Шарлотка с вишней и смородиной рецепт

Шарлотка с вишней и смородиной

Шарлотка с вишней и смородиной

200 г муки, 150 г сахара, 100 г вишни (без косточек), 100 г черной смородины, 4 яйца, 0,3 чайные ложки соды, растительное масло, соль.

Смородину вымойте, переберите, смешайте с вишней. Яйца смешайте с сахаром, взбейте миксером до получения пены. Добавьте в пену соду, соль, перемешайте. Введите в смесь муку, перемешайте. Тесто смешайте с вишней и смородиной. Дно чаши мультиварки застелите бумагой для выпекания, смажьте маслом, влейте тесто. Установите режим «Выпечка» на 60–80 мин. Готовую шарлотку выложите на тарелку, нарежьте кусочками и можете подавать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Шарлотка с айвой

Шарлотка с айвой КомпонентыБелый черствый хлеб без корок – 350 г Айва – 2 шт. Яйца – 3 шт. Молоко – 0,75 л Сахар – 1 стакан Мед – 1–2 столовые ложки Масло сливочное – 2 столовые ложки Ванильный сахар – 1 пакетик Соль – 1 щепоткаСпособ приготовленияСмешать яйца с молоком и

Запеканка с вишней (или черной смородиной)

Запеканка с вишней (или черной смородиной) 0,5 стакана муки, 1 стакан молока, 2 яйца, по одной щепотке соли и тертой лимонной цедры, 2 ст. ложки изюма, 1 ст. ложка рома (или коньяка), 4–5 ст. ложек сахарной пудры, 150 г вишен без косточек (или черной смородины), 30 г сливочного

Шарлотка со смородиной

Шарлотка со смородиной 400–500 г белого хлеба или булочек, 750 г смородины, 250 г вишни, 150–200 г сахара, 0,5 ч. ложки корицы, 25 г сливочного масла или маргарина.У хлеба удалить корку и нарезать тонкими ломтиками. Ягоды растереть с небольшим количеством сахара или размельчить на

Шарлотка

Шарлотка Шарлотка с мандаринами Ингредиенты 300 г мандаринов, по 200 г муки, сахара, 4 яйца, сливочное масло, гвоздика. Способ приготовления Мандарины очистите, разделите на дольки, при необходимости удалите косточки. Яйца смешайте с сахаром, взбейте миксером

Шарлотка

Шарлотка Состав: яблоко – 5 шт., курага – 100–130 г, яйцо – 3 шт., мед – 50 мл, мука – 1 стакан, сахар – 0,5 стакана, масло сливочное – 50 г, разрыхлитель – 1 ч. ложка.Яблоки почистить и порезать дольками. В сковороде растопить масло, добавить половину сахара и дать раствориться.

Шарлотка

Шарлотка Ингредиенты500 г яблок (кисло-сладких сортов), 1 батон черствого белого хлеба, 4 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки сливочного масла, 300 мл чая (сладкого), панировочные сухари.Способ приготовленияС черствого хлеба срежьте корочку, нарежьте его небольшими

Шарлотка

Шарлотка 500 г кисло-сладких яблокбатон черствого белого хлеба4 ст. ложки сахара3 ст. ложки сливочного масла300 мл сладкого чаяпанировочные сухариС черствого хлеба срежьте корочку, нарежьте его небольшими тонкими ломтиками и обмакните каждый в сладкий чай. Форму для

Шарлотка

Шарлотка У черствого пшеничного хлеба срезать корки и нарезать ломтиками. Яйца смешать с молоком, ломтики хлеба опустить в полученную яично-молочную массу и дать им набухнуть. Набухшие ломтики хлеба выложить в ряд на противень, который предварительно надо смазать маслом

Шарлотка № 2

Шарлотка № 2 Натереть через решето нужное количество ржаного хлеба, положить на растопленное масло в сотейник, изжарить на легком огне до колера и выложить на сито. Подслоить маслом и обсыпать мелким сахаром шарлотную форму и положить подслоенный кружок из бумаги.

Шарлотка

Шарлотка Ингредиенты2 яйца,150 г сахара,180 г муки,1 яблоко,80 г сметаны.ПриготовлениеВ миске растопить масло, добавить сахар и растереть до однородной массы. Добавить яйца и хорошенько перемешать. Потом добавить сметану и еще раз хорошенько взбить и последней добавлять

Шарлотка

Шарлотка Ингредиенты:3 крупных яблока, 5 яиц, 130 г муки, 30 г манной крупы, 100 г сахара, 1/4 чайной ложки корицы, 3 столовые ложки клубничного джема.Способ приготовления:Яблоки вымыть, удалить сердцевины, нарезать ломтиками. Яйца разбить, отделить белки от желтков. Белки взбить

Шарлотка с грушами и вишней

Шарлотка с грушами и вишней 200 г сахара, 150 г муки, 100 г вишни (без косточек), 6 яиц, 3 груши, сливочное масло, имбирь, бадьян.Яйца слегка взбейте миксером, всыпьте сахар, взбейте в пышную белую пену. В массу введите муку, имбирь, бадьян, аккуратно перемешайте, чтобы не спала

Шарлотка

Шарлотка Ингредиенты2 яйца,150 г сахара,180 г муки,1 яблоко,80 г сметаны.ПриготовлениеВ миске растопить масло, добавить сахар и растереть до однородной массы. Добавить яйца и хорошенько перемешать. Потом добавить сметану и еще раз хорошенько взбить и последней добавлять

ШАРЛОТКА

ШАРЛОТКА Это вид антреме с кремом и фруктами. ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ С ВАРЕНЬЕМ. Очищенные от кожуры и серединок яблоки нарежьте кусочками, добавьте сахар в количестве, соответствующем примерно 1/3 веса яблок, немного порошка корицы и цедру с половины лимона, приготовьте

Источник

Шарлотка с вишней – 5 рецептов к чаю

Ксения Гарастюк • 01.06.2019

Попробуйте разнообразить выпечку, заменив всего один ингредиент. Шарлотка с вишней – идеальное решение для тех, кто не любит яблоки, но ценит простоту в приготовлении и яркий ягодный вкус.

Тесто у пирога получается очень воздушным, а сама выпечка сладкой, с лёгкой кислинкой. Кроме того, вишня придаёт эстетическую привлекательность – яркие ягоды создают акцент, украшая собой блюдо.

Вариантов приготовления пирога несколько – в тесто можно добавлять сметану, кефир, придавать выпечке шоколадный привкус, выпекать шарлотку с замороженной вишней или со свежей ягодой.

Чтобы пирог получился пышным и не упал, перед добавлением согрейте ингредиенты до комнатной температуры, а во время выпечки старайтесь не открывать дверцу духовки. Проверить же шарлотку на готовность очень просто – по истечении времени проткните бисквит зубочисткой или спичкой. Если пирог готов, то теста на палочке не останется.

Шарлотка с вишней в духовке

Самое важное в рецепте – тщательно взбить яйца. При этом должна образоваться пышная пена, а объём увеличиться в два раза. Если вы хотите заменить свежие ягоды замороженными, то дайте им полностью растаять и как следует отожмите жидкость.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s vishnej 5. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s vishnej 5. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s vishnej 5. Шарлотка с вишней и смородиной

Ингредиенты:

Приготовление:

Шарлотка на сметанном тесте

Сметана придаёт пирогу ещё больше пышности и в то же время делает бисквит более плотным. Добавьте немного ванилина, он удачно оттеняет вишневый аромат и придаёт выпечке неповторимый запах.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s vishnej 4. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s vishnej 4. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s vishnej 4. Шарлотка с вишней и смородиной

Ингредиенты:

Приготовление:

Шоколадная шарлотка с вишней

Небольшая порция какао творит чудеса. Вот уже перед вами полноценная шоколадная выпечка, перед которой никто не устоит! Вишня отлично подходит в качестве наполнителя для шоколадного пирога.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шарлотка с вишней на кефире

Более плотной консистенции теста помогает добиться и кефир. Вместе с тем такой пирог ни в чём не уступает классическому варианту, но получается более сытным.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s vishnej 1. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s vishnej 1. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s vishnej 1. Шарлотка с вишней и смородиной

Ингредиенты:

Приготовление:

Шарлотка с вишней в мультиварке

При помощи кухонного помощника готовить пирог ещё проще. Шарлотка точно не опадёт и пропечётся. К тому же установленный таймер даёт вам возможность заниматься своими делами, не беспокоясь о том, что выпечка сгорит.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s vishnej 3. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s vishnej 3. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s vishnej 3. Шарлотка с вишней и смородиной

Ингредиенты:

Приготовление:

Обилие урожая вишни больше не будет для вас проблемой. С этой ягодой можно приготовить простой, но очень вкусный пирог, который запросто станет украшением стола.

Источник

Шарлотка с вишней: простые рецепты ягодного пирога

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Шарлотка с вишней в духовке

Самое важное в рецепте – тщательно взбить яйца. При этом должна образоваться пышная пена, а объём увеличиться в два раза. Если вы хотите заменить свежие ягоды замороженными, то дайте им полностью растаять и как следует отожмите жидкость.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Ингредиенты:

Приготовление:

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Традиционный рецепт

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Привычный всем пирог готовиться с начинкой из яблок, но по этой же методике можно приготовить шарлотку с вишней. Компоненты его крайне просты и доступны каждому:

Для замешивания теста потребуется миксер. Без него приготовление окажется дольше и потребует физических усилий. Весь процесс делится на несколько основных этапов:

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Чтобы быстрее удалить косточки из вишни используйте специальные приспособления. Если их нет, просто выдавливайте косточки при помощи деревянной шпажки.

Самой вкусной и воздушной получается шарлотка с вишней в духовке, но можно готовить ее и в мультиварке. Чашу перед приготовлением также рекомендуется выстилать пергаментов. В противном случае извлечь из нее готовый пирог будет проблематично.

Шарлотка на сметанном тесте

Сметана придаёт пирогу ещё больше пышности и в то же время делает бисквит более плотным. Добавьте немного ванилина, он удачно оттеняет вишневый аромат и придаёт выпечке неповторимый запах.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Ингредиенты:

Шарлотка с вишней, абрикосами и черной смородиной на сметане

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Этот вкусный воздушный пирог, порезанный на кусочки, выглядит очень ярко и празднично за счет пурпурных вишен и желто-оранжевых абрикосов.

Ингредиенты для шарлотки:

Как сделать шарлотку с вишней и абрикосами, предлагаем пошаговую инструкцию.

Начать приготовление этого пирога, как и любой другой шарлотки, следует с взбивания яиц с сахаром. Взбивать их нужно до тех пор, пока не образуется пышная масса.

Только после этого можно добавить сметану, продолжая взбивать.

Постепенно, не прекращая взбивание, нужно всыпать в тесто муку, соду и ванильный сахар. Размешать ложкой и тесто готово.

Теперь нужно подготовить фрукты: абрикосы помыть, освободить от косточек и разрезать на четвертинки.

Ягоды также следует ополоснуть, вишню освободить от косточек, а черную смородину перебрать и очистить от плодоножек.

Фрукты нужно выложить в смазанную маслом и присыпанную манкой форму для шарлотки в следующем порядке: первым слоем равномерно разложить дольки абрикосов, вторым слоем будет вишня, третьим — черная смородина.

Теперь следует залить фрукты тестом и поставить форму с пирогом в горячую духовку.

Примерно через 40 минут вкуснейшая шарлотка будет готова! После остывания ее нужно извлечь из формы и переложить на блюдо.

Шоколадная шарлотка с вишней

Небольшая порция какао творит чудеса. Вот уже перед вами полноценная шоколадная выпечка, перед которой никто не устоит! Вишня отлично подходит в качестве наполнителя для шоколадного пирога.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной
Homemade pie, charlotte with apples and cherries

Ингредиенты:

Приготовление:

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Видео о том, как приготовить пирог в мультиварке Redmond

Приготовленный в мультиварке пирог получается высоким и пышным, хорошо пропекается внутри. Его вкус умеренно сладкий, с приятной кислинкой. Понадобится минимум ингредиентов и времени на замес.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

1. Сахар с яйцами выложите в сухую и чистую емкость. Взбейте миксером на высокой скорости в течение 5-6 мин. Смесь должна стать белой, увеличиться в объеме в два раза.

2. В полученную массу влейте растительное масло, просейте муку и добавьте разрыхлитель. Лопаткой все аккуратно перемешайте, двигаясь в одном направлении от края к центру. Не торопитесь, чтобы взбитые яйца не осели.

3. Вишни очистите от косточек, добавьте в тесто.

4. Чашу мультиварки обильно смажьте кусочком сливочного масла. Дно застелите бумагой для выпечки. Вылейте тесто, накройте крышкой и установите режим «Мультиповар», температура 125°, время 1 час. Затем нажмите кнопку Старт.

5. По истечении указанного времени отключите подогрев, откройте крышку мультиварки. Оставьте на 5 мин для охлаждения.

Готовый пирог переложите на тарелку, сверху украсьте половинками ягод, посыпьте пудрой.

Шарлотка с вишней на кефире

Более плотной консистенции теста помогает добиться и кефир. Вместе с тем такой пирог ни в чём не уступает классическому варианту, но получается более сытным.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Ингредиенты:

Приготовление:

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Рецепт вишнёвого пирога с замороженной вишней.

Для приготовления самого вкусного пирога с вишней нам понадобится:

— вишня – 1 стакан; — сахар – 1 стакан; — муку – 1 стакан; — яйца – 3 шт; — пакетик разрыхлителя для выпечки.

Приступаем к приготовлению пирога с вишней, рецепт которого мы вам предложили: 1. Просеиваем муку и смешиваем её с разрыхлителем.

Читайте: Шарлотка с вишней

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

2. В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром. Взбивать желательно подольше, минут 10-12. Яичная масса должна стать значительно больше в объёме.

3. В яичную смесь понемногу подсыпаем муку, хорошо перемешиваем, Прогреем духовку до 180 градусов.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Готовим начинку для вкусного пирога с вишней:

— вишню размораживаем, сливаем с помощью дуршлага лишний сок;

— присыпаем вишню сахаром.

Берём глубокую форму для выпечки. Слегка промасливаем. Выливаем тесто в форму. Сверху кладём вишню. Готовить пирог нужно 25-35 минут. Десерт готов. Осталось только заварить чашечку ароматного чая.

Если вы любите сочетание вишни и шоколада, то этот рецепт для вас. Шоколадный пирог с вишней, приготовленный по этому рецепту получается невероятно воздушным. Сладкое тесть идеально дополняет кисленькую вишнёвую начинку. Начните свой день с кусочка вкусного десерта и чашечки бодрящего кофе.

Шарлотка с вишней в мультиварке

При помощи кухонного помощника готовить пирог ещё проще. Шарлотка точно не опадёт и пропечётся. К тому же установленный таймер даёт вам возможность заниматься своими делами, не беспокоясь о том, что выпечка сгорит.

Ингредиенты:

Секреты приготовления

Выпечка получится вкусной, если придерживаться некоторых советов.

Такую выпечку можно готовить с какао-порошком — получится вкусный шоколадный пирог, а если ее полить шоколадной глазурью — шоколадный торт.

Особенности приготовления

Рецепт для мультиварки

Шарлотка с вишней в мультиварке понравится тем хозяйкам, которые не любят готовить в духовке.

Рецепт шарлотки с вишней, приготовленной в мультиварке, понравится занятым людям. Оставив ее на час в мультиварке, можно забыть о пироге и заниматься своими делами.

Как видите, есть много рецептов этого вкусного блюда. Вы можете менять начинку, добавляя в нее разные ингредиенты, и каждый раз будете получать новый оригинальный вкус. Шарлотка с яблоками и вишней, с творогом — все эти варианты будут замечательным десертом и для детей, и для взрослых.

Источник

Шарлотка с черной смородиной

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s chernoi smorodinoi. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s chernoi smorodinoi. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s chernoi smorodinoi. Шарлотка с вишней и смородиной

Рецепт на все случаи жизни, много лет назад он появился в нашем доме под названием «Шарлотка» из серии «раз плюнуть», любим и проверен бесконечное количество раз. На основе одного и того же теста можно испечь пирог не только с черной смородиной и традиционными яблоками, но и с любыми другими фруктами и ягодами, в том числе замороженными или консервированными.

Ингредиенты

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Чтобы приготовить шарлотку с черной смородиной в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Мерный стакан равен 220 мл.

В составе пирога самые рядовые продукты, к тому же возможны замены. Так, два яйца стандартного размера — обязательны, третье — можно заменить 60 г сметаны или растопленного и остуженного сливочного масла на выбор. Также подходит вариант 30 г сметаны + 30 г масла вместо одного яйца из трех. С такой заменой мякиш шарлотки получится немного белее/светлее и жирнее.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Яйца вбиваем в рабочую миску, всыпаем сахарный песок, небольшую щепотку соли для баланса сладости и взбиваем миксером при высокой скорости 3 минуты.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

За это время смесь увеличивается в объеме, становится пышной и воздушной, а сахар успевает частично раствориться. Если взбиваете ручным венчиком, старайтесь приложить усилия. Нужна однородная, легкая, насыщенная мелкими пузырьками масса.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Добавляем пшеничную муку, смешанную с порцией разрыхлителя. Аккуратно месим по кругу, удаляем все сухие участки и плотные комки. Снова доводим до гладкости.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Тесто для шарлотки с черной смородиной, яблоками или другими плодами должно быть льющимся, блестящим и без сгустков.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Чистые ягоды панируем в дополнительной столовой ложке муки. Запросто высыпаем ее в стакан со смородиной, накрываем ладонью и встряхиваем. За пару таких резких движений все ягоды, снизу доверху, равномерно покрываются тонким мучным слоем.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Переливаем тесто в форму (диаметром 22 см) с пергаментом, сверху равномерно разбрасываем припорошенные ягоды. При выпекании часть из них осядет, но не все упадут на дно и пирог не станет влажным от сока.

Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 40 минут в предварительно раскаленной духовке.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-lazy placeholder. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка lazy placeholder. Шарлотка с вишней и смородиной

Остудив, подаем шарлотку с черной смородиной к столу. Можно присыпать сахарной пудрой.

Источник

Шарлотка с замороженной черной смородиной

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s yagodami 16. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s yagodami 16. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s yagodami 16. Шарлотка с вишней и смородиной

Вкусную и яркую выпечку с ягодой можно готовить не только в летнее время, когда ягодное изобилие, но и зимой, предварительно сделав запасы. Замороженной ягоде можно найти отличное применение, приготовив, например, пышный пирог.

Особо вкусной и нарядной получается шарлотка с черной смородиной. Особых сложностей в приготовлении шарлотки из замороженной ягоды нет. Рецепт с фото пошагово покажет все нюансы.

Главное правильно подготовить ягоду – обязательно разморозить и убрать жидкость. В противном случае пирог получится клейким и не таким пышным.

В остальном шарлотка готовится как обычно – яйца хорошо взбиваются с сахаром и смешиваются с мукой. Правильно приготовленная шарлотка получается легкой и воздушной, со сладкой хрустящей корочкой и нежным мякишем. А добавленная смородина придает выпечке не только яркие краски, но и приятный кисловатый вкус и характерный аромат.

Время приготовления – 45-50 минут. Количество порций – 6-8 кусочков.

Ингредиенты:

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s yagodami 1. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s yagodami 1. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s yagodami 1. Шарлотка с вишней и смородиной

Как приготовить шарлотку со смородиной в духовке

Первым делом подготовим смородину. Замороженную ягоду обязательно размораживаем на сито, чтобы стекла вся влага. Если же ягода свежая, то ее необходимо перебрать, вымыть и обсушить.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s yagodami 2. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s yagodami 2. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s yagodami 2. Шарлотка с вишней и смородиной

Подготовленные таком образом ягодки аккуратно перемешиваем с одной столовой ложкой муки, так чтобы мука полностью обволакивала все ягодки. После такой процедуры ягоды не осядут на дно пирога. Муку также можно заменить на крахмал.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s yagodami 3. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s yagodami 3. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s yagodami 3. Шарлотка с вишней и смородиной

Теперь подготовим тесто. Поочередно разбиваем яйца в стакан, а затем переносим в основную миску.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s yagodami 4. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s yagodami 4. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s yagodami 4. Шарлотка с вишней и смородиной

С помощью блендера взбиваем яйца в пышную пену. Взбивать лучше сперва на небольших оборотах, постепенно увеличивая скорость.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s yagodami 5. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s yagodami 5. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s yagodami 5. Шарлотка с вишней и смородиной

Не прекращая взбивать, тонкой струйкой вводим во взбитые яйца сахарный песок. Взбиваем смесь до тех пор, пока сахар не растворится.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s yagodami 6. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s yagodami 6. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s yagodami 6. Шарлотка с вишней и смородиной

В отдельную миску просеиваем муку с разрыхлителем. Затем частями добавляем муку в основную смесь. Если яйца взбиты хорошо, то разрыхлитель можно и не добавлять – шарлотка и так получится пышной.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s yagodami 7. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s yagodami 7. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s yagodami 7. Шарлотка с вишней и смородиной

Все перемешиваем. Делать это нужно аккуратными движениями сверху-вниз. Если мешать как обычно, то есть по кругу, тесто осядет и во время выпечки может не подняться.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s yagodami 8. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s yagodami 8. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s yagodami 8. Шарлотка с вишней и смородиной

Подготавливаем форму для выпечки – смазываем растительным или сливочным маслом. Можно использовать как прямоугольную, так и квадратную форму, оптимальный диаметр — 18-20 см. Выкладываем в форму половину теста для шарлотки.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s yagodami 9. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s yagodami 9. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s yagodami 9. Шарлотка с вишней и смородиной

Далее выкладываем большую часть подготовленной заранее смородины. Обязательно обращаем внимание, чтобы в ягоде не было лишней жидкости.Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s yagodami 10. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s yagodami 10. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s yagodami 10. Шарлотка с вишней и смородиной

Поверх смородины выкладываем оставшееся тесто.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s yagodami 11. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s yagodami 11. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s yagodami 11. Шарлотка с вишней и смородиной

Четвертым слоем накидываем оставшиеся ягодки.

Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. sharlotka s yagodami 12. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт фото. Шарлотка с вишней и смородиной рецепт-sharlotka s yagodami 12. картинка Шарлотка с вишней и смородиной рецепт. картинка sharlotka s yagodami 12. Шарлотка с вишней и смородиной

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем шарлотку около 30-35 минут. Во многом режим и время выпекания зависят от мощности и модели духовки, в электрической духовке лучше включить режим «нагрев снизу с конвекцией». Готовую шарлотку перед подачей лучше остудить, а затем при желании украсить ягодой или посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *