Самый лучший сорт белой смородины для подмосковья
Лучшие сорта белой смородины
Белая смородина менее популярна, чем красная или черная. Но она душистее и слаще своих сородичей, содержит много полезных аминокислот, витаминов, минералов. Плоды подходят даже людям, страдающим аллергией на природные красители. Выбирая разновидность культуры для высадки на дачном участке, нужно учитывать урожайность, зимостойкость растений, восприимчивость к болезням. Сделать правильный выбор поможет перечень лучших сортов белой смородины для средней полосы России.
Белая фея
Второе название этой разновидности – Алмазная. Смородина выведена с помощью гибридного фонда Н. Смоляниновой. Кусты рекомендуется высаживать в Центральных регионах России, поскольку в северных областях велик риск вымерзания.
Кустарники обладают густой кроной, вырастают до 1 м в высоту. Побеги крепкие, расположены под небольшим углом. Сорт самоопыляющийся, урожайный, устойчив к большинству распространенных заболеваний.
Ягоды прозрачные, правильной формы, массой 0,7 г. Они собраны в висячие кисти, обладают плотной кожурой, позволяющей без повреждений транспортировать плоды. Вкус сладкий, с выраженной кислинкой.
Белка
Авто сорта – Л. Баянова. Эта разновидность смородины была выведена в 1996 году. Созревает она в середине лета. Побеги у куста прямые, светло-коричневого оттенка. Растения хорошо переносят морозы, резкие погодные изменения. Редко подвергаются заражению грибком, но обладают повышенной чувствительностью к клещам.
Кисть вырастает длиной до 10 см. На ней располагаются плоды массой 0,5-1 г. Собирать урожай можно уже со второго года посадки. С 1 куста получают до 4,5 кг ягод с кисло-сладким вкусом и желирующими свойствами.
Белый виноград
Разновидность, созревающая в середине лета, хорошо переносящая морозные зимы и засуху. Этот вид смородины можно выращивать в холодных регионах, поскольку он не боится весенних заморозков.
На компактном кусте созревают экземпляры массой до 1 г с приятным десертным вкусом. Кожица тонкая, с желтоватым оттенком, полупрозрачная. С одного растения получают за сезон до 4 кг урожая.
Беляна
Сорт раннего созревания, выведенный в Сибири в 1963 году в НИИ садоводства им. Лисавенко. Для опыления была использована разновидность Красный крест, поэтому выведенное растение имеет схожие с ней характеристики.
Ягоды тонкокорые, весом 0,6-1.5 г, светло-желтые, полупрозрачные. Кисти плотные, не очень длинные. Из всех сортов белой смородины обладает наиболее приятным и насыщенным вкусом. Среди недостатков – плохая транспортабельность: обрабатывать урожай нужно сразу после сбора.
Булонь
Среднеранний сорт отечественной селекции, который был незаслуженно забыт. Растения невысокие, с компактной кроной. Их можно высаживать более густо, чем рекомендуется агротехникой.
Культура дает хороший урожай, который созревает в конце июля. С куста собирают до 4 кг смородины. Разновидность зимостойкая, не боится морозов, но подвержена антракнозу и другим грибковым заболеваниям.
Ягоды средней величины, 0,7-0,9 г, кисло-сладкие и сочные. Кожица имеет розоватый оттенок, плотная, благодаря чему плоды хорошо транспортируются, подходят для употребления в свежем виде и заготовок на зиму.
Версальская
Один из наиболее распространенных сортов белой смородины. Выведен он французскими селекционерами в конце 19 века. Кустарник среднерослый, высотой до 1,2 м. Листья темно-зеленого цвета, при обильном освещении на них появляется сиреневый оттенок.
Растение легко переносит засушливое лето, но в холодные зимы подмерзает. Урожайность высокая – до 4,5 кг с одного куста. Начинает плодоносить на четвертый год, ягоды появляются в июле-августе. Культура не подвержена заражению мучнистой росой, но часто болеет антракнозом.
Ягоды крупные, сладкие с кислинкой, весом до 1,3 г, с тонкой кожицей кремового оттенка. Сорт подходит для заготовок, неплохо транспортируется.
Виксне
Сравнительно молодая разновидность, которую вывели в 2005 году латвийские ученые. Этот вид смородины быстро распространился по России, его рекомендуют для промышленного и любительского выращивания. Кустарник устойчив к морозам и перепадам погоды, поэтому подходит для выращивания в регионах с холодным климатом, не подвержен грибковым болезням.
Кисти крупные, достигают 9 см в длину. Плоды имеют форму правильной сферы, масса – до 0,9 г. Вкус кисло-сладкий, поэтому ягоды подходят и для употребления в свежем виде, и для приготовления варенья.
Голландская
Старая разновидность, распространенная на Урале и в центральных регионах России. Ее главное отличие заключается в высокой морозостойкости, что идеально подходит для северных областей.
Кустарники невысокие, до 1.2 м. Почки появляются довольно рано, цветки распускаются, когда проходят заморозки. Крона раскидистая, при посадке стоит увеличивать традиционно рекомендуемое расстояние между растениями. Урожайность выше среднего: с одного куста при хорошем уходе собирают до 9 кг.
Плоды с плотной кожицей, транспортабельные, до 0,7-1 г. Оттенок кремовый, вкус кисло-сладкий. Ягоды очень сочные, при отрыве выделяют влагу.
Десертная
Морозостойкая разновидность, которую можно выращивать на всей территории РФ. Она хорошо переносит даже сильные холода, не замерзает, не теряет урожайность. С куста собирают до 6 кг урожая. Растение обладает мощными корнями, поэтому может долго обходиться без полива. Редко заражается грибковыми болезнями.
Лучшие сорта белой смородины для Подмосковья (посадка и уход)
Многие знают и любят черную и красную смородину, эти витаминные ягоды давно уже стали привычными обитателями нашего сада. Но в обиход вошли и другие сорта популярного плодового кустарника, например, белая, золотистая, розовая и даже зеленая (подвид черной).
Белая смородина среди них наиболее известна и уже несколько десятилетий высаживается в садах и палисадниках средней полосы России. Она относится к разновидностям красной смородины, которую селекционировали и по признаку цвета ягод, поэтому в каталогах некоторых агропредприятий ее нужно искать в разделах, посвященных красной смородине.
Лучшие сорта белой смородины
Если можно найти десятки, если не сотни сортов черной или красной смородины, то количеством сортов белой селекционеры наших садоводов особенно не порадовали. Из распространенных сортов смело можно рекомендовать по основным важным показателям не более 5-7. Критерии выбора сортов белой смородины таковы:
вкус ягод (не менее 4,3-4,4 по оценкам экспертов, сладость);
размер ягод (не менее 1 грамма);
урожайность (не менее 3 килограмм с куста);
морозостойкость (смородина должна выдерживать морозы до 30 градусов), которые сейчас часто приходят и на подмосковную землю.
Поэтому следует понимать, что при выборе сорта, подходящего для Подмосковья, не надо бояться таких комментариев, как «смородина рекомендована для Урала» или «рекомендована для Сибири» – это значит только то, что эти сорта с легкостью выдержат заморозки.
Таким образом, смело можно сажать в своем саду такие сорта смородины, как:
Беляна;
Булонь белая;
Десертная;
Минусинская белая;
Уральская белая.
Беляна
Этот сорт имеет, наверно, самый тонкий и приятный вкус ягод из всех вышеперечисленных. Дегустаторы ставят им самую высокую оценку – 5 баллов. Размер ягод неодинаков, на кисти могут найтись плоды весом от 0,6 до 1,5 г. Цвет ягод очень светлый желтый, ягоды почти прозрачные, кожица тонкая, что усложняет перевозку ягод – в дороге они мнутся. Лучше перерабатывать ее на месте. Смородина созревает очень дружно, относится к сортам среднего срока созревания. С взрослого куста можно при хорошем лете собрать до 4 килограмм ягод. Засухоустойчива, но очень сильных морозов (от 34 градусов) боится.
Булонь
Сорт французской селекции. Оценка ягод 4,5 баллов, они небольшого размера – до 1 грамма, но очень десертные и пикантные, кремового цвета. С куста можно собрать до 4 килограммов. Боится эта иностранная гостья не только сильных морозов, но и антракноза.
Десертная
Этот немецкий сорт отличается ранним сроком созревания и урожайностью, с пятилетнего куста можно собрать до 6 килограмм ягод. Средний размер ягод 1-1,2 грамма, они желтые, на вкус сладковато-кислые, хороши для всех видов переработки. Смородина очень морозоустойчива, не боится грибных болезней.
Минусинская белая
Эта ягода отличается хорошим вкусом (4,6 баллов), но не самой высокой урожайностью. Средний сбор с куста около 3 килограммов. Весят ягоды – 0,8 – 1 грамм, они желтоватые, имеют тонкую кожицу. Очень морозоустойчива и засухоустойчива, выводилась для Восточной Сибири, но отлично растет и плодоносит и в Подмосковье. Устойчива к мучнистой росе и тле. Из недостатков – относительно крупные семечки в ягоде.
Уральская белая
Практически идеальный сорт. Оценка дегустаторами ягод – 5 баллов. Крупные желтые ягоды весят в среднем 1,1 грамм, с куста можно собрать до 6 килограмм. Сорт не боится ни морозов, ни мучнистой росы. Единственный минус – при редком поливе и плохом уходе ягоды могут измельчать.
Для тех, кто уже знает, какие лучшие сорта белой смородины для Подмосковья, посадка и уход за ней также не вызовут сложностей, она не сложнее в уходе, чем большинство плодовых кустарников.
Посадка и уход за белой смородиной
Саженцы, приобретаемые в питомниках, высаживать лучше в начале осени, в первую декаду сентября, тогда они успеют укорениться до заморозков. Весной также можно высаживать саженцы, но это надо успеть сделать до того, как пробудятся почки, а иногда в этот период грунт еще не растаял.
Место для посадки нужно выбирать не сырое, не низину, но ее не устроят и холмики, с которых будет сливаться вода, смородина влаголюбива. По типу почв вполне подойдут глины и суглинки, но в ямы для посадки обязательно вносить торф или перегной. Необходимо выбирать светлое место, от количества солнечного света зависит урожайность кустов.
Смородина самоплодна, не нужно подбирать ей пару для опыления.
Уход за смородиной также не сложен, весной куст потребует удобрения, нужно вносить в равномерной пропорции под куст калийные и азотные удобрения, также суперфосфат. Биологические удобрения лучше вносить раз в три года, но ничего не мешает высыпать под куст жмых от ягод или очистки от грибов в течение летнего сезона, это способствует росту. Если в доме есть печь, можно подсыпать и золы, она убережет от вредителей. Обязательна прополка земли вокруг куста и удаление многолетних сорняков. Рекомендуется только ручное удаление, без ядохимикатов.
При соблюдении всех этих рекомендаций куст белой смородины будет долго радовать десертными, нежными ягодами.
Лучшие сорта черной, красной и белой смородины для Подмосковья
Смородина (от латинского Ribes) относится к роду растений из семейства Grossulariaceae, или Крыжовниковые, и порядку двудольных цветковых растений. К наиболее востребованным разновидностям относятся черная смородина, или Ribes nigrum, и красная смородина, или Ribes rubrum. В последние годы на садовых участках в Подмосковье все чаще можно встретить белую смородину, или Ribesniveum.
Особенности и критерии выбора сорта для Подмосковья
Крупные, сочные и сладкие ягоды смородины не только употребляются непосредственно в пищу, но и являются отличным сырьем для приготовления варенья, компотов, желе, пастилы, мармелада, сиропов, а кроме того, востребованы в домашнем виноделии. Климатические условия Подмосковья умеренно континентальные и характеризуются относительно мягким зимним периодом и теплым, достаточно влажным летом.
Территории северных и северо-западных районов Подмосковья представлены дерново-подзолистыми, тяжелыми или среднесуглинистыми холодными почвами, которые достаточно часто отличаются избыточными показателями увлажнения. Такие почвы нуждаются во внесении значительного количества органики и проведении мероприятий по известкованию.
Грунт в восточной части Московской области в большинстве своем торфянистый, представлен очень часто низинами с близким уровнем залегания грунтовых вод. Приусадебные участки характеризуются недостаточной плодородностью и нуждаются в повышенном внимании, известковании и внесении питания. Земли в западных районах области дерново-подзолистые, легкосуглинистые и среднесуглинистые, со слабокислой или нейтральной средой.
Для южных районов Подмосковья, где значительно теплее, характерно наличие дерново-подзолистых, среднесуглинистых почв, что делает почвенно-климатические условия наиболее предпочтительными для садоводства, в том числе для культивирования смородины. При выборе сорта следует учитывать особенности почвы и климата в каждом конкретном районе Подмосковья, отдавая предпочтение сортам, районированным для выращивания в условиях Московской области.
Черная смородина: выбор крупноплодного сорта (видео)
Лучшие сорта сладкой красной смородины
Как правило, лучшие сорта красноплодной смородины представлены несколькими наиболее популярными сортами, которые стали известны благодаря высокой продуктивности и отменному вкусу.
| Название сорта | Описание и характеристика | Отзывы садоводов |
| «Голландская красная» | Кусты высокие, сжатые, густые, пряморослые, с большим количеством побегов замещения. Ягоды средние, кисловатые, очень сочные и вкусные | Старейший, очень продуктивный сорт. Характеризуется прекрасными технологическими показателями и устойчивостью к антракнозу |
| «Натали» | Кусты мощные, средней степени раскидистости, густые. Ягоды относительно крупные, с хорошим вкусом. Сорт очень устойчив ко многим наиболее распространенным болезням | Один из лучших российских сортов, очень ценится садоводами за высокие показатели зимостойкости и обильную урожайность. Сорт относится к среднеспелым, и зрелые ягоды долго могут оставаться на кустах |
| «Рондом» | Кусты разреженного типа, не выше полутора метров, с мощными ветвями и слабыми показателями ветвления. Листва темно-зеленая, с густым опушением на нижней части. Кисти длинные, но компактные, с равномерно распределенными крупными кисловатыми ягодами | Голландский сорт, имеет достаточную зимостойкость и высокую урожайность. Практически не поражается американской мучнистой росой и антракнозом. По отзывам садоводов, при недостаточных поливах очень страдает урожайность |
| «Версальская красная» | Кусты средней силы роста. Ягоды очень привлекательные, с хорошими вкусовыми качествами | Является самым ярким и крупноплодным сортом, который прекрасно зарекомендовал себя в условиях приусадебного садоводства |
| «Джонкерван Тейт» | Кусты среднерослые, прямые, а позже раскидистые. Ветви гибкие, а листва средняя, пятилопастного типа. Кисти длинные, до 12 см, компактные. Ягоды крупных размеров, темно-красного цвета, блестящие. Обладают очень хорошим вкусом, с приятной кислинкой | Раннеспелый крупноплодный сорт, который оптимально сочетает в себе высокую продуктивность и отличный вкус. Один из наиболее популярных сортов, формирующий ягоды с тонкой кожицей. По мнению садоводов, не рекомендуется использовать обильные поливы, которые провоцируют растрескивание ягоды |
Лучшие сорта черной смородины
На территории Московской области рекомендуется сажать наиболее адаптированные к почвенно-климатическим условиям сорта, которые прекрасно себя зарекомендовали и получили высокую оценку садоводов. Желательно, чтобы сорта обладали самоплодностью.
| Название сорта | Описание и характеристика | Отзывы садоводов |
| «Велой» | Среднепозднего срока созревания. Кусты средние, полураскидистые, средней густоты. Ягоды крупные, плоскоокруглые. Урожайность может превышать 3–4 кг | Отличный вкус, высокая зимостойкость и продуктивность, а также крупноплодность и скороплодность делают сорт популярным у садоводов |
| «Память Лисавенко» | Среднего срока созревания. Кусты среднерослые и прямостоячие. Ягоды средних размеров, кисло-сладкого вкуса. Урожайность до 2 кг с куста | Ягоды с приятным десертным вкусом. Сорт морозоустойчивый и самоплодный, но нуждается в высокой агротехнике |
| «Сударушка» | Среднего срока вызревания. Кусты невысокие, средней густоты и средней раскидистости. Ягоды очень крупные и равномерные. Урожайность до 5 кг | Растение не только урожайное, но и зимостойкое. Обладает самоплодностью и достаточной устойчивостью ко многим заболеваниям |
| «Добрыня» | Среднего срока вызревания. Кусты компактные, средней силы роста. Ягоды крупные, универсального использования. Максимальная урожайность составляет 2,5 кг | По мнению садоводов, сорт крупноплодный и очень устойчивый, прекрасно подходит для интенсивного типа садоводства |
| «Ядреная» | Среднего срока вызревания. Кусты обладают сдержанным типом роста, достаточно редкие и среднераскидистые. Ягоды сливовидной формы, очень крупные. Урожайность высокая | Сорт высоко ценится за зимостойкость, самоплодность и скороплодность |
Лучшие сорта крупной белой смородины
Несмотря на то, что белоплодная смородина в приусадебном садоводстве менее распространена, чем черноплодные и красноплодные сорта, эта разновидность ягодной культуры получает положительные отзывы дачников.
