Секреты выращивания клубники круглый год

Клубника круглый год – как выращивать по 5-6 урожаев ягод, независимо от поры года

Сорта клубники для круглогодичного выращивания – подробные описания

Некоторые садоводы утверждают, что обычный сорт нельзя заставить плодоносить по 3-4 и более раз в год, так как растение ориентируется на продолжительность светового дня и имеет биологические часы подобно животным. А если же попытаться вырастить ее, то получается намного меньше урожай и максимум 2 раза в год. На самом деле все далеко не так. Каждое растение имеет свое время образования генеративных почек, из которых потом образуются плоды. Обычный сорт генетически «закодирован» на 1 урожай и он может быть как в средине лета, так и зимой, в зависимости от условий его выращивания.

На счастье, современные селекционные участки вывели специальные ремонтантные сорта, у которых периодичность образования генеративных почек вообще отсутствует. То есть главное – создать оптимальные условия для развития плода, и нет никакой разницы, когда это произойдет. Это может быть летом, весной и в любую другую пору каждые 2-3 месяца. Получить 5 урожаев в течение года не составит большого труда. Ремонтантные сорта цветут постоянно, но сильно истощают почву, поэтому требуется очень серьезный уход за растением.

Рассмотрим наилучшие сорта, которые акклиматизированы на территории Российской Федерации.

Это были наиболее популярные ремонтантные сорта, которые очень легко выращивать в теплице. Они практически не реагируют на продолжительность светового дня и довольствуются искусственным освещением. Неприхотливость к заболеваниям делает их идеальным материалом для посадки в теплицах, где будет высокая относительная влажность.

Клубника круглый год — практическое руководство по посадке кустов

Наиболее важная часть – посадка растения. От нее будет зависеть не только будущая урожайность вашего участка, но также и восприимчивость растения к заболеваниям, количество волн плодоношения, скорость вызревания плодов и много другого. На сегодняшний день существует множество методик, но рассмотрим несколько самых популярных способов посадки.

Выращивание клубники в горшках. Преимуществом данного метода является высокая организация участка – вы сможете сделать ряды правильной формы, разместить горшки в несколько ярусов (как правило, их 5-6), а также упорядочить ее относительно разных сортов и скороспелости. Недостаток, пожалуй, один – относительная дороговизна. Сделать металлические каркасы и разместить на них керамические или пластиковые горшки будет очень дорого, затраты могут составлять до 1000 рублей на 1 квадратный метр площади теплицы и это без учета полива еще. Это так называемая «голландская технология», которая предполагает минимум затрат площади и максимум урожайности с одного метра квадратного (в данном случае – даже кубического).

Возделывать участок с горшками тоже очень удобно: плоды свисают и всегда чистые, полив производить легко и можно обойтись обычной оросительной системой, проходить и собирать урожай удобно, так как на полу ничего нет, и человек свободно перемещается по территории. Урожайность повышается в 4-5 раз за счет большой плотности посадки, но, если растение чем-то заболеет, особенно грибковыми заболеваниями, то болезнь за считанные дни разойдется по всей площади.

Выращивание в ящиках. Это наиболее распространенная технология выращивания клубники круглый год на территории России. Она предусматривает сооружение деревянных ящиков разной формы (75х25х25, 50х25х25, 150х30х25 и другие размеры), в которые высаживается клубника. Ухаживать за ней сравнительно легко, так как участок хорошо организованный, пол снова свободный, можно разделить территорию на разные сроки созревания и сорта. Недостаток – на единицу площади будет небольшой урожай, так как растения слишков «раскидисто» размещены. Преимущества – ящики можно сделать самим, поэтому затраты будут минимальные, нет необходимости в сооружении дорогостоящего металлического каркаса.

Выращивание на полу. Вариант, когда рассада высаживается непосредственно в почву. Преимущество такого метода – дешевизна, так как затрат на обустройство места вовсе нет. 10 минут с лопатой или тяпкой — и территория готова к приему рассады. Недостатков, конечно же, очень много, иначе бы никто не ухищрялся делать ящики, горшки, металлоконструкции и другие приспособления. Первый недостаток – отсутствие свободной площади. Это аналогично выращиванию клубники в открытом грунте – через несколько недель после начала вегетации по участку уже нельзя пройти, так как все зарастает усиками. Много сил идет на то, чтобы удалить их. Плотность посадки – 10-15 кустов на метр квадратный, не более, в то время как голландская технология позволяет посадить до 60-90 кустов. Следовательно, пострадает и показатель урожайности.

Выращивание в мешках. Этот метод для тех, ктохочет узнать, как вырастить зимой клубнику по голландской технологии, но при русских затратах. Народные умельцы смогли в сотни раз уменьшить цену горшков и этажерок, заменив их обычным полипропиленовым мешком, который подвешивается на веревке или просто ложится. Внутри мешка находится плодородная почва, прорезаются отверстия по 5-8 сантиметров и сажается рассада. В результате имеем подвесные «горшки», огромную экономию места в теплице и все остальные преимущества голландской технологии. Для полива можно использовать обычные распылители или ручную лейку. Единственная сложность – закрепление мешка, чтобы он не качался. Придется очень аккуратно ходить или сделать специальные растяжки из проволоки между соседними «горшками».

Какая почва необходима для круглогодичного выращивания ягод

Особое внимание надо уделить почве. Именно от ее качества будет зависеть то, насколько быстро образуется следующая волна урожая. Для этого необходимо запомнить всего несколько правил создания грунта. Рассмотрим их подробнее.

Если вы сделаете все правильно, и почва будет не только идеально составлена, но и насыщена минералами и макроэлементами, то можно рассчитывать на солидный урожай и высокое качество ягод!

Как выращивать клубнику круглый год – правильно организовываем участок

Если вы уже имели дело с данной культурой, то, скорее всего, представляете, сколько проблем может вам принести выращивание клубники круглый год. В период плодоношения (а оно у вас будет практически постоянно) необходимо будет выполнять множество операций одновременно. Полив растений, удобрение, обрезка усиков, сбор урожая, опрыскивание от грибка и тому подобное навалится на вас в один момент, причем совместить некоторые операции не получится. Например, опрыскивать нельзя сразу перед сбором ягод, даже если эти препараты практически безвредны для здоровья человека.

Первая ошибка юного садовода – одновременная посадка нескольких ремонтантных сортов. Опытные специалисты сажают клубнику так, чтобы время сбора урожая было разное. Если даже оно совпадает, то можно искусственно его продлевать или ускорять при помощи полива, светового дня (искусственного освещения), а также удобрений.

Автоматизированный полив – это существенная экономия вашего свободного времени. Как известно, на полив ягод уходит много сил, так как площадь большая, а опрыскивать их приходится очень часто. Для того чтобы не мучить себя работой, а растения засухой, лучше всего сразу запастись шлангом ПВХ и несколькими распылителями-вертушками. Их можно установить под крышей теплицы и настроить, чтобы вода доставала до всех ее уголков. Таким образом, все, что вам останется сделать – подсоединить шланг к водопроводу и включить подачу воды. 5-8 минут и не только земля в горшках (мешках, ящиках, на грядке) будет мокрая, но и листья! А это существенно увеличит продуктивность растения.

Полив поможет решить проблему с удобрением. Как? Просто используйте карбамид и другие жидкие препараты, которые можно будет подмешать в воду и опрыскать сразу все помещение! Помните, что нельзя находиться внутри помещения и заходить в него спустя 3-4 часа после окончания процедуры, так как вещества могут быть опасны для здоровья человека. При необходимости используйте распылители!

Клубника зимой – это не миф, а реальность! Все, что вам необходимо для реализации этого проекта – теплица, немного денег на рассаду и большое желание получать по 5 урожаев в год!

Источник

Выращивание клубники дома: посадка, правила ухода, советы и фото

Что собой представляет выращивание клубники дома? Как получить богатый урожай? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. При одном лишь слове «клубника» во рту чувствуется восхитительная сладость, а перед глазами возникают привлекательные образы: клубника со сливками или на кустике, пригреваемая солнышком. Нюансы выращивания клубники дома рассмотрим ниже.

Базовые секреты круглогодичного выращивания

Наверняка каждый желает, чтобы можно было выращивать и есть клубнику дома круглый год. Эта аппетитная ягода весьма часто находится на нашем столе. А вообразите, как удивятся ваши домочадцы и гости, если вы порадуете их в холодное время года свежей клубникой не по сезону. Причем не магазинной, вызывающей сомнения в своей благотворности, а самой реальной домашней ягодой, ароматной и сочной.

Сегодня круглогодично выращивать клубнику может любой, у кого появится такое желание. Для этого совсем не обязательно быть владельцем обогреваемой теплицы. Можно ягоду вырастить и на кухонном окне в простом цветочном горшке. Вы должны лишь запастись землей, саженцами, емкостями под клубничную рассаду и, конечно же, терпением. Ведь это растение весьма капризное.

Как заставить плодоносить круглый год?

Как выращивать клубнику дома так, чтобы она плодоносила весной, зимой и осенью? Секрет незамысловат: в спящем состоянии рассада, выкопанная с вашего надела осенью, может сберегаться до 9 месяцев. Для этого ее стоит просто держать в подвальном прохладном помещении или в холодильнике.

Клубника в естественной среде просыпается после того, как растает снег. А при хранении дома вы можете рассаду разбудить тогда, когда пожелаете. Таким образом, извлекая кустики поочередно из холодильника или подвала и высаживая их в почву, вы сможете получить нужный результат – клубника будет без перерыва плодоносить круглый год.

Выращивание клубники дома – занятие интересное. Вам обязательно нужно учесть и иной важный момент – клубничная рассада нуждается в долгом световом дне (в сутки до 14 часов). В осенне-зимний период дни слишком короткие, поэтому вам придется применить искусственное освещение.

Любая из методик круглогодичного выращивания клубники дома базируется на обеспечении растениям добавочного освещения с помощью люминесцентных ламп.

Опыление

Немногие знакомы с выращиванием клубники дома зимой. В этом случае опыление цветков будет искусственным. И этот нюанс не зависит от вашего выбора сорта клубники. Если вы посадили пару кустиков в теплице или дома, опылите их мягкой обычной кисточкой, затрагивая ею каждый цветок каждодневно. Для природного опыления в большую теплицу можно поместить улей с пчелами.

Сорта

Какие подходят сорта клубники для круглогодичного выращивания дома? Лучше всего плодоносит клубника, сорта которой славятся богатым урожаем и способностью завязывать ягоды пару раз после первичного плодоношения. Это следующие сорта:

А можно ли вырастить зимой?

Многих интересует тема выращивания клубники дома круглый год по новейшей технологии. Существует множество приемов круглогодичного выращивания клубники: в основе одних лежат принципы возделывания без грунта (гидропоники), иные предполагают применение целлофановых мешков. Вы можете выбрать какую угодно методику, которую посчитаете самой приемлемой и эффективной.

Сегодня все более популярным становится круглогодичное выращивание рассады клубничной в мешках на лоджии или на балконе. В длинные простые мешки из плотного целлофана помещают субстрат, по поверхности делают прорези под кустики клубники, и высаживают рассаду.

Если вы выберете эту невероятную технологию, не забывайте беспрестанно проветривать помещение, в котором стоят мешки с растущими растениями. Иначе их корни запреют.

Различные методики

Клубника дома приветствуется всегда. Те ягоды, которые продаются зимой в супермаркете, выращивают по голландской методике. По сути, она идентична описанной выше, лишь применяется главным образом в теплицах. Если вы проживаете в городской квартире, у вас нет теплицы, но очень хотите получать клубнику круглый год, то с помощью нее можно добиться богатого урожая и в домашних условиях.

А еще многие практикуют выращивание клубники в горшках дома. Это растение высаживают по одному кустику в вазон. Применяют заготовленные с осени розетки или собственноручно выращивают рассаду из семян. При соблюдении базовых правил ухода на вашем подоконнике постоянно будут краснеть аппетитные ягоды.

Есть еще один вариант – применение гидропонной системы. При этом рассаду клубники высаживают в органический субстрат (к примеру, волокно кокосовое) или в водную среду, а к ее корням подают питательный раствор.

В этом случае клубника плодоносит беспрестанно и ягоды ее весьма крупные.

Особенности выращивания

Вы решились на выращивание клубники на подоконнике дома? Сперва выберите правильный посадочный материал. Дело в том, что в закрытом грунте хорошо выращивать те сорта, которые отличаются неприхотливостью к окружающей обстановке.

Также в комнате, где будут находиться контейнеры, нужно создать особенный микроклимат. Чтобы клубника быстро росла и не болела, установите в помещении комфортную температуру. На протяжении вегетации важно следить за уровнем влажности и освещения.

Сорта для возделывания на подоконнике

Какие сорта клубники дома выращивать лучше всего? Необходимо отметить, что посадочный материал необходимо очень тщательно выбирать, так как вопреки повальному заблуждению тепличные сорта для выращивания в квартире не подходят. Ведь вряд ли вы создадите парниковые условия, поскольку в квартире зимой из-за центрального отопления весьма сухой воздух.

Выбирая саженцы, внимание обращайте не на внешний вид растения, а на его свойства. Для возделывания клубники на подоконнике лучше всего брать ремонтантные сорта, неприхотливые к температуре и длине светового дня. Особенно привлекательно в квартире выглядят ампельные кусты, свисающие с подвесных контейнеров. Круглый год на подоконнике хорошо возделывать следующие сорта:

Также многие садоводы рекомендуют в квартире выращивать такие сорта:

Место размещения

Выращивание дома в квартире клубники – весьма ответственное дело. Ремонтантную клубнику лучше всего размещать на подоконнике, выходящем на восток или юг. На западном и северном подоконниках возделывать культуру можно лишь при условии беспрестанного освещения.

Для быстрого созревания и роста ягод длительность светового дня должна составлять 12-14 часов. Летом солнечного света кустам хватает. А вот зимой и осенью, когда день непродолжителен, досвечивайте растения лампами дневного света. Включайте их два раза в сутки: с 16:00 до 20:00 и с 6:00 до 9:00.

Температура

Если вы выращиваете клубнику в квартире, поддерживайте температуру от +18 до +20 °С. Если температура будет на пару градусов ниже, растения начнут болеть. Чтобы предупредить столь досадные последствия, весной и осенью включайте добавочные отопительные устройства (обогреватели).

Влажность

Клубника отлично себя чувствует, если влажность находится в районе 70-80 %. Зимой, в самом разгаре отопительного сезона, когда в квартире воздух сильно пересушен, кусты нужно опрыскивать отстоянной водой домашней температуры из пульверизатора.

Однако даже в этом случае придерживайтесь меры: ввиду весьма большой влажности у клубники к грибковым недугам снижается устойчивость.

В какую емкость сажать?

Сперва высеивайте семена в крохотные стаканы. Когда они выпустят первую пару листьев, пересадите (пикируйте) в более просторные емкости. Когда рассада клубники сформует 5-6 листков, пересадите ее в горшок для дальнейшего выращивания в квартире.

Для возделывания кустовых саженцев подходят маленькие горшочки. Ампельные виды (к примеру, «домашний деликатес F1») великолепно себя ощущают в подвесных кашпо.

Высаживать клубнику также можно в длинные ящики емкостью 10-15 л. Дистанция между кустами в этом случае должна быть не меньше 20 см. Вне зависимости от параметров в дне контейнера должны быть отверстия дренажные для вытекания излишней воды.

Почву для посадки приобретайте в специализированной лавке или изготовьте собственноручно. Для комнатной клубники подходит какой угодно субстрат, предназначенный для возделывания цветов и овощей.

Как самостоятельно изготовить почву? Смешайте в емкости песок, землю хвойную и перегной в равных частях. Также клубника отлично растет в субстрате из биогумуса и торфа.

При подготовке субстрата самым главным является вот что: почвенная смесь должна быть влажной, рыхлой и воздушной. Когда вы завершите готовку субстрата, внесите в него фосфорно-калийные удобрения.

Важно! Применять землю с огорода для посадки рассады клубники в квартире крайне нежелательно: она может быть заражена нематодой и иными опасными недугами. Если у вас нет иного варианта, перед применением обеззараживайте почву. Для этого прокалите ее в духовке или пролейте раствором марганцовки. К высаживанию кустов можно приступать через семь суток после дезинфекции.

Подготовка материала посадочного

Опытные садоводы советуют в квартире на подоконнике возделывать клубнику саженцами. Ведь собственноручное выращивание рассады из семян является довольно хлопотным и долгим делом.

Материал для посадки можно купить в питомниках или взять со своего надела, если у вас произрастают ремонтантные сорта. Кстати, удобнее всего посадку саженцев клубники проводить именно осенью.

Подготавливайте саженцы клубники для выращивания в квартире так:

Посадка саженцев

Клубника не любит уплотненной почвы и застоя воды. Поэтому перед посадкой уложите на дно горшка дренажный слой, применяя гальку, щебень, керамзит, крохотные кусочки кирпича или шифера.

Саженцы клубники для возделывания в квартире высаживайте так:

Уход за клубникой в квартире состоит из таких базовых действий:

Для полива клубники применяют лишь отстоянную воду домашней температуры. Если вы не хотите ждать, когда хлор осядет на дно емкости, пропустите воду сквозь фильтр.

Совет! Хорошо опрыскивать кусты из пульверизатора, чтобы в сухом помещении повысить влажность.

Как правило, почву в контейнерах с клубникой в квартире достаточно увлажнять два раза в неделю. Это хорошо делать во второй половине дня. После полива грунт в контейнере рыхлите.

Важно! Не увлекайтесь поливами. Перелив клубники чреват возникновением гнили на корнях и грибковых недугов.

Застой воды особенно опасен для кустов. Впрочем, не следует также допускать и пересыхания почвы.

Подкармливать домашнюю клубнику нужно один раз в две-три недели, после того как появится на кусте первый лист. В виде удобрения применяйте простые комплексные подкормки или особые питательные смеси для клубники. Вносить их нужно в соответствии с рекомендациями изготовителя.

Во время плодоношения кустам необходимо очень много железа, так как оно требуется для формования завязей. Бывалые садоводы советуют просто вонзить на пару сантиметров в почву ржавый гвоздь. Конечно, более современным будет применение особых покупных смесей и средств, в составе которых имеется железо. Ими нужно пару раз в месяц опрыскивать посадки.

После сбора урожая кусты не покармливают вовсе или делают это время от времени.

Обрезка

Клубника нуждается в обрезке, которая великолепно повышает урожайность. Как ее исполнить? Просто на рассаде, выращенной из семян, сорвите пару первых цветков.

Важно! Обрывать цветоносы на растении, посаженном саженцами, нельзя. Если вы не планируете в дальнейшем расширять комнатные посадки, просто регулярно удаляйте усы. В итоге стрижки клубника не будет понапрасну тратить свои силы на формование ненужных розеток, а направит все питательные субстанции к плодам.

Как опылять клубнику, мы рассказывали выше. Хотим добавить, что это некоторые делают и с помощью вентилятора. Если его направить на растения, пыльца перенесется с одного цветка на другой, и клубника опылится.

Недуги и вредители

Во время плодоношения на клубнику может напасть паутинный клещ. Чтобы от него избавиться, опрыскайте посадки чесночной настойкой. Для ее создания раздавите два зубка чеснока и залейте их водой (100 мл). Настаивайте 2-3 часа.

Смесь процедите, залейте в пульверизатор и обработайте пораженные кусты.

Сроки

Ремонтантная клубника, посаженная в квартире саженцами, зацветает уже на 30-35 сутки. А созревшие ягоды можно собирать уже через два месяца после посадки.

Если вы посадили семена клубники, то будете долго ждать всходов: первые сеянцы пробьются на поверхность лишь через 20-30 дней.

Источник

Бизнес-план по выращиванию клубники круглый год. Технология выращивания клубники

Клубника – вкусная и полезная ягода, которую любит много людей. Поэтому бизнес по ее выращиванию будет привлекательным для тех, кто любит и умеет работать на земле. Тогда ягода будет круглый год на столе, к тому же, получится неплохо зарабатывать. О выращивании клубники круглый год рассказано в статье.

Преимущества

Выращивание клубники как бизнес обладает следующими достоинствами:

Но следует учитывать и риски бизнеса:

Поэтому, чтобы не допустить потери, важно ознакомиться со всеми нюансами бизнеса по выращиванию клубники круглый год. Есть несколько методов выращивания ягоды (открытый грунт, закрытый, защищенный). У каждого метода есть свои плюсы и минусы.

Закрытый грунт

Выращивание клубники круглый год может осуществляться дома, в закрытом грунте. Для этого не нужно много места и вложений. Делать это можно на небольшой территории: на балконе, лоджии, в гараже. Отлично подходит голландская технология выращивания клубники. При данном методе полиэтиленовый мешок заполняется перлитом и торфом. Потом делают отверстия для рассады, монтируются орошающие трубки и налаживается система искусственного освещения. На 1 кв. м помещается 3 мешка.

Сначала полив может выполняться самостоятельно, вручную. Затем допускается установка капельной системы. Еще надо опылять ягоды – дома клубника сама не может опыляться. Для этого используется кисточка из натуральной щетины. Если плантация большая, то используется домашний вентилятор.

Поскольку растению требуется циркуляция воздуха, то помещение должно качественно проветриваться. Для этого надо открыть форточку. Растениям нужен свет, поэтому желательно для рассады выбрать солнечную сторону. Домашнее выращивание идеально для начинающих бизнесменов. В данном случае удобнее развивать бизнес на выращивании саженцев, чем на плодах.

Защищенный грунт

Выращивание клубники в теплице позволяет получать ягоду круглый год. Для этого нужны траты на установку тепличной конструкции, оборудование для орошения и обогрева, освещение помещения в темное время суток. Выращивание клубники в теплице требует больше расходов по сравнению с открытым грунтом. Но и доходы будут выше.

Созревание в теплице происходит быстрее, чем в открытом грунте. Это обеспечивается оптимальными условиями. Если будет соблюдаться правильный уход, ягоды получаются и красивые, и полезные. При наличии отопления в теплице растение высаживают в почву. Еще можно сажать его в маленьких емкостях – блоках или ящиках, наполненных смесью из кокосовой стружки и торфа. Выращивание клубники в закрытом помещении круглый год обеспечивает стабильный и высокий доход.

Открытый грунт

В этом случае выращивать получится только в течение сезона. Данный метод имеет преимущества и недостатки. Из плюсов можно выделить небольшие вложения в сравнении с остальными методами. Клубника в сезон легко выращивается и легко продается.

Вкус и аромат ягоды, выращенной этим способом, заметно отличаются. К недостаткам относят риск негативного влияния природы. К примеру, ягоды могут сгореть на солнце или замерзнуть. Растение надо пересаживать каждые 4 года.

Гидропоника

Возможно выращивание клубники круглый год в гидропонике. С греческого языка это слово переводится как «рабочий раствор». Основой является выращивание растений не на грунте, а с помощью искусственного субстрата. Он будет служить лишь опорой для растений, корней. Такие субстраты обладают:

При таком методе выращивания нужен обильный и частый полив с использованием специального раствора. К преимуществам гидропоники относят:

Но для выращивания ягоды таким способом требуется тщательная подготовка. Ошибки могут привести к негативным последствиям. Важно соблюдать температурный режим.

Теплица

Часто применяются для выращивания клубники теплицы из поликарбоната. Материалом является органическое соединение (пластик), который служит для создания панелей сотовой структуры. Поликарбонат часто применяется на даче, так как через него отлично поступает солнечный свет. Чтобы растения хорошо росли, на одну сторону наносят специальное покрытие, которое нужно для отсечения ультрафиолетового диапазона света.

Материал простой в обработке, так как легко разрезается электролобзиком или усиленными ножницами. Еще он легко сверлится, легко клеится и сваривается. Еще материал гибкий и легкий. Теплицы из поликарбоната обладают следующими преимуществами:

Конструкция выглядит презентабельно. Но если сооружение загорится, поликарбонат плавится и выделяет неприятный запах. По сравнению с использованием пленки нужно будет потратить больше средств.

Расходы

В бизнес-плане по выращиванию клубники круглый год необходимо прописать расходы. Траты зависят от метода выращивания. Нужно будет купить оборудование (контейнеры, стеллажи), посадочный материал, грунт, системы освещения.

Если выращивание будет происходить в теплице, то нужно будет построить помещение, провести в него освещение и водоснабжение. Для открытого грунта, как и для теплицы, надо купить посадочный материал, средства для обработки грунта от вредных насекомых, удобрения.

По расчетам опытных предпринимателей, для выращивания ягоды в открытом грунте потребуется от 660 тыс. рублей начальных вложений. А если строить теплицу, то от 1,65 млн рублей.

Ранние сорта

Чтобы была клубника круглый год, необходимо выбирать сорта с разным сроком созревания. Так получится не допустить «простоя» во время сбора урожая. Востребованы ранние сорта:

Данным сортам необходим специальный уход. Требуется регулярный полив водой не холоднее 25 градусов. Еще выполняется мульчирование грядки компостом, проветривание растений при солнечной погоде.

Средний срок созревания

Клубника круглый год будет в том случае, если выбирать такие сорта, как:

Сортам среднего созревания необходим правильным контроль за температурными условиями. Еще требуется капельное орошение.

Поздние сорта

Чтобы обеспечить выращивание клубники круглый год в домашних условиях, необходимо выбирать и поздние сорта. Лучшим из них является Мальвина. Ягоды получаются сладкими, они имеют тонкий аромат. Сорт устойчив к природным условиям, но подвергается поражению насекомыми.

Клубника разрастается, поэтому для качественного проветривания, освещенности и созревания ягод желательно проредить листья во время плодоношения. Сорту необходимы азотные удобрения, но подкормку вносят умеренно.

Лучшие сорта

Особенностью ремонтантных сортов считается их возможность плодоношения 3 раза за вегетационный сезон. Для бизнеса лучшими будут следующие варианты:

Уход заключается в обильном поливе, рыхлении почвы, обработке от вредителей и заболеваний. Еще надо подкармливать почву и пропалывать. У некоторых сортов следует удалять усы.

Оборудование

Необходимо выбрать подходящее оборудование для выращивания клубники круглый год. Что именно покупать, зависит от метода выращивания. Если не будет создаваться теплица, то нужен садовый инвентарь – лопаты, сапки, грабли. Еще необходимы бензокоса, холодильная камера, трубы, краны, шланги, обеспечивающие полив, а также емкости для сбора ягод.

Если будет строиться теплица, кроме указанных инструментов, нужна вентиляционная система, электрообогреватели, осветительные устройства и электрогенератор. Еще надо определить, как будет поддерживаться оптимальный уровень температуры воздуха.

Дополнительное оборудование

В бизнес-плане может быть указан раздел по расходам на покупку дополнительного оборудования. Какие бы объемы производства ни были, для соответствующей организации бизнеса требуется покупка упаковочного оборудования и холодильных установок.

Благодаря современным упаковочным станкам ягоду можно размещать в особые пластиковые контейнеры с покрытием из пищевой пленки. В качестве разнообразия могут применяться и другие разновидности упаковки. К примеру, зимой клубника часто покупается в качестве подарка. Поэтому пластиковые контейнеры размещают в подарочные корзины. Этот простой метод поможет повысить конкурентоспособность товара.

Покупателю важен товарный вид продукта. Поэтому в бизнес-плане надо указать использование холодильного оборудования. Оно поможет охладить продукцию, увеличив срок хранения до 10 дней.

Документы

Для открытия бизнеса требуется разрешение от СЭС и пожарной инспекции. Еще требуется заключение договора с владельцем участка земли, поставщиками саженцев и прочими контрагентами. С каждым сотрудником хозяйства оформляется трудовой контракт, учитывающий интересы обеих сторон.

Еще необходим выбор режима налогообложения. Это определяется организационно-правовой формой хозяйства. К примеру, для ИП или ООО подходит УСН. Фермерские хозяйства платят единый с/х налог. Для предпринимательства не требуется получение специальных разрешений и лицензий.

Персонал

Если сначала будет высаживаться маленькая площадь клубники, то ухаживать за ней можно самостоятельно. Своими силами ее можно и продавать. При развитии бизнеса нужны помощники, а также открытие своей торговой точки, для которой потребуется продавец. Другие сотрудники обычно не требуются.

Лучшими способами сбыта продукции является:

Для каждого метода сбыта нужно оформлять документацию. Если найти надежные способы, то будет постоянная и высокая прибыль.

Рентабельность

Для подсчета прибыльности бизнеса следует посчитать расходы: от приобретения материала до доставки продукции покупателям. Важно учитывать расходы на электроэнергию и отопление. Также следует определить ожидаемую прибыль.

Один кв. м рассады способен приносить 4,5 кг плодов в месяц – этот показатель следует учитывать для расчета дохода в месяц. Если плантация имеет 50 кв. м, то она будет приносить 225 кг ягод. В зависимости от сезона цена на ягоды меняется. Средняя стоимость составляет 400-500 рублей за 1 кг. Поэтому доход будет 90-112,5 тыс. рублей в месяц.

Получается, что ликвидность данного бизнеса – несколько месяцев. Многие любители-садоводы стали бизнесменами, ведь благодаря продаже ягод или саженцев можно отрыть прибыльное дело. Продукция будет востребована круглый год, поэтому бизнес будет активно развиваться.

Источник