Самые урожайные сорта клубники для гидропоники
Клубника на гидропонике в домашних условиях: рекомендации по выращиванию
Клубника на гидропонике
Лучшие сорта клубники для гидропоники
Особенности выращивания ягоды
Советы по уходу за клубникой
Современный дачник отличается от своего собрата, выращивающего клубнику на своем участке в прошлом веке. Сейчас создаются новые технологии, методики, направленные на повышение урожайности ягодных культур с минимальными затратами трудовых и временных ресурсов.
Привычный грунт, состоящих из различных компонентов, отходит на второй план в культивации некоторых ягодных культур. Клубника может дольше плодоносить и давать больше ягод, если заменить земляной субстрат на искусственную жидкую среду с оптимальным количеством питательных элементов.
Среди новейших способов выращивания клубники апробирован садоводами гидропонный. Особенность метода в том, что вместо обычного грунта применяют питательные растворы, в которых и развивается корневая система ягодных кустиков. Слово гидропоника и означает «рабочий раствор».
Нижняя часть растений либо полностью погружается в жидкий субстрат, либо регулярно им орошается.
Чтобы организовать систему гидропоники, необходимы специальные емкости, состоящие из вставленных один в другой горшков. В первом имеются отверстия для корешков клубники, а остальное заполнено твердой субстанцией. Вставленный в другую емкость, где находится питательная жидкость, горшок будет идеальным местом для развития ягодной культуры.
Можно самим приготовить гидропонную емкость. Ее изготавливают из двух пластиковых бутылок, разрезав их. Можно высверлить дырочки в горшках, поместив один в другой.
Существует несколько типов гидропонных систем, отличающихся заполнением внутренних емкостей, подачей питания к корням растения:
Чтобы гидропонную систему привести в действие, необходимо подобрать соответствующие сорта растения, создать благоприятные условия.
Лучшие сорта клубники для гидропоники
Выбирать сорта ягоды для возделывания на гидропонике надо такие, которые неприхотливы, самоопыляемы и приносят урожай несколько раз в год:
Для выращивания на гидропонике клубнику выбирают тщательно, чтобы растение смогло приспособиться к искусственной среде.
Особенности выращивания ягоды
К основным потребностям клубники, возделываемой на гидропонике, относят создание особого полива, наблюдение за температурой воздуха и освещенностью:
Прежде чем заниматься гидропонной технологией выращивания, надо приготовить необходимые материалы, обустроить систему подачи раствора.
Советы по уходу за клубникой
Результат новой методики возделывания ягоды будет успешным, когда соблюдаются все правила:
Преимуществом выбора гидропонного метода культивирования клубники является круглогодичность сбора ягод. И при этом, устроив систему грамотно, других затрат не требуется.
Бояться того, что вкус ягоды изменится или она будет вредна для здоровья, не стоит. Ведь в классическом почвенном грунте часто встречается больше вредных веществ, чем в гидропонике. А питание растений составлено на основе минеральных и органических веществ, которыми подпитывают клубнику и в саду на земле. Достоинством технологии является отсутствие у культуры заболеваний. Кроме того не надо думать о прополке, рыхление грядок.
Система автоматизирована, и дачник не следит за насыщенностью питательного раствора, уровнем влажности.
Минусом использования гидропоники является трудность управления системой в начале ее устройства. Ведь необходимо продумать, какие вещества нужны растению на определенном этапе развития. Человек осуществляет контроль освещения, температуры воздуха. Затем, когда система наладится, останется пожинать плоды своего старания, усердия, получая богатые урожаи клубники.
Больше информации можно узнать из видео:
Гидропоника для бизнеса на клубнике
Сельское хозяйство не остается в стороне от новых технологий, которые сегодня активно заполняют все сферы жизнедеятельности человека. Разработки ученых направлены на облегчение труда фермеров, увеличение урожаев и качества выращиваемых продуктов. Одним из таких инновационных методов выращивания сельскохозяйственных культур является клубника на гидропонике.
Технология выращивания клубники на гидропоники
Технология представляет собой выращивание растений без почвы и имеет ряд преимуществ перед обычной агротехникой. Вот некоторые из них:
Выращивание клубники с такими агротехническими особенностями дает значительное снижение себестоимости продукции, поскольку нет необходимости в закупке химических веществ, для профилактики и борьбы с болезнями и вредителями. Кроме того, качество продукции намного лучше. Выращенную клубнику на гидропонике можно смело назвать экологически чистым продуктом.
О сортах
На гидропонике выращивают только ремонтантные сорта клубники. Они способны плодоносить круглый год, а это залог бизнеса на выращивании ягод. Примером подходящих сортов являются: «Гора Эверест», « Желтое Чудо», «Фреска». К ранним сортам относится «Королева Елизавета». Хорошо растут в необычных условиях теплиц сорта голландской селекции «Вима Занта», «Эльвира», «Гигантела Максима», «Корона».
Все они имеют очень «яркий» вкус, ароматны и пригодны для выращивания в коммерческих целях.
Какое оборудование выбрать?
Выращивание клубники без грунта может происходить несколькими способами. При выборе его руководствуются параметрами помещения и количеством планируемых плантаций. Вот отличия некоторых гидропонных систем:
Фермер может выбрать любой способ, главное, чтобы корни растения не находились длительное время в воде. Раствор должен двигаться как на горизонтальных, так и на вертикальных плантациях, иначе эффект затопления приведет к гибели кустов клубники.
Питательный раствор и микроклимат
Состав питательного раствора специалисты чаще всего держат в секрете. Они меняют состав элементов, частоту подачи его в систему и прочие параметры, в зависимости от стадии развития растения. Чтобы овладеть всеми приемами гидропоники, начинающему предпринимателю придется немало поучиться, но результат будет стоить того. Стандартный, можно сказать, любительский состав питательной смеси можно найти в литературе. Он находится в свободном доступе.
Выращивание клубники на гидропонике требует соблюдения определенного микроклимата в помещении теплицы. Температура устанавливается в зависимости от времени суток и сроков созревания сортов, а влажность должна быть невысокой — 65-75 %. Дополнительное подсвечивание – 12 — 18 ч в сутки.
Любое изменение выше приведенных параметров приведет к изменению сроков созревания и качественных свойств продукта. Иногда эти инструменты используют в коммерческих целях: для корректировки сроков поставки и сохранения товарного вида ягоды.
Размножение культуры
Выращивание и размножение клубники в трубах или горизонтальных грядках происходит несколько по-иному, чем в обычном грунте. Хорошо работает способ посадки культуры через семена. Их высыпают просто наверх субстрата (коко-грунт, перлит, песок) и накрывают пленкой. Всходят семена в темном месте. Достают ящик с сеянцами только на несколько минут, чтобы увлажнить подложку. Когда появляются 2-3 настоящих листочка, растения пересаживают и выносят к свету. Их обрабатывают противогрибковыми препаратами, и оставляют расти дальше. Сформировавшийся куст из 6 листьев уже можно высаживать на постоянное место.
Розетками размножают клубнику через «укоренение» в воде. Когда сформируется сильная корневая система, растение можно пересаживать на постоянное место. Один куст клубники может дать 15 полноценных новых растений.
Собираем урожай
Тепличные растения, так же как и культура открытого грунта, нуждаются в опылении. Для этого специально приобретают несколько семей пчел или переносят пыльцу вручную при помощи кисточки. Для увеличения урожайности ягод существует несколько приемов:
Самым урожайным считается второй год жизни клубники, поэтому каждые три года плантации нужно обновлять. Через каждые 2-3 недели собирают новый урожай. Если планируется длительная транспортировка клубники, то ее нужно сорвать твердой и немного недозревшей. Ремонтантные сорта способны дать за сезон до 1000 ягод. Чтобы добиться такого результата нужно давать растениям отдохнуть на протяжении 1 месяца. Чаще всего это делают осенью. Листья с растений срезаются, а температура понижается до 14 С.
Выращивание клубники на гидропонике имеет одно важное достоинство — собирать урожай легко, а ягоды всегда имеют товарный вид.
Клубника на гидропонике в домашних условиях: рекомендации по выращиванию
Клубника на гидропонике в домашних условиях: рекомендации по выращиванию
Клубника на гидропонике
Гидропоника — что это такое?
Лучшие сорта клубники для гидропоники
Особенности выращивания ягоды
Советы по уходу за клубникой
Современный дачник отличается от своего собрата, выращивающего клубнику на своем участке в прошлом веке. Сейчас создаются новые технологии, методики, направленные на повышение урожайности ягодных культур с минимальными затратами трудовых и временных ресурсов.
Привычный грунт, состоящих из различных компонентов, отходит на второй план в культивации некоторых ягодных культур. Клубника может дольше плодоносить и давать больше ягод, если заменить земляной субстрат на искусственную жидкую среду с оптимальным количеством питательных элементов.
Гидропоника — что это такое?
Среди новейших способов выращивания клубники апробирован садоводами гидропонный. Особенность метода в том, что вместо обычного грунта применяют питательные растворы, в которых и развивается корневая система ягодных кустиков. Слово гидропоника и означает «рабочий раствор».
Нижняя часть растений либо полностью погружается в жидкий субстрат, либо регулярно им орошается.
Чтобы организовать систему гидропоники, необходимы специальные емкости, состоящие из вставленных один в другой горшков. В первом имеются отверстия для корешков клубники, а остальное заполнено твердой субстанцией. Вставленный в другую емкость, где находится питательная жидкость, горшок будет идеальным местом для развития ягодной культуры.
Можно самим приготовить гидропонную емкость. Ее изготавливают из двух пластиковых бутылок, разрезав их. Можно высверлить дырочки в горшках, поместив один в другой.
Существует несколько типов гидропонных систем, отличающихся заполнением внутренних емкостей, подачей питания к корням растения:
Чтобы гидропонную систему привести в действие, необходимо подобрать соответствующие сорта растения, создать благоприятные условия.
Лучшие сорта клубники для гидропоники
Выбирать сорта ягоды для возделывания на гидропонике надо такие, которые неприхотливы, самоопыляемы и приносят урожай несколько раз в год:
Для выращивания на гидропонике клубнику выбирают тщательно, чтобы растение смогло приспособиться к искусственной среде.
Особенности выращивания ягоды
К основным потребностям клубники, возделываемой на гидропонике, относят создание особого полива, наблюдение за температурой воздуха и освещенностью:
Прежде чем заниматься гидропонной технологией выращивания, надо приготовить необходимые материалы, обустроить систему подачи раствора.
Советы по уходу за клубникой
Результат новой методики возделывания ягоды будет успешным, когда соблюдаются все правила:
Преимуществом выбора гидропонного метода культивирования клубники является круглогодичность сбора ягод. И при этом, устроив систему грамотно, других затрат не требуется.
Бояться того, что вкус ягоды изменится или она будет вредна для здоровья, не стоит. Ведь в классическом почвенном грунте часто встречается больше вредных веществ, чем в гидропонике. А питание растений составлено на основе минеральных и органических веществ, которыми подпитывают клубнику и в саду на земле. Достоинством технологии является отсутствие у культуры заболеваний. Кроме того не надо думать о прополке, рыхление грядок.
Система автоматизирована, и дачник не следит за насыщенностью питательного раствора, уровнем влажности.
Минусом использования гидропоники является трудность управления системой в начале ее устройства. Ведь необходимо продумать, какие вещества нужны растению на определенном этапе развития. Человек осуществляет контроль освещения, температуры воздуха. Затем, когда система наладится, останется пожинать плоды своего старания, усердия, получая богатые урожаи клубники.
Больше информации можно узнать из видео:
Сорта клубники для гидропоники
Как вырастить клубнику при помощи гидропоники в домашних условиях
Слишком малая продолжительность периода плодоношения клубники — причина, по которой селекционеры занялись выведением сортов нейтрального и длинного светового дня, а инженеры разработали технологию выращивания ягоды без почвы. Культивирование садовой земляники гидропонным методом позволяет получать урожай круглогодично (в теплице, в условиях городской квартиры), обеспечивая ягодами семью или поставляя продукцию на рынок.
В чем суть гидропоники?
Простейший аналог технологии — древнейшие сады Семирамиды, отнесенные к знаменитым семи чудесам света античного мира. Но метод, предложенный учеными в наши дни, отличается большей эффективностью, наличием автоматизированных систем. Суть технологии — выращивание растений на особых искусственных субстратах, без применения почвы.
Культуру помещают в специальные условия, обеспечивают оптимальный режим выращивания:
На заметку! Термин в науку ввел ученый биолог из США Уильям Ф. Геррике (Калифорнийский университет). Он опробовал метод гидропонных бассейнов в 20-х годах XX века.
Питание происходит не за счет почвы, а благодаря забору корнями питательных элементов из растворов, подающихся в субстрат. Исключено появление сорняков, истощение грунта, нет необходимости постоянно вносить удобрения, поливать посадки.
Если в открытом грунте урожай садовой земляники зависит от погодных условий, агротехники, плодородия грунта, активности вредителей, то при гидропонных технологиях большинство проблем исчезает.
Из недостатков отмечают необходимость поддерживать определенный режим влажности, температуры, освещения. Важно использовать только качественный питательный состав, специальный субстрат и подходящие для гидропоники сорта. Любое нарушение приводит к замедлению роста, а то и к потерям рассады.
Особенности технологии
Выращивание клубники беспочвенным способом широко практикуют в Голландии и других европейских странах. Метод, получивший название «гидропоника», позволяет увеличить показатели урожайности культуры, получать ягоды круглогодично.
Системы обеспечения питанием
Для того чтобы обеспечить растения питанием, используют различные системы:
Разработаны десятки гидропонных модулей, предназначенных для различных условий (см. схему на фото).
Из перечисленных модулей для садовой земляники не используют только глубоководную технологию, так как растения восприимчивы к повышенной влажности. В домашних условиях лучший вариант — капельный, при котором питание подается к корням растений по трубкам под давлением.
Виды субстратов
Беспочвенная технология, известная как клубника на гидропонике, означает отказ от использования грунта. Вместо него растения помещают в субстраты. Требования к ним жесткие:
На заметку! Гидропонные субстраты — это опора, а не носитель питания для растений.
Для клубники самыми подходящими считаются:
Помещают субстраты в пластиковые контейнеры, трубы, другие емкости.
Условия выращивания
Недостаточно лишь приготовить раствор и субстрат для растений, необходимо соблюдать определенный режим выращивания, обеспечить клубнике комфортные условия.
Использование подсветки приводит к пересушиванию воздуха. В домашних условиях рекомендуется ставить увлажнители. Заливают в приборы только отстоянную отфильтрованную воду, иначе на посадках появится соляной налет. В зимний период целесообразно установить кондиционер.
Опыляют клубнику вручную (дома), с помощью пчел и маленьких шмелей (если выращивают культуру в промышленных масштабах).
Питательный раствор приобретают в специализированных магазинах, разводя смеси в строгом соответствии с инструкцией. В составах содержатся необходимые клубнике макро- и микроэлементы, при этом пропорции веществ точно выверены.
Из универсальных готовых растворов для садовой земляники подходят:
Своими руками приготовить раствор со всеми компонентами, при этом выдержать нормы веществ, довольно сложно и трудоемко. Проще приобрести готовый порошок и сделать раствор. Для замешивания применяют только дистиллированную воду.
Сорта, подходящие для выращивания на гидропонике
Чтобы гидропонный метод дал результат, высаживают определенные сорта садовой земляники. Традиционные разновидности короткого светового дня не подходят, в приоритете — гибридные и сортовые формы длинного и нейтрального дня.
Хорошие отзывы получили сорта:
Перечисленные виды клубники неприхотливы, отличаются стабильной урожайностью, устойчивы к болезням. Надежны зарубежные сорта (Голландия, Италия), выведенные селекционерами специально для круглогодичного выращивания культуры.
Как вырастить садовую землянику на гидропонике дома
Для того чтобы соорудить гидропонный комплекс в квартире, необходимо приобрести оборудование (системы подачи раствора), светильники для досвечивания, емкости, субстрат. Рассаду заказывают в специализированных питомниках или используют ремонтантные сорта с собственного участка.
Систему устанавливают на утепленных балконах, в кладовых, подвалах, главное, чтобы помещения были теплыми, имелась возможность поставить освещение.
Кустики замачивают корнями в воде (на пару часов), очищают аккуратно от земли, размещают в емкости для посадки. Подсыпают субстрат и поливают дистиллированной водой комнатной температуры.
Примерно 6-7 дней наблюдают за рассадой и только потом начинают подачу питательного раствора.
Появившиеся первые цветоносы срезают, оставляя по 3-5 последующих экземпляров на кусте. Созревшие ягодки сразу снимают, чтобы не задерживать рост и развитие других плодов. Усы убирают.
Пик плодоношения приходится на 2-3 год, после чего кусты омолаживают. При круглогодичном выращивании желательно делать перерыв (1 месяц), искусственно создавая для растений период покоя.
Обычно осенью постепенно сокращают полив, снижают температуру до +14 ºC…+15 ºC, срезают листья и побеги. Примерно через 6-9 дней растения укладывают на хранение на 25-30 дней при температуре 0 ºC…+2 ºC. После отдыха приступают к посадке растений в емкости, и цикл повторяется.
Среди распространенных ошибок выращивания:
Изучение информации, рекомендаций специалистов позволят избежать проблем.
Гидропонику называют технологией будущего. Способ позволяет даже в городской квартире при небольших затратах получить урожай вкусной ягоды. Правда, обязательно нужна личная заинтересованность и определенные навыки, знания агротехники, иначе метод не будет работать.
Клубника на гидропонике в домашних условиях: рекомендации по выращиванию
Клубника на гидропонике
Гидропоника — что это такое?
Лучшие сорта клубники для гидропоники
Особенности выращивания ягоды
Советы по уходу за клубникой
Современный дачник отличается от своего собрата, выращивающего клубнику на своем участке в прошлом веке. Сейчас создаются новые технологии, методики, направленные на повышение урожайности ягодных культур с минимальными затратами трудовых и временных ресурсов.
Привычный грунт, состоящих из различных компонентов, отходит на второй план в культивации некоторых ягодных культур. Клубника может дольше плодоносить и давать больше ягод, если заменить земляной субстрат на искусственную жидкую среду с оптимальным количеством питательных элементов.
Гидропоника — что это такое?
Среди новейших способов выращивания клубники апробирован садоводами гидропонный. Особенность метода в том, что вместо обычного грунта применяют питательные растворы, в которых и развивается корневая система ягодных кустиков. Слово гидропоника и означает «рабочий раствор».
Нижняя часть растений либо полностью погружается в жидкий субстрат, либо регулярно им орошается.
Чтобы организовать систему гидропоники, необходимы специальные емкости, состоящие из вставленных один в другой горшков. В первом имеются отверстия для корешков клубники, а остальное заполнено твердой субстанцией. Вставленный в другую емкость, где находится питательная жидкость, горшок будет идеальным местом для развития ягодной культуры.
Можно самим приготовить гидропонную емкость. Ее изготавливают из двух пластиковых бутылок, разрезав их. Можно высверлить дырочки в горшках, поместив один в другой.
Существует несколько типов гидропонных систем, отличающихся заполнением внутренних емкостей, подачей питания к корням растения:
Чтобы гидропонную систему привести в действие, необходимо подобрать соответствующие сорта растения, создать благоприятные условия.
Лучшие сорта клубники для гидропоники
Выбирать сорта ягоды для возделывания на гидропонике надо такие, которые неприхотливы, самоопыляемы и приносят урожай несколько раз в год:
Для выращивания на гидропонике клубнику выбирают тщательно, чтобы растение смогло приспособиться к искусственной среде.
Особенности выращивания ягоды
К основным потребностям клубники, возделываемой на гидропонике, относят создание особого полива, наблюдение за температурой воздуха и освещенностью:
Прежде чем заниматься гидропонной технологией выращивания, надо приготовить необходимые материалы, обустроить систему подачи раствора.
Советы по уходу за клубникой
Результат новой методики возделывания ягоды будет успешным, когда соблюдаются все правила:
Преимуществом выбора гидропонного метода культивирования клубники является круглогодичность сбора ягод. И при этом, устроив систему грамотно, других затрат не требуется.
Бояться того, что вкус ягоды изменится или она будет вредна для здоровья, не стоит. Ведь в классическом почвенном грунте часто встречается больше вредных веществ, чем в гидропонике. А питание растений составлено на основе минеральных и органических веществ, которыми подпитывают клубнику и в саду на земле. Достоинством технологии является отсутствие у культуры заболеваний. Кроме того не надо думать о прополке, рыхление грядок.
Система автоматизирована, и дачник не следит за насыщенностью питательного раствора, уровнем влажности.
Минусом использования гидропоники является трудность управления системой в начале ее устройства. Ведь необходимо продумать, какие вещества нужны растению на определенном этапе развития. Человек осуществляет контроль освещения, температуры воздуха. Затем, когда система наладится, останется пожинать плоды своего старания, усердия, получая богатые урожаи клубники.
Больше информации можно узнать из видео:
При созревании появляется янтарная, следы шикимовой и гликолевой кислот, витамин C (47 — 120мг), пектиновые вещества, антоцианы, каротин, эфирное масло, следы витамина В, флавоноиды, соли калия, железа, кальция и фосфора. Клубника малокалорийна – 36,9 ккал на 100 г. Клубника – это естественная аптечка на многие случаи жизни. По содержанию витамина С, клубника уступает лишь черной смородине. Ежедневное употребление клубники в пищу значительно улучшает здоровье и самочувствие, так как она укрепляет иммунную систему и защищает организм от вирусов. Клубнику можно применять в качестве профилактики гриппа и простуды, так как она обладает мощными противовоспалительными и противомикробными действиями. Клубнику используют при заболевании органов пищеварения, почек, органов дыхания, нарушении солевого обмена, малокровии. Клубника даже устраняет неприятный запах изо рта. Свежие плоды применяют в пищу и используют в кондитерском производстве — для вин и ликёров. Аромат клубники применяют в косметической отрасли. Народная медицина использует настои плодов и листьев как диуретическое и потогонное средство, при простудных заболеваниях и анемии.
Сорта клубники.
Существует огромное множество сортов клубники. С каждым годом, благодаря селекционерам, появляются все новые сорта. К ранним сортамотносят: Альфа, Кишиневская ранняя, Бирюлевская ранняя, Красавица Загорья. Больше всего сортов среднего срока созревания: Витязь, Павловская красавица, Фестивальная, Лакомая и др. Поздние сорта клубники: Боровицкая, Зенит, Саксонка, Ленинградская поздняя, Богота. Наиболее известные сорта — это Виктория, Машенька, Полка, Зенга Зенгана и др. К урожайным и наиболее перспективным сортам клубники относятся Павловчанка, Роксана, Красавица Загорья, Деснянка, Гранатовая. Для выращивания клубники гидропонным способом круглый год берут ремонтантные сорта, которые плодоносят практически целый год.
К ремонтантным сортам клубники относят: Желтое чудо, Гора Эверест, Фреска. Раньше всех из них начинает и заканчивает плодоносить клубника сорта Королева Елизавета. К голландским сортам клубники относят Эльвира, Вима Занта, Гигантелла Максима, Корона.
Все сорта клубники – очень любимы не только детьми, но и взрослыми. Клубника является одной из первых ягод сезона, отличается ранним вступлением в плодоношение и высокой урожайностью.
Эту ягоду с успехом выращивают методом гидропоники. Каким гидропонным методом выращивать клубнику выбирают исходя из местоположения и числа растений.
Системы периодического затопления (Ebb and Flow) работают хорошо, когда растений много. Но эта система стационарная и должна быть хорошо настроена.
Глубоководная культура (Deep Water Culture) — это не самый подходящий выбор.
Клубника не является влаголюбивым растением, и поэтому могут возникнуть проблемы при выращивании. Растения растут, дают урожай, но темпы роста и урожайность оставляет желать лучшего. Корневая система при данном методе выращивания чаще подвергается поражениям бактериями и болезнями. К тому же, осуществлять контроль за точным содержанием питательных веществ в растворе и его кислотностью в течение всего периода роста растения не легко. Питательный слой (Nutrient Film Technique) на таких установках клубника получает питательные вещества из питательного раствора постоянно циркулирующего по пластиковым коробам. Раствор течет по дну короба тонким слоем. Раствор подается через шланги или трубы при помощи водяных насосов из основного бака с готовым питательным раствором. Растения высаживают в стаканчики, дно которых не касается питательного слоя. По мере роста растений, корни погружаются в питательный раствор, получая все необходимые вещества обогащенные кислородом. Капельный полив (Drip System) — растения высаживают в субстрат (торфяные смеси, кокос или минеральная вата), а питательный раствор подается в подкорневую зону растений при помощи капельниц под давлением, используя водные насосы. Субстрат, помещенный в светонепроницаемую пленку, укладывают на поддон, который служит для сбора избытков питательного раствора. Для экономии места и для максимального использования пространства возможно и вертикальное расположение мешков или емкостей с субстратом. Клубнику сажают поярусно или используют сорта, которые склонны к плодообразованию также и на дочерних розетках. Выращивая вертикально клубнику, на 1м2 можно разместить 60-100 растений, что зависит от сорта и используемого оборудования. В независимости от того, какой гидропонный метод вы используете для выращивания клубники, следует помнить, что корни этого растения не любят обильного и длительного затопления, они не должны находиться в неподвижном растворе, так как это может привести к гибели растений.
Для хорошего развития одному взрослому растению требуется емкость от 3 литров, таким образом можно высадить растения в одну емкость, для чего потребуется 10-15 л на 3-4 растения. На 1 м2 высаживают 18-22 растения. Расстояние между растениями — 20-30 см, сорта с крупными листьями сажают на большем расстоянии, компактные сорта можно посадить на расстоянии 10-15 см друг от друга. Клубнику выращивают на твёрдом воздухопроницаемом субстрате (керамзит, крупный перлит, гравий, крупный речной песок), также широко применяют смесь вермикулита и перлита в сочетании с капельным поливом. В установках с керамзитом и капельным поливом раствор подается на 15 минут каждые 1,5 часа. Питательный раствор ни в коем случае не должен попадать на растение! Содержание питательных элементов в растворе для выращивания клубники профессионалами меняется в зависимости от стадии роста и времени года, любителям же можно пользоваться универсальным питательным раствором. Формула питательного раствора для клубники Макроэлементы ЕС питательного раствора должен быть в диапазоне 1.8-2.2. При выращивании клубники, необходимо соблюдение температурного режима. От точности его поддержания зависит здоровье растений и их урожайность. Рекомендуется ночью поддерживать температуру около 16-18°С, а днем 24-25°С. От начала роста до цветения необходимы следующие температуры: для ранних сортов — 18,0-23,5°С, для средних — 22,3-27,6°С, для поздних — 25,5-35,3°С. Влажность воздуха 65-75%. Следует не забывать, что в тепличных условиях есть необходимость в подсвечивании растений от 12 до 18 часов в сутки. Освещенность 60000 Лм и выше.
Корректируя условия выращивания, можно регулировать сроки созревания и другие параметры, связанные с данной продукцией. Клубнику размножают семенами и при помощи усов с розетками. Выращивание клубники из семян: в качестве субстрата используют мелкий перлит, коко-грунт, песок. В емкости насыпают субстрат высотой 10-12 см и сеют семена по верху субстрата, не заглубляя. Посевы накрывают пленкой и ставят в затененное место. Температура должна быть около 22-240С. 2-3 раза в день емкость с посевами открывают на 5-10 минут.