| Название сорта | Описание и характеристика | Отзывы садоводов |
| «Беляна» | Кусты средние, ягоды формируются разных размеров, почти прозрачные, покрыты тонкой кожицей | Сорт всегда получает самый высокий дегустационный балл. Растение морозоустойчиво и адаптировано к Подмосковью |
| «Булонь белая» | Ягоды некрупные, кремового цвета, очень приятного вкуса. Средняя урожайность составляет 4–4,5 кг с одного куста | Популярный у садоводов французский сорт. К недостаткам относится низкая зимостойкость |
| «Десертная» | Сорт от известных немецких селекционеров, раннего срока созревания, характеризуется желтоватыми ягодами кисло-сладкого вкуса | По мнению садоводов, очень морозоустойчивый сорт, который крайне редко поражается болезнями. Урожай может быть использован универсально |
| «Минусинская белая» | Ягоды средних размеров, желтоватой окраски, с очень тонкой кожицей и крупными семенами. Отличаются прекрасным вкусом | Очень морозоустойчивый и засухоустойчивый сорт, выведенный для культивирования на территории Восточной Сибири, но адаптирован для Подмосковья |
| «Уральская белая» | Крупные, желтого цвета ягоды. Средняя урожайность составляет порядка 5,5–6 кг с куста | Сорт морозоустойчивый и не склонный к поражению болезнями. Нуждается в обильных поливах, без которых происходит измельчание ягоды |
Особенности посадки и ухода
Опытные садоводы рекомендуют высаживать на приусадебном участке новые сорта, обладающие наибольшей устойчивостью к заболеваниям и многочисленным вредителям. Продуктивный срок смородины составляет примерно десять лет, а затем растение следует омолаживать или заменять.
Как посадить смородину (видео)
Посадку в Подмосковье рекомендуется производить в осенний период. Под посадку желательно выделять достаточно влажные участки. Улучшить продуктивность можно при посадке на участке нескольких сортов, что способствует переопылению и повышает показатели урожайности.
Лучшие сорта белой смородины для выращивания в Подмосковье и на Урале
Ягоды, фрукты и прочие растительные продукты – важнейшая часть рациона человека, ведь это кладезь витаминов и минеральных веществ. Привычная ягода смородина, богатая витамином C, часто встречается в садах и огородах. Обычно огородники выращивают только красную и черную, а белой смородине до популярности своих «растительных сестер» еще далеко. Почему же ее так обделяют? Упускают ли люди что-то из-за своего незнания об этом продукте? Или же, напротив, ягода влияет негативно и употреблять ее не стоит?
Что это такое
Белая смородина – это ягода из Европы. Цвет ягод белый или желтоватый. В них нет красящих веществ, потому они не маркие. На вкус они кислые, как и плоды любого другого растения семейства Крыжовниковых. Ягоды смородины белой не имеют запаха.
Часто такой продукт включается в рационы диет, причем как для похудения, так и лечебных. Часто можно услышать, что черную смородину садят для внуков, красную – для детей, а белую – для себя. И ведь и правда – она рекомендована к употреблению пожилыми людьми, так как ее употребление несет массу положительных эффектов и нормализацию работы пожилого организма.
Рекомендуемые сорта для культивирования на Урале
Выбирая сорта белой смородины для возделывания в Уральском регионе, следует ориентироваться на ранние сроки созревания, на устойчивость к низким температурам и заболеваниям, зимостойкость.
Внимание! Все современные сорта белой смородины отличаются комплексной невосприимивостью к грибковым и вирусным заболеваниям.
Для выращивания не Урале необходимы морозостойкие сорта
Белая смородина созревает в конце июня-июле
Выбирая белую смородину для посадки в своем саду, стоит обратить внимание на районированные для вашего региона сорта смородины. Создав для них оптимальные условия выращивания, можно добиться ежегодных обильных урожаев.
Польза
В среднем килограмм обойдется в 200-300 рублей. На эти деньги можно закупиться хлебом на две недели. Один саженец-кустарничек, кстати, также обойдется в 300 рублей.
Советы
Пара советов по употреблению белой смородины в пищу:
Как вырастить смородину
Чтобы вырастить крепкие здоровые кусты, дающие хороший урожай, надо знать особенности смородины.
Особенности корневой системы
У смородины поверхностная корневая система. Чтобы растение не страдало от недостатка влаги, земля не должна пересыхать. Почву вокруг куста рыхлят и мульчируют на высоту 3–5 см соломой, опилками, торфом или мелкой стружкой.
Рекомендуется насыпать 1–2 стакана золы под каждый куст смородины перед мульчированием кислых почв
В южных засушливых районах или регионах с частыми ветрами рекомендуется часть корневой системы, близкой к поверхности, удалять, чтобы растения развивали глубокие корни. Делается это после плодоношения и постепенно. Лучше совместить обрезку ветвей с удалением одного крупного корня или двух-трёх мелких в год. Срез необходимо обработать садовым варом, присыпать землёй и полить, чтобы земля уплотнилась.
Посадка смородины
Самый быстрый способ обзавестись смородиновыми кустами — приобрести молодые растения и высадить их на своём участке. При посадке кусты заглубляют на 5–6 см от первоначального уровня (след от земли будет виден на нижней части веток). Ветви рекомендуется максимально развести в стороны. Их обрезают на 10–15 см.
Размножать смородину можно делением куста. Этот способ рекомендован тогда, когда растение уже старое:
С одного старого куста можно нарезать 3–6 саженцев, которые уже на следующий год дадут урожай.
Условия выращивания
Смородина — светолюбивое растение. Высаживают кусты на открытой местности на расстоянии 2–2,5 м друг от друга. Уход за смородиной состоит из следующих действий:
Борьба с сорняками, так как они забирают влагу и питание из почвы
При прополке не забывайте о том, что корни у смородины расположены близко к поверхности. Окучивание куста, чтобы избежать пересыхания верхней части корневой системы. Рыхление почвы, которое не даёт ей быстро высыхать, обогащает грунт кислородом (это важно для аэробных полезных бактерий) и уничтожает всходы сорняков. Если мульчирующий слой из перегноя, то рыхлят на глубину 6–9 см
В остальных случаях мульчу отодвигают, рыхлят на глубину 3–5 см и снова укрывают почву. Рыхление проводят с момента набухания почек один раз в месяц. Во время дождливого лета рыхлят чаще, не допуская уплотнения грунта.
Регулярный полив даст возможность смородине быстро нарастить новые побеги и сформировать хороший урожай. Поливают через каждые 10–12 дней, учитывая осадки. В жаркую погоду льют до 50 л воды на 1 м2. Мульчирование почвы задерживает влагу и рост сорняков. Мульчирующий слой подсыпают первый раз перед цветением, с добавлением 1 ст. золы и 2–3 ст. л. удобрения «Ягодный исполин» под каждый куст. Второй раз — в период завязывания плодов, добавляя 1 ст. л. сульфата калия. Третий раз мульчируют на высоту 10 см перед заморозками, добавляя 1 ст. золы.
Подкармливание смородины проводят удобрениями «Ягодка» или «Идеал» вместе с поливом во время цветения и завязывания плодов. А во время роста ягод делают внекорневую подкормку мочевиной или удобрением для листовой подкормки, опрыскивая куст утром или вечером, чтобы избежать солнечных ожогов.
Обрезка куста
На повышение урожайности, засухо- и зимоустойчивости влияет правильная обрезка. Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур в 2003 году завершил исследования, которые показали, что в современных условиях (потепление климата, перепады температур в зимне-весенний период) обрезку концов веток надо проводить не ежегодно, а через год. Осенняя обрезка эффективнее весенней, так как величина урожая напрямую зависит от длины прироста однолетних побегов.
Формирующую обрезку смородины проводят каждый год