвела, то есть ранним этот сорт не назовёшь. Но обратными майскими заморозками можно часть урожая потерять(( Так и было в прошлом году, в середине мая. Вот заметны почерневшие ягодки и замороженные цветки. Несмотря на это урожай был большой, а мог быть ещё больше. Поэтому стоит подумать над укрытием если в вашем регионе майские заморозки это обычные вещи.
▶Сбор урожая. Употребление
В прошлом году некоторые экземпляры просто удивляли размерами. Вот эта ягодка была самой крупной. Жаль, что мы её не взвесили, но вот так она выглядела. яйцо среднего размера, от домашних кур, грамм 50 точно. Так что отвечая на вопрос в заголовке, могу сказать, что это клубника такая большая, а не яйцо маленькое))
А вот на мужской большой ладони. Почему-то очень радуют нас, как садоводов именно такие большие ягодки) От этого особая гордость распирает)) У вас тоже так?
В сезон созревания клубники, как и любых других ягод, мы стараемся побольше есть их именно в свежем виде. Около 2х кг клубники съедает наша большая семья ежедневно (2 взрослых, 5 детей). Учитывая, что цены на клубнику с каждым годом всё выше, то выращивая её сами, мы очень экономим семейный бюджет)
Часть клубники я замораживаю. На фото морозилка, которую только начали заполнять заготовками. В пластиковых ведёрках клубника перетёртая с сахаром. Я стараюсь морозить больше без сахара, но дети очень любят именно такую, поэтому она обязательно должна быть в морозилке))
Также замораживаю целую в зиппакетах для заморозки, которую зимой использую для компотов, десертов, йогуртов. Варенья или компоты на зиму я не делаю.
Летом очень часто готовим смузи с клубникой и бананами. Этот напиток обожают все в семье.
Иногда смузи замораживаю и выходит что-то типа фруктового льда или сорбета.
В мороженное или смузи-боулы клубника идёт всегда.
Очень этот сорт хорош для приготовления десертов из-за своей плотности. Её легко резать и она отлично держит форму.
Кулинар из меня так себе, поэтому прошу прощения за не очень эстетичный вид, но этот торт Фрезье)) Он очень вкусный, безумно вкусный, хоть и выглядит так себе.
▶ Выводы. Плюсы и минусы
Ну вот и всё, что я хотела вам рассказать о клубнике сорта Диамант. Сорт я очень рекомендую к посадке и употреблению как в свежем виде, так и в качестве разнообразных заготовок.
Минусы:
Спасибо за внимание)
Предлагаю прочитать и другие мои отзывы на тему садоводства: