Шампанское с клубникой и льдом
Коктейли с шампанским: игристое разнообразие
Коктейли с шампанским – это огромное семейство напитков. Несмотря на общий ингредиент, это действительно разношерстая компания, где каждый найдет свой идеальный напиток. Итак, самое время разобраться во всем это игристом разнообразии. Осторожно, само прочтение этих рецептов может вызвать легкое опьянение!
Использование шампанского в коктейлях
В зависимости от концентрации алкоголя и используемых ингредиентов, все рецепты коктейлей с шампанским можно поделить на такие группы:
Игристые вина – это не только напитки с ярким вкусом и настроением, но и с довольно капризным характером. Для того, чтобы они в полной мере раскрыли свой вкус и «игру», им нужно создать правильные условия. Отчасти эта тенденция перешла и на коктейли на основе шампанского.
Общие рекомендации
Чтобы коктейли с шампанским в домашних условиях не отличались от творений профессиональных барменов и вашим напитком восхищались, стоит прислушаться к нескольким простым советам:
Но теория не вызывает приятного головокружения и послевкусия, поэтому переходим к практике.
Мартини с шампанским
Особенный фаворит представительниц прекрасного пола, благодаря легкому вкусу и ароматному букету. Готовится достаточно просто:
А вот еще одна интересная версия с поэтичным названием «Розовый закат»:
Для любителей более изящных сочетаний можно приготовить «Мартини рояль»:
Если заменить сок лимона вишневым, а белый вермут – розовым, то получится «Красный королевский мартини».
Шампанское с соком
Эта фруктовая семейка с трудом поместится даже на страницах небольшой книги, поэтому рассмотрим самые яркие и популярные варианты. Начнем с «классики жанра» — достаточно популярного коктейля «Мимоза»:
Также популярностью пользуется демократизированная версия коктейля «Беллини», в котором вместо персикового пюре решили использовать сок. Готовить совсем просто:
А теперь немножко непривычного – коктейль «Шипучий киви». Готовить его не очень сложно:
А напоследок еще одна версия «Мимозы», но уже покрепче:
И раз уж мы упомянули новый компонент, переходим к следующему пункту.
Шампанское с ликером
Эту страничку начнем с нежного, очень девичьего коктейля «Кир Рояль». Готовится элементарно:
Следующий герой – коктейль «Бирюза», который отлично смотрится на молодежных вечеринках. Для приготовления вооружитесь охлажденным шейкером:
Ликреную серию завершит вариант с кофейным ликером «Черное и белое»:
Не уступает по популярности вариациям с ликером или соком и следующая категория наго обзора.
Шампанское с мороженым
Тут непросто разобрать с ходу, что у вас в бокале: десерт или коктейль, но наверняка известно одно – это очень вкусно и ярко. Например, коктейль «Шампань Айс»:
Есть и простой, но универсальный рецепт. Для него можно брать ликер любой, но лучше плодово-ягодный:
Теперь в сторону все эти легкие рецепты, начинаем наращивать градус.
Джин с шампанским
Один из вариантов на основе этого крепкого компонента – «Джунипер Рояль»:
Второй изысканный вариант «French 75»:
Виски с шампанским
Тут знакомство начнем с коктейля «Шампань Коблер»:
Еще одна версия – «Желтое небо». Готовится следующим образом:
Водка с шампанским
Помимо классического «Северного сияния», на водочной основе можно приготовить и коктейль «Флиртини»:
Если нужно что-то посерьезнее, попробуйте удивить ценителей коктейлем «Шампань Фламинго»:
Осторожно, этот коктейль очень кружит голову.
Коньяк с шампанским
Из сочетания этих двух компонентов рождается удивительно и неожиданно нежный коктейль «Персиковая дымка».
Но более классическим для этого тандема считается «Шампань коктейль»:
Пиво с шампанским
Самым известным коктейлем на этой основе является «Черный вельвет»:
Его вариацией (или родственником) можно считать «Золотой бархат»:
Вот мы и познакомились только с частью огромного многообразия коктейлей, которые можно приготовить на базе шампанского. Приятных вам экспериментов!