Сбор клубники я заработала

В чём секрет клубничного бизнеса и сколько можно заработать на сборе этой ягоды, рассказали специалисты СООО “Клубника Плантс”

Между клубничными рядами расположились сборщики ягод. С первого взгляда кажется, что в их работе нет ничего сложного: срывай себе крупную, зрелую ягоду да клади в лоток. Но сбор клубники всё же дело тонкое. Урожай собирают вручную. К тому же нужно удерживать на весу ящик с лотками или постоянно наклоняться вниз, чтобы положить ягоды в тару. При сборе ягоды также важна аккуратность и скорость.

Тамара Яровенко во всех тонкостях сбора клубничного урожая разобралась быстро. Более 20 лет она остаётся верной родному предприятию. – Работа мне нравится, да и отношение руководства радует, – объясняет свой выбор Тамара. – Живу 20 километров отсюда, на работу отвозит транспорт предприятия. Где у нас больше заработаешь? Здесь и зарплата хорошая, и премии достойные.

– Начинала я с сортировки ягоды, потом работала на посадке, прополке, сборе ягод, – рассказывает Галина.

– Это очень тяжёлый труд, но чем больше соберёшь – тем больше получишь. Нужно любить то, чем ты занимаешься. Я очень люблю свою работу! Личный рекорд за смену – 43 ящика. Люди в нашем селе не верят, что у нас в Боярах такая красота, что так ягоды растут в теплицах, поэтому фотографирую виды и хвастаюсь друзьям и родным, что причастна к этой красоте.

Галина не единственная, кто приезжает “на клубнику” с Украины. Вместе с женщинами работает и Александр Рабец. Он единственный мужчина, который на протяжении 10 лет занимается сбором ягод. Александр собирает клубнику двумя руками. Получается это у него ну просто мастерски!

– Привыкли к кропотливой работе? – спрашиваю у собеседника

– В теплице собирать ягоду удобно, это у пана в Польше сложно, – сравнивает мой собеседник. – Знаю, потому что успеваю за сезон поработать и в Беларуси, и в Польше. Там заработок хороший, но приходится ползать на коленях по крапиве.

Пробую ягоду – зрелая и вкусная. Есть ягоды на предприятии не запрещается. Работникам выдают клубнику, поэтому многие уже смотрят на сладкую ягоду абсолютно равнодушно. К слову, клубника не только помогает хорошо заработать, но и… найти свою любовь. Это точно знает Виктория Гуща. Родом она из Дятловского района, но давно переехала на Щучинщину. Девушка на предприятии нашла… мужа! Дмитрий Гуща – агроном СООО “Клубника Плантс”. Ну как было не приметить такую работящую девушку? За 10 минут беседы у Виктории собирается полный ящик спелой ягоды… Срываю одну, другую ягоду, кладу в контейнер. У меня так быстро не получается. Тут, как и в любом деле, сноровка нужна.

– У нас, если человек на руку шустрый, можно хорошо заработать, – убеждена Виктория Гуща. – Как говорится, ловкость рук и никакого мошенничества, главное – стараться.

В СООО “Клубника Плантс” клубника зреет не только в теплицах, но и в открытом грунте: возле Больших Козлов раскинулся участок на 13 гектаров. Здесь собирают от 5 до 9 тонн ягоды в день. Трудятся не только взрослые, но и подростки.

– В этом году у нас было трудоустроено 3 студотряда и ребята из Щучинского сельскохозяйственного лицея, – рассказывает бригадир сельхозучастка Анна Семашко.– Сейчас клубнику собирают 42 школьника из различных учебных заведений района. Лишних рук на уборке урожая не бывает. Ребята стараются. Да и есть за что, в месяц подростки у нас зарабатывают по 500-600 рублей. Хорошие деньги для школьников!

На данный момент у СООО “Клубника Плантс” имеется 430 га земли, 2 парника туннельного типа общей площадью 2 га. Под питомником для выращивания рассады занято 22 га земли, под ягодниками – 14,5 га. Остальные земли отведены под зерновые культуры.

Наше предприятие экспортно ориентированное: 95% ягод реализовывается на российском рынке. Чтобы оставаться конкурентоспособными, постоянно вкладываем деньги в развитие и планируем увеличить площади под выращивание клубники.

Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!

Источник

Все за сегодня

Политика

Экономика

Наука

Война и ВПК

Общество

ИноБлоги

Подкасты

Мультимедиа

Общество

Страна (Украина): «Фермеры „одалживают» заробитчан друг у друга». Сколько можно заработать в этом сезоне в Польше на клубнике

Пока для большинства украинцев границы ЕС второй год остаются закрытыми из-за пандемии, сезонным работникам дают зеленый свет.

В Польше в этом году ждут массового наплыва заробитчан на поля, с конца мая — начала июня стартует активный сезон сбора урожая клубники, черешни, смородины.

Для въезда нужен лишь тест на коронавирус (многие работодатели компенсируют расходы на него) и разрешение на сезонную работу на 9 месяцев, которое оформляют в визовых центрах.

По словам главы польской национальной ассоциации производителей фруктов и овощей Витольда Богуты, в пик сезона польским фермерам нужны около ста тысяч рабочих рук, и в основном это — украинцы. Сами поляки едут в Германию, где платят больше, для украинцев немецкий рынок пока ограничен из-за проволочек с документами (хотя часть польских заробитчан из-за пандемии увольняют в той же Германии, они возвращаются и составляют конкуренцию нашим).

При этом сезонным работникам несколько срезали зарплату в сравнении с доковидными временами.

Из-за того что в Украине жить все хуже, эксперты по трудоустройству прогнозируют еще более массовый отток на заработки, в том числе на сбор урожая.

«Страна» узнавала, что ждет сезонных заробитчан в Польше в этом году.

Нанимают чаще тех, кто уже в Польше

Несмотря на локдауны, украинцы продолжают лидировать среди мигрантов в Польше. По данным местного министерства труда, за год пандемии более 300 тысяч граждан Украины получили долгосрочные разрешения на работу (это свыше 70% от всех разрешений).

Контекст

Обозреватель: бедная богатая Украина. Только цифры

Обозреватель: почему Россия высылает украинских гастарбайтеров

А в целом польские работодатели с марта прошлого года написали заявления о намерении трудоустроить более 1,3 миллиона украинцев — что составляет 87% от всех заявлений, выданных иностранцам (впрочем, часть наших соотечественников используют это как лазейку в более богатые страны ЕС и едут с польскими разрешениями дальше на Запад).

Из-за карантина в Польше оплату немного снизили.

«В мае начинается сбор клубники, платят 2,5-3,5 злотых за лукошко (18-25 грн), а не 4-5 злотых (30-36 грн), как до пандемии», — говорит нам специалист по трудоустройству за рубежом Инна Мыць.

Соцсети пестрят объявлениями о наборе на сезонные работы в Польшу — сбор редиски, огурцов-помидоров, с середины мая — клубника и черешня до июля, потом смородина, черника и осенняя малина.

«Сезонные работы на плантациях клубники и малины на окраине Варшавы (62 км). Проживание бесплатное 2-4 человека в комнате. Все удобства. Дополнительно хлеб и овощи от хозяина бесплатно. Работа по 10-14 рабочих часов в день (кто сколько может и хочет работать)», — гласит одно из сотен объявлений.

Правда, нередко по приезду оказывается, что «удобства» — это 10-20 человек в комнате в домике, похожем на сарай, спать приходится чуть ли не на досках, а кормят бутербродом с «зупой».

Но, по словам Мыць, предпочитают тех заробитчан, которые уже находятся в Польше, чем «заморачиваться» с приглашением и устраивать их на карантин после въезда — это ведь простой и убытки.

Едут по безвизу с риском

Для въезда, как мы уже сказали, нужно специальное разрешение — но посредники набирают просто по биометрии.

«Сбор редиски, зарплата в среднем от 700 до 2000 злотых в неделю (5-15 тыс. грн). Оплата от выработки — 9 грош пучок

— вязание пучков, складывание их в ящики

— биометрия или виза минимум 2 месяца».

Статьи по теме

TNI: Америка может стать образцом для украинских реформ

SR: Киев борется с советским прошлым вопреки желанию простых людей

Эксперты предостерегают, что можно стать жертвой обмана, поскольку посредники пользуются ситуацией, что многие люди любыми путями рвутся на заработки.

В то же время украинцам в Польше составляют конкуренцию сами поляки, которых тоже увольняют из стран Западной Европы и они возвращаются на родину.

Польские фермеры жалуются, что у них сгниет половина «трускавки» (клубники по-польски), а также вишня и малина, если украинцы не вернутся.

Плантаторы просят таможенников лояльнее относиться к работникам из Украины, а польских чиновников — быстрее выдавать разрешения на работу (заробитчане порой ждут документы по пару месяцев).

Эксперты говорят: теоретически можно въехать по биометрическому паспорту без разрешения на трудоустройство и найти работу уже на месте. Это, впрочем, не избавляет от необходимости получать разрешение на работу.

«Работодатель все равно обязан зарегистрировать в уездном бюро заявление о намерении трудоустроить иностранца и получить разрешение у польских властей. Но все так гладко только в теории, — объясняет „Стране» представитель львовского агентства по трудоустройству Мария Фурдак. — На практике придется доказывать польским пограничниками, что вы точно легализуетесь. А поверят ли они на слово и пустят ли в Польшу человека, который едет на переговоры с работодателем без документов, тут уж как сложится».

Польские пограничники стали внимательнее присматриваться к украинцам из-за потока фиктивных рабочих виз, по которым они едут дальше на работу в более богатые страны Европы.

В польском Минтруда обещают ускорить процедуру трудоустройства, но на деле этому мешает одна проблема. Выяснилось, что многие украинцы хитрят: получают легальное разрешение на работу, не устраиваются в тех местах, которые декларируют в документах, а едут в другие страны Шенгенской зоны. А это грубое нарушение закона.

Контекст

Обозреватель: бедная богатая Украина. Только цифры

Обозреватель: почему Россия высылает украинских гастарбайтеров

«За такие „услуги» компании штрафуют примерно на 10 тысяч долларов, а украинцев могут депортировать. Миграционная служба теперь будет чаще проверять фирмы», — говорит Савицкий.

Рабочих рук не хватает — урожай пропадает

В самой Польше ситуация со сбором ягод — на грани катастрофы. Как считают эксперты, польские садоводы попали в ловушку дешевой рабочей силы.

По словам Андрея Ярмака, экономиста департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, относительно низкая себестоимость сбора ягод позволяла Польше меньше заботиться о качестве продукции, так как они могли легко «перебить» любую цену на продукцию из стран ЕС.

«Рабочих рук в Польше ощутимо не хватает. Урожай не успевают собирать вовремя. А производство таких ягод, как малина и клубника, уже начинает уменьшаться именно из-за того, что трудно найти нужное количество работников. В прошлые годы пришлось оставить на деревьях значительную часть урожая вишни. Подобная ситуация была по малине и клубнике», — говорит Ярмак.

В этом году в Польше ждут рекордный урожай, который некому собирать. Местные садоводы ищут альтернативу рабочей силе из Украины, но не могут найти. Думали зазывать вьетнамцев, которые славятся своей трудоспособностью, но, подсчитав, поняли, что они обойдутся значительно дороже украинцев: дорога в Польшу из Вьетнама стоит недешево.

«Для ушей украинцев очень часто эти дискуссии неприятны, ведь они иногда похожи на сравнение продуктивных качеств животных. Когда польские садоводы говорят, что украинцы выше ростом, сильнее, закаленнее и выносливее, чем работники из других стран, понимаешь, почему наши люди ищут альтернативы Польше для сезонного трудоустройства», — говорит Ярмак.

На польские плантации украинцы массово выезжали после начала войны на Донбассе, когда у людей резко упали доходы. Сейчас, по словам экспертов, многие предпочитают ту же Швецию или выращивать ягоды у себя дома.

«В Украине начался рост производства ягод. На сборе малины в Украине можно зарабатывать до 6-8 тысяч грн в месяц. При этом можно выращивать малину самостоятельно. Можно лишь на 10 сотках заработать за сезон до 20-25 тысяч гривен чистой прибыли. И с такой площадью может справиться даже один человек. Соответственно, семья может выращивать до 1 га малины, получая 200 и более тысяч гривен чистой прибыли за сезон, что делает выращивание малины выгодным, чем работа «на барина», — объясняет Ярмак.

Статьи по теме

TNI: Америка может стать образцом для украинских реформ

SR: Киев борется с советским прошлым вопреки желанию простых людей

«Лучше быть бомжом в Берлине, чем работать на польского фермера»

В общине Белины, одном из центров по выращиванию клубники в 250 км от польско-украинской границы, почти у каждой семьи есть плантация.

«Ждем хорошего урожая вкусной клубники, но ее никто не собирает. Раньше у нас работали люди из Украины. После введения биопаспортов одна треть не придет. Когда у них открыта дорога в Польшу, они меняют свои планы и выбирают более легкую работу», — признался изданию Wiadomosci Анджей Бозовски, руководитель продюсерского объединения «Трускавка Билинска».

За лукошко клубники Бозовски платит сборщикам 2,5 злотых — (18 грн). За час можно собрать примерно 6-7 корзин (100-120 грн). Реальный заработок в день — 100-130 злотых (700-1000 гривен). Самые прыткие в полях зарабатывают 5-6 тысяч злотых (около 40 тысяч гривен). Поляки даже на такие деньги батрачить на соглашаются.

«Говорят: лучше быть бомжом в Берлине, чем работать на польского фермера. Но платить больше плантаторы не могут, иначе вылетят в трубу, поскольку сдают ягоды оптом по той же цене за кило. Украинские работники часто работают не нескольких плантациях — через день. Фермеры „одалживают» украинцев друг у друга», — сказал Бозовски «Стране».

Есть и случаи, когда на клубнике в Польше заробитчан обманывают соотечественники, которые арендуют плантации у местных.

«Несколько предприимчивых украинцев решили взять в аренду поля клубники у поляков. Первым решением украинцев было уменьшить зарплаты украинцам, которые работают на украинцев в Польше. Чтобы повысить процент заработка. Работники отказались убирать клубнику и перешли на другую работу. Урожай под угрозой. Работники без работы. Арендаторы в убытках. Потребитель без продукта. Отличная история, о том, что есть бизнесмены, при прикосновении которых даже клубника превращается в дерьмо», — написал на своей странице в Facebook предприниматель Евгений Черняк.

Сами украинские заробитчане сбор ягод в Польше называют рабским трудом за гроши.

«Собирать клубнику только на первый взгляд легко. Это довольно изнурительный труд, с 5-6 утра до позднего вечера, ягоду надо выбирать крупную. По 12-14 часов постоянно на коленях, солнце печет. Колени в крови, спина болит. Например, малину собирать легче и за нее больше платят. Если слабая спина или коленные суставы, то вообще не сможете работать. Случаются неприятности: хозяин бракует часть ягод, а бывает, что собранные корзинки воруют и сдают другие сборщики», — поделилась со «Страной» Ирина Погребняк, заробитчанка из Ивано-Франковска.

«За то количество корзин, которое надо собирать, сдохнуть можно. Поехали с мужем, так он уже совсем лежа собирал. Через неделю мы вернулись домой — даже за дорогу не отработали. Пусть Бог убережет от таких заработков», — делится с нами Оксана Сенышин.

«Работа адская, аллергия и экзема»

Украинцы в соцсетях делятся невеселыми историями о клубнике в Польше.

«Моя знакомая после этой клубники все заработанные деньги потратила потом на лечение аллергии и страшной экземы на руках от химикатов».

«Мама моя ездила. Работа адская. Не забудьте на голову панаму или шляпу, чтобы от солнца прятаться»

«Спина, ноги — так болят, что невыносимо. Люди лежа собирают, а потом не выдерживают — бросают. От химии руки страшные, черные и потрескавшиеся, в ранах все. На дерматолога выбросила потом больше, чем заработала. Не езжайте никто на трускавки!»

Другие, наоборот, с нетерпением ждут начала клубничного сезона — ведь в Украине на зарабатываешь и того, что платят поляки на «трускавке».

«Я по образованию учитель, какое-то время ездила летом в Польшу собирать ягоды. Потом накопила денег и занялась в Украине небольшим бизнесом, открыла кафе. Но прогорела из-за локдауна — и теперь снова собираюсь „на клубнику». За сезон надеюсь привезти домой около 100 тысяч гривен, я быстро собираю. Конечно, в ущерб здоровью, а что делать? Счета надо платить, детей кормить-одевать Едем с мужем, он тоже остался без работы в Украине», — рассказала нам львовянка Оксана Федорчук.

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.

Источник

Как я чуть не построила Ягодное Королевство. Реальная история

Сегодня Reconomica расскажет историю упорной молодой женщины, которая с нуля создала своими руками бизнес в сфере сельского хозяйства, не имея ни опыта, ни профессиональных знаний агронома. Современное сельское хозяйство все больше опирается на крупные холдинговые компании. Однако по-прежнему высокий процент производства овощной и ягодной продукции приходится на индивидуальные хозяйства.

Сельское хозяйство в лице малого бизнеса – это мощный фундамент для повышения уровня жизни. Сегодня большинство людей задумывается о пользе здорового и экологически чистого питания. Переход населения к полезному питанию дает предпринимателям широкие возможности производства качественных, экологически чистых продуктов. В сельском хозяйстве есть немало возможностей начать доходный бизнес. Именно об этом наша следующая статья. Обычная женщина из украинской глубинки поделилась своей историей создания «ягодного королевства» в период кризиса.

Как появилась идея Ягодного Королевства

Королевство – название претенциозное. Его гектарчик на фоне сотен га фермерских хозяйств – военная мощь Монако против союзников НАТО. Расположено королевство в украинской глубинке, в маленьком городке, добрая половина которого на заработках в России, да в Польше. В свои 18 уехала и я – оказалось, чтобы вернуться.

Хочу поделиться историей небольшого клубничника – «малька», нашедшего свое русло среди волн кризиса.

Хочу поделиться и скромным опытом выращивания клубники в открытом грунте – от закладки и нюансов агротехники до реализации продукции. Возможно, мой опыт бизнеса на выращивании кого-то насмешит – или же пригодится.

На старте бизнеса: вводные данные и положение фермеров в стране

С одной стороны – экспансия, иначе не назовешь, польской продукции, турецкой, испанской. С другой стороны – рынок оказался в вакууме.

Привезти клубнику в марте, мае и даже апреле из той же Турции выгоднее, чем растить в своем огороде.

Дорогу в Россию, куда десятилетиями по весне шли земляничные караваны, перекрыли «добрые» люди у руля государства. По понятным причинам перекрыта дорога и на Донбасс, вскормивший не одно поколение «клубничных королей».

Отток продукции крупных игроков оставлял место на рынке «малькам» ягодного дела, отсутствие же экспорта и межрегионального распределения стало причиной перепроизводства. И падение цен на фоне инфляции делало мои наполеоновские планы еще более наполеоновскими.

Горячее лето 2015: клубничный кризис

Весной, летом 2015 фермеры плакали – образно и не образно. Под Одессой стояли фуры никому не нужной ягоды, и тоже плакали красными слезами клубничного сока. Харьков был «завален» ягодой из Херсона: реализаторы до ночи сидели над темнеющими земляничными горами даже в метро. Местные же фермеры скрипели зубами: «понаехавшие» обвалили цены окончательно. Оптовики-скупщики радовались не долго: и они не знали, куда девать клубничное море.

Ягода уходила в землю: фермеры не считали рентабельным платить за сбор и отдавать за копейки.

Выручала заморозка с последующим импортом, но количество пунктов ограничено, есть они не во всех регионах, да и требования к качеству – отдельная тема. Это был плохой год для многих. Зато бодрые хроники в изданиях, посвященных с/х бизнесу, вещали: украинская продукция пошла в Евросоюз. Пошла, скупленная дешевле вдвое-втрое, чем у тех же польских или немецких хозяйств.

Когда недальновидность в бизнесе — не порок

Серьезность ситуации я поняла, когда дела уже пошли на лад. Умей я читать прогнозы аналитиков, оплакивающих ягодный бизнес, была бы дальновидной – маленького ягодника не было бы.

Забегая наперед: недальновидность (вместе с уверенностью, что в нише всегда есть место «малькам») помогла моему бизнесу выжить. Для реализации хватало и местного рынка. Даже наоборот – было куда расти.

Если раньше наш маленький городок летом «оккупировали» южные торговцы клубникой, то, отчаявшись, они не приехали в глушь. Пошли в ногу с нелегким временем и «конкуренты» из сел: переключились на другие культуры, сократили объемы посадок.

Вот так распахнулись ворота рынка, точнее, местных базарчиков, где нашу клубнику расхватывали в считанные часы.

Ее не хватало: испуганные дефицитом люди сметали ее, в честь кризиса удваивая запасы консервации. Да и ягода была хороша – без ложной скромности.

Активы и пассивы, основные затраты и стартовый капитал

Первые же кирпичики Ягодного Королевства заложила мама – это были две гряды с клубникой, посаженные для меня, приезжающей летом. Королевство планировали вместе, строить пришлось одной, когда она могла помочь лишь словом поддержки.

Сбор клубники с моей плантации.

Из активов – гектар земли и домик, дача родителей. И идея, которую называли дикой: ни знаний, ни опыта, ни денег. Не радовал и список пассивных статей баланса: кредиты, расходы не по доходам. Отягощающие обстоятельства – гибель мужа, серьезная болезнь матери, затем отца. И незнание матчасти ягодного «стартапа». Абсолютное. О работе на земле я не знала ничего. О клубнике – лишь то, что я ее люблю.

Впрочем, небольшой актив был. Только не смейтесь, но фриланс – поддержал именно он. Кредит в банке на закупку необходимого, скромный заработок копирайтера, плюс микро сайты, приносящие вкупе «минималку» Adsense на жизнь – вот такой «начальный капитал».

Сколько нужно денег на открытие небольшого ягодного хозяйства

Затраты же предстояли для меня немалые:

Было засажено 12-13 соток при плотности посадки 5-6 шт. на м2. Если классической плотностью для дачника будет 4 шт./м2, то для т.н. полевого выращивания – от 5-7 до 9 шт/м2.

Кроме Альбы, сорта не ультраранние: ставка была на массовое плодоношение и позднее. И она оправдалась: в городке нет денег на раннюю клубнику. А для опта – на объем, окупающий транспортные расходы и пленку с дугами, денег нет уже у меня.

Мини-калькуляция: урожайность, себестоимость и цены реализации клубники

Многих интересует урожайность клубники с 1 га в открытом грунте. И снова забегая наперед – пока не убежал заскучавший читатель: сколько стоит килограмм клубнички и сколько можно собрать урожая с одной сотки.

При средней урожайности куста в 200-220 г – с сотки собираемость клубники примерно 200-230 кг. Соответственно, с 12 соток – 2700 кг. Минус брак, переспевшая, смятая.

Себестоимость выращивания 1 кг клубники – в среднем 0.6-0.7 у.е. В моем случае высоковата за счет купленного в розницу укрывного материала, удобрений, да и при покупке самих саженцев большими партиями цены ниже.

На фоне затрат доход выглядит миниатюрным. Но оказалось, для первого года план выполнен.

Слухи же об урожайности клубники в первый год от 500 г, а то и до 2-х кг с кустика преувеличены. Нет такой продуктивности. Будет до 800 г на сортах разового плодоношения на второй год, третий – с учетом высокой агротехники. В первый – при плотности 5-7 шт./м2 все, что свыше 300-350 г с растения или 2-4 кг с м2 – редкий результат.

Ошибки садовода, или когда цифры не работают

Пользуясь случаем, хочу рассказать об ошибках начинающих садоводов. Взгляд, надеюсь, уже не теоретика – почти:

Альфа и омега: какой выбрать сорт клубники для выращивания на продажу

Требования к сорту:

Практикум начинающего клубничника — работа в поле не из легких

Я воплощала мечту в жизнь. Звучит странно, но саженцы искала в интернете. Там я нашла и лучших продавцов, которых, положившись на интуицию и удачу, искала на форумах аграриев, и лучшие сорта, и лучшие цены. И слабые зачатки знаний пришлось искать там же: услуги агротехника явно были не по карману. К слову, таких как я – много.

А потом была Первая Большая Посадка. Высаживали летом, в начале августа. Культивация, внесение органики (которая навоз), схема посадки и ее плотность – я узнала много новых слов. Узнала, где у клубники корневая шейка, и откуда растут усы.

Это теперь я научилась проходить в день 1/4 га на четвереньках, заглубляя рассаду до этой самой шейки, оставаться живой и сохранять оптимизм. Это теперь я знаю разницу между аммонийными и нитратными формами азота, могу дискутировать на тему совместимости препаратов при составлении баковых смесей, о необходимости осеннего скашивания и прочих интересных вещах.

А тогда… Дай Бог здоровья агроному крупного хозяйства, по доброте душевной консультирующего по телефону таких бедолаг, как я. Много времени уделял мне Иван Иванович, коротко, четко давал конкретные советы. Он терпеливо помогал выбирать и правильную схему посадки, и сорта получше, и схему питания. В общем, описывать все приключения слезшей с каблуков городской домохозяйки (читай – бездельницы) не буду. Расскажу, что было на следующий год.

Клубничное Море

Стоят зеленые ряды – и фейерверком загораются алым.

На самом деле земляники-то было немного. Но мне и это показалось чудом. «Чудо» было реализовано на местном рынке. Для сбора же пришлось нанимать трех-четырех человек. Да, приходилось искать помощников – не объять необъятное. Благо, были желающие помочь и подработать. Отсутствие транспорта – огромный минус. Утешала себя тем, что арендовать – выгоднее, чем иметь раритет. Работающая на газу машинка с водителем, помогающим с погрузкой, была лучшим вариантом. Василий Михайлович, Саша и другие – так мы и проработали с ними четыре сезона.

Почему я не стала Королевой Полей

Первый год был выигран, и он дал возможность расшириться дальше. Увеличить объем посадок почти до 30 соток, расширить сортимент и пробраться, наконец, на оптовый рынок, где с малым объемом делать нечего. И иметь не совсем смешные доходы в сравнении с первым годом.

Я не стала Королевой Полей, гоняющей фургоны с земляникой по городам и весям. Но на ближайшие 120 км на харьковский рынок растущая в клубничном королевстве ягода ездит.

Нашлось ей место и в магазинах нашего городка, и на рынках района.

Оглядываясь назад, думаю – а стоило ли затевать свой малый бизнес? Может, правы были друзья, убеждавшие, что затея безумна. Что продолжения – по крайней мере, масштабного, у проекта «малек» нет. И что участь лошади-тяжеловоза и роль базарной торговки – не мое.

Не знаю. С другой стороны, нет блестящего образования, позволяющего найти себя в какой-то востребованной сфере. И нет желания оставлять последнее здоровье на заработках по примеру своих одноклассников и соседей. Уж лучше его оставлять, по кирпичику строя свой бизнес в сельском хозяйстве. Но насколько надежна постройка – это вопрос.

И мне снятся уходящие к горизонту зеленые ряды под крышечкой синего-синего неба.

И я жду весну – может, я смогу снова возродить маленькое королевство. Я очень надеюсь. Очень.

Источник