Самбук творожный с малиной
Творожный самбук с малиной
Воздушное творожное облако с малинкой. Очень вкусно и легко!
Ингредиенты для «Творожный самбук с малиной»:
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 979.6 ккал | белки 87.1 г | жиры 7.7 г | углеводы 141.2 г |
| Порции | |||
| ккал 326.5 ккал | белки 29 г | жиры 2.6 г | углеводы 47.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.2 ккал | белки 13 г | жиры 1.1 г | углеводы 21.1 г |
Рецепт «Творожный самбук с малиной»:
Сначала приготовим украшения.
На водяной бане расплавьте черный шоколад (столько, сколько вам нужно).
На пекарской бумаге нарисуйте фигурки, которые хотите сделать из шоколада и выдавите по рисунку шоколад тонкой струйкой через кондитерский кулечек, сделанный также из пекарской бумаги. Фигурки нужно отправить на холод для застывания.
Желатин замочите в 100 г холодной кипяченой воды на 30 минут, пока крупинки не станут прозрачными. Выложите на сито, чтобы стекла вода.
Творог протрите, добавьте сахар, перемешайте. Белки взбейте в устойчивую пену, введите в творожную массу.
Желатин распустите на слабом огне, не доводя до кипения, соедините с небольшой частью творожно-белковой массы, размешайте, затем добавьте в оставшуюся массу и взбейте.
Масса готова, теперь можно разложить ее по креманкам.
Положите немного массы, добавьте малину.
Чередуя малину и творожную массу, наполните креманки. Оставьте немного малины для украшения.
Рецепт рассчитан на 4 порции, но у меня получилось только 3 полные кремнаки.
Поставьте в холодильник на 1 час для застывания.
Застывшее суфле украсить шоколадными фигурками и ягодами малины.
Получился легкий, нежный и очень вкусный десерт.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Воздушное творожное облако с малинкой. Очень вкусно и легко!
Похожие рецепты
Десерт из творога вместо пасхи
Творожная запеканка «Ванильная» с ежевикой
Творожный десерт «Яйцо всмятку»
Торт творожный с грушами
Морковно-творожный десерт «Аида»
Творожный десерт с печеньем «Орео»
Аркас
Пасха творожная «Дебют»
Творожная запеканка с бананами
Фотографии «Творожный самбук с малиной» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
28 июня 2014 года Oksy # (автор рецепта)
29 июня 2013 года Oksy # (автор рецепта)
29 октября 2011 года Granatik1 #
30 октября 2011 года Oksy # (автор рецепта)
29 октября 2010 года horo6aya #
30 октября 2010 года Oksy # (автор рецепта)
16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года vitaminka #
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
24 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
24 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
22 июля 2008 года Ируня # (модератор)
22 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
22 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
22 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
22 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
22 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
22 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
23 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
22 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
22 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: