Сбор малины в совхозе в подмосковье
Ягодный сезон: где в Подмосковье собирать клубнику, малину, крыжовник и не только
В 2017 году традиционный массовый сбор клубники начнется позже обычного. В прошлые годы он стартовал с 20-х чисел июня, но в этом году из-за холодной и пасмурной погоды ягода созревать не торопится. Однако когда агропредприятия объявят о начале сезонного массового сбора урожая, собирать клубнику можно будет почти ежедневно вплоть до конца лета.
Массовый сбор урожая здесь начинается с 08:00. Энтузиастов привозят на бесплатных автобусах, которые отправляются ежедневно от метро «Домодедовская» с 06:00 до 07:00. Найти фирменный автобус с логотипом совхоза можно у магазина «Панинтер» (рядом со «Снежной королевой»). Обратно тоже можно уехать на бесплатном автобусе.
Для тех, кто хочет приехать на автомобиле, недалеко от поля оборудована специальная автостоянка. Машину можно оставить бесплатно.
После инструктажа сборщиков делят на группы – по 30 и 50 человек и отправляют в поле. Заканчивается сбор в 14:00, после чего производится расчет, и каждый сборщик получает по 10% от собранного.
Как и в Совхозе имени Ленина, работы в «Непецино» начинаются с раннего утра. Волонтеров тут ждут с 07:00–08:00 часов в любой день недели, кроме воскресенья.
После обязательного инструктажа сборщики отправляются на плантации за ягодой. Работы в среднем продолжаются пять часов. По условиям оплаты труда – 20% от собранного можно забрать себе.
Ягоды с плантации – продукт натуральный, без химических удобрений. За качеством следят строго – большее количество урожая идет на стол первых лиц государства в Управление делами президента России.
В «Непецино» приглашают также на сбор малины, крыжовника, вишни, черноплодной рябины, черной и красной смородины. Плата та же – процент от собранного урожая.
Институт садоводства Россельхозакадемии приглашает на сбор ягоды на плантацию в поселке Измайлово Ленинского района. Работы здесь проходят ежедневно со дня старта сбора.
До поселка из Москвы можно доехать на электричке с Павелецкого вокзала до платформы Бирюлево-Пассажирская. Затем на автобусе № 297 – добраться до конечной в Измайлово. С 06:00 до 08:00 на остановке «Институт садоводства» (рядом с памятником павшим в Великой Отечественной войне) волонтеров ждет специальный автобус.
Сбор ягод заканчивается в 14:00. Кроме садовой земляники здесь предлагают собирать малину, черную смородину, вишню, крыжовник и т. п. По условиям – 10% собранных ягод можно забрать с собой.
Специалисты рекомендуют подготовиться к сбору ягод. Взять с сбой как можно больше питьевой воды и головной убор. В солнечную погоду можно взять купальник. На ноги – желательно закрытую обувь, чтобы нечаянно не пораниться. Не забудьте про крем от загара. В случае дождливой и пасмурной погоды нужно приезжать в резиновых сапогах.
Для работы на свежем воздухе в течение 5–6 часов захватите с собой бутерброды, термосы с горячим напитком.
Важно также заранее взять тару. Рекомендуется использовать плоские контейнеры (например, деревянные или картонные ящики). Ведра и бидоны для этого не подходят. Во-первых, в них нет отверстий для вентиляции, а во-вторых, в них клубника мнется и быстро пускает сок. Такие ягоды впоследствии годятся только для заморозки.
Малинники Подмосковья
Жара. Июль бьёт все рекорды по Цельсию, Фаренгейту и даже по Реомюру. Между прочим, температура в России измерялась в градусах Реомюра чуть ли не до начала XX века – в старинной книге о пчеловодстве в городском музее мёда как раз приведены данные о температуре в ульях в этих единицах измерения. Глобальное потепление климата налицо. И вот в такую-то жаркую погоду после коротких, иногда грозовых дождей не только на дачных участках, где растёт много разных сортов малины, но и в лесу поспела эта сладкая и очень полезная ягода.
Один из основателей кучинской коллективной пасеки – светлой памяти участник Великой Отечественной войны Алексей Иванович Старинчиков – говорил, с точки зрения времени сбора пчёлами нектара с малиновых кустов, что цветёт дикая малина 35 дней обычно с конца мая до конца июня, а потом ровно столько же, а то и дольше плодоносит. Так оно и есть.
Малина поспевает, как правило, следом за черникой. Одни сборщики продолжают приносить из леса вёдра и прочую тару, наполненную сочной спелой черникой, а другие – уже переключились на малину. Черника ещё повисит, никуда не денется до осени, а малину надо успеть собрать. Иначе осыплется или перезреет и пропадёт. Насчёт пропадёт – в природе ничто не пропадает зря. Ягоды малины с удовольствием обживают личинки разных мелких насекомых, упавшими спелыми ягодками кормятся муравьи, улитки и прочая живность. А семена – те самые зёрнышки в ягодках, что иногда застревают в зубах, попав на землю, прорастут новыми малиновыми кустами, хотя малина ещё лучше размножается вегетативно, то есть обычно новые побеги идут от корней.
Так, где же её собирать, эту сладкую разлюли малину? Я уже рассказывал год назад о том, что на опушках ещё не удалённого погибшего от короеда-типографа елового леса вольготно чувствуют себя заросли малины и ежевики – скубарники (http://www.proza.ru/2015/07/22/1796, http://www.proza.ru/2015/08/10/1726). Вот туда и заходите. Лучше с утра, пока прохладно, или перед закатом солнца, когда в лесу сухо и тихо, а комары от жары почти пропали.
Полвека назад хорошими малинниками славился весь Балашихинский лес. От виноградников до зверосовхоза по левому берегу Пехорки в молодом сосновом лесу, на берёзовых полянах, в зарослях крапивы ближе к Леоновскому шоссе полутораметровой высоты малиновые кусты радовали в июле ближайших жителей Гидрогородка. С алюминиевыми или эмалированными железными молочными бидонами, с небольшими корзиночками, кто с чем, пристроив нехитрую тару на поясной ремень или подвесив на шею, устремлялись горожане в ближайший лесок по малину. Дворовые собаки обычно сопровождали своих постоянных кормильцев, но посторонних в лесу никогда не обижали. Говорят, собака помнит до 200 человек – тех, кто всегда ходит через двор, обращает на неё внимание, подкармливает, гладит и говорит ласковые слова. Так вот лучше всех и добрее всех для дворняжек всегда были. дворники! Их-то и сопровождали собаки в лесных походах за малиной.
По другую сторону шоссе – у пруда Птичник малинники были всегда. На северо-восточном берегу малиновые кусты часто склоняются спелыми ягодами к воде, сочные прибрежные ягоды, если их не собрать, падают в воду на радость неведомой ихтиофауне. Но подойти к этим кустам часто почти невозможно из-за двухметровой сплошной жгучей крапивы, наверное, растущей в симбиозе с малиной. Эти растения любят всякие пустыри, лесной мусор, который греет их корни зимой. Да и зарастают-то заброшенные и неухоженные земли, как правило, в первую очередь берёзовым самосевом, всяким бурьяном, крапивой да малиной.
Сосновые мещёрские боры. Таких лесов много в дальнем Подмосковье, в соседних Владимирской и Рязанской областях. В бору можно встретить многовековые дубы, которые не слишком привередливы и не тянут свои ветви к солнцу, как соревнующиеся в росте корабельные сосны и берёзы. Здесь тоже есть малинники. По берегам низин, болот, на опушках и лесных полянах малиновые кусты вырастают до трёхметровой высоты. Если рядом есть рябины и стволы других деревьев, малиновые ветки, снабжённые короткими колючими шипами, прикрепляются к коре соседей, обвивают ветви других кустарников. В хороший малиновый год и в Покровском, и в Орехово-Зуевском борах можно встретить малиновые кусты, полные зрелых ягод. Даже обирать их жалко – такая красота!
Как-то после сильных дождей попал я в малинники, что непрерывными рядами росли вдоль просеки с линией электропередачи. Было это в Войново. Устеленная сухой прошлогодней листвой земля под малиновыми кустами оказалась засыпана сбитыми дождём спелыми ягодами – сочными, крупными и чистыми. С листвы их собирать оказалось довольно удобно и быстро. Грибов в это время практически ещё нет, потому грибная корзина наполовину заполнилась чудесной малиной.
Не поленитесь, уважаемые читатели, наведаться в ближний или дальний малиновый лесок. Он обязательно вас одарит июльским сладким урожаем ягод. Их можно просто так поесть, можно заготовить впрок, намяв напополам по весу с сахаром или сварив целебное от всяких простуд малиновое варенье. Зимой, достав с полки банку с неварёным или варёным вареньем, открыв крышку, вы в первую очередь насладитесь запахом этого натурального продукта, вспомните, как ходили в лес за ягодой, и только после сладких воспоминаний приступите к ещё более сладкому чаепитию с бесценным даром Матушки Природы.
Бесплатная клубника и малина – как принять участие в сборе урожая в Подмосковье
08 июля 2020 г., 19:05
В Подмосковье начался ягодный сезон. На плантациях региона выращивают клубнику, смородину, малину и другие культуры. Местную ягоду можно купить, но интереснее самим собрать урожай с грядки. Такую возможность предлагают сельхозпредприятия региона. Часть собранного урожая можно увезти с собой. Как принять участие в массовом сборе ягоды, читайте в материале mosreg.ru.
Где собирать клубнику и землянику
Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области
Один из крупнейших производителей садовой земляники в России – Совхоз имени Ленина (Ленинский округ). Ягоду здесь собирают вручную, от помощи не отказываются. Правда, количество сборщиков ограничено. Поэтому на поле допускают только тех, кто прибыл на бесплатном автобусе Совхоза – на личном транспорте приехать нельзя.
Фирменные автобусы отправляются от станции метро «Домодедовская» (выходы 8, 9 и 10) по утрам, с 6.00 до 7.00. Предварительная запись не требуется.
Сбор клубники проходит ежедневно в первой половине дня при условии хорошей погоды. Во время сбора ягоду разрешают пробовать, а после окончания работы до 10% урожая можно забрать бесплатно. После раздачи ягоды помощников отвозят на автобусах обратно к метро.
Дополнительные вопросы можно задать по телефонам: 8 (969) 014-96-85 и 8 (969) 014-96-86.
Где собирать малину и смородину
Источник: Реутовское информагентство, Лахмакова
На сбор клубники, малины и смородины приглашает Институт садоводства. Поля расположены в поселке Измайлово Ленинского округа и в поселке Михнево Ступинского округа.
Добраться до поселка Измайлово можно самостоятельно:
— от Павелецкого вокзала электричкой до станции Бирюлево – Пассажирская, далее автобусом № 297 до остановки «Институт садоводства»;
— от станции метро «Царицыно» автобусом № 289 до станции Бирюлево – Пассажирская, далее автобусом № 297 до остановки «Институт садоводства»;
— от станции метро «Пражская» маршруткой № 609 до остановки «Институт садоводства»;
— от станции метро «Аннино» автобусом № 828 до остановки «Институт садоводства».
Сотрудники института встречают сборщиков ежедневно на остановке «Институт садоводства» с 6.00 до 8.00 (в хорошую погоду). Сбор ягод проходит до 14.00.
Дополнительную информацию можно получить по телефонам: 8 (917) 658-97-86, 8 (926) 222-45-73, 8 (926) 551-44-44.
В поселок Михнево также можно добраться на общественном транспорте – до станции Михнево на линии Павелецкого направления Московской железной дороги. Далее следует перейти на противоположную сторону от здания железнодорожного вокзала по мосту. До места сбора доставляет специальный автобус. Он курсирует с 6:00 до 8:00 (в хорошую погоду).
Можно доехать и на личном автомобиле. Адрес: поселок Михнево, улица Тимирязева, дом 1, главный корпус.
Дополнительная информация по телефонам: 8 (496) 642-62-88, 8 (967) 152-98-75, 8 (903) 588-44-84.
Как правильно собирать ягоду
Источник: РИАМО, Татьяна Коробейник
Перед началом сбора для помощников проводят краткий инструктаж:
— собирать можно только красные ягоды, снимать их надо с плодоножкой, отщипывая ее ногтем;
— одновременно в руку рекомендуют брать не больше трех ягод;
— ягоды с оторванными чашелистиками считают браком, так как они быстро теряют товарный вид;
— нельзя срывать весь цветонос, на котором есть и зеленые ягоды;
— к ягодам следует прикасаться как можно меньше;
— во время сбора обязательна сортировка: подгнившие ягоды надо складывать отдельно;
— клубнику легче собирать, широко расставив ноги и наклонившись, а не на корточках – так сборщик меньше устает.
Что взять с собой
Источник: Фотобанк Московской области, Татьяна Воронцова
На сбор урожая надо одеться по погоде. Желательно, чтобы экипировка была закрытой и защищала от солнца. Необходимо взять с собой питьевую воду, головной убор, крем от солнца и тару для заработанной ягоды. Также следует запастись масками и перчатками – в автобусе они обязательны.
Где собирать ягоду в Подмосковье
В Московской области растет множество сортов ягод, являющихся кладезем важных для здоровья витаминов и микроэлементов. Какие места Подмосковья самые ягодные и какое время лучше выбрать для сбора, читайте в материале портала mosreg.ru.
Как одеться и что взять с собой
Чтобы от похода по ягоды остались только положительные эмоции, нужно тщательно подготовится к нему. Так как сбор будет проходить в лесном массиве, рекомендуется надеть закрытую одежду: длинные штаны или брюки с резинкой внизу, футболку или рубашку с длинными рукавами, головной убор, который будет плотно прилегать к голове (желательно светлых оттенков). Возьмите с собой средство от комаров – спрей, аэрозоль или крем. На случай, если насекомые все же доберутся до вас – антигистаминное средство.
Лучше не собирать ягоды в одиночку. Попросите, чтобы вам составили компанию люди, которые знакомы с местностью. Не забудьте мобильный телефон и заранее полностью зарядите его. Если у вас есть компас, нелишним будет взять его с собой. И, конечно, запаситесь питьевой водой, с учетом того, что будете ходить целый день.
Где собирать
Эта ягода любит лесные поляны, опушки лесов, сухие травянистые склоны, растет на лугах. Сегодня за ней нужно отправляться в Серпуховский район, а также в окрестности пансионата «Салют», что в Пушкинском районе. Немало ягоды растет в районе Бронниц, возле озера Бисерово под Ногинском. Традиционно много земляники созревает на полянах в лесах Шатурского и Егорьевского районов.
Кустарник этот выбирает лесные поляны и вырубки. Часто малину собирают в оврагах и на берегах лесных рек. Также крупные заросли малины можно найти на гарях и лесных опушках. Много ее к востоку от Сенежского озера, по берегам реки Дубны, а также на вырубках в Волоколамском направлении.
Самая распространенная ягода в Московской области – черника, она растет практически повсеместно. Ягода любит влажность и тепло, поэтому крупные черничники располагаются в болотистой местности, также в ельниках, окружающих болота. Немало ягоды можно найти в березовых, елово-березовых и хвойных лесах.
Сбор черники начинается в июле и продолжается по сентябрь. В Подмосковье черника растет в лесах на границе Талдомского и Дмитровского районов (в пойме реки Дубны), в лесах Сергиево-Посадского района (ближе к границе с Владимирской областью), Щелковского района. Крупную ягоду можно собрать в Мещерской низменности, в лесах Егорьевского, Шатурского, Орехово-Зуевского и Лотошинского районов. Также ее можно найти в лесах Можайского района, в окрестностях города Верея Наро-Фоминского района и Рузы.
Как правило, голубика начинает созревать в июле, а собирать ее можно вплоть до сентября. Ягоду следует искать там, где много болот – в Талдомском, Шатурском, Егорьевском районах.
Одной из самых полезных и любимых всеми ягод является брусника, созревающая в конце августа. Растет она преимущественно на песках и в сосняках по речным террасам, на возвышенностях среди болот. В Московской области бруснику собирают в основном в хвойных лесах Мещерской низменности в Шатурском и Егорьевском районах.
Эту ягоду следует начинать собирать не ранее середины сентября, когда она полностью вызревает. Растет она только на верховых болотах, а их больше всего в Шатурском и Талдомском районах.
Правила сбора ягод
Источник: ©, пресс-служба администрации города Химки
Лучшим временем для сбора ягод считается утро, после высыхания росы. Оптимальным – вечер, когда солнце становится менее ярким. Не рекомендуется собирать ягоды в жаркий полдень: урожай будет терять влагу (ягоды станут вялыми, что крайне нежелательно). А вот в пасмурную погоду это можно делать в любое время, главное, чтобы не было дождя.
Собирают ягоды в емкости небольшого объема. Для этих целей подходят неглубокие ящики, корзины и ведерки. Также можно использовать пластиковую бутылку со срезанным горлышком.
Собранные ягоды следует немедленно убрать в защищенное от солнца, прохладное место. Прогретые на солнце ягоды очень быстро теряют свой вид, вкус и полезные свойства.
Малина поспела
Погода в последние дни стоит жаркая, солнечная. В такую погоду неплохо было бы отправиться в тенистый лес пособирать ягоду. Земляника уже отошла, а вот малина в Подмосковье как раз поспела!
Конечно, мы не будем давать точных GPS-координат малинников, укажем лишь два леса, а дальше предлагаем вам погулять по тропинкам и поискать кусты с этой вкусной ягодой.
Карта загружается. Пожалуйста, подождите.
Леса эти находятся всего в паре километров от МКАД, и добраться до них можно как на автомобиле, так и на электричках, курсирующих по Белорусскому направлению.
Чтобы отведать малины, достаточно просто гулять по лесным тропинкам. Кустарник этот растет семейками, предпочитает низменности и места вдоль троп.
Про саму Трехгорку и лес в ней мы неоднократно писали на нашем сайте (здесь и здесь). Малины в лесу довольно много, за полчаса можно наесться и собрать небольшое ведерко. Главное, ведите себя аккуратно и бережно по отношению к лесу, старайтесь не ломать кусты и вообще ничего не разрушать! Лес — это удивительная экосистема, где нет ничего лишнего и ненужного.
Лесная малина гораздо ароматнее и слаще садовой. Она отлично утоляет жажду. Как вы, наверное, знаете, малину не нужно мыть перед едой — сорвал ягоду — и в рот. Красота!
В Ромашковском лесу почвы немного отличаются по составу от леса в Трехгорке. Да и лес в Ромашково сосново-лиственный, а в Трехгорке — елово-лиственный. Вот и ягода здесь имеет немного другой вкус. Кстати, про само Ромашково и лыжню в нем мы тоже писали у нас на сайте.
Ну и не лишним будет напомнить о нескольких вещах. Самое главное: в период особого противопожарного режима запрещён въезд в лес на машинах, а также разведение открытого огня. Курить в лесу тоже не стоит. Кровожадных насекомых-паразитов никто не отменял. Когда идете в лес, то не нужно одеваться как на пляж. Длинные штаны и средства от комаров и клещей не помешают.
И о приятном. В следующем году мы планируем провести две экспедиции выходного дня — «Ягодно-грибные места Подмосковья» и «Пляжный отдых в Подмосковье». Вступайте в наши группы в соцсетях (фейсбук, вконтакте, одноклассники, живой журнал) и следите за обновлениями!