Следят завлажностью субстрата, при необходимости увлажняют, используя шприц. Для улучшения прорастания и увеличения количества проросших семян часто используют стратификацию семян клубники. Когда у растений появятся 2-3 настоящих листика, их пересаживают в емкости диаметром 13-15см по 2 растения. Сажают клубнику до основания листьев, несколько дней притеняют, а затем ставят к свету. Всходы клубники обрабатывают слабым раствором фунгицида для профилактики грибковых и бактериальных заболеваний. Когда у клубники появятся 5-6 хорошо развитых настоящих листьев, ее высаживают на постоянное место. Размножение земляники розетками: берут ус с розеткой, у которой появилось как минимум 2 раскрывшихся листочка, кладут на блюдце с водой. Когда у розетки появятся хорошо развитые корни, ус отсекают от маточного растения и сажают в постоянную емкость. На одном маточном кусте можно оставлять до 5 побегов (усов), каждый с тремя розетками. С одного куста земляники получается 15 хорошо развитых розеток. Усы на маточном растении образуются при длине светового дня более 12ч и температуре 16-22°С.
Опылять клубнику в тепличных условиях можно вручную или при помощи шмелей и пчел: вручную — при помощи мягкой кисточки для переноса пыльцы проводят опыление 2-3 раза в день. Этим способом не получается равномерно опылить цветок и поэтому ягода может вырасти неровной. Также можно, не обрывая цветки на одном растении, соединять их по принципу «цветок в цветок». Это более надежный способ. При помощи шмелей и пчел — закупают несколько семей этих насекомых в зависимости от объема опыления. Ульи со шмелями на время цветения клубники заносят в теплицу.
Для получения высокого урожая, первые цветки клубники обрывают. Цветонос срезают около основания острым предметом. На последующих появившихся 4-5 цветоносах оставляют по 3-5 ягод. Этот способ не даст растению ослабеть и ягоды вырастут более крупными.
Как только ягода созревает – ее необходимо сорвать, иначе она будет задерживать развитие остальных. Для повышения урожайности также можно обрезать все усы при помощи ножниц.
На 2-ой год получают наибольший урожай клубники, на 4-й год урожай резко снижается. Поэтому необходимо полностью обновлять весь участок через 3 года, используя размножение розетками от имеющихся растений. Также для ускорения начала плодоношения и увеличения урожайности землянику (клубнику) подкармливают углекислым газом.
Собирают клубнику 2-3 раза в неделю, сортируют и укладывают в транспортировочные емкости. Для перевозки на дальние расстояния, ягоды собирают недозревшими и твердыми. Сбор урожая производят, когда ягоды приобретут свойственную данному сорту окраску. Урожайность клубники зависит от сорта и условий выращивания. Для неремонтантных сортов приблизительно 1 куст клубники дает около 15 ягод за сезон. Крупноплодные сорта дают ягоды до 100 г, получается с куста 15 шт х 100 гр. = 1500 гр. или 1,5 кг ягод. Мелкоплодные сорта дают ягоды по 4 г. Ремонтантные сорта при правильном уходе дают до 1000 ягод за сезон! Для закладывания цветочных почек растениям необходим период покоя, который длится 1-2 месяца. Для ремонтантных сортов достаточно 1 месяца покоя, который можно сделать осенью. Для этого сокращают полив на неделю, через неделю снижают температуру до 14°С, срезают все листья, прекращают полив и освещение. Через неделю корневища можно укладывают на хранение. Хранят корневища при температуре от 0 до +2°С.
Очень трудно добиться хороших урожаев, если клубника поражена вредителями и болезнями. Среди вредителей, поражающих клубнику можно выделить: Малинно-земляничный долгоносик, Земляничный клещ, Паутинный клещ, Земляничная нематода, Проволочники (личинки жуков-щелкунов), Слизни, улитки, мокрицы, многоножки, рыжие муравьи. Среди болезней: Мучнистая роса, Серая гниль, Черная гниль, Белая, бурая и коричневая пятнистости земляники. Основные затраты и сложности при промышленном выращивании клубники связаны с ее уборкой. При гидропонных методах выращивания уборка урожая не представляет особой проблемы, так как желоба с растениями размещаются на заданной высоте, что резко повышает производительность труда. Возможность легкого сбора урожая и упаковки собранных ягод непосредственно в тару, в которой ягоды поступают в продажу, значительно уменьшают трудовые затраты, гарантирует длительную сохранность ягод и повышают рентабельность предприятия.