Шарлотка с яблоками и ежевикой рецепт с фото пошагово в духовке

В холодильнике залежалось 2 яблока, а от ежевики приготовленной на компот осталась горсточка, которую никто доедать не хотел)))
Приступим.
Берем 5 яиц

Взбиваем в пену с помощью миксера

Добавляем 1,5 стакана сахара

Взбиваем в течении 5 минут

Следом добавляем 1,5 стакана муки

Снова взбиваем и добавляем соду гашенную уксусом

Поверх яблок произвольно выкладываем ежевику

Так как в нашей семье все сладкоежки присыпаем все сверху столовой ложкой сахара

При необходимости разравниваем тесто.

Отправляем выпекаться в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до сухой палочки примерно 40 минут
Шарлотка хорошо поднимается

Вынимаем из формы переворачивая вверх дном. Таким образом яблоки и ягоды будут сверху

Даем остыть. остывшую шарлотку при желании посыпаем сахарной пудрой.

Всем приятного чаепития и отличного времяпрепровождения в кругу семьи и друзей!

Источник

Шарлотка с ежевикой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Летом шарлотка пользуется большой популярностью среди домашней выпечки. Так как готовится она достаточно быстро, да и необходимые продукты всегда под рукой. К тому же выбирая разнообразные наполнители, каждый раз получаешь новые вкусы, особенно в ягодный сезон.

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить вкусную, пышную шарлотку с ежевикой. Данная ягода имеет небольшую кислинку, но сладость теста перебивает её и балансирует общий вкус. Получается идеальный десерт. Который можно подать и с чашечкой ароматного чая, и со стаканом прохладного молока или компота. Главное, соблюдать пропорции и во время выпечки не открывать дверцу духовки, иначе тесто не подымется должным образом.

Для приготовления шарлотки с ежевикой подготовьте продукты по списку к рецепту и сразу же включите разогреваться духовку, выставив температуру на 180 градусов.

Куриные яйца тщательно помойте, обсушите и разбейте в глубокую, удобную для замеса, миску. С помощью миксера размешайте их до однородного состояния.

Затем всыпьте сахарный песок и взбейте яйца до пышной, воздушной массы. На это уйдет около 5-7 минут, в зависимости от мощности вашей техники.

После чего введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Аккуратно с помощью силиконовой лопатки перемешайте тесто, чтобы мучная смесь полностью разошлась, не образуя комочков.

Застелите дно формы пергаментной бумагой и переложите подготовленное тесто.

Поверх теста в хаотичном порядке разместите ягоды ежевики, не забыв предварительно их помыть.

Отправьте форму в духовку на 30-35 минут. Выпекайте пирог до красивого золотистого цвета.

Готовую шарлотку достаньте из формы и полностью остудите, желательно на решётке, чтобы низ выпечки не подмок. Только после этого её можно присыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные кусочки.

Подавать шарлотку с ежевикой лучше всего с чашечкой ароматного чая. Приятного аппетита!

Источник

Яблочный пирог с ежевикой

Потрясающе нежный и вкусный пирог с ароматом яблок и ежевики. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Яблочный пирог с ежевикой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог с ежевикой»:

Яйца взбить венчиком с сахаром, ванилином и маслом. Добавить кефир и продолжать взбивать. Всыпать разрыхлитель и часть муки. Вымешиваем тесто венчиком постепенно добавляя оставшуюся муку. Тесто стекает с ложки нехотя, но не очень густое.

У меня железная форма 26 см, поэтому я застелила ее бумагой для выпечки. Выложить половину теста в форму. Яблоки от кожуры не очищать, убрать только косточки, и нарезать тонкими дольками. Яблоки выложить на тесто и закрыть яблоки остатками теста. Сверху выложить ежевику. Пирог отправить в духовку при 190 гр минут на 40. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Потрясающе нежный и вкусный пирог с ароматом яблок и ежевики. Угощайтесь!

Похожие рецепты

Пирожки рождественские

Пирог с джемом и кокосом

Хачапури по-аджарски с двумя видами сыра

Киш овощной

Пирог «Сладкий кокос»

Пирог «Райский остров»

Сырно-грибной пирог

Пирог «Осень в деревне»

Фотографии «Яблочный пирог с ежевикой» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

30 сентября 2019 года Покусаева Ольга #

1 октября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

15 сентября 2019 года amanogava2011 #

16 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

5 сентября 2019 года Shirrochka #

8 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

1 сентября 2019 года petrishina 2407 #

2 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

29 августа 2019 года nnutty #

30 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

23 августа 2019 года Алиева2012 #

24 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

24 августа 2019 года Алиева2012 #

18 августа 2019 года alenanat #

18 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

16 августа 2019 года yugai ludmila65 #

16 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

15 августа 2019 года Гали-28 #

16 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

15 августа 2019 года Tatanj #

15 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

14 августа 2019 года mollaeva2015 #

14 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

14 августа 2019 года wise1288 #

14 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

13 августа 2019 года Vishnja #

14 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

13 августа 2019 года olgatash1416 #

14 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

13 августа 2019 года mariana82 #

13 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

13 августа 2019 года Ирушенька #

13 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

13 августа 2019 года Олюшка64 #

14 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

14 августа 2019 года Олюшка64 #

14 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

13 августа 2019 года jannasimf #

13 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

13 августа 2019 года ирпенчанка #

13 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

13 августа 2019 года yugai ludmila65 #

13 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник