Шоколадный кекс с ежевикой

Маффины с ежевикой

Ура-Ура! Мы вернулись наконец-то с дачи, и я снова в кулинарном строю! Неожиданно для себя очень соскучилась по готовке, летом ничего не делала, кроме десертов. Буду наверстывать! Угощаю всех вкуснейшими маффинами с ежевикой!

Ингредиенты для «Маффины с ежевикой»:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины с ежевикой»:

В миску просеять муку, разрыхлитель и соль.

Отдельно взбить яйца, добавить оба вида сахара, молоко, сметану и масло.

Добавить ягоды в тесто и аккуратно перемешать.

Формочки смазать маслом, залить тестом и выпекать при 200 гр 20 минут.
Я брала половину нормы продуктов.

Кексы остудить, вынуть из формочек.
Можно украсить сахарной пудрой, накрыв маффины шумовкой. 🙂

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Ура-Ура! Мы вернулись наконец-то с дачи, и я снова в кулинарном строю! Неожиданно для себя очень соскучилась по готовке, летом ничего не делала, кроме десертов. Буду наверстывать! Угощаю всех вкуснейшими маффинами с ежевикой!

Похожие рецепты

Морковный кекс на сгущенке

Шелковичные кексы

Шоколадный кекс «Бархатный»

Маффины с корицей и нутеллой

Творожные кексы

Медово-лимонный кекс

Шоколадный кекс из СВЧ на квасе

Английский фруктовый кекс

Апельсиновые кексы с апельсиновой икрой

Фотографии «Маффины с ежевикой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 августа 2015 года EveyH #

17 ноября 2013 года Pearlsofbaking #

18 сентября 2013 года oxidan #

11 августа 2011 года MissNatalia #

7 апреля 2011 года Люлюша #

7 октября 2009 года tanu6kin21 #

24 сентября 2009 года Tomilev #

15 сентября 2009 года руська #

15 сентября 2009 года ВИКА-72 #

15 сентября 2009 года absurda #

15 сентября 2009 года fana deleted #

15 сентября 2009 года мисс #

15 сентября 2009 года mylik-sv #

15 сентября 2009 года tat70 #

15 сентября 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

14 сентября 2009 года mironow54 #

14 сентября 2009 года Eva Grimm #

14 сентября 2009 года Lzaika45 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Шоколадные кексы с ежевикой

Чудные простые кексы-малыши из молочного шоколада. Естественно, ягоды можно взять любые, но шоколад отлично сочетается с ежевикой или черной смородиной!

Общее время: 20 мин

Рецепт на 1 порция

Ингредиенты:

Как приготовить

Молоко, поставить в ковше на огонь, растворить в нем шоколад

Смешать все ингредиенты; муки берем столько, сколько потребуется до густоты сметаны

В формочки выкладываем по 5-7 ягод, заливаем тестом на 2/3

Выпекаем при 160″С около 20-25 минут. Приятного аппетита!

какао 80 г; мука 200 г; сахар 280 г; разрыхлитель 1 ч.л.; соль 1 щеп; яйцо 2 шт.; молоко 120 мл; сметана.

Миндальная паста 175 г; Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 30 г; Горький шоколад.

Интересует что-то еще?

#Апельсин 2 шт.; Масло сливочное 75 г; Сахар (песок) 150 г; Яйца куриные (взбитые) 5 шт.; Лимон (цедра).

Мука пшеничная — 2 стак.; Яйцо куриное — 3 шт.; Кефир — 250 мл; Масло сливочное — 70 г; Сахар — 1 стак.;.

2 банана; 1/2 стак. сахара; 1/2 ст. подсолнечного масла; 1 ч.л. гашеной соды; 1,5 стак. муки; сахарная.

Комментарии

Я сделаю его на Новый год!

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт.

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин. Я вас обожаю.

Обязательно попробую шоколадные кексы с ежевикой, это вкусно.

Источник

Кексы с ежевикой

Ингредиенты для «Кексы с ежевикой»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы с ежевикой»:

Смешать муку, соду, разрыхлитель, соль и орешки.
Взбить мед (сахар) с маслом в кремообразную массу.
Добавить яйца и молоко.
Затем всыпать в муку с орешками.

Формочки заполнить тестом на 2 /3, запекать 20 минут.

Готовые кексы остудить и украсить кремом или сливками (творожком).
Сверху выложить ежевику. Но вполне подойдут и другие ягоды/фрукты. Главное, чтобы были любимые.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Кекс ореховый с черной смородиной

Кекс «Джамоко»

Шоколадный кекс с вишней и орешками в мультиварке

Кекс с клюквой и орехами

Кекс «Осенний поцелуй»

Кексы с ежевикой

Похожие рецепты

Ржаная коврижка с орехами к чаю

Эльзасский рождественский кекс «Кугельхопф»

Шарлотка с яблоками на сливках

Картофельная фокачча из генуи с чесночным маслом

Мини-пирожки из слоеного теста

Томатный хлеб

Маффины с жидкой начинкой

Запеканка морковно-творожная

Торт «Машенька»

Комментарии и отзывы

3 сентября 2011 года мисс #

2 сентября 2011 года lena_martynova # (модератор)

2 сентября 2011 года Ялорис #

2 сентября 2011 года lena_martynova # (модератор)

2 сентября 2011 года Ялорис #

3 сентября 2011 года Демоника #

3 сентября 2011 года lena_martynova # (модератор)

3 сентября 2011 года Демоника #

2 сентября 2011 года ЛюдмилаЮ #

2 сентября 2011 года ирина66 #

2 сентября 2011 года Ялорис #

2 сентября 2011 года samoylovserg #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Яблочный кекс с ежевикой: рецепт десерта

Количество порций: 6

Время приготовление: 1 час 15 минут

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1

Разогреть духовку до 180 °С.

Шаг 2

Подготовить форму для кекса смазать ее растительным маслом и присыпать мукой.

Шаг 3

Смешать в большой миске яйца, яблочное пюре,оба вида сахара, растительное масло, йогурт или сметану, ванильный экстракт, корицу и мускатный орех.

Шаг 4

Просеять вместе муку, разрыхлитель и соду.

Шаг 5

Ввести мучную смесь в жидкие ингредиенты и перемешать до соединения компонентов.

Шаг 6

В конце добавить ежевику и аккуратно перемешать, стараясь не повредить ягоды.

Шаг 7

Выложить тесто в подготовленную форму для кекса.

Шаг 8

Выпекать в разогретой духовке 60–70 минут до готовности.

Шаг 9

Через 40–45 минут после начала выпекания можно накрыть верхушку кекса фольгой,чтобы она не подгорела.

Шаг 10

Остудить кекс сначала минимум 30 минут в форме, затем выложить на решетку и дать полностью остыть.

Шаг 11

Нарезать остывший кекс на порционные куски и подавать.

Шаг 12

Хранить кекс накрытым при комнатной температуре около 5 дней.

По материалам книги «Начни с десерта» издательства «Эксмо»

Очень уютный кекс, неизменно ассоциирующийся у меня с осенью и зимой благодаря сводящему с ума аромату яблок и корицы, который витает по дому в процессе его приготовления. Яблочное пюре в составе теста делает его мягким и влажным, но приэтом не тяжелым. Пюре можно приготовить как самостоятельно из печеных яблок, таки использовать покупное (например, из детского питания). Ежевику при желании можно заменить другими ягодами и фруктами — хорошо здесь будут смотреться малина или чернослив.

Источник