Съедобный букет из клубники
Как сделать букеты из клубники?
включайся в дискуссию
Поделись с друзьями
Если вы готовитесь к празднику и не знаете, что подарить виновнику торжества, один из вариантов – букет из свежей клубники, сделанный своими руками, который можно подать оригинально. Вашему вниманию предлагается пошаговая инструкция создания красивых и вкусных композиций из ягод, дополненных цветами, конфетами и другими сладостями.
Идея с цветами
Если вы хотите сделать букет из клубники самостоятельно, вам поможет инструкция для начинающих. Решать задачу стоит пошагово. Прежде всего для работы понадобятся любые цветы, такие как розы, ромашки или астры. А также нужно запастись зелеными веточками или декоративными растениями, которые нередко используют в своих композициях флористы. Подготовьте оберточную бумагу, канцелярскую резинку, ленту и деревянные шпажки.
Выбирайте твердые и целостные ягоды, с ними легче работать, к тому же они не так быстро портятся. Вымойте клубнику, не удаляя хвостики, и выложите на ткань, чтобы просушить.
Для создания букета каждую ягоду нанизывайте на шпажки, при этом делайте это осторожно, не углубляясь. Убедитесь, что клубника зафиксирована, а шпажки с цветочными стеблями одной длины. Пусть бутоны и ягоды по размеру будут одинаковыми.
Дальше нужно собрать заготовки в пучок и аккуратно стянуть резинкой.
Располагайте цветы по радиусу, вокруг букета выкладывайте декоративную зелень, фиксируя резинкой. На финальном этапе достаточно обернуть все бумагой, и завязать ленточку. Для красивой композиции хватит около 15 красивых крупных ягод и столько же бутонов цветов. Количество зелени зависит от личных пожеланий, так как она освежает букет. Если в качестве цветов вы выбрали розы, тогда не стоит использовать больше 5-7, ведь они крупные. Что касается зелени, нужно заранее уточнить, не ядовита ли она, чтобы не навредить.
Растения можно заменить пучком свежей мяты, которая продается в любом супермаркете, к тому же аромат станет идеальным дополнением.
При желании композицию можно оформить в виде сердечка или в другой форме. Для этого понадобится картон, из которого вырезается коробка. Букеты для взрослых иногда «начиняют» ромом, используя шприц с алкоголем, который придает пикантности ягодам, к тому же спирт продлевает срок хранения.
Клубничная композиция с конфетами
Клубничный букет будет выглядеть богаче, если дополнить его конфетами. Для этого понадобятся различные сладости, мятная веточка, те же шпажки и упаковочная бумага. Насаживать ягоды и конфеты нужно тем же способом, при этом важно сохранять одинаковую длину палочек. Выбирайте не слишком сочную клубнику, так как сок делает ее мягкой. Кончики шпажек рекомендуется фиксировать обычным скотчем. В центре композиции можно поместить три конфеты, затем чередовать ягоды со сладостями рядами, либо пофантазировать, чтобы получить оригинальный результат.
Чтобы освежить свое творение, используйте листики мяты – зелень добавит гармонии и разнообразит его.
Конечно же, не обойтись без оберточной бумаги и красивой ленты.
Другие варианты
Есть много способов создания фруктовых букетов, которые могут стать отличным подарком как для мужчины, так и для женщины. Да и детям также понравится подобный сюрприз. Преподносить их можно по-разному, все зависит от фантазии и желания творить своими руками.
В шоколаде
Оформить клубнику можно при помощи глазури, которая не только позволит сделать ягоды еще более красивыми и вкусными, но и продлит срок хранения. Клубнику украшают помадкой, черным и белым шоколадом, и выглядит это весьма аппетитно. Конечно, необходимо знать секрет приготовления вкусной глазури. Понадобится плитка качественного шоколада, которая растапливается на водяной бане. В емкость добавляется около 40 г сливочного масла и чуть-чуть молока. Первый ингредиент сделает мастику глянцевой, а второй – усилит вязкость и снизит калорийность, что, конечно, является преимуществом.
Если вы хотите, чтобы букет выглядел разноцветным, для приготовления помадки возьмите белую плитку шоколада, растопите ее и разлейте в две емкости. В первую введите молоко и добавьте пищевой краситель нужного оттенка. Далее ягоды насаживаются на шпажки и поочередно аккуратно опускаются в белую шоколадную глазурь, а затем в глазурь другого цвета.
Десерт можно интересно оформить посыпкой, которую легко найти в любом кондитерском магазине. Чтобы шоколад застыл, отправьте клубнику в морозилку на несколько минут, после чего можно заняться сбором букета.
В сахарной глазури
Этот вариант может также пригодиться, если хочется разнообразия. Для приготовления помадки нужно 4 столовые ложки воды и стакан сахарной пудры. Если вязкости недостаточно, отрегулируйте это. Смесь нужно разогреть, при этом постоянно помешивая, следите за температурой (+40 градусов по Цельсию). Такую помадку тоже можно сделать цветной, выбрав краситель, а для вкуса добавить ароматизатор.
Если вы хотите зафиксировать букет в коробке, сделайте основу из пластичного соленого теста, куда шпажки будут легко втыкаться и хорошо фиксироваться. Конструкцию рекомендуется укрепить с помощью проволоки.
Украшать помадку или шоколад можно кокосовой стружкой, измельченными орешками или кондитерским декором. Это выглядит не просто аппетитно, но оригинально и эстетично. Крайне важно дать основе застыть перед тем, как собирать полноценную композицию. Чтобы сделать вкус более пикантным, иногда ягоды держат в коньяке или роме около 10 минут, после чего присыпают пудрой, а уже после окунают в растопленный шоколад.
С зефиром
Это еще один потрясающий вариант, который понравится как ребенку, так и взрослому, к тому же выглядит такая композиция волшебно. Приготовление подарка не отнимет много времени, а результат порадует любого. Для композиции пригодятся около 15 крупных клубник, шпажки, зефир в том количестве, насколько большим вы хотите сделать букет, флористическая пенка, оберточная бумага и инструменты.
Можно с уверенностью сказать, что это витаминный подарок. Воспользуйтесь перчатками, чтобы сладости не прилипали к пальцам.
Клубника готовится по стандартному плану: растопите шоколад на водяной бане, наденьте ягоду на шпажку и обмакните в него, после чего поместите в холодильник на несколько минут, чтобы помадка застыла, и фруктовый цветок держался плотно. Зефир насадите на палочки, после чего можете начинать формировать букет, используя флористическую пенку, вставляя в нее шпажки. В центре лучше располагать сладости, они будут смотреться эффектно, а уже вокруг разместить сами ягоды. Пенка легко режется канцелярским ножом, поэтому можете без трудностей удалить лишнее.
На финишном этапе букет оборачивается бумагой и закрепляется ленточкой.
В корзине
Декоративная корзинка будет выглядеть потрясающе, если наполнить ее ягодами, цветами и конфетами. Сделать такую заготовку можно самостоятельно, достаточно приобрести емкость любой формы, после чего приступить к действиям. Вырежьте пенопласт по форме дна корзинки, после чего установите его там и закрепите двусторонним скотчем.
После этого проведите уже описанные манипуляции с цветами, конфетами и самими ягодами, затем воткните шпажки в основу так плотно, чтобы дна не было видно.
Цветы из клубники
Мякоть нужно осторожно отогнуть и присыпать пудрой или сахаром. Если ягоды крупные, можно увеличить количество секций.
Полезные рекомендации
Чтобы результат оправдал ожидания, новичкам следует все делать аккуратно, прислушиваясь к рекомендациям специалистов.
Не забудьте, что ягоды должны быть плотными и твердыми, не выбирайте слишком сочную клубнику, она размокает гораздо быстрее. Если вы собираетесь везти букет далеко, нужно убедиться, что он выдержит поездку. Вам поможет желатин, которым нужно покрыть каждую ягодку. К тому же этот ингредиент не только сохранит клубнику, но и сбережет сочность, придаст яркости, а также добавит глянца.
Для этого желатин разводят по инструкции, указанной на упаковке. После остывания ягоды можно либо окунуть, либо использовать нежную кисточку, чтоб аккуратно нанести жидкость. Этот вариант особенно актуален в случаях, когда вы собираетесь делать букет из нарезанной клубники. Следует учитывать, что желатин не подходит для сыроедов, веганов и вегетарианцев, поэтому уточните заблаговременно, чтобы подобрать нужные ингредиенты. В качестве покрытия можно использовать нейтральную глазурь, которая носит название «холодный блеск».
Если вы собираетесь сделать букет из шоколадной клубники, оставьте в емкости ледяную воду, которая позволит быстро охлаждать ягоды после теплого мягкого шоколада. Всего 20 секунд, и сладость застынет, излишнюю влагу можно промокнуть салфеткой или полотенцем.
Опытные «флористы» иногда крепят виноградинку на шпажке, а уже потом прокалывают клубнику, так она лучше фиксируется.
Ягодный букет будет выглядеть более эффектно, если соорудить шляпную коробку, и выстроить ингредиенты горкой, чтобы создать красивую композицию.
Во время скрепления шпажек важно найти точку связки, на которую будет наматываться скотч. Новички не всегда справляются с задачей с первого раза, в зависимости от составляющих композиции нужно учитывать ширину клейкой ленты и уровень натяжения. Для ягодных букетов лучше использовать узкий скотч, чтобы ягоды не помялись и не слетали с палочек. Если вы собираетесь сделать одну большую композицию или сразу несколько, запаситесь лентой, ее понадобится много.
Оформление букета является ответственной задачей. Фуд-флористы рекомендуют заворачивать в оберточную бумагу не сразу, а для начала использовать прозрачную пленку, чтобы сок не испортил упаковку. В магазинах есть много оберточных материалов, которые позволят дополнить композицию и сделать ее оригинальной.
Следует отметить, что клубника красиво сочетается и с другими ягодами, поэтому можно использовать ежевику и голубику, которые легко насаживать на шпажки. Подобные букеты нередко преподносят вместе с кольцом на помолвку, а также подойдут для дня рождения и просто в качестве приятного сюрприза. Воспользовавшись этой инструкцией хотя бы раз, вы сможете создавать композиции из фруктов, цветов и конфет самостоятельно, проявляя всю свою фантазию. Успехов!
Как сделать букет из клубники, смотрите в видео.
Букеты из клубники
Среди вариантов клубничных букетов наиболее популярные:
Отображение 1–12 из 17
Большой букет из ягод «Клубника с голубикой» оформлен в крафтовую флористическую бумагу. Ягодки надежно зафиксированы на деревянных палочках. Каркас сделан из проволки. Идеальный подарок для «фитоняшек» — ведь в 100 граммах клубники всего 40 кКал.
Букет из клубники «Золушка и розы»
Букет из клубники в шоколаде в темно-белых цветах шоколада и 5 красных розы упакованный в крафт. В центре находится клубника покрытая съедобной позолотой. Съедобная часть отделяется от цветов прозрачной пленкой, те цветы не соприкасаются с лепестками роз.
Букет из клубники «К Чаю»
Спелая клубника без шоколада с ягодами в белом шоколаде и ягоды в молочном шоколаде с добавлением зеленой мяты для декора. Свежую мяту из букета можно добавлять в чай.
Букет из клубники «Мальвина»
Небольшой букет состоящий из 18 ягод клубники с 5 видами оформления. Упакованный в черную флористическую бумагу и украшен ярким бантом. В центре находится клубника в белой глазури с кокосовой крошкой. Вокруг нее идет круг из молочного шоколада с двумя мидами декора. Первый тонкие полоски белого шоколада, второй кондитерская посыпка серебряные шарики. Замыкающий круг выполнен из двух видов клубник: первая без глазури, вторая из ягод в розовом шоколаде с тонкими полосками из белого шоколада.
Букет из клубники «Содалит и розы»
Букет из сладкой клубники в крафт-бумаге в нежном белом шоколаде с шоколадом синего цвета и тремя красными розами.
Букет из клубники «Сочная свежесть»
Букет из клубники: Микс клубники без шоколадной глазури и разными шоколадами темным молочным и белым.
Букет из клубники в бельгийском шоколаде «Матильда»
«Матильда»: Букет из клубники в бельгийском молочном шоколаде с кондитерскими посыпками. Букет упакованный в красную пленку.
Букет из клубники в розовом шоколаде «Нежность с позолотой»
«Нежность с позолотой»: Маленький букет из клубники в нежном розовом и белом шоколаде с красной розой и одной клубнички в белом шоколаде и легким нанесением съедобной позолоты. Букет упакованный в крафт-бумагу с рисунком ягод и листиков. Букет перевязан фиолетовой ленточкой. Для декорации применяются «божии коровки». Все букеты упаковываются в прозрачную пленку. По желанию клиента возможна другая комбинация цветов шоколада.
Букет из клубники в шоколаде «Любимой маме»
Букет из клубники в шоколадкой глазури выполнен кругами большой круг 17 ягод в молочном шоколаде. Первый круг украшен белыми полосками шоколада и розовыми сердечками. Второй внутренний круг 12 ягод в розовом шоколаде с белыми полосками. Третий круг состоит из 6 ягод со сплошной посыпкой из разноцветных шариков. Завершает букет крупная ягода в шоколаде с съедобной позолотой. Завершает композицию сахарная жемчужина. Что как бы намекает что букет именно для нее одной единственной. Букет обернут розово-белой флористической пленкой.
Букет из клубники в шоколаде «Микс 2021»
Съедобный букет из сладкой клубники в бельгийском шоколаде «Сочный микс»: розового, белого, и молочного шоколада с различными кондитерскими посыпками. В букете 7 видов ягод в различной панировки. Особо популярно в 2021 году это применение сублимированной клубники в качестве украшения ягод.
Букет из клубники в шоколаде «Сочный микс 2021»
Хотите купить букетик из клубники в шоколаде «Сочный микс 2021» в Москве? Кондитерская мастерская «Букет клубники» предлагает изготовление на заказ букетов из клубники с доставкой.
Данный букет создан по спиральной технике и имеет вес 1 кг. Композиция создана из ягод клубники в разных видах шоколадной глазури и и клубничек без панировки. Букет упакован в стильную черную флористическую пленку зафиксированную белой ленточкой с бантом. Всего в букете 6 видов ягод украшенных:
Букет из клубники в шоколаде и голубики «Виктория»
Хотите купить букетик из ягод клубники в шоколаде и сочных ягод голубики «Виктория» в Москве? Кондитерская мастерская «Букет клубники» предлагает изготовление на заказ букетов из клубники и голубики с доставкой получателю.
Букет упакован в белую пленку зафиксированную оранжевой лентой с бантом. В промежутках между клубничками находятся сочные ягоды голубики. По желанию Вы всегда можете добавить или изменить какой-то элемент изделия, оговорив подробности с менеджером.
Кондитерская мастерская всегда идет навстречу клиентам и имеет ряд преимуществ:
Букеты из клубники
Красивые и вкусные букеты из клубники в Москве пользуются большой популярностью, это прекрасная и недорогая альтернатива классическим цветочным композициям. Виновник торжества будет в восторге от такого необычного и вкусного презента, при этом стоимость ягодного букета не слишком отличается от цены цветочного аналога в московских магазинах.
Красиво оформленный букет из сладких ароматных ягод радует глаз и вызывает массу позитивных эмоций. Он порадует любимую половинку, мамочку, родственницу и любого другого человека. Вы можете выбрать любой понравившийся формат: из чистой клубники, в сочетании с другими ягодами и фруктами, с маршмеллоу, с цветочными бутонами.
В составе композиции помимо клубники могут включаться: голубика, ежевика, малина, земляника, любые другие ягоды или фрукты. Все компоненты покрывают шоколадом (молочным, черным или белым) и посыпаются кондитерским декором.
Для создания оригинальных композиций могут использоваться розы, пионы, тюльпаны и другие цветки. Букет с клубникой и цветами – это покупка, которая произведет неизгладимое впечатление на виновника торжества и создаст праздничную атмосферу.
Букеты из клубники – универсальный подарок, который подходит как женщинам, так и мужчинам. Вкусный съедобный презент можно купить любимому человеку, маме или отцу, близкому родственнику, другу или подруге, коллеге. Стильный клубничный букет станет отличным подарком руководителю, деловым партнерам, вип-клиентам.
Яркие и вкусные букеты с клубникой можно покупать детям и подросткам. Они будут в восторге от сочных спелых ягод и шоколада – это сладко, вкусно и полезно.
Букет с клубникой и цветами как нельзя лучше выразит ваши искренние чувства. Его можно заказывать и дарить в качестве признания в любви, как знак благодарности или извинения.
Чтобы клубничная композиция порадовала виновника торжества, важно сделать заказ в надежной и ответственной компании. Интернет-магазин сладких подарков sweetgifts.ru собирает букеты из отборной клубники с соблюдением всех технологических стандартов.
В каталоге представлено множество фото букетов из клубники на все случаи жизни. По желанию заказчика мы можем внести любые изменения в подарочную композицию, добавив любые ягоды, фрукты или цветки.
Для создания сладких ягодных шедевров мы используем:
Готовая подарочная композиция упаковывается в крафт бумагу и прозрачную пленку, которая защищает клубничный букет от пыли, влаги и грязи. Чтобы защитить деликатный презент во время транспортировки, мы помещаем его в прочную коробку с крышкой.
Чтобы заказать букет из клубники в нашем интернет-магазине, достаточно сделать всего четыре шага:
Стоимость ягодной или фруктовой композиции зависит от состава, размера, варианта оформления. В продаже имеются небольшие дешевые букеты и роскошные варианты премиум-класса.
На цену клубничного букета также влияет вид и дальность доставки, она не может быть бесплатной. Мы доставляем сладкие презенты по Москве и области, по желанию заказчика проводим поздравление с предоставлением фото-видео отчета.