Сбор малины на полях

Сбор малины на полях

Размещение, отбрасывая подробности, спонтанно тормозит культурный рейтинг.

Наши последние работы

Как с нами связаться

Способы выращивания малины

Под посадку малины почву подготавливают в паровом поле конце лета. Заключается она в копании на глубину 22-30 см (это зависит от типа почвы), добавлении навоза 60-80 т/га, а так же по 90-120 кг/га калийных и фосфатных удобрений. По обычному (строчному) способу выращивания, кусты высаживают в начале октября схематически 2,0-3,0 х 0,3-0,4 м. Весной, на протяжении двух первых лет на высоте 15-20 см срезают стебли малины, таким образом, делая условия для образования полосы растений шириной 30-40 см.

Уход за насаждениями, приносящими плоды, состоит в орошении растений против вредителей и болезней, борении с сорняками, поддержании в пределах 70-100 % НВ влажности почвы, ежегодном добавлении в виде минеральных удобрений осенью 60-120 кг/га фосфора и калия, весной 60-90 кг/га азота.

Плоды, созревшие в июле месяце, собирают 3-5 раз в пластмассовую или деревянную тару не больших размеров (по 1-2 кг). После уборки стебли, которые отплодоносили срезают и убирают, затем сжигают за пределами участка. Насаждения малины используют сроком от 8 до 10лет. В первую очередь данная технология рассчитана на насаждения большие по площади, использовать ее можно так же на фермерских и приусадебных участках.

При выращивании малины на шпалерах в первые два года после насаждения в рядке через 8-10м устанавливают железные или металлические столбики, на высоте 150-160 м натягивают проволоку. Соблюдая расстояние, друг от друга 5-7-см весной подвязывают летние стебли. Малина, которая выращивается на шпалере, получает лучшее освещение листьев и повышается их ассимилятивная деятельность, растение меньше поражается вредителями и болезнями, повышается количество урожая, товарность и качество ягод. Несмотря на определенные затраты при установке шпалеры и подвязки стеблей, они восполняются в полной мере, принося дополнительную прибыль. Эту технологию можно использовать, как и предыдущую во всех типах хозяйств.

Плодоносящие сорта малины благодаря своим биологическим свойствам обладают способностью в год роста создавать на побегах генеративные почки и до заморозков давать урожай. Его размер можно определить частью ягод, созревших к холодам, и зависит в первую очередь от времени первых заморозков, ранней и общей спелости сорта.

Получать чистую экологически продукцию, не опрыскивая при этом пестицидами, позволяет удаление ранней весной или осенью надземной части, так как в ней зимуют болезни и вредители, и разновременность фаз развития остатних с фенологическими фазами малины. Генеративные органы, которые не дозрели (завязи, цветы, бутоны) можно засушить и добавлять к лекарственным смесям.

Для получения исключительно осеннего урожая способ выращивания плодоносящей малины существенно уменьшает количество агрономических мероприятий по уходу, а именно нормирование побегов, установка шпалеры и подвязывание растений.

Способ выращивания с прерывным циклом плодоношения

Способ выращивания с прерывным циклом плодоношения в России используют уже больше 20 лет. Благодаря такой технологии малина дает высокий урожай, при этом уменьшая затраты человеческого труда. Данная технология разработана опытной Новосибирской плодово-ягодной станцией России, Научно-исследовательским зональным институтом садоразведения Нечерноземной зоны. В Лесостепных условиях можно применять эту технологию, об этом свидетельствуют ее предварительные изучения.

Принцип такой технологии состоит в том, что плантация приносит плоды через год, а в промежутках готовят растения к плодоношению. Для того чтобы получать ягоды ежегодно, делают насаждения равнозначные с таким отличием, что в один и тот же год на одних зреет урожай, на других – растут побеги. Этот способ не имеет отличий от традиционных технологий посадки растений, подготовки участка, ухода за растением до товарного плодоношения.

Весной, на плантации работы проводят зависимо от метода выращивания насаждений: с использованием шпалеры или же без. И в том и другом случае в начале культивации убирают побеги, которые плохо развились. Сохраняя лишь 12-15 штук побегов на 1 погонном метре полосы, которая имеет ширину 30-50см. Их верхние части укорачивают, оставляя высоту 1,6-1,8м. Для такой цели можно воспользоваться машиной.

Благодаря проведению дискований и легкой культивации, между рядами почва удерживается в разрыхленном состоянии, не загрязненная сорняками. Урожай собирают, используя комбайн собирающий виноград. Следом за уборкой урожая, косилкой скашивают нынешние побеги и те, которые отплодоносили и увозят их с поля. Минеральными добавками удобряют плантацию, почвы в рядах разрыхляют, а если отсутствует шпалера – поперек рядов.

Ранней весной следующего года, минеральные добавки раскидывают трактором, закидывая их бороной в почву, одновременно закрывая влагу. После того как ростки малины вырастут до 5 см, их следует проредить повторно боронуя почву. В дальнейшем уход за плантацией заключает в себе обработку почвы между рядами механическим путем. Если необходимо орошают пестицидами от болезней и вредителей. Все побеги, не достигшие высоты 45-50 см уничтожают путем пропалывания, сохраняя на 1 погонном метре рядка не больше 25 шт.

При использовании насаждений малины с применением шпалеры в год, когда малина плодоносит, начало работы проводят, подвязывая побеги к проволоке ручным способом. Одновременно применяют устройство, с помощью которого работу проводить быстрее и легче. Группами по 2-3 побега он крепит к проводу непрерывной нитью шпагата. Слабые и поврежденные побеги еще до привязывания убирают, на 1 погонный метр, имеющий ширину 30-40 см, сохраняют лишь 12-15 шт.

Побеги малины можно прореживать другим образом. Весной возделывать почву между рядами так, что б ширина полосы была приблизительно 70 см. Со временем более сильные побеги находящиеся посередине, подавляют менее развитые, которые позже появляются. После того как побеги посредине вырастут до 50-60 см, полосы делают уже до 40-50 см, с каждой из сторон добавляя по 10-15 см, которые захватывают, обрабатывая междурядья. Часть побегов при этом уничтожается, ряды становятся узкими и не загущенными.

Выращивать малину по новой технологии – экономически выгодно. Она дает возможность получать до 40 ц с гектара в перерасчете на ежегодный урожай и выполнять большую часть работ с помощью механических устройств, на площадях значительной площадью.

Источник

Как открыть свой бизнес на малине

Малина – популярная ягода, знакомая каждому жителю нашей страны. Ее ценят за вкусовые качества и лечебные свойства. Выращивание малины как бизнес является перспективным и выгодным занятием в сельской местности. Растение не требует особого ухода и дает урожай несколько раз за сезон. Ягодный бизнес в России не так популярен, как в европейских странах, поэтому спрос на малину превышает предложение.

Выращивание малины как бизнес

Предприниматель, который заинтересовался бизнесом на малине, должен учитывать важные особенности:

Малину в домашних условиях выращивают двумя способами: в теплице и открытом грунте. Для разведения растения достаточно участка в 10 соток. На этой площади можно высадить около 500 кустов.

Все сорта малины подразделяют на две группы:

Наиболее популярными сортами для бизнеса являются:

Если предприниматель планирует выращивать малину на большой территории, не стоит ограничиваться несколькими сортами. Высадка различных видов растения поможет определить, какой именно сорт подходит для климата региона, в котором проживает фермер.

Проект Бизнесвселе.ру подготовил для своих читателей еще несколько прибыльных бизнес идей, в частности:

Технология выращивания малины

Растение высаживают в почву осенью. Предварительно необходимо подготовить участок: очистить от сорняков и вскопать. Землю удобряют органическими веществами, такими как навоз или перегной. Высадка малины зависит от особенностей сорта, но обычно саженец помещают в почву на глубину 15-20 см. Расстояние между рядами должно быть около 1,5 м, между растениями – 50 см.

Чтобы добиться результатов, нужно изучить и соблюдать технологию выращивания малины

Малина любит влажную почву, поэтому в сухую и жаркую погоду растение необходимо поливать. По отзывам опытных фермеров, капельное орошение является лучшим способом увлажнения. Эта система экономит воду и равномерно поливает кустарник.

Разведение малины в теплице позволяет предпринимателю получать урожай круглый год. В закрытый грунт высаживают преимущественно ремонтантные сорта растения. Зимой ягоды стоят намного дороже, чем в летний период, поэтому прибыль от круглогодичного выращивания малины будет выше.

Сбор и хранение урожая

Важный этап: сбор и хранение ягод

Поспевшие ягоды собирают в теплую сухую погоду. Малину аккуратно срывают и помещают в пластиковые контейнеры. Мыть плоды не рекомендуется, так как под воздействием воды они могут повредиться.

Собранная малина хранится в холодильнике. Ягоды хорошо впитывают запах других продуктов, поэтому желательно убрать постороннюю еду. Сохранить полезные витамины можно двумя способами: заморозкой или сушкой. Плоды следует замораживать в день сбора урожая. Для того чтобы высушить ягоды нужно очистить их, промыть водой и поместить в специальную сушильную камеру.

Необходимое оборудование

Если предприниматель планирует заниматься промышленным выращиванием малины, потребуется закупить современное оборудование для повышения производительности:

Рентабельность выращивания малины

Рентабельность ягодного бизнеса может огорчить начинающего предпринимателя в первый год работы. Это связано с тем, что урожай малины, выращенной на открытом грунте, можно собирать только в летний период. При строительстве теплицы рентабельность можно увеличить до уровня 45-50%. В среднем, вложенный капитал окупается на четвертый год.

Для того чтобы повысить прибыль, фермер может заниматься продажей саженцев. Рентабельность «малинового бизнеса» зависит от области, в которой проживает бизнесмен. На юге страны предприятие сможет получать прибыль при условии большого объема производства. В северных регионах бизнес по выращиванию ремонтантной малины будет приносить стабильный доход через 12 месяцев.

Как реализовывать продукцию

Поиском клиентов для продажи товара необходимо заняться заранее. Малина является скоропортящейся ягодой, поэтому реализовывать ее желательно в день сбора урожая.

Потенциальными покупателями являются соседи, местные жители, посетители рынков и ярмарок. Для того чтобы продавать малину в торговых точках и супермаркетах нужны документы, подтверждающие качество товара. Предприниматель, который выращивает ягоду в селе на небольшом участке, может договориться с другими фермерами и осуществлять совместные продажи оптовым покупателям.

Бизнес план с расчетами

Для того чтобы оценить риски и посчитать приблизительный доход, необходим бизнес план. Этот документ поможет понять, выгодно ли выращивать малину на продажу. Определим первоначальный капитал и возможную прибыль с участка площадью 10 соток.

Урожай, который можно собрать с 1 куста, составляет 3 кг. Вся плантация принесет около 900 кг ягод за летний период. Стоимость килограмма малины на рынке – 200 рублей, замороженные ягоды продаются зимой по цене около 280 рублей/кг. Оптовые покупатели приобретают малину по 100 рублей за кг. Кстати, здесь мы подробно рассказали о том, как получить субсидию от государства на развитие бизнеса.

Как видно из таблицы, при грамотном подходе к работе и продаже всего урожая, доход предпринимателя составит 174000 рублей. Следовательно, окупаемость проекта наступит в течение двух лет. В качестве дополнительного заработка фермер может продавать саженцы малины. Стоимость одного куста на рынке составляет около 300 рублей.

Прежде чем начать свое дело на выращивании малины, необходимо составить четкий бизнес план

Оформление документов

Регистрация бизнеса необходима для легальной торговли и сотрудничества с оптовыми покупателями малины. Предприниматель должен обратиться в налоговый орган и оформить документы. Оптимальной организационно – правовой формой для ведения бизнеса является ИП. В перечне ОКВЭД нужно выбрать код №01.13.21 «Выращивание плодовых и ягодных культур».

Заключение

Ягодный бизнес привлекает многих предпринимателей высокими доходами. Начать деятельность по разведению малины можно с нуля. Не стоит забывать, что выращивание ягод – это сезонное занятие. Урожай можно получить несколько раз в год, а за участком или теплицей необходимо ухаживать постоянно.

Перед началом деятельности нужно все рассчитать: затраты на закупку саженцев, оборудования, строительство теплицы. Бизнес план поможет понять, сколько можно заработать на выращивании малины. Наладив каналы сбыта продукции, и грамотно организовав рабочий процесс, фермер сможет добиться высоких финансовых результатов.

Полезное видео о выращивании малины как бизнес

Источник

Выращивание малины

Выращивание малины. Размножение. Закладка плантации

Морфологические и биологические особенности. Малина – полукустарниковое ягодное растение. Надземная часть состоит из одно- и двухлетних стеблей, покрытых шипами. Стебель малины в первый год жизни растет в длину и толщину и, как правило, не ветвится. С конца июля до сентября в пазухах листьев закладываются генеративные почки. В следующую вегетацию стебель дает короткие побеги, цветет и плодоносит, а к осени отмирает.

Подземная часть малины состоит из вертикального корневища и отходящих от него придаточных корней. Последние размещаются в почве почти горизонтально, концентрируясь в радиусе 50-60 см от основания куста. Корни малины в благоприятных условиях проникают в глубину до 1-1,5 м, но основная их часть расположена в слое 10-40 см.

Надземная часть малины возобновляется за счет побегов, возникающих на корневище (побеги замещения) и корнях (корневая поросль). Побеги начинают формироваться в середине лета, но растут очень медленно, не достигая дневной поверхности. В это время они представляют собой этиолированные проростки, покрытые чешуйчатыми листьями. На следующую вегетацию побеги появляются над поверхностью почвы, но недружно: одни-весной, другие-летом. Наиболее ценные те, которые начинают расти в весенний период. Их предпочитают использовать для замены отплодоносивших ветвей и заполнения плантации новыми растениями.

Малина цветет позднее других ягодных культур и поэтому весенние заморозки ее практически не повреждают. Цветки малины обоеполые и могут завязывать ягоды при самоопылении. Однако выращивание на плантации двух-трех сортов увеличивает сборы плодов примерно на 15-20 %.

Плоды – сборные костянки, состоящие из мелких плодиков, размещенных на несъедобном цветоложе. Ягоды обычно красные, но бывают также желтые и черные. Средняя масса их колеблется от 1 до 5 г. В средней полосе страны ягоды созревают в конце июля – начале августа, а на юге в середине июня – конце июля. Ремонтантные сорта (Ремонтантная Бильарда, гибрид 448) дают два урожая – летом и осенью (в сентябре).

Малина – скороплодная порода. Плоды появляются на кустах уже на второй год после посадки. Промышленные урожаи плантация начинает давать с третьего года. Выращивают на одном месте восемь-десять лет.

Размножение малины. В производственных условиях малину размножают корневой порослью. Питомник располагают в 1,5-2 км от товарных плантаций. При трехлетнем цикле выращивания посадочного материала, который сейчас принят, его можно размещать в следующем севообороте: 1 – черный пар + осенняя посадка малины; 2 – первое поле питомника; 3 – второе поле питомника; 4 – третье поле питомника; 5 – черный пар; 6-7 – озимая пшеница; 8 – кукуруза на силос.

Посадку малины проводят осенью: в августе – сентябре в средней полосе страны и в октябре – ноябре на юге. Для посадки используют переоборудованные машины СЛН-1 или СШН-3. Практикуют и высадку под гидробур по предварительно размеченному полю.

Саженцу, корневую систему которых предварительно погружают в глиняную болтушку, высаживают на глубину 10-15 см (до условной корневой шейки или несколько ниже). Почву вокруг растений уплотняют. При необходимости проводят полив.

После посадки у маточных растений оставляют надземную часть длиной 15-20 см, а летом следующего года, когда начинают появляться порослевые побеги, ее удаляют до уровня почвы.

В первом поле на маточном кусте развивается примерно один-два порослевых побега. Их выкапывают осенью вручную используют как саженцы.

Промышленная эксплуатация маточника начинается во втором и третьем полях. Здесь во время вегетации из порослевых побегов формируют по каждому ряду сплошные полосы шириной до 70 см при однострочной и 150 см – при двухстрочной посадке.

Особое внимание в питомнике уделяют защите растений от вредителей и болезней. Для этого ежемесячно полосы опрыскивают инсектицидами, фунгицидами и акарицидами. Кроме того, периодически проверяют состояние растений. При выявлении симптомов вирусных заболеваний поросль и корневую систему, на которой она развилась, удаляют с плантации и сжигают.

Во втором поле питомника корневую поросль лучше всего заготавливать вручную. На третьем поле заготовку саженцев проводят механизированно – с помощью плуга ВПН – 2. За период эксплуатации производственный маточник малины может дать до 150-200 тыс. стандартного посадочного материала с 1 га.

Выкопку саженцев малины в средней полосе страны проводят в конце августа – начале сентября, на юге – в октябре. Первосортной считается поросль, которая имеет густую мочку корней длиной не менее 10-15 см и толщину стебля у корневой шейки 8-10 мм. Посадочный материал для осенней закладки товарных плантаций хранят во временной прикопке, а для весенней – на прикопочном участке.

Малину можно размножать и корневыми черенками толщиной 3-5 мм и длиной 10-15 см. Их заготавливают после распашки питомника. С 1 га ликвидированного маточника получают до 100 тыс. таких черенков. Корневые черенки высаживают в неглубокие (8-10 см) бороздки, размещая отрезки корней горизонтально, а по ряду – вплотную друг к другу. Междурядья 40-50 см. Выход посадочного материала составляет 50 % и более.

Малина неплохо размножается и зелеными черенками, которые окореняют в теплицах, оборудованных туманообразующими установками.

Плантации малины размещают на ровных участках, приспособленных к орошению, или на склонах небольшой крутизны (5-7 0 ), лучше северной или западной экспозиции. Малопригодны низины с переувлажненными почвами и плохим воздушным дренажем.

Почвы должны быть легкие плодородные, с нейтральной или слабокислой реакцией среды (рН 5,5-7,0). Непригодны заболоченные, карбонатные, солонцеватые почвы. Плантации с залеганием грунтовых вод на небольшой глубине (ближе 1-1,5 м) необходимо обеспечивать дренажной сетью.

Малину размещают на участках, на которых не выращивали эту культуру в течение последних пяти лет. Нельзя использовать и поля, где выращивали пасленовые растения, поражающиеся, как и малина, вертициллезным увяданием.

Осенью, за год до посадки, на участке, выделенном под малину, проводят полуплантажную вспашку на 35-40 см, а на маломощных почвах – обычную зяблевую пахоту с использованием почвоуглубителей. Под вспашку вносят 30-50 т навоза и по 100 – 120 кг д.в. фосфорных и калийных удобрений на 1 га. Кислые почвы известкуют.

Весной и летом на паровом поле проводят борьбу с сорняками. Техника и дозы внесения гербицидов такие же, как и для земляничной плантации. В конце вегетации участок культивируют или дискуют на глубину 12-15 см (на тяжелых почвах пашут на 18-20 см без оборота пласта), выравнивают и в сентябре – октябре проводят посадку.

Саженцы малины размещают по схеме 2,5-3 Х 0,2-0,5 м (от 6,7 до 10 тыс. на 1 га). Уменьшение расстояний в рядах до 20 см рекомендуют для сортов, у которых способность образовывать порослевые побеги низкая (Новость Кузьмина, Латам, Калининградская).

Уход за плантацией малины. С годами в насаждениях малины формируют полосы шириной до 50-70 см. Периодическим рыхлением почвы между рядами их дальнейшее расширение ограничивается.

Уход за почвой в междурядьях малины включает весеннее боронование для закрытия влаги, весеннюю культивацию, три-четыре рыхления летом на 8-10 см. Обязательна обработка междурядий после уборки урожая, когда почва очень уплотнена. Ее проводят фрезой на глубину 6-8 см.

В рядах сорняки удаляют вручную. Однако более эффективна обработка полос гербицидами. Для уничтожения однолетних сорняков практикуют опрыскивание симазином (осенью или рано весной по влажной почве) 3-5 кг д.в. на 1 га обрабатываемой площади. Его применяют 1 раз в два года. Сейчас в научных учреждениях нашей страны разрабатывают химические способы борьбы и с корнеотпрысковыми сорняками.

Малина – наиболее отзывчивая на удобрение ягодная культура. Особенно благоприятно она реагирует на внесение навоза, улучшающего физические свойства почвы.

При описанной выше технологии предрассудочной подготовки участка удобрять почву на малиннике начинают с третьего-четвертого года. Один раз в два-три года под осеннюю вспашку, которую проводят на глубину 15-28 см, вносят 30-50 т навоза или компоста и по 100-120 кг д.в. фосфорных и калийных туков на 1 га. Азотные удобрения применяют ежегодно в виде двух-трех подкормок: осенью, весной и летом (в июне) – по 90-100 кг аммиачной селитры на 1 га.

Малина очень требовательна к влаге. При вегетационных поливах на плантации увлажняют слой почвы 40-50 см, где расположена основная масса корней. На юге обычно проводят четыре-пять поливов, в средней полосе страны – два-три. Поливная норма – 400-600 м 3 /га. В засушливых районах хорошие результаты дает осенний влагозарядковый полив плантаций с расходом до 1000 м 3 воды на 1 га. Он предотвращает зимнее высыхание побегов и обеспечивает растения влагой до начала лета.

Плантацию малины чаще всего орошают по бороздам. В каждом междурядье нарезают по две борозды глубиной до 15 см на расстоянии 0,5 м от полос растений. В последние годы широкое распространение получает и полив дождеванием с помощью машин СНН-50 и ДДН-70.

Большое значение для сохранения влаги и выравнивания температурного режима у поверхности почвы имеет мульчирование полос навозом, торфом, соломой. Мульчу равномерно распределяют по всей ширине ряда слоем от 5-6 (торф, навоз) до 10-15 см (солома).

Порослевые побеги малины растут очень интенсивно, часто не вызревают к концу вегетации и подмерзают зимой. Поэтому во второй половине лета рыхление почвы, внесение азотных удобрений, поливы не проводят.

Полосы в насаждениях малины можно полностью сформировать уже на второй или третий год после посадки. К этому времени в рядах необходимо установить опору, так как веточки у большинства сортов наклоняются под тяжестью урожая и затрудняют уход за плантацией. Удобнее всего шпалерная опора, которая состоит из якорных (крайних) столбов, закрепляющихся растяжками или упорами, и промежуточных. Последние устанавливают через каждые 10-15 м. Столбы могут быть железобетонными, металлическими или деревянными длиной 2,3-2,5 м. Высота их над поверхностью почвы – 1,8-2 м. Первую проволоку натягивают на уровне 60-50, вторую – 120-150 см от земли.

Обрезку малины проводят сразу после уборки урожая или осенью. При этом удаляют все двухлетние ветви, а также больные, слабые и поломанные однолетние. На юге в это же время (в других областях – весной) прореживают оставшиеся порослевые и замещающие побеги. Обычно оставляют самые сильные вызревшие побеги на расстоянии 10-15 см друг от друга (15-20 штук на 1 м полосы).

Хорошо перезимовавшие порослевые и замещающие веточки весной укорачивают до первых нормально развитых почек, удаляя только невызревшие верхушки длиной 15-20 см. После обрезки надземную часть малины равномерно подвязывают к шпалерной опоре.

Источник